Посадка чеснока в Белоруссии под зиму

Сроки высадки и сбора урожая чеснока тесно взаимосвязаны. Выбор даты посадки овоща зависит от климатических условий и индивидуальных предпочтений огородника. В разных регионах чеснок начинают сажать, начиная с первых дней осени, заканчивая посадку в ноябре.

1.  Сроки посадки в Подмосковье
2. Подбор сорта
   1. Герман
   2. Грибовский юбилейный
   3. Любаша
   4. Парус
   5. Спас
3.  Подготовка участка и семенного материала
4. Дальнейший уход

 Сроки посадки в Подмосковье

В Подмосковье озимый овощ выращивают с начала сентября. Сажают луковицы так, чтобы зубья успешно прошли процесс естественного воздействия пониженных температур. Благодаря их воздействию изменится химический состав тканей зародыша зубчика. В течение первых месяцев вырабатываются ингибиторы, которые будут сдерживать его рост во время морозов, а в конце зимы вещества-стимуляторы, дающие толчок к активному рост весной.

Еще десять лет назад огородники выбирали для посадки период в первых числах октября. Происходящие изменения климата способствуют тому, что зимние морозы сейчас наступают гораздо позже, а осеннее тепло растянулось еще на месяц.

Поэтому в центральных регионах самый оптимальный период для посадки чеснока – с 25 сентября по 1 ноября. К моменту наступления устойчивых заморозков овощ успеет пустить молочные корешки, которые до прихода морозов превратятся в мощную корневую систему.

По лунному календарю

Не каждый огородник, высаживая овощи, сверяется с Лунным посевным календарем. Однако естественные влияния Царицы ночи все же нужно учитывать. Лучше всего посадки удаются в дни, когда месячное светило находится в зодиакальных знаках Тельца, Девы и Козерога. В это время спутник Земли хорошо влияет на рост и развитие корневой системы растений.

Месяц	Удачные дни для посадки	Неудачные дни для посева
сентябрь	1, 5, 6, 18, 19, 27, 28, 29	8, 9, 10, 25
октябрь	11, 13, 14, 15, 16, 25, 26, 29, 30	8, 9, 10, 24

При посадке овоща нужно следить за качеством зубчиков. Для подзимнего культивирования не подойдет вялый семенной материал, имеющий механические повреждения.

Подбор сорта

Чтобы добиться хорошего урожая чеснока, следует подобрать именно тот сорт, который будет лучше всего расти в регионе Подмосковья.

Сорт, предназначенный для культивирования в центральных и северных регионах. Хорошо растет как на солнце, так и в полутени. Не требователен к частым поливам, отличается повышенной морозостойкостью и хорошо сохраняется. Имеет массу от 80 г до 170 г.

Грибовский юбилейный

Очень урожайный сорт, подходящий для выращивания в Московской области. Создав хорошие условия при его выращивании, урожайность овоща достигает до 2,5 кг с одного квадратного метра. Имеет большую популярность у огородников благодаря адаптации к любым климатическим условиям.

Сорт, который можно выращивать во всех регионах, отличается высокой урожайностью. При благоприятных условиях выращивания, с одного квадратного метра сбор урожая достигает 3 кг-4 кг. Не нуждается в особом уходе, однако отзывчив на внесение минеральных удобрений. Отличается повышенной морозостойкостью.

Урожайный холодостойкий сорт, подходящий для культивирования в Подмосковном регионе. Очень раннего срока вызревания, выкопку луковиц проводят уже в первых числах июня. Хорошо растет как на солнце, так и в полутени, имеет резистентность к заболеваниям и вредителям. Полесский сувенир

Белорусский сорт для подзимней посадки, подходящий для выращивания в Московской области. Перспективный сорт, отличающийся урожайностью с одного квадратного метра до 2,5 кг луковиц. Не требует к себе особых условий при выращивании, отличается хорошей морозостойкостью.

Сорт, для выращивания в центральных и северных регионах. Отличается адаптацией к любым климатическим условиям и типам грунта. Хорошо растет на солнце и в полутени. Имеет повышенные показатели при сборе урожая – до 4,5 кг с одного квадратного метра.

Рано высаженный семенной материал не подвергнется процессу стратификации. Зародыш тронется в рост к моменту наступления устойчивых морозов, и растение погибнет.

 Подготовка участка и семенного материала

Грамотная посадка под зиму – это залог хорошего урожая в следующем году. Для посадки луковиц следует подбирать солнечные участки, имеющие некислый супесчаный грунт.

• перед посадкой луковичные головки разделить на отдельные зубья. Семенной материал продезинфицировать в растворе препаратов Фундазол или Гамавир согласно инструкции;
• для посадки чеснока выбирать грядку, на которой не был внесен свежий коровий навоз, так как он вызывает развитие фузариоза. Подобрав участок, шириной 1,5м-2 м, сажать зубья с расположением с севера на юг;
• удалив на выбранном участке сорняки, внести удобрения из расчета на один квадратный метр: 15 г азота, 15 г суперфосфата, 15 г калия, 3 кг перепревшего перегноя. Грядку перекопать на глубину 25 см-30 см, разровнять при помощи граблей;
• через 2-3 дня провести на подготовленном участке разметку при помощи линейки и капронового шнура. Учитывать, что расстояние между рядами должно составлять 25 см-30 см, а между зубьями 10 см;
• при помощи металлического прута или ветки диаметром 2 см сделать посадочные ямки по разметке. Глубина каждого отверстия должна составлять две-три высоты зубчика;
• высадив зубки, присыпать их почвой, утоптать;
• в последних числах октября при наступлении устойчивых заморозков, посадки укрыть: опавшими листьями, древесными опилками, хвоей сосны или соломой.

