Дырки в капусте: причины

Болезни капусты белокочанной и как с ними справиться?

Капусту выращивают практически на каждом дачном участке. Дачники со стажем знают, что на это растение регулярно нападают вредители и разнообразные болезни.

Очень важно вовремя распознать их, что своевременно начать лечение. Кстати, почти все болезни капусты белокочанной порождают вредителями, которые описаны ниже…

Вредители

obrabotka_insekticidami

На любом этапе развития капусту могут поlвергнуть нападению самые разнообразные вредители. В целях профилактики нужно обрабатывать растения каждые 10 дней специальными инсектицидами:

  • «Золон»,
  • «Шерпа»,
  • «Волатон»,
  • «Каратэ»,
  • «Сумиальфа».

Так какие же самые распространенные вредители могут атаковать капусту, и какие методы борьбы с ними следует использовать?

Содержание

Муха капустная весенняя

Данная муха представляет собой небольшое летающее насекомое. Имеет тело длиной до 6 мм, серый окрас и прозрачные крылья. Наибольший вред наносят не сами мухи, а их личинки, которые достигают в длину 8 мм и имеют белый окрас.

kapustnaja_muha

Они зимуют в почве, где выращивается капуста. Сначала они повреждают корни растения, потом начинают поедать корнеплоды, а затем переходят на стебли растения. Проедая в них ходы.

Способы борьбы

  • Для начала нужно завести привычку регулярно бороться с сорняками. После сбора урожая также нужно убирать все остатки растения с грунта, а почву перекапывать.
  • Важно соблюдать правила севооборота.
  • При поражении нужно опрыскивать капусту растворами «Ровикурт», «Амбуш», «Толкорд» — концентрация по 0,1%. Также можно использовать для обработки препараты «Корсар» или «Анометрин» — концентрация по 0,6%.

Совка капустная

Является наиболее опасным капустным вредителем. С ее появлением и ростом может возникнуть массовая гибель растений. Днем моль прячется под листьями, активную жизнь начинает вести с наступлением сумерек.

Представляет собой бабочку размером до пяти сантиметров. Имеет крылья коричневого цвета с поперечными светлыми полосами. Наибольший вред наносят гусеницы этих бабочек. Они зеленого цвета с жёлтыми полосками с боков.

kapustnaya_sovka

Способы борьбы

  • Необходимо своевременно удалять сорняки и остатки растений после сбора урожая.
  • Нужно после сбора урожая перекапывать почву, так как именно в ней обитают гусеницы этого вредителя.
  • Если вредитель был обнаружен, нужно опрыскать растения следующими препаратами: «Амбуш», «Сумицидин», «Цимбуш», «Талкорд», «Белофос», «Сумицидин», «Гомелин», «Цианокс». разводить эти препараты нужно согласно с инструкцией, которая всегда прикладывается к ним.

Тля капустная

kapustnaya_tlia

Является мелким сосущим вредителем. Длина тела достигает 2,5 мм. Тля селится на верхушке капусты, стебля и соцветиях, а также на листьях с двух сторон. Может нанести значительный ущерб. За один сезон на капусте может смениться до 15 поколений тли.

Способы борьбы

  • Сорняки и растительные остатки нужно своевременно удалять с грядок.
  • Отличный эффект дает борьба с тлей при помощи насекомых-энтомофагов, которые потребляют тлю в пищу. Поэтому на грядки можно селить божьих коровок, мух-журчалок с личинками, комариков. Можно использовать насекомых-наездников, которые будут откладывать свои личинки в тела тли.
  • Чтобы привлечь к капусте полезных насекомых, способных уничтожить тлю, нужно высаживать рядом с ней сельдерей, морковь, укроп.
  • В случае нападения тли на капусту помогут следующие препараты: «Толкодорм», «Амбуш», «Корсар», «Ровикур», «Антио» (см. инструкцию).
  • Влажность почвы нужно поддерживать на уровне 85 процентов, тогда капустная тля не поселится на растения.

Блошка крестоцветная

krestotsvetnaya_blochka

Довольно распространенный вредитель капусты. Появляется еще ранней весной. Кроме капусты поедает сурепку и редьку. В жару и засуху количество блошек в разы возрастает. Насекомые поедают капусту, оставляя за собой круглые отверстия. Чаще всего, повреждают точку роста.

Если вовремя не принять меры, блошки могут съесть растение за день, оставив только стебельки. В июне они откладывают свои яйца на поверхности грунта. Личинки начинают питаться корнями растения, но не несут большого вреда.

Однако через 25 дней они превращаются уже во взрослых крестоцветных блошек, которые окукливаются. Через 10 дней появляются новые особи, которые повреждают растения еще сильнее. Порог вредоносности — по два жука на одно растение. Зимуют блошки в земле, куда уходят осенью.

