Какие грибы растут в июле в Подмосковье

Жители Подмосковья в 2018 году начали грибной сезон рано – в конце мая. Это связано с тем, что снег быстро растаял весной. По словам микологов, не все участки одинаково богаты грибами. Те, которые были слишком сильно заснежены или, наоборот, пересушены, не позволят грибникам собрать хороший урожай. Чтобы набрать полную корзинку, нужно знать, когда и где искать разные виды грибов.

1. Белые грибы
2. Подберезовики
3. Маслята
4. Трутовики серо-желтые
5. Опята летние
6. Вешенки
7. Синеножки
8. Шампиньоны

Когда собирать белые грибы в Подмосковье?

В Подмосковье начался грибной сезон, и грибники все чаще выбираются в леса с корзинками в поисках любимых грибов. Найти грибы в лесу можно в любое время кроме зимы, главное знать, когда и какой гриб появляется. Сегодня поговорим о том, когда лучше пойти в лес за белыми грибами в Подмосковье.

Белый гриб в лесах близ Москвы начинает расти в конце июня. Этот месяц называют периодом появления грибов высшей категории, к которой и относится данный гриб. Встретить царственный гриб можно после теплой дождливой погоды, в хвойных и лиственных лесах, искать его лучше поближе к деревьям.

Обильное размножение белых грибов приходится на время с июля по сентябрь, поэтому это время можно назвать идеальным для их сбора. В июле белых грибов несметное количество, можно, не напрягаясь, собрать огромное лукошко короля грибов.

Массовый сбор белых грибов в подмосковных лесах начинается во второй половине августа. К концу летней поры белые грибы встречаются в любых, самых неожиданных местах, даже в траве, под деревьями, у пней, в оврагах, изредка их можно повстречать и в парках.

Даже с приходом осени можно собрать большой урожай белых грибов, ведь их можно увидеть в лесах по октябрь-месяц, особенно если осенняя пора была теплой.

Читайте также:  Пирожки с грибами рыжиками: фото и рецепты, как приготовить вкусную домашнюю выпечку

Сентябрь, как и август, считается урожайным месяцем. Правда, приходится быть более внимательным, яркая листва не дает заметить белые шляпки грибов.

В октябре месяце количество белых грибов уменьшается, но их все еще можно найти у пней и под деревьями.

Где можно собрать белые грибы в Подмосковье?

1. Станция Луховица. Недалеко от нее расположены два лесных массива. Северный лес полон белых грибов.
2. Деревня Шарапово. Белые грибы в Шарапово можно встретить на болоте подо мхом. Добраться до деревни можно, доехав до Сергиева Посада от Ярославского вокзала и пересев на автобус, идущий прямо к деревне.
3. Деревня Елино. Этот грибной маршрут находится в густом смешанном лесу, щедром на белые грибы. Грибная тропа находится на пересечении с Ленинградским шоссе и идет прямо к берегам Клязьмы.
4. Станция Львовская, лес за селом Лаговское. Белые грибы здесь можно найти в оврагах, среди берез, на опушках и в просеках.
5. Село Мещерское (станция Колхозная). Маршрут вдоль реки Рожая богат белыми грибами.
6. Станция Белые Столбы. Если пройти один километр западнее, то можно упереться в лиственный лес, который изобилует белыми грибами.
7. Деревня Сонино. На пересечении с Каширским шоссе расположена лесополоса, которую грибники называют «царством белых грибов».

Источник:

Грибные места 2018 в Московской и Ленинградской области где их найти ?

Подмосковье давно известно своими грибными местами. Многие грибники выбирают для своей «тихой охоты» наиболее популярные места, где всегда можно собрать много грибов. Наиболее удачное время для сбора – июль, август и сентябрь. В это время можно запастись на целую зиму наиболее вкусными и полезными грибами. Это:

• белые грибы;
• подосиновики;
• сыроежки;
• подберезовики;
• рыжики;
• боровики и т. д.

Помочь найти любимые грибы и вернуться домой с полной корзиной поможет карта грибных мест 2018, которая доступная для всех желающих. На карте указаны все наиболее популярные места в Подмосковье, где всегда можно гарантированно найти любимые грибы. Она отличается многими преимуществами:

• большой выбор грибных мест;
• точность координат;
• возможность пользоваться в любое время;
• постоянное обновление информации;
• простота и доступность.

