Урожайность чеснока: секреты хорошего урожая

Выращивание чеснока на своем участке необходимо не только для вашего здоровья, но и для огородных культур. Посадка чеснока, а точнее время посадки, зависит от его вида. Вы наверняка знаете, что яровой и озимый виды сажаются в разное время, но это не единственное отличие между ними. Сегодня предлагаю узнать, как вырастить чеснок этих двух видов, а также чем эта культура поможет вам в огороде.

Технология выращивания чеснока достаточно проста, но этот овощ имеет ряд специфических требований. Так, например, эта культура достаточно требовательна к плодородию почвы. Поэтому выращивание чеснока лучше производить на окультуренных плодородных почвах супесчаного и суглинистого типа с кислотностью близкой к нейтральной.

Чеснок – растение светолюбивое. Обычно его выращивают на отдельной грядке, но при недостатке места организуют уплотненные посадки с другими овощами, а также ягодами. Посадка чеснока по соседству понравится землянике и клубнике, луку, огурцам, картофелю, помидорам, малине, крыжовнику, черной смородине. Соседство чеснока любят также такие цветы, как гладиолусы, тюльпаны и розы.

Эта культура отпугивает гусениц, слизней, сверлильщиков. Говорят, что даже крот не очень любит рыть свои норы возле чеснока. Розы, возле которых растет чеснок, будут более здоровыми, поскольку он защищает эти цветы от черной пятнистости.

А вот капуста, фасоль и горох не могут делить одну грядку с чесноком, поскольку он угнетает их рост. Хотя бобовые и капустные овощи — это хорошие предшественники чеснока, также как тыквенные культуры.

Выращивание чеснока после лука и его самого возможно через 4 года.

Способы размножения чеснокаОсобенность чеснока в том, что он не образует семена, а размножается вегетативно. Яровой чеснок размножают только зубками луковиц, а озимый– зубками и воздушными луковицами-бульбочками.

Для получения полноценной луковицы из бульбочки требуется 2 года. В первый год при выращивании чеснока из бульбочек образуется небольшая луковица-севок, состоящая из одного зубка и только на следующий год – полноценная многозубковая луковица. Но даже однозубковая луковичка — это тот же чеснок с теми же полезными свойствами.

Чеснок преимущественно размножают зубками, дающими полноценные луковицы в год посадки.

Будущий урожай напрямую зависит от качества посадочного материала, который необходимо оздоравливать. Также периодически рекомендуется обновлять сорта.

Перед посадкой зубки:

1. Калибруют: сортируют по размеру и удаляют мелкие, больные (с трещинками на донце) и имеющие неправильную форму (с двумя вершинками, сдвоенные).Зубки, отобранные для посадки, должны быть плотные, крупные, с цельной наружной оболочкой.
2. Дезинфицируют в зольном щелоке. Для приготовления щелока берут 400 г золы на 2 л воды. Полученную смесь кипятят в течение получаса, охлаждают, сливают, а затем выдерживают в ней зубки чеснока 2 ч.

Яровой чеснок перед посадкой можно проращивать (для более быстрого роста). Для этого зубки заворачивают в тканевую салфетку, смоченную водой и помещают в полиэтиленовый пакет на 2-3 суток. Проращивают при комнатной температуре. Но этот прием не обязательный.

Цветочные стрелки с бульбочками хорошо просушивают. Для посадки отбирают только самые крупные. Остальные бульбочки можно также посадить, но от них вы не получите качественный посадочный материал.

После того, как ознакомитесь с этой статьей, рекомендую посмотреть видео, что в другой статье моего сайта. Видео интересно целиком, но если интересует только чеснок, то смотрите примерно с 14-й минуты. Еще одно полезнейшее видео ждет вас в конце статьи.

Выращивание ярового чеснока

Посадка чеснока весной актуальна именно для ярового вида. К посадке нужно приступать в апреле-мае, как только стает снег и температура почвы достигнет +5…+7 °C. Если почва влажная, полив не требуется, если сухая, необходим обильный полив.