Чеснок под зиму можно высадить даже в декабре месяце. Такой семенной материал еще успеет пройти процесс стратификации и укорениться, если укрыть его органикой слоем 45 см-55 см.

Дальнейший уход

Укоренившись до наступления устойчивых морозов, чеснок отлично перенесет самую суровую зиму, а ранней весной порадует хорошими всходами. Озимые сорта чеснока отличаются хорошей морозостойкостью. Поэтому в Подмосковном регионе зимой культура не требует особого ухода. В первых числах марта, как только появится возможность работать на протряхнувшей от солнца почве, проводятся следующие мероприятия:

• не допуская роста чесночных всходов до 10 см в высоту, укрытие из органики аккуратно убрать при помощи граблей;
• провести первую внекорневую подкормку азотом из расчета на 10 л воды: 20 г селитры;
• после отрастания чесночной ботвы в высоту 25 см подкормить растения во второй раз комплексным удобрением из расчета на 10 л воды: 15 г мочевины, 20 г суперфосфата, 20 г калия;
• до начала выпуска чесночных стрелок проводить регулярные поливы и рыхления грунта. А также профилактические опрыскивания медьсодержащими препаратами во избежание поражения патогенами;
• выпущенные чесночные стрелки вырезать, так как развитие семян-бульбочек затормозит рост луковиц;
• оставив на одном растении чесночную стрелку, контролировать развитие воздушных семян. Как только они начнут рассыпаться – чеснок пора убирать.

Придерживаясь рекомендаций по посадке чеснока в Московской области, даже новичок-огородник сможет вырастить отменный урожай на своем участке.

Когда под зиму сажать чеснок в Подмосковье

В Московском регионе зимы зачастую приносят сюрпризы своим внезапным ранним проявлением или приличным некультурным опозданием. Вот и получается, что можно легко пропустить сроки посадки чеснока в Подмосковье осенью. Советуем обратить внимание на посадочный материал: бульбочки сажают не раньше чем за 2−2,5 недели до предзимних морозов, а зубки важно успеть высадить не позднее чем за 4−5 недель. Календарно это выражается в последней декаде октября. Посадочный материал должен укорениться, но не успеть пустить зелень. Если осень оказалась затяжной и сухой, можно немного запоздниться и прихватить начало ноября.

РЕКОМЕНДАЦИЯ!

Внимательно отнеситесь к прогнозу погоды: когда температура понизится до + 10°С, пора приступать к посадке.

Как сажать чеснок под зиму: выполняем правильно и получаем крупную головку.

В специальной публикации нашего портала мы подробно расскажем о том, как сажать чеснок под зиму. Вы узнаете когда именно сажать чеснок осенью, про обработку чеснока перед посадкой под зиму и простые правила ухода за озимым чесноком.

Определение сроков посадки чеснока под зиму в Подмосковье по лунному календарю 2018 года

Внимательные люди давно приметили пользу ориентирования работ по лунному календарю. Благоприятные дни в 2018 году для посадки чеснока в октябре: 11−15 и 24−26.

Как выбрать сорт и подготовить озимый чеснок к посадке в Подмосковье

Предлагаем хорошо зарекомендовавшие себя сорта для подзимней посадки. Это Белорусский, Алькор, Грибовский Юбилейный, Любаша, Парус, Подмосковный и Спас. Они отличаются между собой такими качествами, как урожайность, вкус, лёжкость, размер головки, количество зубчиков, морозостойкость и устойчивость к болезням и вредителями, срок поспевания.

Самые зимостойкие сорта: Алькор, Белорусский, Подмосковный. Если вы хотите получить чеснок с крупной головкой, то идеальными окажутся сорта: Белорусский, Любаша и Спас. Грибовский Юбилейный отличается отличной устойчивостью к засухе и заболеваниям.

Как выбрать место и подготовить почву к посадке озимого чеснока в Подмосковье

С предшественниками определились, теперь поговорим об идеальном размещении грядки: остановите выбор на хорошо освещаемом солнцем месте, без тени от деревьев и с хорошим питательным грунтом. Стоит удобрить грунт перегноем: высыпают не менее 5 кг на 1 м2. Ещё для урожайности в грядку кладут 30 г суперфосфата и столько же калийной соли на тот же квадратный метр.

Хорошо, если грунт содержит достаточное количество песка.

Как правильно посадить чеснок осенью в Подмосковье

На какую глубину нужно сажать чеснок на зиму, чтобы он вырос сочным и крупным.

В специальной публикации нашего портала мы подробно расскажем о том, на какую глубину сажать чеснок. Вы узнаете когда и как осенью сажать чеснок – нюансы посадки озимого чеснока и как отличить озимый чеснок от ярового.

Весь участок делят на борозды глубиной 15 см и с расстоянием между ними для бульбочек, равным 10−15 см, для зубчиков − 20−25 см. Дно каждой борозды нужно засыпать песком и древесной золой.

Поливать ничего не нужно!

Между бульбочками в одном ряду оставляют 5−7 см, между дольками − 15−20 см. Глубина посадки бульбочками не должна превышать 3 см, а зубки углубляют на 4−5 см. Если вдруг вы задержались и не посадили чеснок вовремя, то можно углубить посадочный материал больше. Такая мера предотвратит вымерзание и поможет сохранить будущий урожай.

Посадка не займёт много времени: вручную опускают дольку донцем вниз и немного впечатывают её в почву. Как только все бороздки окажутся засаженными, их присыпают грунтом. В Московской области хорошо будет использовать мульчу для укрытия. Если снега зимой мало, приготовьте рубероид — придётся накрыть им весь чесночный участок.

Уход за озимым чесноком и профилактика заболеваний

Озимый чеснок нуждается, начиная с весны, во внимании: после схода снежного покрова убирают 2 см мульчирующего слоя для скорейшего прогрева слоя почвы. Не стоит торопиться снимать мульчу полностью — в случае внезапных заморозков она неплохо защитит нежную зелень.

В начале мая начинают поливать грядку с завидной регулярностью. Чесноку достаточно три подкормки. Как только из-под почвы появятся первые зелёные ростки, участок удобряют мочевиной.

Вторая подкормка нитрофоской проводится через 3 недели после первой. Разводят 2 столовые ложки сухого удобрения в 10-литровом ведре. Останется подкормить культуру последний раз в июне: разведите стакан золы в 10 литрах воды и добавьте в ведро 2 ст. л. суперфосфата.

К концу июня поливы нужно сокращать. При наличии стрелок, достигших 10 см, оставляют несколько, остальные выламывают и употребляют в пищу. Оставшиеся на стебле стрелки подскажут срок уборки урожая.

Если чеснок часто рыхлить, головка вырастает крупнее.

Особенности посадки ярового чеснока в Подмосковье – когда сажать и какие сорта выбрать

Яровой чеснок имеет особенности и отличается от озимого количеством зубчиков, устройством головки, сроками созревания, вкусом и остротой. Для выращивания и посадки ярового чеснока в Подмосковье весной годятся такие сорта, как Алейский, Гулливер, Абрек.

Когда настаёт пора сажать яровой чеснок в Подмосковье, останавливают выбор на нужном сорте, и как только почва прогреется до +6°C, начинают посадку. На календаре, скорее всего, будут 20-е числа. При затяжной зиме сроки переносятся на начало мая.

Яровой чеснок начинает рано формировать корни, поэтому ему на пользу влажность почвы и пониженные температуры. Вскоре появятся нежные листья. Если не спешить с посадкой, можно получить мелкую невкусную головку, так как при высоких температурах сдерживается развитие корневой системы. Вместо этого начинает преждевременно формироваться мелкая головка.

Дальнейший уход осуществляется по тому же принципу, что и за озимой чесночной культурой. Не опаздывайте со сроками посадки ни с озимым, ни с яровым чесноком и получайте отменные урожаи! Предлагаем провести время за просмотром видео о посадке озимого чеснока:

Технология выращивания чеснока

Составляя бизнес план выращивания чеснока, сначала определите, какой вид культуры вы станете выращивать:

• Озимый чеснок. Лучший вариант для предпринимателей – сорта стойкие к морозам, урожайность высокая, дольки крупные, вкусовые качества отличные. Посадка проходит с конца сентября по конец октября. Выращивание озимого чеснока больше распространено среди агропромышленных предприятий. Высокоурожайные сорта – Лекарь, Любаша, Полесский, Осенний, Гаркуа, Скиф, Плутон.
• Яровой чеснок. Культура подойдет для выращивания разве что в южных регионах, где снег полностью сходит уже к началу апреля. В умеренном же климате в это время земля еще холодная – посадочный материал не даст всходов. Выращивание ярового чеснока больше годится для небольших приусадебных участков. Высокоурожайные сорта – Кледор, Флавор, Еленовский.

Технология выращивания чеснока будет зависеть от выбранного посадочного материала. Из семян культура не растет. В качестве них используются зубчики и бульбочки. В этом плане «универсальна» озимая культура – подойдет любой посадочный материал. Яровой чеснок можно вырастить только зубчиками.

Какой бы способ выращивания ни был выбран, техника такая:

• Отбирайте только качественные зубки или бульбочки. На посадочном материале не должно быть следов поражений болезнями.
• Посадочный материал заглубляется в землю на 6-7 см корешками вниз. Расстояние между экземплярами – до 10 см, а между рядами – не менее 20 см.

Конкретные условия выращивания могут меняться в зависимости от выбранного сорта чеснока. Но в целом, культура нетребовательна. Все что нужно – регулярно поливать грядки, срезать образующиеся стрелки, убирать сорняки, рыхлить почву, удобрять участок.

Технология выращивания озимого чеснока предполагает сбор урожая спустя 100-120 дней после появления над поверхностью земли всходов. Далее предстоит обеспечить хранение собранному чесноку. И чем хорош озимый чеснок – он может долго хранится при соблюдении надлежащих условий. Если погода на улице сырая, чеснок досушивается в помещении.

Потребуется ли специальная техника?

Выращивание зимнего чеснока, если говорить о домашнем бизнесе, не потребует обязательного наличия механизированного оборудования. Но опытные огородники подтвердят, насколько сложно обрабатывать большие земельные участки. Поэтому для целого аграрного комплекса нужно будет закупить соответствующую технику.

Сюда можно отнести:

• минитрактор,
• культиватор,
• поливочная машина,
• машина для сбора чеснока,
• конвейеры для сортировки урожая.

Отзывы о бизнесе доказывают, что на полную автоматизацию процесса уйдет не менее 5000000 руб. Для начинающего бизнесмена это очень много. Вот почему выращивание чеснока из бульбочек чаще осуществляется в виде небольшого фермерского хозяйства. Чтобы облегчить себе задачу, закупив подручный инвентарь, удобрения и посадочный материал, бизнесмену потребуется не более 300000 руб. Для домашнего бизнеса потребуется и того меньше – не более 20000 руб.