Карта поможет жителям столицы и области не тратить время на поиски грибов и сразу приступить к сбору лесного урожая. В любом лесу Подмосковья существуют грибные места, которые доступны сегодня не только местным жителям, но и приезжим.

Популярные направления Подмосковья

Грибники из Москвы отправляются за грибами в нескольких направлениях Подмосковья. В этом году грибные места Подмосковье 2018 радуют своим разнообразием и большим выбором. Среди наиболее популярных мест можно назвать такие направления, как:

• Рязанское;
• Казанское;
• Ярославское;
• Савеловское;
• Ленинградское;
• Рижское и т. д.

На карте можно также выбрать Киевское направление или Курское, где тоже можно собрать много грибов. Отправиться в лес за грибами можно на машине все семьей на выходные или во время отпуска. В каждом указанном на карте грибных мест поселке можно собрать различные грибы и сделать запасы на зиму.

Популярные направления Подмосковья

Грибные места Ленинградской области

Грибники из Санкт-Петербурга и области могут тоже пользоваться этой картой. Грибные места в ленинградской области 2018 расположены в различных районах и каждый грибник самостоятельно решает, в каком именно лесу собирать ему грибы. Среди наиболее известных грибных мест можно назвать такие поселки как:

• Сосново;
• Снегиревка;
• Лосево;
• Стекольный и пр.

Ко многим поселкам можно добраться на электричке с Финского вокзала. В лесах Ленинградской области растут различные съедобные грибы, которые можно собирать на выходные или в отпуске. Многие отправляются за грибами на Карельский перешеек. Как утверждают опытные грибники, здесь белые грибы встречаются даже на опушке леса.

Найти по-настоящему грибные места можно сегодня без проблем. Лучше всего пользоваться картой 2017, которая поможет сразу определиться с местом и, не теряя времени, отправиться в лес за грибами. Это надежный помощник для каждого грибника.

Источник:

Белые грибы

В Московской области можно встретить дубовые и обыкновенные белые грибы. Именно их чаще, чем другие разновидности приносят домой грибники. Найти их можно там, где преобладает лиственный лес с дубами, березами и липами. Особенно их много там, где есть моховой или лишайниковый покров.

За белыми грибами нужно отправиться в Ленинградском, Киевском, Павелецком, Казанском или Ярославском направлении.

Подберезовики

Там, где присутствуют березы, есть и подберезовики, что следует из названия этого вида грибов. Они внешне напоминают подосиновики, но имеют не такую плотную мякоть на шляпке и менее толстую ножку.

За такими грибами можно поехать в Ленинградском, Рижском, Курском, Павелецком, Казанском или Рязанском направлении.

Маслята, напротив, водятся там, где есть сосны. Причем больше их в тех хвойных лесах, где сосны еще молодые и не слишком высокие – а, значит, пропускают много света. Маслята отличаются тем, что кожа на их шляпках клейкая и ее легко отделить. Кроме того, в месте среза цвет гриба может становиться красным или синим.

Много маслят в Курском, Казанском и Ярославском направлениях.

Опята летние

Найти их можно, осмотрев упавшие стволы деревьев или пни, оставшиеся от сосен. Они и сами пахнут древесиной, мягкие при прикосновении и слегка водянистые.

Чем старше гриб, тем более плоской становится его шляпка, при этом просвечиваясь во время дождя.

Таких опят много в Белорусском, Киевском и Казанском направлениях.

Еще один гриб, растущий прямо на деревьях – вешенка. Они могут выбрать дерево как хвойной, так и лиственной породы, часто встречаются и на упавших деревьях. Чем моложе вешенка, тем темнее ее сероватый цвет. Зрелые грибы имеют шляпку фиолетового, желтоватого или даже белого оттенка.

Лучше всего ехать собирать вешенки в Свердловском или Ярославском направлении.

Синеножки

Как следует из названия этого гриба, его ножка окрашена в синеватый цвет. Растет он обычно в полях на полупесчаных и песчаных почвах. Нередко его можно найти в заброшенных деревянных строениях – старых дачах, фермах и т.д.

Чтобы найти синеножки, нужно поехать в Белорусском, Курском или Казанском направлении.

Сбор грибов в Подмосковье. Инструктаж по правилам безопасности

Если вы собрались по грибы в леса Подмосковья, то вам следует соблюдать несколько важных правил безопасности, которые сделают вашу грибную охоту максимально комфортной и помогут избежать неприятностей.

• Список самых необходимых вещей. Топ вещей, которые рекомендуют брать с собой спасатели: хорошо заряженный мобильный телефон, спички, нож, запас воды и провианта, а также компас.
• Номер 112. Именно набрав этот номер, в том случае, если вы совсем заблудились и не можете дозвониться ни до кого из своих друзей-грибников, вы сможете получить помощь.
• Яркая одежда. Если вы не собираетесь играть в шпионов и не ставите целью быть незамеченным, то стоит одеть как можно более яркую одежду. Это важно, потому как в лесу вы и ваши друзья можете увлечься и разойтись достаточно далеко друг от друга и именно яркая одежда поможет вам заметить друг друга.
• Запоминайте маршрут движения. Обязательно заходите в лес только в светлое время суток и постарайтесь так спланировать время, чтобы выйти из него засветло. Отмечайте основные точки в маршруте вашего движения, чтобы в случае чего вам была понятна дорога обратно.
• Не ходите в лес в одиночку. Лесные походы за грибами лучше совершать компанией. В одиночку риск заблудиться и потерять ориентацию гораздо выше, нежели в компании других грибников.

Основные признаки груздёвых мест

Грузди, как и многие прочие грибы, являются симбионтами высших растений. Они заключают своего рода «союз» с деревьями — обмениваются с ними через корневую систему питательными веществами и обеспечивают лучшее поглощение воды. Учёные мужи от микологии придумали сему союзу научное название — «микориза».

С какими деревьями грузди образуют микоризу — отдельный вопрос, но давно замечено, что большинство видов этих грибов питает особую страсть к лиственным породам, особенно — к берёзе. Именно поэтому берёзняки и смешанные с берёзой леса являются первейшим ландшафтом, где растут грузди. Тем не менее, в чисто хвойных лесах отдельные разновидности данных грибов тоже попадаются, но их — меньшинство.

При поиске груздей следует обязательно учитывать возраст деревьев, из которых состоит лес, ибо грибнице необходимо некоторое количество лет на развитие.

Проще говоря — в очень молодых лесочках, где высота дерева сравнима с ростом человека, грибы искать нет смысла, здесь вы скорее найдёте маслята и обабки, но не грузди. А вот в посадках постарше шансы найти вожделенный гриб заметно повышаются. Наконец, в старых лесах грузди обязательно вам попадутся.

Помимо конкретных деревьев, для разных видов груздей немаловажны и прочие условия — тип почвы, количество влаги в ней, то, как она умеет её сохранять, а также то, насколько хорошо солнечные лучи прогревают место. Для разных груздей эти параметры разнятся, однако замечено, что большинство разновидностей избегают откровенно сухих или заболоченных мест, предпочитая в меру влажные почвы, хорошо прогреваемые солнцем — с травой, моховым покровом или подстилкой из перепревших листьев. К слову — плодовые тела нередко бывают частично или полностью скрыты под слоем грунта, что грибнику во время сбора следует учитывать в первую очередь (обычно народ вооружается палочкой и ковыряет ей все подозрительные бугорки, а некоторые особо продуманные используют небольшие грабельки).

Пожалуй, теперь самое время подробно рассмотреть разновидности груздей и те места, где они произрастают.

Груздь пергаментный

Этот гриб весьма похож на предыдущий как внешне, так и по своим предпочтениям. Растёт он фактически в тех же местах, где и перечный, однако сроки плодоношения имеет несколько «подвинутые» в сторону осени — с августа по сентябрь.

По вкусовым качествам — как утверждают грибники, его регулярно собирающие — весьма неплох, но требует длительного вымачивания или отваривания, ибо едкость млечного сока пергаментного груздя едва-едва уступает в этом груздю перечному.