Посадка чеснока осенью в Башкирии

На протяжении нескольких тысяч лет чеснок остается самой популярной овощной культурой. Причин этому достаточно много, но главная – удивительная способность противостоять бактериальным и вирусным микроорганизмам.

Поэтому на столе каждого заболевшего обязаны находиться хотя бы несколько зубчиков. Уже не говорится о роли этой чудесного растения в кулинарии. Сложно переоценить тот вкус, который придает чеснок приготовленным блюдам или консервации.

Не удивительно, что современные дачники и огородники отводят под эту культуру участок земли.

И сегодня Дачный Участок расскажет вам о том, когда сажать чеснок под зиму в 2017 году и как правильно это делать.

Мы очень рады что вы зашли на наш сайт!!!

Мы хотим сделать наш сайт лучше, но мы не обойдемся без вашей помощи. В комментариях Вы можете задать вопрос команде нашего сайта, написать свое мнение о статье и поделиться своим опытом.Написать комментарий

Сроки посадки озимого чеснока

Сроки посадки чеснока осенью могут отличаться в зависимости от климата определенной области Урала. На Южном Урале рекомендуется высаживать озимый чеснок в первой декаде октября. Для Северного Урала посев начинается в середине сентября, а при ранней осени еще раньше.

Нельзя назвать точный день начала посадки, поскольку главную роль играют погодные условия. А погода любит преподносить сюрпризы.

По народным приметам

Издавна люди ориентировались по народным приметам, определяя сроки посадки озимого чеснока. Считалось, что пора приступать к посадке, если:

• рукам на улице стало зябко;
• птицы начали улетать в теплые края;
• босиком по сырой земле уже нельзя ходить.

Конечно, сейчас этими приметами почти не пользуются, но они могут служить небольшим ориентиром для начинающих огородников, напоминая о том, что время посадки озимого чеснока не за горами. А старики в деревнях говорили, что нужно закончить осенние посадки до Покрова дня (до 14 октября).

По правилам чеснок необходимо посадить за месяц, максимум за 40 дней до того, как грянут первые заморозки, и земля станет мерзлой. Это время дается чесноку, чтобы он прижился, укоренился, но не успел пустить ростки.

По лунному календарю

Многие строго придерживаются срока посадки, который указан в лунном календаре. Но в нем много благоприятных дней приходится на конец августа. В этом месяце высаживать культуру не рекомендуется даже в северных регионах Урала. Идеальными днями в этом году для высадки являются 19-20 сентября. Их могут использовать жители среднего Урала. На юге Урала лучше подождать второго благоприятного периода, который лунный календарь определяет во второй половине октября. Лучшее число в октябре — 17-е.

В целом срок посадки чеснока на Северном Урале практически совпадает со сроками посадки в Западной Сибири. Там рекомендуют высаживать чеснок в зиму до 7 октября, начиная с середины сентября. Определяя сроки, следует помнить, что ранняя высадка культуры не способствует ее выживанию. Из-за достаточно теплой температуры воздуха чеснок даст всходы, которые потом замерзнут. Неукоренившийся чеснок может погибнуть.

Вас может заинтересовать:  Как выкапывать гладиолусы на зиму, правила хранения луковиц

Технология посадки

Посадка чеснока на Урале для получения богатого урожая требует соблюдения некоторых условий:

1. соблюдение сроков посадки;
2. выбора правильного места для посадки;
3. правильная подготовка почвы;
4. калибровка посадочных материалов;
5. посадка озимого чеснока с соблюдением глубины и расстояния;
6. тщательный уход.

Некоторые овощеводы отдают предпочтение соблюдению только нескольких пунктов, игнорируя остальные. В итоге, урожай оставляет желать лучшего. Урожайность культуры напрямую зависит от всех пунктов и их строгого соблюдения.

Вас может заинтересовать:  Как правильно обрезать малину на зиму

Сроки созревания и уборки урожая

Большинство сортов, которые посажены под зиму, созревают за 90 дней. На Урале этот срок — конец июля. В Сибири — в третьей декаде июля, первой августа. Раньше всего созреют сорта «Новосибирский», «Башкирский 85». При посадке сорта «Добрыня» придется подождать еще пару недель.

