Сучек замещения на винограде: что это такое, обрезка

Побеги замещения на кусте винограда

Побег замещения — это лоза, на которой оставили несколько глазков. Со временем из этих глазков вырастут новые побеги. Из них можно будет сформировать еще одну плодоносную лозу и побег замещения. Это позволит получить урожай в следующий сезон. Если придерживаться этой схемы, виноград будет плодоносить еще много лет.

Роль побега замещения в плодовом звене

Плодоносная стрелка и побег замещения — это две абсолютно одинаковые лозы. Единственная разница в длине обрезки. Побег замещения называют сучком замещения, поскольку он короткий. На нём оставляют всего 3 глазка. Из двух можно получить будущие лозы, третий — страховочный.

Плодовую стрелку тоже обрезают. Но на ней оставляют 6-8 глазков. Весной из них тоже вырастут побеги, а летом можно будет собрать урожай винограда. Когда стрелка отплодоносит, ее нужно будет полностью обрезать. Из 8-10 лоз придётся оставить всего 2, которые выросли на сучке замещения. Их тоже обрезаем, создавая плодоносную стрелку и побег замещения. И так из года в год.

От классической схемы плодовых звеньев можно отклониться. Вместо одной стрелки, формируют две. Наиболее распространенные формировки:

• Плодовое звено с побегом замещения
• Плодовые звенья без сучков замещения
• Усиленное плодовое звено
• Схема куста с короткой обрезкой плодовых стрелок

Что делать, если по ошибке я испортил побег замещения

Иногда по ошибке можно обрезать побег замещения. Что делать в такой ситуации? Выхода два:

• Отрезаем испорченные побеги, если некоторые побеги получили небольшое количество повреждений — подрезаем их на плодоношение. Через год эти побеги винограда нужно тоже подрезать, оставив 1-2 самых сильных побега от головы куста. Соцветия на них нужно срезать. Такие побеги можно на следующую осень во время обрезки использовать в качестве сучка замещения. Этот путь универсален для всех сортов винограда.
• Сильный побег режем на сучок, слабый побег полностью отсекаем. Берем плодовую стрелку и избавляемся от всех прошлогодних побегов плодовой стрелки. Хотя такая стрелка и будет еще достаточно длинной ближайшие годы, но у нас будет хороший сучок. Это подстрахует нас от случайной порчи стрелок винограда и от уничтожения ее вредителями. Этот путь сгодится только для высокоурожайных сортов винограда.

Виноградный куст без побегов замещения

В таком кусте только плодоносная стрелка принимает участие в формировании плодового звена. Если высота шпалеры 2 метра, то оптимальным вариантом будет оставить на лозе не более 15 глазков. Чтобы обновить плодоносную стрелку без сучка замещения, используют побег, который находится ближе всего к основанию лозы.

Со временем такой рукав будет становиться длиннее. Чтобы избежать этого, плодоносную лозу можно сформировать из побега, растущего прямо на рукаве. Лучше всего оставлять две лозы, поскольку за зиму одна из них может повредиться. Заканчивать формирование нового плодового звена необходимо весной.

Такое формирование плодовых стрелок имеет ряд недостатков. Устроить запасные глазки сложнее, чем на кусте с побегами замещения. Если плодоносных лоз несколько, их приходится располагать внахлёст, что усложняет уход за растением.

Укорачивание плодоносных стрелок

Эта форма плодовых звеньев очень популярна. При правильной агротехнике можно получить ягоды отличного качества. Такой виноград располагают на арочных, стеллажных опорах. Применяют метод укорачивания только с неукрывными сортами. При такой обрезке накапливается многолетняя древесина, а виноград получается более сладким.

Длинна одного плодового звена максимум 2-3 глазка. На одной ветке выращиваются несколько звеньев с интервалом от 15 до 30 см. Чем больше на одной стрелке побегов, тем больше расстояние между стрелками.

Для создания такой формы на ветке выращиваются побеги, которые станут будущими рукавами. Весной их обрезают, оставив необходимое количество глазков. Побег, который растет из первого глазка, станет сучком замещения. Все побеги, которые располагаются выше, обрезают осенью, когда с них уже получен урожай. Если соцветия не формируются из первых глазков, то короткую обрезку нельзя применять.

Укрывать такой виноград очень трудно. Ветки получаются массивными, однолетние лозы — короткими и жёсткими. Их не получится укрыть почвой. Агроволокно и полиэтилен будут рваться об острые концы лоз.

Обновление рукава, когда на нём не появляются побеги

Очень часто бывает, что рукав вырос в длине, но сформировать новый не получается. Чтобы на рукаве появился зелёный побег, нужно проредить глазки на плодовой стрелке. Тогда нагрузка на виноград снизится, и у вас появится возможность обновить рукав при помощи нового побега. Весной можно будет отрезать ненужную часть многолетней лозы.

Важно знать!

Баба Нина о России: » Гром грянет в октябре 2018 и деньги упадут с неба…

Читать статью »>

http://cpagetti2.com/THLk/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5

Окулисты в шоке! Чёткое орлиное зрение вернется через 5 дней, если использовать дешёвый…

http://cpagetti2.com/QgqV/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5

Паразиты вылезут, папилломы отвалятся, если добавить в воду простой…

http://cpagetti2.com/q8pV/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5

Если сахар выше 4.5 моль/литр, немедленно начните по утрам есть сырой…

http://cpagetti2.com/GgqV/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5

Как в 63 года выглядеть на 37? и

Просто возьмите в привычку на ночь…

http://cpagetti2.com/TgqV/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5

Замучили «грибковые» ногти?

