Грибы-паразиты: примеры на деревьях, на злаках, названия

Каждый из нас ходил в школу и изучал биологию. Немногие из нас запомнили, какие грибы являются грибами-паразитами. На каких организмах они паразитируют? Чем питаются? Вспомним что же это за «существа», способы заражения и чем они опасны.

Содержание

Свернуть

• Взгляд по-научному на паразитирующие грибы
• Общая характеристика
• Виды грибов по способу паразитирования
• Структура грибов-паразитов
• Меры предосторожности и профилактики

В природе есть такие организмы, которые существуют за счет других. Их принято называть паразитами. Одни «помогают» природе, перерабатывая отходы в гумус, «занимаются» лечением инфекций как пенициллин. Другие паразитируют в организме, разрушая организм хозяина животного или растения, не принося им никакой пользы – доказанный факт.

Грибы, паразитирующие на животных организмах и растениях, относят к группе микоризных грибов-симбионтов.

Гриб септобазидиум

Гриб септобазидиум прорастает внутри насекомых (щитовок). Что интересно, грибница септобазидиума разрастается в виде домика с тоннелями, и щитовки сами приползают в грибницу и живут там, пока гриб не съест их.

Гриб септобазидиум

У человека грибы-паразиты вызывают различные заболевания (микозы): стригущий лишай, паршу, эпидермофитию стоп. Заразиться можно после прикосновения к больному человеку, животному или к предметам, которых касался он, поэтому никогда не пользуйтесь чужими вещами, тщательно мойте руки после того, как погладили кошку или собаку.

Среди грибов немало паразитов. Они вызывают различные болезни растений, животных и человека. Особенно большой вред грибы-паразиты наносят сельскому и лесному хозяйству.Разные виды этого гриба могут поражать хлебные злаки: пшеницу, овёс, ячмень, просо, кукурузу. Споры головни созревают почти одновременно с зерновками злаков. Они прилипают к зерновкам, попадают на почву и растительные остатки, где и зимуют. Весной споры головни прорастают в нити грибницы. Грибница проникает в проростки злаков, растёт внутри их стеблей, питаясь соками этих растений. Ко времени цветения злаков грибница головни достигает колоса. Здесь она сильно разрастается, образует массу спор, разрушает зерновки и превращает их в чёрную пыль.

Грибы паразиты: примеры

Колоски становятся похожи на обуглившиеся головешки (отсюда и название этих грибов). Вместо одной зерновки пшеницы образуется от \(8\) до \(20\) млн спор.Чтобы уничтожить споры головни, зерно перед посевом необходимо обрабатывать специальными препаратами. Головня может поражать не только злаки, но и другие растения.На некоторых зерновых культурах поселяется гриб спорынья. У поражённых растений здоровые зерновки превращаются в ядовитые чёрно-фиолетовые рожки, плотные сплетения нитей грибницы спорыньи. Рожки опадают или сохраняются вместе с собранным зерном. Находясь в почве, рожки весной развиваются, на них образуются споры. Во время цветения злаков споры попадают на рыльца их цветков и там прорастают. Затем мицелий спорыньи проникает в завязи, где вместо зерновок образуются рожки этого гриба паразита.Попав с мукой в пищу, они могут вызвать тяжёлое отравление, у человека появляются судороги и головные боли. При сильном отравлении на ногах происходит омертвение пальцев.Эти грибы разрушают древесину деревьев, нанося большой вред лесному хозяйству, садам и паркам. Их споры проникают в дерево через раны, появляющиеся в коре при поломке ветвей, морозобоинах, солнечных ожогах и других повреждениях.Споры прорастают в грибницу, которая распространяется по древесине, разрушает её, делает трухлявой.Плодовые тела гриба трутовика имеют форму копыта. Обычно они появляются на коре дерева через несколько лет после заражения, располагаясь на стволах друг над другом в виде полочек. На нижней стороне плодового тела в мелких трубочках созревают споры. У большинства трутовиков плодовые тела многолетние.В стволах поражённых трутовиками деревьев появляются дупла, они становятся хрупкими и легко ломаются. Срок жизни дерева сильно сокращается.Фитофтора вызывает заболевания ботвы и гниль клубней картофеля. Другие грибы поражают листья, молодые побеги и плоды крыжовника, образуя белый мучнистый налёт, так называемую мучнистую росу.Если грибы (парша) поселяются на яблоках, они покрываются шелушащимися пятнами, а затем растрескиваются.Большой урон зерновым растениям наносят ржавчинные грибы, или ржавчина. Они поражают листья и стебли злаков. Споры ржавчинных грибов имеют ржаво-красный цвет (отсюда их название). За лето образуется несколько их поколений.Грибы-паразиты снижают урожай сельскохозяйственных растений, делают продукты из них непригодными в пищу.Все грибные заболевания распространяются очень быстро, потому что ветер, осадки и насекомые легко переносят мельчайшие споры с больных растений на здоровые. Заражение растений грибами-паразитами наносит большой ущерб сельскому хозяйству. Поэтому очень важно принимать профилактические меры, а в случае появления заболеваний как можно быстрее начинать борьбу с ними.Пасечник В. В. Биология. 5 класс // ДРОФА.Пономарёва И. Н., Корнилова О. А., Кучменко B. C. Биология. 6 класс // ИЦ ВЕНТАНА-ГРАФ.Викторов В. П., Никишов А. И. Биология. Растения. Бактерии. Грибы и лишайники. 7 класс // Гуманитарный издательский центр «ВЛАДОС».

Паразиты, которые способны уничтожить урожай зерновых культур: правда о головневых грибах

Широко распространенными являются микозы, при кото­рых поражается не только кожа, волосы, но и ногти (рис. 55).

Микозы могут передаваться бытовым путем при исполь­зовании одних и тех же полотенец, обуви, одежды, зубной щетки, расчески и т. п. Грибковым заболеванием можно заразиться в общественных туалетах, саунах, банях, бассей­нах, на пляжах. Инфицированию болезнетворными грибами способствует повреждение кожного покрова — ссади­ны, царапины, трещины.

Для предупреждения ми­козов необходимо соблю­дать правила личной ги­гиены при посещении бас­сейна, бани, сауны. Материал с сайта http://wiki-med.com

Микроспория (стригущий лишай)

Одним из са­мых распространенных грибковых заболеваний является микроспория (стригущий лишай). Грибок поража­ет внешние покровы человека и животных. Частый способ заражения — тесный контакт с больным человеком или жи­вотным. Стригущим лишаем чаще страдают дети, которые играют с уличными животными — кошками или собаками. Грибок может передаваться и через личные вещи больного человека. При заражении на теле появляется небольшое вы­пуклое пятно красного цвета (рис. 54). Кожа зудит и покры­вается сухими корочками. При микроспории волосистой ча­сти кожи головы самым характерным признаком является наличие в очаге поражения обломанных волос.

• перисье гриб паразит

• грибы паразиты сельскохозяйственных растений

• грибы паразиты человека

• паразитические грибы

• гриб паразит на животных

Вопросы к этой статье:

• Сформулируйте правила поведения, которым необходимо ежедневно следовать, чтобы не заразиться грибковыми заболеваниями.

Среди грибов существуют паразиты, вызывающие различные болезни растений, животных и даже человека, поражая кожу, ногти и волосы. На сегодняшний день известно более десяти тысяч грибов-паразитов. Около тысячи из них паразитируют на человеке и животных. Огромный ущерб грибы-паразиты наносят сельскому и лесному хозяйству. Самые распространенные из них — спорынья, головня, грибы трутовики и фитофтора, которая поражает пасленовые культуры.

Спорынья

Спорынья (ударение на последнюю букву) – это род грибов семейства спорыньевых, паразитирующий на зерновых культурах, в особенности на ржи и пшенице. Спорынья превращает зерновки растений в черные рожки, где вместо зерна тесно сплетенные нити грибницы. При употреблении хлеба из пораженной спорыньей ржи или пшеницы можно получить серьезное отравление.

Различные виды этого гриба поражают высшие растения. Часто его жертвой становятся хлебные злаки: пшеница, кукуруза, овес, просо, ячмень. Зараженное растение как будто покрыто сажей или похоже на обугленную головешку. Для уничтожения спор головни зерна перед посевом обрабатывают специальными препаратами. Споры головни попадают на здоровые зерновки во время уборки урожая. Во время посева споры гриба попадают в землю, нити грибницы прорастают внутрь стебля растения, питаясь его соками.

Взгляд по-научному на паразитирующие грибы

Микоризные грибы или симбионты – почвенные грибы, их грибница – микориза, может существовать только с корнями трав и деревьев, образуя симбиоз. Примеры, подосиновики и подберезовики, а также лисички, боровики и другие. Они растут рядом с деревьями, почва около дерева пронизана грибницей. Растут исключительно в симбиозе с деревом. Грибы удивительные организмы. Факты о жизни грибов очень интересные.

Среди ученых-биологов интерес к их способностям растет. На сегодняшний день отечественные и зарубежные ученые ставят интересные эксперименты с выращиванием грибов. Им уже удалось добиться в проекте небольших успехов – факт №1.

Тема грибов была актуальна во все времена. Особенно с тех пор, когда человек научился получать антибиотик-пенициллин – факт №2. Интересно, что одни грибы являются «лекарями», а другие – «убийцами»! В природе существуют грибы-паразиты, способные поражать не только целые зерновые плантации, но и животноводческие фермы – факт №3. Именно поэтому необходимы специалисты, которые будут контролировать процессы роста, а также развития грибов.

Статистика пришла к выводу, что сегодня от каких-либо грибковых инфекций страдает каждый пятый человек. А среди животных процент еще больше – факт №4.

Общая характеристика

Учеными на сегодняшний день изучено около 1000 видов грибов, они относятся к вредным, паразитирующим на человеке и животных – факт №5. Среди них есть стригущий лишай. Если гриб устроился основным способом на кожных покровах, это является дерматомикозом. Сами они относятся к дерматофитам. Их вещества разрушают кератин.

Некоторые грибы паразитируют только на организме человеке, и им же питаются.

Микроспория, или стригущий лишай, – относится к грибам-паразитам человека. Передается от животных. Способ передачи контактный. Для лечения животных используют «Имаверол», а для лечения человека применяют серную мазь или противогрибковые лекарства, которые наносят на пораженные участки.

В случае, если паразиты локализовались на органах, то на них разрастаются микозы. Они вызывают кандидозы и гистоплазмозы, провоцируя заболевания, споры поражают легкие и в некоторых случаях вызывают эмфизему легких человека – факт №6.

Есть вид грибов, поражающий рыбу – факт №7. Эти грибы паразитируют в загрязненных водоемах и даже в небольших аквариумах. Еще один способ паразитирования – на икре.

Есть и такие грибы-паразиты, которые губят личинки пчел – факт №7, интересное название – каменная детка. Чтобы предостеречь пчел от гибели, необходимо защищать ульи от сквозняка и сырости, держать на прямых солнечных лучах.

Виды грибов по способу паразитирования

Исследуя способы паразитирования грибов, ученые разделили их на две группы:

• облигатные;
• сапротрофы.

Облигатные грибы-паразиты – эта группа является узкоспециализированной, так как число возможных хозяев ограничено. Они потребляют особенные экстракты из хозяина. Доказано, что к концу жизни хозяина, облигат формирует зимующую спору.

Гифы являются нитевидными образованиями, поражают организм, проникая через рану или кутикулу. Так гриб заражает хозяина. Гифы разветвляются. Облигатные грибы-паразиты имеют присоски – гаустории, для того, чтобы попадать в клетки хозяина и поглощать их питательные элементы.

Сапротрофы доводят хозяина до гибели. Это типичные падальщики, питаются останками тела, который загубили. Фермент сапротрофа – это пектиназа, который вызывает гниение тканей хозяина. Их много, например, знакомая всем дачникам и огородникам – фитофтора. Огородники советуют чередовать народные средства для опрыскивания. Вообще, группа грибов-паразитов очень большая, ученые подсчитывают около 2000 видов. Рассмотрим основные группы: головневые, спорыньи и трутовики.

Головневые грибы давно известны специалистам-биологам. Селятся они только на высших зеленых растениях, питаясь соками. Гриб прорастает из головни. Обладает она дикариотической и межклеточной мицеллой. Побеги растения пронизаны грибом насквозь. Растения, пострадавшие от головневых грибов, приобретают обугленный вид. Споры могут переносить на себе и животные.

Мицеллы головневых грибов прорастают только весной. Размножаются редукционным делением, образуя промицелий (базидию со спорами). Они вызывают увеличение тканей хозяина, или по-научному гипертрофию. Паразитирует головня на злаковых, а также хлебных культурах: пшеница, ячмень, просо и кукуруза. Семена (споры) попадают на землю и зерна, когда убирают посевы. А весной после посева, паразит растет и питается им. Последствия таковы:

• замедляется развитие растения;
• снижается урожайность, если посевы злаковых.

Чтобы избежать заражения растения перед посевной, грамотные агрономы обрабатывают семена злаковых культур с целью лечения специальными веществами.

Спорынья знакома любому опытному фермеру. Она «любит питаться» рожью и другими дикорастущими злаками. У спорыньи есть второе название – это маточные рожки. Прозвали ее так, потому что у пораженного растения на цветках колоска имеются кривые твердые образования. Эти образования получили название склероций. Назвали их так за внешний вид тела. Разрастается спорынья продолговатыми клубочками или трехгранными сплетениями мицелия. Окрас их черно-фиолетовый.

Иногда покрывают растение белым налетом, который легко стирается. Размер строения гриба в длину не больше 3 см, а в ширину до 6 мм. Склероции спорыньи могут иметь разную форму и размер. Если цветок заражен спорами, значит, скоро он разрушится. Вместо зерен на колосе будут находиться склероции, они легко перезимуют там до весны. Для сохранения плодовитости и лечения от спорыньи, растения опрыскивают специальными средствами.

Трутовики. Кто гулял в лесу, значит, видел наросты на деревьях. Это, скорее всего, самый распространенный вид гриба — трутовик. Он относится к группе базидиомицетов, растущий на древесине. Мякоть по консистенции может быть мясистой, а порой жесткой.  Редко локализуются на почве. Трутовик имеет два варианта тела:

• распростертые;
• шляпконожечные.

Ученые выяснили, что трутовики наносят дереву серьезный урон. Спора попадает в дерево, как облигатный гриб, через рану на коре и другие механические повреждения. Мицелии развиваются очень быстро, так грибница поражает все тело дерева. Период взросления трутовика несколько лет. Так дерево становится хрупким и трухлявым. Для переработки уже не подходит.

Грибы бывают полукруглой формы. На нижней плоскости гриба есть споры. Если Вы увидели на дереве трутовик или чагу интересной формы, аккуратно ножом срежьте образование и сожгите его. Но помните, что березовую чагу можно использовать в народной медицине для лечения различных патологий.

Структура грибов-паразитов