Почему гниет лук на грядке и при хранении: причины

Вырастив богатый урожай лука, огородники надеются на то, что незаменимый овощ будет хорошо храниться, и его хватит до следующего лета. Но кому не знакома такая ситуация: бережно собранный, высушенный лук начинает портиться прямо на глазах.

По хранилищу распространяется неприятный запах, летают мошки, приходится выкидывать все больше испорченных луковиц. Как избежать этой неприятности? Рассмотрим все по порядку.

Важнейшей причиной порчи лука при хранении является неправильная агротехника его выращивания. Иными словами, заботиться о том, чтобы лук хорошо хранился в течение года, нужно начинать предыдущей весной. Прежде всего, важно подобрать сорта, устойчивые к гнилям. Многие современные сорта и гибриды иностранной селекции относятся как раз к этой группе.

В период вегетации лук подвержен загниванию, которое может происходить из-за грибной инфекции или поражения луковой мухой. Чтобы не допустить распространения грибных заболеваний лука (ложной мучнистой росы, розовой гнили, фузариоза) необходимо:

— использовать здоровый посадочный материал;

— поливать лук только в первой половине лета. Если в июле идут сильные дожди, целесообразно защитить посадки, установив над луком временное пленочное укрытие;

— сажать лук не позже 5-6 мая (в условиях средней полосы);

— соблюдать севооборот;— не использовать свежий навоз.

Защитить лук от луковой мухи можно следующими способами:

— сажать лук вперемешку с растениями, отпугивающими насекомое (морковь, настурция, бархатцы);

— высаживать севок достаточно рано;

— при появлении личинок обработать грядки табачной пылью.

В целом можно сказать, что залог хорошего хранения лука – это выращивание здорового урожая из крепких, крупных луковиц. С этой целью необходимо сажать лук на богатую почву, соблюдать режим полива, не перекармливать азотными удобрениями, беречь посадки от июльских и августовских дождей.

Большое внимание следует уделять сбору урожая. Убирать лук лучше всего в сухую, солнечную погоду, которая по прогнозу должна продлиться несколько дней. В этом случае вы сможете не только спокойно собрать, но и хорошенько высушить лук на солнце. Лук необходимо собирать аккуратно, не бросать его, чтобы не повредить. Лук сначала подсушивают на солнце, потом закладывают на дальнейшую просушку в проветриваемое помещение.Перед тем, как закладывать лук на хранение, нужно тщательно перебрать его, отобрав и выбросив все подозрительные луковицы. Шейку обрезают на высоте 5 см, тогда она подсохнет и лук будет храниться лучше. Лук можно хранить в сетках, картонных коробках, ящиках, но так, чтобы он обязательно проветривался. Мелкие луковицы целесообразно отсортировать от крупных и средних и хранить отдельно, чтобы весной использовать для посадки на зеленое перо.

Лук, как правило, держат отдельно от других овощей, и связано это с тем, при какой температуре и влажности лучше всего сохраняется этот овощ. Лук можно держать или там, где температура близка к нулю, или при комнатной температуре.

При хранении в обычной квартире с центральным отоплением лук имеет все шансы сохраниться до весны и будущего лета. Важнейшим условием успешного хранения является нормальная влажность – лук хранят там, где сухо.

Время от времени луковицы необходимо перебирать, удаляя все загнившие. Чем дольше хранится лук, тем чаще его нужно перебирать.

Еще один секрет хранения – укладывать лук разных сортов отдельно. Все сорта имеют разную устойчивость к загниванию, поэтому, заметив, что какой-то сорт лежит хуже, нужно просто быстрее употребить его в пищу.

И, наконец, рекомендация для тех, у кого лук в этом году совсем «не удался», то есть много испорченных луковиц и есть риск того, что лук не будет храниться.Сберечь урожай можно, высушив некоторую часть лука на специальной сушилке или в слегка разогретой духовке при 70 градусах. В сушеном луке сохраняется большое количество витаминов и питательных веществ, а хранится он очень долго.

Меры профилактики по борьбе с гнилью на луке

Гниения лука можно избежать, если соблюдать необходимые меры профилактики. Следить за состоянием лука необходимо уже со времени его посадки в грунт. Соблюдайте севооборот, сажайте лук после грядок с огурцами, белокочанной капустой или картофелем ранних сортов.

На прежнее место лук необходимо сажать только спустя 3-4 года. Во время сбора урожая делайте предварительно подкопку лука, а уже потом выкапывайте полностью. Это позволит избежать повреждений на донце. После сбора урожая лук нужно выложить одним слоем и хорошо высушить на солнечной открытой местности.

Перед хранением обрежьте шейку на высоту в 5 см. не закладывайте на длительное сохранение поврежденный лук. Для профилактики шейной гнили рекомендовано прогревать лук перед укладкой на хранение. Прогревание осуществляется при помощи горячей бани или рядом с растопленной печью.

При посадке проводите обеззараживание лука-севка с использованием раствора марганцовки, во время выращивания лука на грядке также нужно время от времени использовать отпугивающие насекомых и бактерии средства. Это могут быть настойки на основе чеснока, табака или табачной пыли, древесной золы или махорки.

Во время хранения регулярно перебирайте лук и удаляйте поврежденные и загнивающие луковицы.Придерживаясь этих несложных рекомендаций, вы не будете задаваться вопросом, почему гниет лук во время хранения? Длительное хранение лука предусматривает тщательную подготовку, а также регулярные проверки и переборки лука в месте хранения.

Игорь Серба, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

Почему лук гниет на грядке?

Причин загнивания лука на грядке очень много. Чтобы спасти свой урожай, вам как можно скорее надо установить истинную причину загнивания лука.