Рекомендуем прочитать:

Технология выращивания шампиньонов своими руками.

Какое купить оборудование для выращивания вешенки?

Идея для бизнеса: выращивание зелени зимой на продажу.

Определение оптимального срока сбора урожая

Возможность длительного сохранения чеснока без ущерба для товарных свойств напрямую зависит от времени сбора урожая. Режим уборочной кампании устанавливают с учетом особенностей вегетационного периода культуры в данных климатических условиях.

Свежие статьи о саде и огороде

Чем подкормить свеклу для роста?

Чем подкормить капусту для роста?

Как ухаживать за морковью

Максимальный рост грунтовой головки приходится на начальный период усыхания нижних листьев. Ответственной задачей для фермера, желающего собрать богатый и качественный урожай, является точное определение оптимального срока сбора, после которого возможна организация успешного хранения чеснока на зиму.

• При слишком ранней уборке чеснок может дозреть, но луковица не успеет дорасти до максимально возможного размера. Таким образом можно потерять до 15% потенциального урожая.
• При запоздавшей уборке чеснок успевает перезреть. Верхняя шелуха начнет отслаиваться и растрескиваться, позволяя зубчикам высыпаться из луковицы, усыхать и портиться. Это приведет к снижению показателей лежкости и товарной привлекательности, уменьшению стоимости и востребованности продукции, резкому падению прибыли от продажи.

Определяют срок сбора урожая по внешним признакам растения:

1. для нестрелкующихся сортов – по полеганию ложных стеблей;
2. для стрелкующихся сортов – по увяданию верхних листьев, растрескиванию покрывного слоя соцветия, подсыханию внешних оболочек чесночной головки.

Когда выкапывать озимый чеснок

Озимый чеснок копают с 20 чисел июля и до начала августа месяца. Необходимо сначала убедится в зрелости, сигналом служит массовое пожелтение и полегание нижних листьев, это значит, что озимый чеснок созрел и готов к уборке. Все питательные элементы из надземной части перешли в головку, поэтому оставлять чеснок в земле больше нет необходимости.

Если сомневаетесь, созрел чеснок или нет, выкопайте пару луковиц с помощью вил и осмотрите. Хороший чеснок, достигший своей необходимой спелости – твердый на ощупь, при этом зубчики будут, хорошо отделятся (но не разваливаться), а чешуйчатая оболочка легко отходит.

Кроме того, созревание чеснока можно вычислить по стрелкам, на концах которых созревает семенная коробочка с бульбачками, когда она начинает раскрываться, значит пришло время выкапывать чеснок на грядке. Бульбочки могут пригодится, если вы захочете оздоровить посадки. Зубки постепенно, год за годом накапливают инфекции, от которых свободны бульбочки.

Не нужно ждать полного высыхания, иначе пропустите сроки.

Как правильно убрать чеснок

Чеснок готов к уборке, когда его листья становятся желтовато-коричневыми и начинают падать. Еще одним признаком зрелости являются сухие листья. Чеснок, собранный слишком поздно, будет плохо храниться, и головка будет распадаться на отдельные зубочки, которые плохо покрытые шелухой. Такой чеснок более восприимчив к болезням. Копают чеснок в ясную сухую погоду, окапывая луковицу и вытаскивая ее из почвы за ботву. Обратите внимание на то, что чеснок на любых почвах не вырывают, а выкапывают! Доставать чеснок из грядки нужно аккуратно, чтобы не повредить головки. Теперь соберите чеснок, удалите руками землю с корней и луковиц и разложите для просушки на 1 -1,5 недели. После тщательной просушки у чеснока обрезают корни, оставляя не более 2-3 мм, и стебель, оставляя шейку длиной до 10 см. Когда головки подсохнут, их очищают от грязи и переносят в хорошо проветриваемое светлое помещение. Ударять выкопанные головки о лопату или иной твердый предмет не стоит: любая вмятина на зубках со временем может превратиться в очаг гниения. После нужно проводить первый отбор головок на семена, стараясь выбирать самые крупные и красивые. Отобранные головки связывают в пучки по 10 шт. и вывешиваю отдельно от всего остального чеснока, также связанного пучками, на веревку там же. Не обрывайте ботву: чеснок должен высохнуть вместе с листьями. Чеснок лучше убрать на 5 дней раньше, чем на 5 дней позже. При ранней уборке и дозарировании луковиц под навесом в течении 5 – 10 дней продолжается отток питательных веществ из листьев в луковицы. Масса и плотность их при этом увеличивается, формируются, формируются 3-4 покровных чешуи хорошего качества.

Если с уборкой запаздывают даже на 2-3 дня, нарушается целостность покровных чешуи, зубки рассыпаются, луковицы делаются рыхлыми и непригодными к хранению.

Свежие статьи о саде и огороде

Чем удобрять огород весной?

Чем подкормить перец для роста?

Посадка чеснока осенью под зиму

Спрос на чеснок во всем мире огромен (более 15 млн. тонн в год), но основное производство его приходится на две страны — Индию и Китай (12,5 млн. тонн в год). Чеснок покупают все, и население и мясокомбинаты и ресторанный бизнес. Его нужно очень много. Поэтому выращивание этой культуры в нашей стране имеет очень высокую перспективу.

