Добрый день!
Хочу рассказать про сорта репчатого лука для Урала. Эти сорта внесены в госреестр РФ и проверены, испытаны специально для нашей климатической и световой зоны. Потому что разные регионы получают разное количество света и тепла. В Уральский регион входят Курганская, Челябинская, Оренбургская области и Башкирия. В описании будут указаны все регионы, для которых подходят эти сорта лука. Чтобы не перечислять их каждый раз, обозначу цифрами, как и в реестре:
- Северный – Мурманская, Архангельская области. Республики Коми, Карелия.
- Северо-западный – Калининградская, Вологодская, Костромская, Новгородская, Ленинградская, Псковская, Ярославская, Тверская области.
- Центральный – Владимирская, Брянская, Калужская, Ивановская, Рязанская, Московская, Тульская, Смоленская области.
- Волго – Вятский – Кировская, Свердловская, Нижегородская области. Республики Марий Эл, Чувашская, Удмуртская, Пермский край.
- Центрально-Чернозёмный – Воронежская, Белгородская, Липецкая, Курская, Тамбовская, Орловская области.
- Северо-Кавказский – Краснодарский, Ставропольский края, Ростовская область, Республики Адыгея, Карчаево-Черкесская, Кабардино-Балкарская.
- Средневолжский – Самарская, Пензенская, Ульяновская области. Республики Мордовия, Татарстан.
- Нижневолжский — Волгоградская, Саратовская, Астраханская области. Республика Калмыкия.
- Уральский – Оренбургская, Курганская, Челябинская области, Республика Башкортостан.
- Западно-Сибирский – Республика Алтай. Новосибирская, Кемеровская, Омская, Тюменская, Томская области, Алтайский край, ХМАО.
- Восточно-Сибирский регион – Читинская, Иркутская области, Красноярский край. Республики Саха, Тыва, Бурятия, Хакасия.
- Дальневосточный – Камчатская, Амурская, Сахалинская, Магаданская области. Хабаровский, Приморский край.
Содержание
- 1 Лук репчатый
- 2 Позднеспелые сорта лука
- 3 Раннеспелые сорта порея
- 4 Среднеспелые сорта порея
- 5 Многоярусный лук
- 6 Гибриды и сорта из других стран
- 7 Сорта шалота
- 8 Как выбрать подходящий сорт?
- 9 Сладкие сорта лука: самые лучшие варианты
- 10 Лук-севок: выбор сорта
- 11 Сорта лука репчатого для Урала
- 12 Подготовка севка перед посадкой
- 13 Лук севок – лучшие сорта и виды для посадки
- 14 Лук севок – лучшие сорта и виды для посадки
- 15 Выбор сорта для регионов с коротким летом
- 16 Как ускорить созревание
- 17 Сбор урожая
Лук репчатый
Только для дилетантов обычный лук может быть одинаковым – традиционно горьким, хотя на самом деле существует множество сортов и гибридов этой уникальной культуры, различающихся по самым разным критериям.
Итак, какой бывает лук? Сорта подразделяются:
- по времени созревания (ранние, со средней продолжительностью периода вегетации и те, у которых позднее созревание);
- по агротехнике (выращиваются только в однолетней культуре, выращиваются из севка, а также семян, а также только из севка и выборка);
- по вкусовым качествам;
- по среднему числу луковиц, которые растения данного сорта могут формировать в гнезде;
- по размерам репки, а также по цвету внешних луковых чешуек.
Зная виды лука, особенности каждого сорта, всегда можно выбрать наиболее подходящие к конкретным климатическим условиям, а также к требованиям огородника культуры.
Позднеспелые сорта лука
Эксибишен
Настоящим фаворитом в этой категории является сорт Эксибишен, знаменитый своими крупными размерами. Характеристика его поражает, ведь в среднем луковицы вырастают до 500-600 граммов, но есть экземпляры и больше (900-1000 граммов). Требователен к уходу, поэтому нужно подобрать для него плодородные почвы и обеспечить полив, подкормки, обязательные прополки. Эксибишен – салатный лук, урожайный, для лежки практически не пригоден (в крайнем случае, луковицы смогут долежать до ноября-декабря).
Превосходный урожай можно получить, посадив у себя на грядках лук Манас. Это продукт голландской селекции, отличающийся отличной лежкостью и великолепным товарным видом. Луковки гибрида крупные, красивого желтого цвета, а внутренние чешуи имеют оригинальную кремовую окраску. Интересен и вкус гибрида – пикантный с характерной для таких луков остротой.
Этот вид лука считается вторым по популярности после репчатого, при этом в большинстве регионов нашей страны выращивают в основном раннеспелые сорта порея. Они более урожайные, да и в не простых климатических условиях России именно эти сорта вызревают быстрее и лучше.
Раннеспелые сорта порея
Коламбус
Урожайный сорт Коламбус славится своим нежным вкусом. Созревает уже через 85-90 дней, имеет крепкую хорошую белую ножку, достигающую длины 25-30 см. Особенность этого сорта: он не нуждается в окучивании, что необходимо для всех остальных сортов порея. Идеальный сорт для выращивания и получения раннего урожая в любых областях России.
Этот ранний сорт порея требует хорошего ухода, обязательного окучивания, но зато при соблюдении всех приемов агротехники отблагодарит отличным урожаем. В среднем его высота – до 150 см, длина белой ножки может достигать 50 см (при правильном уходе). У Весты очень оригинальный полуострый с небольшой сладостью вкус.
Хобот слона
Для длительного хранения пригоден сорт порея Хобот слона. У этого растения ножка вырастает до 25-30 см, но требуется регулярное окучивание. Сибирские огородники, а также дачники в средней полосе, в областях Северо-Запада Хобот слона выращивают преимущественно через рассаду.
Среднеспелые сорта порея
Сорт отличается морозоустойчивостью, хорошей продуктивностью. Имеет листья среднего размера, длина «ноги» в среднем – до 15 см.
Один из самых известных луков-пореев, входящих в категорию среднеспелых сортов. Луковичной части практически нет, ножка белая, сочная, в длину вырастает в среднем до 30 см.
Этот сорт выращивают как для салатов, так и для консервирования, сушки. Образует очень сочную белую ножку длиной около 20 см, в среднем диаметр ее до 5 см. Созревает примерно через 155 дней после появления первых всходов.
Многоярусный лук
В России этот вид лука выращивают немногие, хотя он славится своими полезными свойствами. Многоярусный – из той разновидности лука, что выращивают и для пера, и для получения луковок-бульбочек. Зелень у него нежная, долго не грубеет. Из самых популярных сортов отметим знаменитый Грибовский, а также Память Ликова и Одесский зимний.
Грибовский
Отличается отменной урожайностью. Выведен специально для средней полосы, но успешно выращивается в таких регионах как Урал, Сибирь. Куст у Грибовского компактный, высота листьев – до 40-45 см.
Памяти Ликова
Данный сорт многоярусного лука ценят из-за больших воздушных луковиц, которые отлично подходят для консервации. Очень скороспелый сорт, дает хорошие урожаи при правильном уходе.
Одесский зимний
Один из лучших сортов многоярусного лука, рекомендованный для выращивания на юге. Куст очень плотный, подземная луковица крупная, имеет много зачатков. Воздушные бульбочки средних размеров, имеют фиолетовые покрывные чешуи.
Используя эту информацию, любой, даже не особо опытный огородник, сможет выбрать для посадки и вырастить наиболее подходящие виды лука, а также сорта. Ну и, конечно же, порадовать урожаями и себя, и свою семью!
No related posts.
Гибриды и сорта из других стран
Гибриды получают при скрещивании новых сортов иностранного происхождения с районированными видами лука. Это позволяет получить семена, устойчивые к неблагоприятным условиям средней полосы России, временно улучшить характеристики сорта.
Отечественный лук Золотистый Семко с белой вкусной мякотью — раннеспелый гибрид полуострого вкуса. Он способен за 83 дня сформировать корнеплод округлой формы массой до 100 г. Луковицы однозачатковые, способные к длительному хранению. Корнеплоды лежат до полугода, сохраняя свои товарные качества.
Валентино – гибридный лук из Испании, который сохраняется во время зимнего хранения до 5 месяцев. Он вызывает интерес у фермеров, потому что устойчив к гнилостным поражениям луковицы.
Валентино выращивают, высеивая в грунт чернушку в конце апреля. В фазе 3 листьев посевы прореживают, оставляя расстояние между 2 ростками не менее 5 см. При обычном уходе за грядками получают урожай до 4кг/м2. Вес 1 корнеплода достигает 200 гр.
Из Голландии в Россию поступают сорта, подходящие для выращивания в промышленных объемах. Выращенные за 1 летний период корнеплоды от голландских селекционеров хорошо транспортируются, долго хранятся, не подвержены гниению. Они имеют хороший вкус и сохраняют все полезные свойства лука.
Описание голландских сортов и гибридов дается с фото, чтобы можно было увидеть, как выглядят лучшие гибриды. Фермеры любят выращивать лук Манас. Это позднеспелый гибрид, образующий луковицу коричневого цвета округлой формы. Корнеплод имеет полуострый вкус и придает пище пикантный привкус. Он используется в салатах в сыром виде, подходит для мяса и приготовления различных блюд с термической обработкой.
Вас может заинтересовать:
Когда выкапывать лук в Подмосковье в 2018 году
Посадка лука севка в открытый грунт
Сроки посадки лука севка в открытый грунт в Ленинградской области
Ред Барон — известное многим фермерам название однолетнего красного лука. Это салатный сорт, луковицы которого окрашены в темный красноватый оттенок. Они имеют сладкий вкус, и часто употребляются в сыром виде. Красный Барон устойчив к заболеваниям. Срок созревания репки – 95 дней.
Стерлинг F1, лук гибридный, голландский, требует длинный световой день. При рассадном способе на Кубани дает луковицы белого цвета размером до 800г.
Сорта шалота
Виды лука репчатого на приусадебных участках северо-западной части страны часто заменяют многогнездым шалотом. Эта разновидность лука размножается семенами и репками, которые редко выпускают цветочную стрелку.
Каждый корнеплод имеет от 3 до 30 зачатков, что позволяет получить большое гнездо репчатого лука, пригодного для употребления в пищу. Он ценится за хорошую лежкость, нежный вкус, морозостойкость. Распространенные сорта шалота:
- Рыжик, образующий ромбические, скошенные на один бок головки ярко рыжего цвета. Сорт созревает позже других видов семейного лука, что позволяет ему пережить июльскую засуху и развиваться дальше. В гнезде до 10 штук.
- Княжич, дающий 8 крупных головок до 50 г и длинное мощное перо, сохраняющее упругость длительное время.
- Старорусский, с фиолетовыми сочными чешуйками. В кусту за 2 месяца образуется 8 крупных корнеплодов.
- Андрейка, полуострый сорт с сухими чешуйками тёмно-коричневого цвета и розоватой сочной мякотью. У него образуется репка массой 26 г.
Производителям удается получать гибриды шалота. Это позволяет улучшать характеристику семейного лука, увеличивать сопротивляемость болезням, уменьшить толщину шейки. Шалот требует тщательной предпосадочной обработки.
Как выбрать подходящий сорт?
Для того чтобы вырастить действительно достойный урожай луковиц с нужными сортовыми качествами, необходимо правильно подобрать сорт, учитывая климатические особенности региона и качественный состав местных почв. Кроме того, луковые посадки нуждаются в грамотной агротехнике: своевременном рыхлении, поливе и подкормках. Самый лучший урожай получают на рыхлых и плодородных почвах при условии, что подобран районированный сорт.
Чтобы безошибочно выбрать лук для своего огорода, следует изучить качественные характеристики вариантов, предлагаемых отечественными и зарубежными селекционерами.
- Среди огромного ассортимента существуют ранние (срок вегетации – до 90 суток), среднеспелые (100-120 суток) и поздние (свыше 120 суток) сорта.
- Растения могут формировать только одну-две луковицы или быть многогнездовыми.
- Различают сладкие разновидности, которые хороши в салатах и маринадах, подходят для варенья. Полуострые и острые виды придают блюдам оригинальный вкус.
- Существуют и некоторые другие критерии выбора: холодостойкость, урожайность, способность сопротивляться болезням, способность урожая к долгому хранению.
Сладкие сорта лука: самые лучшие варианты
«Эксибишн» – среднеспелый сладкий сорт голландской селекции, отличается крупными (до 100 г) и плотными округло-вытянутыми луковицами с золотистыми внешними и белыми сочными чешуями. Среди многочисленных достоинств выделяются: высокая урожайность, устойчивость к заболеваниям и неприхотливость к условиям произрастания. Особенность сорта – не слишком длительный (4-5 месяцев) срок хранения.
«Глобо» – позднеспелый сладкий лук, образует необычайно крупные (до 1 кг) луковицы соломенно-жёлтого цвета снаружи и с белоснежной, очень вкусной мякотью. Таких впечатляющих результатов можно добиться, выращивая сорт через рассаду. «Глобо» непригоден для долгого хранения, однако замечательно сопротивляется любым заболеваниям. Он необычайно вкусен в салатах и других блюдах.
Сорта репчатого лука
Репчатый лук во все времена ценился, как источник витаминов и здоровья, что вполне обосновано, ведь эфирные масла и фитонциды, в больших количествах содержащиеся в этом полезном овоще, оказывают антисептическое и общеукрепляющее действие. История хранит массу примеров, когда луковые талисманы носили великие полководцы и правители, как неиссякаемые источник силы и жизненной энергии. Сегодня же абсолютно невозможно представить привычную нам пищу без лука. Благодаря разнообразию сортов, отличающихся по остроте и выраженности вкуса, лук неизменно используется при приготовлении огромного многообразия блюд как в сыром виде, так и после тепловой обработки: варки, жарки.
А для того, чтобы лук был доступен для нашего стола круглый год, следует позаботиться о хорошем урожае. Урожайность лука напрямую зависит от правильной посадки, ухода и, конечно же, подбора сортов репчатого лука.
Какие бывают сорта лука?
Отличать сорта лука репчатого несложно, достаточно увидеть образцы на фото или вживую. По особенностям ветвления, то есть способности образовывать в гнезде некоторое количество луковиц, сорта лука разделяют на:
- малогнездные или малозачатковые – формируют – луковицы в одном гнезде от одного севка;
- среднегнезные – способные формировать 3-4 луковицы;
- многогнездные или многозачатковые сорта репчатого лука способны образовывать от пяти луковиц и более.
Кроме того, сорта лука различают еще и по вкусовым качествам:
- острые сорта содержат большое количество летучих эфирных масел, раздражающих слизистые при повреждении тканей лука, а также не летучих масел, вызывающих горечь и жжение во рту. Содержание сухих веществ в сыром луке 15%, сахаров – 9. К острым относятся большинство ранних сортов лука. Луковицы отличаются плотностью, поэтому острые сорта можно убирать при помощи сельскохозяйственной техники. Важной особенностью также является и хорошая лежкость такого лука, которая делает его доступным на протяжении всего года. К острым сортам относятся: «Алеко», «Арзамасский местный», «Бессоновский местный», «Стригуновский местный», «Тимирязевский», «Штутгартен ризен», «Уфимский местный»;
- полуострые сорта – содержат 12% сухого вещества и 8 – сахаров. Содержат меньше летучих масел. Дают наиболее высокий урожай, но и требуют значительных временных затрат. Имеют меньшее количество наружной чешуи, поэтому хранятся хуже острых сортов. Распространенные сорта этого вида: «Даниловский 301», «Золотничок», «Каба»;
- сладкие сорта лука репчатого не содержат летучих масел, обладают приятным ненавязчивым вкусом, используются в пищу в основном в необработанном виде. Дают хороший урожай, но выращиваться, как правило, могут только в южных регионах. Луковицы таких сортов достаточно хрупкие, поэтому уборку урожая лучше производить вручную. Хранится лук не очень долго. К сладким сортам относят: «Глобо», «Комета», «Испанский 313»;
- шалот – наиболее вкусный сорт лука, содержание сахаров в нем достигает 20%. Особенности его в том, что головка состоит из
маленьких зубков, соединенных между собой.
Наиболее распространенные в средней полосе сорта «Кубанский желтый Д 332» и «Кущевка харьковская».
Отдельно следует выделить озимые сорта лука, благодаря выращиванию которых есть возможность получать свежий лук к столу круглогодично, в частности, в начале лета, когда зимние запасы овощей уже подошли к концу. Раннеспелые озимые сорта высевают во 2-3 декадах августа, позднеспелые – в феврале марте. Из самых удачных и востребованных сортов можно назвать «Глэсир», «Эллан», «Свифт», «Алике», «Радар», «Юржек», «Эльдорадо», «Стимул».
Лук репчатый сорта долгохранящиеся
Главная » Лук » Лук репчатый сорта долгохранящиеся
Лук-севок: выбор сорта
Чтобы выбрать сорт севка, нужно решить, какой лук вы хотите получить. По форме: круглый или плоский, по вкусу: сладкий или острый.
Штутгартер Ризен — самый известный сорт, хорошо растет в нашей зоне. Раннеспелый. Луковица среднего и крупного размера, плоская и плоскоокруглая, плотная. Окраска сухих чешуй — золотисто-коричневая, сочных — белая. Вкус — острый. Масса 50-94 г. Недостаток — восприимчивость к ложной мучнистой росе и шейковой гнили. При возделывании необходимо принимать меры по профилактике и защите.
Центурион — популярный гибрид, который хорошо растет от Краснодара до Камчатки. Среднеранний. Луковица широкообратнояйцевидная, массой 110-150 г. Сухие чешуи (их около 3-4) — коричневые, сочные — белые. Шейка средней толщины. Вкус острый. Пригоден для хранения.
Геркулес — гибрид, имеющий самую крупную круглую луковицу. Хорошо растет по всей России. Среднеранний. Луковица широкоэллиптическая, массой до 160 г. Сухие чешуи (их около 3-4) — желтые, сочные чешуи — белые. Шейка средней толщины. Вкус острый. Очень хорошо хранится.
Штур БС-20 — новый среднепоздний сорт. Луковицы приятной округлой формы и желтого цвета. Отличается высоким содержанием сухих веществ и длительной сохранностью.
Ред Барон — сорт красного лука. Луковица округлая, массой 50-90 г. Сухие чешуи — красного цвета, сочные — темно-красного. Вкус полуострый. Особо ценен за стабильную урожайность и отличную вызреваемость. Хорошо хранится.
Для подзимней посадки подходят сорта и гибриды: Штутгартер Ризен. Центурион. Геркулес. Трой. Радар .
Красный лук обычно более сладкий, чем желтый. И любит он более точную агротехнику: для него обязательны дополнительный полив и подкормки. Из всех сортов красного лука лучше всего в условиях Подмосковья растет Ред Барон. Он наименее прихотлив.
Красный лук перед посадкой нужно обязательно прогреть. При температуре +30. +35 °С — 2-3 дня (например, на батарее), при +20 °С — 7 дней. Чтобы избежать гниения, нельзя заглублять лук во время посадки, иначе образуется толстая шейка (отсюда плохое хранение и гнили). Красный лук любит полив во время вегетации, но за две недели до уборки полив прекращают.
Сорта лука репчатого для Урала
Хочу рассказать про сорта репчатого лука для Урала. Эти сорта внесены в госреестр РФ и проверены, испытаны специально для нашей климатической и световой зоны. Потому что разные регионы получают разное количество света и тепла. В Уральский регион входят Курганская, Челябинская, Оренбургская области и Башкирия. В описании будут указаны все регионы, для которых подходят эти сорта лука. Чтобы не перечислять их каждый раз, обозначу цифрами, как и в реестре:
- Северный – Мурманская, Архангельская области. Республики Коми, Карелия.
- Северо-западный – Калининградская, Вологодская, Костромская, Новгородская, Ленинградская, Псковская, Ярославская, Тверская области.
- Центральный – Владимирская, Брянская, Калужская, Ивановская, Рязанская, Московская, Тульская, Смоленская области.
- Волго – Вятский – Кировская, Свердловская, Нижегородская области. Республики Марий Эл, Чувашская, Удмуртская, Пермский край.
- Центрально-Чернозёмный – Воронежская, Белгородская, Липецкая, Курская, Тамбовская, Орловская области.
- Северо-Кавказский – Краснодарский, Ставропольский края, Ростовская область, Республики Адыгея, Карчаево-Черкесская, Кабардино-Балкарская.
- Средневолжский – Самарская, Пензенская, Ульяновская области. Республики Мордовия, Татарстан.
- Нижневолжский — Волгоградская, Саратовская, Астраханская области. Республика Калмыкия.
- Уральский – Оренбургская, Курганская, Челябинская области, Республика Башкортостан.
- Западно-Сибирский – Республика Алтай. Новосибирская, Кемеровская, Омская, Тюменская, Томская области, Алтайский край, ХМАО.
- Восточно-Сибирский регион – Читинская, Иркутская области, Красноярский край. Республики Саха, Тыва, Бурятия, Хакасия.
- Дальневосточный – Камчатская, Амурская, Сахалинская, Магаданская области. Хабаровский, Приморский край.
Подготовка севка перед посадкой
За несколько суток до посадки луковицы следует прорастить, поместив под слой чистой мешковины и периодически поливая подогретой водой. Для высадки растений подготавливают неглубокие бороздки, расстояние между которыми должно составлять не менее 20 см.
Если лук выращивают из семян, посев производят в конце августа — начале сентября, луковички погружают в почву в апреле-мае. Скороспелые сорта дают первый обильный урожай к концу июня.
Внесение удобрений перед посадкой Чтобы лук хорошо рос и развивался, через 2 недели после посадки в субстрат вносят минеральную подкормку, одновременно выполняя прореживание слишком загущенных всходов. Удобрения не должны содержать нитратов, поскольку соединения азота могут накапливаться в сочных чешуях луковиц. Полив должен быть частым, не реже 1 раза в неделю, но не слишком обильным.
Сбор урожая начинают после поникания листьев. Созревшие луковицы аккуратно извлекают из предварительно разрыхленного грунта и, не срезая подсыхающей ботвы, выкладывают на гряды для просушки. Когда листья заметно подсохнут, а шейка истончится, лук можно убирать на хранение, срезав ботву и корни. Овощ лучше всего сохраняется в сетках или косах, если помещение хорошо вентилируется.
© 2009-2016 Все в огород — полезный проект для садоводов и дачников. Копирование материалов запрещено. Разрешается частичное цитирование, с указанием прямой активной ссылки на копируемый материал нашего проекта.
Известно более 80 сортов репчатого лука
По вкусовым и ароматическим качествам лук репку разделяют на следующие виды:
- острый – быстро созревает и долго хранится, можно собирать при помощи сельхозтехники;
- полуострый – отличная урожайность, но трудности при уборке и сохранении урожая;
- сладкий – растет только в южных регионах.
«По способу возделывания: одни выращивают из севка и выборка, другие – из севка и в однолетней культуре из семян, третьи – в однолетней культуре при посеве семян в грунт или рассадой».
Региональное распространение у сортов лука репки четкое, поэтому нельзя выращивать сладкие виды овоща в северных или средних широтах. Длительный вегетационный период не позволит полностью сформироваться растению и у всех луковиц будет привычный острый вкус. Морозостойкие сорта в южных широтах не дадут обещанный урожай, так как высокая температура не даст развиться в полную силу.
Лук севок – лучшие сорта и виды для посадки
- ✓ Лук севок – сорта и гибриды
- ✓ Посадка лука семенами весной
О покупке лука люди задумываются, как правило, ближе к очередному сезону.
Вот тогда-то и привозят в магазины измученный, проросший и заплесневелый лук-севок.
Часть его сразу идет в отходы, часть позже уходит в стрелку.
Но если приобрести посадочный материал заранее, этих проблем можно избежать.
Севок отлично хранится в комнатных условиях при температуре 18-22°. Самый мелкий, диаметром 0,8-1 см, держат на нижней полке холодильника, так как в комнате он высыхает. Для такого лука оптимальная температура хранения – около 2°. За 2-3 недели до посадки его переносят 8 комнату, а перед высадкой 8 ч прогревают при температуре 40°.
Ссылка по теме: Лук репчатый: выращивание,сорта, полезные свойства и особенности ухода и строения
Лук севок – сорта и гибриды
Однако вкус и лежкость пищевых луковиц зависят от сорта.
Среди новых сортов и гибридов нет острых, таких, чтобы доводили до слез, когда их режешь. Так что тем, кто любит «погорячее», лучше брать проверенные временем Штуттгартен Ризен, Золотистый Семко F1, Стурон, Центурион F1 или Геркулес F1.
Луки нравом «помягче» считают полуострыми. Именно в этом направлении сейчас активно работают селекционеры. Из новинок можно отметить Купидо F1 и Турбо. Они очень пластичны и могут расти на большей территории нашей страны.
Урожай убирают спустя 110-120 дней после появления всходов.
Луковицы Турбо крупные, 120-140 г (до 200 г), однако размер – их ахиллесова пята: те, что не успевают вызреть, хранятся плохо. Купидо г. в этом отношении более удобен: он немногим поменьше – 90-120 г, но хранится хорошо.
Кроме того, его можно использовать для выгонки на зелень, так как луковицы двухзачатковые и дают два стебля. Еще более выгоден для выгонки Штуттгартер-Стенфилд, дающий сразу три побега.
Луковицы у него среднего размера, с тонкой шейкой.
А вот Сеттон для выгонки использовать невыгодно (как и Турбо, он однозачатковый), но зато для еды он очень хорош, нежный, вкусный, урожайный. А кроме того, весьма неплохо хранится.
Если же вы поклонник красного лука, стоит обратить внимание на урожайные и лежкие гибриды Ред Рей, Роми и Ред Семко. Первые чуть крупнее и более выровнены (80-90 г), третий – от 60 до 100 г , но в целом это самый востребованный размер в кулинарии.
Посадка лука семенами весной
Впрочем, лук можно сеять и весной – семенами.
Такой прием позволяет уберечься от луковой мухи, особенно если грядку еще и замульчировать. Правда, в зоне рискованного земледелия растениям стоит давать 2-месячный забег, высевая их загодя в ящики или кассеты. И не забудьте проверить заранее всхожесть семян!
Наиболее продуктивны гибриды Василий, Детский Чиполлино, Первенец, Поиск 012, Цефей, Янтарь.
Но наибольший урожай они дадут, если проложить на грядке капельный полив. Лук очень чувствителен даже к кратковременной засухе: именно из-за этого раньше времени частенько прекращается рост луковиц.
Особенно важен правильный полив для луков-гигантов. Именно они вызывают наибольший ажиотаж у любителей «эдакого», привлекают внимание на выставках и рынках.
Это золотистые Русский размер (правда, вместо заявленных 3 кг все же чаще вырастают луковицы весом до 800 г, но и это тоже смотрится весьма эффектно) и Глобо (реальный вес – 500-700 г), а также белый Эксибишен F1, (500-700 г).
Ссылка по теме: Сорта лука репчатого
Их высевают семенами за 2 месяца до высадки в грунт.
Передерживать и торопиться с высадкой нельзя: это сразу отражается на размере луковицы, увеличивается выпад растений.
Высаживают его редко, не больше 14-15 растений на 1 м, чтобы они не затеняли и не мешали друг другу. И в-третьих, посадки нельзя пересушивать, как нельзя и переувлажнять. Только в таких случаях удастся вырастить действительно сногсшибательный лук.
© И. ГЛАДЫШЕВА
Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»
Источник: http://vsaduidoma.com/2015/11/19/luk-sevok-luchshie-sorta-i-vidy-dlya-posadki/
Лук севок – лучшие сорта и виды для посадки
- ✓ Лук севок – сорта и гибриды
- ✓ Посадка лука семенами весной
О покупке лука люди задумываются, как правило, ближе к очередному сезону.
Вот тогда-то и привозят в магазины измученный, проросший и заплесневелый лук-севок.
Часть его сразу идет в отходы, часть позже уходит в стрелку.
Но если приобрести посадочный материал заранее, этих проблем можно избежать.
Севок отлично хранится в комнатных условиях при температуре 18-22°. Самый мелкий, диаметром 0,8-1 см, держат на нижней полке холодильника, так как в комнате он высыхает. Для такого лука оптимальная температура хранения – около 2°. За 2-3 недели до посадки его переносят 8 комнату, а перед высадкой 8 ч прогревают при температуре 40°.
Ссылка по теме: Лук репчатый: выращивание,сорта, полезные свойства и особенности ухода и строения
Лук севок – сорта и гибриды
Однако вкус и лежкость пищевых луковиц зависят от сорта.
Среди новых сортов и гибридов нет острых, таких, чтобы доводили до слез, когда их режешь. Так что тем, кто любит «погорячее», лучше брать проверенные временем Штуттгартен Ризен, Золотистый Семко F1, Стурон, Центурион F1 или Геркулес F1.
Луки нравом «помягче» считают полуострыми. Именно в этом направлении сейчас активно работают селекционеры. Из новинок можно отметить Купидо F1 и Турбо. Они очень пластичны и могут расти на большей территории нашей страны.
Урожай убирают спустя 110-120 дней после появления всходов.
Луковицы Турбо крупные, 120-140 г (до 200 г), однако размер – их ахиллесова пята: те, что не успевают вызреть, хранятся плохо. Купидо г. в этом отношении более удобен: он немногим поменьше – 90-120 г, но хранится хорошо.
Кроме того, его можно использовать для выгонки на зелень, так как луковицы двухзачатковые и дают два стебля. Еще более выгоден для выгонки Штуттгартер-Стенфилд, дающий сразу три побега.
Луковицы у него среднего размера, с тонкой шейкой.
А вот Сеттон для выгонки использовать невыгодно (как и Турбо, он однозачатковый), но зато для еды он очень хорош, нежный, вкусный, урожайный. А кроме того, весьма неплохо хранится.
Если же вы поклонник красного лука, стоит обратить внимание на урожайные и лежкие гибриды Ред Рей, Роми и Ред Семко. Первые чуть крупнее и более выровнены (80-90 г), третий – от 60 до 100 г , но в целом это самый востребованный размер в кулинарии.
Посадка лука семенами весной
Впрочем, лук можно сеять и весной – семенами.
Такой прием позволяет уберечься от луковой мухи, особенно если грядку еще и замульчировать. Правда, в зоне рискованного земледелия растениям стоит давать 2-месячный забег, высевая их загодя в ящики или кассеты. И не забудьте проверить заранее всхожесть семян!
Наиболее продуктивны гибриды Василий, Детский Чиполлино, Первенец, Поиск 012, Цефей, Янтарь.
Но наибольший урожай они дадут, если проложить на грядке капельный полив. Лук очень чувствителен даже к кратковременной засухе: именно из-за этого раньше времени частенько прекращается рост луковиц.
Особенно важен правильный полив для луков-гигантов. Именно они вызывают наибольший ажиотаж у любителей «эдакого», привлекают внимание на выставках и рынках.
Это золотистые Русский размер (правда, вместо заявленных 3 кг все же чаще вырастают луковицы весом до 800 г, но и это тоже смотрится весьма эффектно) и Глобо (реальный вес – 500-700 г), а также белый Эксибишен F1, (500-700 г).
Ссылка по теме: Сорта лука репчатого
Их высевают семенами за 2 месяца до высадки в грунт.
Передерживать и торопиться с высадкой нельзя: это сразу отражается на размере луковицы, увеличивается выпад растений.
Высаживают его редко, не больше 14-15 растений на 1 м, чтобы они не затеняли и не мешали друг другу. И в-третьих, посадки нельзя пересушивать, как нельзя и переувлажнять. Только в таких случаях удастся вырастить действительно сногсшибательный лук.
© И. ГЛАДЫШЕВА
Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»
Источник: http://vsaduidoma.com/2015/11/19/luk-sevok-luchshie-sorta-i-vidy-dlya-posadki/
Выбор сорта для регионов с коротким летом
Вырастить хороший урожай лука в открытом грунте на Урале — не простая задача. Холодный северный климат вносит свои поправки в процессы агротехники. Сроки посадки и уборки лука существенно отличаются в разных регионах.
Холодный июнь и август существенно ограничивают огородников в выборе сорта. Непродолжительное лето создает неблагоприятные условия выращивания для большинства видов луковой культуры. Поэтому рекомендуем отдавать предпочтение сортам, которые адаптированы к климату северного региона. Такой лук способен переносить холода и имеет отличную всхожесть.
Не рекомендуются высаживать на Урале сорта с поздним сроком созревания. Продолжительный период вегетации не даст возможности овощам вызреть. Поэтому среднеспелые и позднеспелые сорта не подходят для выращивания на Урале.
Хороший урожай дадут раннеспелые сорта, которые готовы к уборке уже после 1,5 месяца. Второй вариант для посадки – это морозостойкий лук. Так как осень на Урале ранняя, то необходимы виды, которые не боятся ранних заморозков. Для посадки подойдут следующие сорта:
- Кабо;
- Стригуновский;
- Одинцовец;
- Каратальский;
- Бессоновский местный;
- Штутгартер Ризен.
Перечисленные сорта хорошо переносят особенности уральского лета. Они очень популярны среди огородников благодаря насыщенности витаминами и хорошему вкусу. Такой лук стоек к грибковым поражениям и атакам вредителей. Характерная особенность указанных сортов – способность вызревания, после извлечения из почвы. Уже после уборки, они становятся более сочными и вкусными.
Как ускорить созревание
Редко лето на Урале выпадает долгим и жарким. Дождливая, пасмурная погода продлевает периода созревания. Это может стать причиной гнили луковиц. Может быть так, что сроки уборки уже на носу, а признаков зрелости репки еще нет. Что делать в этой ситуации?
Огородники применяют несколько способов, которые позволяют существенно ускорить созревание:
- Ограничивают поступление питательных элементов в листья, с целью принудительного пожелтения. Это необходимо, чтобы растение не тратило силы на питание листвы. Для этого пригните аккуратно стебли к земле, не сломав шейку. Если стебель обрезать, то питательные вещества из листьев не успеют сойти в репку;
- Прекращают питание луковицы через корневую систему. Необходимо вилами приподнять головки, чтобы оторвать корни. Также можно осторожно подрезать корни лопатой. Последний вариант опасен риском повреждения луковицы;
- Уберите верхний слой земли, слегка обнажив верх головки. Получение солнечных лучей ускорит процесс созревания.
Применять способы ускорения созревания можно только в случае острой необходимости. Например, если дождливое лето грозит гибелью всех посадок лука. Помните, что подобные методы существенно сокращают размеры луковиц, но позволяют ускорить сбор на 10-14 дней.
Сбор урожая
Порядок уборки репчатой культуры на Урале имеет свои особенности. Важно правильно определить сроки и их соответствие внешним признакам зрелости. Нарушение порядка выкапывания лука также наносит вред дальнейшему хранению урожая.
Сроки
Определить срок, когда пора убирать лук с грядки на Урале можно путем подсчета. От даты посадки отсчитывают от 68 до 90 дней. Цифры зависят от конкретного сорта, погодных условий и климата региона. Чаще всего техническая зрелость наступает в период с 70 до 75 дней. На эти расчеты можно ориентироваться и огородникам Урала.
Оптимальный период для посадки лука на Урале – это первая декада мая. Таким образом, выкапывать лук необходимо в последней декаде июля. В северных регионах большое влияние на вызревание всех овощных культур оказывают погодные условия. В случае умеренно дождливой погоды, чередующейся солнечными теплыми днями, срок зрелости будет соответствовать указанным расчетам. Более холодное, короткое лето, с частыми дождями перенесет время уборки на первую декаду августа.
Признаки спелости
Ввиду того, что на степень зрелости влияют внешние факторы, необходимо внимательно следить за признаками созревания корнеплодов:
- пожелтение стебля и перьев, кончики листьев сухие;
- шейка высыхает, истончается у основания, что вызывает полегание пера;
- сухая, шуршащая внешняя чешуйка;
- темные волоски корней на донце луковицы.
