Как формировать огурцы в открытом грунте

как правильно выращивать огурцыПриветствую вас, уважаемые читатели! Сегодня расскажу о выращивании огурцов в открытом грунте. И даже если вы не один десяток лет выращиваете огурцы, возможно, все-таки найдете какую-то новинку в копилку садово-огородных знаний.

Выращивание огурцов — не экстра сложная задача, тем не менее эта культура имеет свои требования. Так, например, огурец очень любит свет и влагу, а по отношению к теплу является одной из самых теплолюбивых культур.

Огурец – культура, для выращивания которой подходят любые почвы. Однако предпочтение все-таки следует отдать плодородным почвам супесчаного и легкосуглинистого типа с кислотностью близкой к нейтральной. Такие почвы имеют легкий механический состав и отличаются прекрасной водо- и воздухопроницаемостью.

При выборе участка для выращивания огурцов необходимо учитывать состояние грунтовых вод. Огурец не любит их близкого стояния.

Лучшие предшественники огурцов — это сидераты (практически любые из них), лук, капустные, бобовые и пасленовые (томат, картофель) культуры.

Для посадки огурцов нельзя использовать гряды после выращивания свеклы и тыквенных культур.

Содержание

Рассадный метод: плюсы и минусы

Сажать огурцы можно двумя способами: высевая семена сразу в грядку или выращивая сначала рассадой.

Второй метод более трудоёмкий, но у большинства садоводов считается предпочтительным. Особенно в центральной России и северных областях, где весна наступает гораздо позже.

Выращивая рассаду в отапливаемой теплице или на подоконнике, хозяин обеспечивает себя ранними огурцами.

Преимущества этого способа:

  1. саженцы попадают в открытый грунт после окончания заморозков, нет нужды опасаться, что их повредит холод;
  2. в процессе комнатного взращивания за молодыми огурцами проще следить, оценивая их состояние, и проводить подкормки;
  3. рассадный метод выращивания позволяет получить первые огурцы на открытом грунте уже в конце мая. Но такие огурцы очень быстро отходят и к июлю месяцу плети обычно уже засыхают.

Если позволяет размер усадьбы, то хорошо бы найти на ней место и для высевных огурцов. Они появляются позже, зато благополучно плодоносят до конца сезона. В течение лета всегда можно подсевать новые растения на смену засыхающим плетям.

Как и куда посадить семена огурцов для рассады

Высевают семечки в горшочки с грунтом из расчёта примерно 0,3-0,5 литра на один корешок рассады. Ёмкость может быть любая:

  • картонные или пластиковые коробочки – в них обязательно надо сделать несколько дырочек для оттока жидкости;
  • специальные торфяные стаканчики, в которых затем огурцы высаживают прямо в грунт, имеют только один недостаток – очень быстро теряют влагу;
  • целлофановые рулончики, зафиксированные степлером или скрепкой – чтобы добраться до корня при высаживании, их просто разворачивают.

Горшочки устанавливают вплотную на общий поддон для удобства ухода. Заполняют подготовленным грунтом и высевают в них по две семечки с тем, чтобы позднее удалить более слабый побег. Глубина посева не более 3 сантиметров.

Если семечки высаживают в общую ёмкость, то расстояние между ними выдерживают два сантиметра и три сантиметра между рядами. При такой посадке позднее придётся пикировать рассаду. Не все считают эту процедуру полезной.

Контейнер с рассадой поливают, накрывают влажной тканью и убирают в тёмное место до прорастания. Примерно на 5-7 дней. Оптимальная температура для всходов должна быть от 18 до 25 С. Перегрев не менее опасен, чем холод.

Поливы и подкормки

Полив надо проводить часто – один раз в два дня. Тёплой талой, или отстоянной водой. Делать это следует по утрам, в начале светового дня. Холодная и жёсткая вода губительна для рассады.

Огуречная листва любит купания, влагу можно распылять сверху из пульверизатора.

Маленькая хитрость: чтобы в горшочках не застаивалась вода, их можно установить в пластиковый сетчатый ящик, а тот в свою очередь приподнять на подставке так, чтобы под контейнером с рассадой циркулировал воздух.

Подкормка проводится, когда появляется первая пара листочков.

Минеральные удобрения для огурцов

  • специализированные готовые смеси для огурцов;
  • мочевина 20 г., сульфат калия 20 г., суперфосфат 50 г., разведённые в десяти литрах воды.

Органические удобрения:

  • куриный помёт или коровяк, разведённые тёплой водой в пропорции 1:10;
  • трёхдневный настой луковой шелухи, банановых корок или яичной скорлупы, приготовленный из трёх частей воды и одной части измельчённого биологического материала;
  • древесная зола, разведённая в горячей воде в соотношении 1:10;
  • выдержанный раствор 1 г. хлебных дрожжей в литре воды.

Световой режим

Огурец – это растение короткого светового дня. Для интенсивного развития рассада нуждается в создании индивидуального освещения:

  • для них нужно выбирать самое светлое место, но не под прямыми солнечными лучами;
  • световой день огуречной рассады должен длиться десять часов;
  • если естественного освещения не хватает, над ящиками устанавливаются лампы дневного света.

Высаживаем рассаду в грунт

Разумно планировать расположение культур на усадьбе на три-пять лет вперёд, чтобы почва не истощалась, а овощи не болели и не вырождались.

Грядку под огурцы нужно готовить заранее, внося под предшествующие посадки перепревший навоз.

Место для огуречных грядок необходимо выбирать на освещённом, закрытом от ветра участке. В тёплом климате это могут быть углублённые на штык лопаты борозды. Для выращивания огурцов на севере страны можно организовать тёплые грядки в деревянном корпусе.

Такие грядки готовятся заранее. Сначала сбивают и устанавливают деревянный короб по размеру будущей грядки. Весь сезон в короб нужно складывать органику: остатки пищи (кроме мясного и жирного), обрезки винограда, измельчённые ветки плодовых деревьев, опавшие листья. За зиму и лето всё это перегнивает, осенью сверху нужно засыпать компостную землю слоем в 10 сантиметров. Рано весной грядку укрыть старой плёнкой. Органика выделяет тепло, и грядка хорошо прогревается. Это даёт возможность высаживать огурцы в более ранние сроки.

К обычной посадке приступают, когда температура земли прогреется на12-14 градусов. В землю вносятся удобрения (перегной и минеральные комплексные смеси). После чего горшочки с рассадой хорошо заливают водой, и из них извлекается растение. Чем меньше во время пересадки пострадает корневая система, тем лучше.

Огурец заглубляется по семядольное основание, поливается тёплой водой под ствол. Место полива сверху присыпается слоем рыхлого компоста. Первое время грядку с пересаженной рассадой желательно затенять чёрным нетканым материалом.

На один квадратный метр высаживают два куста – этим растениям нужно много места для плетения.

Лучшие предшественники для огурцов

Чтобы огурцы хорошо росли и не болели, выбирать для них место надо с учётом правил севооборота:

  1. предшествующие растения должны обогащать почву желательными для них элементами, не делать её слишком кислой;
  2. хорошо, если корневая система предшествующих растений залегает на другой глубине, нежели огуречная;
  3. у огурцов с предшествующими растениями не должно быть общих вредителей и болезней.

Под это описание идеально подпадают помидоры и белокочанная капуста. Хорошо будут расти огурцы на грядке после лука, чеснока, бобовых, моркови и свеклы.

Очень важны и соседи – в идеале это кукуруза или подсолнечник, как ширма от холодных ветров. Так же подойдут: салат, свекла, фасоль и чабер.

Метод посадки сразу в открытый грунт

Непосредственно в грунт огурцы начинают высевать в конце мая или начале июня. По мере засыхания плетей, можно высаживать новые семена, чтобы собирать урожай вплоть до конца лета. Для этих целей грядку лучше сделать в полутени, можно даже под деревьями, за пределами кроны.

Подготовка грунта для посева семян аналогична возделыванию грядок для высаживания рассады.

Правильная посадка семян

При высадке сразу в грунт семена не рекомендуется предварительно проращивать. Сеют их в сильно залитые водой лунки на глубину 1,5-2 сантиметра, выдерживая расстояние между семенами 20 сантиметров и между рядами 60 сантиметров.

После посадки грядку накрывают целлофановой плёнкой для удержания влаги и повышенной температуры. Если на улице 25 С и выше, то днём этого делать не обязательно.

До прорастания семян следят, чтобы земля на грядке не покрывалась коркой, регулярно её увлажняют и рыхлят. Рыхление проводится вплоть до появления 4-5 настоящих листьев, пока растение не перейдёт в фазу горизонтального роста. Подкормки на высевные огурцы вносятся по аналогии с огуречной рассадой.

Уход за огурцами

Правильный уход позволяет продлить фазу плодоношения огурцов. В первую очередь урожайность теряется при недостатке тепла и влаги. Если лето прохладное, то на ночь огурцы продолжают укрывать целлофаном.

Иногда приходится устанавливать на день шатёр из нетканого материала для защиты от ветра или слишком жгучего солнца.

Поливы и подкормки

Полив огурцов производится только тёплой, отстоянной водой, желательно не позднее 16-00 часов, чтобы влага на листьях до ночи успела высохнуть. Делать это нужно не реже, чем один раз в два дня. Частые поливы размывают плодородный слой, поэтому периодически надо подсыпать возле корня перепревший навоз или компост.

С начала плодоношения в воду можно добавлять жидкие органоминеральные подкормки.

Корневые подкормки огурцов

При таком виде подкормки питательные смеси вносятся в грунт, под корень растения. Проводить их можно раз в неделю или десять дней. Состав смеси выбирают исходя из внешних признаков нехватки того или иного вещества:

  • если у плодов заострённые, недоразвитые кончики, значит растение нуждается в азоте – 1 столовая ложка мочевины на 10 литров воды;
  • расширяющиеся, короткие плоды говорят о недостатке калия – 2 стакана древесной золы на ведро воды;
  • предотвратить высыхание листьев можно подкормкой из 4 столовых ложек суперфосфата на 10 литров воды;
  • для стимуляции роста подкармливают перебродившим настоем из крапивы и других сорных трав – большую ёмкость набивают измельчённой травой, заливают воду и неделю отстаивают под крышкой;
  • той же цели служат подкормки из молочной сыворотки (1 литр на ведро воды).

Подкармливают огурцы по сырой земле, рано утром.

Внекорневые подкормки

Подкармливать огурцы можно также посредством распыления питательных веществ из пульверизатора на листья. Внекорневые подкормки часто используют в профилактических целях. Попутно такие процедуры помогают решить проблему со многими вредителями и заболеваниями.

Опрыскивания лучше проводить рано утром, выбирая пасмурные дни, чтобы влага успела испариться до попадания на листья ярких солнечных лучей. В такой день можно натянуть над обработанной грядкой нетканый материал.

  1. Для увеличения урожайности до начала цветения огурцы опрыскивают раствором борной кислоты из расчёта 10 г. на 10 литров;
  2. опрыскивание раствором 1 г. кальциевой селитры в литре воды укрепляет иммунитет огурцов;
  3. опрыскивания слабым раствором марганцовки спасают от таких вредителей, как паутинный клещ и тля;
  4. от фитофтороза полезно поливать листья сверху суточным настоем древесной золы (0,5 литра на 13 литров горячей воды);
  5. профилактикой мучнистой росы и прикорневой гнили служит опрыскивание из 30 капель йода и литра молочной сыворотки на 10литров воды;
  6. для тех же целей можно использовать хлебный (одна буханка на 10 литров воды) или дрожжевой (10 г. на 10 литров воды) настои с 10 каплями йода;
  7. опрыскивание раствором мочевины из расчёта 15 граммов на 10 литров воды обогащает растение азотом и помогает бороться с долгоносиком и тлёй.

Проводят процедуру так же, как и корневую подкормку – один раз в неделю или немного реже. Если есть опасение обжечь листья, то первоначально можно брать половинную дозировку питательной смеси и увеличивать её постепенно.

Как подвязывать огурцы

При подвязке огурцов, главное – не повредить их. Нужно использовать широкие капроновые или хлопковые ленты, не перетягивать стебель. По возможности лишь создавать условия для естественного плетения и поддерживать растение.

Выше уже были описаны два основных способа выращивания кустов и отмечено, что для открытого грунта удобнее формировать горизонтальные плети. Это связано с тем, что растения, лежащие на земле, меньше страдают от ветра и ярких солнечных лучей. Однако, если над горизонтальным кустом установить дугу и пустить по ней несколько побегов, это позволит огурцу ветвиться на большей площади.

Над бороздой с плетущимися по земле огурцами также можно установить четыре опоры и протянуть на них несколько линий проволоки или шпагата параллельно друг другу. По этим опорам и будет виться низкорослый куст.

Вертикальное выращивание подходит для высокорослых сортов или гибридов, высаженных на закрытой от ветра территории. Надо отметить, что этот способ более трудоёмок, а выращиваемое таким образом растение нуждается в большем внимании.

Способы подвязывания:

  1. самый удачный – плетение на сетке – возле грядки устанавливается опора, на которой закрепляется капроновая или пластиковая сеть, центральный побег растения фиксируют на ней вертикально;
  2. плетение на тонкой вертикальной опоре – используется натянутый вертикально шпагат или воткнутый в землю прут, как опора для плети;
  3. плетение на V-образной опоре подходит для выращивания куста, сформированного из двух плетей;
  4. плетение на пирамиде – несколько кустов пускают с разных сторон на пирамиду из натянутого к общей жёсткой опоре шпагата или проволоки.

Некоторыми сортами огурцов можно заплетать беседки и декоративные изгороди.

Приемы увеличения урожая огурцов

При своевременном поливе и удобрении, грамотной подвязке повысить количество плодов позволяют также следующие способы:

  1. когда огурцы идут в рост, первые четыре завязи обязательно удаляются, чтобы растение набралось сил до того, как начнёт тратить их на созревание урожая;
  2. при образовании большого количества «мужских» цветков огурцам надо устроить стресс – сократить подкормку, понизить температуру или пропустить полив;
  3. распыление на листву слабого медового раствора (1 чайная ложка на литр воды) привлечёт насекомых для лучшего опыления и обогатит растения микроэлементами;
  4. при выращивании гибридов, рядом с ними стоит посадить несколько кустов пчёлоопыляемого сорта;
  5. спелые огурцы обязательно ежедневно собирать, аккуратно срезая из продезинфицированными ножницами.

Болезни и вредители огурцов

Огурцы достаточно уязвимы перед распространёнными садовыми вредителями и такими болезнями, как мучнистая роса, фитофтороз, корневая гниль.

Предотвратить заболевания можно соблюдением правил гигиены садового участка:

  • своевременная и качественная уборка урожая и остатков растений;
  • следование правилам севооборота;
  • обеззараживание семян и инструмента;
  • приобретение только качественного посевного материала.

Профилактикой заболеваний и атак вредителей также служит внесение соответствующих некорневых подкормок (о чём подробно рассказано выше).

Несколько рецептов химически безвредных препаратов от вредителей, которыми можно воспользоваться при первых признаках появления тлей или клеща:

  1. стакан табака, стакан древесной золы, столовую ложку стружек хозяйственного мыла заливают 10 литрами кипятка;
  2. половину ведра измельчённой луковой шелухи, один стакан древесной золы заливают кипятком, туда же добавляют столовую ложку стружек хозяйственного мыла, далее действуют аналогичным способом;
  3. 10 г. сухого красного перца, 100 г. табака, 2 столовых ложки мыльных стружек на 10 литров кипятка;

Вышеуказанные средства настаивают сутки, процеживают, после чего опрыскивают листья снизу – вверх. Затем обязательно рыхлят землю, чтобы уничтожить упавших вредителей.

По сравнению с готовыми инсектицидами эти препараты обладают меньшей эффективностью, зато не приносят вреда. Прибегать к ним стоит несколько раз за сезон, как к профилактическим мерам, чтобы не пришлось позднее воспользоваться «тяжёлой артиллерией» промышленной химии.

Сорта и гибриды огурцов

При выборе сортов для посадки ориентироваться нужно в первую очередь на местные сорта, либо выведенные в схожих климатических условиях.

Отдавать предпочтение гибриду или выбирать сортовые огурцы – индивидуальный выбор садовода. При имеющемся многообразии (более 500 сортов и гибридов), можно опробовать на своём участке лучшие из предложенных вариантов.

Они, как правило, лишены горечи. Обладают более высоким иммунитетом. Каждый год появляется всё больше гибридных вариантов для разных целей.

Единственный недостаток гибридных огурцов – с них нельзя собрать семена. Чтобы возобновить на следующий год выращивание огурца с замечательными характеристиками, посадочный материал нужно будет снова приобрести.

Несколько наиболее популярных современных гибридов:

Герман F1 – партенокарпический, высокоурожайный раннеспелый гибрид, устойчив к заболеваниям, плоды длиной до 10 сантиметров, пупырчатые без горечи.

Миранда F1 – универсальный ультраскороспелый гибрид с высоким иммунитетом, плоды длиной до 11 сантиметров, без горечи.

Китайский огурец – высокорослый гибрид, показано вертикальное выращивание, плоды в длину достигают 60-70 сантиметров, обладают исключительными вкусовыми качествами, лишены горечи.

Маша F1 – партенокарпический гибрид, раннеспелый, мелкопупырчатый, плоды до 11 сантиметров, имеют сладковатый вкус, лишены горечи, хорош для консервации и употребления в свежем виде.

