Правильное выращивание перца, как практически любой другой огородной культуры, предусматривает пасынкование. Но пасынкование перца имеет много отличий от пасынкования томатов, к примеру,– очень уж нежное это растение. Если грамотно подойти к этому делу и пасынковать перец правильно – можно добиться отличного урожая.
Интересно, что на сегодняшний день далеко не все дачники-огородники согласны с тем, что пасынковать перец, то есть – проводить формирование куста перца, – нужно вообще. Конечно, проще заниматься растениеводством по принципу «посадил и забыл». Но если задуматься, сколько сил мы тратим на выращивание рассады перца, науход за перцем, полив, неужели такое занятие, как пасынкование перца не заслуживает нашего внимания? Тем более, что результат Вы непременно заметите.
Содержание
Влияние погоды на пасынкование перца
В росте перца чрезвычайно много зависит от погоды. В жаркое дождливое лето пасынки растут на кусте перца чрезвычайно активно, поэтому пикировать перец нужно обязательно. В ином случае из-за непомерно разросшихся побегов корни будут недостаточно снабжаться водой и солнечным светом, без чего невозможен нормальный обмен веществ и синтез белков.
Также стоит помнить, что куст должен проветриваться, продуваться во избежание всевозможных болезней и вредителей, а пышная ботва этому явно не способствует.
Если же лето сухое и прохладное – боковые побеги будут расти не так активно, и пренебрежение пасынкованием не сильно отразится на Вашем урожае. Более того — стоит задуматься, проводить ли пасынкование. Дело в том, что листья и боковые побеги сами для себя создают тень, благодаря чему влага удерживается в грунте, почва возле корня не пересыхает. Для перца это очень важно, в ином случае придется чаще поливать эту культуру, а возможность такая не всегда есть.
Но, в любом случае, не пасынкуйте перец до того, как он достиг в росте 25 сантиметров.
Также не стоит проводить пасынкование перца, если растение болеет – этим Вы можете только навредить перцу и даже спровоцировать его гибель.
Помимо этого, перцы любят расти рядом друг с дружкой, и плохо переносят одиночество. Поэтому если вы высадили кусты очень редко, не стоит пасынковать перец.
А теперь предлагаем вашему вниманию видео о том, как пасынковать перец. Приятного просмотра!
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»
Формирование куста — важнейший агротехнический прием при выращивании перца, так как от этого зависит получение большого урожая.
Перец — это кустовое растение. Формировка помогает увеличить размер плодов и ускорить их созревание. Особенно это важно для высокорослых сортов.
Необходимость формирования
Перец — одна из самых популярных культур, которая выращивается в теплице. Формирование куста можно проводить несколькими вариантами, все зависит от сорта перца. Если его выращивают в неотапливаемой теплице или в открытом грунте, то кусты вырастают высотой до 60 см, в обогреваемой теплице они будут более крупными.
Когда рассада становится высотой в 15 сантиметров, у нее необходимо удалить верхушечные точки роста. Это поможет усилить ветвление и оформить куст.
Формируют его в два, три или четыре стебля. Это будет зависеть от того, по какой схеме произведена посадка перца в теплице, а также от срока выращивания. Допускать большую густоту на грядке не стоит. Это может стать причиной заболеваний, а также снизит урожайность и ухудшит качество плодов. Чтобы урегулировать наземную массу растений, производят обрезку. Подготовленные таким образом, они начинают плодоносить намного раньше и дают больший урожай.
Необходимо учесть, что формировка допустима только на здоровых растениях. Если овощи в теплице поражены каким-либо заболеванием, никаких работ с ними производить нельзя.
Этапы работ по формированию перца
Формирование перца состоит из нескольких основных этапов. Первый — удаление боковых побегов, второй — удаление первого цветочного бутона, третий — удаление нижних листьев и последний — прищипка основных стеблей (при необходимости).
После того как на кусте перца образовались от 9 до 11 листьев, начинают появляться боковые побеги первого порядка. Как правило, их количество составляет от 2 до 4. Из этих побегов выбираются 2 или 3 самых сильных, которые будут формировать скелет растения. Более слабые побеги прищипываются. Дальнейшее формирование перца проводится вертикально, довольно часто используется «V»-образная форма.
После того как побеги, формирующие скелет, станут ветвиться, нужно в каждом последующем разветвлении выбрать самый сильный. Более слабые стебли прищипываются после того, как появится первый листок.
Как правило, цветочная почка остается на основном стебле. Завязи появятся на каждом разветвлении. Все боковые побеги, что вырастут из междоузлий, и цветочные бутоны нужно удалить, оставив один лист. Каждый плод сможет использовать для питания по два листа: один с основного стебля и второй — с бокового. Как показала практика, именно такая формировка наиболее подходящая. Боковой побег можно прищепить после 1-2 завязей.
Периодически необходимо осматривать куст и удалять бесплодные побеги, а также листья с боковыми побегами, которые будут расти ниже того места, где начинается разветвление главного стебля. Если овощ выращивается в обогреваемой теплице, у него удлиняется вегетативный период, а это означает, что удалять необходимо и листы, которые будут вырастать на основном стебле. В обязательном порядке убираются больные и поврежденные. По мере роста побеги необходимо аккуратно подвязывать. Делать это надо осторожно, потому что стебли очень хрупкие.
Чтобы плоды начали расти быстрее, можно удалить точки роста на ведущих стеблях. Сделать это необходимо не позже чем за 40-50 дней до окончания выращивания перца в теплице.
Обрезка нижних листьев и части цветков
С куста надо удалять «лишние» листья. Если этого не делать, то из-за их обилия растение будет страдать от недостатка освещения. Будут плохо завязываться плоды на первой кисти, несмотря на обильное цветение. Начинать этот процесс надо после того, как плоды, растущие на первой кисти, будут находиться в стадии технической спелости. Это означает, что они полностью сформированы, имеют окраску, характерную для данного сорта, а семена находятся в фазе молочной спелости.
Когда этой стадии достигнут плоды на второй кисти, то все листья, расположенные до первой кисти, необходимо удалить и начинать срезать их и под второй. За один прием удаляется не более двух. Последний этап по их удалению должен быть не позднее шести недель до предполагаемого последнего сбора урожая.
Низкорослые или карликовые сорта не нуждаются в формировке, и точки роста у них не удаляются. Растения, вырастающие до средних размеров, тоже не нуждаются в обрезке. Нужно только удалять нижние и бесплодные побеги для улучшения освещенности и вентиляции.
Для хорошего развития растения на начальном развитии удаляется первый цветочный бутон.
Великаны и карлики
Сортов болгарского перца множество, и решение вопроса – нужно ли проводить прищипку, зависит от сорта культуры.
Низкорослые сорта перца (до полуметра ростом) можно не прищипывать – им достаточно кислорода, питательных элементов, получаемых из почвы. Чтобы повысить урожайность культуры, достаточно убрать боковые листья, «пустые» побеги, на которых нет образовавшихся завязей.
Высокорослые сорта нуждаются в прищипке и формировании куста. Если удалить макушку и боковые побеги без завязей, будет лучше развиваться корневая система, обеспечивая лучшее поступление воды и микроэлементов из почвы к плодам. Появившиеся пасынки дадут возможность образоваться новым цветам, завязям.
Если куст не прищипывать, он будет набирать зеленую массу. Цветы образуются, но мелкие, тогда мелкими будут и плоды. Побеги, листья затеняют куст, ему достается меньше света и воздуха, в результате цветы сохнут, опадают, а листья желтеют. Перец будет плодоносить без прищипки, только не так обильно, как мог бы.
Когда проводить прищипку
Прищипывают рассаду перцев, когда она вырастает до 15 сантиметров. Это значительный стресс для растения, поэтому важно проводить процедуру в спокойной стадии развития культуры. Прищипывают верхушку перца, удаляя ее над 4 или 6 междоузлием.
Не все огородники считают необходимым прищипывать растение на стадии рассады. Они считают это нецелесообразным и не влияющим на будущий урожай.
Можно формировать куст после пересадки его на постоянное место, когда растение приживется, чтобы оно спокойнее пережило процедуру. На верхушке куста часто бывает много цветов, которые дают начало завязям, однако до конца они не развиваются, не растут, не дозревают, мешая росту и развитию других плодов. По этой причине их удаляют, обрезая макушку, тогда растение дает боковые побеги, обильнее цветет и образует новые завязи.
Для лучшего дозревания плодов лучше удалять побеги, с которых уже собраны перцы. Это даст возможность другим плодам увеличить массу и дозреть.
Формирование куста
Первые цветки у перца появятся уже после пересадки растения на грядку. Их нужно удалить, это поможет кусту быстрее укорениться на грядке.
Когда растение достигнет 30-сантиметрового роста, нужно удалить точку роста на макушке (подрезать ее). Это способствует росту боковых побегов, которых может образоваться несколько. Оставить нужно 2-4 самых крепких и сильных. Их можно подвязать и формировать куст дальше:
- удалять более слабый побег, как только побег начнет раздваиваться;
- обрезать невызревшие побеги, которые растут внутрь.
- удалять желтые и сухие листья
Эти манипуляции обеспечат больший доступ света к растению, иначе оно начнет сбрасывать цветы и завязи.
Когда сажать перец на рассаду в 2017 году
Благодаря посевному календарю вам станут известны смены лунных фаз, от которых зависят размер и качество вашего урожая. Опытный овощевод или дачник никогда не станет сажать растения в полнолуние или новолуние, поскольку в эти периоды все соки собираются либо вверху, либо, соответственно, в корнях или клубнях, а это мешает нормальному развитию растений. Но если перец, о выращивании рассады которого пойдет речь в нашей статье, посадить при растущей Луне, активность его роста будет намного выше, чем при посадке перца в период убывающей Луны. Итак, когда сеять перец на рассаду?
Благоприятными и неблагоприятными датами для посева рассады перца в 2017 году являются:
- январь: благоприятные – 5, 6, 7, 8, 30; неблагоприятные – 11, 28;
- февраль: благоприятные – 14,16, 23; неблагоприятные – 11, 26;
- март: благоприятные – 4, 14, 20, 31; неблагоприятные – 12, 28;
- апрель: благоприятные – 9, 18, 27, 28; неблагоприятные – 11, 26;
- май: благоприятные – 8, 14, 24; неблагоприятные – 11, 25;
- июнь: благоприятные – 2, 11, 20; неблагоприятные – 9, 24;
- июль: благоприятные – 3, 4, 26, 30; неблагоприятные – 9, 23;
- август: благоприятные – 2, 22, 24, 28; неблагоприятные – 7, 21;
- сентябрь: благоприятные – 5, 23, 26, 27; неблагоприятные – 6, 20;
- октябрь: благоприятные – 3, 4, 22, 30; неблагоприятные – 5, 19;
- ноябрь: благоприятные – 2, 3, 19, 20, 30; неблагоприятные – 4, 18;
- декабрь: благоприятные – 2, 20, 25, 29; неблагоприятные – 3, 18.
Созревает перец через 100-150 дней с момента появления всходов, но точно рассчитать сроки посева перца на рассаду можно, только если вы знаете характеристики сорта. Например, раннеспелый перец сеют за 65 дней до высадки рассады на постоянное место, среднеспелый – за 70 дней, поздний – за 75 дней.
