Виноград Магарача: описание сорта, фото, отзывы

Описание сорта

Выведен Цитронный учеными научно-исследовательского института «Магарач» (Крым), в реестре сортов зарегистрирован с 2004 года. Рекомендован для использования в виноделии (технической переработки).

Родительская пара – ранний Мадлен Анжевин и Новоукраинский. По срокам сбора ягоды получился среднеспелый сорт, основное предназначение – приготовление десертных и столовых вин, шампанского.

Молодая лоза – зеленая, вызревшие побеги обретают коричневую и темно-красную окраску. Сила роста высокая, куст растет быстро, поэтому необходимо сразу же позаботиться о шпалерах.

Листовые пластинки трехлопастные, с гладкой поверхностью, без опушения. В области розового черешка – открытая и сильно вырезанная выемка. Цвет листьев – ярко-зеленый. Цветки обоеполые. В подсадке опылителей Цитронный Магарача не нуждается.

Описание плодов

Гроздья вытянутые, конической формы. Длина достигает 18-22 см. Обычно формируется несколько крыльев. Стандартный вес – 250-270 граммов, некоторые экземпляры вырастают до 320-350 граммов.

Округлые ягодки с тонкой, но прочной кожицей. Окраска золотистая, при созревании – желто-янтарная. В плотной мякоти формируется 3-4 семени. По весу ягоды – 3-4 грамма, содержание сахаров – 25-27%. Кислота – 6-7 г/л.

Вкус – приятный, с ярко выраженным ароматом цитруса и муската.

На заметку!

В отличие от многих технических сортов, Цитронный вкусен и в свежем виде.

Вызревание лозы стабильное, по показателям – 85-90%. В период сбора урожая с взрослого куста снимают 8-9 кг ягод.

Сорт неприхотливый, устойчивый к традиционным болезням, мало поражается вредителями и не атакуется осами. Переносит морозы до -25ºC, но чаще всего выращивают как укрывную культуру.

Приготовленное из Магарачи вино отличается изысканным цветочно-цитрусовым ароматом, во вкусе присутствует мускатный оттенок.

Стандартную сахаристость набирает виноград, культивируемый в Крыму. В других регионах показатели содержания сахара меньше. В средней полосе Цитронный Магарача выращивается для купажирования с другими сортами винограда, на юге используется как моно-сорт.

Вина из ягод отмечаются по дегустационной шкале как 7,8-7,9 баллов из общего количества в 8 баллов. Цитронный Магарача – основа марок вин, отмеченных призами международных выставок. Одна из известных марок: Мускатель Белый (1998 год), завоевавшая награды на многочисленных конкурсах виноделов разных стран.

Достоинства и недостатки

Судя по отзывам виноградарей, Цитронный Магарача популярен как технический сорт. Его ценят за неприхотливость, стабильность, устойчивость к болезням.

Преимущества:

Вас может заинтересовать:

При какой температуре укрывать виноград, какую минимальную температуру выдерживает виноград

Неукрывные зимостойкие сорта винограда для Подмосковья

Как правильно сохранить виноградную лозу зимой

• хороший вкус;
• отличное сырье для виноделия;
• высоки показатели вызревания побегов первого года;
• плотная структура ягод, отсутствие растрескивания;
• простой уход.

Виноград – культура, которая требует соблюдения агротехники. Но этот сорт довольно неприхотлив, уход за ним – стандартный, с учетом особенностей местности и погоды.

Из недостатков отмечают среднюю морозостойкость, так как, несмотря на заявленные характеристики, все же требуется укрывать лозу на зимовку. Особенно внимательными надо быть садоводам средней полосы, Северо-Запада, так как на этих территориях Цитронный хоть и плодоносит, но требует больше внимания.

«Минусы»:

• пи большой нагрузке идет задержка вызревания ягод в кисти;
• необходимость нормирования гроздей на лозе.

В сравнении с «плюсами» недостатков не так много.

Выбор места и посадка

Теплолюбивый «южанин» предпочитает солнечные, хорошо освещаемые и закрытые от ветров места. Саженцы желательно покупать в питомниках, с обязательными сертификатами. Предпочтительнее брать растения с закрытой корневой системой.

Лучшие почвы под Магарачу – супесчаники, с нейтральной кислотностью. На суглинках добавляют золу, немного торфа, перегноя. Кислые почвы облагораживают внесением извести пушонки или доломитовой муки.

При посадке осенью ямы готовят за 2-3 недели, для весенней посадки ямы копают в сентябре или октябре. Вносят питательную почвенную смесь (перегной, зола, любое комплексное удобрение).

На заметку!

Запас питательной смеси делают с расчетом на 2-3 года.

При посадке допускается заглубление корневой шейки до пяти сантиметров. После высадки саженцы мульчируют сеном, торфом или перегноем. Расстояние между ямами для Магарачи – 1,8-2 метров.

Агротехника

Соблюдение несложных приемов обеспечивает хороший рост лозы в первые годы, формирование плодоносящих побегов.

Поливы и подкормки

Сорт Цитронный Магарача требователен к поливам. Особенно важно соблюдать график в первый год посадки, когда корни саженца не выходят за границы посадочной ямы.

Орошают растения раз в 7-10 дней, ориентируясь по погоде. Желательно поливать вечером, используя прогретую на солнце воду. Второй год достаточно будет поливать раз в 10-14 дней, прекращая поливы к моменту созревания лоз.

