Грибы Рядовки: описание, съедобные и несъедобные, разновидности, фото

Любите собирать грибы – рядовка съедобная белая фото и описание ниже. Этот вид грибов встречается по всей умеренной, лесной Российской зоне. Грибники собирают их практически во всех лесах, лесных подстилках и почве. Рядовки относятся к осенним видам грибов. Плодоносят они огромными группами с наступлением первых дней сентября и до самого конца ноября. Особый всплеск рядовок прослеживается в первых сентябрьских днях и начале октября.

Важно! Среди самых популярных видов рядовок – съедобная белая, скученная, желто-красная, гигантская, лиловоногая и фиолетовая.

Некоторые виды этих грибов, к примеру, съедобная белая и скрученная рядовки, как отмечают опытные грибники, обладают отличными вкусовыми качествами. Что касается других видов – желто-красной обладает менее низкими вкусовыми качествами. Однако, несмотря на все это, грибники отмечают этот вид грибов – рядовок.

Содержание

За грибами – уверенно и без страха

На виртуальных страницах нашего сайта собраны все виды съедобных грибов, какие только могут встретиться в вашей местности. Полезные сведения о них пригодятся:

  • опытным грибникам, чтобы освежить в памяти уже известные познания и получить новые;
  • тем, кто собирается на грибную охоту впервые и не представляет, какие бывают съедобные грибы;
  • любителям, которые давно не были в лесу и подзабыли различия между пригодными и непригодными в пищу грибами.

Раздел включает в себя съедобные грибы фото и название, а также подробное описание каждого вида с указанием отдельных разновидностей и отличий между ними. Даже один вид грибов может годиться в пищу без ограничений, а может употребляться только после многократного вываривания или вымачивания.

Повсеместно встречающиеся в наших лесах Рядовки относятся к различным категориям, они бывают и съедобными, и условно съедобными. Соответственно, и вкусовые качества у них разные. Далеко не все грибники берут их цветные разновидности, например, Красную и Фиолетовую — из-за специфического мучного запаха и довольно среднего вкуса. В помощь любителям для различения Рядовок собраны фото и названия этих грибов. Перечный масленок в отличие от других вкуснейших видов Маслят вполне оправдывает свое название и годится в пищу только как приправа.

Фото и описание съедобной белой рядовки

  • Шляпка съедобной белой рядовки достигает диаметра от 4 до 15 см.
  • Имеет цвет – белый, буровато-серый, грязновато-белый, белый с темными полосками.
  • Пластинка рядовки съедобной белой, похожа практически на все другие виды рядовых грибов. У более старых грибов этого вида наблюдается соломенно-светлый цвет, голубовато-серый.
  • Ножка гриба плотная, крепкая, волокнистая, как правило, глубоко погруженная в почву. Что касается цвета ножки рядовки, то он встречается белый, серый и немного желтоватый.
  • Мякоть внутри гриба практически во всех видах, белая, рыхлая и ломкая, встречается иногда  желтоватого, серого цвета с приятным вкусом и ароматным запахом.

Грибы рядовки — серая съедобные фото и описание схожи с описание белой съедобной рядовки выше. Чаще всего эти грибы произрастают в смешанных и хвойных лесах, могут часто населять мховые места и расти на песчаной почве. В отличие от белых грибов, серые рядовки начинают плодоносить с конца августа по самого ноября. Часто белые рядовки, неопытные грибники путают с серыми видами, которые отличаются от белых – немного серыми тонами на шляпках и ножках.

Важно! Белая рядовка относится к пластинчатым, напочвенным видам грибов. Главной отличительной характеристикой этих грибов от других является огромное цветовое разнообразие, величина и поверхность – волокнистая и чешуйчатая. В настоящее время насчитывается около сотни видов рядовок и делятся они на несъедобные и съедобные. Соотношение рядовок в природе можно сказать одинаковое, по этой причине, прежде чем вам приступить к сбору грибов рядовок, вы должны знать, как выглядят именно съедобные в данном случае белые и серые. К тому же вы должны разбираться в их отличительных чертах и особенностях.