Урожай нужно вовремя собрать, чтобы не допустить возобновления процесса роста. О том, что куст готов к уборке, расскажет его внешний вид:

• появление желтизны на листьях;
• отсутствие новой поросли;
• набор массы;
• созревание чешуи.

Производится выкопка чеснока вилами с плоскими зубцами. Ряды аккуратно подкапывают, чтобы не повредить луковички. Лишний грунт удаляется. Луковички оставляют на свежем воздухе на 10 дней. Затем собранные головки переносят в сарай, чтобы досушить в течение еще двух недель. Перед тем, как заложить чеснок на хранение, необходимо удалить листья и корневую мочку. Если планируется плетение в косы, стебель отрезается на высоте 2-3 см.

Сорта

Сортов озимого чеснока много, ещё больше его местных форм, которые особенно удаются в родных для них условиях, нередко превосходя районированные сорта. Остановлюсь на наиболее распространённых, пластичных сортах. Практически везде в России выращивают Юбилейный грибовский. Он очень зимостоек, отлично приспосабливается к разным условиям роста, что можно объяснить его происхождением – сорт получен путём отбора дикорастущего чеснока. С этим, очевидно, связан и его очень острый вкус. Сорт этот – среднеспелый, очень урожайный. Луковицы – округло-плоской формы, массой 22-44 г, зубков в них – от 6 до 11 штук. Сухие чешуи – фиолетовые, с тёмными прожилками. Повсеместно выращивают также сорт Башкирский – раннеспелый, с крупными (около 65 г) луковицами округлой и округло-плоской формы. Зубков в них – 4-8 штук. Окраска наружных чешуй – фиолетовая. Вкус – острый. Сорт Дубковский – среднеспелый, урожайный, рекомендован для Центрально-Чернозёмного, Северо-Кавказского, СреднеВолжского и Уральского регионов. Луковицы – плотные, округло-плоские, массой 30-40 г, выровненные. В луковице – 10-12 зубков. Окраска наружных чешуй – кремово-фиолетовая, сочных – кремовая. Вкус у этого чеснока – острый.

Источник  www.krestianin.ru

Следующие материалы:

• — Готовим семена к посадке
• — Как огурец всю семью накормил
• — Дай, Кролик, на счастье лапу мне
• — Если вышел спор о границе участка
• — Цветы без гнили

Предыдущие материалы:

• — Осенние работы в саду и огороде
• — И хлеб, и кофе, и варенье
• — Груши с компасом
• — Зри в корни
• — Осенний день год кормит

Следующая страница >>

Посадка чеснока под зиму и её преимущества

Садоводы Подмосковья и всего отечественного пространства ценят чеснок за его многочисленные преимущества. Посадка культуры не требует больших материальных затрат.

Подготовку чесночных бульбочек или зубчиков можно провести самостоятельно, отобрав из прошлого урожая жизнеспособный материал. Сам процесс посадки чеснока осенью состоит всего из нескольких базовых рекомендаций.

1. Необходимо подобрать контейнер подходящих размеров для высадки посевного материала.
2. Качество грунта должно быть высоким.
3. Необходимо прорыхлить почву перед посадкой подготовленного материала.
4. Чесночные зубчики для высадки в землю следует отбирать тщательно. Чтобы получились высокие урожаи, они должны быть здоровыми.

Сорт чеснока бывает озимым и яровым. Под зиму опытные дачники рекомендуют садить озимые разновидности этого полезного овоща. Зимний материал чеснока имеет несколько ключевых преимуществ, главным из которых является способность хорошо приживаться в любых условиях.

Это интересно! Раньше чеснок и лук относили к полезным растениям разных категорий. Сейчас, благодаря многочисленным исследованиям генетического материала этих культур учёным удалось выяснить, что оба растения имеют прямые «родственные связи» друг с другом. Именно поэтому чесночные головки авторы специальной литературы часто называют луковицами, а сам чеснок обозначают как «посевной лук» или «лук чеснок».

Озимые растения могут выдерживать лютые холода (до -25C). Для Подмосковья высокая устойчивость посадочного материала представляет особую важность, поскольку климат в этом регионе России довольно суровый и нестабильный. Ещё одно преимущество зимних сортов чеснока в том, что из посадочного материала получаются более крупные луковицы и зубчики по сравнению с яровыми видами овоща.