Пенсионеры! Не стригите «грибковые» ногти! Они выводятся быстро: возьмите советский, густой…

http://cpagetti2.com/igqV/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5

Записывайте!

Как я заработала 50 тыс. рублей на продаже клубники и земляники…

http://www.cpagettigeneral2.com/rbtz

Задачи и цели обрезки

Обрезка молодого винограда имеет кардинальное отличие от обрезки иных ягодных и плодовых растений. Поздней осенью с плодоносящего виноградного куста удаляется больше 90% побегов этого года и часть одеревеневшего ствола от лозы прошлого года. Цель — поддерживать куст в неизменном состоянии, чтобы не допустить неконтролируемого разрастания многолетней древесины. Правильная регулярная (каждый год) обрезка виноградной многолетней лианы, способствует получению хорошего урожая. Если куст растет без обрезки, то он быстро становится густым и почти прекращает выращивать грозди. Обрезка полезна винограду потому, что он обладает неограниченным потенциалом роста.

Немаловажный фактор пользы от обрезки — целенаправленное наращивание многолетней древесины виноградного куста, на которой и растут плодоносящие побеги. Чем мощнее эта часть, тем более крепкие лозы она продуцирует. Данный агротехнический прием преследует такие цели:

• компактное формирование куста;
• упрощение ухода за виноградной лозой;
• улучшения условий для роста и развития виноградного растения;
• увеличение размеров гроздей и придание виноградинам повышенной сладости;

Как правильно обрезать виноград

Для того чтобы понимать, как обрезать виноград на зиму правильно, нужно изучить его строение и особенности плодоношения. У винограда грозди растут на зелёных побегах этого года. Сами побеги развились из глазков лозы прошлого года. Это понимание очень важно для формирования куста винограда. На дремлющие почки, ориентироваться нельзя — побеги выросшие из них или бесплодны, или малопродуктивны. Поэтому на плодоношение у всех сортов оставляют только прошлогодние побеги.

Нужно учитывать тот факт, что самые урожайные глазки находятся на давшей урожай лозе прошлого года, которая выросла из глазков позапрошлогодней лозы. Огромное значение имеет количество оставляемых однолетних побегов на кусте. Дело в том, что корневая система виноградного куста должна прокормить оптимальное количество «летних» побегов, чтобы дать хороший урожай. А их число будет складываться от суммарного количества глазков. Отсюда следует простое правило: чем больше глазков оставляем на однолетнем побеге, тем меньшее количество таких побегов должно быть на лозе, давшей урожай этого года. Побегов с одним глазком может быть 5-6, а с 5-6 глазками — один.

Подготовка к обрезке винограда

Чтобы обрезка разных частей лозы приносило пользу, а не вред — надо разбираться в специальных терминах, иметь определённые знания, учиться на практическом опыте сведущих людей. Нужно понимать, что обрезка винограда на зиму травмирует растение, поэтому должна делаться в определенный период времени, когда вредные последствия от этого «хирургического вмешательства» будут наименьшими. Виноградный куст для подготовки к зимовке обрезается осенью. Так его удобнее укрыть на зиму.  Обрезать нужно тогда, когда с него опали листья и движение сока в наземной части минимально.

Терминология

Сначала нужно разобраться с терминами, которые приняты в виноградарстве. Дадим краткое определение основным названиям, которые потребуются для объяснения сути обрезания. Виноградный куст состоит из стеблей, которые образуют его наземную часть. Часть вертикального стебля от земли до первой развилки называется штамбом. Если возделывается виноград, который требует укрытия в зимний период, то штамб не формируют. Наземная часть в этом случае начинается с головки, от которой отходят рукава. Их образуют многолетние лозы длиннее 35 см. От рукавов ответвляются рожки, у которых длина меньше 35 см. На конце находится сучок замещения. Побег, давший урожай этого года, называется лозой.

В зависимости от количества глазков (длины), остающихся на подрезаемом побеге, даются названия:

• короткая длина (не более 4 глазков) — сучок;
• средняя длина (не более 5-12 глазков) — стрелка;
• длинная (более 12 глазков) — будущая лоза плодоношения.

Штамб, головка, рукава и лозы старше одного года относятся к многолетней части виноградного куста. Вся молодая поросль, готовая к плодоношению на следующий год, относится к однолетним побегам.

Короткая обрезка

Этот вид носит название — обрезка «на сучок замещения». Ее суть состоит в том, что все без исключения побеги обрезаются коротко — на 2-4 глазка. Сучки замещения помогают сформировать и омолодить куст винограда. Причём обрезка винограда для начинающих любителей на омоложение производится так: если на сучке замещения самый близкий к лозе глазок смотрит внутрь куста, то на сучке нужно оставить еще 3 почки. Все отводы, которые начнут расти в направлении внутренней части куста, весной вырезаются или выламываются. Поэтому все сучки замещения дадут молодую поросль, которая будет разрастаться наружу куста. Нужно стремиться, чтобы все будущие сучки замещения смотрели наружу, тогда куст винограда будет сохранять правильную форму. Короткая обрезка применятеся к сортам, которые дают урожай на нижних угловых глазках. Такая обрезка оставляет на одном кусту не больше 40 глазков. Обычная практика — 20–40 глазков.

