2. Золотистый гриб
Встречается в тропических регионах мира, золотистый гриб характеризуется яркой оранжево-желтой шляпкой, покрытой пучками, напоминающими маленькие шипы. Впервые описан в 1847 году, золотистый гриб растет на гниющей древесине лиственных и хвойных деревьев.
Млечник обыкновенный — Lactarius trivialis
Written by Николай Будник и Елена Мекк.
Серушка ( Гладыш, Млечник обыкновенный, Жёлтая дуплянка) на Уломе Железной ценится очень высоко за хорошие вкусовые качества, за большую урожайность, устойчивость к личинкам насекомых и большие размеры. Засолить два-три ведра Серушек — это обычное дело. Тем более, что солёные серушки нежны и вкусны, хорошо хранятся. Млечник обыкновенный встречается в ельниках с примесью берёзы, на границах между берёзами и елями. Растёт гриб иногда в очень больших количествах, поэтому собирать его — одно удовольствие !
1. Млечник обыкновенный — любимый в наших краях гриб.
2. Его у нас называют серушкой -…
3. …наверное, из-за серого цвета шляпки.
4. Хотя шляпка к старости может стать и розовой.
5. Не случайно гриб ещё называют гладышем.
6. Он на самом деле гладкий в любую погоду.
7. Даже когда сухо, шляпка гриба гладкая и блестящая.
8. С возрастом серушки розовеют.
9. Но даже такие крупные грибы редко бывают червивыми.
10. У этой серушки края уже загнулись наверх.
11. Грибы обычно не встречаются в одиночку.
12. Если нашёл серуху, надо внимательно смотреть рядом.
13. Обычно они растут большими семьями.
14. Иногда грибы просто наползают друг на друга.
15. На этом фото мы насчитали 19 серух. Может, их больше?
16. Серушки можно встретить под берёзами,…
17. …а можно — в смешанном лесу.
18. Но чаще всего серушки попадаются там, где среди высоких берёз есть небольшие ёлки.
19. Грибы любят места посырее и иногда растут среди мха.
20. В сухую погоду они жмутся к болоту,…
21. …в сырую — появляются на более высоких местах.
22. На этом месте уже много лет мы собираем серушки.
23. Здесь грибы небольшие, молодые,…
24. …а это уже зрелый гриб.
25. Это диаметр среднего по возрасту гриба.
26. А вот его высота.
27. Можно сказать, что серушка — гриб средний по размеру.
28. А это уже очень большой гриб.
29. Что интересно — он совсем не червивый.
30. На этом фото грибы разного возраста.
31. Шляпки молодых серушек свинцового цвета, их края загнуты внутрь.
32. Постепенно шляпки светлеют, их края распрямляются.
33. В старости грибы бывают совсем розовые.
34. Характерная особенность серушек — прерывистые штрихи по краю шляпки.
35. Здесь на фото эти штрихи особенно заметны.
36. Пластинки серушки частые и почти ровные.
37. Они эластичные, неломкие.
38. На них иногда выступает белый млечный сок. Сок этот горький.
39. У молодых грибов пластинки почти белые.
40. У зрелых грибов пластинки становятся палевыми.
41. Иногда в старости пластинки даже коричневеют.
42. Здесь вы видите, как пластинки прикрепляются к ножке.
43. Теперь мы можем рассмотреть это вблизи.
44. А это ещё один гриб.
45. Ножка у серушки довольно длинная и прямая.
46. Иногда ножка внизу изгибается.
47. Ножка светлая, кремового цвета.
48. Молодые ножки вполне съедобны. Такие ножки мы обычно берём.
49. На этом фото можно ещё раз увидеть, как ножка соединяется со шляпкой.
50. А здесь видно, как ножка присоединяется к земле.
51. Внутри ножка полая.
52. В ней всегда есть дырка. Поэтому млечник обыкновенный иногда называют жёлтой дуплянкой.
53. У старых серух стенки ножек становятся совсем тонкими и ломкими.
54. Мякоть гриба светлая, нежная и в то же время упругая.
55. Она эластичная и неломкая.
56. Ещё раз внимательно посмотрим на серушку со всех сторон.
57. Вот так растут эти прекрасные грибы.
58. Пусть они всегда нам попадаются — много и часто!
В дополнение к фото ещё и небольшое видео.
И ещё один ролик. Репортаж с места событий.
Некоторые грибники путают Млечник обыкновенной с Сыроежкой родственной. Небольшой видеоролик про различия.
Наша почта Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Социальные кнопки для Joomla
Добавить к омментарий:
- ВКонтакте
Источник: http://xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/mushrooms/take-always/mlechniki/26-lactarius-trivialis