Примерная схема:

• весенний полив при распускании почек;
• после окончания цветения, при формировании ягод;
• начало созревания ягод.

В период, когда виноград цветет, а также в пик созревания растения не поливают. Обязательно хорошо увлажнять почву, не ограничиваясь поверхностным орошением.

В первые два года виноград не нуждается в подкормках. Растению хватает удобрений, заложенных в смеси в посадочной яме. Начиная с третьего года виноградники подкармливают, учитывая состояние самих растений.

1. Весенняя подкормка, до цветения кустов. Вносят органику (навоз, древесную золу). Под куст достаточно 10-20 литров разведенного коровяка (1:10).
2. Подкормка после цветения, примерно за 10-12 дней до начала формирования завязей. Используют активный азот (аммиачную селитру – 20 граммов), калимаг (10 граммов). Удобрения разводят в воде, поливают под корень.
3. Третий раз подкармливают Магарачу за три недели до сбора урожая. Исключают из подкормок азот, применяют калий и фосфор. Лучший вариант: 20 граммов калийного удобрения и такое же количество суперфосфата. Такие добавки способствуют улучшению вкуса винограда, увеличению массы ягодок.
4. Осенняя подкормка проводится не каждый год. Если виноградник разбит на плодородных почвах, то удобряют растения через год. Используют комплексные минеральные удобрения.

Внимание!

Туки удобрений вносят в специальные траншеи (глубина – 40-50 см). Перед жидкими подкормками обязательно обильно проливают почву.

Внекорневые подкормки Магарачи Цитронного обеспечивают быстрое усвоение питательных веществ. Варианты:

• обработка листьев до цветения винограда, борная кислота (5 граммов на ведро воды);
• опрыскивание после цветения (суперфосфат вытяжка);
• за две недели до сбора ягод (калийные или фосфорные добавки).

Обрабатывают листья по нижней стороне.

Формирование винограда

Магарача Цитронный склонен к перегрузу, поэтому, кроме традиционного формирования кустов и обрезки практикуют нормирование лозы.

Подрезка лозы идет на 8-10 почек. Формируют по схеме рукавного веера (обычно оставляют 4 рукава). При отсутствии нормирования лоза вызреет позже, при этом снизятся показатели массы кистей, ягод.

В первый год оставляют не более двух сильных побегов, остальные выламывают. Осень чеканят кусты, убирают пасынки. Обрезают побеги на 2-3 глазка, не более. На второй год появятся 3-5 сильных побегов, из которых выбирают четыре самых сильных.

Они должны быть длинными, крепкими. Каждый укорачивают на 4 глазка, следя, чтобы ветки не выходили за пределы шпалер. На третий год на 4-рукавах будут молодые веточки (лозы), где вполне возможно, появятся первые «сигналки» (кисти) Магарачи.

Обрезка третьего года: выбор по рукавам сильных побегов (2 экземпляра), удаление слабых. Желательно оставлять сучок замещения (обрезка одного побега на 2 глазка).

После этого каждый год осенью вырезают отплодоносившую лозу, подрезают новую оставляют нижнюю для замещения.

Магарачу рекомендуется выращивать на шпалере с двумя плоскостями.

Осенняя обрезка взрослых кустов:

• удаление старых, больных веток;
• удаление слабой поросли, прошлогодней лозы,

Примерно через 6-8 лет омоложивают кусты винограда, постепенно заменяя устаревшие рукава молодыми ветками.

Профилактика болезней, борьба с вредителями

Виноград Цитронный Магарача ценят за достаточно высокую устойчивость к поражению инфекциями. При грамотном уходе сорт почти не подвержен милдью, корневой филлоксере.

Меньше устойчивость к оидиуму, но при проведении профилактики и этой напасти удается успешно избежать.

Профилактические меры:

• весенняя обработка кустов препаратом Нитрафен (обязательны меры защиты при работе);
• перед цветением – обработка любыми фунгицидами;
• для профилактики от оидиума в июле Магарачу опрыскивают средствами Квадрис, Флинт;
• в сентябре, после сбора опрыскивают виноградники растворами Строби, Флинт.

Внимание!

Если болезнь появилась в период созревания ягод, использовать химические препараты типа Флинт запрещается. Применяют обработку марганцовкой или коллоидной серой (растворы).

Если признаков болезней и вредителей не наблюдается, достаточно весенних профилактических опрыскиваний. Для этого подойдут бордоская жидкость, коллоидная сера, хлорокись меди.

Показатели устойчивости Цитронного Магарачи к болезням:

• оидиум – до 2 баллов;
• милдью – до 3 баллов.

Химические препараты при профилактических опрыскиваниях можно заменить народными средствами (луковая шелуха, пищевая сода, настойка хвоща, чеснока).

Сбор урожая

Сроки созревания сорта варьируются, так как зависят от погоды, условий выращивания. В Крыму ягоды созревают в конце августа, в других регионах с более суровыми условиями – в сентябре.

Опытные виноградари держат ягоды на кусте до достижения ими ими максимальной сахаристости – 24-25%. В этот момент виноград обретает присущий ему оригинальный мускатный привкус.

При передержке или, наоборот, раннем сборе, остаются только цитрусовые нотки, мускат отсутствует. Поэтому для приготовления вина очень важно выдержать время и не пропустить момент сбора.