Средняя обрезка

Этот вид называется обрезка «на стрелку». При такой обрезке на каждом побеге остаётся не больше 8 глазков. Этот вид рассчитан на сохранение всех самых развитых, морозоустойчивых отводов. После завершения обрезки на кусте глазков в общей сложности насчитывается около 50 штук.

Длинная обрезка

Данный вид носит название — обрезка «на плодовые побеги». Цель этого обрезания — повышение урожайности куста. Но данный вид обрезки применим не ко всем сортам. При ней на одном кусту оставляют не больше 4 побегов, на каждом из которых насчитывается до 15 глазков. На кусте должно быть не больше 60 глазков. Такой вид обрезки широко практикуется на виноградных плантациях в странах Средней и Южной Азии.

Когда начинать обрезку: сроки

Обрезка винограда производится ежегодно, и основные работы выполняются осенью – после сбора урожая. Обычно это вторая половина октября, когда уже прошли первые небольшие заморозки и основная масса листвы отмерла.

Содержание статьи

1. Когда начинать обрезку: сроки
2. Подготовка куста
3. Инструменты
   1. Секаторы
   2. Сучкорезы
4. Как правильно обрезать молодой виноград
   1. В первый год
   2. На 2 год
   3. На 3 год
5. Обрезка взрослого куста винограда
   1. Как обрезать старый виноградный куст
   2. Обрезка запущенного винограда
   3. Обрезка запущенного куста винограда: видео
6. Уход после обрезки
   1. Осенняя обрезка винограда: видео

За лето виноградный куст успевает достаточно хорошо загуститься, поэтому осенняя обрезка – это жизненная необходимость, так как на следующий год необрезанный куст с лишними побегами замедлится в своем развитии и даст либо малый урожай, либо мелкие кисти.

Целесообразна обрезка перед зимой и потому, что таким образом легче производить укрытие лоз от морозов.

Проводят обрезку и в другие периоды, но здесь процедура имеет несколько иную направленность:

• весеннюю обрезку называют поздней и применяют ее, если возникает необходимость в задержке распускания почек (например, предвидятся весенние заморозки); выполняться процедура должна в период набухания глазков;
• для некоторых сортов требуется проводить нормирование завязей из-за риска перегрузки побегов; после цветения на каждом из побегов оставляют 1-2 кисти, лишнее удаляют;
• на протяжении всего периода вегетации следует на побегах отсекать пасынки, чтобы они не мешали развиваться гроздьям;
• в начале августа проводят чеканку – срезку верхушек побегов до первого полноценного листа; это замедлит дальнейший рост лозы и обеспечит лучшее созревание гроздей;
• чеканка дает толчок росту пасынков, поэтому их необходимо постоянно прищипывать;
• чтобы ягоды наполнились солнцем, за 2-3 недели до сбора урожая проводят прореживание, обрезая лишние и старые листья.

В процессе осенней обрезки плодоносящих кустов идет заготовка чубуков для размножения виноградника.

Подготовка куста

К основной (осенней) обрезке куста приступают не сразу – сначала проводят предварительное удаление зеленых приростов, появившихся на каждом побеге, на протяжении лета. Если на лозах осталась местами листва, ее также необходимо удалить.

Проводится ревизия куста для выявления больных лоз, которые следует вырезать в первую очередь. Появившиеся в текущем году боковые побеги укорачивают до 3-х листочков.

Когда эти предварительные работы будут закончены, можно снимать с проволоки основные лозы (поочередно) и приступать к главной процедуре.

Обрезка взрослого куста винограда

Виноградная лоза обладает удивительным свойством очень быстро разрастаться. Она способна цепляться за всё, что встречается на пути. Будь то ветви деревьев или выступы стен. И если пустить на самотёк развитие прироста, то урожай значительно снизится, потому что ягода станет мельче. К тому же большое количество пасынков и густая листва будут скрывать грозди от солнца, а это в свою очередь скажется на качестве урожая.

Как обрезать старый виноградный куст

Ухаживать за виноградом необходимо на протяжении всего вегетационного периода.

Летом удаляют пасынки и прищипывают слишком длинные побеги.

В начале осени, после полного сбора урожая, проводят первую обрезку. Она состоит из удаления сухих и повреждённых ветвей. А также должны быть удалены слишком толстые, жирующие побеги.

Основные работы по формированию виноградной лозы начинают с приходом устойчивой прохладной погоды. Температура воздуха должна быть около -3˚С. К этому времени растение сбросит листья, а однолетние побеги хорошо вызреют. Произойдёт отток древесного сока из кроны, виноград входит в состояние покоя, и укорачивание побегов пройдёт для него безболезненно.

Существует несколько видов формирования кроны винограда.

• Штамбовая.
• Веерная.
• Кордонная.
• Арочная.

В регионах, где зимы холодные (в Сибири, на Урале, в Подмосковье) применяют веерную обрезку. Сформированное таким образом растение легче уложить на землю и укрыть для защиты от морозов.

1. Обрезку винограда осуществляют с первого года жизни на садовом участке. На саженце оставляют 3 почки, остальные удаляют. Третий глазок сохраняют для страховки. Весной следующего года из почек должны появиться побеги. Если проснутся все оставленные глазки, то один побег удаляют. Ветки должны быть расположены с разных сторон штамба.
2. На второй год, при осенней обрезке, на побегах оставляют 3-4 почки.
3. Весной третьего года эти почки дадут жизнь новым побегам и к осени они достигнут длины в 1 м. Формируя виноградный куст, осенью их укорачивают до 50 см. Это будущие рукава.
4. Четвёртый год является завершающим в формировании веера из виноградных побегов. Все отростки, которые появятся на рукаве, следует удалить, кроме двух верхних. Самый верхний обрезают на 7-9 почек (это плодоносная лоза), а тот, что пониже – на 2-3 почки (это сучок замещения). Вместе они составляют плодовое звено.

На следующий год удаляют те побеги, которые плодоносили в текущем сезоне. Их сменят побеги, выросшие из сучков замещения.

Такую процедуру по обрезке винограда осенью проводят во все последующие годы.

Гораздо сложнее справиться с обрезкой запущенного виноградного куста.

Обрезка запущенного винограда

Нередко садоводу «по наследству» достаётся дачный участок с виноградником, который представляет непроходимые заросли. Соответственно встаёт вопрос: как его привести в порядок, чтобы он плодоносил и радовал хозяев? Но прежде всего, необходимо определиться с формой обрезки. Для укрывных сортов потребуется веерное формирование куста.

Для облагораживания заброшенного растения рекомендуется такая последовательность.

1. В течение лета необходимо удалять зелёную поросль и пасынки.
2. В начале сентября обрезают засохшие, больные и поломанные побеги.
3. В октябре, когда растение вступает в состояние покоя, приступают к основной обрезке. Вначале определяют, какие многолетние ветви будут служить скелетной основой, т.е. рукавами и оставляют на них по два однолетних побега. Один обрезают на 7-9 почек, второй – на 2-3почки. Это плодовое звено: плодоносящая лоза и сучок замещения. Всё остальное необходимо без жалости удалить.

Веерная обрезка винограда осенью даёт возможность свободно пригнуть виноград к земле, чтобы установить над ним защитное сооружение. Следующей весной виноградная лоза порадует садовода своей опрятностью, а осенью – щедрым урожаем.

Обрезка запущенного куста винограда: видео

Уход после обрезки

Если предпринимается весенняя обрезка винограда, то после процедуры лозы необходимо подвязать на шпалеру, чтобы дать им направление для роста. Затем на протяжении всего периода вегетации нужно будет периодически производить «зеленую подвязку» подросших побегов. На шпалере необходимо закреплять каждые 20 см отросшей лозы, придавая им горизонтальное положение. При этом подвязка не должна быть скученной.

Основной уход за кустами заключается в регулярных поливах, уничтожении сорняков, рыхлении почвы и подкормках:

• важен первый полив – сразу после весенней обрезки, особенно, если зима была не достаточно снежной; затем землю увлажняют в период цветения и в начале созревания плодов;
• подкормки необходимы в период бутонизации, а также во время созревания ягод; при этом для корневого удобрения берут только водорастворимые комплексные препараты; внекорневая подкормка подразумевает опрыскивание кустов настоем древесной золы или раствором монофосфата калия в середине августа, что способствует накоплению сахара в плодах.

Виноград подвержен болезням и нападению вредителей, которые особенно опасны в моменты обрезки куста. Поэтому необходимо ежедневно осматривать виноградник, чтобы вовремя заметить проблему. На больных кустах у листьев будет либо пепельный налет, характерный для оидиума, или желтый (признак милдью). В данном случае нужно провести опрыскивание кустов «Топазом» от оидиума или «Ридомил Голдом» от милдью.

Чтобы не допустить поражения виноградника, после обрезки рекомендуется провести профилактическую обработку кустов раствором марганца или соды пищевой. А чтобы избежать нашествия паутинного клеща, рекомендуется воспользоваться «Фуфаноном».

Осенняя обрезка винограда: видео

Строение и названия частей виноградной лозы

Обрезать виноград вовсе не сложно. Главное в этом деле – разобраться в строении растения, чтобы при обрезке оставить нужное количество почек.

Весь куст различают на две системы:

• надземная;
• подземная.

К подземной части относят корни и пятку. От пятки начинается штамб.

К надземным органам относят:

1. Штамб – отрезок стебля, который начинается у пятки, заканчивается рядом с первым боковым побегом. Его часть может располагаться ниже уровня земли.
2. Голова – толстая часть стебля. От него идут боковые ветви.
3. Рукава (плечи) – боковые ветви, они идут от основного стебля. Почки на нем – это глазки.

Терминология, которую необходимо знать:

1. Плодовая стрелка – рукав, после обрезания на нем остается 8-12 почек.
2. Сучок замещения – рукав, после обрезания на нем остается 2-4 почек.
3. Плодовое звено – оно состоит из сучка замещения, плодовой стрелки.

Цели обрезки

Виноградная лоза имеет особенность – полярность:

• Наилучшие ветви растут из почек прошлогодней лозы. Внизу почки растут, но слабо.
• Больше всего проявляется, если лоза размещена вертикально. Если лозу не обрезать – она будет расти, увеличивая длину, стремится к солнечным лучам.
• Полярность способствует разрастанию куста, а точнее, удлинению расстояния между корнем и концом ветви.