Большие хозяйства до сих пор не освоили эту культуру в глобальном масштабе из-за сложности механизации процесса, а вот рентабельность производства у небольших хозяйств вполне привлекательная.

При цене чеснока в 8 — 10 раз выше, чем цена на лук, выращивание на своем участке в настоящее время является весьма прибыльным делом. Главное не экономить на посадочном материале и использовать генетически оздоровленный чеснок, который получается при двухгодичном цикле выращивания из воздушных семян.

Рассмотрим сроки посадки чеснока осенью под зиму.

Сроки посадки

Когда лучше сажать чеснок — осенью или весной? Селяне и дачники сажают и осенью под зиму и ранней весной. Оба варианта подходят. Но у подзимнего посева чеснока есть несколько преимуществ:

1. При посадке чеснока под зиму отпадает необходимость в помещении для хранения, что очень важно для тех, кто выращивает чеснок на продажу.
2. Часть чеснока при хранении зимой испортится. Существует риск в пересушивании посадочного материала.
3. Цены на осенний посадочный материал значительно ниже, чем если вы будете покупать чеснок зимой или ранней весной. Причем различие может составлять в 2 и даже в 3 раза (в зависимости от года и урожая).
4. При посадке чеснока осенью из более мелких зубков можно получить урожай намного более высокого качества.
5. При осенней посадке чеснока ему не потребуются обильные поливы при весенних засухах. Его корни будут в состоянии впитывать влагу из более глубокого пласта грядки.
6. Весной обычно не хватает времени на все посадки. Весенний день год кормит. Поэтому все, что только можно, лучше высаживать осенью.

При выборе календарной даты посадки озимого чеснока рекомендуется учитывать следующие факторы:

1. Для успешной зимовки чеснок должен успеть хорошо укорениться. Допускается наличие проростков (1 — 2 листа).
2. Обычно сроки посадки зимнего чеснока осенью начинаются при снижении температуры почвы до 10°С — 12°С. Такая температура позволит вырасти молодым корням и одновременно затормозит выгонку зеленых листьев.
3. Следует учитывать, что корни чеснока могут расти при температуре воздуха минус 1°С — 3°С. Листья растут при положительной температуре 3°С — 5°С. Молодые зубки формируются при температуре 15 °С — 20 °С.
4. Укорененные луковицы выдерживают значительные морозы (отдельные сорта успешно перезимуют при морозе до -25°С). Если с укоренением опоздали, то зубки при температуре -10°С могут вымерзти.
5. В сухой осенней почве укоренение происходит хуже, что снижает будущий урожай. Во влажной почве чеснок укореняется лучше.

Исходя из приведенных цифр рекомендуются следующие сроки осенней посадки чеснока (примерный ориентир: за 3 — 4 недели до постоянных заморозков):

1. Южные и западные районы. Высадку осуществляют в третьей декаде октября.
2. Центральные районы. Оптимальные даты будут в третьей декаде сентября — начале октября.
3. Восточные и северные районы. Здесь лучше всего производить посадку во второй декаде сентября (с 10-го по 20-е число). Например, посадку озимого чеснока крупнозубковых сортов в условиях Среднего Урала хозяйства проводят во второй половине сентября.

Рассмотрим особенности сроков посадки по наиболее характерным регионам. При посадке чеснока под зиму в Подмосковье главным ориентиром служит прогноз погоды на сентябрь и октябрь. Для ориентира можно посмотреть дневник погоды на эти месяцы за предыдущие годы по адресам (gismeteo.ru/diary/13066/2014/10) и (gismeteo.ru/diary/13066/2015/10). Для этого региона конец октября — это крайний срок.

Посадка чеснока осенью под зиму в Сибири должна закончиться до середины октября. Например, в Иркутске морозы и снег не редкость именно в это время. Точные цифры температуры воздуха для этой местности можно посмотреть на дневнике погоды по адресу: gismeteo.ru/diary/4787/2015/10.

Посадка чеснока на зиму на Урале исходя из графика температур в дневнике погоды (gismeteo.ru/diary/4508/2015/10) проходит приблизительно в те же сроки, как и в средних широтах Сибири. Посадку чеснока в зиму желательно закончить до начала октября, а при запоздании грядки необходимо защитить от заморозков опилками, листьями или еловыми лапами.

Посадка чеснока на зиму в Беларуси проходит с конца сентября до начала ноября. Морозные дни в этом регионе устанавливаются только в середине ноября. Подробнее температуру в Минске, например за ноябрь 2015 года, можно посмотреть здесь: gismeteo.ru/diary/4248/2015/11.

Посадка чеснока осенью на Украине и в Донбассе начинается с начала октября и может проходить до середины ноября. В этой местности морозы в ноябре бывают не часто. Например, в ноябре 2015 года морозные дни начались только в середине ноября. Посмотреть точные цифры можно на дневнике погоды для этой местности по адресу: gismeteo.ru/diary/5080/2015/11.

Таким образом, исходя из рассмотренных фактических температур воздуха, посадка чеснока в октябре является наиболее оптимальным сроком для большинства районов.

Воздушные луковицы можно высевать в октябре. Но и при более ранней посадке они успешно укоренятся и смогут перезимовать.

При ручной посадке на огороде рекомендуется сажать зубки чеснока ростками вверх. Это позволяет увеличить урожай до 10%, по сравнению с механическим способом посадки при котором зубки падают в почву как придется.

Однако на больших участках лучше конечно использовать механическую сажалку чеснока (если есть возможность взять ее в аренду). Для примера: за один день в ручную можно засадить около сотки чеснока. А при помощи механической сажалки для чеснока — больше 20 — 30 соток. Промежуточный вариант — использование ручной сеялки чеснока.

Технология посадки

Технология посадки озимого чеснока осенью для больших полей и для маленьких частных огородов несколько отличается. При фермерской посадке междурядья приспосабливают для работы уборочных машин. Расстояния между рядами значительно больше, чем при посадке в огороде.

Оптимальное расстояние между рядами при посадке чеснока на зиму с последующей выкопкой уборочной машиной составляет 45 см между рядами. Внутри ряда выполняется несколько строчек. Расстояние между зубками в рядке рекомендуется выдерживать от 5 до 10 см в зависимости от величины зубков.

В последнее время в фермерских хозяйствах широко применяется капельный полив. В этом случае рекомендуется формировать ряд чеснока, состоящий из четырех строчек, расположенных друг от друга на расстоянии 20 см. В этом случае расстояние между рядами (междурядье) должно составлять 60 см. Эта схема подходит и для посадки на даче или на сельском огороде.

Глубина посадки чеснока зависит от следующих факторов:

1. Величина посадочного материала.
2. Физическое состояние почвы.
3. Зона выращивания.
4. Величина потенциального накопления влаги в грунте.
5. Сроки посадки.

Рекомендации по глубине заделки зубков чеснока в землю с учетом этих факторов следующие:

1. Большие зубки чеснока высаживают на глубину 8 — 10 см (расстояние от низа зубка до поверхности почвы). Мелкие сажают на глубину 5 — 6 см.
2. На легких почвах глубину посадки увеличивают до 9 — 10 см (для больших зубцов). Это связано с тем, что легкие супесчаные почвы летом быстро высыхают и возникает потребность в более интенсивных поливах. На глинистых почвах глубину посадки уменьшают до 6 — 7 см. Это связано с тем, что такие почвы хуже пропускают воздух, что угнетает растения.
3. При посадке в северных районах озимый чеснок заглубляют так, чтобы не происходило вымерзание растений (9 — 10 см).
4. На влажных почвах чеснок сажают менее глубоко. На сухих глубже. В пределах выше озвученных цифр.
5. Если время посадки упущено и появляется возможность ближайших заморозков, то зубцы чеснока желательно заглубить на максимальную величину (около 10 см). Это связано с тем, что молодые корни еще не успев окрепнуть могут подмерзнуть.
6. Если в качестве посадочного материала вы будете сеять воздушные бульбочки, то в этом случае глубина посадки должна быть 3-4 см. При посадке чеснока семенами расстояние между бульбочками в ряду должно быть около 2 см. А расстояние между бороздками около 10 см.

В результате разных исследований и наблюдений отмечено, что наибольшая урожайность озимого чеснока получается при посадке на глубину 6-8 см. Не всегда это требование можно выполнить по объективным обстоятельствам, но тем не менее об этом стоит знать. При посадке на глубину 4 — 5 см молодые растения чеснока заканчивают свой рост быстрее с некоторой потерей урожайности. А при глубокой посадке (10 — 12 см) наблюдаются более поздние всходы и отставание в развитии.

Для увеличения урожая озимые посадки чеснока желательно замульчировать сухими листьями, сеном или торфом с толщиной покрытия около 2 — 3 см. Такой агроприем позволит увеличить урожай чеснока на 20 — 50 % за счет следующих положительных факторов:

1. Улучшится микробиологические процессы в почве.
2. Сгладятся температурные перепады в зимний период.
3. Уменьшится испарение влаги.
4. Затормозит рост сорняков и не нужно будет применять прополку и обработку гербицидами.

«Грибовский юбилейный»

Очень перспективный сорт в выращивании на приусадебном участке. Был получен селекционным методам и наиболее близок к диким сортам. «Грибовский юбилейный», как и многие другие, стрелкуется. Вегетационный период проходит за 100–105 дней. Листья длинные и крупные, длиной до 60–70 см. Имеет довольно острый вкус из-за высокого содержания эфирных масел. Знаете ли вы?Эфирные масла чеснока повышают аппетит, устраняют головную боль и боли в суставах, укрепляют иммунитет.

Кожура у «Грибовского юбилейного» плотная, но сам вес небольшой (до 50 г). В головке размещается до 6 зубчиков. Сорт очень урожайный. В хороший сезон можно собрать до 2 кг с 1 кв. м.

«Грибовский юбилейный» стал одним из самых распространённых сортов благодаря своей адаптивности в к любым климатическим условиям.

«Комсомолец»

Этот представитель рода Луковых, в зависимости от времени посадки, может быть и яровым. и озимым. Он устойчив к летним высоким температурам и к зимним холодам. Луковица крупная, весом от 30 до 50 г. Данный вид — с фиолетовым оттенком и острым вкусом, имеет довольно резкий запах. «Комсомолец» насчитывает в себе среднее количество зубчиков (6–10 штук). Как и многие озимые сорта чеснока, «Комсомолец» среднеспелый, а период вегетации составляет 110–120 дней. Листья стандартные, 30–40 см, в количестве 5–7 штук, с легким восковым налётом. Место посадки должно быть просторным и солнечным. В полутени плохо приживается и может дать маленький урожай и некрупные плоды. Подойдет супесчаная почва или суглинистая. Чтобы в почве не застаивалась вода, следует добавить немного песка в лунки. Сами лунки глубиной 4–5 см. Расстояние между ними 10–15 см, между рядами 35–40 см.

Важно!Не сажайте чеснок рядом с плодовыми деревьями или кустарниками.

Размножать чеснок можно частями луковиц или воздушными бульбочками. Строгих правил посева нет. Перед посадкой почву нужно хорошо разрыхлить.

Чеснок «Любаша» — популярный украинский скороспелый сорт, и его описание впечатляет. Он может весить 120–200 г, при этом имея только 4–7 зубчиков. Размножать его можно зубками, воздушными семенами или с помощью однозубковой луковицы. После сборки урожая его хранят до 10–12 месяцев в тёмном, прохладном месте. Если учитывать стрелкование, то высота растения может быть до 1,5 м. Листья стандартные — тёмно-зелёные, плотные, с небольшим восковым налётом. Чеснок «Любаша» обладает высокой урожайностью: с 1 кв. м можно собрать до 3,5 кг. При этом он не нуждается в особом уходе. Содержание сухого вещества в нём на 2 % выше, чем в «Грибовском юбилейном», и составляет 43 %. Как и другие виды, отзывчив к подкормке комплексными удобрениями. Хорошо переносит зиму. Высевают его стандартно: в конце сентября или начале октября.

Важно!При использовании для посева воздушных семян (бульбочки-воздушки) раскладывайте их по размеру и обрабатывайте специальными растворами, чтобы защитить их от вредителей и болезней .

«Мессидор»

Сорт «Мессидор» был выведен голландскими селекционерами. Скороспелый, стандартный сорт, склонен к стрелкованию. Листья зелёные, высотой до 40 см, устойчивы к болезням. Сама луковица белая, иногда с розовым оттенком. Насчитывает в себе 6–10 зубчиков. Посадку проводят в конце сентября. Соцветие зонтик, розового цвета. «Мессидор» — морозостойкий. Считается высокоурожайным, но это зависит от почвы и места посадки. Любит хорошо осветлённые участки, в полутени развивается плохо. Почва нужна суглинистая, супесчаная, плодородная, обязательно дренированная и аэробная. Отзывчив к подкормке мочевиной. В этом случае вам понадобится 10 л воды, 1 стакан мочевины и 1 стакан помёта. Процедура проводится два раза в месяц, то есть 1 раз в 2 недели. Подкармливайте по необходимости.

Сорт «Парус» имеет крупные листья — 1,5 см в ширину и 50 см в длину. Стебель невысокий, 50 см. Не склонен к стрелкованию. Имеет средний восковой налёт. Мякоть с острым вкусом, резким запахом, плотная и сочная. Сами зубчики слегка удлинённые. Их насчитывают 6–8 штук в луковице. Средний вес луковицы составляет 40 г. Высокоурожайный, морозоустойчивый. Все правила агротехники стандартны. Хорошо сохраняется в течение 6–8 месяцев. Скороспелый, собирать урожай можно в июне. Приносит 1–1,5 кг на 1 кв. м. Хорошо развивается в полутени. Устойчив к болезням и вредителям. Знаете ли вы?В Китае на одного взрослого человекаежедневно приходится до 12 зубчиков чеснока.

«Петровский»

Озимый сорт «Петровский» — острый на вкус и универсальный в применении. Его можно использовать как приправу к блюдам, а также как составляющее лекарства против гриппа. Морозостойкий, как и любой озимый сорт. Отзывчив на регулярный полив и подкормку, которые производятся в соответствии со стандартами для чеснока. Агротехника проста, ведь сорт неприхотлив. Хорошо растёт на солнечных территориях. Бороздки делаются глубиной до 6 см, а расстояние между ними 20 см. Расстояние между рядами 35 см. Подготавливать почву для посадки необходимо в середине августа. Она должна быть аэробной хорошо пропускать воду. Посаженый горох между рядами защитит «Петровского» от излишнего снега зимой. Среднеспелый стрелкующийся сорт, период вегетации насчитывает 100 дней. Луковица небольшая, среднего веса (60–70 г) и вмещает в себя 5–7 зубчиков.

«Полесский сувенир»

Озимый сорт «Полесский сувенир» был выведен селекционерами Беларуси. Он считается перспективным. Урожай можно убирать механизированно. При этом на 1 кв. м дает 1–2 кг плодов. Все условия для выращивания просты: полив, прополка, подкормка — всё стандартное и не требует отклонений. Если вы производите посадку воздушными семенами, то продезинфицировать их можно таким раствором:

• 100–120 г соли;
• 5 л воды.

Всё это перемешивается и туда добавляются семена. Оставить на 5 минут, затем переместить в раствор медного купороса (50 г на 5 л воды), замочить на несколько минут. Семена просушить полотенцем, и можно производить посадку.

Важно!Полив озимых сортов чеснока начинается с середины апреля.

«Украинский белый»

Данный сорт может быть как яровым, так и озимым. Не стрелкуется. Средних размеров, луковица весом до 30 г. В разрезе довольно несимметричный. Зубчики могут быть разных размеров, до 7 штук. Оболочка серебристая, плотная, иногда с фиолетовым оттенком. Морозы переносит относительно хорошо. Любит солнечные места посадки, плохо уживается при повышенной влажности почвы. Урожай хранится очень долго. Запах нерезкий, острый на вкус. «Украинский белый» очень распространён благодаря своей неприхотливости в агротехнике. Урожай маленький, по сравнению с другим украинским сортом «Любаша».

«Софиевский»

Чеснок «Софиевский» высевается как осенью, так и весной, а описание сорта довольно стандартное. Считается фиолетовым чесноком. Был выведен в Украине. Молодой, стрелкующийся. хорошо переносит зимние морозы. Уживается при высокой влажности в суглинистых почвах. Вегетационный период проходит в течение 110 суток. В луковице до 8–10 штук зубчиков. Долго хранится при правильной сушке. Нуждается в минеральных удобрениях. Агротехника стандартная.

Тоже один из украинских сортов чеснока. Высота стрелки до 110 см. Переносит низкие зимние температуры, устойчив к болезням. Луковица имеет слегка продолговатую форму. Мякоть кремового цвета, сочная, острая на вкус. Его особенностью является высокая адаптивность в любым почвам и климатическим условиям. «Спас» может произрастать как в полутени, так и на солнечных участках. Посадка: лунки глубиной до 5 см, расстояние между ними 15–20 см, расстояние между рядами 35 см. Даёт высокий урожай, до 4 кг на 1 кв. м. Хранить чеснок следует в прохладном месте.

Выбирая озимые сорта чеснока, обращайте внимание на период вегетации и количество урожая на выходе. Все вышеописанные сорта являются наилучшими для посадки как в промышленных целях, так и на личном дачном участке. Благодаря тому, что сорта выведены с помощью селекции, они устойчивы к морозам и не требуют особого ухода.

Была ли эта статья полезна? Да Нет

Самые востребованные сорта озимого для посадки этой осенью

Сорта различаются в своих особенностях: в размере головок, некоторые пускают стрелки, иные же нет.

Самыми востребованными являются такие сорта, как:

• Спас
• Ссофиевский;
• Грибовский юбилейный;
• Комсомолец;
• Белорусский;
• Герман и другие.

Высаживаем чеснок в соответствии с лунным календарем, чтобы получить замечательный урожай

Верно выбранное время посадки чеснока способствует тому, что растение приживется и сможет дать хороший урожай. Как же верно выбрать время для посадки овощной культуры? Опытные огородники советуют воспользоваться лунным календарем!

С его помощью вы можете высчитать наиболее хорошую дату посадки для той или иной овощной культуры на своем участке. Не зря наши бабушки отмеряли в календаре наиболее благоприятные дни, стоит вновь обратиться к этой старой традиции!

1. Посадку чеснока на зиму начинают еще в сентябре, в первом месяце осени наиболее благоприятные даты – это 7, 8, 23 и 24 число.
2. В октябре посадка культуры так же допускается, лучшими в этом месяце датами являются 5, 6, 20 и 22 число.
3. Если же вы решили рискнуть и посадить чеснок накануне заморозка, то и в ноябре есть хорошие для этого даты, так, отличным решение будет посадить эту культуру 1, 2, 16, 17, 29 и 30 ноября.

Смотрите также:

Когда сажать морковь под зиму в Подмосковье

Когда выкапывать чеснок?

Для того, чтобы ваши труды не пропали даром, важно знать, когда выкапывать чеснок. Если пропустить нужный момент, то в дальнейшем он будет плохо храниться.

Начну с того, что чеснок бывает яровой и озимый. Озимый отличается от ярового прежде всего тем, что у него есть стрелка.

Зубки у озимого формируются вокруг стрелки, а у ярового  —  по спирали. Озимый чеснок сажают осенью, а яровой  —  весной, соответственно и сроки созревания у них будут разные.

Когда выкапывать озимый чеснок

В конце июля —  начале августа (в зависимости от погодных условий)  в Подмосковье созревает озимый чеснок и важно суметь правильно определить этот момент и вовремя его выкопать.

Во второй половине июня на озимом чесноке появляются стрелки, которые опытные огородники выламывают, чтобы все силы растения направить на формирование головки чеснока. А для того, чтобы впоследствии определить сроки уборки чеснока, оставляют несколько стрелок, которые и будут служить для этого ориентиром.

По листьям определить готовность чеснока достаточно сложно. Их пожелтение может быть вызвано не только готовностью чеснока, но и разными другими причинами. Более точным ориентиром служат стрелки. Когда они выпрямятся, и семенная коробочка начнёт растрескиваться, обнажая бульбочки, то это означает, что пришло время выкапывать чеснок.

Для полной уверенности, что чеснок готов, нужно выкопать один-два экземпляра и посмотреть, насколько сформировались зубки и общая «рубашка» чесночной луковицы (она должна быть тонкой, но не  нарушенной и хорошо удерживать зубки).

Не допускайте растрескивания зубков

Чеснок нужно успеть убрать до того момента, когда растрескаются кроющие чешуи на головках и обнажатся зубки. Если это время упустить, то в дальнейшем чеснок будет плохо храниться. Для посадки такие зубки использовать также нежелательно. Лучше всего их сразу пустить в переработку.

Оставленные стрелки с бульбочками срежьте и сохраните до осенней посадки. Это отличный посадочный материал, дающий возможность оздоровления чеснока.

После того, как выкопали чеснок, листья ни в коем случае сразу не обрезайте. Сушите его целиком в хорошо проветриваемом помещении (не на солнце). И только после полного высыхания, если не будете заплетать его в косы,  обрежьте чеснок, оставив короткие пенёчки.

Для посадки оставьте среднего размера головки, а крупные и мелкие используйте в пищу.

Когда выкапывать яровой чеснок

С определением зрелостиярового чеснока дела обстоят по-другому. Как правило, его выкапывают через 2 – 3 недели после озимого.

Ориентиром к началу уборки служат нижние листья. Когда они пожелтеют, но серединка остаётся ещё зелёной  —  можно приступать к уборке.

Успехов вам, дорогие друзья!