Глубина посадки чеснока определяется высотой зубка, умноженной на два и составляет 5-6 см. Если до этого вы прорастили зубки, то сажайте их аккуратно, стараясь не повредить корни. Почву сразу после посадки ярового чеснока замульчируйте грядку.

Посадка осуществляется рядами через 18-20 см. Зубки располагают в ряду через 8 – 10 см.

Всходы ярового чеснока появляются при +3…+4°C и не боятся заморозков. Чеснок требует разный температурный режим в зависимости от стадии его развития. Оптимальная температура составляет:

• в начальный вегетационный период +5…+10°C;
• на стадии закладки и формирования луковиц +15…+20°C;
• на стадии созревания луковиц +20…+25°C.

Из этих температурных режимов видно, что чеснок будет благодарен вам за мульчирование почвы, особенно если в вашем регионе лето очень жаркое. При этом мульча для чесночной грядки должна быть светлой.

В течение вегетационного периода необходимо организовать правильный полив. В первой фазе, когда идет активный рост – обильный. Во второй фазе, когда луковицы созревают – умеренный, а при установлении дождливой погоды полив вообще прекращают. Избыток влаги во второй половине вегетации опасен, так как провоцирует развитие болезней и может привести к выпреванию луковиц.

За период выращивания чеснока проводят 2 подкормки:

• весной, по талой земле – раствором перепревшего коровьего навоза (в отношении 1:10) или раствором птичьего помета (1:12);
• в июне-июле – раствором золы (200 г на ведро воды).

И не нужно использовать никакое минеральное удобрения для чеснока, ведь этим вы лишь навредите земле и своему здоровью.

Уход за чесноком также включает систематическое рыхление почвы и борьбу с сорняками. Для облегчения ухода за посадками чеснока рекомендуется использовать мульчирование. Оно не только исключает необходимость рыхления и прополки, но и уменьшает частоту поливов.

Вредители и болезни чеснока

В период вегетации растения чеснока чаще всего могут поражаться следующими болезнями:

Гниль донца (или фузариоз)Возбудитель: гриб.Признаки поражения: пожелтение листьев, отмирание корней. В нижней части луковицы – на донце и между чешуями появляется налет мицелия (грибницы) белого или розового цвета, вызывающий гниение луковицы.

Бактериальная гнильВозбудитель: бактерии.Признаки поражения: образование язвочек коричневого цвета на зубках, которые становятся стекловидными, «подмороженными». Сопровождается изменением окраски и появлением запаха гнили.

Ложная мучнистая роса (или пероноспороз)Возбудитель: гриб.Признаки поражения: появление серого налета на листьях и стрелках, засыхание пораженных частей растения, недозревание луковиц.

Белая гниль чеснокаВозбудитель: гриб.Признаки поражения: пожелтение и отмирание листьев, появление мицелия белого цвета на корнях и луковицах, приводящее к загниванию зубков и гибели растений.

Чёрная плесень (или стемфилиоз)Возбудитель: гриб.Признаки поражения: появление желтых пятен на листьях растений, которые постепенно покрываются налетом черной плесени. Приводит к сокращению урожая.

Основные меры профилактики и борьбы с болезнями чеснока заключаются в использовании здорового посадочного материала, выбраковке больных растений и защите от вредителей.

Их насекомых-вредителей наибольший вред культуре наносят луковые мухи и их личинки, которые питаются тканью луковиц.

К другим вредителям чеснока относятся: луковая журчалка, луковые трипсы, луковый скрытнохоботник, луковые моли, луковая стеблевая нематода, корневые клещи, четырехногий чесночный клещ.

Для защиты чеснока от нематоды поможет соседство с цикорием и календулой (ноготками). Эти цветы еще и украсят грядку своим цветением.

Пока это все, что хотела рассказать о посадке чеснока и уходе за ним. Как вырастить чеснок яровой или озимый, чтобы зимой иметь надежную защиту от вирусов, вы уже знаете. Но выращивание чеснока в огороде и саду преследует также и другие цели, одна из которых — это защита других растений от вредителей и болезней.

А вот и видео о способах выращивания чеснока (в основном озимого, но о яровом тоже немного рассказано). Интересный способ двухъярусной посадки озимого чеснока, который позволяет с одной грядки собрать урожай в 2 раза больше. Кстати, если интересно вырастить большие и здоровые луковицы репчатого лука, посмотрите видео в статье о видах лука:

Хорошего урожая!

Советую, уважаемые читатели, получать свежие статьи на e-mail, чтобы не пропустить публикации новых материалов на этом блоге.

С наилучшими пожеланиями, Gardensha

Нравится

Читайте также:

• Все ли вы знаете о выращивании сельдерея?
• Какие виды лука посадить на грядке?
• Что нужно знать о ремонтантной землянике
• Важные нюансы при выращивании рассады огурцов
• Выращиваем морковь правильно, чтобы получить хороший урожай
• Выбираем «каротельку» или какой сорт моркови лучше

Приобретаем и готовим посадочный материал чеснока

Чеснок размножается только вегетативно: зубки луковицы и бульбочки (только у стрелкующихся сортов). Зубки являются почками с точкой роста и зачатками листьев. Бульбочки также можно использовать для посадки, но за вегетационный сезон они дадут цельную луковицу, непригодную для дальнейшего размножения. Для яровых сортов возможно размножение только зубками.

Прежде чем купить чеснок для посадки, нужно изучить перечень районированных сортов. Приобрести в садовых магазинах или заказать через интернет по почте можно что угодно, только никто не даст гарантию высокой урожайности и хорошей вызреваемости именно в конкретном регионе.

Из яровых сортов чеснока на территории России районированы Абрек, Викторио, Гулливер, Алейский и др. Их можно смело выращивать в Подмосковье и Средней полосе России, для Урала, Сибири и Дальнего Востока необходимо подобрать сорта местной селекции.

Очень много рекламы посадочного материала сортов зарубежной селекции с довольно хорошими характеристиками. Их также можно выращивать только следует внимательно изучить биологические особенности. Приобретать лучше посадочный материал от специализированных семеноводческих хозяйств.

Луковицы чеснока перед посадкой разделяют на зубки. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить их кожицу. После этого зубки заворачивают в смоченное полотенце и помещают в холодильник на несколько дней. Также можно намочить их накануне посадки в слегка теплой воде на 12 часов. Для ускорения прорастания зубки можно обработать стимулятором роста.

Семенной чеснок собственного производства необходимо сортировать. Крупные зубки использовать в основной посадке для дальнейшего хранения, а мелкие (если жалко выбросить) можно редко высадить в междурядьях моркови для отпугивания морковной мухи либо среди кустиков раннего картофеля для снижения заселенности колорадским жуком. Такой чеснок хорошо использовать для консервации и летнего употребления.

Популярные сорта

Сортов очень много, выбирать стоит исходя из особенностей региона. Напишу, какие лучше всего выращивать в подмосковье:

• Порецкий (стрелки не пускает, требует хорошего укрытия, острый и ароматный);
• Грибовский юбилейный (пускает стрелки, холодостойкий, урожайный, отменные вкусовые качества);
• Комсомолец (пускает стрелки, может перезимовать без укрытия, очень крупные луковицы, отличная урожайность);
• Отрадненский (рекомендуется при выращивании в холодном климате, очень крупная луковица и замечательные вкусовые качества).

Конечно, список можно продолжать еще долго, но я написал только те сорта, с которыми имел дело, и смело могу рекомендовать.