Но обрезка лозы способствует образованию и развитию большого количества почек, побегов и гроздей. Питательные вещества идут в грозди. Таким образом, можно получить хороший урожай.

Если в винограднике не обрезать хотя бы один куст, то в первый же год можно увидеть, что ягоды значительно меньше, чем на других кустах. В будущем году размер грозди также уменьшится, а спустя несколько лет, растение превратится в дикий заросший куст.

Удаление ненужных побегов, пасынков способствует росту куста, увеличению численности и размеров плодов. Если правильно обрезать виноград, сохраняя равновесие, то получают хороший урожай.

Как выращивать больше урожая?

Любому садоводу и дачнику приятно получать большой урожай с крупными плодами. К сожалению, далеко не всегда удается получить желаемый результат.

Часто растениям не хватает питания и полезных минералов

В таких случаях наши читатели рекомендуют использовать — инновационное биоудобрение BioGrow.

Оно обладает следующими свойствами:

• Позволяет увеличить урожайность на 50% всего за несколько недель применения.
• Можно получить хороший урожай даже на низкоплодородных почвах и в неблагоприятных климатических условиях
• Абсолютно безопасно

Подробнее читайте об этом тут >>

Сроки обрезки

Когда обрезать куст – спорный вопрос:

• Если обрезать осенью, летом получим хороший урожай. Если обрезать осенью, виноград может плохо перезимовать. Поэтому рекомендуют делать это весной.
• Укрывной виноград рекомендуют обрезать осенью. Такой виноград проще подготовить к перезимовке.
• Неукрывной виноград допускается обрезать в весенний период. Если провести обрезку в это время, то для перезимовки ветви укладывают в пучки. В них соединяют и вызревшую и некачественную лозу. В такой лозе много влаги, что провоцирует появление плесени и гнили. В результате испортим здоровую лозу.

Обрезка ростков в весенний период провоцирует истекание сока. Если проводить процедуру осенью, то подобные раны заживают. Весной же они не успевают это сделать. Сок попадает на глазки, провоцирует их гниль. Таким образом, может пропасть целый рукав. Из-за этого обрезать виноград в Сибири можно только осенью.

Сложнее всего ухаживать за саженцем. Одна молодая лоза не успевает вызреть, в результате чего может погибнуть уже после первой зимы.

В средней полосе России, Урале, Подмосковье и Ростовской области обрезать виноград следует в осенний период в два шага:

1. Удаляют слабые и больные побеги после сбора урожая. Рекомендуют ощипывать молодые побеги.
2. Спустя две недели после опадания листьев, проводят глубокую обрезку. Следует помнить, что температура воздуха должна быть не меньше трех градусов.

Осенняя обрезка

Обрезка на зиму имеет ряд преимуществ:

1. Летом можно получить хороший урожай.
2. Ягоды получаются сочными, большими и с лучшими вкусовыми качествами.
3. Ягоды созревают быстрее.

Спешить с обрезкой винограда осенью нельзя. Пусть отойдут соки, подготовиться к зиме. Лучшее время для обрезки – конец сентября, октябрь, в зависимости от региона. Ночные заморозки лоза переносит просто, но днем температура не должна падать ниже трех градусов.

Основная цель – удалить всю отплодонсившую, слабую, незрелую лозу.

Летняя обрезка

Летом обрезку как таковую не проводят, правильнее назвать ее профилактикой:

1. Летняя обрезка защищает куст от всевозможных болезней.
2. Обрезка обеспечивает проветриваемость куста и обеспечивает грозди необходимым количеством солнечного света.

В июле пасынкуют, чеканят, нащипывают побеги и обламывают лишние ветки.

Весенняя обрезка

Чаще всего весной обрезают неукрываемые культуры винограда, до распускания почек, когда лоза находится в состоянии покоя. Лучшее время – март-апрель.

Весной обрезают неплодоносящие кусты. Обрезанный виноград весной теряет очень много влаги и примерно 25% урожая.

Основная цель – срезать лозу, что не пережила зиму.

Обрезка штамбовым методом – пошаговое руководство

Придерживаясь правил обрезки винограда, получают ежегодно хороший урожай. Обрезку осуществляют в несколько этапов.

Формирование винограда в первый год

Как проводят обрезку годовалого винограда:

1. После посадки, одну лозу срезают, оставляя две почки. Из них вырастают два рукава, которые подвязывают по мере роста.На протяжении лета будущий куст не трогают.
2. Осенью, когда годичный куст сбросит все листья, побеги укорачивают. Обрезают одну лозу на 2-3 почки, а на второй оставить только 4 почки.
3. С наступлением холодов однолетний виноград снимают и укутывают.

Формирование винограда на второй год

Как проводят обрезку двухгодовалого винограда:

1. После окончания зимы двухгодичный виноград снова подвешивают. Сейчас лоза должна быть размещена горизонтально.
2. Новые побеги подвязывают вертикально, делая небольшой наклон.
3. Осенью, как только упадут листья, необходимо обрезать двухлетний виноград. Длинный рукав укорачивают, оставляют два побега.
4. Вертикальные ветви тоже обрезают. Ближайшие побеги укорачивают, оставляя по два глазка. А на дальних оставляют по две почки.
5. В дальнейшем короткая лоза станет сучками замещения, а длинная – плодовыми побегами.
6. Всю лозу снова снимают и кутают еще до появления морозов.

Формирование винограда на третий год

Как проводят обрезку трехгодичного винограда:

1. С наступлением тепла, трехлетний виноград снова подвязывают. Сейчас длинные побеги привязывают к нижней проволоке горизонтально, направляя их в противоположные стороны.
2. Сучки замещения остаются в вертикальном положении. За лето из почек образуются побеги.
3. В августе обрезают новые стебли на 10-20 сантиметров. Раньше проводить это нельзя. Иначе появится много побегов. Эта процедура улучшит качество урожая, его количество.
4. Осенью обрезают 4 вертикальные побеги с рукавом. В результате останется на каждом плече по одному звену, которые имеют по два вертикальных побега.
5. Оставшиеся побеги обрезают, как и в прошлом году. Последующие годы обрезают взрослый виноград, как в третьем году.

Подготовка винограда к зимовке

Как правильно подготовить виноград к укрытию перед зимой:

1. Начинать подготовку следует еще с весны. На протяжении весны и лета осматривают лозу на наличие грибка, вырезают пораженные ветви. Летом и осенью виноград обрабатывают специальным раствором. Не созревшие и поврежденные ветви зимовку не перенесут.
2. Зимовку хорошо переносит только вызревшая лоза. Она коричневая и хрустит при изгибе. Несозревшую лозу удаляют при обрезании, она не только не перезимует, но и создаст условия для развития грибков. Хорошо перезимует лоза диаметром 6-13 мм.
3. Не спешите укрывать виноград. Пусть переживет первые заморозки, таким образом, он закалится.
4. После первых морозов снимают виноград с проволоки, кладут на землю, под виноград стелют природный материал – листья, обрезки веток.
5. Сверху лозы помещают щиты и накрывают брезентом, пленкой. Покрывают небольшим слоем земли и листьев.

Полезные советы

1. Обрезают ветви у основы, чтоб не образовались пеньки. Пеньки способствуют образованию жировых побегов.
2. Места обрезки должны быть ровными, гладкими. Они проще заживают.
3. Обрезают виноград с помощью очень острого секатора. Чтоб обрезы были гладкими.
4. Срезы должны расположатся на одной стороне. Таким образом, они будут быстрее заживать. Если срезы будут расположены снаружи и близко друг к другу, это приводит к отмиранию тканей. В результате урожай будет меньше. Нельзя чтоб раны сливались.
5. Лоза должна быть хорошо развита, но не старая. Оптимальный вариант – диаметр не больше 12 мм, но не меньше 6 мм. Чем меньше побег, тем короче его обрезают и наоборот.
6. Обрезать сучок замещения необходимо на 2-3 глазка. При этом нижний глазок должен быть повернут наружу. Глазок, обращенный внутрь, не считают. При летней обрезке такой побег следует удалить.
7. Лозу плодоношения обрезают на 8-12 глазков, оставляя 2-3 сантиметра высоты с краю. При этом минимальное количество глазков – 3.
8. Отплодоносившие лозы можно обрезать только осенью.
9. Усы обрезать нельзя, иначе винограду не будет чем цепляться.
10. Верхушки лозы укорачивают, чтобы дать будущим гроздьям больше питания. Нужно после усиков обрезать кончик побега, оставляя пять листьев после второй грозди.
11. На молодых растениях удаляют пасынки – боковые побеги. Это сделает лозу крепче.

На видео показано как обрезать виноград пошагово:

Заключение

Чтобы правильно выполнить обрезку винограда, не повредив, необходимо учитывать несколько моментов: возраст растения, когда проводить обрезку и каким способом. С помощью советов и видео-инструкций справится с этой задачей и начинающий виноградарь.

Оцените статью:

Загрузка…

Обрезка винограда

Опубликовал: Petr_MS

Как обрезать запущенный куст

Обрезка винограда — занятие сложное. Особенно для начинающих. И мне это далось не сразу. А сейчас могу поделиться своим способом обрезки виноградных кустов в том числе и запущенных. Речь пойдет о винограде, выращиваемом методом укрывной культуры. Неукрывные сорта обрезаются иначе.

Простые правила позволяют легко справиться с осенней обрезкой.

Сначала понятия-термины

• На кусте необходимо четко различать старую древесину (2-, 3-летнюю и т.д. ) и 1-летние побеги (1-летние лозы), выросшие из весенних почек за лето и вызревшие к моменту обрезки. Эти лозы гладкие, светло-коричневого цвета, имеют крупные сформировавшиеся почки, которые следующей весной способны дать урожай. В них уже заложены в зачаточном виде цветочные кисти. Старая же лоза имеет темно-бурую или серую потрескавшуюся кору, на которой почек совсем не видно. Они, конечно, есть, но спящие под корой. Проснутся весной они в крайнем случае, побеги будут слабыми, урожая не дадут.

• Молодая 1-летняя лоза обрезается либо на плодоношение (чтобы получить урожай в следующем году), тогда на ней оставляют от 6 до 8-12 почек, в зависимости от рекомендаций по конкретному сорту, ненужную макушку удаляют. Либо на сучок замещения — тогда оставляют 2-3 почки, остальную часть побега удаляют.

• Что такое сучок замещения? Это коротко (на-2-3 почки) обрезанная 1-летняя лоза, которую выбирают как можно ближе к головке куста (штамбу). Для чего нужен этот сучок? В следующем году на нем вырастут толстые крепкие лозы, ведь они не обременены плодами. Напротив, плодоносящая лоза в следующем году может дать слабые побеги (ведь они обременены урожаем), а если и будут сильные, то могут находиться далеко от головки куста. Поэтому из сучка замещения в следующем году формируют плодовое звено, а отплодившую лозу полностью удаляют. Сучок замещения можно назвать конкурентом, который «подсиживает начальника» и в следующем году занимает его место.

Важно!

• Начинающим виноградарям рекомендую формировать куст из двух рукавов. А когда накопится опыт, можно сформировать и другие.

• Весной подвязку плодовых звеньев нужно производить в противоположные стороны на нижнюю проволоку опоры. Если рукавов 4, то остальные два подвязывают на вторую проволоку. При таком расположении рукава не будут затенять друг друга.

• Среднестатистический куст считается сформированным, когда на нем имеются 2-4 рукава. Все запущенные кусты нужно приводить к этой форме. Вначале, следуя порядку действий изложенных выше, из каждого многолетнего побега формируется плодовое звено. А затем оставляется не более 4 из них, разумеется, самых сильных.

Теперь порядок действий

1. Ощупывание. Берусь левой рукой за основание старой лозы (штамб) и веду руку по ней, направляясь к концу лозы. Если этот старый побег разветвляется, иду дальше по одному из них, а затем возвращаюсь ко второму. Все старые побеги должны пройти эту процедуру. По мере продвижения рука упирается в 1-летний побег. Если он слабый, тонкий, короткий, пропускаю его и двигаюсь дальше. Могу пропустить 2-3 «слабака».

2. Выбор побега на плодоношение. Двигаюсь, пока не попадется 1-летний побег, подходящий для целей плодоношения в следующем году. То есть он должен быть толстым, длинным, с крупными, хорошо сформировавшимися почками. Теперь самый важный момент. Все, что окажется дальше от этого побега, отрезаю секатором. Отрезаю, как бы ни хотелось оставить еще, может быть, более крепкие лозы. Нужно помнить, что на плодовом звене (термин ниже), может быть только одна лоза, оставленная на плодоношение.

3. Укорачивание и выбор сучка замещения. Теперь сильный побег укорачиваю, оставляя 6-12 почек. На ней будет урожай следующего года. А слабые (их может быть несколько) укорачиваю, оставляя 2-3 почки. Если их набралось больше одного, лишние удаляю, вырезая у основания, но не на кольцо, а оставляя небольшой пенек. Прежде всего это слабые побеги или находящиеся далеко от головки куста. Оставшийся коротко обрезанный побег и будет сучком замещения. В результате этих действий сформировано плодовое звено, или рукав, — часть старой лозы с одной сильной 1-летней лозой и одним сучком замещения.

4. Удаление лишних рукавов. Таким же образом обрезаю все старые лозы, несущие на конце 1-летние побеги. На запущенном кусте плодовых звеньев может получиться довольно много. Но один среднестатистический куст может быть нагружен только двумя-четырьмя. Не более! Иначе куст будет перегружен, урожай следующего года может оказаться некачественным. Так что берем теперь уже садовую пилу и вырезаем лишние рукава как можно ближе к головке куста. Приоритет отдаем самым сильным и «многообещающим» или даже просто удобным для зимнего укрытия или подвязки весной к шпалере.

Для наглядности

Хочу проиллюстрировать вышесказанное рисунками. Но начну с формировки молодого саженца.

• Рис. 1. Весна 1-го года. Посадка саженца. Для летней вегетации нужно оставить 3 почки, но обрезать весной нельзя. Когда ростки достигнут длины 3-4 см, нужно выломать лишние, оставляя, конечно, самые сильные.

• Рис. 2. Осень 1-го года. Из 3 почек выросло 3 побега. Все три я использую для формировки плодовых звеньев. Но не сразу, а по очереди: в один год — одно плодовое звено. Иначе можно перегрузить куст, он ослабнет, и потребуется время для его восстановления. Поэтому сначала обрезаю верхний побег № 1. Он будет самым сильным благодаря свойству этой культуры развивать в первую очередь почку, находящуюся выше всех от земли. Обрезаю его на плодоношение, оставляя 6-10 почек. Два остальных побега обрезаю, оставляя 2-3 почки (как на сучке замещения). Весной следующего года побег № 1 подвязываю горизонтально к нижней проволоке опоры.

• Рис. 3. Осень 2-го года. Побег № 1 дал урожай. Из него теперь формирую настоящее плодовое звено (рукав). При ощупывании, когда поворачиваю на этот побег, из первой 1-летней лозы формирую сучок замещения (обрезаю на 2 почки), а из второй — плодовый побег (обрезаю на 6-10 почек). Все остальное отрезаю. Это и есть первое плодовое звено молодого куста. Побег №2 тоже может дать небольшой урожай. Теперь очередь за ним стать вторым плодовым звеном и дать первый урожай в следующем году. Опять верхний 1-летний побег на нем обрезаю на плодоношение (6-10 почек), а два нижних — на 2 почки (сучки замещения). Один из этих сучков (верхний) вместе с побегом на плодоношение образует второе плодовое звено. А второй сучок замещения (нижний №4), так же, как и побег № 3, нужны, чтобы в последующем сформировать на них очередные плодовые звенья или удалить, если решено формировать только два рукава. А пока мы обрезаем их на сучки замещения, как показано на рис. 3.

Вот и все! Обрезка куста винограда в 4 «актах»! Это основные моменты. На мой взгляд, это самое простое изложение технологии осенней обрезки винограда. После ее освоения начинающий виноградарь сможет лучше понимать характер этой культуры. И сформулировать свои способы обрезки. Нюансов в науке обрезки 7 винограда много. Но, в них можно запутаться, если для начала не упростить процесс. Желаю успехов!

Ольга Павловна АНДРИАНОВА, СаратовФото и рисунки автораг-та «Фазенда» №8, 2015 г.

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Общайтесь со мной:

Рубрика: Огород-сад-Дача

« Место для отдыхаСемья слетела »

Один из самых больных вопросов для начинающих виноградарей, можно ли обрезать виноград весной. После такой обрезки виноградной лозы на срезах обильно выделяется влага, как принято говорить виноград плачет, не вредно ли это для куста, не пропадет ли виноградник.

Хочу успокоить сразу – не пропадет, более того в весенней обрезке есть своя польза, по «плачу лозы» сразу видно насколько хорошо перезимовал виноградный куст. Я, например, обрезаю сам и рекомендую другим обрезать любой виноград, укрывной и не укрывной, в два этапа:

 Неукрывной винограт сорта «Новинка»

Осенью — предварительная обрезка, это когда на винограднике убирается явно лишняя лоза, недозревшая, тонкие неразвитые лозы. Длина виноградной лозы оставляется с запасом до 15 почек на лозе и примерно в 2 раза больше, чем необходимо для урожая на следующий год.

Как правильно обрезать виноград весной

Весенняя обрезка винограда тоже делится на два этапа, впрочем, если у вас укрывной виноград, явно видно, что он хорошо перезимовал, и вы хорошо знаете повадки вашего сорта, т.е. с какой почки он начинает плодоносить, размер кистей, какую нагрузку может выдержать – можете обрезать сразу.

Если же виноград не укрывной, лозы стоит оставить длинными, в любом случае ориентируясь на срез лозы, он должен быть ярко зеленым. Такой срез говорит вам, что лоза хорошо перезимовала, и можно надеяться на урожай винограда. Обрезанный виноград сразу подвяжите к шпалере, аккуратно разложив ее веером, лозы не должны переплетаться между собою.

На фото видно, что виноград плохо перезимовал и если бы его весною сразу обрезали по правилам, урожая бы не было.

Второй раз весною виноград стоит обрезать, после того как почки тронутся в рост и на будущей лозе станут четко различимы кисти винограда. Такую нормирующую обрезку совмещают с выламыванием двойников – двух или трех побегов из одной почки.

Ориентир такой — две три кисти на лозу в зависимости от их будущего размера, а он зависит от сорта винограда, не более 6-8 лоз на один побег. На две плодовых лозы обязательно одна бесплодная (без кистей) лоза, для развития самого куста и корневой системы.

Конечно это общие рекомендации, потому что существуют сорта, которым необходима только короткая обрезка, например сорт фиолетовый ранний или наоборот длинная – например, для сорта Ризамат. Длинная обрезка виноградной лозы вообще характерна для всех среднеазиатских сортов винограда.

Основные правила весенней обрезки винограда.

Я специально сейчас не касаюсь правил формирования куста, это тема для отдельной статьи, только чтобы не разочаровать Вас расскажу несколько основных правил.

Виноградная лоза обрезается выше почки на два-три сантиметра, срез делается так, чтобы выделяющаяся при плаче вода стекала в сторону противоположную почке.

При обрезке на кусте обязательно должны быть коротки лозы – так называемые сучки замещения и побеги в одинаковом соотношении. На сучок всегда обрезается хорошо развитая лоза с внешней стороны куста, на нем оставляется две три почки, из которых на следующий год будут сформированы плодоносящие лозы и также сучок замещения. Последняя почка на сучке замещения тоже всегда должна смотреть наружу от куста. Грозди винограда на сучках замещения оставлять не рекомендуется, хотя я всегда оставляю по одной небольшой, хуже не бывают, лозы всегда вырастают хорошо развитые и вызревают к осени.

Здесь та же проблема что и на 2 фото, виноград зимовал на опоре, почки тронулись в рост и через несколько дней можно будет сделать окончательную весеннюю обрезку.

И последнее — виноград плодоносит только на однолетней лозе, т.е. той, которая выросла в прошлом году, отсюда и вытекают все основные правила весенней обрезки винограда.

Возможно, Вам будет интересно — Шпалера для винограда своими руками.

На следующей странице: Выращивание винограда на перголе или беседке.

         Из статьи узнаете:

Как выглядит амурский виноград.Всё о вине и виноградной диете.Новые идеи для вашей беседки.

Что еще почитать по теме:

Похожие записи:

• 

  Выращивание винограда из черенков в домашних условиях

• 

  Посадка винограда весной саженцами

• 

  Выращивание винограда