В промышленных масштабах из ягод сорта получают десертные и столовые вина с цветочно-цитронными и медовыми ароматами.

Сорт винограда Цитронный Магарача – популярный у садоводов разных регионов. Несмотря на то, что рекомендован он для южных областей, технический виноград успешно выращивают на более северных территориях, получая отличные урожаи.

Игорь, Павловский Посад

Цитронный Магарача растет на участке с 2010 года. Отличный виноград, ни разу не подвел меня. В первые три года не оставляю кистей, даже на второй год сигналки убираю. Оставляю на третий половинку кисти. Это дает хорошее формирование корневой системы. Ягоды вкусные, делаю домашнее вино, такого вкуса нет даже у заводских вин. У всей родни в почете именно вино из Цитронного.

Михаил, Воронеж

Хвалю Магарачу всегда, так как сорт радует урожаем, вкусом ягод. Очень не любит перегруз. Если полениться и не нормировать, то в наших краях лоза не вызревает. Но даже если и созреет, то мускат закладывается медленно, желаемого вкуса истинного Магарачи не получить. Нагрузку дают только на 4 год, сигналки оставляю по две штуки. Виноград сам по себе вкусный, освежающий.

Ирина, Подмосковье

У меня Цитронка созревает поздно. Поэтому снимаю ягодки при нашей изменчивой погоде раньше срока, вкус так себе, но это и понятно, не созрел. Пожалуй, откажусь от этого сорта, на вино проще привезти винограда с юга. Продолжу выращивать другие сорта, более ранние.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Ogorod-bez-hlopot.ru в ленте «Яндекса»

Описание внешнего вида

Молодое растение приметно развесистыми стеблями. Листья бронзовые, со временем становятся светло-зелеными.

С годами растение обретает форму крупной, мощной лозы.

Бросаются в глаза пузырчатые, воронковидные листки, окантовка у них в виде продолговатых треугольных зубцов. Снизу лист имеет небольшое опушение в виде паутинки. Выемка, расположенная у основания пластинки (черешковая выемка), в основном прикрыта, так как листья наслаиваются друг на друга.

Вызревший побег в возрасте одного года светло-коричневого цвета, а его узлы темно-коричневые.

Осенью листики желтые с красными пятнами, распределенными по поверхности.

Цветок у него обоеполый. Особенностью Раннего Магарача является центральная лопасть листка, она короче боковых, это придает оригинальный рисунок листовой пластине.

Прирост данного сорта – 80%.

Обладает высокой урожайностью. Количество кистей на стеблях разное, зависит от того, будет ли побег плодоносить или развиваться.

Плодовитость саженцев разная, зависит от региона.

Госсортоучасток сообщил, что примерно за 4 года урожайность сорта:

• на необрабатываемом винограднике составила 121 ц/га
• в предгорье Крыма – выше 200
• область Одессы – 120
• в степи – 140 ц/га

Сорт этот дает плоды практически из всех привоев, количество плодоносных побегов – 70%.

В годы с наименьшим количеством дождей может сильно понизится качество плодов. Чтобы этого избежать специалисты рекомендуют увеличить полив.

Важно не давать переспевать, так как испортятся вкусовые свойства и ягоды могут посыпаться.

Сорт среднеустойчив к болезням.

Саженец может повреждаться филлоксерой, слаб к ложной мучнистой росе, но так как виноград созревает рано, плоды не боятся серой гнили.

Во избежание противной филлоксеры надо брать американские или французские саженцы, они меньше подвержены этой хвори.

При борьбе с чернявыми пятнами поможет Таноса, Топаз, ДНОК.  Выбор препаратов зависит от времени выявления симптомов болезни. В целом довольно капризный. К нему очень не равнодушны муравьи и осы.

Параметры технологии.

Накопление сахара ко времени вызревания может доходить до 16г/100 мл и больше, при кислотности на уровне 6 г/л.

Дегустаторами аттестовывается на 7,7-8 баллов.

Посадки винограда имеются в районах Краснодарского края и даже в Южной Азии.

В Одесской и Крымской областях этот сорт был районирован.

На государственном сортоиспытании с 1953 года. А в Китае и Болгарии еще испытывается.

По оценкам виноградарей-любителей Ранний Магарача располагается на третьем месте среди ранних сортов, поэтому они с большим удовольствием разводят эту лозу.

О винограде цитронный магарача: описание и характеристики сорта, посадка и уход

Существуют винные и столовые разновидности винограда. Некоторые из них считаются универсальными. Виноград Цитронный Магарача относят к винным, но его плоды также часто употребляют в пищу.

История создания

Сорт Цитронный Магарача был выведен в Крымском институте вина и винограда Магарач. Воспоминание о нем и его описание можно было найти еще в средине минувшего века.

Селекционеры просто скрестили совершенно разные сорта спелого винограда — основную техническую селективную форму Магарача (Мадлен Анжевин) и прекрасный ранний виноград под названием Новоукраинский, относящийся к столовым. Положительного результата не могли добиться долгое время. Но после длительных разработок получилось вывести добротный сортовой виноград.