Причины по которым лук гниет на грядке:

• Посадочный материал был изначально заражен болезнями.
• Не соблюдался севооборот, нельзя высаживать лук на одном и том же месте из года в год. Земля истощается и заражена болезнями. Лучшие предшественники лука: картофель, помидоры, огурцы, капуста, патисоны, петрушка. Нельзя сажать лук после чеснока.
• Не верно выбрано место для посадки — лук любит возвышенные, хорошо освещенные и проветриваемом участки, а в низине он будет гнить.
• Неправильный полив лука — поливать нужно теплой водой под корень или методом дождевания, чтобы не оголять луковицы.
• Плохие погодные условия, дождливое лето — тут уж ничего не поделаешь, разве что, устроить над луком навес.
• Болезни лука, в основном грибковые — основная причина гнили лука на грядке.
• Вредители лука — тоже влияют на то, что лук начинает гнить.

Вредители, поражающие лук:

1. Луковая муха — ее личинки поедают луковицу изнутри и лук начинает гнить. Садите рядом с луком морковь, это отпугнет луковую муху. Опрыскивайте лук смесью золы и перца. Каждые 10 дней поливайте лук раствором соли 200 гр.на 10 л.воды. Только старайтесь не попасть на луковое перо.
2. Корневой клещ — селится у корней лука, вызывая загнивание, к тому же там образуется грибок. Бороться с ним можно, опрыскивая лук 0,2 процентным раствором кельтана.
3. Луковая моль — для борьбы с ней нужно проводить опрыскивания, обязательно убирать остатки лукового пера, после уборки лука и рыхлить почву.

Болезни лука и методы борьбы с ними:

• Пероноспороз — еще называют мучнистой росой, для борьбы с ней нужно проводить обработку фунгицидами. Вносить в почву калий и фосфор, а азотными удобрениями не стоит подкармливать при наличии признаков заболевания. Если луковицы уже подросли, то лучше их убрать и просушить в течении 2 недель.

• Шеечная гниль — разносится дождем и вредителями. Удобряйте почву азотными удобрениями, а когда луковицы подрастут, внесите калий и фосфор. И на будущее, всегда используйте только здоровый, качественный посадочный материал.
• Фузариоз — вызывает размягчение и отмирание корневой системы. Заболевшие растения убирают и уничтожают, а здоровые опрыскивают раствором золы или отваром хвоща.
• Желтуха лука — этим заболеванием могут болеть все сорта лука и бороться с ним бесполезно. Растения надо убрать и сжечь. Садить лук на этом месте нельзя 4 — 6 лет.

Казалось бы, лук сам по себе обладает бактерицидными свойствами и не должен болеть,но это не так. Для того, чтобы вырастить хороший урожай, нужно постараться.

Почему луковица внутри гнилая? Что делать, если лук гниет изнутри?

Вот некоторые причины гниения лука:

• Заболевание шейковой бактериальной гнилью, которое начинается незадолго до уборки урожая, а затем развивается и проявляется при хранении (через 1—1,5 месяца после уборки).

Причиной болезни является отсутствие чередования культур: лук должен возвращаться на прежнее место выращивания не раньше чем через три года. Так же зараженный посадочный материал, и растительные остатки, не убираются с участка.

Распространению бактерий способствуют загущенные посадки, обильные поливы и дожди.

• Луковицы перед самой уборкой тронулись во вторичный рост и от избытка влаги оказались пораженными ложной мучнистой росой, сверху луковица остается сухой, а внутри — гнилой.

Как же сохранить такой лук до весны? Попробуйте применить старый испытанный способ борьбы с гнилью. Если на ощупь луковица вверху мягкая, то следует срезать ботву чуть ниже шейки (над открытыми чешуйками, которые загнивают) и подвесить в сетке над газовой плитой. Происходит так называемое копчение лука, которое раньше проводили в специальных луковых хранилищах. Через 10-15 дней лук окончательно высыхает.

Луковицы, предназначенные для хранения, должны иметь тонкую, высохшую шейку.

Луковица с толстой шейкой — это либо не вызревшая, либо уже проросшая. В обоих случаях для длительного хранения она не пригодна.

в избранное ссылка отблагодарить

Основные причины гниения лука

Лук – овощная культура, произрастающая на каждом дачном участке. О его полезных свойствах в борьбе с простудными заболеваниями знает каждый. Казалось бы, вырастить плод, а после сохранить его не проблема. На самом деле это не так. Овощная культура может не только не вырасти, но и сгнить прямо на грядке. А чтобы его сохранить в течение зимы придется изрядно постараться. Почему гниет лук? Попробуем разобраться с причинами и вариантами их устранения.

Лук может сгнить как на грядке, так и при хранении

Причины гниения лука на грядке

Лук, как и любое растение, нуждается в правильном и своевременном уходе. Его сохранность в период роста зависит от некоторых факторов:

• повышенная влажность или ее избыток;
• мучнистая роса;
• насекомые-вредители.

Любая культура любит влагу, но только в умеренных количествах. При переизбытке влаги активно начинают размножаться бактерии, способствующие гниению овоща. Чтобы избежать повышенного уровня влажности, необходимо правильно произвести посадку культуры. Вырывается неглубокая траншея, на дно которой засыпается тонкий слой песка. Сажается лук и слегка присыпается землей. Метод актуален для глинистых почв. Если произойдет перенасыщенность влагой, то песок будет работать в качестве дренажа, впитывая излишки влаги.

В утренние часы культуру лучше не поливать, особенно если выпала роса. После дождя растение также не нуждается в поливе. Примерно за 1-1,5 месяца до сбора урожая все водные процедуры желательно завершить, поскольку это плохо скажется на дальнейшем хранении.