Посадить чеснок под зиму стоит тем, кто хочет насытить свой организм полезными микроэлементами и витаминами, а также добавить пикантности вкусу любимых домашних блюд.

Выбор сорта и подготовка посевного материала

Прежде, чем изучать нюансы подзимней подготовки чеснока к посадке, огородникам следует разобраться с особенностями зимних сортов данной культуры. Существует 2 основных вида озимого чеснока:

• стрелкующийся;
• нестрелкующийся.

Популярные сорта стрелкующегося чеснока:

• Башкирский 85;
• Грибовский 80 (скороспелый сорт, дающий высокую урожайность, имеет луковицу массой 100 г, в которой может быть до 12 зубков);
• Юбилейный Грибовский (плотная чесночная головка состоит из 11 зубков, сорт прекрасно переносит непростой зимний период и отличается пикантным острым вкусом);
• Парус;
• Комсомолец (острый вкус чесночных зубчиков, головки крупного размера весом около 120 г, устойчивость ко многим заболеваниям огородных культур, в том числе и к бактериальной гнили);
• Дунганский местный.

Известные чесночные сорта, не выпускающие стрелок:

• Широколистный 220;
• Новосибирский.

Посевной материал перед высадкой в открытый грунт необходимо тщательно подготовить. Для посадки под зиму в Подмосковье подходят упругие, без вмятин и трещин зубчики чеснока. Дачник обязательно должен проверить посевной материал на предмет наличия грибковых наростов на поверхности. Не рекомендуется выбирать для высадки слишком мелкие зубки, ведь чесночные головки в этом случае также будут состоять из маленьких элементов. Об этом в своих видео и практических советах упоминает известная огородница, Октябрина Ганичкина. Нужно помнить, что от качества посадочного материала будет зависеть урожайность чеснока и его размеры. Чем крупнее отобранные зубцы, тем больше вырастет в новом сезоне головка.

Если чеснок, предназначаемый для посадки, хранится в условиях комнатной температуры, его нужно поместить в прохладное помещение (где температура воздуха не превышает 3-5 C). Сделать это следует за 2-3 недели до предполагаемой высадки в землю. После выдержки в прохладе цельные головки чеснока разделяют на отдельные зубки и выполняют калибровку. В брак идут зубчики с признаками заболевания или дефектами поверхности (поломанные, с трещинами).

За 1-2 суток до высадки откалиброванные зубцы следует замочить в растворе (0,1%) с добавлением микроэлементов марганца, меди и бора, в обычной воде или слабой марганцовке. Держать посевной материал в жидкости нужно 24 часа. Затем чесночные зубчики достают и хорошо высушивают перед посадкой. Предпринятые меры надёжно защищают чеснок от нематод и клещей, а также помогают добиться более высокой урожайности.

Как подготовить почву для высадки озимого чеснока

Перед тем, как высаживать озимые чесночные культуры в Подмосковье, нужно озаботиться подготовкой места для посадки. Земельный участок, на котором будет расти зимний чеснок, обязательно перекапывают и вносят в грунт органические удобрения (компост, разведённый водой навоз или птичий помёт, зола, торф). Кроме самодельной органики можно приобрести в сельскохозяйственных магазинах специальные комбинированные смеси.

Полезный совет. Перед высадкой в открытый грунт с чесночных головок нужно снять отслоившуюся чешую и донышко. Это позволит растению пустить корни вглубь земли.

Чтобы не перенасытить грунт минеральными веществами и азотом, дачник при самостоятельном приготовлении удобрений должен соблюдать определённые пропорции. В 1 ведро конского или коровьего навоза рекомендуется добавлять:

• двойной суперфосфат (1 ст.л.);
• калийную соль (15 г) или нитрофоску (10-12 г);
• гашеную известь (1 стакан).

Внесение удобрений осуществляется непосредственно в процессе перекопки почвы. Глубина, на которую нужно копать, должна составлять не меньше 20-30 см. Очень важно равномерно и по всей глубине грядки распределить питательные вещества, поскольку от этого зависит эффективность развития корневой системы чесночной культуры. Перекопанный участок нужно разровнять и оставить на время, чтобы почва на нём утрамбовалась. Предварительная подготовка грунта исключит вероятность сильного заглубления чесночных зубков, обеспечит посевному материалу хорошую всхожесть весной.

Урожайность чеснока будет выше, если посадочный материал для его выращивания собран в том же регионе (то есть, в Подмосковье). Растение уже полностью адаптировано к местным климатическим условиям, а значит, лучше приживётся и будет хорошо расти.

Особенности осенней посадки чеснока в Подмосковье

Правила посадки чеснока под зиму рекомендуют огородникам обращать внимание на следующие нюансы.

1. В Подмосковье озимые сорта чеснока высаживаются в бороздки. Их глубина должна составлять 8-10 см.
2. Между чесночным зубком и поверхностью грунта после засыпки землёй должно оставаться не меньше 6 см.
3. Высадка воздушных чесночных луковичек (бульбочек) помогает оздоровить посевной материал, исключить вероятность его заражения грибком или клещом.
4. Посадка чесночных бульбочек осуществляется на меньшую глубину (3-4 см).
5. Высаживать чесночные зубчики лучше в лёгкие суглинистые или супесчаные почвы.
6. Выбранный участок не должен подтапливаться весной, во время паводков.
7. Нельзя высаживать чеснок в грунт, куда был внесён свежий навоз. Большое количество азота, содержащегося в составе этого удобрения, приведёт к снижению урожайности культуры и появлению грибковых болезней у растения.
8. Грядка чеснока по ширине должна достигать 1 м.
9. Чесночные зубки нельзя бросать в борозды. Их нужно аккуратно укладывать на бок или устанавливать на донце и немного вдавливать в землю.
10. Глубину лунки для высадки озимых чесночных культур подбирают в соответствии с высотой самих зубков (ямка должна иметь размер в 2 раза больше).
11. Между соседними зубками чеснока при посадке рекомендуется выдерживать расстояние 10-15 см.

Есть интересный опыт, которым делятся некоторые любители огородных дел. Он заключается в заглубленной посадке чесночных зубочков. Лунки для чеснока подготавливают при помощи металлической трубки, диаметр которой достигает 3 см. Её заглубляют на весь пахотный слой (около 3 см), затем вытаскивают, а в сформировавшуюся лунку насыпают перегноя, укладывают чесночный зубок и сверху вновь засыпают посадочный материал перегноем. Заглубленный метод посадки позволяет растению сформировать мощную систему корней, облегчает зимовку и обеспечивает высокий урожай. Единственное, что огородник должен делать постоянно — глубоко и регулярно рыхлить почву.

Культурные растения-предшественники

Правильная схема высадки чеснока под зиму в Подмосковье предусматривает соблюдение правил севооборота. Чтобы добиться высокой урожайности культуры, огородник должен знать, какие растения могут предшествовать чесноку на грядке, а после каких овощей его лучше не сажать.

В Подмосковье чеснок рекомендуется сажать после культур, имеющих короткий период вегетации. К ним принадлежат:

• тыква;
• кабачки;
• огурцы;
• баклажаны;
• перец;
• зерновые культуры;
• ягодные кустарники.

Запрещаются посадки чеснока на участке, где раньше произрастали корнеплодные культуры. В Подмосковье корнеплоды убирают поздно, поэтому почва просто не успевает после них восстановиться. Нельзя садить чеснок на одном месте более 2-х лет подряд. Плохая урожайность культуры будет, если зубчики посажены там, где ранее рос лук.

Профилактика заболеваний

Профилактика болезней чеснока проводится с применением разных средств. Ниже представлены 4 проверенных и доступных варианта профилактической обработки.

1. Раствор марганцовки розового цвета. В него погружают чесночные зубчики на 30 минут. По прошествии этого времени их достают, просушивают и высаживают в землю.
2. Солевой раствор. В 5 литрах воды размешивают 3 столовых ложки соли, кипятят 30 минут, остужают и применяют для дезинфекции чесночных зубочков.
3. Зольный щёлок. В 2-х литрах воды размешивают 400 г золы, кипятят раствор полчаса, охлаждают и помещают в него посадочный материал на 30 минут.
4. Раствор медного купороса. В 10 литрах воды (1 ведро) размешивают 1 ч.л. средства.

Правильная подготовка посевного материала, соблюдение рекомендаций, касающихся подготовки участка и высадки зубков, хорошее укрытие на зиму и качественный уход обеспечат высокую урожайность чеснока в Подмосковье.

Как подготовить лук севок для посадки

Перед посадкой домашний и покупной лук севок нужно обязательно хорошо прогреть довольно долгое время. Такой лук называют морёный. Это нужно, чтобы луковки при посадке не пошли в стрелку.

В своём доме температура непостоянная, если вы топите печь, поэтому для прогрева лук кладут повыше. Например, на шкаф. Сейчас самое время это сделать.  Насыпать в картонную коробку тонким слоем севок и пусть до посадки стоит.

Содержание статьи

1. Как подготовить лук севок для посадки
2. Сроки посадки репки весной
3. Посадка севка и уход весной
4. Посадка лука репки из семян
   1. Видео о посадке лука репки

Жителям городских квартир нужно позже ставить лук к батарее. Когда отопление будет не слишком сильное. Чтобы не сварить севок, а только поморить.  Месяца будет достаточно.

Перед посевом луковицы нужно перебрать по размеру:

• Самые маленькие до 1 см диаметром можно сажать пораньше, они не смогут образовать стрелку.
• Позже сажают лучший лук-севок от 1 до 2 см размером.
• Севок крупнее 2 см называют выборок и обычно его сажают для получения зелени, на перо. Потому что такие крупные луковицы в основном выпускают стрелку и хорошей головки лука из них не получится.

Лучше мелкий лучок сажать под зиму, так как за зиму он обычно высыхает совсем.

При сортировке лука попадаются сильно подсохшие, но с серединкой луковки. Обычно их выбрасывают. Если у вас мало посадочного материала, то эти луковки тоже можно посадить. Сначала замочить на два дня в воде, можно с добавлением стакана золы или с биоудобрением. Пусть наберут влагу, потом высадить на грядку, как обычный севок. Хоть и некрупные луковицы, но вырастут.

Чтобы уберечь лук репку от болезней, перед посадкой можно подержать севок в розовой марганцовке сутки. Потом подсушить.

Посадка севка и уход весной

Земля нужна рыхлая, плодородная, но нельзя вносить навоз под посадку лука репки. Место выбираем солнечное, можно небольшую полутень. Но совсем в тени сажать не следует. Перо будет тянуться и рано поляжет, а луковица не сформируется. Лучшие предшественники для посадки  лука – капуста, огурцы, помидоры, бобовые.

Грядку лука хорошо делать рядом с морковной, чтобы они защищали друг друга от вредителей.  Или посеять их вместе на одной грядке. Но ряды делать пореже (с расстоянием 15-20 см), чтобы морковная ботва не заглушила лук. Совместные посадки мешают луковой и морковной мухе найти в этом  букете, что съедобно, а что нет.

Сажают маленькие луковки, отступая 5 см друг от друга, а средние – 10 см. Севок сажают донцем вниз, заглубляя в землю на высоту луковки. Эти пару сантиметров сверху засыпают перегноем.

Лук быстро выпускает зелёные перышки, обычно через неделю. Растёт лук быстро, через 20 дней его нужно подкормить. Можно полить раствором коровяка или настоем крапивы.

Когда луковица набирает массу, верхушка должна быть над землёй. Нужно при рыхлении немного отгребать землю от луковиц. При совместных посадках с морковью эта земля, как раз пригодится для окучивания морковок. Чтобы не зеленели на солнце.

Вначале роста (мае-июне) грядки поливают 1-2 раза в неделю, если нет дождя. В июле начинают созревать луковицы и поливать нужно меньше. За две недели до уборки перестают поливать совсем, чтобы головки лука потом хорошо хранились.

Посадка лука репки из семян

Хорошую головку лука можно вырастить за один сезон, если посеять его семенами. Особенно хорошо подойдёт такой способ для южных районов.  Но и на Урале возможно за один год вырастить урожай лука репки.

Для этого семена сеют в подготовленные грядки, как можно раньше, в апреле. Как только позволит почва, а лучше приготовить грядки с осени или посеять чернушку под зиму. Семена сеять нужно нечасто, и потом проредить всходы, оставляя расстояние 5 см между луковками. Чтобы они росли крупнее.

Для гарантированного урожая выращивают рассаду лука. Семена нужно сеять в конце марта, начале апреля в теплицу или дома в ящички. Высаживают рассаду лука в мае на грядки, хорошо поливают, для прирастания.

Теорию я вам  рассказала, а уж решать вам: сеять семена лука на рассаду или нет. Сама я так не делаю. Очень хлопотно, да и места нет на окнах ещё и для лука.  Пусть растягивается получение урожая на два года, но видимо это привычка уже. Сеять чернушку для получения севка, а не крупной луковицы. Хотя есть сорта лука, которые нужно выращивать только за один сезон, на следующий год они выпускают стрелку. Например — «Каратальский».

Видео о посадке лука репки

Много полезных советов о выборе посадочного материала, хранении лука-севка.

Посадка лука весной теперь не секрет  — пусть лук радует вас хорошим урожаем.

Другие интересные статьи:

• Посадка ярового чеснока весной
• Как посадить малину весной
• Выращивание ремонтантной земляники из семян
• Как вырастить рассаду петуньи из семян

С уважением, Софья Гусева.

10 лучших сортов чеснока для посадки осенью (под зиму) на Урале

Группа сортов озимого чеснока достаточно обширная, многие растения подходят для выращивания в непростом уральском климате. Рассмотрим лучшие сорта.

1. «Богатырь» — средний вес головки варьируется от 75 до 120 г, количество зубков – от 5 до 7, масса – до 25 г. Вкус – ярко выраженный, острый. Преимущества – устойчивость к низким температурам, длительное хранение.
2. «Скиф» — достаточно молодой сорт, выведенный специально для выращивания на Урале. Головки массой до 40 г, количество зубчиков – от 4 до 6. Преимущества – устойчивость к заболеваниям и вредителям, высокая урожайность.
3. «Полет» — сорт стрелкующегося типа, имеет средние сроки созревания и хорошую устойчивость к низким температурам. Масса головки от 30 до 40 г, количество долек – 5-6 штук.
4. «Спас» — сорт, устойчивый к вредителям и болезням, даже в условиях уральского климата дает высокий урожай. Головки массой от 80 до 100 г, количество долек – от 6 до 8.
5. «Добрыня». Сорт отличается высокой урожайностью – на 1 кв.м. участка можно вырастить до 3 кг чеснока. Хранится урожай до 6 месяцев. Вес головки от 50 до 60 г, количество долек – от 10 до 12.
6. «Любаша» — сорт с высокой урожайностью, отличается крупным размером головок – масса достигает 150 г, при грамотном уходе чеснок вырастает массой до 300 г, количество доле – от 5 до 7. Преимущества – хорошая лежкость, сорт устойчив к вредителям и болезням.
7. «Назус» — пожалуй, лучший сорт для выращивания на Урале. Вес головки – до 60 г, количество долек – 5-6 штук. Сорт прекрасно переносит морозы, урожайность – с 1 кв.м. в среднем можно собрать 1 кг урожая.
8. «Башкирский 85» — сорт отличается быстрой созреваемостью, собирать урожай можно уже спустя 90 дней. Масса головки – до 60 г, вкус ярко выраженный, острый. Чеснок устойчив к болезням и вредителям, но может поражаться мучнистой росой.
9. «Софиевский» — прекрасно адаптируется к уральскому климату, не восприимчив к болезням и вредителям, масса головок – до 100 г.
10. «Новосибирский» — сорт не выпускает стрелки, вес головки – до 20 г, количество долек – от 5 до 10. Преимущества – устойчивость к морозам, высокая урожайность и хорошая лежкость.

Это важно! Самой высокой урожайностью обладает сорт «Башкирский 85». Этот факт указывает в пользу выбора именно этого сорта.

Как и где садить чеснок на зиму на Урале

Урал – особое место на карте Росси, летом здесь жарко, а зимой – холодно. Чтобы получить хороший урожай, необходимо строго придерживаться определенных правил посадки. Лучший урожай можно получить на структурных почвах. Если грунт слишком кислый, головки вырастут мелкими.

Для посадки, как правило, выбирают озимые сорта, поскольку они:

• отличаются высокой урожайностью;
• устойчивы к болезням и вредителям.

По мере высаживания размер головок и долек уменьшается, чтобы восстановить урожайность, применяют высаживание бульбочками.

Это важно! Величина бульбочек никак не отражается на размере чеснока.

Грядка

Как подготовить грядку под чеснок (под зиму)?Большинство озимых сортов устойчивые к морозам. Однако, для посадки лучше подобрать место, которое хорошо освещается и обогревается солнцем.

Рекомендации по выбору места для грядки:

1. участок должен располагаться на возвышенности, здесь снег тает быстрее, участок хорошо освещается на протяжении всего дня;
2. что касается выбора почвы, она должна быть легкой, плодородной, со слабокислой реакцией;
3. не стоит высаживать чеснок на грядке, где ранее выращивались корнеплоды;
4. прекрасное место для чесночной грядки – место, где высаживались бобовые, картофель, перец.

Это важно! Ежегодно необходимо подбирать новый участок, а предыдущая грядка должна отдыхать от чеснока три года.

Удобрение

Какое удобрение вносить осенью под чеснок?Корневая система растения поверхностная и быстро вытягивает питательные вещества. Чтобы обеспечить растение необходимым количеством полезных веществ, за три недели до посадки нужно внести удобрения.

Грядку перекапывают вместе с органическим удобрением. Категорически запрещается вносить свежий навоз, поскольку он может вызвать ожоги.

Чесночную грядку посыпают сухими удобрениями (цифры указаны из расчета на 1 кв.м.):

• смесью из торфа и компоста, 9-15 кг;
• солями фосфора и калия, 50 г;
• золой, 1 стакан.

Плотность грунта должна быть средней. В слишком рыхлой почве посадочный материал провалится, а из плотной – будет вытолкнут на поверхность.

Это важно! Если почва слишком кислая, ее раскисляют – на каждый квадратный метр земли вносят 10-15 кг гашеной извести. Процедура увеличивает срок хранения урожая.

Глубина и расстояние

На какую глубину и на каком расстоянии следует сажать чеснок под зиму?

1. Традиционная схема посадки.
   • За несколько дней до посадки обильно полейте грядку.
   • Непосредственно перед посадкой сделайте борозды на расстоянии 20-25 см, глубиной 15 см.
   • На дно насыпьте песок слоем 3 см.
   • Расстояние между крупными дольками 13-15 см, между мелкими – 6-7 см.
   • Сверху на грядку нужно положить толь и укрыть лапником.

   Это важно! В условиях Урала грядки не укрывают мульчей, в этом случае она смерзается и усложняет таяние грунта весной.

2. Двухъярусное высаживание.Такая схема используется садоводами, когда нужно сэкономить место на участке. Зубчики высаживаются на разную глубину:
   • первый ярус – 17-20 см;
   • второй ярус – 10-12 см.

   На одном месте вырастает две чесночных головки, которые не мешают друг другу.

3. Высаживание воздушных луковиц. В качестве посадочного материала используются бульбочки. За сутки до посадки их замачивают в чистой воде, через каждые 5-6 часов нужно менять воду. Все бульбочки, всплывшие на поверхность, нужно выбросить, поскольку они не дадут всходы.

   Грядку готовят аналогичным способом, посадочный материал высаживают на глубину от 20 до 30 мм и на расстоянии 3-5 см. Грядку накрывают толем и лапником.

Когда сажать

Когда сажать чеснок осенью (под зиму) на Урале?Чеснок в условиях уральского климата высаживают за 40-45 дней до первых заморозков. Этого времени вполне достаточно, чтобы развилась и укрепилась корневая мочка, но прорасти чеснок еще не успеет.

Назвать точную дату посадочных работ невозможно, поскольку следует ориентироваться на погодные условия и прогноз на ближайшую неделю.

• На Среднем Урале чаще всего посадкой занимаются в конце сентября – первых числах октября.
• На Южном Урале оптимальное время для садовых работ – с 3 по 10 октября.

При какой температуре сажать чеснок осенью?Сажать чеснок можно, когда ночная температура составит +10 градусов. Если зубчики высаживаются на большую глубину, к работам приступают во второй половине августа.

Это важно! Ранняя высадка опасна тем, что зубчики могут прорасти и погибнуть в результате морозов.

Посадочные работы по народным приметам

К высаживанию чеснока приступают, когда:

• птицы летят на юг;
• начинают мерзнуть руки;
• холодно ногами ходить по земле.

Также существует версия, что озимый чеснок нужно посадить до 14 октября – Покрова, когда по поверьям встречаются осень и зима.

Подготовка

Подготовка чеснока к посадке осенью (под зиму) предполагает сортировку зубчиков и их обеззараживание. Высаживать можно только целые зубчики, с плотной структурой и без следов механических повреждений.

Существует несколько способов обеззараживания (обработки) перед посадкой.

1. Раствор марганцовки Зубчики замачивают в растворе на сутки.
2. Зола. Зубчики замачивают на два часа. Для приготовления 400 г древесной золы кипятят 10 минут в 2 литрах воды. Используют после остывания.
3. Раствор медного купороса. В пяти литрах воды растворяют 3-4 столовых ложки медного купороса и выдерживают посадочный материал 1-2 минуты.

Это важно! После посадки грядку укрывают листом толи и лапником.

Придерживаясь вышеуказанных советов, вы точно получите хороший урожай чеснока, который наполнит ваш питательный рацион полезными веществами.

Какие сорта чеснока самые крупноплодные

В последнее время на рынках начали появляться чудо-овощи, поражающие своими необычайно крупными размерами. И чеснок не исключение. И конечно же, хочется вырастить подобные экземпляры на своем участке. Рассмотрим наиболее попцлярные сорта крупноплодного чеснока

Чеснок Гулливер

Сорт выведен в в России, во ВНИИССОК, в 2001 году, рекомендован для выращивания в подсобных хозяйствах на всей территории России.

Относительно зимостойкий, устойчив к заболеваниям, имеет прекрасные показатели лежкости. Сроки созревания укладываются в 90-100 суток.

Урожайность высокая 300–400 кг с сотки, по вкусовым качествам относится к острым сортам.

Мощная широкая листва используется весной в качестве витаминной зелени. Высота цветоносного стебля достигает 70 см. 3-5 зубковые головки при хорошем уходе достигают массы 250 г и более.

Чеснок Титан

Титан — считается среднепоздним сортом, срок вегетации немногим длиннее, чем у Геракла, составляет 100 — 115 дней. Кусты мощные, невысокие, Головки достигают 150 — 180 г., чаще всего 6-зубки.

Округло — плоскую луковицу покрывают сиренево-фиолетовые чешуи, покровные чешуи зубчиков -коричневого цвета, мякоть белая, сочная, чесночно — острая на вкус. прекрасно хранится на протяжении 5-6 месяцев после сбора урожая.

Чеснок Москаль

Еще один представитель великанов-чесноков. Озимый сорт украинской селекции. Высокоурожайный, очень острый на вкус.

Алексеевский

Рекордно урожайный сорт. Устойчив к фузариозу. Отличается исключительной сохранностью от урожая к урожаю, благодаря повышенным покрытием головок чешуйками. 4-5 зубковые головки достигают массы 150-180 г. Вкус мякоти сладко-острый, аромат нежно-чесночный.

Другие популярные сорта чеснока

Заслуженной популярностью среди овощеводов также пользуются и другие интересные крупнолуковичные сорта чеснока:

• Кроуфорт (Англия),
• Желтый гигант,
• Тянь-шаньский,
• Башкирский-85,
• Широколистный-220,
• Тонус,
• Бессоновский,
• Рокамболь, озимый чеснок-лук,
• Мессидор — товарный вид, белые 10 зубковые луковицы, средне-острый,
• Термидром — не стрелкуется, ранний, крепкие листья не полегают, средне-острый, хорошо хранится,
• Гермидром — отличный вкус умеренно-острый, ранний, фиолетовый, 10-15 зубковый,
• Краковский — самый ранний, очень крупный,
• Сакский — приятный вкус,
• Софиевский — один из самых урожайных сортов,
•  Спасс — высокие вкусовые качества,
• Китайский — очень ранний,вкусная зелень.

Среди яровых крупноплодных чесноков популярны «Еленовский» и «Орловский». Срок хранения Орловского сорта до 18 месяцев.