Характеристики и особенности сорта

Виноград на Алтае для начинающих

Виноград Цитронный Магарача относится к ранне-средним винным сортам. После появления первых соцветий созревает в течение 130 дней. Кусты обычно среднерослые. Если условия произрастания хорошие, виноградник может расти достаточно быстро. Лоза всегда вызревает практически полностью. При обширном закладывании почек повышается урожайность сорта.

Виноград Цитронный Магарача

Побеги зеленого цвета с коричневым оттенком. Листья с небольшими разрезами. Цветы обоеполые, из-за чего такая разновидность винограда не требует никаких дополнительных опылителей. Гроздья цилиндрической и иногда конической формы.

Вес спелой грозди может достигать до 400 г. Плоды небольшого размера и не превышают 4 г в весе. Имеют обычно желтый или же зеленоватый цвет. Кожица очень плотная. Мякоть с цитронным ароматом и мускатным привкусом. Плоды сочные, кисло-сладкие. Внутри каждой ягоды может находиться 3-4 семечки.

Особенности выращивания сорта

Виноград Рилайнс Пинк Сидлис

На заметку! Чтобы добиться высокой урожайности, молодой куст Цитронного Магарача высаживают только на хорошо освещаемых и прогреваемых почвах. Для посадочного материала делают лунки 35 см в глубину. На дно каждой лунки выкладывают специальные питательные прослойки.

Обязательно нужно обеспечить хороший полив саженцев. Чтобы виноград лучше плодоносил, нужно постоянно его подкармливать. Для лучшей вегетации и урожайности обрезку делают на 2-4 почки.

Еще одна важная характеристика данного сорта: он способен прекрасно приживаться в условиях прохладного климата, но его все равно желательно укутывать на зимний период. Перед этим кусты обрабатывают специальными средствами, защищающими от самых разных заболеваний и паразитов.

Если соблюдать все правила ухода за магарачским виноградом, в самые первые годы его вегетации проявляется большая сила стеблевого роста. Чтобы не перегружать культуру ветвями, кусты обычно подрезают примерно на 10 почек. Все лишние побеги с лозы удаляются прямо во время вегетации.

Урожай винограда Цитронный Магарача

Если виноградный куст не подрезать, лоза рано или поздно все-таки созреет, и достаточно хорошо. Вот только это произойдет немного позже, чем сказано в описании сорта. Кисти в данном случае вырастают средними и не такими наполненными.

Важно! Наилучший урожай получается, если на лозе присутствует максимум 30 глазков.

Преимущества и недостатки

Виноград Цитрон достаточно часто используется для приготовления белого вина с прекрасным мускатным привкусом. Этот сорт применяют и для приготовления шампанского.

Основные преимущества этого вида:

• отличные вкусовые качества;
• большая урожайность;
• обоеполый тип цветения;
• хороший аромат;
• спелые ягоды используют как для приготовления вин, так и просто в пищу;
• сорт проявляет хорошую защиту от различных заболеваний;
• устойчив к низким температурам.

У сорта Цитронный Магарача нет особых недостатков, поэтому он очень ценится среди виноделов. Но все же он требует особого ухода для получения хорошего урожая.

Источник:

Виноград Цитронный Магарача: описание сорта, фото

Главная > Ягоды и фрукты > Виноград > Преимущества саженцев винограда Цитронный Магарача

Рейтинг статьи

Проголосуйте первым

Кто же не любит превосходное крымское вино? Оно не только вкусно, но полезно. Особенно славится вино «Мускатель белый», оно получило много наград на международных конкурсах. Истинные ценители не могут не попробовать его. Сырьём для этого вина стал известный виноград Цитронный Магарача.

Виноград Цитронный Магарача

Саженцы этого винограда можно встретить в большом количестве в Херсонской и Николаевской областях Украины, а также в Крыму, там этот виноград представляет собой особую гордость.

Также этот сорт очень распространён на территории России в Ростовском и Краснодарском крае. Не зря сорт винограда Цитронный Магарача пользуется такой популярностью и так ценится виноградарями и виноделами.

Рассмотрим более подробно описание сорта. Чем же эти саженцы винограда так привлекают?

Описание сорта

Прежде всего стоит отметить, что это гибрид. Он был выведен в институте вина и винограда Магарач. У этого гибрида есть много несомненных плюсов. Рассмотрим описание сорта подробно:

• Саженцы этого винограда имеют средний размер, цветки обоеполые, что очень хорошо для опыления.
• Грозди винограда Цитронный Магарача имеют коническую форму. Ягоды желто-зеленого цвета, круглы, размер ягод средний.
• Кожица ягоды плотная и довольно прочная, что защищает её при транспортировке. Мякоть ягоды очень сочная и имеет необычный, очень приятный мускатный аромат.
• Этот сорт относится к ранним.

Преимущества сорта

Увидев фото винограда Цитронный Магарач, можно оценить его преимущества, а видео может описать особенности выращивания.

Использование сырья

Как уже выше отмечали, сорт винограда Цитронный Магарача — отличное сырьё для белого столового вина. Из него получается очень вкусное мускатное вино, которое станет отличным дополнением к романтическому ужину. Оно отлично подойдёт к блюдам из рыбы или фруктам.

Нежный мускатный вкус сорта винограда Цитронный Магарача многие оценят по достоинству.

Главное — не забывать, что употребление вина должно быть в меру, при чрезмерном употреблении оно наносит значительный урон человеческому организму, вызывает зависимость и даже деградацию личности.

Вино — очень вкусный и полезный напиток, это напиток долгожителей. Вино очищает наш организм от токсинов, улучшает обмен веществ, снижает риск возникновения онкологии, укрепляет сердечно-сосудистую систему, выводит мокроту из легких и бронхов, снижает уровень холестерина в крови, способствует здоровому обмену веществ и снижению веса.

А ещё вино используют в косметологии. Оно является отличным тоником для кожи. Из него готовят различные лосьоны для лица и тела, маски. В косметологии его смешивают с мёдом, яичными желтками, различными травами, сметаной, в зависимости от желаемого результата.

Многие женщины делают такие лосьоны и маски сами в домашних условиях. Результат виден уже через несколько процедур. Экстракт вина отлично увлажняет, осветляет, очищает кожу, стимулирует кровообращение, и кожа становится более упругой, а её обладательница выглядит моложе.

Известно, что ещё Клеопатра использовала в своих масках вино. Она смешивала его с различными травами.

Использование вина в кулинарии

Также вино очень часто используют в кулинарии для приготовления блюд из мяса и рыбы или сладких десертов, а также выпечки. Этот напиток отлично сочетается с корицей, фруктами, шоколадом.

С белым вином делают очень вкусные фруктовые коктейли. На его основе получаются очень необычные соусы к рыбе, птице.

Полёт фантазии может быть каким угодно, главное — не бояться и продолжать экспериментировать, готовить новые блюда, угощать своих друзей и домочадцев.

Для всех этих целей прекрасно подойдёт сорт винограда Цитронный Магарача. Цитронный Магарача — один из самых лучших технических сортов винограда. Если у вас будет возможность попробовать вино из него, не сомневайтесь, оно того стоит. Его нежный мускатный вкус запомнится надолго.

Смотрите также

Источник:

Описание Загадки Шарова

Этот сорт характеризуется довольно быстрым ростом кустов. Они имеют длинные, но не толстые, и гибкие побеги. Созревают рано. Расстояние между узлами на кустах небольшие, глазки на них крупные, поэтому хорошо просматриваются.

Листовые пластины имеют форму, похожую на сердце. Каждый из листков как бы рассекается на 4-5 лопастей. Размер – средний. Опушения на листьях нет, они «голые», окрашены в ярко-зеленый цвет.

Цветки на кустах могут быть и женского, и мужского пола, поэтому, растения не нуждаются в систематическом опылении. На побегах вырастает довольно много плодов – на каждом примерно 3-4 соцветия.

Характеристики Загадки Шарова:

Предназначение сорта	Универсальное
Стойкость к низким температурам	До 33 градусов
Сахаристость	20-22%
Форма гроздей	«крылатая»
Средний вес каждой грозди	250-650 грамм
Форма плодов	Круглая
Окрас плодов	Темно-синий
Масса ягод	2-4 грамма
Вкусовые параметры	Сладкий, насыщенный вкус

На кустах этого винограда чаще всего вырастают сильно-ветвящиеся грозди небольшого размера. Если обеспечить кустам благоприятные условия для развития, то можно получить грозди массой по 350 грамм. Нередко можно увидеть и по 550-650 г.

Ягоды на гроздьях располагаются неплотно. Они имеют насыщенный синий окрас, чем-то даже похожий на черный. Сверху покрываются восковым налетом. Плоды округлой формы, имеют насыщенную «тающую» мякоть, внутри которой есть по 2-3-и небольших косточки. Оболочка довольно плотная, но во время еды не ощущается.

Сорт Загадка Шарова отличается отменными вкусовыми характеристиками, которые сохраняются даже при очень сильных морозах. Вкус у них насыщенный, сладкий, «гармоничный».

Аромат может изменяться в зависимости от степени зрелости растений. Так, он может варьироваться от несильных земляничных ноток, до малиновых оттенков. Сахаристость в среднем составляет 20-22%.

Размеры ягод средние, их вес колеблется в пределах 2-4 грамма. Сорт Загадка Шарова не горошит, даже в очень неурожайные периоды. Если урожай не собрать в заданные сроки, то оставленные на кустах плоды не будут осыпаться. Но, по мере подвяливания на кусте, они будут становится все более сладкими.

Лежкость ягод отличная. Они могут на протяжении длительного времени сохранять свой привлекательный внешний вид. И все свои основные свойства могут сохранить как минимум 3 месяца.

Сроки созревания у этого винограда ранние – первый урожай можно собирать уже спустя 110 суток после посадки насаждений. Если выращивать этот сорт в условиях теплицы, то полного созревания стоит ожидать в среднем на месяц ранее.

Загадка Шарова прекрасно выдерживает морозы до минус 34-х градусов, при условии выращивания в европейской климатической полосе нашей страны. Многие огородники даже не накрывают его пленкой для зимовки.

Когда растения подрастут до 5-6-и лет, и все кусты станут полностью сформированными, при условии, что они будут иметь по 7-13 побегов с 3-4-я соцветиями на каждом, можно получить по 10 кг. плодов.

Преимущества и недостатки сорта

Среди главных положительных преимуществ этого сорта стоит отметить следующие:

• Корневая система растений стойко переносит сильные промерзания почвы;
• Кусты могут активно развиваться и приносить плоды даже на неплодородном грунте;
• Сорт можно выращивать без прививания, используя лозу в качестве получения корнесобственных черенков;
• Лозы очень тонкие и гибкие, поэтому, они отлично справляются со снятием с себя опоры на зиму;
• Приносить плоды растения начнут всего спустя 2-3-и года после посадки.

Главный минус этого сорта – подверженность такому заболеванию, как мильда. Поэтому, стоит проводить систематическую обработку кустов специальными средствами, которые продаются в сельскохозяйственных магазинах.

Средство, от которого растения растут как на дрожжах! Просто поливай этим свои растения Читать далее…

Тонкости и особенности выращивания винограда

З­агадка Шарова – довольно неприхотливый сорт, и его успешно смогут выращивать на своих участках даже новички-садоводы. Более того, он привлекателен еще и тем, что дает прекрасный урожай при посадке в любой вид грунта. Но, стоит придерживаться некоторых полезных советов, которые позволяет получать еще более обильный урожай.

Высаживать черенки растений стоит на местах, которые хорошо освещаются солнечным светом. Также, там не должно быть сильных сквозняков, а вблизи глубинных вод, которые могут затопить участок. Оптимальный вариант – высадка вдоль южных частей построек.

Сорту «все равно», какая степень плодородности земли, и какова ее структура, так как растения имеют хорошо развитую мощную корневую систему, которая может уходить на глубину порядка 10-и метров. Даже кусты, посаженные на песчано-каменистом грунте, принесут хороший урожай. Но, важно проследить, чтобы на посадочном участке не было болот.

Посадка производится обыкновенным образом. Так, вначале выкапывается ямка под куст, или делается траншея, в которую затем добавляется подкормка для винограда. Главное – нельзя использовать в качестве удобрения свежий навоз.

Лунка для посадки оснащается трубкой или пластиковой бутылкой для перфорации. Они позволяет удобнее подавать подпитку и влагу во время полива, так как они будут поступать прямо к корневой системе растений. То есть, будут лучше усваиваться им.

Чтобы получить хороший урожай, нужно использовать качественные семена. Самые урожайные сорта можно заказать на официально сайте «Сады России»

. Большой выбор сортов на любой вкус.

В качестве подпитки этого винограда и борьбы с сорняковыми растениями нужно применить мульчирование грунта около куста компостом или навозом. Эту процедуру выполняют, как правило, в конце лета и весной.

На протяжении 1-го года, пока растение еще довольно молодое, нужно постоянно контролировать нагрузку на лозу побегами. Она не должна быть чрезмерно сильной. Для этого нужно удалять на растении все побеги кроме самых мощных.

Этот метод позволит получить мощное растение, с хорошими ветками, и уже на 2-й год собрать первый урожай. Чтобы еще сильнее повысить урожайность, стоит проводить обрезку растений. Для нашего сорта она должна быть короткой – на 2 глазка. В дальнейшем на побегах можно будет оставлять лишь по 1-2-е плодовых кисти. После того, как Загадка Шарова вырастет до 3-х лет, можно увеличить число плодовых кистей до 3-4-х.

Как ухаживать за Загадкой Шарова

Вот несколько полезных советов по уходу за виноградом Загадка Шарова:

• Чтобы растение не заразилось милдью, в целях профилактики стоит периодически проводить пасынкование, делая кусты менее густыми, а также удалять все побеги, которые загущают куст;
• Категорически нельзя допускать, чтобы лоза стелилась по земле, что гарантированно будет происходить с ростом растения (за 1 сезон длина будет увеличена примерно на 3-4 м.). Поэтому, ветви нужно подвязывать, и крепить на вертикальные опоры;
• Если климатические условия таковы, что влажность воздуха сильно увеличена, то с растений нужно срезать часть листовых пластин, чтобы растение как можно лучше проветривалось;
• В случае, когда куст «атаковали» вредители, нужно использовать препараты, предназначенные для борьбы с ними: Омайт, Нитрафен, Проклейм и т.д.;
• Когда плоды начинают созревать, растения стоит дополнительно подкормить препаратами, содержащими серу и калий;
• Сорт хоть и стойко переносит морозы, но, на зимовку стоит все же снять растения с опор, а затем укрыть слоем торфа, почвы или даже снега.

Виноград Аркадия – описание сорта, фото, отзывы опытных виноградарей

Родиной винограда сорта Аркадия является Украина, – именно там был впервые выведен этот селекционный сорт, и только спустя некоторое время он приобрел популярность на территории России и в западноевропейских странах.

Основной для выведения Аркадии стали два сорта:

• Виноград Молдова, обладающий такой важной характеристикой, как высокая устойчивость к негативным условиям окружающей среды;
• Сорт Кардинал, характеризующийся созреванием высококачественных плодов.

Результатом их скрещивания и явился виноград Аркадия, описание сорта, фото, отзывы о котором вы прочтете чуть ниже.

Среди главных особенностей сорта Аркадия особое внимание следует обратить на такие показатели:

1. Размер грозди – виноград данного сорта, как правило, формирует очень крупные грозди конической формы, средний вес которых варьируется от 0,5 кг до 2,5 кг;
2. Плотность – гроздь такого винограда обычно рыхлая и лишь в некоторых случаях может иметь плотную структуру расположения ягод;
3. Размер ягод – плоды на виноградной кисти крупные, что объясняется рыхлостью их расположения;
4. Форма ягоды – чаще сердцевидная, но может быть яйцевидной;
5. Размер плода – ягода достигает 3,7 см в длину и 2,8 см в диаметре, весит она при этом в среднем 10 г, а при создании максимально комфортных условий для роста и развития лозы, – 15 г;
6. Цвет ягоды – медовый, янтарный, сверху плод покрыт пруином – тонкой восковой пленочкой;
7. Вкусовые качества плода – ягода сорта Аркадия довольно мясистая и очень сочная, имеет сладкий вкус, тонко сочетающийся с нотками муската.

Виноград Аркадия хорош как для употребления в сыром виде, так и для приготовления домашних консерваций – компотов, варенья, ну и, конечно, для виноделия.

Один из важных параметров, благодаря которому стал популярен виноград Аркадия, – урожайность сорта. Ягоды созревают и готовы к снятию урожая спустя 125 дней с того момента, как куст вступил в вегетационный период, при этом с одного куста в среднем можно собрать не менее 20 кг плодов, а, судя по отзывам опытных виноградарей, при точном соблюдении всех правил ухода за сортом показатель урожайности с одного куста может достигнуть отметки 50 кг. Плодоносят, как правило, не менее 60-75% побегов винограда, при этом искусственное опыление сорту не требуется, так как цветки двуполые.

Преимущества и недостатки сорта Аркадия

Прежде чем начать выращивать виноград Аркадия, описание сорта, фото, отзывы о котором обосновывают его выбор, следует подробнее ознакомиться с достоинствами и недостатками данного сорта. Так, одним из наиболее важных для виноградарей плюсов, которым обладает виноград Аркадия, – морозостойкость, благодаря которой он и стал широко распространен практически по всей России, – куст легко переносит зиму со средним показателем температуры -21 °С…-23 °С, а если знать, как укрыть виноград на зиму правильно, то он свободно перенесет показатель -26 °С. Среди других достоинств сорта следует выделить:

виноград сорт Аркадия — на фото

• Высокие показатели урожайности;
• Внешнюю эстетичность созревших виноградных гроздьев;
• Устойчивость ягод к длительным транспортировкам;
• Сладкий вкус и аромат созревших плодов;
• Одновременное созревание всех кистей ягод на лозе;
• Отсутствие необходимости в искусственном привлечении опылителей.

Как и любой другой сорт, виноград Аркадия имеет и некоторые недостатки, которые обязательно следует учитывать во время ухода за растением, – к ним относится:

• Плохая устойчивость к таким заболеваниям, как оидиум и серая гниль, – избежать их появления поможет своевременное опрыскивание лозы раствором медного купороса или йодистого калия;
• Появление трещин на ягодах при резкой смене температурного режима или погодных условий;
• Повреждение лозы в результате перегрузки большим количеством зрелых плодов.

Основные правила посадки и ухода за сортом Аркадия

Виноград Аркадия, как сажать который правильно и какой уход за ним осуществлять, знают не все виноградари, – сорт не слишком требовательный к условиям окружающей среды, однако для получения качественного и богатого урожая следует соблюдать определенные правила.

виноград сорта Аркадия — на фото

Первое важное правило – выбор участка, где будет разбит виноградник. Эта территория должна отвечать следующим требованиям:

1. Хорошо освещаться солнцем и иметь высокий уровень плодородности грунта;
2. Не быть слишком увлажненной, поскольку сорт Аркадия быстро подвергается грибковым инфекциям (не следует разбивать виноградник вблизи пролегания грунтовых вод);
3. Быть защищенным от сквозняков и сильного ветра, – в связи с этим виноградник часто высаживают вдоль ограждений или стен, отступая при этом на 50 см.

Как и, например, виноград Лидия, сорт Аркадия размножается преимущественно черенкованием, поскольку черенки быстро приживают, образуя хорошие сильные корни. Заготовки достаточно на время поместить в сырой песок, укрыв сверху пленкой для создания парникового эффекта, – корни появятся через 45-50 дней, после чего черенки сразу можно будет высадить в открытый грунт, не забыв предварительно вылить в лунку 5 литров воды.

Чтобы кусты лучше приживали, им следует создать тень на пару недель, затем убрать ее. Не забывайте и об опоре, к которой необходимо будет привязывать куст по мере вырастания.

Неприхотливые сорта винограда для новичков

Среди других важных правил ухода за виноградом Аркадия можно выделить такие:

• Правильный полив – особенно часто следует поливать растение в момент появления завязей;
• Рыхление грунта под растением, регулярная прополка;
• Мульчирование;
• Грамотна подкормка винограда 4 раза в год, – перед тем, как лоза зацветет, сразу после цветения, во время вызревания ягод и после того, как весь урожай будет собран. Использовать для подкармливания лучше всего удобрения с фосфором, калием и азотом;
• Обрезка и формирование куста – производится в течение всего сезона, удаляются неправильно растущие ветви, а к зиме обрезаются высохшие, слабые и больные побеги. При обрезке важно учитывать нагрузку на куст, – рекомендуемый показатель составляет около 53-55 глазков.

Итак, виноград Аркадия, описание сорта, фото, отзывы о котором вы теперь знаете, – вариант, который подойдет для разведения как опытными садоводами, так и новичками. Соблюдайте основные правила ухода за кустом, и он отблагодарит вас богатым урожаем.

Еда и напитки

Характеристики винограда Велес и его описание

Новый бессемянный виноград показал очень ранние сроки созревания, превосходящие даже «родительские» сорта Русбол и София. С момента раскрытия почек до снятия урожая проходит всего 95–100 дней, между тем как у Софии этот срок составляет 110–125 дней, а Русбол созревает за 115–125 дней. Очевидно, что на раннее созревание Велеса смог повлиять более отдаленный предок – сорт бессемянного винограда Магарача, дающий ягоды уже через 80–85 суток с момента как лопнули почки.

Гибрид отличается очень высокой скоростью роста кустов, при благоприятных погодных условиях побеги хорошо вызревают.

Видео: Виноград джованни описание сорта фото

Количество глазков на куст не должно превышать 35. С этим учетом нужно, как на видео, сформировать виноградный куст, при этом на побегах оставляют по 2–4 мощных объемных соцветия, состоящих их мелких желто-зеленых обоеполых цветков. Такое строение цветка перспективного гибрида облегчает опыление и позволяет завязываться очень крупным кистям, длиной до 30 см и шириной около 20 см. Грозди объемные, очень ветвистые, средней плотности или рыхлые, имеют форму широкого конуса.

Согласно описанию и фото винограда сорта Велес спелые грозди весят от 600 до 2000 граммов, хотя виноградари, уже успевшие вырастить кусты на своих участках и получить первые урожаи, демонстрируют кисти весом около 3 кг. Гибрид, относимый к третьему классу бессемянности, отличается высокой потребительской привлекательностью и вкусовыми качествами.

По мере созревания ягоды приобретают эффектный розовый оттенок и достигают веса 5 грамм.

Особенности технологии выращивания винограда

Если технологией выращивания винограда предусмотрена обработка кистей гиббереллином, овальные ягоды укрупняются и несколько удлиняются, при этом количество полностью бессемянных плодов резко возрастает. Уже имеющийся опыт выращивания винограда на открытом грунте показывает, что повышенная влажность может стать причиной развития серой гнили на растрескивания созревающих ягод.

Сравнительная таблица технических сортов винограда

Сокращения в таблице: «Уст.» -это устойчивость винограда к болезням (чем меньше балл, тем выше устойчивость); «Морозост.» — морозостойкость.

Сорт/ гибридная форма

Срок созрев.

Цвет

Размер ягоды

Размер грозди

Сахар в Влг.

Уст.

Моро-зост.

Аристократ

Сила роста Примечание, отзыв Ананасный ранне- средний зеленый, янтарный 4-6 г 250-500 г      2,5 -26  сред. Это мой самый любимый сорт из технарей. Он и так вкусный, и в компоте — сказка    Бианка ранне-средний янтарный   200 г 20- 26% 2,5 -26 средн.   Гурзуфский розовый ранне-средний тёмно-красный   350-450 г 23-29%   -26 сильн. Вкусный, мускатный. Едят свежим. Получаются отличные десертные розовые вина Изобэлла средний чёрный     18% 0 -39 средн.   Каберне Савиньон средне-поздний тёмно-синий      19-24%   -22 сильн. Из него готовятся высококач. вина Кефесия средне-поздний чёрный    350-450 г 23-26% 2,8 -24 сильн. Получается оч. вкусное вино (дег.оц.вин 9,8) Кореловский средний    чёрный 3-5 г 200-300 г 22% 2,5 -32 средн.   Кристал ранний белый 3-5 г 250-350 г  19-20% 2,5 -29 средн.   Леводийский чёрный средний чёрный   350-450 г 23-26%   -26 средн. Из него готовятся высококач. вина. Едят свежим (к октябрю) Левокумский ранне-средний чёрный     22-25% 2,2 -28 сильн.   Лидия средне-поздний красный     16-18%   -27     Мариновский средний тёмно-синий   300-350 г 20-22% 2,6 -32 сильн. Оч.высокая урожайность Маркетт                   Мерло средне-поздний чёрный     21-22% 3-3,5 -19 средн. Из него готовятся высококач. вина Оницканский белый поздний белый   250-350 22% 2,2 -28 средн. Из него готовятся белые вина и шампанское Один ранне-средний розовый 3-4 г 400-1000 г 21% 2,6 -35 сильн. Из него готовятся сухие вина. Едят свежим Неретинский ранне-средний тёмно-синий   300 г 20-21% 2,5 -32 средн.   Платовский ранний белый с розов.   280-300 г 21-22% 2,5 -29 средн.   Саперави Северный средний тёмно-синий   150-200 г 21-23% 3 -29 средн. Для соков и вин Фиолетовый ранний ранний фиолет. 3-4 г 200-250 г 18-20% 3 -27 средн. Мускатный вкус Цитронный Магарача ранне-средний белый 20-24% 2,5 -25 сильн. Мускатный, цитронный вкус. Для соков и вин Шардоне средний зелено- янтарн.     18-23% 2,5 -20 средн. Из него готовятся высококач. вина

Ананасный Бианка Гурзуфский розовый Изобэлла Каберне Савиньон Кефесия Кореловский Кристал Леводийский чёрный Левокумский Лидия Мариновский Маркетт Мерло Оницканский белый Один Неретинский Платовский Саперави Северный Фиолетовый ранний Цитронный Магарача Шардоне