Способы борьбы

  • Важно нарушить условия существования крестоцветных блошек, то есть, создать влажную среду (почву и воздух).
  • Растения полезно табачной пылью или пеплом.
  • Важно учитывать, что при развитии пятого листа, блошки уходят с растения.

Медведка

medvedka

Является наиболее агрессивным вредителем. Является всеядным. Может массово повреждать капусту. Обитает в почве в длинных норках, из которых выходит в мае.

Способы борьбы

  • Довольно эффективным средством от медведок является «Банкол» (50 процентов). Для этого молотые кукурузные зерна нужно запарить до набухания. На килограмм размолотого зерна следует добавить 7 гр препарата, а затем все тщательно перемешать. Смесь оставить настаиваться до 7 часов по крышкой. До того, как помещать приманку на грядки, туда нужно добавить 50 мл масла. Смесь можно либо просто выложить на грунт, либо уплотнить внутрь.

Огневка капустная

Бабочка с крыльями в размахе 3 см. крылья коричневого цвета с волнистыми полосками. Наиболее опасны для капусты гусеницы данного насекомого. Они обитают на листья и поражают их.

Способы борьбы

  • Необходимо своевременно удалять сорняки.
  • При обнаружении вредителя следует использовать инсектициды «Белофос», «Талкорд», «Нурелл», «Анометрин», «Этафос», «Цианокс», «Ровикурт» (см. инструкцию).kapustnaya_ognevka

Долгоножка вредная

Насекомое напоминает комара на длинных ножках. Дело достигает в длину 2,5 см. Долгоножки зимуют в грунте, а весной начинают повреждать корни растений. Опасны ля молодых растений.

Способы борьбы

  • Важно удалять остатки растений после сбора урожая.
  • Важно соблюдать севооборот.
  • Если вредитель уже обнаружен, то целесообразно опрыскивать растения цианамидом кальция, который тормозит размножение долгоножки.

Капустный листоед

kapustniy_listoed_vreditel

Имеет другое название — бабануха. Является черным жуком с зеленоватым панцирем и коричневыми лапами. Зимуют в грунте по остатками растений и навозом. Поражает листья капусты, нападает в июне.

Способы борьбы

  • Важно убирать остатки растений осенью перед зимовкой.
  • Если вредитель обнаружен, то капусту нужно опрыскивать «Актелликом» (0,15%).

Для того, чтобы капусту как можно реже повреждали болезни необходимо соблюдать хороший агротехнический фон, соблюдать правила севооборота, перед посадкой необходимо проводить протравливание семян. Описанные ниже заболевания поражают все виды капусты.

Черная пятнистость

chernaya_piatnistost_kapusty

Другое название черной пятнистости капусты — альтернариоз. При этом заболевании на разных частях капусты появляются бурые некротические пятна. По мере распространения становятся большими коричневыми пятнами с грибковым налетом. Переносчики заболевания зимуют в семенах и остатках растения. Заболевание распространяется вредителями.

Способы борьбы

  • Перед посевом семена нужно подогреть в воде до +50 градусов Цельсия, затем охладить и высушить.
  • Сорняки и остатки растений необходимо вовремя удалять.

Кила

Главным признаком болезни являются наросты, которые вырастают на корнях капусты. Наросты имеют форму шара или овала. Сначала наросты схожи по цвету с корнями, а потом становятся бурыми. Пораженные растения начинают отставать в росте. Кочаны оказываются недоразвитыми.

Способы борьбы

  • Следует заняться известкованием почвы из расчета: 1 кг на 1 квадратный метр.Можно высаживать на пораженных участках растения, которые не страдают этой болезнью: перец, физалис, тома и баклажан очистят почву за три года. Лук-порей, шпинат, чеснок и свёкла очистят почву от возбудителя болезни за один год.kila_na_korne_kapusty

Ложная мучнистая роса

Имеет также другое название — пероноспороз. Первый признак заболевания — желтые пятна на листьях. На нижних листья белокочанной капусты — красные пятна. Снизу литься покрываются белым налетом.

Способы борьбы

  • Смена перед посадкой нужно обеззаразить. Для этого следует выдержать их в воде при температуре 50 градусов Цельсия в течение 20 минут.
  • Если болезнь поразила рассаду следует провести опыление с помощью молотой серы или древесной золы из расчета: 50 кр на 1 квадратный метр. Опыление нужно повторять трижды через 7 дней.
  • Отличный результат дает опрыскивание растений раствором «Топаз» (1 ампула на 10 литров воды).

suhaya_gnil_na_kapuste

Гниль сухая

Проявляет себя белыми пятнами с темными крапинками, которые появляются на листьях капусты. Имеет сходство с черной капустной ножкой, но пораженные участки обычно серого цвета. Капуста начинает медленней расти, а ее нижние литься приобретают сиреневый или розоватый цвет.

Способы борьбы

  • Эффективны те же способы борьбы с болезнью, что и при ложной мучнистой росе.
  • Семена перед посевом необходимо подвергать обработке тигамом (0,5%).

Черная ножка

chernaya_nojka_kapusty

Корневая шейка из-за этого заболевания размягчается и чернеет. Стебель также портиться и, в конце концов, погибает.

Способы борьбы

  • Важно правильно проводить посев, не допуская загущенности, чрезмерной влажности и высоких температур.
  • Если рассада все же подверглась этому заболеванию, то поврежденные растение нужно удалить, а рассаду полить раствором из воды и марганцовокислого калия из расчета: 5 гр на 10 литров.
  • В профилактических целях нужно опрыскивать препаратами «Фитофлавин», «Бактофит», «Планриз».

Черная кольцевая пятнистость

Является вирусным заболеванием капусты. Сначала можно увидеть темные пятна на листьях капусты. С развитием болезни, на листьях появляются большие темно-зеленые пятна, которые становятся затем бурыми некротическими кольцами. Пятна становятся словно вдавленными в листья.

Способы борьбы

  • Вирусные заболевания растения не подлежать лечению. Больные растения нужно немедленно удалять.kolcevaya_piatnistost_kapusty

Сосудистый бактериоз

Признаки болезни появляются на капустных листьях. Они начинают напоминать пергамент. Прожилки чернеют и листья начинают отмирать.

Способы борьбы

  • Смена перед посадкой нужно обеззаразить. Для этого следует выдержать их в воде при температуре 50 градусов Цельсия в течение 20 минут. Если появятся больные растения, то последующую высадку капусты на эту грядку можно делать только через три года.
  • Можно использовать препараты «Планриз» и «Триходермин».

moaika_kapusty

Мозаика

На листьях появляются пятнышки между жилками. При изгибе жилок листья начинают деформироваться. Если случай запущенный, то листья начинает обрамлять темно-зеленая кайма. Затем на них появляются некротические светлые пятна.

Способы борьбы

  • К сожалению, такие вирусные заболевания не подлежат лечению. Растения нужно непременно срочно удалить с грядки, а вместе с ним и сорняки и рядом растущие посадки.

Гниль белая

Болезнь может проявлять себя по-разному: кочан начинает гнить, на нижней стороне листьев появляется белая паутина. Заражение происходит через почву, особенно, если она богата азотом. Также появлению болезни способствуют низкие температуры.

Способы борьбы

  • Нужно опрыскивать капусту медьсодержащими средствами.
  • Растительные остатки следует незамедлительно убирать с грядок.
  • Сорняки нужно постоянно удалять.
  • Кислую почву необходимо известковать.belaya_gnil_kapusty

Полезные советы

  • Для защиты капусты от вредителей можно использовать зубную пасту, можно даже засохшую. Следует взять использовать открытые тюбики от зубной пасты, залить водой и дать настояться им в течение суток. Вредители не любят такое угощение из пасты.
  • Регулярно нужно менять препараты для обработки растений, чтобы вредители не привыкали.
  • Раствор валерьянки аптечной следует растворить в трех литрах воды. Таким раствором нужно опрыскивать молодые растения. Валерьянку не любит бабочка капустница. Кроме того, после завязки кочанов ни один вредитель уже не появится.

Таким образом, выращивание капусты требует внимательного отношения с первого дня посева семян. Только качественные профилактики поможет избежать появления болезней и вредителей на всех сортах капусты.

Всем нравятся бабочки, ведь они очень красивые, милые и безобидные. Однако, есть одна бабочка, с которой не хочется пересекаться, особенно садоводам, у которых на участке растет белокочанная капуста, брокколи, кале или любой другой сорт капусты. Конечно же, речь идет о капустной белянке, также известной как репница или белянка репная.

Капустная белянка — это один из самых первых вредителей, которых можно увидеть ранней весной. Еще до посадки капусты бабочка ищет место, где можно отложить яйца.

Капустная белянка — враг номер один

Невзирая на свой живописный внешний вид, капустная белянка наносит много вреда на садовом участке. Поэтому предлагаем познакомиться с этой бабочкой поближе и узнать несколько советов, как можно защитить свои растения от нее.

капустная белянка на цветке

Капустная белянка — это маленькая бабочка 3,8-5 см в длину с черными вкраплениями на крыльях. У самок два черных пятна на спине, а у самцов — только одно. Взрослая бабочка безобидна для сада, а вот ее личинки наносят серьезный урон растениям.

Гусеницы капустной белянки зеленого цвета, поэтому их довольно сложно заметить на зеленых листьях капусты. Но их присутствие быстро выдают дыры на листьях, которые они оставляют после себя. Если вовремя не среагировать на этого вредителя, то вскоре он проберется внутрь капусты и испортит весь урожай.