Шляпка рядовки

Плодовое тело гриба имеет шляпконожечное строение. В зависимости от вида рядовки, шляпка молодого гриба может быть колокольчатой, конусовидной и шаровидной. Что касается ее диаметра, то об этом мы упомянули выше. С приходом возраста гриба, его шляпка распрямляется от конусовидной до шарообразной, с немного загнутыми наружу краями.

Кожица шляпки гриба бывает слизистой и гладкой – от чешуйчатой до волокнистой, сухой и бархатистой. Окрас белой съедобной шляпки рядовки, как правило, бывает чисто белым – с небольшими иногда оттенками коричневого, зеленого, красного и желтого цветов. В процессе развития и роста гриба, его окрас (шляпки) может изменяться.

Ножка рядовки

В высоту ножка рядовки может достигать до 10 см, от 3 до 10. Толщина ножки рядовки бывает не более двух см – от 0,7. Форма ножки, как и у многих других видов грибов, бывает булавовидная, цилиндрическая и расширяться она может от низа к верху.

Обычно ножка рядовки бывает бархатистой, но иногда она встречается чешуйчатой, голой и волокнистой. Основной цвет ножки – размыто-белый или розовато-коричневый. У отдельных подвидов грибов, ножка может быть под шляпкой лилового цвета и обволакиваться кольцевым защитным покрывалом.

Где чаще всего их собирают грибники?

Как мы уже упомянули выше, расти грибы могут большими группами. Их также часто встречают поодиночке. Многие опытные грибники между собой обширные группы называют «ведьмиными кругами» — они образуют длинные ряды.

Так как рядовки напочвенные грибы, большое их скопление наблюдается в северном полушарии, потому что рядовки предпочитают больше всего хвойные виды лесов. Большими плантациями они растут в сосновых лесах, немного реже в лиственных. Не исключено что эти виды грибов, вы встретите в смешанных лесах, там, где растет дуб, береза и многие другие деревья. К тому же песчаные, известковые бедные почвы могут быть также усыпаны рядовками. Даже при первых заморозках их еще можно встретить в лесу. Стоит отметить, что есть такие виды белых, съедобных рядовок, которые грибники начинают собирать с приходом весны.

Характеристика

Грибы рядовки принадлежат к семейству Рядовковые и выделяются тем, что они хороши на вкус и имеют твердую и плотную структуру при обработке температурой. Но при сборе грибов, с таким видом надо быть наиболее аккуратными, ведь в необработанном виде грибочки довольно-таки хрупкие и их легко повредить.

Свое название рядовки получили от манеры произрастать. Грибочки возрастают рядами или большой группой. Такое семейство часто можно найти в сосновом или смешанном лесу среди мха или под листьями. Найти их несложно, так как они имеют особый окрас. Внешне грибочки могут отличаться по цвету. Их расцветка варьируется от белого, пепельного и серого цвета до ярко-фиолетового. Иногда можно встретить вид с коричневатым оттенком. Шляпка не отличается большими размерами, скорее всего можно отнести к средним. В центре шляпки имеется бугорок, а края немного загибаются вниз.

Лучшее время для сбора рядовок – сентябрь. Начиная с осени сбор можно продолжать до самых первых морозов. Осенний грибочек особенно порадует грибников в середине сентября – это пик сбора рядовок.

Разновидность рядовок

Рядовки – это не один вид грибов, это целое семейство, которое включает в себя большую разновидность грибочков. Самыми известными и популярными среди любителей грибов считаются рядовка серая, рядовка фиолетовая, рядовка скученная, рядовка зеленая.

Рядовка серая

Грибы рядовки этого вида можно отличить по шляпке. Часто у людей возникает ассоциация, что их шляпка «закопченная», потому что имеет интересный бледно-серый окрас. Иногда шляпка может отливать фиолетовым оттенком. Поверхность у молодых грибочков гладкая, но со временем возникают трещины. Ножка гриба белая или серая. Мякоть гриба обычно белая, но иногда может приобретать желтизну. Кожа на шляпке рядовки должна быть бело-серая, а не пепельная, ведь так можно спутать съедобные грибы рядовки с ядовитой рядовкой. Аромат у безвредного гриба слабовыраженный.

Рядовка фиолетовая

Яркий и красивый представитель рядовок. Такой грибочек очень легко узнать. Растет рядовка фиолетовая в каждом лесу, но избегает очень влажных мест. Шляпка гриба выделяется своим фиолетовым цветом, которым может варьироваться и до сиреневого. В диаметре 5-15 см. У рядовок молодых ножка такого же цвета что и шляпка, но с белыми прожилками, с возрастом ножка становится белой, а уже в старости – полой. Пластинки широкие. Если определять грибочек по запаху, то он имеет характерный сладкий и цветочный аромат.

Часто такой гриб путают с паутинником фиолетовым. Это ядовитый гриб, который ни в коем случае нельзя употреблять в пищу. Отличительным признаком является шляпка – она будто покрыта паутиной.

Рядовка скученная

С конца лето по октябрь в каждом лесу можно найти группку грибов рядовок, которые растут сростками по несколько штучек. Шляпка грибов очень выразительная, бугристая, полураспростёртая, а края опущены. Цвет буро-серый, а в центре он становится более темным, чем по краям. В диаметре шляпка рядовки скученной примерно 5-10 см. Ножка белая сверху, к низу приобретает серый оттенок. По своей структуре она достаточно плотная. Мякоть белая. Пластинки узкие и выделяются грязно-белым цветом.

Рядовка зеленая

«Зеленушка» или рядовка зеленая чаще обитает в хвойных лесах и не любит сырость. Чаще всего ее можно найти в сухом месте возле рядовки серой. Грибы этой разновидности могут расти как поодиночке, так и целой группкой. Шляпка у молодых зеленушек выпуклая, у старых – плоская. Как и у всего семейства, центр шляпки явно темнее краев, которые часто растут волнистыми. Характерный цвет этих рядовок – желто-бурый, зеленовато-желтый. Мякоть белая с желтизной, пахнет орехами. Свой особенный зеленоватый цвет, грибочек оставляет даже после обработки.

Рядовки несъедобные

Как и все группы грибов, рядовки могут быть съедобные и несъедобные. Чтобы не попасться в ловушку токсичных грибов, надо хоть раз увидеть фото рядовок и их описание. Грибы рядовки могут выглядеть специфически, поэтому важно по их внешнему виду определять их съедобность или ядовитость. Фотография опасных рядовок поможет точнее представить себе опасный гриб.

Рядовка ядовитая

Это более простое и обыденное наименование рядовки, хотя обычно грибочек называют рядовкой тигровой или леопардовой. Название свое гриб получил от необычной шляпки. Она укрыта серыми чешуйками. Основной цвет шляпки серебристо-синий с черным центром. Пластинки такого опасного гриба обычно зеленоватые, с возрастом они приобретают оливковый цвет. Опасность ядовитой рядовки в том, что она вызывает сильное отравление и нарушение ЖКТ. Уже в течение 15-ти минут, человек может почувствовать тошноту, головокружение, рвоту и т.д. Обычно люди попадаются на этот гриб из-за его запаха. Эта рядовка имеет приятный и вкусный аромат, но стоит быть аккуратными и ориентироваться на его внешний вид, который предупреждает об опасности.

Коричневая рядовка

Сластушка или коричневая рядовка относится к несъедобным грибам. Несмотря на заманчивый внешний вид, его мякоть очень горькая и неприятная. Цвет шляпки коричневый с рыжим оттенком. Пластинки молодого грибочка изначально белые, но со временем они становятся красными с пятнами. Мякоть плотная и белая. Такой грибочек можно найти в сосновом лесу.

Характеристика

Грибы рядовки принадлежат к семейству Рядовковые и выделяются тем, что они хороши на вкус и имеют твердую и плотную структуру при обработке температурой. Но при сборе грибов, с таким видом надо быть наиболее аккуратными, ведь в необработанном виде грибочки довольно-таки хрупкие и их легко повредить.

Свое название рядовки получили от манеры произрастать. Грибочки возрастают рядами или большой группой. Такое семейство часто можно найти в сосновом или смешанном лесу среди мха или под листьями. Найти их несложно, так как они имеют особый окрас. Внешне грибочки могут отличаться по цвету. Их расцветка варьируется от белого, пепельного и серого цвета до ярко-фиолетового. Иногда можно встретить вид с коричневатым оттенком. Шляпка не отличается большими размерами, скорее всего можно отнести к средним. В центре шляпки имеется бугорок, а края немного загибаются вниз.

Лучшее время для сбора рядовок – сентябрь. Начиная с осени сбор можно продолжать до самых первых морозов. Осенний грибочек особенно порадует грибников в середине сентября – это пик сбора рядовок.

Разновидность рядовок

Рядовки – это не один вид грибов, это целое семейство, которое включает в себя большую разновидность грибочков. Самыми известными и популярными среди любителей грибов считаются рядовка серая, рядовка фиолетовая, рядовка скученная, рядовка зеленая.

Рядовка серая

Грибы рядовки этого вида можно отличить по шляпке. Часто у людей возникает ассоциация, что их шляпка «закопченная», потому что имеет интересный бледно-серый окрас. Иногда шляпка может отливать фиолетовым оттенком. Поверхность у молодых грибочков гладкая, но со временем возникают трещины. Ножка гриба белая или серая. Мякоть гриба обычно белая, но иногда может приобретать желтизну. Кожа на шляпке рядовки должна быть бело-серая, а не пепельная, ведь так можно спутать съедобные грибы рядовки с ядовитой рядовкой. Аромат у безвредного гриба слабовыраженный.

Рядовка фиолетовая

Яркий и красивый представитель рядовок. Такой грибочек очень легко узнать. Растет рядовка фиолетовая в каждом лесу, но избегает очень влажных мест. Шляпка гриба выделяется своим фиолетовым цветом, которым может варьироваться и до сиреневого. В диаметре 5-15 см. У рядовок молодых ножка такого же цвета что и шляпка, но с белыми прожилками, с возрастом ножка становится белой, а уже в старости – полой. Пластинки широкие. Если определять грибочек по запаху, то он имеет характерный сладкий и цветочный аромат.

Часто такой гриб путают с паутинником фиолетовым. Это ядовитый гриб, который ни в коем случае нельзя употреблять в пищу. Отличительным признаком является шляпка – она будто покрыта паутиной.

Рядовка скученная

С конца лето по октябрь в каждом лесу можно найти группку грибов рядовок, которые растут сростками по несколько штучек. Шляпка грибов очень выразительная, бугристая, полураспростёртая, а края опущены. Цвет буро-серый, а в центре он становится более темным, чем по краям. В диаметре шляпка рядовки скученной примерно 5-10 см. Ножка белая сверху, к низу приобретает серый оттенок. По своей структуре она достаточно плотная. Мякоть белая. Пластинки узкие и выделяются грязно-белым цветом.

Рядовка зеленая

«Зеленушка» или рядовка зеленая чаще обитает в хвойных лесах и не любит сырость. Чаще всего ее можно найти в сухом месте возле рядовки серой. Грибы этой разновидности могут расти как поодиночке, так и целой группкой. Шляпка у молодых зеленушек выпуклая, у старых – плоская. Как и у всего семейства, центр шляпки явно темнее краев, которые часто растут волнистыми. Характерный цвет этих рядовок – желто-бурый, зеленовато-желтый. Мякоть белая с желтизной, пахнет орехами. Свой особенный зеленоватый цвет, грибочек оставляет даже после обработки.

Рядовки несъедобные

Как и все группы грибов, рядовки могут быть съедобные и несъедобные. Чтобы не попасться в ловушку токсичных грибов, надо хоть раз увидеть фото рядовок и их описание. Грибы рядовки могут выглядеть специфически, поэтому важно по их внешнему виду определять их съедобность или ядовитость. Фотография опасных рядовок поможет точнее представить себе опасный гриб.

Рядовка ядовитая

Это более простое и обыденное наименование рядовки, хотя обычно грибочек называют рядовкой тигровой или леопардовой. Название свое гриб получил от необычной шляпки. Она укрыта серыми чешуйками. Основной цвет шляпки серебристо-синий с черным центром. Пластинки такого опасного гриба обычно зеленоватые, с возрастом они приобретают оливковый цвет. Опасность ядовитой рядовки в том, что она вызывает сильное отравление и нарушение ЖКТ. Уже в течение 15-ти минут, человек может почувствовать тошноту, головокружение, рвоту и т.д. Обычно люди попадаются на этот гриб из-за его запаха. Эта рядовка имеет приятный и вкусный аромат, но стоит быть аккуратными и ориентироваться на его внешний вид, который предупреждает об опасности.

Коричневая рядовка

Сластушка или коричневая рядовка относится к несъедобным грибам. Несмотря на заманчивый внешний вид, его мякоть очень горькая и неприятная. Цвет шляпки коричневый с рыжим оттенком. Пластинки молодого грибочка изначально белые, но со временем они становятся красными с пятнами. Мякоть плотная и белая. Такой грибочек можно найти в сосновом лесу.

Какие грибы рядовки съедобные? Разновидности и характеристики

Стоит отметить, что грибы рядовки могут быть съедобными. Опытные грибники хорошо знают их и высоко ценят благодаря их отменным вкусовым качествам.

Из этой статьи вы узнаете, как выглядят рядовки грибы. Фото, представленные на нашем сайте, помогут вам в этом.

Кроме того, мы подробно расскажем вам о том, каких видов бывают съедобные грибы рядовки, а также дадим подробное описание каждому из них. 

Рядовка или же трихолома – это род пластинчатого гриба, который произрастает над поверхностью почвы и является весьма распространенным на территории Российской Федерации и стран СНГ.

Его шляпка может иметь белый окрас или же быть другого оттенка.

Считается, что молодые рядовки имеют несколько выпуклую форму шляпки, в то время как уже более «взрослые» грибы отличаются ровной и плоской шляпой, имеющей несколько посеченные края. 

Встречаются следующие съедобные виды этого гриба:

  • Фиолетовые;
  • Красные; 
  • Серые;
  • Зеленые;
  • тополевые и прочие. 

Если начинающий грибник собирается искать рядовки, фото и описание этих грибов должны быть изучены им досконально. Это связанно с тем, что далеко не все виды этих растений могут употребляться человеком в пищу. Среди них бывают как несъедобные, так и вовсе ядовитые экземпляры. 

Этот вид гриба является не только съедобным, но и весьма популярным среди грибников. Он произрастает в лесах смешанного типа, а также хвойного. Чаще всего найти его можно в густой опавшей листве, которая поддается гниению.

Свое название, как можно догадаться, они получили благодаря фиолетовому оттенку цвета его шапочки и ножки. Начинающий грибник должен уметь отличить этот вид от паутинника фиолетового.

Если вам интересно, как выглядят фиолетовые рядовки, фото на нашем сайте помогут вам в этом. 

Это еще одна съедобная разновидность данного рода грибов. Иногда тополевые рядовки называютподтопольниками.

Как вы уже смогли догадаться, свое название они получили из-за того, что нередко произрастают в зонах, где отмечается присутствие тополя. Это может быть не только территория леса, но и парка, лесной посадки.

Иногда их можно встретить возле озер, прудов или рек. Для того чтобы точно идентифицировать подтопольник, желательно заранее изучить фото съедобного гриба рядовка. 

Если вас интересует, как выглядит рядовка серая, фото помогут вам безошибочно узнать этот гриб в случае встречи с ним. Растет он в хвойных или смешанных лесах, но с обязательным наличием сосен. Предпочитает в основном песчаный грунт. Эти грибы еще нередко называют мышата, во многом благодаря их характерному серому цвету. 

Обратите внимание, что при его идентификации следует соблюдать особую осторожность, так как его можно перепутать с рядовкой волокнистой, которая не является съедобной и содержит в своем составе опасные для человека токсины. Поэтому обязательно просмотрите, как выглядит гриб рядовка на фото.

Красные рядовки еще принято называть сосновыми опятами. Они произрастают в сосновых лесах, где их можно встретить в обильном количестве, особенно осенью. Такие рядовки можно кушать, но нужно помнить, что выбирать лучше только молодые грибы, так как уже достаточно «взрослые» могут обладать несколько неприятным вкусовым оттенком. 

Рядовки зеленые или зеленушки встречаются в сосновых или смешанных лесах. Название связано с ярко-выраженным зеленым оттенком шапочки и ножки, который сохраняется даже после приготовления продукта. Искать их следует в период с сентября по октябрь, до того, как наступают первые серьезные заморозки.

Источник:

Рядовка фиолетовая

  • Леписта голая
  • Леписта фиолетовая
  • Синюха
  • Синичка
  • Синеножка

Рядовка фиолетовая (Lepista nuda) — условно съедобный гриб из рода Леписта семейства Рядовковые. По последним данным относится к роду Говорушка.

Рядовка фиолетовая, внешний вид:

  • Шляпка. Вначале ярко-фиолетовая, позже светло-фиолетовая, к зрелости бледнеет и бывает буро-охряная, при сухой погоде светло-охряная. Вначале выпуклая, позже плоская, гладкая и голая, диаметром 60— 150 мм. Пластинки вначале ярко-фиолетовые, позже буро-охряные, красно-бурые, 6—10 мм шириной, частые, тонкие, приросшие или почти свободные.
  • Ножка. Цилиндрическая, иногда булавовидная, сплошная, 50—100 мм высотой и 12—30 мм толщиной, поверх­ность ярко-фиолетовая, позже серо-фиолетовая и к зрелости серовато-беловатая, продольно-волок­нистая, у основания с заметным фиолетовым опуше­нием и остатками листьев и хвойных иголок.
  • Мякоть. Мясистая, твердая и фиолетовая, в зрелости стано­вится мягче и более бледной до кремовых оттен­ков. Вкус и запах невыразительные, но приятные.
  • Споровый порошок. Белый с нежным розоватым оттенком.
  • Споры 7—9 х 4—4,5 мкм, эллипсоидные, слабошерохова­тые, бесцветные.

Где растет Рядовка фиолетовая:

Растёт на почве, на подстилке, около куч хвороста и соломы, на опавшей хвое, в хвойных (с сосной, с елью) и смешанных (с дубом, елью) лесах, а также в садах, на компостных кучах.

Читайте также:  Вкусные блюда из маслят: фото и рецепты, что можно приготовить из этих грибов

Хорошо переносит небольшие заморозки. Плодовые тела появляются по отдельности или группами, иногда образуя «ведьмины круги». Часто растёт вместе с говорушкой дымчатой.

Гриб распространён и обычен в умеренной зоне Северного полушария.

Сезон с августа по декабрь (массовое плодоношение — с середины сентября до первых заморозков в конце октября).

Рядовка фиолетовая, употребление в пищу:

Один из самых вкусных осенних грибов. Чаще всего используется для маринования, но можно его упо­треблять и как гарнир к мясным блюдам.

Перед употреблением подлежит термической обработке (предварительному отвариванию в течение 10—20 минут). В сыром виде есть его не рекомендуется, так как гриб содер­жит гемолизин, который уничтожает красные кровяные тельца.

Гемолизин устраняется термичес­кой обработкой, поэтому хорошо проваренные или прожаренные грибы вреда не причиняют.

Рядовка фиолетовая, схожие виды:

Съедобные:

  • Рядовка лиловоногая (Lepista saeva) растёт преимущественно на открытых местах
  • Рядовка фиалковая (Lepista irina) окрашена в розоватый цвет, мякоть белая
  • Паутинник фиолетовый (Cortinarius violaceus), как и другие паутинники, отличается наличием в молодом возрасте паутинистого покрывала под шляпкой, коричневым споровым порошком
  • Лаковица лиловая (Laccaria amethystina) значительно меньше размером, с тонкой волокнистой ножкой и белым споровым порошком

Несъедобные:

  • Паутинник бело-фиолетовый (Cortinarius alboviolaceus) с остатком покрывала на ножке, которое часто окрашивается в ржаво-коричневый цвет
  • Паутинник козий (Cortinarius traganus) отличается горькой жёлтой мякотью с неприятным затхлым запахом.
  • Мицена чистая (Mycena pura) отличается штриховатым краем шляпки и белым споровым порошком.

Рядовка фиолетовая — ФОТО:

Источник:

Популярные грибы

белый гриб на главнойлисичка обыкновенная на главнойподосиновик жёлто-бурый на главнойпольский гриб на главнойподберёзовик обыкновенный на главноймаслёнок обыкновенный на главнойвёшенка устричная на главнойопёнок осенний на главнойрыжик настоящий на главнойзонтик пёстрый на главнойсыроежка зелёная на главнойрядовка фиолетовая на главной

Последние материалы, добавленные на сайт

Статьи о грибах:

  • Какие съедобные грибы растут на деревьях?
  • Опята, как они выглядят и где растут, описание съедобных и ядовитых видов

Грибная кулинария:

  • Cуп из белых грибов, 8 проверенных рецептов

Происхождение грибов

Найденные древние окаменелости позволили учёным сделать вывод, что первые примитивные грибы появились на нашей планете ещё в Докембрии, около 1 миллиарда лет назад. С первой половины Юрского периода грибы всё чаще становятся похожими на некоторые виды из нынешнего времени, а в середине мелового периода были обнаружены виды с признаками высших грибов (базидиомицетов и аскомицетов), именно их обычно подразумевают люди, когда говорят о лесных грибах.

белый гриб в лесу

По некоторым предположениям, предками грибов могли быть простейшие внутриклеточные паразиты, носителями которых были беспозвоночные животные, обитавшие в море. Тем не менее на сушу микроорганизмы вышли вовсе не из морских вод, а из пресных озёр, вместе с зелёными водорослями, на которых они паразитировали, либо являлись для них симбионтами. На тот момент эти простейшие уже обладали мицелиальной структурой, благодаря которой смогли выжить вне воды.

На протяжении многих лет грибы причисляли к отделу царства растений, ведь у них достаточного много общего — неспособность к передвижению, возможность неограниченного роста и наличие клеточной стенки. Есть у грибов и существенное отличие от растений, им недоступен процесс фотосинтеза, из-за отсутствия хлорофилла. Имеется также не мало признаков сближающих грибы с животными, среди таковых гетеротрофный тип питания, отложение запасов гликогена, хитин в основе клеточной стенки. В итоге лишь в 1970-х годах благодаря развитию молекулярной филогенетики грибы были выделены в отдельное царство.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: