Выращивание огурцов в открытом грунте в Подмосковье: когда сажать

1. Выбираем семена
   1. Ранние сорта для открытого грунта
   2. Среднеспелые сорта
2. Готовим грядку под огурцы
3. Посадка
4. Уход

Как и многие овощные культуры, огурцы хорошо растут в открытом грунте, необходимо лишь правильно выбрать место для посадки и семена, чтобы подходили для условий Средней полосы и Подмосковья. Выполняя простые правила по уходу за этим овощем можно получить здоровые растения и богатый урожай.

Выбираем семена

Выращивание огурцов в открытом грунте в Подмосковье начинается с выбора семенного материала. В первую очередь нужно отдавать предпочтение опытным производителям. Далее обращать внимание на технические характеристики сорта. Лучше выбирать два вида семян, чтобы как можно раньше полакомиться первыми огурцами и для консервирования, для этого подойдут среднеспелые сорта. Теперь подробно рассмотрим, какие огурцы лучше сажать в Подмосковье в открытый грунт.

Смотрите также: «Что сажать после огурцов на следующий год»

Ранние сорта для открытого грунта

• «Буратино». Сорт отлично выносит временные похолодания, плоды вызревают на 43-46 день, опыление происходит насекомыми, может выращиваться на открытых грядках или под временным плёночным укрытием. Вес одного огурчика 80-120г. Используют зеленцы в свежем виде и для консервации.
• «F1 Хуторок». От всходов до урожая огурчиков проходит всего 30-35 дней. Зеленцы светло-зелёного цвета с белым оттенком с шипами не горькие. Использовать можно в свежих салатах и консервировании.
• «Муромский 36». От посадки до созревания проходит 35-45дней. Плоды короткие, мелкобугорчатые, идеально подходят для закруток на зиму. Растения этого сорта устойчивы к временным похолоданиям. Созревшие плоды необходимо быстро собирать, так как они могут пожелтеть.
• «Подмосковные вечера F1» От появления ростков до вызревания проходит 42-45 дней, вкусовые качества зеленцов отличные, без горечи. Растение сильно плетётся, мощное, с женским типом цветения. Длина огурчиков 14см, они хороши в свежем виде и консервировании.
• «Секрет фирмы F1» Гибрид универсального использования, вызревания плодов происходит на 38-42 день. Масса зеленцов до 115г, крупнобугорчатые с белыми шипами универсального назначения. Растение устойчиво к ряду распространенных заболеваний.

Среднеспелые сорта

• «Конни». Растение устойчиво к мучнистой росе, корневым гнилям, стрессовым погодным условиям. Созревание огурцов на 50 день после всходов ростков, их вес около 80г, длина 12см.
• «Неженский». Пчёлоопыляемое растение, после всходов урожай можно собирать на 47-67 день. Завязи пучкового вида, зеленцы 10-12см, каждый огурчик весит 100г. Огурцы этого сорта хрустящие имеют приятный вкус и выраженный аромат.
• «Альянс F1». От всходов до вызревания огурцов проходит 50-60дней. Длина плодов до 15см, в одной завязи формируется до 6 зеленцов, вес каждого из них 125г. Огурчики остаются хрустящими  в засолке и мариновании.
• «Сын полка». Сорт относится к мини корнишонам, плоды вызревают через 45 дней после всходов. Длина огурчиков 6-8см, с выраженными шипами, с хорошим огуречным вкусом. Сорт устойчивый к распространенным инфекциям и грибкам, плоды не желтеют.
• «Родничок».Пчёлоопыляемое растение, вызревание урожая происходит на 48-50 день от всходов. Огурцы массой 90-100г, длиною 10см, отличного вкуса с выраженным ароматом. Плоды можно консервировать, и употреблять в свежем виде. «Родничок» устойчив к мучнистой росе, бактериозу.

Когда сажать огурцы в открытый грунт семенами?

Огурец — это растение, которое очень требовательно к теплу. Главное правило: если вы сажаете семена на не утепленную грядку, то очень важно подождать, пока земля не прогреется до 12 — 14 см на глубине 10 см. Как это проверить — вам поможет обычный термометр, который надо поместить в землю на 15-20 мин на указанную глубину. Почему важно не торопиться с посевом, а дождаться прогревания почвы?

Дело в том, что семена огурцов при температуре почвы ниже 10 градусов загнивают, при температуре 16 — 18 градусов прорастают очень медленно, до 2 недель. А самая оптимальная температура, при которой всходы появляются уже через несколько дней — 25 градусов.

• Для ориентира, в Беларуси и в Подмосковье такая пора для посева семян огурцов наступает во второй — третьей декаде мая.

Для того, чтобы посеять семена раньше, а следовательно и раньше получить урожай огурцов, следует с осени приготовить для них теплую грядку (подробнее о выращивании огурцов на теплой грядке). Либо посадить огурцы не семенами, а рассадой (подробнее о выращивании рассады огурцов в торфяных горшочках). Но это, конечно, более хлопотно, чем простой посев семян сразу на грядку. Но очень важно не только вовремя посадить семена, но и сделать это правильно.  

Как сажать огурцы семенами в грунт?

Очень важно правильно подобрать место для будущей огуречной грядки. Главное требование — она должна находится в защищенном от ветра месте. Так как огурцы очень интенсивно потребляют питательные элементы из почвы, она должна быть хорошо заправлена, в первую очередь органическими удобрениями. Хорошо, если до огурцов на этой грядке росли сидераты или такие овощи, как лук,  горох, капуста, картофель, томаты или морковь. И нежелательно, если это были тыквы, кабачки, а также свекла.

Первое, что нужно сделать перед посадкой семян огурцов в грунт, это проверить их на всхожесть, а также обработать их специальным образом от бактерий и грибка.  Обрабатывать можно сухим и влажным методом. Это будет зависеть от вас, от того, какие материалы вы приобретете для обработки. После влажной дезинфекции семена следует тщательно высушить. Это важно, если вы используете свои семена. Но если вы покупаете семена крупных производителей, то обязательно учтите то, что они, как правило, уже прошли всю необходимую подготовку и такая обработка им категорически не нужна.

Каким образом проверяется всхожесть семян? Для проверки необходимо взять подготовленные семена огурцов и погрузить их в воду на половину дня или на сутки. Воду за это время стоит один раз поменять. После этого семена выкладывают на влажный кусочек марли или бинта. Через некоторое время при соблюдении светового и температурного режима семена прорастут. Те, которые не пустят ростков, нужно просто выбросить.

Можно пропустить этот кропотливый этап и высадить все семена сразу в грунт. В этом случае есть вероятность, что часть семян так и останется навсегда в земле. Для  стимулирования прорастания семян, замочите их на 2-3 часа в растворе Циркона с добавлением водорастворимого комплексного удобрения (согласно инструкции).

Норма посева семян — 7-8 г на 10 кв. м. Ориентируйтесь на это значение, когда будете покупать их в магазине!

Если вы не планируете перемещать растения, то высаживайте семена рядами, расположенными на расстоянии 35-45 см. Рядки для огурцов удобнее всего формировать при помощи мотыги. Оптимальная глубина рядка – 5 см. Земля должна быть влажной, в рядки можно налить немного воды и дать ей уйти. Располагают семена  в рядке на расстоянии 10 — 15 см друг от друга. Если у вас достаточно семян, то можно положить по две штучки рядом, на случай, если какие-то не взойдут. Семена засыпаются небольшим слоем земли и аккуратно уплотняют ее рукой.

Для того, чтобы повысить температуру для быстрейшего появления всходов, грядку с посадками надо прикрыть нетканым материалом. Это не только повысит температуру на несколько градусов, но и поможет сохранить  влагу в  почве, которая огурцам просто необходима на этом этапе.

Очень действенным приемом будет поставить небольшие дуги и накрыть грядку прозрачной пленкой сверху по дугам. Если сделать такие мини — парнички, то семена огурцов можно будет высадить в открытый грунт на неделю раньше!

Кусты огурцов можно оставить расти в естественном положении (растение будет плестись по земле), а можно подвязать или пустить побеги на специальную сетку.

Еще больше интересных статей на сайте:

• Почему желтеют завязи огурцов в теплице
• Как вырастить рассаду огурцов в торфяных горшочках
• Выращивание огурцов на теплой грядке в опилках (личный опыт)
• Почему желтеют огурцы? Причины и меры борьбы

Когда сажать огурцы в Подмосковье

В средней полосе России высадка семян в открытую почву начинается с конца мая и начала июня. Огурчики можно сеять и после окончания срока, до самого конца июня. Так вы сможете обеспечить себя натуральными, вкусными огурчиками до самого октября. Подбирайте огуречную культуру по типу произрастания – огурцы, выращиваемые в открытом грунте, парниках или теплицах. Учитывайте при выборе огурцов сроки сбора урожая и его дальнейшей продолжительности. Стоит отметить, что ранние сорта огурцов такие как огурец маша F1описание и отзывы о котором можно узнать в другой статье начнет плодоносить после посадки намного быстрее других, но именно этот сорт подвержен больше всего заражению разными болезнями.

Так же учитывайте при выборе огурцов – какую цель вы преследуете – для засолки, продажи или просто употребления в свежем виде. На рынке сегодня можно приобрести разные сорта огурцов, в том числе и универсальные, и сорта для консервирования. Большинство опытных огородников сразу выращивают множество сортов, которые разнятся по предназначению и срокам плодоношения.

Лучшие сорта для Подмосковья

Климатические условия в Подмосковье всегда переменчивы, в дни высокой влажности, климат может чередоваться с засухой. Ко всему этому, в весеннее время большинство огородных культур, в том числе и огурцы, могут быть подвержены заморозкам. Методами опытной селекции специалисты выращивают специальные сорта для выращивания в почвах Подмосковья, такие сорта, которые устойчивы к балансирующему, нестабильному климату, болезням и переменчивой влажности.

• Огурцы Вир 505 – огородная культура с неплохими вкусовыми качествами. Длина одного плода составляет до 11 см. Сорт огурцов отлично подходит для консервирования, маринования и засолки.
• Огурцы Петербургский экспресс – еще один ранний сорт огурцов со средними по размеру плодами. Основное предназначение данного сорта – это употребление огурцов в свежем виде. Высадка данного сорта осуществляется с наступлением мая месяца на вторую неделю, а плодоношение сорта происходит спустя 35-40 дней после высадки на грядках.
• Огурцы Мурашка самоопыляющиеся сорта огурцов с небольшими бугорками на кожице. Огурцы предназначены для выращивания их на открытом грунте и теплицах. Употреблять желательно в свежем виде.
• Огурцы Маша – считается самым ранним сортом огурцов, который подходит лучше всего для климатического пояса всего Подмосковья. Выращивать его лучше в теплице. Плоды огурцы – некрупные, средних размеров, цилиндрической формы. Некоторым может показаться слегка горькие, но этот вкус обманчив, полностью исчезает после консервирования. Плодоношение сорта Маша начинается примерно спустя месяц после высадки в огороде.

Как подготовить грядку под посадку

Подготавливать грядки к посадке необходимо начинать с осени. Внесите на предполагаемый участок примерно 5-7 кг на 1 кв. метр навоза, затем перекопайте на штык лопаты его вместе с землей, при этом избавляясь от ненужных остатков.

Можно сажать огурцы в специальную «теплую грядку» сделанную из растительных остатков. Урожайность в такой грядке увеличивается за счет постепенного разложения мусора и тепла, выделяемого внутри грядки. В такой грядке можно использовать перегнившие листья деревьев (используйте прошлогодние) скошенную свежую траву, опилки, солому, а вот использовать огородную ботву опытные огородники не рекомендуют, лучше всего внести в грядку золу, чтобы минимизировать риск возникновения всевозможных болезней.

Высота полностью готовой грядки должна быть до 60 см, такую грядку предварительно утрамбовывают, посыпают сверху золой и даже поливают горячей водой, а затем укрывают полиэтиленом на сутки, после этого покрывают землей, в состав которой обязательно должно входить:

• Торф или дерновая земля.
• Опилки или перегной.

Посадка огурцов в грунт

В Подмосковье отлично растут сорта огурцов, которые были высажены в почву без рассады в семенах. Прежде чем засеивать семена, необходимо их смочить в воде и оставить немного пропариться в тепленьком местечке пару дней. Необходимо чтобы семена немного проросли и быстрее, это будет происходить в теплом месте до 15 градусов.

Подготовленные семена к посадке сеются в лунки друг от друга на расстоянии не больше 50 см, а затем сверху посыпаются влажной землей и легонько прижимают ее. Глубина посадки семян не должно быть глубже 2 см. До наступления появления первых всходов, почву необходимо прикрыть пленкой или замульчировать землю торфом. Так мы обережем почву от возникновения на ней засохшей корки. Если на дворе стоит солнечная погода, пленку желательно притенить, раскинув по ней зеленую скошенную траву, солому или что-то другое. После всходов огурцов, пленку обязательно убираем.

Уход за посадками

После посадки можно накрыть гряду укрывным материалом, что будет способствовать сохранению влаги и тепла для прорастания семян.

Некоторые, ставят сверху дуги и натягивают укрывной материал. При использовании такой конструкции посадить огурцы в открытый грунт можно на 10 дней раньше.

Так как огурцы влаголюбивое растение, надо обеспечить им достаточный полив, особенно в период всходов. Огурцы — вьющееся растение, поэтому лучше сделать им подпорки.

Дальнейший уход будет состоять в подкормке — примерно три раза за сезон, например, нитрофоской (разводится из расчета 40 грамм на 10 литров, вносится по 300 – 500 грамм под каждый корень, в зависимости от возраста растения).

Так же, уход заключается в рыхлении, удалении сорняков и борьбе с болезнями и вредителями — при необходимости.

Автор статьи: Кожухова Елена

Условия для выращивания огурцов у нас (наилучшие)

Первым важным фактором, который позволяет ускорить процесс высадки, является подготовленность почвы. Соответствующие работы начинают с осени. Участок выбирают в незасушливом месте, лучше в низине – в пойме реки. Обычно огурцы, высаженные на таких землях, требуют меньше хлопот. Если имеющийся огород расположен на возвышенности, основные грунты которой состоят из кислых глинистых почв, земли нейтрализуют, подпитывают. В конце осени проводят вспашку, копку на глубину 20 см.

Дополнительную подкормку и вспушивание выполняют за неделю до высадки рассады. Если держатся холодные ночи, грядки накрывают пленкой, бумагой: почва должна прогреться. Когда температура земли ниже 10о, корневая система огурцов развиваться не будет. Оптимальными считаются условия, когда земля прогревается до 20о.

Читайте также: Как правильно подкармливать огурцы в теплице

Высадка огурцов

В связи с тем, что огурцы негативно относятся к пересадкам, семечки нужно помещать в мешочки – стаканчики. Задача состоит в том, чтобы как можно меньше травмировать растения при дальнейшем помещении их в грунт: наилучшей считается такая тара, у которой потребуется удалить только дно, а остальной материал останется в почве. Если растения высаживаются в ящики, при пересадке нужно следить за тем, чтобы вынимать рассаду вместе с комом земли.

Семена заглубляют на 1 см или даже менее – полсантиметра. Сверху весь «детский сад» накрывается газетой – до появления первых ростков. Полив осуществляется с помощью пульверизатора – прямо на бумагу. Таким способом достигаются следующие цели:

• сохраняется доступ кислорода к семенам;
• обеспечивается устойчивый температурный режим почвы;
• устраняется опасность переувлажнения – зародыши растений подвержены болезням, развивающимся в водной среде.

Прорастание происходит в тепле: дневная температура поддерживается на уровне 26о, ночная – 20о-22о. В таких условиях через пару-тройку дней ростки показываются над поверхностью. Агрономы придерживаются мнения, что всхожесть семян зависит от того, как их заделали в грунт: семечку нужно помещать под углом 45о, острым кончиком кверху. Тогда росток сэкономит силы и направит их в рост.

Когда появятся первые листки, температуру снижают – до 18о. Тепловой режим и состояние питательной среды – источники силы растений. При высоких температурах и недостатке света стебель стремится завоевать свое место под солнцем и вытягивается. В итоге получаются длинные тонкие плети, не способные, как правило, дать полноценный урожай.

Если семечки высеваются для теплицы, их рекомендуют высаживать в ящики, которые в нужное время нужно просто перенести. Эта технология не предусматривает пикировку – обрыв кончиков огуречных кустов перед окончательной высадкой. Благодаря микротравмам корешки разрастаются, обеспечивая растениям дополнительную силу.

По мнению многих подмосковных овощеводов, пикировка в наших условиях не нужна. Эта операция является полезной в засушливых южных широтах – там, где саженцам нужно бороться за воду. На легких среднерусских влажных почвах растения после пикировки на месяц замедляют рост, при этом корневая система необработанных огурцов обеспечивает стебли всеми необходимыми веществами.

По этой же причине стебли при посадке в открытый грунт не заглубляют и не прикапывают. Время, потраченное растением не развитие придаточных корней, расходуется впустую. Гораздо более важным мероприятием, является утепление грунта вокруг кустов. В этом случае снова нужно вспомнить о приподнятых грядках: в каналы между ними можно поместить утеплитель – солому, пропитанную навозом или куриным пометом. Органика при разложении согревает землю и корни теплолюбивой культуры.

Еще один способ согревания верхних слоев грунта – отделение их от нижних с помощью теплоизоляторов. Для этой цели используют пластик, ПЭТ-тару, пленку – все это добро равномерно закапывают на полуметровую глубину под будущими растениями.

До переноса растений из тепличных условий в суровую реальность их закаляют. Для этого за две недели до планового «переселения» ограничивают полив огурцов, понижают температуру. За три-пять дней до высадки, тепличку на ночь оставляют открытой полностью. Обычно в открытый грунт кусты переносят в июне месяце – после 10-го числа.

В процессе роста нужно поддерживать полезные свойства почв: ее периодически подкармливают микроудобрениями. Кроме того, помнят о дренировании – огурцам нужен активный воздухообмен. Сделать грунт рыхлым помогают дождевые черви. Чтобы их привлечь, подпитывают огород отходами из дома.

Читайте также: Когда по лунному календарю этого года сажать огурцы

Подготовка семян – еще один фактор, который влияет на срок высадки огурцов. Используют только такие семена, какие прошли выдержку, – пролежавшие не менее двух лет в сухом темном теплом месте. Перед использованием семечки обрабатывают слабым раствором перманганатом калия или ТМТД. Еще одной профилактической мерой является прогревание посадочного материала: его на протяжении недели-другой выдерживают под прямыми солнечными лучами. Третьим элементом подготовки является закалка: на ночь семена помещают в холодильник или на балкон, но при условии, что температура на нем не упадет ниже +2о.

Читайте также по теме:

1. Когда лучше сажать баклажаны на рассаду в 2019 году в Подмосковье
2. Когда сажать петунию на рассаду в Подмосковье в 2019 году
3. Сажаем тыкву на рассаду – когда сажать по лунному календарю в 2019 году
4. Посев огурцов на рассаду в 2019 году по лунному календарю

Огурец: описание овоща

При осмотре огурца можно подчеркнуть основные особенности: кожица равномерно окрашена в зелёный или светло-зелёный цвет, а на ощупь твёрдый, увесистый и шероховатый, бывает колючий.

Полезные свойства неоценимы:

1. Из диетических продуктов огурец стоит на первом месте, и борется с холестерином и лишним весом.
2. Огурец состоит из 97% структурированной воды при минимальном составе калорий.
3. В состав входят ценные щелочные соли, замедляющие процесс старения и образование камней в почках и печени.
4. Источник ценных соединений йода и калия, способствующих правильной деятельности щитовидной железы, желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.
5. Огуречный сок содержит клад витаминов и минералов, необходимых для жизнедеятельности организма человека.

Как растить огурцы из семян?

Если растить огурцы рассадным способом, это увеличит скорость плодоношения. Но с условием, если рассада уже имеет 4 основных листика. При рассадном способе первые плоды вырастут на 14 дней раньше, чем при обычном способе.

Посев семян на рассаду

Весной проделывают следующее:

• Для начала делают тщательную проверку и отбор семян.
• Затем держат их в течение месяца возле печи или отопительной батареи при температуре +20-25%. Этот способ даёт возможность быстрее вырастить семена без пустоцвета.
• Для обеззараживания семена следует замачивать в растворе: в 100 грамм воды добавить 20 грамм мезги чеснока. Поместить семена в марлевый мешочек и подержать в растворе один час.
• Затем делаем питательную смесь: 0,5 литра воды смешиваем с 1 столовой ложкой древесной золы и нитрофоски. Оставляем семена в такой смеси на 10 часов.

Замачивание семян:

• Марлевый мешочек с семенами отпускают в воду на 3-4 часа.
• Затем вытаскивают на 5-7 часов и снова погружают в воду на 3 часа.
• Такие действия повторяются, пока семена не начнут прорастать.

Простой метод замачивания:

• На плоское блюдце насыпать смоченные семена и накрыть влажной марлей до набухания.
• Здесь важно не прорастить семена, а дождаться пока они слегка набухнут.
• Перед посевом поместить семена на один день в холодильник.

Сеют семена в апреле в несколько этапов:

• Растить следует в небольших стаканчиках или ёмкостях.
• Почву приготовить из 1 части любых опилок, 2 частей перегноя и чернозёма. На одно ведро такой смеси подмешать 2 ст. ложки нитрофоски и 2 ст. ложки древесной золы. Всё хорошо перемешивают.
• Рассыпаем готовую смесь и высеваем по одному семечку на стаканчик.
• В конце следует немного полить.

Выращивание рассады

Примерно через один месяц рассада вырастит до появления двух основных листочков, которую нужно подкормить раствором: 3 литра тёплой воды смешивают с тремя чайными ложками нитрофоски. Этим же раствором поливают один раз в неделю всё время до высадки в грунт.

Удобный способ, как вырастить рассаду — высадка в торфяные таблетки, которые имеют форму шайбы, с углублением для семян. Таблетки при размачивании в воде увеличиваются в несколько раз. Растить семена в такой среде — идеальный вариант и ничем не отличается от обычного.

Пикировка

В переводе с французского, пике — колышек с заострённым концом, при помощи которого рассаживают растение из общей тары в отдельную ёмкость или грунт. При помощи пикировки отбраковывают слабые и низкосортные растения.

Как пикировать сеянцы:

• Важно перед пикированием обильно полить рассаду для хорошего отделения корней.
• При делении рассаду держат за ствол, где начинаются нижние листики, так как стебелёк очень хрупкий и легко может сломаться при нажатии.
• Вынув росток из почвы, аккуратно купируют 1/3 часть основного корня.
• В почве, в которой будет расти саженец, сделать углубление размером больше на 1 см, чем длина корня, и зафиксировать его в ямке, присыпав землёй.

Видео: эффективный способ проращивания семян

Как выращивать больше урожая?

Любому садоводу и дачнику приятно получать большой урожай с крупными плодами. К сожалению, далеко не всегда удается получить желаемый результат.

Часто растениям не хватает питания и полезных минералов

В таких случаях наши читатели рекомендуют использовать — инновационное биоудобрение BioGrow.

Оно обладает следующими свойствами:

• Позволяет увеличить урожайность на 50% всего за несколько недель применения.
• Можно получить хороший урожай даже на низкоплодородных почвах и в неблагоприятных климатических условиях
• Абсолютно безопасно

Подробнее читайте об этом тут >>

Как растить огурцы в открытом грунте?

Разберем пошагово инструкцию по выращиванию огурцов в саду и на даче.

Когда высаживать огурцы?

Благоприятные дни, лунный календарь или календарь для посадки огурцов нужны для определения благоприятной даты высадки рассады в открытый грунт. Это время в конце мая или начале июня, когда ночью температура не падает ниже 10 градусов тепла и держится в течение 7 дней. Ориентировочно наблюдения показывают на дату высадки, когда цветут одуванчики.

Рекомендации по срокам посадки огурцов:

• Москва и Подмосковье. В средней полосе России погода может даже летом резко измениться на холод, поэтому исходя из погодных условий, дату посадки огурцов, стоит выбирать самостоятельно.
• Посадка на среднем Урале и Сибири. Климат на Урале суровый, и заморозки заканчиваются в начале июня, а начинаются уже в августе. Поэтому растить огурцы предпочтительнее в теплице. В открытую землю саженцы высаживают 20 июня, под контролем укрывания. Для посадки стоит выбирать гибридные морозоустойчивые сорта.
• По лунному календарю в июне будут благоприятными 6, 7 числа или в середине месяца 10-15 июня.

Место и почва для огурцов

Советы по выбору места для посадки:

1. Место, где растят огурцы, должно быть защищено от холодных ветров.
2. Не растят огурцы и на крутых склонах, открытых для солнечных лучей. Лучший вариант — равнинные места, защищённые лесными насаждениями.
3. При выборе места для выращивания огурцов, лучше избегать болотных, низинных впадин, где сосредоточен холодный и сырой воздух.
4. Если это южные районы, то здесь можно допустить временное затенение.
5. Благодатной почвой, на которой можно вырастить хороший урожай, будет чернозёмная, структурная, хорошо прогреваемая и достаточно богатая органическими веществами почва.
6. Лучшие предшественники для огурцов — бобовые и зерновые культуры.

Как высадить огурцы в открытый грунт?

Растить огурцы можно двумя способами: семенным и рассадным методом. Заранее нужно подготовить почву и распланировать грядки для удобного прохода между ними и сбора урожая. Перед высадкой установить на грядках дуги или опоры, для плетения огурцов. Высаживать рассаду лучше в вечернее время.

Пошаговая схема высадки:

• Высаживать и растить огурцы желательно в два ряда, в шахматном порядке. Такой порядок обеспечивает достаточное количество освещения.
• На один квадратный метр высаживают 4-6 саженцев, в зависимости от плотности растений. Расстояние между саженцами должно быть 30-40 см. Глубина ямок должна быть не меньше высоты стаканчика, в котором росла рассада.
• В подготовленные лунки залить воду, перегнивший навоз, который присыпать землей.
• Высадить и растить саженцы вместе с землёй из стаканчика. Уплотнить, присыпав землёй.
• Сверху куст ещё раз хорошенько поливают, стараясь не размыть почву водой.
• После полива присыпают соломой или сеном, для предотвращения испарения и высыхания почвы.
• На ночь укрыть саженцы плёнкой или пластиковой бутылкой.

Какие растения можно растить вместе с огурцами?

Особенно благоприятна совместная посадка огурцов с кукурузой и бобовыми культурами.

А также хорошо растить огурцы с культурами:

• укропом;
• свёклой;
• капустой;
• луком;
• редиской;
• чесноком;
• шпинатом.

Календула отпугивает вредителей паутинного клеща. А вот томаты лучше растить отдельно от огурцов.

Интересный способ посадки огурцов на крапиву:

• в готовые лунки закладывают измельчённые листья крапивы;
• утрамбовывают и заливают настоем крапивной воды и засыпают землёй;
• такой способ поднимает урожайность в два раза.

Болезни огурцов и меры борьбы с ними

Основные заболевания огурцов в открытом грунте:

Болезнь	Описание
Ложная мучнистая роса	На листьях растений образуются зелёные пятна, переходящие через неделю в коричневые. В итоге растение постепенно засыхает. Болезнь появляется при непостоянной температуре воздуха или неправильном поливе. При первых же признаках прекращают полив на неделю. Обработку делают раствором хлорокиси меди или молочной сывороткой.
Мучнистая роса	Листва покрываются белым налётом, затем сворачивается и в конце высыхает. Как только замечена проблема, растение обрабатывают раствором марганца или коровьим навозом. Неплохие результаты даёт опрыскивание раствором сульфарида или молотой серы.
Корневые гнили	Появляется при поливе холодной водой и при снижении температуры почвы и воздуха. Болезнь начинается с увядания листьев, а также стебли в нижней части желтеют и трескаются. Для начала нужно освободить стебель до самого корня от почвы. Обрабатывать корневой стебель следует: раствором медного купороса; раствором поликарбацина; мелом; древесной золой.
Серая гниль	Появляется при сырости и плохом освещении, в виде скользких серых пятен на растении. Если растение загущено, на нём появляется преобладание мужских соцветий, которое начинают гнить, вянуть и поражать стебель растения. А через несколько дней листья увядают и загнивают, в итоге поражаются стебли растения. Обрабатывают сочетанием раствора медного купороса и золы.

Как растить огурцы в теплице?

В регионах России с умеренным климатом садоводы предпочитают растить овощные культуры в теплицах или парниках. Сам процесс выращивания несложный, главное, продумать установку теплицы, выбрать нужные семена и распланировать грядки.

Подготовка теплицы

Теплицы бывают отапливаемые, а также возможно без отопления растить овощи круглый год. Широко применяемые материалы для создания теплиц — полиэтилен, стекло и поликарбонат.

Важно выбрать правильное ровное место под теплицу с плодородной почвой. Размер теплицы при соотношении объёма и площади должен быть 2:1.

Какие выбрать сорта огурцов для теплицы?

Название сорта	Описание
Родничок F1	Средне-созреваемый, гибридный сорт. Главная плеть достигает около 3 м, при среднем ветвлении. Плоды гладкие, не горькие, в форме цилиндра. В одном соцветии вырастают 4 плода, при массе одного плода 100 г.
Зозуля F1	Гибрид-скороспелка, частично самоопыляемый. Первый урожай собирают на 45 день после появления первых всходов. Плоды не горькие, цилиндрической формы, с бугорками, в длину 20 см. Три больших ведра можно собрать с одного квадратного метра.
Королек F1	Скороспелый зеленец с крупнобугорчатой кожицей, овальной формы, длина достигает до 22 см, при массе 180 грамм. Не горький с отличным вкусом, подойдёт для салатов и консервации. Отлично переносит многие заболевания.
Престиж F1	Самоопыляющий, ранний, высокоурожайный гибрид. При правильном возделывании, можно получить более 25 кг плодов с одного квадратного метра. Корнишон, с отличными вкусовыми качествами, не горький, при длительном сроке хранения.

Посадка огурцов в теплице

Для посадки делают лунки в глубину размером с горшочек, в котором рос саженец. Хорошо растут огурцы на расстоянии 40 см друг от друга, высаженные в шахматном порядке. Поливают и засыпают рассаду землёй, смешанной с торфом, древесной золой или опилками.

Можно комбинировать посадку с другими овощными культурами, а помидоры желательно посадить в другом конце теплицы. У данных овощей небольшая несовместимость.

Уход за огурцами в теплице

Как ухаживать за огурцами в теплице:

1. После посадки необходимо делать систематическое рыхление для хорошего доступа кислорода.
2. Поливать следует только водой комнатной температуры, во избежание загнивания корней и многих заболеваний.
3. Подкормку хорошо проводить витаминной смесью из крапивы и различных трав. Подкормить можно торфом, золой, минеральными и органическими удобрениями.
4. Рекомендуется делать так называемую осветляющую обрезку листьев. Благодаря уменьшению вегетативной массы, плоды получают больше питательных веществ.

Как еще можно растить огурцы?

Если нет тепличных условий и открытого грунта, растить огурцы возможно в домашних условиях:

1. Условия для выращивания огурцов дома подойдут на окне (на подоконнике), в подвале или на балконе.
2. Для выращивания в квартире выбирайте самоопыляемые сорта огурцов. На одно растение необходимо взять посудину, горшок, деревянный ящик, пятилитровую пластиковую бутылку или даже плотные полиэтиленовые мешки. Главное, чтобы в выбранной ёмкости были проделаны отверстия для выхода лишней воды.
3. Какая почва подойдет для овоща? Готовую почву удобнее купить в магазине.
4. Самостоятельно приготовить почву можно так:
   1. Для подготовки почвы, нужно взять 4 части обычной земли.
   2. Смешать её с одной частью перегноя и одной частью торфа.
   3. На 5 кг смеси насыпать 100 грамм золы, одну чайную ложку сернокислого магния и ложку любого удобрения.
5. Ёмкость засыпаем смесью, не закрывая края на 4 см. Проклюнувшиеся семена подсаживаем на расстоянии 3 см друг от друга и засыпаем землёй.
6. Семян можно взять 3-4 штуки, а когда проклюнутся удалить лишние ростки или пересадить в другой горшок. Семена хорошо полить тёплой водой.
7. Для эффективности накрыть посеянные семена пластиковыми бутылками, которые снимают, когда появятся первые листочки.
8. Горшки с сеянцами держат в тёплом и освещённом месте, лучше на подоконнике.
9. Для опоры послужит колышек или подвязанный шпагат, для будущего плетения огурцов.
10. А также проделывают прищипывание и обламывание усиков. Тут технология не отличается от открытого грунта.

Уборка урожая и хранение

Как и когда собирать огурцы?

Единого мнения о том, когда собирать огурцы, не существует, потому что сбор огурцов проходит несколько раз в течение лета.

Почему огурцы называют зеленцами? Как ни странно, это единственная культура, которую собирают и употребляют несозревшими. А вот спелый огурец в пищу почти не годится, разве только на семена и в пищу животным. Большим спросом в пищевом производстве пользуются, не дозревшие, маленькие и хрустящие корнишоны.

Собирать огурцы можно на всех стадиях созревания в зависимости от того, на что они пойдут:

• салаты;
• консервация;
• засолка;
• употребление в свежем виде.

Если плод достиг размера 10-15 см, его можно употреблять в свежем виде. На маринады пойдут огурчики размером 9-11 см, а посолить в бочку можно самые большие от 18-20 см.

Но больше всего ценятся и подают на стол в особых случаях, корнишоны размером 3-5 см. Конечно, содержание полезных веществ будет в них разная, в зависимости от сорта, способа выращивания и состава почвы.

Если вовремя не собрать урожай, овощи становятся твёрдыми и грубыми, а скорость плодоношения огурцов затормаживается.

Все силы и питательные соки растение отправляет в первую очередь к плодам, которые на данное время находятся в процессе роста, а новые завязи ждут своей очерёдности. Если вовремя срывать созревшие огурцы, это даёт возможность растить и развиваться новым огурцам.

Рекомендацию по снятию урожая:

1. Лучшее время для сбора урожая — утро или вечер, когда огурцы наиболее твёрдые и хрустящие.
2. Желательно срывать плоды не руками, а срезать специальным ножом так, чтобы не забирать огурец вместе с плодоножкой, а оставлять её на плетях.
3. Отрывать или перекручивать созревшие плоды нельзя, чтобы не нанести вред растению. С той же целью не стоит, при уборке переворачивать плети. А, наоборот, возвращать их в исходное положение.
4. Не оставляйте собранный урожай на улице, открытым для солнечных лучей или ветра. Нужно сразу убрать в прохладное, тёмное место и прикрыть любой тканью.

Способы хранения

Рекомендации, как хранить урожай:

• Если требуется хранить огурцы в свежем виде, то лучше всего они сохранятся в холодильнике.
• В погребе хранят в деревянных ящиках, прикрыв полиэтиленом или в эмалированной кастрюле с крышкой. Это предотвратит излишнее испарение огуречной влаги.
• Если хранение предстоит недолгое, то помещают огурцы в воду, плодоножками вниз, меняя при этом чаще воду.
• Дольше всего огурцы остаются свежими, если их поместить в обработанные стеклянные банки и пересыпать тёртым хреном. Закрывают капроновой крышкой и ставят в холодное, тёмное место.
• Ещё способ хранения зеленцов: собранные огурцы моют, ошпаривают кипятком и высушивают. Затем обмазывают яичным белком и подвешивают за плодоножку для просушивания. Такой способ помогает сохранить огурцы на несколько месяцев, без холодильника.

Сорта для открытого грунта

При наличии большого выбора огуречных сортов, выращиваемых на дачных участках, начинающему садоводу трудно сделать выбор.

Вот только несколько лучших сортовых или гибридных видов огурцов:

Название сорта	Описание и преимущества
Герман F1	Самоопыляемый и стрессоустойчивый сорт. Имеет сопротивляемость к вирусным заболеваниям кладоспориоза и мучнистой росы. Единственное требование, чтобы вырастить хороший урожай, создать необходимое освещение и полив. Отлично подойдут на салаты и на заготовку на зиму.
Амур F1	Плоды появляются через 40 дней после появления первых листочков. Куст ветвистый и сильнорослый. Огурчик можно вырастить весом 100 г, а в длину от 16 см. Кожица покрыта частым ворсом в виде белого налёта. Данный сорт успешно справляется с заболеваниями и гнилью, поражающих корень.
Престиж F1	Рост и густота ветвей средние. Преобладают женские цветки, которые вырастают группками по 4-6 штук. Цвет плодов янтарно-зеленый, весом 80 грамм. Не перерастают в семенные и имеют отличный вкус.
Мальчик с пальчик F1	Основной побег растёт в неограниченную длину, при средней густоте разветвления. Плоды имеют форму мелких корнишонов с множественными небольшими пупырышками и мягким ворсом белой окраски. Обильный урожай возможно вырастить в закрытом грунте, а также в домашних условиях.
Всем на зависть F1	Отличная плодовитость в условиях плохого освещения, возможно вырастить больше 6 огурчиков в соцветии, при самоопылении. Прекрасно подходит на маринады и засолку.
Генеральский F1	Один из высокопродуктивных среди гибридов. В одном узловом соцветии образуется около 12 плодов. Отлично переносит холод и недостаток освещения, что позволяет растить данный вид в северных районах Сибири, и увеличить срок плодоношения. Устойчив почти ко всем вирусам и болезням. Гастрономические качества на высоком уровне. Широко применим в консервировании.
Адмирал F1	Холодостойкий пчелоопыляемый гибрид, ценится за устойчивость к пероноспорозу. Сверхранний сорт, можно вырастить уже в июне.
Бидретта F1	Выносливый и холодоустойчивый гибрид, который можно растит в неблагоприятных условиях.
Нежинский	Сорт среднепозднего созревания, требует регулярный полив. Садоводы советуют растить, именно этот сорт в открытом грунте. Хорошо подойдёт для засолки и маринадов.
Куманек F1	Ранний пчелоопыляемый гибрид, с длинными плетями и ярко-зелёными, изумрудными плодами. Данный сорт растят во влажных и засушливых районах. Устойчив к различным заболеваниям.
Кураж F1	Средний огурчик, тёмно-зелёной окраски, длиной 13-15 см, весом 130 грамм. Хорошие сроки хранения, а также есть возможность растить в любых условиях.
Луховицки	Луховицкие — это несколько подвидов сортов, под названием: Изящные; Либелле; Муромский; Вязниковский; Миринда; Адам; Солинас. Плоды имеют отличные гастрономические качества: твёрдые и хрустящие, тёмно-зелёные с характерными пупырышками, размером не больше 7 см.
Сибирская Гирлянда	Самоопыляемый гибрид раннего срока созревания, высокоурожайный. Огурчики достигают 6-8 см, темно-зеленые с более светлой верхней частью.