Интересно, что как и многие другие вредители капустная белянка распространилась практически на все континенты вместе с импортированными продуктами. Жизненный цикл бабочки составляет от 3 до 6 недель. Взрослые самки откладывают яйца на нижней стороне листьев растения, из которых созревают личинки уже через 7 дней. Одна самка способна отложить от 300 до 400 яиц за три недели жизни.

Новорожденные личинки очень голодные, они постоянно едят в течение 2-3 недель, прежде чем превратиться в куколку, а затем в новую бабочку. Как видим, капустная белянка очень быстро размножается, поэтому неудивительно, что даже одна особь способна превратить капусту в швейцарский сыр с огромными дырками.

Читайте также — Мучнистые червецы: простые трюки для борьбы с вредителем

гусеницы капустной белянки

Методы борьбы с капустной белянкой

На счастье, у гусениц этой бабочки есть несколько природных врагов, включая птиц, обычных и бумажных ос. Многие певчие птицы поедают не только личинок, но и бабочек. Также не прочь полакомиться этим вредителем цыплята, утки и даже морская свинка.

Кстати, осы-паразиты откладывают свои яйца на гусениц капустной белянки, поэтому если на их спинах видны белые коконы, то их ждет ужасная смерть. Личинки ос будут поедать гусеницу изнутри.

Для борьбы с капустной белянкой можно использовать диатомит (кизельгур, диатомовая земля, горная мука), который поражает любое насекомое, соприкасающиеся с ним. Защитная структура хитинового слоя насекомого после прикосновения разрушается, его организм обезвоживается и в итоге вредитель гибнет.

горная мука

Диатомитом необходимо посыпать листья капусты или приготовить на его основе раствор и равномерно распылить средство на растения. Кстати, использовать диатомит можно на любые культуры, включая помидоры, клубнику, картофель, крыжовник и т.д. А если на участке появились муравьи, то нужно просто посыпать диатомитом вокруг муравейника.

Убрать капустную белянку можно при помощи таких растений, как настурции и горчица. Эти растения очень привлекательны для бабочек, поэтому, когда они откладут на них свои яйца, необходимо сразу же избавиться от растений.

Еще один метод заключается в защите капусты от вредителей при помощи укрытия. Для этой цели желательно подобрать какую-то тонкую сетку, чтобы растения не запарились под материалом.

на капусте сетка

Народные средства борьбы

Горчица. В 10 л горячей воды развести 100 г порошка сухой горчицы. Оставить настаивается несколько дней, а затем разбавить раствор с холодной водой (1:1) и опрыскать капусту.

Лопух. Измельчить листья лопуха на ⅓ 10-литрового ведра, залить горячей водой и дать настояться как минимум трое суток. Этим же раствором обильно обрызгать листья капусты.

Ботва томатов или картофеля. Листья и ботву растений (не больше 1 кг) залить 10 л горячей воды. Оставить в покое на несколько часов. Перед опрыскиванием капусты добавить в раствор 50 мл жидкого мыла или моющего для посуды.

Полынь или ромашка аптечная. 1 кг сухого измельченного сырья залить 10 л кипяченой воды и оставить на 12 часов.

Опрыскивать капусту подобными растворами необходимо два раза в неделю до исчезновения признаков наличия гусениц.

Если готовить “анти-вредительные чаи” нет времени, то можно использовать магазинные средства. К самым популярным и действенным относятся: “Кинмикс”, “Кемифос”, “Фитоферм”, “Децис Профи”, “Искра М”. Перед использованием необходимо внимательно ознакомиться с инструкцией и пропорциями соотношения воды и препарата.

Делитесь полезными советами с друзьями!

Хотите похудеть к Новому году на 10 кг? Узнать о легкой фруктовой диете можно здесь

Причины появления дырок на капустных листах

капуста в дырках

Вредители не только портят эстетический вид сочных листьев, но и мешают растению развиваться. В появлении дырочек на капустном листе могут быть виноваты:

  • крестоцветные блошки;
  • личинки капустной белянки;
  • гусеницы капустной совки;
  • улитки;
  • слизни;
  • крестоцветные клопы;
  • тля.

Симптомы

лист капусты

Если капустные листья напоминают «решето» — это повод внимательно осмотреть посадки и отыскать насекомых-вредителей. Симптомы поражения проявляются постепенно. Все начинается с появления нескольких отверстий на наружных листах. Если садовод внимательно наблюдает за растениями, он сможет предпринять меры и начать лечение своевременно.

Чтобы не пропустить атаку паразитов и не потерять урожай, следует еженедельно просматривать растения.

Если вовремя не выявить паразитов, можно потерять весь урожай. Главное, начинать борьбу при обнаружении первой дырочки на листе.

Народные рецепты

Чаще всего используют золу, полынь и картофельную ботву. Варианты рецептов:

  • настой древесной золы (стакан на 10 л тёплой воды) – средство настаивать 6 часов, затем распылить на посадки;
  • настой цветущей полыни (250 г травы на 10 л тёплой воды) – настаивать 10 часов, распылить на капусту;
  • опылить раствором сахара (200 г на 10 л воды) – сладость привлекает ос и муравьев, которые питаются слизнями и гусеницами;
  • от крестоцветной мошки помогает некрепкий раствор уксуса (50 мл эссенции на 10 л воды) – обработать поверхностно в сухую погоду;
  • раствор соды отпугивает гусениц и других паразитов.

Народные средства не вредят растению, зато делают его непригодным для поедания паразитами.

Химические средства

Подкормка капусты

Покупные препараты наиболее эффективны в борьбе с насекомыми. Они безопасны для человека, если соблюдать предписания инструкции. Популярные средства:

  • Диазинон;
  • Димилин;
  • Фокс;
  • Ратибор;
  • Актара 240cs и т.п.

Обработку инсектицидами проводят несколько раз, поскольку личинки вылупляются постепенно.

Во время работы с химикатами используют средства индивидуальной защиты.

Механические способы борьбы с вредителями

сетка капусты

Некоторые огородники собирают личинок, гусениц и слизней вручную. Такой способ малоэффективен, поскольку растения атакуют новые вредители и снимать их придётся постоянно. Заниматься сбором насекомых лучше с самого утра.

Вас может заинтересовать:

Когда сеять капусту на рассаду в 2019 году по луне

Когда сеять капусту на рассаду в 2019 году по луне

цветная капуста

Цветная капуста: как вырастить крупные белоснежные соцветия

капуста чернеет в холодильнике

Черная внутри и на срезе — почему капуста гниет при хранении

От бабочек можно использовать специальные сетки. Они пропускают воздух и солнечные лучи, но не дают насекомым контактировать с кочаном.

Хороших результатов можно добиться, применяя ловушки с сиропом или пивом. Жидкость с притягательным ароматом наливают в низкую ёмкость и размещают на грядке. На 1 кв. м. почвы должно приходиться не менее двух ловушек.

Профилактика

Капуста

Для того чтобы избежать нападения вредителей, специалисты советуют использовать правильное соседство. Капустные грядки располагают рядом с томатами, базиликом, мятой или луком. Резкий запах растений отпугивает насекомых. Также эффективны другие меры профилактики:

  • севооборот: не садить капусту на одной и той же грядке каждый год;
  • частая прополка – нарушается верхний слой почвы с гнездами и прорытыми в нём ходами насекомых;
  • умеренный полив;
  • сбор урожая должен завершаться очисткой грядки от всех остатков и перекопкой.

Особенно важно пропалывать цветущие сорняки, поскольку они привлекают бабочек.

Еще один способ не допустить появления отверстий на листьях – рано высаживать рассаду на грядку. В таком случае кочан завяжется до того, как активизируются вредители и им будет сложнее атаковать растение.

Слизень ест

Опознать насекомое, которое оставляет отверстия, можно по их размеру. Маленькие дырочки прогрызают гусеницы, а крупные – слизни. С гусеницами бороться проще, а слизней придётся собирать вручную, а затем проводить регулярное опрыскивание.

В качестве профилактики междурядье капустных посадок посыпают пасынками томатов.

Некоторые садоводы для профилактики и борьбы с паразитами используют настой хозяйственного мыла. Им опрыскивают посадки в сухую и безветренную погоду.

После дождя нужно обязательно собрать всех слизней – они выползают на поверхность при повышенной влажности воздуха.

Светлана, С-Петербург

Очень обидно, когда вкладываешь массу усилий в огород, а растения портят вредители. Мне больше всего нравится использовать ловушки с пивом. Опрыскивания почти бесполезны, если идут дожди. А химию я принципиально не использую (самим же потом есть эти овощи!). Но, конечно, своим посадкам нужно уделять внимание и вовремя замечать насекомых, иначе урожай можно не спасти.

В прошлом году столкнулся с дырками на капусте. По совету соседа посыпал все растения золой через мелкое сито. Мне помогло – через несколько дней осмотрел кочаны и не обнаружил ни одного вредителя.

Дырки на капустных листьях появляются достаточно часто. Сохранить кочаны здоровыми помогают меры профилактики и своевременная обработка от насекомых.

Яндекс.Дзен

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Ogorod-bez-hlopot.ru в ленте «Яндекса»

Причины появления дырок на капустных листах

капуста в дырках

Вредители не только портят эстетический вид сочных листьев, но и мешают растению развиваться. В появлении дырочек на капустном листе могут быть виноваты:

  • крестоцветные блошки;
  • личинки капустной белянки;
  • гусеницы капустной совки;
  • улитки;
  • слизни;
  • крестоцветные клопы;
  • тля.