Борьба с болезнями и вредителями

Думаете, уход заключается в поливе и подкормках? Как бы не так! Вкусный овощ нравится не только вам, но и многие вредители являются любителями остренькой приправы. Бороться с ними нужно незамедлительно, потому что можно загубить растения.

Одним из самых вредных насекомых, которые знакомы мне лично – луковая муха со своим потомством. Оказывается, они любят лакомиться не только луком, но и чесноком.

Чтобы не дать вредителю расплодиться, с самой ранней весны щедро посыпаю растения древесной золой, особенно стараясь делать  вокруг проросших зубков.

Луковая муха все-таки умудрилась проникнуть на грядку, растения стали пропадать, то можно обильно полить чеснок и землю вокруг него препаратом для уничтожения колорадского жука. Помогает отлично – уже через несколько дней растения перестали пропадать. Одной обработкой не ограничился, через две недели полил опять.

Еще враг чеснока – нематода. С ней я пока не сталкивался. Не случилось этого потому, что воспользовался полезным советом опытного огородника и каждый год высаживаю вокруг грядки красивое декоративное растение – календулу. Нашим бабушкам оно знакомо под названием ноготок.

Болезни:

• мучнистая ложная роса;
• плесень черная;
• белая гниль.

Причиной заболевания является грибок. Бороться с ним нужно приниматься еще с осени – брать только здоровые чесночные головки, непременно продезинфицировать их. Должна быть соблюдена правильная технология – не высаживайте культуру после луковичных.

Популярные сорта

Сортов очень много, выбирать стоит исходя из особенностей региона. Напишу, какие лучше всего выращивать в подмосковье:

• Порецкий (стрелки не пускает, требует хорошего укрытия, острый и ароматный);
• Грибовский юбилейный (пускает стрелки, холодостойкий, урожайный, отменные вкусовые качества);
• Комсомолец (пускает стрелки, может перезимовать без укрытия, очень крупные луковицы, отличная урожайность);
• Отрадненский (рекомендуется при выращивании в холодном климате, очень крупная луковица и замечательные вкусовые качества).

Конечно, список можно продолжать еще долго, но я написал только те сорта, с которыми имел дело, и смело могу рекомендовать.

Борьба с болезнями и вредителями

Думаете, уход заключается в поливе и подкормках? Как бы не так! Вкусный овощ нравится не только вам, но и многие вредители являются любителями остренькой приправы. Бороться с ними нужно незамедлительно, потому что можно загубить растения.

Одним из самых вредных насекомых, которые знакомы мне лично – луковая муха со своим потомством. Оказывается, они любят лакомиться не только луком, но и чесноком.

Чтобы не дать вредителю расплодиться, с самой ранней весны щедро посыпаю растения древесной золой, особенно стараясь делать  вокруг проросших зубков.

Луковая муха все-таки умудрилась проникнуть на грядку, растения стали пропадать, то можно обильно полить чеснок и землю вокруг него препаратом для уничтожения колорадского жука. Помогает отлично – уже через несколько дней растения перестали пропадать. Одной обработкой не ограничился, через две недели полил опять.

Еще враг чеснока – нематода. С ней я пока не сталкивался. Не случилось этого потому, что воспользовался полезным советом опытного огородника и каждый год высаживаю вокруг грядки красивое декоративное растение – календулу. Нашим бабушкам оно знакомо под названием ноготок.

Болезни:

• мучнистая ложная роса;
• плесень черная;
• белая гниль.

Причиной заболевания является грибок. Бороться с ним нужно приниматься еще с осени – брать только здоровые чесночные головки, непременно продезинфицировать их. Должна быть соблюдена правильная технология – не высаживайте культуру после луковичных.

Сажаем озимый чеснок

Чеснок, как известно, обладает множеством прекрасных качеств, отличное профилактическое средство от множества заболеваний. Поэтому дачники всегда высаживают эту культуру на своём участке. Самым приемлемым периодом для высадки чеснока считается посадка осенью, то есть под зиму. Но чтобы получить урожай, необходимо соблюдать некоторые правила и учитывать определенные особенности.

Место для посадки

От правильно выбранного места для посадки и от того, после какой культуры будет высаживаться чеснок, напрямую зависит его урожайность и здоровье.

1. Чеснок не любит высоких грунтовых вод и плохо переносит «кислую» среду почвы. К примеру, грунтовые воды по весне могут попросту смыть все посевы чеснока.
2. Если высаживать чеснок осенью, то землю стоит тщательно подготовить, она должна быть рыхлой и иметь нейтрально-кислую среду.
3. Чеснок не любит почву, удобренную навозом. Если на такую почву высадить чеснок, то из урожая можно получить шикарную ботву и маленький рыхлый чеснок. Также посевы чеснока на удобренной навозом почве очень подвержены грибковым заболеваниям.
4. Ни в коем случае нельзя высаживать чеснок в один и тот же грунт два раза, урожайность значительно снижается и размер головки тоже.
5. Также рекомендуется немного поднимать уровень грунта, где высаживается чеснок, но не более чем на 25 сантиметров. Можно добавлять перегной и суперфосфат, калий хлористый и аммиачную селитру.

Обязательная подготовка луковок

Ниже мы описали несложные процедуры подготовки. Эти секреты которые достались современным огородникам еще от бабушек и дедушек, поэтому ими стоит воспользоваться.

1. Нужно для начала отобрать саженцы. Для этого мы выбираем большие головки, отделяя их от луковички. Именно крупные дольки дают отличный урожай.
2. Готовим раствор из теплой воды с нитроаммофоской (чайная ложка на ведро воды). В нем замачиваем «семена» на ночь. Это позволит вам не следить за временем и с самого утра начать работу в земле.
3. Необязательно, но можно дополнительно обогатить нашу культуру. Для этого обработайте их солевым раствором или марганцевым. Хотя опыт показал, что и без этой процедуры урожай вас порадует.

Когда все этапы подготовки пройдены, можем приступать непосредственно к посадке.

Сажаем крупные луковки в землю на расстоянии 10-12 см. Если у вас несколько рядов, то между рядами оставляем расстояние 16-20 см. Если же захотели попытать удачу с мелкими, то расстояние в земле между ними должно быть плотнее. Глубину ячеек для долек делайте не слишком большой, как и для лука.

Читайте также: Посадка чеснока весной

Учимся ухаживать за нашими саженцами

Первые плоды своей работы вы сможете увидеть уже через 12-15 дней в виде зеленых ростков над землей. Но это означает не только, что скоро у вас будет хорошие плоды, а и то, что пора давать подкормку. Для этого лучше использовать безопасные средства. К примеру, рассыпать перегной между рядами.

Также следите за погодой. Если температура высокая, а к этому времени весной обычно стоят жаркие деньки, то обязательно поливайте водичкой. Полив осуществляйте из расчета ведро на квадратный метр. Но не забывайте разрыхлить землю через день после полива.

Поливайте чеснок, разрыхляйте почву, убирайте сорняки – все это поможет ему хорошо сформироваться. Вот в это время можно начинать подкармливать луковки комплексными удобрениями.  И уже в сентябре вас обрадует молодой урожай. Но не спешите приступать к уборке чеснока, если на улице сухо и не ударили морозы, чем дольше он пробудет в земле, тем дольше пролежит у вас дома. Кстати, именно яровой вид укорененный весной, имеет свойство дольше храниться.

Проведите весну с пользой, воспользуйтесь нашим методом выращивания полезного продукта и наслаждайтесь его свойствами целый год.

Читайте также по теме:

1. Как посадить чеснок весной (видео)
2. Видеоинструкция по посадке лука весной на головку
3. Сажаем розы весной: пошаговая инструкция с видео
4. Как обрезать виноград весной (видеоинструкция)