Полив лука утром грозит загниванием овоща

Появление мучнистой росы или пероноспороз распознать несложно. Первым делом начинают страдать зеленые побеги, а потом заболевание переходит к репке. На перьях появляется налет серого цвета, после чего они желтеют и вянут. Всему виной влажная почва. Это могут быть:

Для посадки лука лучше всего выбирать открытые для солнца и ветра участки. Не рекомендуется:

• применять свежий навоз;
• чаще заниматься прополкой;
• соблюдать при посадке расстояние.

Если появились первые симптомы заболевания, грунт обрабатывается раствором 1%-й борной кислоты или фунгицида. Поврежденные перья следует сорвать и выбросить, это не даст заразе распространиться дальше. В пищу их употреблять нельзя.

Среди насекомых самым опасным для плода является муха. Она губит растение с корня. Проникая внутрь луковицы, личинки начинают пожирать ее.

Особую активность мухи проявляют в весенний период. Рекомендуется в профилактических целях делать следующее:

• рядом сажать растения, имеющие резкий запах – укроп и морковь;
• посыпать грунт махоркой, древесной золой;
• опрыскивать настойкой чеснока;
• поливают раствором из пепла бурьяна-сухостоя и красного перца горошком.

Если перья пожелтели и на них появились белые личинки, то стоит начать обработку соляным раствором. Для этого в 10 литрах воды разводится стакан поваренной соли. Поливать следует не листья, а луковицу. Процедуру делают каждые две недели в течение полутора месяцев. Перья с личинками необходимо удалить.

Борная кислота поможет быстро решить проблему мучнистой росы

Почему лук гниет при хранении

Урожай мало вырастить, его еще необходимо сохранить, чтобы труды не прошли даром. При хранении лук также может начать гнить. Почему гниет лук при хранении и что с этим делать? В основном причиной являются болезни:

• бактериальная гниль;
• фузариоз;
• шейковая гниль.

Несмотря на видимое отличное состояние, овощ может начать гнить через небольшой промежуток времени.

Бактериальную гниль можно увидеть на разрезе плода. Можно увидеть чередование здоровых чешуек с пожелтевшими. Они могут быть слегка бурого цвета и источать неприятный запах.

Перед отправкой на хранение материал просушивается (особенно шейка) и внимательно перебирается. Ослабленные луковицы сразу же следует удалить. В противном случае он начнет портиться: станут появляться черные точки. Это грибок, который передается довольно быстро другим плодам.

Шейковая гниль развивается крайне медленно. Сразу распознать ее практически невозможно. Она проникает в растение еще на грядке через шейку.

Если перья на луке начинают отмирать и процесс происходит довольно быстро, то стоит проверить дно. Скорее всего, это фузариоз. Корни гнилые – поэтому грибок проник в плод. На ощупь зараженный овощ мягкий и водянистый.

Факторами, вызывающими на гниение культуры во время культуры, могут быть:

• повреждения овощной культуры во время уборки урожая;
• неправильно выбранный режим хранения;
• сортовые особенности культуры (некоторые виды не пригодны для хранения, их используют сразу после уборки).

Неправильный режим хранения приводит к гниению лука

Как предотвратить гниение

Все специалисты утверждают в один голос, что борьба заключается в профилактике. Первым делом это касается севооборота. Необходимо правильно осуществлять чередование культур. Сажать лук на одном и том же месте несколько лет подряд не рекомендуется. Вернуть его можно будет только по прошествии 3-4 лет.

Что же нужно делать, чтобы предотвратить гниение? Существует ряд полезных советов, применение которых позволит сохранить растение:

• во время уборки овощ лучше не вытаскивать из земли, а немного подкапнуть;
• после сбора луковые репки тщательно просушиваются;
• отбирайте на хранение только здоровые плоды;
• если не уверены в наличии шейной гнили, то в сухом месте прогрейте лук;
• в период хранения овощ следует частенько перебирать, удаляя поврежденные;
• обработайте плоды в растворе марганцовки перед посадкой;
• при выращивании культуры применяйте простые и доступные обработки отпугивающими средствами (табак, зола, настойка чеснока);
• будьте аккуратны с химикатами, они более действенны, но не факт, что урожай будет экологически полезным.

Чтобы вырастить хороший урожай лука, нужно приложить немало усилий. Применяя простые и незатейливые правила, вам удастся предотвратить гниение культуры и сохранить ее до весны.

Почему гниет лук и как этого избежать

Данная болезнь является частой причиной гниения лука. Сначала она пожирает его перо, затем гнили поддается луковица, после чего недуг добирается до корня растения. Мучнистая роса способна унести с собой весь урожай.

Симптомы заболевания: серый налет на луковицах, затем пожелтение. Причина заболевания — перенасыщение земли водой. Подобная ситуация часто возникает после сильных дождей или при чрезмерном поливе, особенно если грядки расположены в тени.

Меры борьбы от мучнистой росы включают отказ от использования свежего навоза как удобрения, регулярную прополку, а также внесение фосфорных и калийных добавок. Спасти от мучнистой росы поможет обработка почвы на грядке фунгицидами, подойдет и «огородная классика»: слабый раствор борной кислоты.

Луковицы на грядке нужно рассаживать на расстоянии друг от друга.

Лук, который гниет, употреблять в пищу нельзя: перо, луковица и остальная луковая зелень в поврежденном виде опасны для здоровья. Весь «побитый» мучнистой росой урожай придется собрать и выбросить.

Фузариозная гниль

Первые симптомы этой болезни — отмирание листьев на грядке. Заметив непорядок, осторожно вытащите овощ и осмотрите. При этой болезни на донце гниет корневая система и начинает возникать мицелий. Луковица, пораженная фузариозом, мягкая и водянистая.

Причина, по которой появляется гниль, — не только заражение грибком, но также и невыполнение агротехнических требований при уборке овощей. Чтобы не гадать, чем обработать лук от гнили и как от нее избавиться, следует изначально не допускать переувлажнение почвы, на которой растет овощ. Если же болезнь проникла на грядки, обработать посадки можно фунгицидами.

Серая шейковая гниль

Отчего гниет лук после сбора урожая в месте хранения? Обычно это происходит из-за неправильного хранения и подготовки к нему. Чаще всего серой шейковой гнилью заболевает луковица, не просушенная до конца после уборки.

Через месяц после укладывания репчатого лука на хранение на нем можно обнаружить мицелий. Больная головка начинает заражать своих соседей, из-за чего, если вовремя не убрать ее, можно лишиться всего хранимого урожая. На грядке слабое место овоща — его шейка, заражение проходит через нее.

Способ бороться с болезнью: не допустить ее появления. Это означает, что зелень нужно надлежащим образом подготовить к хранению, высушить после уборки и хранить при подходящей температуре и уровне влажности. Если при сборе оказалось, что шейковая гниль погубила овощ, следует выкинуть его, не раздумывая.

Поврежденные при сборе луковки употребляются в пищу сразу, так как к хранению они больше не подходят.

Луковые мошки

Есть несколько вариантов, от чего гниет лук на корню, один из них — беспощадная луковая муха. Червячки-личинки начинают подрывную деятельность внутри головки.

Деятельная активность насекомых приходится на весну, с началом сезона необходимо принять меры борьбы с ней:

1. Можно высадить резко пахнущие культуры, например, укроп и морковку. Мухи не любят такие запахи, так что соседство их отпугнет;
2. Обработать овощи на грядке настойкой чеснока, табачной пылью либо древесной золой. Зола, помимо прочего, — еще и хорошее удобрение;
3. Опрыскать соляным раствором. Обработка овощей этим средством должна быть первым мероприятием, после того как на листьях были замечены белые личинки. Проводится сначала обработка листьев простой водой. Рецепт соляного раствора: стакан соли на 10 литров воды. Важно обрабатывать саму головку изнутри, а не перо. Повторяют мероприятие трижды каждые 1,5-2 недели;
4. Растения, на которых появилась белая личинка, удаляют с огорода, чтобы вредители не распространились по всей культуре.

Так как личинки и некоторые болезни подтачивают овощи с середины, можно не заметить проблему вовремя.

Сохранение запасов

Зимой организм получает недостаточное количество витаминов из-за того, что нет возможности съесть свежие овощи. Те, что продаются в магазинах зачастую не являются столь же полезными, как продукты, собранные на земле. Овощи, собранные на зиму, являются лучшим вариантом для дачников. Во время хранения луковицы находятся во сне, не портятся и не прорастают. Почему тогда гниет лук?

Для поддержания здорового состояния овоща нужно сначала подготовить продукцию, а затем поддерживать оптимальную среду в месте хранения. Если условия нарушаются, происходит загнивание.

Из этого видео вы узнаете о болезнях репчатого лука, �

Почему гниет лук

Репчатый лук мы с Вами уже давно собрали с наших участков, просушили и убрали его на хранение, в надежде, что нам его хватит надолго. Но, достаточно часто он начинает загнивать. Почему же это происходит? Чтобы можно было ответить на этот вопрос, следует разобраться какие основные болезни ему присущи.

Этих болезней несколько. Давайте поподробнее на них остановимся.

Её обнаружить очень просто, и наверняка многие с ней сталкивались. Явный её признак, когда Вы разрезаете луковицу, и у неё внутри находите чередование здоровой сочной чешуи с размягчёнными частицами, с неприятным запахом. Вот это и есть бактериальная гниль. Что самое неприятное, во время уборки такие луковицы практически ни чем неотличимы от здоровых. И лишь спустя некоторое время (два или три месяца) луковицы начинают гнить. Следы этой болезни остаются и в почве в дальнейшем, на поражённых луковицах и растительных остатках.

Она поражает ослабленные луковицы при хранении, у которых до конца не просохла толстая шейка. Так, обычно, после одного, полутора месяцев хранения под сухими чешуйками появляется серый мицилий, а вслед за ним, немного позднее можно увидеть и чёрные точки. Через эти чёрные точки идёт размножение этого болезнетворного гриба и таким образом соседние луковицы тоже гибнут при соприкосновении с заражённой луковицей. На грядке шейковая гниль проникает в луковицу через шейку и это приводит к её загниванию. Развитие болезни проходит медленно, поэтому обнаружить её вначале достаточно трудно.

Фузариоз или гниль донца

Причиной этого заболевания являются грибы. Бороться с этим заболеванием нужно ещё на грядке. Будьте внимательны, и если увидите, что на грядке быстро отмирают листья, начиная прямо с верхушки, то следует луковицу вытащить из земли и внимательно её осмотреть, особенно внимательно её донце, т.е. нижнюю часть. Обычно у заражённой луковицы уже все корни на донце сгнили, и уже начинает появляться мицилий гриба. Такие луковицы становятся водянистыми и мягкими на ощупь.

Процесс гниения может быть спровоцирован и другими причинами. Например, тоже механическое повреждение в процессе уборки, несоответствующий режим при хранении и особенности различных сортов. Так салатные сорта лука, у которых шейка недозрела, советуем Вам сразу употреблять в пищу. Почему гниет лук при хранении? Профилактика — лучшая защита!

Итак, что следует делать, чтобы не допустить гниения лука? Постарайтесь придерживаться следующих правил:

Начнём с его посадки. И тут следует проводить правильное чередование различных культур на Вашем участке в севообороте. Лук следует сажать на грядку после огурцов, ранних сортов картофеля, а также белокочанной капусты. Возвращать его следует на это место лишь спустя три или четыре года.

Следует подкапывать лук во время уборки. Это позволит Вам избежать повреждения донца. После уборки, хорошо просушите луковицы летом, в хорошую погоду.

На хранение следует отобрать здоровые луковицы, при этом шейку следует обрезать на высоте пяти сантиметров. Если у Вас есть такая возможность, то советуем Вам прогревать луковицы в хорошо натопленной бане или же на тёплой печи. Это будет хорошей профилактикой шейной гнили.

На протяжении всего хранения следует почаще перебирать лук и удалять из него больные луковицы. Используйте розовый раствор марганцовки для обеззараживания луковиц при посадке. Следует также применять различные отпугивающие средства на грядке. Это могут быть настои махорки или чеснока, древесной золы или табачной пыли. Лук лучше всего хранится при температурном режиме близком к нулю, т.е. от -1-го до плюс +1-го градуса, или же от плюс 18-ти и выше.

Поделитесь с друзьями в любимой социальной сети

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Как предотвратить загнивание лука при хранении

Сохранить урожай зимой возможно только при закладке на хранение здоровых луковиц. Но и в этом случае могут быть потери. Обычно это случается в следующих случаях:

• закладка в хранилище слабо острых ранних сортов, которые не способны лежать долго;
• слишком ранняя уборка урожая, когда луковицы еще не вызрели и не сформировали защитные сухие чешуи;
• слишком поздняя уборка, когда подсохший лук заново начинает отращивать корни;
• закладка на хранение непросушенного лука;
• несоблюдение условий при хранении урожая – несоответствующая влажность, температура или плохая вентиляция;
• слишком большие объемы луковиц в одной емкости и их подмерзание.

Помещение для хранения лука-репки должно быть подготовленным и продезинфицированным. Урожай следует складировать правильно и в течение зимы регулярно осматривать и перебирать, убирая пораженные гнилью экземпляры. Только при соблюдении указанных условий полученный урожай можно сохранить без потерь в течение зимы.

Болезни лука

Но не только насекомые приносят вред луку, как на грядках, так и при его хранении. Есть множество заболеваний, которые портят и репку, и стебли лука.

Фузариоз

Одна из болезней репчатого лука, вызванная грибком. Причиной может послужить поражение растения одним из вредителей лука во время выращивания на грядке. Грибок развивается на донце, вызывая отмирание корней. Луковица перестаёт развиваться, листья желтеют, растение погибает.

Если заражение произошло в конце вегетации лука, то при сборе урожая вполне возможно не заметить поражения луковицы. И уже в хранилище болезнь будет развиваться дальше, а овощ будет гнить.

Меры профилактики, которые предотвратят возникновение болезни:

• защита растений от луковой мухи
• поливы настоем золы
• соблюдение севооборота
• обработка семян лука перед посадкой
• рыхление междурядий.

Ложная мучнистая роса (пероноспороз)

Ещё одно из грибковых заболеваний лука. Зимовать грибок может как на луковицах в хранилище, ничем себя не обнаруживая, так и в почве. После высадки таких семян в грунт, болезнь продолжает развиваться и перебирается на надземную часть растения, зелёное перо.

Поражённые стебли приобретают грязно-зелёный цвет, обвисают и со временем отмирают. Луковица не успевает вызреть и, соответственно, происходит снижение урожая.

К способам борьбы с мучнистой росой относятся, прежде всего, профилактика:

• правильное чередование овощных культур
• качественная обработка лука севка
• осенняя и предпосадочная санитарная обработка участка
• прополка сорняков и удаление слабых растений
• своевременное внесение удобрений.

Весной, в начале роста лука, применяются азотные подкормки, а через две недели вносятся калийные и фосфорные препараты. Последние из них усиливают стойкость растений к заболеваниям.

Болезни помидоров с фото и описанием

Серая (шеечная) гниль лука

Поражается растение в месте перехода лука репки в стебель. Заражение может произойти на грядке, при полегании лука. Болезнь быстро развивается и во время обрезки стеблей гриб-возбудитель проникает в луковицу. Чаще всего такое случается, если сбор урожая проводился в сырую погоду, и лук не был достаточно хорошо просушен.

После закладки овоща на хранение болезнь распространяется вглубь луковицы и через месяц от начала хранения между чешуйками лука появляется серая плесень. Возможно заражение и близлежащего лука, но в этом случае возбудитель проникает внутрь через донце.

Для серой гнили характерны такие способы борьбы как:

• профилактика заболевания
• сушка урожая лука и семенного материала
• прогревание и дезинфекция лука севка
• санитарная обработка участка предназначенного под посадку.

Подробности про болезни огурцов и их лечение

Бактериальная гниль

Ещё одно заболевание, приносящее вред луку, может возникнуть во время его роста – это мокрая бактериальная гниль. Снаружи репка выглядит совершенно здоровой и отправляется на хранение. Но при разрезе луковицы обнаруживаются поражённые чешуйки. Они могут представлять собой мокрые, наполовину прозрачные, размягчённые слои. Такие слои чередуются: под здоровыми чешуйками обнаруживается поражённый участок и далее снова здоровый. При продолжительном хранении такая луковица сгнивает полностью, обнаружить её можно по специфическому запаху.

Причинами поражения лука-репки может быть:

1. резкий контраст дневных и ночных температур во время выращивания овоща,
2. повреждение растения вредителями,
3. физическое воздействие на луковицы во время его уборки, а также при транспортировке урожая.

Мерами борьбы и профилактики будет:

• качественный семенной материал
• защита растений от вредителей
• соблюдение правил транспортировки
• поддержание температурного режима хранения лука

Видео как подкормить и защитить лук от болезней и вредителей при помощи нашатырного спирта

Используя эти нехитрые правила, луковые грядки на дачном участке всегда будут выглядеть здоровыми и ухоженными. А выбрав наиболее подходящее средство для своего огорода, каждый дачник сможет обезопасить свои посадки от поражения летающими и ползающими вредителями и болезнями.

Почему гниет лук

Первой причиной является сырая погода, особенно, если она стоит довольно длительное время. Некоторые садоводы поливают репчатый лук, а ведь это совсем необязательно. Корни у этого растения настолько длинные, что ему вполне хватает той влаги, что он берет своими корнями из земли. Я не поливаю свой лук вообще, какая бы погода не стояла. Урожай всегда бывает отличным.

Кроме того, поливая лук, дачники затормаживают созревание овоща. Ведь перед уборкой урожая перья лука должны хорошо высохнуть, в противном случае луковицы будут плохо храниться.

Вообще, перед посадкой лука рекомендуется сделать небольшой дренаж на грядке. Это спасет урожай в дождливое лето. Делается такой дренаж очень просто: на грядке делают маленькую траншею, куда засыпается небольшой слой речного песка. Поверх песка можно насыпать плодородную почву и высадить в нее луковицы, а можно их разложить прямо на песке. В этом случае слой песка не должен быть выше ¼ высоты луковицы. Влага, попадающая на грядку, будет уходить вглубь, не вызывая грибных заболеваний лука.

Причины гниения

Азотные удобрения

Причиной гниения лука на грядке может стать и чрезмерное внесение азотных удобрений. Кроме того, они способны накапливать в луковицах нитраты, поэтому, с этими веществами нужно обходиться крайне внимательно.

Фузариозная гниль

Репчатый лук может загнить на грядке из-за поражения донца фузариозной гнилью. Это заболевание вызывается различными грибами. В начальной стадии поражения листья растения желтеют, увядают и полностью отмирают. Корни овоща приобретают коричневый цвет и начинают гнить. Постепенно гниль переходит на донце лука и распространяется по всей луковице. Растения могут заразиться на любой стадии развития. Возбудители часто находятся на растительных остатках, а в почве они могут жить несколько лет. Поэтому, во избежание заражения фузариозной гнилью рекомендуется вовремя убирать все растительные остатки, а также соблюдать севооборот и высаживать растения на прежнее место, не ранее, чем через 4 года. [stextbox id=’warning’]Не допускайте переувлажнения почвы![/stextbox]

Луковая муха

Также лук может гнить из-за поражения луковой мухой. Личинки этого вредителя питаются соками луковиц и могут нанести немалый вред урожаю. Если на головках лука есть своеобразные ходы, то это и есть результат поедания луковиц личинками луковой мухи.

Шейковая гниль

Гниение лука на грядке может быть вызвано и таким заболеванием, как шейковая гниль.

Результат заболевания — размягчение головки лука в районе шейки (там, откуда росли перья), и гниение всей луковицы. Чаще всего это заболевание возникает во влажную погоду в период созревания овоща. Кроме того, спровоцировать болезнь могут и поврежденные листья растения, поэтому старайтесь не обрывать перья лука, растущего на хранение.

Стеблевая нематода

Стеблевая нематода лука — опасный вредитель, в результате которого также происходит гниение луковиц. Рассмотреть его можно только под микроскопом.

Зимует стеблевая нематода в луковицах, в чешуйках лука, а также в почве. И помните, способность к жизни она не теряет около 5 лет! Получив порцию влаги, нематода снова оживает. После этого, она внедряется через донце луковицы или через листья и постепенно губит растение. И личинки, и взрослые особи питаются соками растения. В результате луковицы становятся рыхлыми, чешуи становятся коричневыми или серыми. Чтобы снизить риск заражения стеблевой нематодой, севок перед посадкой рекомендуется обеззаразить и выращивать его на здоровой почве. А вот что сделать, чтобы избавиться от нематоды, читайте здесь. [stextbox id=’info’]Бархатцы — одно из наиболее эффективных натуральных средств против нематод.[/stextbox]

Как видите, причин возникновения гнили репчатого лука, растущего на грядке, немало. Но соблюдая рекомендации, можно значительно сократить количество гниющих луковиц. Кстати, про бархатцы — тут.

Причины загнивания чеснока

Гниение чеснока может происходить по разным причинам. Основными являются:

• плохой семенной материал – больной или порченный;
• неудачное место для грядок с чесноком;
• близко подходят грунтовые воды, либо слишком часто поливаются грядки;
• не те овощи посажены рядом с чесноком – стоит внимательно относится к тому, какие овощи хорошо соседствуют на грядках, а какие — нет;
• неправильно производилась посадка чеснока.

Выбор чеснока для посадки

Лучше всего на посадку взять сортовой чеснок. Сейчас в продаже можно выбрать любой из 20 – 25 сортов этого овоща по своему вкусу. Однако, даже приобретая сортовой чеснок для посадки, нет уверенности в том, что вам продадут именно то, что вы хотели.

Поэтому брать зубчики чеснока на посадку лучше у проверенных людей – своих друзей или у овощеводов, живущих по соседству на дачном участке. Идеальный вариант – оставлять свой посадочный материал. Этот вариант является идеальным в случае, когда этот овощ растет в огороде не первый год, и садоводы довольны урожаем.

На что обращать внимание при приобретении в магазине посевного материала:

• зубчики чеснока — здоровые на вид, без видимых повреждений и гнили;
• лучше высаживать на участке районированный чеснок. Овощ, привезенный из южных стран, вряд ли даст в центральных и средних широтах России хороший урожай;
• хороший посевной материал не имеет никаких дефектов – следов гниения, видимых нарушений зубчиков и т. д.;
• когда в донце зубчика есть повреждения, то это говорит, что на них напал клещ;
• высаживать в грунт нужно те зубчики, которые защищены чешуйками.

То же самое можно сказать и по поводу выбора головок лука на посадку. Некачественный семенной материал не даст хорошего урожая и, скорее всего, начнет гнить еще в почве.

Правильный выбор места посадки

Выбор места под посадку чеснока – основа будущего урожая. Не стоит сажать эту культуру более двух лет на одном месте. Лучшими предшественниками его являются бобовые культуры, огурцы, кабачок. А вот после лука или картофеля сажать чеснок не стоит.

Если земля истощена, то перед осенней посадкой чеснока в нее лучше внести следующие удобрения:

• содержащие фосфор;
• сульфат калия;
• перегной или компост;
• мочевина.

Плодородная почва – залог богатого урожая.

Что делать, чтобы не гнил чеснок

Чтобы предотвратить гниение чеснока на грядках, следует проводить следующие мероприятия:

• часто причиной гниения этого растения является недостаток азота в почве. Из-за этого это овощное растение не может активно идти в рост, развивать свою корневую систему и верхнюю часть растения;
• из-за дождливой погоды, либо в результате полива на верхнем слое грунта возникает корка, которая препятствует поступлению кислорода в почву. Поэтому рыхление грядок вслед за поливом – залог здоровой овощной культуры;
• эта овощная культура не любит почвы с сильной кислотностью. На такой почве он желтеет и начинает гнить. Поэтому если на участке только кислые почвы, то необходимо сделать все возможное, чтобы почва стала нейтральной;
• первое время после посадки семенного материала грядки необходимо поливать часто и помногу;
• следить и бороться с вредителями, которые могут напасть на чеснок. Самые опасные из вредителей – нематоды. Они сначала поедают клубни, а затем уже принимаются за верхнюю часть растения;
• фузариоз и другие болезни этой овощной культуры могут привести к началу ее гниения;
• самой безопасной причиной является пожелтение верхней части чеснока на завершающем этапе его роста. Просто все питательные вещества в этот период уходят на то, чтобы росла и развивалась головка растения.
• Это основные причины, по которым может гнить чеснок в почве. Как не допустить, чтобы это произошло, расскажем ниже.

Меры по предотвращению гниения чеснока

С целью предотвращения гниения овоща проводятся следующие мероприятия:

• при высаживании посадочного материала в зиму грядки следует утеплить;
• в весенний и летний период следует вносить в грядки аммофоску (или нитрофоску), тогда эта овощная культура не будет испытывать нехватку N;
• обязательно регулярно проводить рыхление почвы и бороться с сорняками на грядках;
• в июне обязательно удалить все стрелки на растении;
• урожай собирается только после того, как верхняя часть растения полностью стала сухой и легла на землю;
• когда урожай выкопан, головки чеснока обязательно следует просушить, прежде чем закладывать на хранение;
• обычно чеснок заплетают в косы и так хранят на кухне.

И несколько слов напоследок

За чесноком необходимо ухаживать в течение всего сезона. И если на время прекратить мероприятия по уходу, то этот овощ может начать болеть или гнить.

Поэтому лучше своевременно ознакомиться с правилами ухода за этой овощной культурой и не допускать, чтобы этот овощ болел или гнил.

Как сказались погодные условия на цене картофеля и лука?

• Уборка растительных остатков;Перекопка почвы до морозов;Опрыскивание в период лета луковой моли раствором «Искры» (на 10 л воды 1 таблетка). 1 литра инсектицидного раствора достаточно для 10 кв.м. посадок лука.

Самый эффективный метод борьбы с вредными насекомыми – это «война по всем фронтам». Дело в том, что и луковая муха, и нематода, и жук скрытнохоботник могут спокойно трапезничать, так сказать, за одним столом.

Поэтому мы рекомендуем использовать вышеописанные меры в комплексе. Например, сочетать нехимические приемы борьбы с нематодой с мерами, направленными против луковой мухи (мульчирование золой, опыление табачной пылью и т. д.).

Почему гниет лук на грядке и при хранении что делать, шейковая гниль.Почему гниет лук? Лук гниет на грядке и при хранении по нескольким причинам. Что делать чтобы избежать такого заболевания, как гниль лука. Шейная гниль это поражение лука спорами гриба. Профилактикой этого заболевания будет начинаться с подготовки посадочного материала. Как выращивать лук, какие есть болезни лука читайте по ссылке.Гниль лука можно избежать подобрав по правилам посадочный материал. Шейковую гниль лука можно сократить подобрав хороший посадочный материал.Посадочный материал должен быть здоровым без любых признаков поражения, луковицы перед посадкой прогреваем 9 часов при температуре +40, если садите семенами то семена лука выдерживаем 2-е суток в среднем растворе марганцовки, если вы сомневаетесь в какой то из луковиц то выбрасывайте ее, лучше выкинуть одну чем весь урожай. Грядку для лука готовим с осени, глубоко перекапываем, можно пролить грядку раствором марганцовки. Азотные удобрения нужно использовать в ранние сроки, позднее удобрение ослабит луковицу. Древесная зола 150гр на кв.метр-будет хорошим удобрением в поздние сроки. Луку нужен полив до середины лета, а за месяц-полтора в зависимости от сорта полив сокращают до минимума или прекращают совсем это позволит избежать гнили лука на грядке и при хранении. Чтобы избежать гнили лука при хранении. лук убирайте только в сухую погоду, обрезать лук нужно только при его полной просушке, сушить под навесом 10 дней при +35градусов.Соблюдение таких простых правил поможет вам избежать гнили лука на грядке и при хранении.Вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в вашей социальной сети, нажав на кнопку:

Смотрите также

Почему гниёт лук на грядке

Дачники приходят в отчаянье, увидев на собственной грядке гнилые луковицы. Почему гниёт лук на грядке и как бороться с подобным явлением – вот основные вопросы, которые задают они, но прежде чем приступить к активным действиям, ознакомимся с причинами гниения овощей.

По мнению экспертов, причин гниения луковиц существует несколько, но самой распространенной из них считается повышенная влажность в период затяжных дождей. Некоторые дачники проводят полив лука при формировании луковиц и дозревании урожая, но это делать не обязательно, а точнее не нужно. Корни у этого растения в конце вегетации способны доставать воду со средних слоёв почвы, а полив будет провоцировать размягчение плодов, образование плотной почвенной корки и гниение.

Ещё одной причиной гниения луковиц считается передозировка азотных удобрений. Следует заметить, что подобные питательные вещества провоцируют накапливание в плодах нитратов, а это значит, что такие подкормки нужно использовать весьма аккуратно.

Следующая причина повреждения луковицы – фузариозная гниль, появляющаяся в нижней части овоща. Это распространенное заболевание, вызываемое грибком. Возбудители могут успешно перезимовать в почве или несобранных растительных останках. Ещё одним подобным заболеванием является шейковая гниль. Данная болезнь появляется на поломанных листьях культуры при долговременной влажной погоде.

Кроме болезней гниение лука может быть спровоцировано воздействием на овощ вредителей, самым распространённым из которых считается луковая муха. Личинки этого паразита выгрызают ходы в луковице и поедают мякоть, что вызывает процессы гниения. Личинка мухи микроскопическая, но может принести значительный вред культурам.

Почему гниет лук при хранении

Существует несколько распространенных факторов, которые могут спровоцировать гниения луковиц:

• для продолжительного хранения отбирают только целые, без видимых механических повреждений, луковицы;
• несоблюдение режима хранения: в помещении повышенная температура и влажность или, наоборот, слишком сухой воздух и низкая температура;
• сорта лука подбираются с учетом длительности хранения.

Поврежденный непросушенный лук быстрее поражается патогенными организмами и болезнями.

Причина в том, что лук начинает портиться, может заключаться и в результате поражения заболеваниями:

1. Бактериальная гниль. Характерные признаки – чередование здоровых чешуек с размягченными, отличающимися по цвету. При разрезе появляется неприятный запах. Внешне луковицы ничем не отличаются от здоровых. Обычно обнаруживается болезнь уже после 1-2 месяцев хранения.
2. Шейковая гниль. Патология возникает в случае, когда шейка лука слишком толстая, не успевшая до конца просохнуть. Во влажной среде, под чешуйками через 3-5 недель медленными темпами развивается грибковое заболевание. Постепенно гниль попадает непосредственно в луковицу.
3. Фузариоз. Заметить первые признаки заболевания можно еще на этапе роста. Если на растении, начиная с верхушки, отмирает листва, а на донце заметны следы гнили – это признак заражения грибковой инфекцией. Со временем такие луковицы становятся мягкими и в результате сгниют полностью. Инфекция при хранении распространяется от больных луковиц к здоровым. Такой урожай до весны не сохранится.

Справка! Лук может быть заражен еще на грядке. Не всегда по внешнему виду сложно это определить.

Нередко урожай находится в зоне риска по нескольким причинам:

• неблагоприятные погодные условия (затяжные дожди и пониженная температура);
• чрезмерный полив;
• нарушение севооборота;
• перенасыщение участка органическими удобрениями.

Загнивание может вызвать поражение вредителями: стеблевой нематодой и луковым корневым клещом.

Что делать, если гниет лук

Чтобы лук не гнил при хранении (в том числе изнутри), необходимо позаботиться об этом заранее, еще на стадии посадки и выращивания. Не заглублять севок в траншеи глубже 3 см, а во время дождливой погоды посыпать грядки древесной золой. Чтобы не повредить корневую систему, во время уборки лучше подкапывать лук, а не выдергивать его.

Следует также соблюдать рекомендации по способам хранения:

1. Лук с необрезанной листвой высушивают, плетут косичку из ботвы. Импровизированные «венки» подвешивают в погребе, на чердаке, в кладовой.
2. Сухие обрезанные луковицы ссыпают в деревянные ящики, плетеные корзины, текстильные мешки или картонные коробки с вентиляционными отверстиями.
3. Помещают в капроновые колготки или чулки, подвешивают в сухом темном месте.

Совет! Нельзя хранить лук в полиэтиленовых пакетах.

Рекомендуемый температурный режим – от 0 до -4 градусов. При повышенной температуре возможно скопление конденсата. Нельзя размещать луковицы близко к источникам тепла: радиаторам, конвекторам и печам.

Если гнилостные процессы очевидны. Необходимо внимательно осмотреть весь лук, удалить поврежденные луковицы и по возможности просушить. Помещение желательно проветрить. Для профилактики заболеваний лук – севок перед посадкой опрыскивают слабым раствором марганцовки. А для защиты от насекомых – вредителей чередуют участки, на которых высажены лук и морковь, обрабатывают с помощью народных средств: настойками с добавлением табачной пыли или древесной золы.

В профилактических целях также рекомендуется очищать максимальное количество чешуек на луковицах, чтобы избежать заболеваний или поражения вредителями во время хранения. Очищенный лук в надлежащих условиях покроется защитным слоем, и срок хранения увеличится.

Чтобы максимально увеличить срок хранения, рекомендуется дополнительно пересыпать его просушенной шелухой или толченым мелом (не менее 200 г мела на 10 кг овощей). Урожай сохранится от прорастания и загнивания, а мел впитает в себя лишнюю влагу.

Совет! Если местом для хранения выбран подвал – можно поставить емкости с золой, древесными опилками или известью. Стены также предварительно обрабатываются раствором извести с хлорокисью меди.

Среди народных методов для хранения лука наиболее популярны:

• обработка донца известковой пастой;
• прижигание корней;
• присыпание обрезанных частей древесной золой.

Сухие, здоровые, обработанные луковицы не только долго пролежат, но и не прорастут до самой весны.