Дружная семейка F1 – партенокарпический гибрид, отличается высокой урожайностью, короткие плоды с продольными полосами хорошо подходят для консервации, без горечи.

При выращивании сортовых огурцов можно собирать семена и экономить тем самым на покупке посадочного материала.

Растущий в течение нескольких поколений на определённом участке сорт адаптируется к местным условиям. Хозяин лично участвует в селекции, выбирая подходящие экземпляры для последующего выращивания и улучшая их год за годом.

Описание ряда сортовых огурцов, подходящих для выращивания в открытом грунте:

Феникс – универсальный позднеспелый сорт с плодами до 14 сантиметров, обладает высокой урожайностью и классическим огуречным вкусом.

Серпантин – скороспелый, засухоустойчивый сорт, обладает высоким иммунитетом, плоды универсального использования 9-9,5 сантиметров в длину.

Вязниковский-37 – среднеспелый сорт, плоды достигают размера 11 сантиметров, пригодны для засолки и употребления свежими.

Капелька – высокоурожайный позднеспелый сорт, плоды достигают 14 сантиметров, обладают классическим огуречным вкусом, универсальны в использовании.

Водолей – раннеспелый сорт, плоды достигают 14 сантиметров, даёт обильный длительный урожай, вкус плодов отличный, использование универсальное.

С учётом всех достоинств и недостатков гибридов и сортовых огурцов можно сформировать несколько правил огородничества, позволяющих оптимизировать затраты и получаемый результат.

Для гибридов:

  1. рассадное выращивание;
  2. места в теплице;
  3. пасынкование, формирование в одну или две плети;
  4. вертикальная подвязка.

Сортовым огурцам:

  1. высевное выращивание с получением урожая до конца лета;
  2. бахчевой способ культивации на суходольных территориях;
  3. прищипывание основной плети по классическому методу;
  4. горизонтальная подвязка.

Важно выращивать на усадьбе как можно большее количество гибридов и сортов с тем, чтобы иметь универсальный набор плодов для всех вариантов использования. При этом желательно вести дневник посадок, записывая названия высаженных огурцов и даже сохраняя фотографии наиболее типичных экземпляров.

Технология домашнего выращивания огурцов в открытом грунте богата нюансами, но проста и доступна для освоения. Главное оружие садовода – терпение, внимательность и умение делать выводы о результатах своей работы.

Хороший уход или как правильно выращивать огурцы

Огурец очень требователен к температурному режиму. Растения совершенно не выносят заморозков и немедленно реагируют на изменение температуры: при понижении ее до +15°С у растений резко замедляется рост, а при температуре +10°С и ниже – он полностью прекращается.

Оптимальными для огурца являются следующие условия:

  • температура воздуха +25…+30°С;
  • относительная влажность не ниже 70-80%.

Полив должен быть:

  • в начале вегетационного периода (до цветения) – умеренный, из расчета 3-6 л на 1 м². Полив проводят каждые 5-7 дней.
  • в период цветения и плодоношения – обильный, из расчета 6-12 л на 1 м². Полив проводят каждые 2-3 дня.

К слову, именно недостаток влаги делает огурцы горькими. Поливают растения только теплой водой (температура не ниже +25°С). Лучшее время для полива огурцов в открытом грунте – вечер, в теплице – утро.

Для сохранения структуры почвы и предупреждения повреждений корневой системы и побегов растений необходимо пользоваться лейками с распылителями. Проводить полив струей не следует.

Сразу после полива теплицу плотно закрывают, это способствует нарастанию вегетативной массы растений и ускоряет наступление цветения.

В конце лета частоту поливов и их объем сокращают. Это связано с тем, что избыток влаги в холодных почвах становится причиной развития корневых гнилей.

Рекомендуется проводить регулярные подкормки (особенно если ваш участок только переходит на органическое земледелие):

  • первая подкормка – в начале цветения;
  • последующие (каждые 10-15 дней) – при наступлении плодоношения.

Всего за сезон – 6-8 корневых подкормок. Перед подкормками необходимо хорошо пролить почву. В качестве органического удобрения рекомендуется использовать раствор птичьего помета в воде (1:25) или коровяка (1:10). Раствор используют из расчета примерно 4-6 л на 1 м².

Желательно проводить рыхление почвы и прополку сорняков. Однако следует знать, что корневая система огурца расположена в верхнем слое почвы. Поэтому, чтобы избежать ее повреждения рыхление и прополку лучше заменить мульчированием почвы. Кстати, постоянные читатели моего блога также знают, что этот прием способствует и уменьшению поливов.

Самая приятная и интересная часть ухода – сбор урожая. Его проводят ежедневно, не допуская перерастания плодов, поскольку переросшие плоды вызывают усыхание новых завязей.

Как вырастить ранние огурцы

Для получения ранней продукции необходимо:

  • выбирать раннеспелые гибриды, имеющие повышенную устойчивостью к заболеваниям и неблагоприятным погодным факторам;
  • обязательно проводить предпосевное закаливание семян.

Получить ранний урожай можно также используя рассаду. Для этого организуют паровые (теплые) гряды высотой 30-40 см, в середине которых делают лунки глубиной 20 см и высаживают в них рассаду. Сверху гряды закрывают агроволокном или пленкой, которые защитят растения от заморозков до установления теплой погоды.

Еще один способ – ранний посев семян в теплицу, что также обеспечивает хороший урожай.

В этом видео отличные советы по выращиванию огурцов с учетом принципов природного земледелия. В качестве бонуса еще узнаете о выращивании арбузов и дынь:

Соседи огурцов для хорошего урожая

выращивание огурцов в открытом грунтеОдним из лучших соседей для огурцов можно назвать кукурузу. Ее сажают с северной стороны желательно в 2 или даже 3 ряда в шахматном порядке. Бросьте также на грядку несколько семян редиса, кориандра и забудьте о них (пусть себе растут, цветут и привлекают насекомых опылителей). Вокруг грядки, кроме северной стороны, посейте космею (этот цветок называют еще космос. Вы могли слышать такое название от других садоводов и цветоводов). Эти цветы не только приманивают полезных насекомых, но еще дают очень легкую разреженную тень и даже могут послужить опорой для огурцов.

Кстати, по поводу кукурузы советую провести маленький эксперимент. На одной огуречной грядке посейте обычную кукурузу, а на другой сладкую (как вариант можно и кукурузу для поп-корна посеять). Все растения влияют на вкус своих соседей и вполне реально возле сладкой кукурузы получить более сладкие огурцы.

Хорошо огурцам в соседстве с горохом, фасолью, кольраби, сельдереем, кочанной и цветной капустой, подсолнухом, салатом. Только подсолнух можно сажать также, как и кукурузу — с северной стороны. И даже сорняки не совсем бесполезны (пока не дают семян, конечно же). Так огурцы вполне хорошо чувствуют себя рядом с пижмой, осотом, лебедой, щирицей. Но правило «все хорошо в меру» к сорнякам относится в первую очередь. Им нельзя разрешать разрастаться и обсеменяться.

На этом пока все о выращивании огурцов в открытом грунте. Надеюсь, что даже опытный дачник нашел в статье что-то полезное для себя. Пусть выращивание огурцов на вашем участке всегда сопровождается обильным урожаем!

А вот и интересное видео о вариантах подвязывания огурцов и не только об этом:

Советую, уважаемые читатели, получать свежие статьи на e-mail, чтобы не пропустить публикации новых материалов на этом блоге.

С наилучшими пожеланиями, Gardensha

Нравится

Читайте также:

Преимущества выращивания огурцов на шпалере

Способ выращивания огурцов на шпалере оправдывает свою популярность, и тому есть несколько причин, как то:

  • Значительная экономия места, когда на одной грядке можно вырастить до двадцати кустов вместо 6-8 при стелющемся способе выращивания огурцов;
  • Удобство в уходе: растения, растущие вертикально вверх, проще обрабатывать, прищипывать и формировать;
  • Значительно облегчен сбор урожая плодов, все огурцы чистые, их видно, получение переросших плодов исключено;
  • Растущие вверх, растения меньше болеют, потому что гораздо лучше проветриваются в отличии от тех плетей, что лежат на земле;
  • Такой метод удобен и при выращивании новых сортов, когда плети не путаются и легко вычислить принадлежность каждого сорта и провести дегустацию.

Огурцы на шпалере видео

Для получения наглядной информации о том, как выращивают огурцы на шпалере, будет интересно посмотреть видео:

Related posts:

  1. Желтеют завязи огурцов: исправляем ситуацию
  2. Почему желтеют листья у огурцов
  3. Как вырастить огурцы в открытом грунте
  4. Если вянут огурцы, что делать: принимаем экстренные меры

Подготовка семян

Выращивать огурцы лучше всего рассадой или пророщенными семенами. Семена необходимо брать 2-3-летние – они дают больше женских цветков, из которых и формируются завязи огурчиков. Если же у вас свежий посевной материал, то его необходимо правильно подготовить:

  • Положите семена в тканевый мешочек и подвесьте возле батареи на 1-2 месяца или прогрейте их 2 часа при температуре 60-65°C.
  • Перед посадкой погрузите семена в теплую воду или соляной раствор – всплывшие семечки удалите, они будут пустые и не прорастут.
  • Для профилактики болезней полезно замачивать семена огурцов в слабом растворе марганцовки.

Отличный эффект дает закаливание семян. Технология довольно простая, но позволяющая получить отменный урожай:

  • Семена замочить на 24 часа в теплой воде.
  • Затем убрать их на 3 суток в холодильник.
  • Потом прорастить обычным способом и высадить либо в контейнеры на рассаду, либо сразу в грунт.

Полив

Особое внимание требуется уделить правильному поливу. Прежде всего, следует запомнить, что поливать грядку с огурцами нужно только теплой водой не ниже 25°C. Холодная вода вызовет сильный стресс у растений, в результате чего они замедлят рост и снизят образование завязей.

Технология полива следующая:

  • До начала цветения растения поливают нечасто и необильно – раз в 5-6 дней, расходуя на 1 кв.м. не более 6 литров воды.
  • Во время цветения и плодоношения поливать огурцы надо уже чаще: через день, или раз в 3 дня, в зависимости от погоды. Количество воды тоже стоит увеличить до 12 литров на 1 кв.м грядки.
  • В конце лета полив опять сокращают: ночное понижение температуры ведет к тому, что почва быстро остывает, и излишняя влага в ней будет приводить к загниванию корневой системы растений.

Полезные советы

  • Огурцы плохо растут и плодоносят, если их сажать близко друг к другу. Поэтому старайтесь делать между кустами расстояние не менее 50 см.
  • Лучше всего выращивать огурцы на шпалере – и ухаживать удобнее, и урожай будет значительно лучше.
  • Если огурцы выращиваете обычным способом, не подвязывая их к шпалере, не перекладывайте плети с места на место: огурцы привыкают к определенной ориентации в пространстве и будут затрачивать много сил, если вы будете постоянно тормошить плети, меняя направление их роста. Это отрицательно скажется на урожайности.
  • Так как формирование завязей происходит из женских соцветий, а они растут в основном на боковых побегах, надо стимулировать их рост. Для этого необходимо прищипнуть центральную ветвь, когда на ней будет 5 настоящих листьев. Этот нехитрый способ значительно повысит урожайность.

Вырастить отменный урожай огурцов в незащищенном грунте по силам каждому огороднику в любой климатической зоне. Вооружившись терпением, вкладывая в свой огород частичку души, вы обязательно добьетесь потрясающих результатов. А наши советы и рекомендации только помогут вам в этом удивительном и увлекательном занятии.

Огурец: описание овоща

При осмотре огурца можно подчеркнуть основные особенности: кожица равномерно окрашена в зелёный или светло-зелёный цвет, а на ощупь твёрдый, увесистый и шероховатый, бывает колючий.

Полезные свойства неоценимы:

  1. ОгурцыИз диетических продуктов огурец стоит на первом месте, и борется с холестерином и лишним весом.
  2. Огурец состоит из 97% структурированной воды при минимальном составе калорий.
  3. В состав входят ценные щелочные соли, замедляющие процесс старения и образование камней в почках и печени.
  4. Источник ценных соединений йода и калия, способствующих правильной деятельности щитовидной железы, желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.
  5. Огуречный сок содержит клад витаминов и минералов, необходимых для жизнедеятельности организма человека.

Как растить огурцы из семян?

Если растить огурцы рассадным способом, это увеличит скорость плодоношения. Но с условием, если рассада уже имеет 4 основных листика. При рассадном способе первые плоды вырастут на 14 дней раньше, чем при обычном способе.

Посев семян на рассаду

Весной проделывают следующее:

  • Для начала делают тщательную проверку и отбор семян.
  • Затем держат их в течение месяца возле печи или отопительной батареи при температуре +20-25%. Этот способ даёт возможность быстрее вырастить семена без пустоцвета.
  • Для обеззараживания семена следует замачивать в растворе: в 100 грамм воды добавить 20 грамм мезги чеснока. Поместить семена в марлевый мешочек и подержать в растворе один час.
  • Затем делаем питательную смесь: 0,5 литра воды смешиваем с 1 столовой ложкой древесной золы и нитрофоски. Оставляем семена в такой смеси на 10 часов.

Семена огурцов для посадки

Замачивание семян:

  • Марлевый мешочек с семенами отпускают в воду на 3-4 часа.
  • Затем вытаскивают на 5-7 часов и снова погружают в воду на 3 часа.
  • Такие действия повторяются, пока семена не начнут прорастать.

Простой метод замачивания:

  • На плоское блюдце насыпать смоченные семена и накрыть влажной марлей до набухания.
  • Здесь важно не прорастить семена, а дождаться пока они слегка набухнут.
  • Перед посевом поместить семена на один день в холодильник.

Сеют семена в апреле в несколько этапов:

  • Растить следует в небольших стаканчиках или ёмкостях.
  • Почву приготовить из 1 части любых опилок, 2 частей перегноя и чернозёма. На одно ведро такой смеси подмешать 2 ст. ложки нитрофоски и 2 ст. ложки древесной золы. Всё хорошо перемешивают.
  • Рассыпаем готовую смесь и высеваем по одному семечку на стаканчик.
  • В конце следует немного полить.

Выращивание рассады

Выращивание рассады огурцовПримерно через один месяц рассада вырастит до появления двух основных листочков, которую нужно подкормить раствором: 3 литра тёплой воды смешивают с тремя чайными ложками нитрофоски. Этим же раствором поливают один раз в неделю всё время до высадки в грунт.

Удобный способ, как вырастить рассаду — высадка в торфяные таблетки, которые имеют форму шайбы, с углублением для семян. Таблетки при размачивании в воде увеличиваются в несколько раз. Растить семена в такой среде — идеальный вариант и ничем не отличается от обычного.

Пикировка

В переводе с французского, пике — колышек с заострённым концом, при помощи которого рассаживают растение из общей тары в отдельную ёмкость или грунт. При помощи пикировки отбраковывают слабые и низкосортные растения.

Как пикировать сеянцы:

  • Важно перед пикированием обильно полить рассаду для хорошего отделения корней.
  • При делении рассаду держат за ствол, где начинаются нижние листики, так как стебелёк очень хрупкий и легко может сломаться при нажатии.
  • Вынув росток из почвы, аккуратно купируют 1/3 часть основного корня.
  • В почве, в которой будет расти саженец, сделать углубление размером больше на 1 см, чем длина корня, и зафиксировать его в ямке, присыпав землёй.

Видео: эффективный способ проращивания семян

Как выращивать больше урожая?

Любому садоводу и дачнику приятно получать большой урожай с крупными плодами. К сожалению, далеко не всегда удается получить желаемый результат.

Часто растениям не хватает питания и полезных минералов

В таких случаях наши читатели рекомендуют использовать — инновационное биоудобрение BioGrow.

Оно обладает следующими свойствами:

  • Позволяет увеличить урожайность на 50% всего за несколько недель применения.
  • Можно получить хороший урожай даже на низкоплодородных почвах и в неблагоприятных климатических условиях
  • Абсолютно безопасно

Подробнее читайте об этом тут >>

Как растить огурцы в открытом грунте?

Разберем пошагово инструкцию по выращиванию огурцов в саду и на даче.

Когда высаживать огурцы?

Благоприятные дни, лунный календарь или календарь для посадки огурцов нужны для определения благоприятной даты высадки рассады в открытый грунт. Это время в конце мая или начале июня, когда ночью температура не падает ниже 10 градусов тепла и держится в течение 7 дней. Ориентировочно наблюдения показывают на дату высадки, когда цветут одуванчики.

Рекомендации по срокам посадки огурцов:

  • Москва и Подмосковье. В средней полосе России погода может даже летом резко измениться на холод, поэтому исходя из погодных условий, дату посадки огурцов, стоит выбирать самостоятельно.
  • Посадка на среднем Урале и Сибири. Климат на Урале суровый, и заморозки заканчиваются в начале июня, а начинаются уже в августе. Поэтому растить огурцы предпочтительнее в теплице. В открытую землю саженцы высаживают 20 июня, под контролем укрывания. Для посадки стоит выбирать гибридные морозоустойчивые сорта.
  • По лунному календарю в июне будут благоприятными 6, 7 числа или в середине месяца 10-15 июня.

Место и почва для огурцов

Советы по выбору места для посадки:

  1. Подготовка почвы для огурцовМесто, где растят огурцы, должно быть защищено от холодных ветров.
  2. Не растят огурцы и на крутых склонах, открытых для солнечных лучей. Лучший вариант — равнинные места, защищённые лесными насаждениями.
  3. При выборе места для выращивания огурцов, лучше избегать болотных, низинных впадин, где сосредоточен холодный и сырой воздух.
  4. Если это южные районы, то здесь можно допустить временное затенение.
  5. Благодатной почвой, на которой можно вырастить хороший урожай, будет чернозёмная, структурная, хорошо прогреваемая и достаточно богатая органическими веществами почва.
  6. Лучшие предшественники для огурцов — бобовые и зерновые культуры.

Как высадить огурцы в открытый грунт?

Растить огурцы можно двумя способами: семенным и рассадным методом. Заранее нужно подготовить почву и распланировать грядки для удобного прохода между ними и сбора урожая. Перед высадкой установить на грядках дуги или опоры, для плетения огурцов. Высаживать рассаду лучше в вечернее время.

Пошаговая схема высадки:

  • Посадка семян огурцов в грунтВысаживать и растить огурцы желательно в два ряда, в шахматном порядке. Такой порядок обеспечивает достаточное количество освещения.
  • На один квадратный метр высаживают 4-6 саженцев, в зависимости от плотности растений. Расстояние между саженцами должно быть 30-40 см. Глубина ямок должна быть не меньше высоты стаканчика, в котором росла рассада.
  • В подготовленные лунки залить воду, перегнивший навоз, который присыпать землей.
  • Высадить и растить саженцы вместе с землёй из стаканчика. Уплотнить, присыпав землёй.
  • Сверху куст ещё раз хорошенько поливают, стараясь не размыть почву водой.
  • После полива присыпают соломой или сеном, для предотвращения испарения и высыхания почвы.
  • На ночь укрыть саженцы плёнкой или пластиковой бутылкой.

Какие растения можно растить вместе с огурцами?

Особенно благоприятна совместная посадка огурцов с кукурузой и бобовыми культурами.

А также хорошо растить огурцы с культурами:

  • укропом;
  • свёклой;
  • капустой;
  • луком;
  • редиской;
  • чесноком;
  • шпинатом.

Календула отпугивает вредителей паутинного клеща. А вот томаты лучше растить отдельно от огурцов.

Интересный способ посадки огурцов на крапиву:

  • в готовые лунки закладывают измельчённые листья крапивы;
  • утрамбовывают и заливают настоем крапивной воды и засыпают землёй;
  • такой способ поднимает урожайность в два раза.

Болезни огурцов и меры борьбы с ними

Основные заболевания огурцов в открытом грунте:

Болезнь Описание
Ложная мучнистая росаЛожная мучнистая роса огурцов На листьях растений образуются зелёные пятна, переходящие через неделю в коричневые. В итоге растение постепенно засыхает. Болезнь появляется при непостоянной температуре воздуха или неправильном поливе.

При первых же признаках прекращают полив на неделю. Обработку делают раствором хлорокиси меди или молочной сывороткой.

Мучнистая росаМучнистая роса на огурце Листва покрываются белым налётом, затем сворачивается и в конце высыхает. Как только замечена проблема, растение обрабатывают раствором марганца или коровьим навозом. Неплохие результаты даёт опрыскивание раствором сульфарида или молотой серы.
Корневые гнилиКорневая гниль огурцов Появляется при поливе холодной водой и при снижении температуры почвы и воздуха. Болезнь начинается с увядания листьев, а также стебли в нижней части желтеют и трескаются.

Для начала нужно освободить стебель до самого корня от почвы.

Обрабатывать корневой стебель следует:

  • раствором медного купороса;
  • раствором поликарбацина;
  • мелом;
  • древесной золой.
Серая гнильСерая гниль на огурце Появляется при сырости и плохом освещении, в виде скользких серых пятен на растении. Если растение загущено, на нём появляется преобладание мужских соцветий, которое начинают гнить, вянуть и поражать стебель растения. А через несколько дней листья увядают и загнивают, в итоге поражаются стебли растения.

Обрабатывают сочетанием раствора медного купороса и золы.

Как растить огурцы в теплице?

В регионах России с умеренным климатом садоводы предпочитают растить овощные культуры в теплицах или парниках. Сам процесс выращивания несложный, главное, продумать установку теплицы, выбрать нужные семена и распланировать грядки.

Подготовка теплицы

Теплицы бывают отапливаемые, а также возможно без отопления растить овощи круглый год. Широко применяемые материалы для создания теплиц — полиэтилен, стекло и поликарбонат.

Важно выбрать правильное ровное место под теплицу с плодородной почвой. Размер теплицы при соотношении объёма и площади должен быть 2:1.

Какие выбрать сорта огурцов для теплицы?

Название сорта Описание
Родничок F1 Средне-созреваемый, гибридный сорт. Главная плеть достигает около 3 м, при среднем ветвлении. Плоды гладкие, не горькие, в форме цилиндра. В одном соцветии вырастают 4 плода, при массе одного плода 100 г.
Зозуля F1 Гибрид-скороспелка, частично самоопыляемый. Первый урожай собирают на 45 день после появления первых всходов. Плоды не горькие, цилиндрической формы, с бугорками, в длину 20 см. Три больших ведра можно собрать с одного квадратного метра.
Королек F1 Скороспелый зеленец с крупнобугорчатой кожицей, овальной формы, длина достигает до 22 см, при массе 180 грамм. Не горький с отличным вкусом, подойдёт для салатов и консервации. Отлично переносит многие заболевания.
Престиж F1 Самоопыляющий, ранний, высокоурожайный гибрид. При правильном возделывании, можно получить более 25 кг плодов с одного квадратного метра. Корнишон, с отличными вкусовыми качествами, не горький, при длительном сроке хранения.

Посадка огурцов в теплице

Выращивание огурцов в теплицеДля посадки делают лунки в глубину размером с горшочек, в котором рос саженец. Хорошо растут огурцы на расстоянии 40 см друг от друга, высаженные в шахматном порядке. Поливают и засыпают рассаду землёй, смешанной с торфом, древесной золой или опилками.

Можно комбинировать посадку с другими овощными культурами, а помидоры желательно посадить в другом конце теплицы. У данных овощей небольшая несовместимость.

Уход за огурцами в теплице

Как ухаживать за огурцами в теплице:

  1. После посадки необходимо делать систематическое рыхление для хорошего доступа кислорода.
  2. Поливать следует только водой комнатной температуры, во избежание загнивания корней и многих заболеваний.
  3. Подкормку хорошо проводить витаминной смесью из крапивы и различных трав. Подкормить можно торфом, золой, минеральными и органическими удобрениями.
  4. Рекомендуется делать так называемую осветляющую обрезку листьев. Благодаря уменьшению вегетативной массы, плоды получают больше питательных веществ.

Как еще можно растить огурцы?

Если нет тепличных условий и открытого грунта, растить огурцы возможно в домашних условиях:

  1. Огурцы на подоконникеУсловия для выращивания огурцов дома подойдут на окне (на подоконнике), в подвале или на балконе.
  2. Для выращивания в квартире выбирайте самоопыляемые сорта огурцов. На одно растение необходимо взять посудину, горшок, деревянный ящик, пятилитровую пластиковую бутылку или даже плотные полиэтиленовые мешки. Главное, чтобы в выбранной ёмкости были проделаны отверстия для выхода лишней воды.
  3. Какая почва подойдет для овоща? Готовую почву удобнее купить в магазине.
  4. Самостоятельно приготовить почву можно так:
    1. Для подготовки почвы, нужно взять 4 части обычной земли.
    2. Смешать её с одной частью перегноя и одной частью торфа.
    3. На 5 кг смеси насыпать 100 грамм золы, одну чайную ложку сернокислого магния и ложку любого удобрения.
  5. Ёмкость засыпаем смесью, не закрывая края на 4 см. Проклюнувшиеся семена подсаживаем на расстоянии 3 см друг от друга и засыпаем землёй.
  6. Семян можно взять 3-4 штуки, а когда проклюнутся удалить лишние ростки или пересадить в другой горшок. Семена хорошо полить тёплой водой.
  7. Для эффективности накрыть посеянные семена пластиковыми бутылками, которые снимают, когда появятся первые листочки.
  8. Горшки с сеянцами держат в тёплом и освещённом месте, лучше на подоконнике.
  9. Для опоры послужит колышек или подвязанный шпагат, для будущего плетения огурцов.
  10. А также проделывают прищипывание и обламывание усиков. Тут технология не отличается от открытого грунта.

Уборка урожая и хранение

Как и когда собирать огурцы?

Единого мнения о том, когда собирать огурцы, не существует, потому что сбор огурцов проходит несколько раз в течение лета.

Почему огурцы называют зеленцами? Как ни странно, это единственная культура, которую собирают и употребляют несозревшими. А вот спелый огурец в пищу почти не годится, разве только на семена и в пищу животным. Большим спросом в пищевом производстве пользуются, не дозревшие, маленькие и хрустящие корнишоны.

Огурцы на стволеСобирать огурцы можно на всех стадиях созревания в зависимости от того, на что они пойдут:

  • салаты;
  • консервация;
  • засолка;
  • употребление в свежем виде.

Если плод достиг размера 10-15 см, его можно употреблять в свежем виде. На маринады пойдут огурчики размером 9-11 см, а посолить в бочку можно самые большие от 18-20 см.

Но больше всего ценятся и подают на стол в особых случаях, корнишоны размером 3-5 см. Конечно, содержание полезных веществ будет в них разная, в зависимости от сорта, способа выращивания и состава почвы.

Если вовремя не собрать урожай, овощи становятся твёрдыми и грубыми, а скорость плодоношения огурцов затормаживается.

Все силы и питательные соки растение отправляет в первую очередь к плодам, которые на данное время находятся в процессе роста, а новые завязи ждут своей очерёдности. Если вовремя срывать созревшие огурцы, это даёт возможность растить и развиваться новым огурцам.

Рекомендацию по снятию урожая:

  1. Лучшее время для сбора урожая — утро или вечер, когда огурцы наиболее твёрдые и хрустящие.
  2. Желательно срывать плоды не руками, а срезать специальным ножом так, чтобы не забирать огурец вместе с плодоножкой, а оставлять её на плетях.
  3. Отрывать или перекручивать созревшие плоды нельзя, чтобы не нанести вред растению. С той же целью не стоит, при уборке переворачивать плети. А, наоборот, возвращать их в исходное положение.
  4. Не оставляйте собранный урожай на улице, открытым для солнечных лучей или ветра. Нужно сразу убрать в прохладное, тёмное место и прикрыть любой тканью.

Способы хранения

Рекомендации, как хранить урожай:

  • Хранение огурцовЕсли требуется хранить огурцы в свежем виде, то лучше всего они сохранятся в холодильнике.
  • В погребе хранят в деревянных ящиках, прикрыв полиэтиленом или в эмалированной кастрюле с крышкой. Это предотвратит излишнее испарение огуречной влаги.
  • Если хранение предстоит недолгое, то помещают огурцы в воду, плодоножками вниз, меняя при этом чаще воду.
  • Дольше всего огурцы остаются свежими, если их поместить в обработанные стеклянные банки и пересыпать тёртым хреном. Закрывают капроновой крышкой и ставят в холодное, тёмное место.
  • Ещё способ хранения зеленцов: собранные огурцы моют, ошпаривают кипятком и высушивают. Затем обмазывают яичным белком и подвешивают за плодоножку для просушивания. Такой способ помогает сохранить огурцы на несколько месяцев, без холодильника.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: