Сорта картофеля для Сибири: описание, фото

Доброго всем дня!

По просьбе читательницы Гульфии продолжу рассказ про сорта картофеля с описанием и фото. Вот, что она пишет:

«У нас в городе есть Клуб органического земледелия и там предлагают делать заказы на супер-элиту картофеля сортов: Беллароза, Винета, Евростарч, Ред Фэнтази, Розалинд. Расскажите, пожалуйста, об этих сортах».

Содержание статьи

1. Сортами картофеля — описание, фото
   1. 1.     Сорт Ред Фентази
   2. 2.     Сорт Евростарч
   3. 3.     Сорт Розалинд
   4. 4.     Сорт Башкирский
   5. 5.     Сорт  Алёна
   6. 6.     Сорт Лидер

Сразу скажу, что описание сортов Беллароза и Винета есть в первой статье, которая так и называется – «Сорта картофеля фото и описание». А сегодня познакомимся с другими

Содержание материала:

1. Характеристики сортов картофеля
2. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
3. Лучшие сорта картофеля для Подмосковья
4. Популярные сорта картофеля для средней полосы
5. Оптимальные сорта картофеля для Сибири
6. Ранние сорта картофеля: фото и описание
7. Среднеранние сорта картофеля: лучшие разновидности
8. Среднеспелые сорта картофеля с подробным описанием
9. Среднепоздние сорта картофеля: лучшие из лучших
10. Поздние сорта картофеля: особенности с иллюстрациями

Характеристики сортов картофеля

Столкнувшись впервые с огромным разнообразием сортов картофеля, очень сложно понять, какие из них предназначаются для употребления в пищу, а какие – оптимально подойдут в качестве еды для сельскохозяйственных животных. Чтобы облегчить для вас эту задачу, мы приводим упрощенную схему характеристик сортов.

Общие разновидности сортов

• Столовые. Наиболее распространенные виды, которые отличаются лучшими вкусовыми качествами. Из-за этой особенности их обычно используют для приготовления пищи.
• Технические. Данные сорта содержат в себе заниженное количество белка, поэтому они предназначаются для изготовления спирта и крахмала.
• Кормовые. В силу своего названия, такие сорта используются для кормления домашнего скота. Они выделяются тем, что уровень белка и крахмала намного превышает норму.
• Универсальные. Эти сорта имеют все необходимое, чтобы предназначаться для любой из вышеописанных задач.

Кроме этого, сорта картофеля могут разниться по следующему признаку: скороспелость. В отличие от других овощей, здесь будет больше критериев, которые охватывают продолжительность созревания плодов.

Разновидности сортов по периоду созревания

• Ранние. Появление плодов спустя 50-65 дней.
• Среднеранние. Появление плодов спустя 65-85 дней.
• Среднеспелые. Появление плодов спустя 85-95 дней.
• Среднепоздние. Появление плодов спустя 95-110 дней.
• Поздние. Появление плодов спустя 95 и более дней.

Сорта семенного картофеля — выбираем правильно

Стоит сказать, что картофель имеет более слабую защиту от всевозможных вредителей и инфекций, нежели другие овощи. Если не принять это во внимание, то клубни будут работать исключительно на то, чтобы выжить, а не фокусироваться на хорошем урожае.

Исключением могут стать лишь те сорта, которые успешно противостоят многим их разновидностям. Но далеко не все стойкие сорта отличаются лучшими вкусовыми качествами и крупноплодностью. Именно поэтому к выбору сортов необходимо отнестись со всей ответственностью.

Также следует учитывать, что спустя 3-4 года сорт будет вырождаться, а значит, что необходимо подыскать для него соответствующую замену. Идеальным вариантом может стать элитный посадочный материал. Вырастить его самостоятельно будет крайне сложно, ведь это очень длительный и емкий процесс, требующий специфических условий.

При его покупке не будет лишним поинтересоваться у продавца насчет сертификата качества. Это актуально в связи с тем, что очень часто продавцы могут предлагать обычный картофель вместо желаемого элитного материала для посадки.

Если вы не хотите, чтобы приобретенный посадочный материал слишком быстро пришел в негодность, то его следует выкапывать перед тем, как начнет появляться львиная доля урожая.

Что касается особенностей сортов, то здесь также стоит проявить бдительность не только насчет традиционных факторов (вкусовые качества, урожайность и крупноплодность), но еще и несколько других (скороспелость и место, откуда он родом). Соблюдение последнего фактора поможет определиться с совместимостью климатической зоны, что крайне важно при выращивании картофеля.

Картофель Алена

Включен в Госреестр по Западно-Сибирскому региону.

Раннеспелый, пригоден для изготовления хрустящего картофеля. Куст средней высоты, раскидистый. Лист крупный, зеленого цвета, волнистость края отсутствует или очень слабая. Венчики среднего размера, красно-фиолетовые.

Клубни овальные, весом 86-167 г. Кожица красная, гладкая. Мякоть белая. Содержание крахмала 15-17%, на уровне и на 1,1% выше стандарта. Вкус хороший. Товарность 81-97%, на уровне стандарта. Лежкость 95%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Восприимчив к фитофторозу.

Урожайность картофеля Алена. 172 — 292 ц/га.

По данным оригинатора, устойчив к парше обыкновенной, ризоктониозу. Устойчив к засухе.

Достоинства сорта. стабильная урожайность, дружная отдача ранней продукции, устойчивость к засухе, пригодность к механизированной технологии возделывания.

Отзывы о картофеле

Очень надеемся, что те садоводы и огородники, которые приобрели семенной картофель тех сортов, что описаны выше, напишут впечатление от этих сортов. Нас в первую очередь интересует урожайность картофеля, устойчивость к болезням и вкус клубней. По возможности прикрепите фото куста и клубней. Спасибо.

Если вы выращиваете другой картофель в условиях Сибири и Урала, подскажите, пожалуйста, какие сорта удаются лучше всего в вашем регионе.

Ваши отзывы помогут многим садоводам подобрать к посадке лучшие сорта картофеля для Сибири и Урала. Спасибо!

Описание сортов картофеля для Урала и Сибири

Вполне закономерно, что на Урале и в Сибири лучше проявят себя сорта картофеля. рекомендованные для выращивания именно в этих регионах. Такие рекомендации можно найти на сайте Госсорткомиссии РФ в разделе «Издания» — «Реестр растений» — «Поиск по сортам». На нашем дачном участке мы тоже часто сажаем растения именно сибирской селекции. В условиях Средней полосы, когда климат так непредсказуем, сибирские сорта выручают. Итак, по Уральскому региону, Западно-Сибирскому и Восточно-Сибирскому региону в Госреестр включены следующие сорта картофеля :

Лучшие сорта для Сибири

Для получения высоких урожаев картофеля вне зависимости от региона культивирования нужно подобрать подходящий сорт, приобрести качественные семена и обеспечить правильную агротехнику.

Выращивание картофеля в Сибирском регионе начинается с выбора наиболее подходящего сорта

Безусловно, выращивание картофеля в Сибирском регионе, включая территорию Восточной Сибири, начинается с выбора наиболее подходящего сорта.

Название отечественного сорта

Сорта картофеля для ценителей вкуса и любителей урожая

Картофель уже давно зарекомендовал себя, как один из самых популярных и горячо любимых овощей. Его высоко ценят не только за вкусовые качества, но еще и за возможность легкого и быстрого приготовления. Картофель отваривают целиком, без шкурки, жарят и создают на его основе различные блюда, начиная от гарниров и заканчивая супами.

К сожалению, картофель относится к тем видам овощей, которые чрезвычайно зависят от ухода со стороны дачника и благоприятных климатических условий. В противном случае, урожайность будет настолько слабая, что придется отказаться в будущем от идеи выращивания картофеля на своем дачном участке.

Какие сорта могут легко приспосабливаться к суровому климату и насколько сложно за ними придется ухаживать? Ответы на эти и многие другие вопросы ждут вас в этой статье.

Характеристики сортов картофеля

Столкнувшись впервые с огромным разнообразием сортов картофеля, очень сложно понять, какие из них предназначаются для употребления в пищу, а какие – оптимально подойдут в качестве еды для сельскохозяйственных животных. Чтобы облегчить для вас эту задачу, мы приводим упрощенную схему характеристик сортов.

Общие разновидности сортов

• Столовые. Наиболее распространенные виды, которые отличаются лучшими вкусовыми качествами. Из-за этой особенности их обычно используют для приготовления пищи.
• Технические. Данные сорта содержат в себе заниженное количество белка, поэтому они предназначаются для изготовления спирта и крахмала.
• Кормовые. В силу своего названия, такие сорта используются для кормления домашнего скота. Они выделяются тем, что уровень белка и крахмала намного превышает норму.
• Универсальные. Эти сорта имеют все необходимое, чтобы предназначаться для любой из вышеописанных задач.

Кроме этого, сорта картофеля могут разниться по следующему признаку: скороспелость. В отличие от других овощей, здесь будет больше критериев, которые охватывают продолжительность созревания плодов.

Разновидности сортов по периоду созревания

• Ранние. Появление плодов спустя 50-65 дней.
• Среднеранние. Появление плодов спустя 65-85 дней.
• Среднеспелые. Появление плодов спустя 85-95 дней.
• Среднепоздние. Появление плодов спустя 95-110 дней.
• Поздние. Появление плодов спустя 95 и более дней.

Сорта семенного картофеля — выбираем правильно

Стоит сказать, что картофель имеет более слабую защиту от всевозможных вредителей и инфекций, нежели другие овощи. Если не принять это во внимание, то клубни будут работать исключительно на то, чтобы выжить, а не фокусироваться на хорошем урожае.

Исключением могут стать лишь те сорта, которые успешно противостоят многим их разновидностям. Но далеко не все стойкие сорта отличаются лучшими вкусовыми качествами и крупноплодностью. Именно поэтому к выбору сортов необходимо отнестись со всей ответственностью.

Также следует учитывать, что спустя 3-4 года сорт будет вырождаться, а значит, что необходимо подыскать для него соответствующую замену. Идеальным вариантом может стать элитный посадочный материал. Вырастить его самостоятельно будет крайне сложно, ведь это очень длительный и емкий процесс, требующий специфических условий.

При его покупке не будет лишним поинтересоваться у продавца насчет сертификата качества. Это актуально в связи с тем, что очень часто продавцы могут предлагать обычный картофель вместо желаемого элитного материала для посадки.

Если вы не хотите, чтобы приобретенный посадочный материал слишком быстро пришел в негодность, то его следует выкапывать перед тем, как начнет появляться львиная доля урожая.

Что касается особенностей сортов, то здесь также стоит проявить бдительность не только насчет традиционных факторов (вкусовые качества, урожайность и крупноплодность), но еще и несколько других (скороспелость и место, откуда он родом). Соблюдение последнего фактора поможет определиться с совместимостью климатической зоны, что крайне важно при выращивании картофеля.

Поздние сорта картофеля: особенности с иллюстрациями

Феноменальная урожайность (до 660 центнеров с гектара) делает этот сорт крайне привлекательным для дачников. Вкусовые характеристики умеренные, равно, как и защищенность от многих болезней. Выращивание может происходить почти на любом типе почвы, а клубни будут храниться очень долго.

Еще один рекордсмен по степени урожайности среди поздних сортов. При благоприятных условиях можно получить до 660 центнеров с одного гектара. Не следует чрезмерно поливать кусты, особенно, во время второго периода вегетации. Вкусовые качества заметно превышают норму. От фитофтороза и вирусных заболеваний сорт хорошо защищен, но с картофельной нематодой и парше он справляется удовлетворительно.

Темп Уникальная особенность данного сорта заключается в легкой и быстрой приспосабливаемости к любому типу почвы и калийным удобрениям. Успешно противостоит влиянию фитофтороза и парше, но необходимо защитить сорт от вирусных заболеваний. Клубни имеют отличные вкусовые качества и могут предназначаться для переработки.

Альпинист Сорт может прорастать на любой почве, включая торфяно-болотную. Отличная стойкость к фитофторозу, мокрой гнили и картофельной нематоде. Клубни получаются весьма вкусными. Урожайность достигает отметки в 500 центнеров с гектара.

Для выращивания данного сорта нужно учесть особенности почвы, но можно не обращать внимания на продолжительную засуху. Возможно внесение минеральных удобрений. Один куст может выдать до 16 клубней. Картофель прекрасен на вкус и может храниться очень долго. Устойчивость к болезням и вирусам – выше среднего.

В данном видеоролике вы сможете узнать много интересного касательно сортов картофеля, о которых было сказано выше.

• 

Сорта картофеля для ценителей вкуса и любителей урожая

2 комментарии на “ Сорта картофеля для ценителей вкуса и любителей урожая ”

Лучшие сорта картофеля для выращивания в Сибири

Лучшие сорта картофеля в Сибири

Сибирь — регион с резко континентальным климатом. Здесь долгая зима, короткое лето, весной — заморозки, в конце лета и в начале осени — обильные осадки. Не самые благоприятные условия для выращивания картофеля. Тем не менее это самый распространённый овощ у огородников. Они постоянно пробуют новые методы, ищут всё новые сорта и добиваются хороших результатов.

Для выращивания в сибирских условиях подойдёт районированный сорт, с хорошей устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям.

Огородники ориентируются прежде всего на показатель урожайности картофеля.

Самые урожайные для Сибири

Болезни и вредители

Нематода — хорошая устойчивость.Парша, альтернариоз, ризоктониоз, фитофтороз листьев, вирусные болезни — средняя восприимчивость.

Светло-бежевые, вес 100—130 грамм, мякоть белая, не темнеет при варке, вкус средний и хороший.

Урожайность стабильная. Рекомендован для выращивания в любом регионе.

Рак, парша, ризоктониоз — хорошая устойчивость.Золотистая нематода и фитофтороз — восприимчивость.

Красные, овальные, вес 80—170 грамм, хорошего вкуса.

Устойчив к засухе. Рекомендован для Западно-Сибирского региона.

Рак — хорошая устойчивость. Фитофтороз — умеренная устойчивость.Золотистая нематод — восприимчивость.

Крупные, жёлтые, вес 120—270 грамм, мякоть жёлтая, хороший и отличный вкус.

Хорошо переносит неблагоприятные погодные условия. Районирован для Сибири.

Рак, нематода — хорошая устойчивость.Фитофтороз — умеренная восприимчивость.

Овальные, жёлтые, вес 80—135 грамм, мякоть жёлтая, хороший и отличный вкус.

Хорошо переносит погодные условия: кратковременную жару и засуху. Сорт без недостатков. Рекомендован для Центрального региона.

Рак, ризоктониоз — хорошая устойчивость. Фитофтороз — умеренная восприимчивость.

Светло-бежевые, вес 90—130 грамм, мякоть белая, удовлетворительный и хороший вкус.

Устойчивый, красивый, вкусный. Рекомендован для выращивания в любом регионе.

Рак, нематода — хорошая устойчивость.Фитофтороз — восприимчивость.

Овально-округлые, красные, вес 110—210 грамм, мякоть белая, хороший вкус.

Хорошо переносит засуху.Рекомендован Западно-Сибирскому региону.

Рак — сильная восприимчивость.Парша, грибные, бактериальные, вирусные болезни — средняя восприимчивость.

Розовые, вес 90—120 грамм, мякоть белая, с красными вкраплениями, хороший вкус.

Устойчив к жаре. Хорошо хранится. Отзывается на орошения и удобрения. Рекомендован для всех регионов.

Рак, нематода — хорошая устойчивость.Вирусы, ризоктониоз, парша — средняя устойчивость.Фитофтороз — восприимчивость.

Жёлтые, округло-овальные, вес 100—130 грамм, мякоть светло-жёлтая, хороший вкус.

Хорошо переносит изменения погодных условий. Может расти в любом регионе.

Рак — хорошая устойчивость.Фитофтороз, парша, вирусы, чёрная ножка — средняя устойчивость.

Овальные, светло-розовые, вес 85—125 грамм, белая мякоть, хороший вкус.

Барон — сорт без недостатков Снегирь — любимчик Сибири Зекура — стабильно урожаен Вармас долго хранится

Ранние сорта хороши тем, что они дают урожай раньше, чем начинают развиваться различные картофельные заболевания. Но минус их в том, что они плохо хранятся, поэтому для длительного хранения нужно выбирать среднепоздние сорта. Чем дольше картофель растёт, тем выше у него урожай и вкусовые характеристики.

Морозостойкая элита

К лучшим для выращивания в Сибири можно с уверенностью отнести некоторые элитные сорта картофеля, которые выделяются на общем фоне не только цветом, но и ранним сроком созревания (60–75 дней) и что очень важно, морозостойкостью.

Cranberry Red (Кренбери Ред) — овальные клубни красного цвета имеют приятный аромат и нежный вкус. Мякоть картофеля — с розовыми оттенками, не меняет цвет при термообработке. Клубни гладкие почти без глазков. Употребляются в любом виде. Сорт устойчив к холодам.

Кренбери Ред устойчив к холодам

Huckleberry Gold (Хаклбери Голд) отличается сиреневыми плодами с нежно-кремовой мякотью. Вкус своеобразный. Подходит только для жарки и пюре. Морозостойкий сорт.

Хаклбери Голд — морозостойкий сорт картофеля

Huckleberry (Хаклбери) — старый известный суперэлитный сорт канадских селекционеров, известный также под именем Красная клюква. Мечта многих огородников с тёмно-красными гладкими плодами, которые при термообработке не меняют цвета. Благодаря холодостойкости, выращивается в Сибири, Подмосковье и на Урале.

Хаклбери- мечта огородников Урала и Сибири

Эти сорта выведены для выращивания на Аляске, поэтому для Сибири они подойдут как нельзя кстати.

Посадка картофеля в Сибири начинается обычно в мае. В Западной Сибири — в начале, а в Восточной Сибири — в середине месяца. Связано это с тем, что в западной части немного мягче климат. Здесь, задержавшись с посадкой картофеля на одну-две недели, вы рискуете половиной урожая. Поэтому высаживать нужно вовремя. Кто-то ориентируется на народные приметы — ждёт, когда распустятся почки на деревьях. Кто-то сверяется с лунным календарём. Но самый важный и правильный ориентир — прогретая на глубине 10 см почва до +9 градусов.

Выращивание

Выращивание картофеля состоит из тех же этапов, что и в других регионах: выбор места под посадку, подготовка почвы, подготовка семенного материала, посадка, уход, сбор урожая.

Для выращивания картофеля определяют обязательно солнечное, ровное место, без свободно гуляющих сквозняков. Лучше всего, если до него на участке росла капуста, морковь или огурцы. Несколько лет на одном и том же месте картофель выращивать не рекомендуется.

Почву готовят с осени — под перекопку вносятся удобрения: навоз, торф, перегной или минеральные удобрения. Весной почва снова удобряется, перекапывается и начинается посадка картофеля. В условиях Сибири сажать нужно только пророщенные клубни. Для этого, весной, в конце марта — начале апреля, клубни достают из хранилища, отбирают самые крупные и здоровые, и начинают готовить их к посадке. Две недели их держат в светлом тёплом помещении (+18 градусов), разложенными на ровной поверхности в один слой, периодически переворачивая. Затем перекладывают в ящики, застеленные газетой и держат до посевов в хорошо освещаемом тёплом месте (+15 градусов). Таким образом, к началу мая, у клубней будут уже сформированы крепкие ростки. Процесс прогревания и проращивания картофеля длится обычно около месяца.

Лучше всего высаживать несколько сортов одновременно: разного срока созревания и разных вкусовых характеристик — никогда не знаешь, какой сорт даст хороший урожай в этом году.

Способов посадки картошки несколько:

• традиционный — делаются ряды на расстоянии 70 см друг от друга, в ряду расстояния между клубнями — 30 см. При окучивании повреждается корневая система растения.
• ленточный — происходит чередование: 2 ряда на расстоянии 30 см, затем два ряда на расстоянии 110 см друг от друга. Очень хорошие отзывы огородников.
• гребневый — в сформированные гребни высотой около 30 см закладываются клубни на расстоянии 30 см друг от друга. Расстояние между рядами с гребнями — 70–90 см. Подходит для районов повышенной влажности и участков с высокими грунтовыми водами. На сухих почвах картофель в гребнях часто погибает.

Посадка картофеля производится только в прогретую почву

Основные правила посадки и ухода за картофелем просты:

1. Глубина посадки картофеля варьируется от 6 до 15 см, в зависимости от типа почвы и размера клубней.
2. Для получения высоких урожаев, важно соблюдать схему посадки — 30*65 см. При более частых посадках растения мешают друг другу и плохо формируют клубни.
3. В лунку вносятся удобрения в виде золы, луковой или чесночной шелухи.
4. Чтобы избавиться от сорняков, нужно дважды прорыхлить почву: перед появлением первых всходов и когда растения поднимутся на 15 см.
5. Поливать картофель — не менее трёх раз за весь период выращивания: сразу, после появления всходов, в начале и в конце цветения.
6. Высыхание ботвы — признак спелости картофеля. За две недели до сбора урожая, ботву скашивают, дав тем самым клубням дозреть, а кожице уплотниться.

Как получить высокий урожай

Получить высокий урожай картофеля в Сибири можно разными способами.

Выращивание в теплице

Для выращивания в теплице, клубни начинают готовить уже в ноябре. При появлении ростков, картофель перекладывают в ящики с влажными опилками или торфом, и выносят их в отапливаемую теплицу. Когда подойдёт время посадок, у клубней сформируются уже и крепкие ростки и корни. Лунки выкапываются по схеме 70*25 см, глубиной 8 см. На дно обязательно укладывается слой торфа или перегноя, сверху — клубни и всё это присыпается слоем земли. Поливать посадки не нужно, иначе вы создадите переизбыток влаги и клубни сгниют. Когда появятся всходы и почва подсохнет, тогда можно полить картофель в первый раз. В период роста, цветения и формирования клубней, влажность в теплице должна быть не менее 80–100 процентов. Температуру воздуха необходимо поддерживать около +23 градусов. В период массового формирования клубней её следует слегка понизить до +19 градусов. Урожай в теплице достигает 350 кг с сотки, а болезням и атакам вредителей он не подвергается. Идеальный вариант для выращивания картофеля.

Теплица — идеальное место для выращивания картофеля

Если ваша теплица занята под томаты, огурцы или иные культуры, и под картофель в ней совершенно нет места, вам поможет создание парника. Посадите картофель в грядки, установите дуги, натяните плёнку, прижав к земле и парник готов. Плёнка хорошо сохраняет тепло, но не пропускает воздух. Поэтому в хорошую погоду её нужно будет открывать для проветривания, прополки, полива и подкормки растений. На ночь парник обязательно нужно закрывать. Благодаря созданным условиям, вы получите урожай раньше срока.

Парник хорошо сохраняет тепло

Высокие грядки

Поскольку почва в Сибири прогревается очень долго, можно применить метод выращивания картофеля в высоких грядках. С осени их формируют высотой около полуметра с помощью сена, грунта и навоза. В эти грядки картофель можно посадить раньше, чем в открытый грунт на две недели. Для ускорения прогрева почвы, нередко используют следующий способ: проливают обильно горячей водой и накрывают плёнкой. После того как земля прогреется, в неё укладывают клубни. Посадки до ухода заморозков лучше укрывать.

Высокие грядки позволяют посадить картофель раньше

Китайский метод

Суть китайского метода в следующем: осенью нужно выкопать траншею глубиной в 50 см, в ней сделать три ямки 70*70 см, глубиной около полуметра, на расстоянии 25 см друг от друга. На дно ямы кладётся органика в виде травы, листьев, пищевых отходов, сена, добавляется зола (2—3 стакана).

Весной, при прогреве почвы до +7 градусов, на дно каждой ямы насыпается полведра перегноя, укладываются три картофелины и присыпаются на 10 см землёй. Картофель перед посадкой подготавливают: посередине клубня делается поперечный разрез, так чтобы в центре осталась нетронутая перемычка шириной в 1 см. Посадки выглядят, как траншея с холмиками, которые обязательно нужно мульчировать соломой.

По мере того как картофель будет расти, нужно будет периодически досыпать грунт и удобрять разведённым в воде птичьим помётом, в пропорции 20:1 соответственно. Поливать траншеи — по мере подсыхания грунта, в жаркие периоды — не реже 1 раза в неделю.

Когда траншея полностью наполнится землёй, нужно дать растению подняться до высоты в 30 см, затем пригнуть к земле, прикопать и оборвать нижние листья. По мере роста, кусты продолжают присыпаться землёй и опрыскиваться, цветки удаляются.

При посадках картофеля в конце апреля, в июле можно собрать первый урожай: до 16 клубней массой 1,7 кг с одного холмика. К осени урожайность повышается до 24 кг с одного посаженного клубня.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Сортами картофеля — описание, фото

• Ред Фентази
• Евростарч
• Розалинд
• Башкирский
• Алёна
• Лидер

1.     Сорт Ред Фентази

Акклиматизирован для  Центрального региона. Среднепоздний сорт. Растение среднего роста с прямыми стеблями со светло-зелёными крупными листьями и небольшими красно-фиолетовыми цветами. Клубень овальный, гладкий с почти незаметными глазками, красного цвета, с тёмно-жёлтой мякотью. Сорт урожайный, средняя масса клубней от 100 до 150 гр. Сорт столового назначения с хорошим вкусом (крахмал 15-16%). Хорошо хранится зимой, устойчив к заболеваниям.

2.     Сорт Евростарч

Подходит для  Центрального и Волго-Вятского регионов. Сорт среднепоздний. Растение высокое с прямыми стеблями, средними волнистыми листьями с крупными розовыми цветами. Клубни округлые с мелкими глазками, массой до 200 гр. с жёлтой кожуркой и белой мякотью. Сорт столового назначения, очень вкусный (крахмал до 20%). Хранится хорошо, высокоурожайный, устойчив к заболеваниям.

3.     Сорт Розалинд

Подходит для Центрального региона. Раннеспелый сорт. Растение среднее с полупрямостоячими стеблями, листья средние, зелёные, открытые. Сорт урожайный, дружно формирует клубни. Урожай можно копать на 45-й день после всходов!

Клубни округлые, гладкие, глазки мелкие, массой до 120 гр. с красной кожурой и жёлтый мякотью. Сорт столового назначения с хорошим вкусом (крахмал от 12 до 17%). Ценен устойчивостью к заболеваниям, дружным ранним урожаем, красивыми ровными вкусными товарными клубнями. Может поражаться фитофторой.

4.     Сорт Башкирский

Подходит для выращивания в Уральском регионе. Раннеспелый сорт. Растение среднее с полупрямостоячими стеблями, с большими сильно-волнистыми листьями, красно-фиолетовыми цветами. Клубни овально-округлые со средними глазками, гладкие, с красной кожурой и белой мякотью, массой до 200 гр.Сорт высокоурожайный, начинать копать можно на 45-й день! Назначение столовое. Вкус хороший (крахмал от 15 до 20%). Хорошо храниться, устойчив к заболеваниям. Хорошо переносит засуху. Уникальность этого сорта в том, что он сам избавляется от личинок колорадского жука. У его листьев сверхчуствительная реакция на кладки жуков и он может сам очищаться!

5.     Сорт  Алёна

Адаптирован для Западной Сибири. Раннеспелый сорт. Растение средней высоты с раскидистыми стеблями, с крупными зелёными листьями, с красно-фиолетовыми цветами. Клубни овальные с красной кожурой, гладкие, с белой мякотью, массой до 200 гр. Вкус хороший (крахмал 15-17%). Сорт урожайный. Дружно формирует урожай, пригоден для ранней реализации. Хранится хорошо, устойчив к многим заболеваниям картофеля, но может поражаться фитофторой. Хорошо переносит засуху.

6.     Сорт Лидер

Подходит для Западной Сибири. Раннеспелый сорт. Растение среднего роста с полупрямостоячими стеблями, с листьями среднего размера, с белыми небольшими цветами. Клубни округлые, гладкие с незаметными глазками, кожура жёлтая, а мякоть – белая. Дружно формирует клубни массой до150 гр. Сорт столового назначения, с хорошим вкусом (крахмал 12%). Сорт урожайный, ранний, можно выращивать для реализации ранней продукции. Может поразиться нематодой и фитофторой. К другим заболеваниям устойчив.

Вот такие сегодня сорта картофеля с описанием и фото, надеюсь вам понравились.

Предлагаю почитать другие статьи про картофель:

• Сорта картофеля – фото и описание. Продолжение
• Как вырастить суперэлиту картофеля из семян — статья о посеве семян картофеля дома для обновления и оздоровления посадочных клубней.
• Как посадить картофель традиционным способом
• Посадка картофеля под солому

С уважением, Софья Гусева.

Плюсы и минусы Ермака

Ермак имеет ряд достоинств, благодаря которым он смог распространиться не только в Сибири, но и даже в странах соседях. Среди основных плюсов Ермака выделяют:

• Хорошие вкусовые качества корнеплодов.

• Высокая урожайность.

• Жароустойчивость.

• Высокие показатели лежкости – до 93%.

• Устойчивость к механическим повреждениям.

• Универсальность в плане приготовления.

Наряду с тем, есть несколько недостатков:

• Во-первых, у Ермака довольно спорный иммунитет. С одной стороны, сорт средне защищен от фитофтороза и парши, но с другой стороны он очень часто страдает от картофельного рака.

• Ермак не подходит для приготовления пюре из-за очень низкого содержания крахмала.

Посадочные работы

Для посадки отбирают только качественный семенной материал. Это должны быть средние клубни (70-80 г) без внешних дефектов. На поверхности клубней не должно присутствовать язв, наростов, гнили или любых других пятен.

За месяц до посадки семенного материала проводят яровизацию. Это процесс проращивания посадочных клубней. Для этого картошку располагают в ящиках или выстилают на пол в теплом помещении с хорошим освещением. Во время яровизации систематически необходимо опрыскивать картофелины водой, чтобы поддержать нормальный процесс обрастания плода ростками.

Яровизация – не обязательная мера. Но при ее проведении клубни быстрее приживаются в почве, а также появляется возможность отбора некачественного посадочного материала с тонкими и слабыми ростками.

Идеальный участок для посадки Ермака – почва, на которой ранее высаживали чеснок, лук, бобовые или тыкву.

Посадку картофеля проводят тогда, когда грунт хорошо прогрелся. Температура, до которой должна прогреваться почва равна +8 градусам по Цельсию. Раньше, наши бабушки ориентировались так: «Если на березах раскрывались почки, тогда можно было приступать к посадке корнеплодов». В целом же, в Южных регионах страны к посадке Ермака приступают в начале мая, в Центральной части ближе к его середине, а вот на Севере – ближе к началу лета.

Посадку осуществляют следующим образом:

1. Делают лунки глубиной до 10 см.

2. Расстояние между рядами выдерживают 60-70 см. Такая большая дистанция играет очень важную роль. Во-первых, кусты не затеняются друг другом и хорошо освещаются. Во-вторых, обеспечивается естественная, нормальная аэрация воздуха. В-третьих, в дальнейшем будет в разы проще окучивать ряды.

3. Расстояние между лунками выдерживают 35-40 см.

При этом стоит отметить, что если грунт достаточно беден, то во время посадки желательно добавлять горсть древесной золы, ну или на крайний случай перегноя, в каждую лунку.

Вредители и заболевания

Как было отмечено ранее, в основном Ермак более раком картофеля. Но также нередки проявления фитофтороза и парши.

Чтобы не подхватить эту заразу, кусты рекомендуется в целях профилактики опрыскивать раствором Фитоспорина.

Если же куст спасти нельзя, то необходимо вырвать его с корнем и сжечь. А то место где росла зараженная культура, обработать специальными фунгицидами.

Что касается насекомых, то наибольшую проблему для Ермака составляет колорадский жук. Бороться с ним можно двумя способами:

1. Дедовским. Собирать паразитов, их личинки и яйца и утопить в мыльном растворе.

2. Химией. Приобрести на рынке специальные инсектициды и обработать ними культуру.

Ультраранние виды

Самые ранние сорта картофеля начинают созревать через полтора месяца после посадки. Начиная с 40-45 дня, картошку собирают и делают заготовки на зиму. Отличаются самые ранние виды высокой урожайностью и хорошим вкусом, поэтому дачники сажают их чаще, чем остальные сорта. Кроме того, благодаря генной инженерии, растения становятся устойчивее к воздействию окружающей среды, а их вкусовые качества постоянно улучшаются.

Самый распространенный в России сортовой картофель:

• Ариэль;
• Фреско;
• Лазурит;
• Приор;
• Импала;
• Алена.

Характеристика каждого вида и фото приведены ниже.

Ариэль

Этот сорт выведен в Голландии, но очень хорошо прижился в Южной и Центральной России. Собирать корнеплоды можно через месяц-полтора после посадки. На одном кустике созревает в среднем 12 картофелин одинакового размера. Корнеплоды гладкие, желтые внутри и снаружи. Для хорошей урожайности растение должно выращиваться в черноземе с примесью песка. Не боится засухи и огородных вредителей. Вкус у картошки приятный. Из-за высокого содержания крахмала отлично подходит для приготовления пюре.

Фреско

На одном растении образуется 10-12 клубней. Фреско боится заболеваний и грибков, поэтому требует внимательного ухода. Этот картофель не хранят, он сильно прорастает. Клубни снаружи и внутри имеют желтоватый оттенок. Вес каждого колеблется в пределах 100-130 гр. После приготовления получается вкусная картошка, но очень крахмалистая.

Лазурит

Растения непривередливые к климатическим условиям и составу грунта. Позволяют собрать хороший урожай, редко болеют. Хранится картошка до весны. Лазурит среднего размера с глазками небольшой глубины. Кожица у корнеплодов желтая, а мякоть — белая. После пищевой обработки сохраняет приятный сладковатый вкус.

Приор

Сорт выведен голландскими фермерами. Устойчив к вирусам и грибкам, не боится колорадских жуков. Приор отличается удлиненными картофелинами, светлыми снаружи и внутри. Содержит мало крахмала, поэтому вкуснее получается в жареном виде. Хранится долго.

Импала

Импала — очень выносливый сорт, который выдерживает перепады температуры, а также засуху и нашествие вредителей. Позволяет собрать богатый урожай дважды, который можно долго хранить. Кожица у картофелины желтая со светлой мякотью, сама она вытянутой формы. Средний вес 125 гр. Подходит для приготовления в любом виде.

Алена

Алена растет в любой почве и редко болеет. Дает хороший урожай, который способен долго храниться в подвале. Клубни овальные с красной кожицей и белой сердцевиной. Вес варьируется от размера и составляет в среднем — 90-160 гр. Картошка получается крахмалистая, но вкусная. Не чернеет после кулинарной обработки.

Фотогалерея

В видео ниже представлен обзор наиболее ранних сортов картофеля. Взято с канала Магазин Дачная коллекция.

Ранние сорта картофеля

Ранние сорта картофеля начинают созревать спустя 2 месяца после посадки.

В России хорошо зарекомендовали себя следующие виды:

• Весна;
• Каменский;
• Романо;
• Ред Скарлет;
• Гала;
• Жуковский.

Весна

Весна не боится перепада температур и прочих погодных условий. Болеет редко, но опасается фитофтороза. Дает хороший урожай. Можно долго хранить. Вес картофелины колеблется в пределах 100 гр. Корнеплоды розовые внутри с желтой кожицей. Подходит для варки и жарки, но при этом сорт не может похвастаться высокими вкусовыми качествами. Крахмалистый.

Каменский

Сорт Каменский дает хороший урожай в любых условиях даже при сильной засухе. Совершенно не боится вирусов, а также грибков и огородных вредителей. Хранится хорошо при температуре до +3 градусов, выше — начинает быстро и сильно проростать. Картофелины имеют вытянутую форму, красные снаружи и разных оттенков желтого внутри. Каменский содержит много крахмала, но вкусный после пищевой обработки.

Романо

Романо не отличается высокой урожайностью, на одном растении появляется около 8 картофелин.

При этом сорт требователен к:

• почве;
• подкормке;
• поливу.

Картофелины крупные овальной или круглой формы с розовой плотной кожурой и большим количеством темных глазков в светлой мякоти. Содержит немного крахмала.

Ред Скарлет

Ред Скарлет — один из самых популярных сортов у огородников. На одном растении созревает до 15 корнеплодов. При этом устойчив к погодным условиям и редко болеет. Хорошо хранится в прохладных местах. Картофелины с розоватой кожицей и светлой мякотью. Вес примерно 90 гр. В жареном виде Ред Скарлет отличается хорошим вкусом, в других кулинарных обработках — на любителя.

Гала

На 1 растении образуется до 25 клубней. Сорт устойчив ко многим заболеваниям — вирусам, грибкам и непривередлив в уходе. Растет в любом грунте и не боится жары, перепадов температур и прочих погодных условий. Гала имеет круглую форму, снаружи и внутри желтого цвета. Очень мало крахмала. Можно готовить в любом виде, сохраняет свои вкусовые качества.

Жуковский

Этот сорт неприхотлив в уходе, подходит для посадки в любой грунт независимо от климатической зоны. Растение не боится огородных вредителей и вирусов. У Жуковского розовая кожица и светлая мякоть, форма у клубней овальная. Сорт не крахмальный, подходит для любой кулинарной обработки.

Фотогалерея

Среднеранние виды

Среднеранний картофель созревает через 2,5 месяца после посадки в грунт.

Хорошо зарекомендовали себя следующие сорта:

• Каприз;
• Романо;
• Невский;
• Чародей;
• Адретто;
• Рокко.

Каприз

Употреблять картошку в пищу нужно сразу после сбора урожая. Каприз совершенно не хранится. Картофель тонкокожий желтого цвета внутри и снаружи, со множеством глазков. Хорошо приживается в Центральных регионах России. Вес одной картошки колеблется в пределах 90-120 гр.

Романо

Романо считается лучшим по соотношению вкусовых качеств, а также урожайности и устойчивости к заболеваниям среди всех среднеранних сортов.

Растение может расти в разных климатических условиях и любом составе грунта. Не прорастает при длительном хранении. Блюда получаются очень вкусные независимо от способа кулинарной обработки. Романо имеет овальную форму, кожица у картофелин розовая, а мякоть светлая.

Невский

Урожайность высокая (свыше 600 кг на 1 сотку), но высаживать растение можно только в хорошо прогретую землю.

К заболеваниям и вирусам устойчивость средняя. Долго не прорастает при хранении. Невский имеет овальную форму клубней с желтой кожицей и светлой мякотью. Содержание крахмала низкое, не разваривается при варке, а также не темнеет после термической обработки. Вкус хороший.

Чародей

Чародей не отличается высокой урожайностью, но может достаточно долго храниться. Растение устойчиво к грибкам и вирусам, но боится нематоды. Картофелины овальной формы с гладкой желтой кожицей. Вкус у блюд приятный, сладковатый. Не темнеет после приготовления и не разваривается.

Адретто

Картошка этого сорта хорошо прижилась на Дальнем Востоке и в Западной Сибири. При минимальном уходе дает отличный урожай и долго хранится. Растение не болеет, не боится перепада температур, долго живет без полива. Корнеплоды овальной формы, шероховатые, со множеством глазков. Адретто имеет желтый окрас снаружи и внутри. Вкус на любителя, разваривается при термической обработке.

Рокко

Сорт дает хороший урожай, не требуя особого ухода. Неприхотлив в плане грунта, а также полива и подкормки. Крайне редко болеет вирусами и не боится огородных вредителей. Долго хранится и не прорастает. Рокко имеет овальную форму с красной кожицей и светлой мякотью. Картошка получается вкусная при любом виде кулинарной обработки.

Фотогалерея

Среднеспелые сорта

Среднеспелым сортам для созревания нужно больше 3 месяцев.

Чаще других садоводы выращивают на участках следующие виды:

• Тулеевский;
• Аврора;
• Виза;
• Одиссей;
• Загадка Питера.

Тулеевский

Тулеевский сорт дает урожай прямо пропорциональный уходу. Чем лучше созданы условия, тем активнее растение образует клубни. Болеет нечасто и боится только нематоды. Хранить можно очень долго, и прорастать картошка не будет. Тулеевский имеет продолговатую форму с шероховатой желтой кожицей и светлой мякотью внутри. Содержание крахмала незначительное.

Аврора

Сорт требует хорошего ухода:

• окучивания;
• подкормки;
• полива.

Если растению нравятся условия, то и урожай будет богатым. Болезням не подвержен и жуков не боится. Хранится плохо, клубни быстро портятся. Форма у Авроры овальная, кожица светлая с красными пятнами в области глазков. Вкусная в любом виде, но содержит много крахмала.

Виза

Виза дает богатый урожай даже при плохо организованном уходе — до 500 кг с 1 сотки. Хорошо подходит для длительного хранения в прохладном подвале. Картофелины имеют овальную форму, кожица у них тонкая с красным оттенком и малым количеством глазков, внутри — розовая или желтая мякоть.

Одиссей

Одиссей не болеет, не требует особого ухода, но и богатым урожаем не отличается. На 1 растении образуется 10 картофелин. Корнеплоды овальной формы с коричневой кожицей и светлой мякотью. После кулинарной обработки не темнеет и сохраняет приятный сладкий привкус. Совершенно не разваривается.

Загадка Питера

Хорошо себя чувствует в Сибире и Северных районах России. Урожайность у Загадки Питера маленькая, но хранится он долго, не болеет и ухода особого не требует. Форма картофелин вытянутая, кожица темная, а мякоть белая. Идеально подходит для любого вида кулинарной обработки, сохраняет сладкий приятный вкус.

Фотогалерея