Симптомы

лист капусты

Если капустные листья напоминают «решето» — это повод внимательно осмотреть посадки и отыскать насекомых-вредителей. Симптомы поражения проявляются постепенно. Все начинается с появления нескольких отверстий на наружных листах. Если садовод внимательно наблюдает за растениями, он сможет предпринять меры и начать лечение своевременно.

Чтобы не пропустить атаку паразитов и не потерять урожай, следует еженедельно просматривать растения.

Если вовремя не выявить паразитов, можно потерять весь урожай. Главное, начинать борьбу при обнаружении первой дырочки на листе.

Народные рецепты

Чаще всего используют золу, полынь и картофельную ботву. Варианты рецептов:

  • настой древесной золы (стакан на 10 л тёплой воды) – средство настаивать 6 часов, затем распылить на посадки;
  • настой цветущей полыни (250 г травы на 10 л тёплой воды) – настаивать 10 часов, распылить на капусту;
  • опылить раствором сахара (200 г на 10 л воды) – сладость привлекает ос и муравьев, которые питаются слизнями и гусеницами;
  • от крестоцветной мошки помогает некрепкий раствор уксуса (50 мл эссенции на 10 л воды) – обработать поверхностно в сухую погоду;
  • раствор соды отпугивает гусениц и других паразитов.

Народные средства не вредят растению, зато делают его непригодным для поедания паразитами.

Химические средства

Подкормка капусты

Покупные препараты наиболее эффективны в борьбе с насекомыми. Они безопасны для человека, если соблюдать предписания инструкции. Популярные средства:

  • Диазинон;
  • Димилин;
  • Фокс;
  • Ратибор;
  • Актара 240cs и т.п.

Обработку инсектицидами проводят несколько раз, поскольку личинки вылупляются постепенно.

Во время работы с химикатами используют средства индивидуальной защиты.

Механические способы борьбы с вредителями

сетка капусты

Некоторые огородники собирают личинок, гусениц и слизней вручную. Такой способ малоэффективен, поскольку растения атакуют новые вредители и снимать их придётся постоянно. Заниматься сбором насекомых лучше с самого утра.

Вас может заинтересовать:

Когда сеять капусту на рассаду в 2019 году по луне

Когда сеять капусту на рассаду в 2019 году по луне

цветная капуста

Цветная капуста: как вырастить крупные белоснежные соцветия

капуста чернеет в холодильнике

Черная внутри и на срезе — почему капуста гниет при хранении

От бабочек можно использовать специальные сетки. Они пропускают воздух и солнечные лучи, но не дают насекомым контактировать с кочаном.

Хороших результатов можно добиться, применяя ловушки с сиропом или пивом. Жидкость с притягательным ароматом наливают в низкую ёмкость и размещают на грядке. На 1 кв. м. почвы должно приходиться не менее двух ловушек.

Профилактика

Капуста

Для того чтобы избежать нападения вредителей, специалисты советуют использовать правильное соседство. Капустные грядки располагают рядом с томатами, базиликом, мятой или луком. Резкий запах растений отпугивает насекомых. Также эффективны другие меры профилактики:

  • севооборот: не садить капусту на одной и той же грядке каждый год;
  • частая прополка – нарушается верхний слой почвы с гнездами и прорытыми в нём ходами насекомых;
  • умеренный полив;
  • сбор урожая должен завершаться очисткой грядки от всех остатков и перекопкой.

Особенно важно пропалывать цветущие сорняки, поскольку они привлекают бабочек.

Еще один способ не допустить появления отверстий на листьях – рано высаживать рассаду на грядку. В таком случае кочан завяжется до того, как активизируются вредители и им будет сложнее атаковать растение.

Слизень ест

Опознать насекомое, которое оставляет отверстия, можно по их размеру. Маленькие дырочки прогрызают гусеницы, а крупные – слизни. С гусеницами бороться проще, а слизней придётся собирать вручную, а затем проводить регулярное опрыскивание.

В качестве профилактики междурядье капустных посадок посыпают пасынками томатов.

Некоторые садоводы для профилактики и борьбы с паразитами используют настой хозяйственного мыла. Им опрыскивают посадки в сухую и безветренную погоду.

После дождя нужно обязательно собрать всех слизней – они выползают на поверхность при повышенной влажности воздуха.

Светлана, С-Петербург

Очень обидно, когда вкладываешь массу усилий в огород, а растения портят вредители. Мне больше всего нравится использовать ловушки с пивом. Опрыскивания почти бесполезны, если идут дожди. А химию я принципиально не использую (самим же потом есть эти овощи!). Но, конечно, своим посадкам нужно уделять внимание и вовремя замечать насекомых, иначе урожай можно не спасти.

В прошлом году столкнулся с дырками на капусте. По совету соседа посыпал все растения золой через мелкое сито. Мне помогло – через несколько дней осмотрел кочаны и не обнаружил ни одного вредителя.

Дырки на капустных листьях появляются достаточно часто. Сохранить кочаны здоровыми помогают меры профилактики и своевременная обработка от насекомых.

Яндекс.Дзен

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Ogorod-bez-hlopot.ru в ленте «Яндекса»

«Сопливая» квашенная капуста

Время после закладки в банку, кастрюлю, пластиковый бочонок прошло достаточно, пора есть капусту. Она покрыта густой слизью, которая тянется, пахнет неприятно. Единственная причина «соплей» на квашеной капусте – недостаток соли.

На заметку!

Соль предотвращает размножение вредных бактерий.

Те, кто придерживаются старинных принципов бочкового квашения, на 1 кг сырья добавляют 30 г соли. Процесс брожения длится около 2-х недель, интенсивней проходит при температуре 20 °C, иногда в это время в рассол досыпают соль.

Понять, что ее необходимо добавить, можно по внешним признакам. Когда молочнокислых бактерий мало, на поверхности образуется слишком много пены. В ней размножаются вредные бактерии, которые нарушают процесс брожения.

В этом случае пену удаляют, а рассол немного досаливают. Заготовку отправляют на компост, если рассол стал похож на кисель. Восстановить капусту не удастся, рисковать здоровьем кишечника не стоит.

Выбор сорта

Сорт влияет на вкус квашеного продукта. Для осенней заготовки капусты на зиму методом квашения подходят поздние сорта. Раннюю заготавливать не нужно. При добавлении соли она сразу отдает весь сок, его недостаточно для длительного брожения.

В заготовке начнутся плесневые процессы, из-за которых все труды пойдут насмарку. Маринование и консервирование из скороспелых сортов делают по другим рецептам, а для квашения используют проверенные, позднеспелые и среднеспелые сорта с большим содержанием сахаров:

  • «Слава»;
  • «Белорусская»;
  • «Подарок»;
  • «Московская поздняя»;
  • «Харьковская зимняя».

На овощных развалах поздняя капуста появляется в октябре или в самом конце сентября. Пригодные для заготовки кочаны плотные, тугие, листья белые, сочные. Сорта для длительного хранения в погребе лучше не квасить, у них много грубой клетчатки, поэтому вкусовые качества конечного продукта будут хуже.

Горький вкус у квашеной капусты

Причин горького вкуса несколько. Первая – кочан изначально не вкусный, листья горчат. Пробовать свежую капусту нужно обязательно. Ее вкус зависит от условий выращивания и хранения.

Горечь может появиться из-за недостаточного полива, избыточного внесения удобрений в период вегетации, неправильного хранения. Улучшает капустный вкус легкий морозец, у перемерзших кочанов он портится.

Бабушки всегда начинали солить капусту на растущую луну. В ноябре 2018 это с 9 по 22 ноября.

У молодых хозяек квашеная капуста горчит потому, что они ее не протыкают. В ней накапливаются газы, выделяемые бактериями в ходе брожения, они и портят вкус. Раньше капусту солили в деревянных бочках, вкус всегда был отменный потому, что дерево дышит.

Чтобы вкус был отменный, через 3 дня после закладки протыкать капустную массу деревянной палкой. Дырки делать каждые 12 часов по периметру и в центре. При использовании 3-х литровых банок достаточно прокалывать в одном месте деревянной шпажкой.

Иногда хозяйка торопится, прерывает процесс брожения раньше времени, это тоже сказывается на вкусе. В этом случае нужно поставить емкость в более прохладное место для дображивания. У полностью готовой капусты вкус будет отличный. На ее приготовление уходит около 2-х недель.

Читайте также

Очень вкусная цветная капуста на зиму — бесподобный рецепт

Многие сталкиваются с тем, что цветная капуста долго не хранится, и купив ее на рынке, нужно сразу придумать, что из нее…

Выбрасывать капусту с небольшой горечью не нужно. Она здоровью не повредит. Вкус улучшить можно с помощью заправки. Добавить мелко порезанный репчатый лук, укроп, немного сахара, нерафинированное подсолнечное масло.

Капуста не хрустит

Хруст говорит о качестве квашеной капусты. Причин, почему его нет, может быть несколько:

  • при закладке положили много моркови, в норме − 15 г/кг, ее избыток усиливает процесс брожения;
  • температура в помещении высокая (> 22 °С);
  • вилок не подходящего для засолки сорта или невызревший полностью;
  • утрамбовали чересчур старательно;
  • слишком сильно перетерли.

Юрий, 35 лет

В свое время перепробовал кучу рецептов, результат был один – рассол тягучий, склизкий, капусту выбрасывал. Потом нашел выход из положения, стал покупать магазинную и ее рассол добавлять в свои банки, с тех пор все отлично − капуста не бывает кислой, хранится долго.

Алина, 25 лет

Мама для засолки покупает кочаны только в конце октября, выбирает по форме, они, по ее мнению, должны быть сплюснуты сверху и снизу. Она считает, что круглые вилки в засолке менее вкусные.

Виктор, 40 лет

Не использую мелкую соль, не шинкую тонко. Режу полосками в 1 см. Вкус на 90 % зависит от сорта. Выбираю крупные, плотные кочаны с сочными листьями. Сока дают много, активное брожение начинается на второй день.

Заключение

Вкусную квашеную капусту приготовить несложно, если пользоваться советами опытных хозяек. Солить ее на растущую луну в мужские дни недели, использовать сорта, пригодные для квашения, и крупную засолочную соль.

Яндекс.Дзен

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Prigotovim-v-multivarke.ru в ленте «Яндекса»

Проблемы и их решения

Во время выращивания рассады люди сталкиваются с проблемами, которые возникают чаще из-за неправильного ухода.

  • Рассада вытянулась. Причина – загущенность посадок, нарушен световой и температурный режим. Расстояние при посеве между зёрнами выдерживается не менее 3 см, рядами – 6. Капуста должна иметь 12 часовой световой день. Если такого нет, обустроить искусственную подсветку. Температуру не повышать больше 17°С.
  • Жёлтые листья. Причина – нехватка удобрений. Подкормить рассаду раствором коровяка.
  • Вялые листья. Причина – холодный грунт спровоцировал заболевание «чёрная ножка», недостаток света, загущены посадки, недостаточный полив. В случае заболевания пролить почву раствором марганцовки и подложить под ящики пенопласт. Отрегулировать полив. На каждый кв. м. должно попадать 12 литров воды. Орошение проводить не часто, а, после полного просыхания верхнего слоя земли. Поливать понемногу, но часто, нежелательно, так как вода не будет доходить до корневой системы полностью. Полив делать только в утренние часы.
  • Рассада после посадки не приживается. Причиной могут быть повреждённые корни. Посев лучше проводить кассетным способом или высаживать в отдельные стаканчики. Из кассет рассаду пересаживают вместе с комом земли, корневая система остаётся невредимой. Полив прекращается за несколько дней. Для лучшей приживаемости рассаду за 10 дней до высадки в открытый грунт закаливают.

Бабочка капустной совкиНе всегда удается долго хранить урожай капусты. Иногда они довольно быстро начинают загнивать. Причина этого довольно часто вредители. Один из возможных – это капустная совка, вернее ее гусеницы.

Конечно, в зимний период времени насекомые отсутствуют, а вот продукты их жизнедеятельности могут оставаться между листьями. Часто они и являются главной причиной загнивания кочанов при хранении.

Chapter 1.

Описание совки

Довольно распространенной ночной бабочкой является капустная совка. Она имеет размах крыльев 5 см. Тело длиной с пол коробка имеет взрослая гусеница.

На зимовку совки уходят в почву на глубину до 10-12 см. Появление бабочек происходит в начале июня. Свою активность они проявляют в сумерки. Нектаром сорных трав они кормятся некоторое время. Кладку яиц делают снизу листьев по 30-60 штук. 2500 яиц – именно столько составляет плодовитость одной самки. Появление гусениц происходит через неделю. Сначала они питаются все вместе. С листьев они соскабливают мякоть. Потом гусеницы расползаются по растению, выгрызая на нем дырки.

Дырявить кочаны изнутри гусеницы начинают изнутри. Объедают соцветия гусеницы у цветной капусты. Кроме капусты они могут атаковать свеклу, горох, лук, салат.

Chapter 2.

Способы борьбы с капустной совкой

Для защиты урожая от этого вредителя, необходимо использовать комплекс необходимых мер. Глубокая перекопка почвы эффективна для уничтожения зимующих куколок. Помогает в борьбе с совкой и летнее рыхление междурядий.

Большое значение имеет своевременное удаление сорняков, особенно цветущих. Если количество грядок капусты на вашем участке невелико, то вы можете собирать гусениц и обнаруженные кладки яиц вручную.

Планируя в зимний период места для грядок с капустой, нужно не позабыть про посадки укропа. Энтомофаги обитают на его соцветиях. Эти полезные насекомые пожирают гусениц совки и других вредителей.

Если в текущем году совка нанесла вашему урожаю капусты серьезный урон, то в будущем году делайте выбор в пользу таких сортов капусты, которые более устойчивы к этому вредителю, например, Белоснежка, Амагер 611, Экстра.

Section 1.

Чем обработать

Иногда для борьбы с капустной совкой приходиться опрыскивать растения. Лучший момент для проведения этой операции – это момент массового появления еще невзрослых гусениц. После установления теплой погоды можно использовать микробиологические препараты: 20-30 г битоксибациллина либо 4 мл фитоверма необходимо развести в 10 литрах воды.

В случае нестабильной погоды самыми надежными инсектицидами являются фуфанон, актеллик, интавир, моспилан, каратэ. Используя эти препараты, необходимо работать в респираторе.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: