Когда и как сажать перец на Урале

Добрый день, уважаемые читатели!

Хотя до весны ещё есть время, многие садоводы активно готовятся к встрече дачного сезона. Потому что для многих он начинается уже в феврале. Подготовка грунта, приобретение семян, обработка посадочных ёмкостей – это небольшой перечень мероприятий, необходимый для выращивания рассады овощей и цветов.

Болгарский перец тоже относится к тем культурам, которые выращиваются через рассаду.

Содержание статьи

1. Какой перец сажать на рассаду — выбор семян
2. Когда сажать болгарский перец на рассаду в 2019 году
   1. Температурный режим для выращивания перца
   2. Сроки посева болгарского перца на рассаду
   3. Когда сажать рассаду перца: видео
   4. Когда сажать сладкий перец в Подмосковье
   5. Когда сажать перец на Урале и в Сибири
   6. Когда сажать перец в Украине
3. Сроки посева семян перца по лунному календарю в 2019 году
4. Как сажать рассаду перца
   1. Как посадить рассаду перца в феврале: видео

Какой перец сажать на рассаду — выбор семян

Решив вырастить на своём участке сладкий болгарский перец, садовод отправляется за семенами в специализированный магазин. На что следует обратить внимание при покупке? В первую очередь – это фирма-производитель. Её надёжность обеспечит огородника качественным посевным материалом.

Срок годности – ещё один критерий, который обязательно должен быть учтён. Семена перца могут сохранять всхожесть 3-4 года, но не следует дожидаться крайнего срока. С каждым годом хранения процент всхожести уменьшается. Свежие семена обеспечат дружные всходы.

Если, среди множества пакетиков с семенами, в запасах дачника обнаружится один, или несколько, с просроченной датой их можно использовать как сидерат.

Чтобы выбрать нужный сорт перца, познакомьтесь подробнее с описанием и фото.

Сроки посева семян перца по лунному календарю в 2019 году

Практически все садоводы наслышаны, а многие применяют на практике, рекомендации по выращиванию растений по лунному календарю. Кто-то относится к этому скептически, а для кого-то он является руководством к действию. Но никто не станет отрицать воздействия Луны на развитие растений.

Давно известно: овощи, дающие корнеплоды сеют и сажают на убывающую луну.

Посадку огородных культур с плодами на надземной части, желательно, производить при растущей Луне.

В новолуние и полнолуние от работ, связанных с растениями лучше воздержаться.  

• Январь — 6,21;
• Февраль — 5,19;
• Март — 6, 21;
• Апрель — 5, 19;
• Май — 5, 19;
• Июнь — 3, 17;

Кроме согласования сроков посадки по регионам, необходимо также учитывать рекомендации Лунного календаря. Посадка считается произведенной с момента замачивание семян, так как их помещение во влажную среду активизирует ростовые процессы.

Для такой культуры как перец это важно, ведь растение считается достаточно капризным. Чтобы рассада не болела, семена предварительно необходимо замочить в растворе марганцовки. Благоприятными днями для посева перца в 2019 году будут следующие даты:

• в январе – 10, 11, 18, 31;
• в феврале – 1, 2, 8, 9, 10, 11, 12, 15, 24;
• в марте – 3, 4, 10, 11, 12, 13, 14, 17, 26;
• в апреле – 2, 3, 4, 9, 13, 16, 25.

К переселению в теплицу рассада будет готова через 50-70 суток, в зависимости от сорта. На этом момент саженцы должны иметь высоту 20-25 см и сформированные бутоны.

Благоприятными знаками Зодиака для перца считаются Овен, Телец, Лев. Менее подходящие — Близнецы, Стрелец.

На практике каждый садовод решает сам, на что ему опираться.

Судя по моей личной практике постоянная оглядка на Луну особого положительного эффекта не дает, а в крайне фанатичных случаях даже может навредить. Намного важнее Луны, для дачников погодные условия и подсказки природы.

Когда сажать баклажаны на рассаду

Как сажать рассаду перца

При подготовке почвы обязательно следует учитывать, что перец требовательное и капризное растение. Ему необходима плодородная, рыхлая почва. Для получения нужного состава можно смешать в равных долях перегной, песок, торф и дерновую землю. Вместо песка можно добавить 0,5 литра золы, 2 спичечные коробки удобрения. Подойдёт суперфосфат.

Все составляющие хорошенько перемешиваются, и уже в посадочных ящиках проводится обеззараживание грунта. Ёмкости должны быть с дренажными отверстиями, чтобы избежать застоя воды. Через сутки можно приступать к посеву.

Обработанные семена разложить по поверхности почвы, соблюдая интервал в 1 см. между зёрнышками. Рядки располагать через 2-3 см. Если посев производится индивидуальные горшочки, то в них положить по 2 семечка. После всходов слабый росток следует прищипнуть.

Семена можно углубить спичкой, если площадь посева невелика, или присыпать таким же влажным грунтом. Только в него следует добавить ещё песка, чтобы росткам было легче пробиться к свету. Ящики укрыть плёнкой или стеклом для сохранения тепла и влаги. Убрать в самое тёплое место квартиры.

Посевам необходимы ежедневное проветривание, чтобы не допустить развития плесени. Все рекомендации по выращиванию сладкого перца в полной мере относятся и к перцу острому. Однако следует помнить, что его нужно сеять в отдельной ёмкости в домашних условиях, а на огороде – выбирать участок подальше от сладкого собрата.

Как посадить рассаду перца в феврале: видео

Теперь вы знаете, как правильно рассчитать время, когда нужно сажать перец на рассаду.

Удачных вам посевов!

Сроки созревания болгарского перца

По срокам созревания все сорта и гибриды сладкого перца обозначаются на упаковках следующим образом:

• очень ранние сорта ( меньше чем за 100 дней с момента всходов плоды достигают технической спелости);
• ранние сорта ( 101-120 дней);
• среднеранние (121-135 дней);
• поздние (более 136 дней).

Выбирая семена перцев для Урала, лучше предпочесть или очень ранние сорта для открытого грунта, или ранние для закрытого грунта.

Уральские овощеводы чаще выращивают сладкий перец в открытом грунте, но в не отапливаемой теплице или под  укрытием из пленки. В почву рассаду переносят в возрасте 55-65 дней в конце мая. Значит, посев семян на рассаду планируем на третью декаду февраля-начало марта. Правильно подобранные, районированные сорта перцев для Урала, своевременно выращенная здоровая рассада и забота огородника – залог отличного урожая витаминных плодов.

Так какой же сладкий перец порекомендовать посадить на Урале?

Перец Оранжевое чудо — раннеспелый

Пройдет 90 дней с появления всходов и на кустах можно собирать первый урожай. Крупные оранжевые «кубики» восхитительно смотрятся на почти метровых сочно-зеленых кустах. За сезон на одном квадратном метре посадок созревает до 15 кг овощей. Масса одного перца может достигать 250г, при толщине стенок до 10мм! Еще один плюс этого сорта  Оранжевое чудо — устойчивость к вирусу табачной мозаики.

Перец Марадона F1 — супер -ранний гибрид.

На очень мощном кусте созревают такие же огромные перцы. Вес каждого плода кубической формы может достигать 230г, размер 9*9 см, а стенки толщиной 6-9мм. Еще одна изюминка этого сорта — привлекательная окраска, которая меняется в зависимости от спелости перца. Чуть подросшая завязь имеет окраску цвета слоновой кости, постепенно цвет становится желто-оранжевым.

Сажая перец сорта Марадона ,нужно учесть и его индивидуальные пожелания. Гибрид удачно подходит и для открытого грунта, и для различных теплиц. Обязательно подвязать куст к опоре. А если вырастить кустики этого перца без пикировки, то урожай созреет еще раньше. Привлекательные качества сладких перцев этого сорта – каждый куст завязывает очень много плодов, дает высокий урожай, невосприимчивость к болезням.

Перец Атлант — сорт раннего срока созревания.

Рекомендуется выращивание через рассаду. Спустя 4 месяца можно собирать урожай в стадии технической спелости. Еще через месяц наступает биологическая зрелость. Куст невысокий, компактный, малооблиственный. Крупные, конусовидные плоды, достигающие 110-160г, имеют толщину мякоти 5-8 мм.

Технически спелые перцы сорта Атлант имеют салатную окраску, а созревая до биологической спелости — краснеют. Урожайность доходит до 9кг/кв.м. Используя слегка загущенную посадку (перцы любят расти в тени своего соседа) показатели развития и урожайность повышается.

Великолепные вкусовые качества и высокая транспортабельность, урожайность 40-60т/га и привлекательный товарный вид позволяют выращивать сорт перца Атлант в промышленных масштабах.

Ниже в таблицах перечислены сорта сладкого перца для Урала. Цвет плода, указанный в таблицах в последней графе, соответствует биологической зрелости.  Хотя все сладкие перцы можно снимать с куста в фазе технической спелости – пока они зеленые.

Еще больше узнать о лучших сортах перца можно посмотрев видео:

Прочитали статью: 6 605

© Копирование запрещено!

Все материалы сайта Sadim-Seem.ru находятся под защитой закона об авторском праве – статья 146 УК РФ и отслеживаются на плагиат. В случае обнаружения текстов на сторонних ресурсах мы будем вынуждены обратиться в суд с финансовыми требованиями к ответчику.

Когда сажать перец на рассаду на Урале по лунному календарю?

Для перца, с его длительным сроком вегетации, потребуется высевать семена в довольно ранние сроки. Большую роль играет и правильный подбор сорта, так как для Урала больше подойдут ранние и среднеспелые сорта.

Рассада должна иметь возраст не менее 60-65 дней, при этом надо учесть климатические условия. Даже в теплицу на этих территориях лучше высаживать перцы не ранее конца мая. Капризная теплолюбивая культура плохо переносит колебания температуры, поэтому лучше дождаться стабильного тепла.

Что же касается выбора сортов и гибридов, то лучше брать те, которые предназначены для выращивания в регионах рискованного земледелия, устойчивы к болезням и отличаются ранними сроками плодоношения. На Урале неплохо показали себя следующие сорта и гибриды перцев:

1. Винни-Пух – знакомый многим огородникам сорт, ранний, урожайный, низкорослый. Кусты-крепыши можно высаживать плотно, урожайность от этого не снижается. Высота кустиков – до 30-40 см.
2. Добрыня – очень ранний, до 90 дней, сладкий перчик. Отличается отменным вкусом, неприхотливый.
3. Латино – это ранний гибрид, по срокам до сбора плодов – около 110 дней.
4. Тополин – также раннеспелый сорт, с плодами средней величины.
5. Веснушка F1 – ранний гибрид с красивыми оранжево-желтыми плодами-призмами.
6. Монтеро – высокорослый сорт раннеспелого перца (до 100 дней). Очень урожайный.

Из среднеспелых сортов сладкого перца отметим Богатырь, Игрок, Атлант.

Определяясь со сроками посева перца, обычно огородники руководствуются данными специальных календарей посевных работ (по фазам Луны). И хотя лучшие для посевов дни каждый год разные, все же существуют определенные единые сроки посева культуры. На Урале лучшее время для посева – с февраля по март, хотя некоторые огородники начинают рассадную «посевную» уже в январе.

ВАЖНО! Посев перца в январе возможен, но в этом случае необходимо обязательное досвечивание растений.

Кстати, досвечивать рассаду придется и в феврале и даже в марте, так как теплолюбивому перцу для хорошего роста необходим длительный световой день. Слишком ранний посев семян (в январе) может привести к тому, что рассада из-за недостатка света будет вытягиваться, больше болеть. Но и опаздывать с посевом также не стоит, так как перцы в условиях короткого лета не смогут выдать тот результат, на который способны.

При посеве надо учесть:

• время высадки рассады на постоянное место (начало июня);
• сроки созревания плодов (у раннеспелых сортов и гибридов – примерно 90-110 дней);
• погодные условия конкретного сезона.

Также при расчете не надо забывать прибавлять время, необходимое для прорастания семян (от 5 до 14 дней).

Февральский посев

Февраль – самое оптимальное время для посева семян сладкого перца на рассаду. Согласно существующим правилам, эту культуру надо сеять при растущей Луне. День новолуния в феврале 2018 – 16 февраля, а благоприятными днями для посева перчиков будут 21, 22 и 26 февраля. Возможны посадки и в другие дни периода с 17 до 28 февраля.

НА ЗАМЕТКУ! Днем посева считается дата посадки в почву (при посеве сухими семенами), и дата замачивания семян (или другого вида предпосевной подготовки). Если семена были замочены на проращивание в благоприятный, а посев в почву выпадает на неблагоприятный день, это вполне нормальное явление и можно смело сеять.

Таким образом, выбор лучшей для посева даты по лунному календарю – это начало вашей предпосевной обработки семян.

Апрельский посев

Апрельский посев перцев для рассады не подходит, особенно для огородников Урала. Длительный срок вегетации культуры требует достижения рассадой определенного возраста, а именно – около 60-65 дней.

В обстоятельствах форс-мажора (в жизни бывают разные ситуации) возможен посев в этом месяце – 7, 8, 9, 10 или 11 апреля, ну а более поздние дни для работ не подходят. Подойдут только ультраранние гибриды и сорта, но гарантии, что будет результат – нет. При таких запоздалых сроках перец не успеет дать урожай, все труды пропадут зря.

Посадка и уход в открытом грунте

Итак, чтобы получить урожай сладкого перца в условиях сурового Урала, очень важно правильно выбрать сроки посева. Но не менее важными являются мероприятия по подготовке семян. Перчик относится к капризным культурам, и хотя в наши дни выведено много сортов неприхотливых, основные приемы агротехники соблюдать надо.

Также следует прислушиваться к рекомендациям опытных овощеводов, которые знают некоторые «секреты» получения отличных урожаев даже на Урале. Кстати, уход здесь ничуть не отличается от агротехники в средней полосе или на Северо-Западе, где так же велика вероятность холодного лета, частых дождей, перепадов температуры.

НА ЗАМЕТКУ! НА Урале сладкий перец дает лучшие результаты при выращивании в теплице и в укрытиях. Поэтому с открытым грунтом лучше не рисковать или, в крайнем случае, выращивать растения на грядах под дугами или нетканым материалом.

Семена перца долго прорастают, а ускорить процесс позволит предпосевная обработка. Эти процедуры обеспечивают хорошую всхожесть, а также защиту перцев от различных болезней.

Подготовка семян

Каждый огородник готовит семена к посеву по-своему. У опытных людей есть наработанные варианты, позволяющие им выращивать крепкую здоровую рассаду.

Рекомендуется с семенным материалом выполнить:

• протравливание;
• закаливание;
• проращивание.

Всем перечисленным процедурам предшествует отбор семян, который удобно делать с помощью солевого раствора. В банке с водой (0,5 литра) размешивают 1,5 чайной ложки обычной поваренной соли и опускают в раствор семена перцев. Для посева будут пригодны только те экземпляры, которые осядут на дно. Все всплывшие семена можно выкинуть.

Также обязательным является обеззараживание перчиков, для чего можно использовать всем известную марганцовку или специальные препараты. Этот прием способствует повышению иммунитета растений, предотвращает возникновение различных болезней. В условиях непростого уральского климата теплолюбивые культуры могут чаще болеть, а поэтому лучше заранее позаботиться о профилактике.

Протравливают семена в марганцовке примерно 20-30 минут, раствор должен быть розовым. Пропорции: на 500 мл воды потребуется примерно 2 грамма перманганата калия. Также можно применять обеззараживание с препаратом Максим (действуют по инструкции).

ВАЖНО! Соблюдайте время выдерживания семян в растворе!

Также многие огородники проводят закаливание семян, помещая их на некоторое время (8-10 часов) в холодильник. Температура должна быть минус один градус. Перед закаливанием семена необходимо замочить, чтобы они слегка набухли.

Вас может заинтересовать:

Самые ранние сорта сладкого болгарского перца

Рейтинг лучших сортов перца устойчивых к фузариозному увяданию

Самые выносливые сорта перца

Хорошие результаты дает погружение перцев в специальные растворы со стимуляторами роста. Для этой культуры процедура важная, так как перец отличается длительным периодом всхожести. Замачивание можно проводить в настое золы (на литр воды берут 20 граммов золы), в Эпине или Цирконе. Соблюдают дозировку препарата, а также время выдержки. Для зольного настоя достаточно будет 24-26 часов, при использовании препаратов руководствуются инструкцией.

Все эти способы отнимают не так много времени, но зато можно будет надеяться на хорошую всхожесть семян и получение здоровой рассады.

Традиционные способы посева

Традиционно семена перца высевают или в общие деревянные ящики, или сразу сеют в отдельные емкости (горшочки, стаканы). При общем посеве потребуется пикировка, которую проводят, когда растения выпустят 3-4 настоящих листочка.

Так как рассада этой культуры плохо переносит пикировку, многие огородники сразу высевают капризный перчик в стаканчики или горшочки. Укладывают в грунт каждой емкости по два семечка, когда сеянцы чуть подрастут, оставляют самый крепкий, а второй срезают.

НА ЗАМЕТКУ! Сначала семена высевают в небольшие емкости, после методом перевалки (вместе с земляным комом) пересаживают в стаканчики или горшочки большего объема.

Сладкому перцу нужны емкости высотой не менее 12 см, диаметр – около 8 см. Посев сразу в большие отдельные стаканчики лучше не проводить, так как в этом случае корневая система будет развиваться хуже.

Можно использовать для посева торфяные горшочки или таблетки, но в этом случае надо будет контролировать уровень влажности. Торф быстро поглощает воду, растениям может не хватать влаги. Хороший вариант: посадить семена перчиков в торфяные таблетки, а позже, когда на сеянцах появится по три настоящих листика, пересадить таблетку сразу в стаканчик с грунтом.

При использовании стаканов из пластика необходимо сделать внизу отверстие для стока лишней влаги. Сами стаканчики устанавливаются в поддоны.

Емкости для рассады, а также грунт готовят заранее. Они также должны быть продезинфицированы (используют марганцовку).

В период проращивания семян важно соблюдать оптимальный температурный режим (+23ºC…+25ºC), а для создания лучшего микроклимата для перцев емкости закрывают стеклом или пленкой.

При появлении первых росточков пленку снимают, посудины с сеянцами выставляют на освещенное место.

После этого температуру снижают до +18ºC…+20ºC чтобы избежать вытягивания рассады. Так перчики выдерживают примерно 5-6 дней, а потом вновь устанавливают температуру +23ºC…+24ºC. Дальнейший уход – поливы, подкормки, рыхления.

Используем самодельные стаканчики из бумаги

Посевная пора – хлопотливый период для огородников, который, помимо прочего, требует и финансовых расходов. Сэкономить на емкостях для рассады позволит использование самодельных бумажных стаканчиков – дешевых, простых и удобных.

Для перцев этот способ удобен еще и тем, что при пересадке не понадобится вынимать растение из стаканчика, его можно ставить прямо в лунку.

Емкости готовят из любой бумаги (можно использовать и газеты), оборачивая листы вокруг пластикового стакана или бутылки. Донышко делают, подворачивая материал внутрь. При использовании газет лучше брать двойные материалы. Не стоит пугаться типографской краски, при нынешних технологиях полиграфии никакого вреда для растений она не представляет.

Заполняют стаканчики наполовину землей, высевают семена, а затем, по мере роста растения, досыпают грунт.

НА ЗАМЕТКУ! Такие бумажные стаканчики обязательно устанавливают на поддон, чтобы туда стекала вода при поливе.

При высадке на постоянное место бумагу можно легко убрать. Можно высадить перцы и прямо в стаканах, бумага легко и быстро перегниет в грунте.

В качестве вывода остается отметить, что никаких особенных приемов в подготовке и высадке рассады перца в условиях Урала нет. Определяющими факторами являются сроки посева, а также выбор стойких к климату данного региона сортов и гибридов.

Ольга, Ижевск

Уже какой год не могу вырастить перцы. Томаты растут (в теплице), а вот с перцами – беда. То рассада слабая, то лето не позволяет, холод стоит, и мои перцы только цветут и ничего не успевают завязаться. Почитала информацию по выращиванию, поняла, что многое не так делала. Учла, что сеять очень рано не надо, а еще лучше все же подбирать гибриды.

Игорь, Пермь

Перцы у нас растут под дугами на грядке. Высеваю Ласточку, Здоровье, Винни-Пух. В прошлом году пробовали Первенец Сибири, но мне не очень понравились плоды, стенки тонкие и вкус так себе. Но зато плодов было много. Рассаду выращиваю с середины февраля, использую квадратные бумажные коробки из-под сока. Даже в неблагоприятные сезоны у нас все равно перец есть. Снимаю его зеленым, потом дозревает дома.

Вера, Челябинск

Всегда выращиваю Винни-Пух и Калифорнийское чудо, прошлый год купила еще два перца (насоветовали). Это были Сибирский формат и Сибирский бонус. Вот это перцы, понравились жутко. Для лечо и фаршировки лучше нет. У Бонуса еще и плоды такие красивые, по цвету – как апельсины. У меня они растут в теплице, получились и урожайные, и крупные. Это среднеспелые сорта, плоды у Сибирского формата крупнее, кубышки, а у Бонуса чуть поменьше (около 300 граммов). Вкус хороший, аромата особого нет. Распотрошила пару перцев по осени, готовлюсь высевать свои семена в этом году.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Ogorod-bez-hlopot.ru в ленте «Яндекса»

Выращивание перцев на Урале – в теплице или открытом грунте

Климатические особенности данного региона в плане выращивания сельскохозяйственной продукции являются довольно специфическими. Однако благодаря современным агротехническим возможностям, а также разнообразию укрывных материалов, перец на Урале можно выращивать даже в открытом грунте. Однако здесь есть сразу несколько моментов, имеющих очень важное значение. Это, в частности:

• сорт;
• сроки посева семян;
• посадка рассады;
• подкормка;
• температурный режим;
• полив.

Первое что нужно сделать – правильно подобрать семенной материал. Наиболее оптимальным вариантом для Урала будут ранне- или среднеспелые сорта, такие как:

• Бык;
• Пионер;
• Богатырь;
• Винни-Пух;
• Купец;
• Первенец Сибири;
• Тополин;
• Колобок;
• Сибиряк;
• Монтеро;
• Пышка;
• Кубик красный.

Важное значение имеет также и температурный режим. В ином случае процесс развития может существенно замедлиться.

Нормальными считаются следующие показатели – не ниже +24 и +20 днем и ночью соответственно. Не менее важен правильный уход – рыхление почвы и своевременный полив.

Рекомендуемый вегетационный период для перца на Урале составляет от 90 до 130 дней, в зависимости от сорта. Как уже говорилось выше, климатические условия региона достаточно специфические, и поэтому данную культуру здесь лучше всего выращивать в теплице. Впрочем, получить урожай перца, высаженного в открытый грунт также вполне реально. При этом растения лучше всего укрыть пленкой.

Пересаживать саженцы в открытый грунт рекомендуется не ранее 25 мая. Впрочем, здесь все зависит от погоды. Если на улице в это время еще не очень тепло, лучше подождать несколько дней. Соответственно, семена на рассаду высеиваются в конце февраля, в 20-х числах. В таком случае они успевают нормально прорасти, и вы практически со 100-процентной гарантией получите хорошие саженцы. Если все сроки выдержаны правильно, то урожай можно получить примерно через 100 дней после пересадки растений в открытый грунт либо теплицу. В ином случае существенно повышается вероятность возникновения такой проблемы, как вытягивание ростков. Кроме того, несоблюдение рекомендаций по срокам посева может также обернуться и задержкой вызревания плодов.

Почвенную смесь нужно пропарить в духовом шкафу, выставив его на высокотемпературный режим, либо обработать раствором марганцовокислого калия. Перед посевом нужно обязательно провести такую процедуру, как замачивание. Здесь можно использовать раствор на основе сока алоэ, являющийся натуральным стимулятором роста. Само замачивание проводится в солевом растворе. Семена, осевшие на дно, пригодны к применению, тогда как всплывшие нужно выбросить. Перед посевом материал обеззараживают – для этого прекрасно подходит слабый раствор марганцовки. Почву нужно хорошо увлажнить, а заглублять семена рекомендуется на 1 сантиметр, не более.

Читайте также: Борьба с дырочками на перечных листьях перца

Перед тем как высаживать рассаду на ее постоянное место, нужно позаботиться о повышении жизнестойкости растения. В частности, за несколько дней до пересадки перец рекомендуется подкормить калийно-фосфорными и азотными удобрениями. За 10 дней до переноса рассаду закаливают, постепенно приучая ее к иному, отличному от комнатного, температурному режиму. Очень важно не повредить корневую систему растений. Поэтому при пересадке следует обильно увлажнить грунт в рассадных емкостях, и переносить побеги вместе с земляным комом. Это позволит существенно снизить риск повреждения корней растений.

Рассаду рекомендуется пересаживать на постоянное место в примерно 2-месячном возрасте. Кроме того, очень важный момент – когда именно это можно делать. Все дело в том, что в теплицу рассаду перца рекомендуется пересаживать в середине мая, а в открытый грунт – в первой декаде июня. Особое внимание нужно уделить самому участку – он должен быть хорошо защищен от ветра и освещаться солнечными лучами. Наиболее оптимальный грунт – рыхлый, с уровнем кислотности не более 6. Перец не рекомендуется выращивать на участке, где ранее росли пасленовые культуры. Лучшие предшественники для этого растения – бобы, горох, фасоль, лук.

Далее очень важно правильно ухаживать за высаженной рассадой. На начальном этапе перцу нужна подкормка азотными удобрениями, а в период плодоношения – калийно-фосфорными. Не забывайте о прополке, рыхлении почвы и борьбе с вредителями. Поливать перец рекомендуется теплой водой. Помимо этого, обязательно позаботьтесь о том, чтобы вы могли быстро защитить рассаду в случае неожиданного снижения температуры – для этого нужно держать наготове укрывной материал.

Читайте также по теме:

1. Брюссельская капуста: особенности выращивания овоща
2. Особенности выращивания корневого сельдерея из семян в огороде
3. Особенности выращивания корневого сельдерея: советы, фото и видео
4. Правила выращивания огурцов в домашних условиях зимой

Выбор лучшего сорта сладкого перца для открытого грунта

Прежде всего, надо выбирать сорта для открытого грунта оптимальные для данного региона. Есть простые сорта и сорта гибридные. Гибридные хороши своей стойкостью к болезням, предсказуемым высоким показателем урожайности и привлекательным видом плодов, но семена с гибрида собирать нельзя – вырасти может что угодно.

Есть салатные сорта, которые используются в основном для консервации и универсального назначения. Есть сорта с хорошей лежкостью, которые долго хранятся.

В районах с непредсказуемым летом предпочтительнее выбирать для выращивания либо ранние сорта либо среднеранние. От посадки до первых плодов у них проходит 100-120 дней.

Признанный фаворит сорт «Ласточка» — относится к среднеранним, достигает высоты до 62 см, плодоношение начинается через 116-122 дня с появления первых всходов. Плоды отличаются толстыми стенками и набирают массу до 100 г.

«Оранжевое чудо» — среднеранний, вырастает высотой до 90 см. Плоды достаточно крупные массой до 250 г. Сорт достаточно устойчив к некоторым видам увяданий и табачной мозаике.

«Богатырь» — неплохой среднеспелый сорт, высотой до 75 см. Как и в «Ласточке» плоды имеют достаточно толстую стенку и набирают массу до 200 г. Период спелости 125-135 дней.

«Кардинал» — ранний, высотой до 100 см. Плоды имеют фиолетовую окраску и толстые стенки, вес до 280 г. Срок зрелости – 95 дней. Имеет неплохую устойчивость к табачной мозаике.

«Баргузин» — Относится к среднеранним сортам. Период созревания около 110-120 дней, достигает высоты до 80 см. Плоды желтого цвета с толстой стенкой до 5 мм, массой до 200 г.

«Купец» — относится к раннеспелым с периодом созревания в 95-110 дней и высотой до 90 см. Плоды красного цвета с толстой стенкой, массой до 110 г.

Также прекрасные сорта: «Лумина», «Айвенго», «Здоровье», «Бугай», «Бивень».

Представители гибридных сортов:

«Латино F1» — среднеранний представитель, достигающий высоты 100 см с крупными красными плодами, напоминающими форму куба и достигающие массы в 200 г.

«Атлантик F1» — ранний, высота куста до 1 м, Очень крупные мясистые плоды массой до 400 г. Устойчив к вирусным болезням.

«Звезда Востока F1» — среднеранний сорт. Созревает в среднем 110-130 дней. Достигает высоты 70 см. Плоды созревают насыщенного красного цвета массой до 320 г.

Подготовка семян сладкого перца к посадке на рассаду

Для успешного выращивания сладкого перца в открытом грунте необходимо тщательно подготовить семена. Со времени всходов до цветения перцу необходимо более 100 дней.

Поэтому сеять семена лучше в первой декаде февраля, особенно, если хотите выращивать сладкий перец в открытом грунте. Если сажать в начале марта, то тогда понадобится искусственная подсветка рассады.

Подготовка семян сладкого перца к посадке включает несколько этапов:

• проверка на всхожесть;
• калибровка;
• обеззараживание;
• замачивание семян в питательных элементах;
• закаливание;
• проращивание.

 Проверка на всхожесть

За месяц до посева семян их полезно проверить на всхожесть. Берут по 8-10 семян из пакетика, и опускают их в тряпочке в теплую воду на сутки.

Затем достают из воды, кладут на блюдце, помещают блюдце в полиэтиленовый пакет и ставят в тепло, можно под батарею. Ткань всегда должна быть влажной. Если хотя бы половина семян наклюнулась, то семена годные.

Обратите внимание! Это касается старых или своих семян.

Калибровка семян

Сначала отбираются поврежденные и деформированные семена, затем их опускают в 5% раствор соли, взбалтывают, оставляют на 5 минут и отбрасывают всплывшие семена, остальные промывают.

Внимание! Семена от 3-го года хранения калибровке в соленой воде не подвергают.

Обеззараживание

В крепком растворе перманганата калия семена выдерживают 20 минут, потом промывают под струей воды.

Эта операция дезинфицирует внешнюю оболочку, для более глубокой обработки используют бактериальные средства, часто конкретного действия. Хорошие результаты дают обработки препаратами «Трихофит» и «Фитоспорин». Семена выдерживают в растворах препаратов согласно инструкции.

Внимание! Раствор «Трихофита» надо держать в темноте.

Замачивание в питательном растворе

Для растворов используют стимуляторы роста «Эпин-Экстра», «Циркон», древесную золу, «Идеал», гумат натрия и другие.

Если проводилось обеззараживание бактериальными препаратами, то в них часто уже содержатся стимуляторы роста, как в «Фитоспорине-паста» и этого достаточно.

Закаливание и проращивание семян сладкого перца

Семена кладут в конвертик из влажной ткани, затем в пакет из полиэтилена (лучше с перфорацией) и кладут в холодильник на 3-е суток при температуре от 0 С° до + 2 С°. Но лучшие результаты дают чередование холода и тепла: сутки – холод, сутки – комнатная температура и снова холод. Ткань не должна пересыхать.

Затем пакет помещают в тепло (около батареи) и как только появится белый корешок, сразу сеют. Важно! Дражированные, инкрустированные и прецизионные семена сразу сажают в посевные ящики.

Выращивание и уход за сладким перцем

 Уход за перцами заключается в своевременных прополках, рыхлении, поливе, подкормках и формировании куста.

Важно! Первые цветки необходимо удалять, в дальнейшем надо удалять все деформированные цветы и завязи.

Опыление

Перец это ветроопыляемое растение, для гарантированного опыления надо немного потрясти куст. Но возможно переопыление разных сортов. Если на садовом участке растет горький перец, то в случае переопыления плоды сладкого перца станут горькими.

Высокие температуры, особенно ночные, угнетающе действуют на активность пыльцы. Укрывные материалы ультрасил и спанбонд защитят растения от перегрева и нивелируют действие перепада температур.

Пасынкование сладкого перца

Растение надо формировать пасынкованием. Нижние пасынки обычно обрывают, исключение составляет только очень жаркая погода. Тогда нижние побеги затеняют почву. Куст не должен быть загущенным, поэтому лишние побеги выщипывают. Подвязывают растения к колышкам по мере роста стебля и побегов.

Прополка и рыхление

Еще при формировании гряд из почвы должны быть удалены все сорняки, поэтому прорастать могут только семенные сорняки, занесенные ветром, птицами или с компостом.

Своевременное рыхление уничтожит их и разрушит почвенную корку. Рыхлить надо так, чтобы не повредить корни растений, особенно, при использовании капельного полива.

Полив сладкого перца

Полив может проводиться обычным способом – под корень, дождеванием и капельным способом. Поливать можно только теплой водой. До цветения поливают дождеванием раз в неделю из расчета одна лейка (10 л) воды на 1 кв.м. Во время цветения и плодоношения поливают под корень 2 раза в неделю. Конечно, погода вносит свои коррективы.

Очень удобен и перспективен капельный полив. Сокращаются потери воды, не требуется никаких физических усилий, не образуется земляной корки, через которую испаряется почвенная влага.

Чем подкормить перец?

Через неделю после посадки можно проводить первую подкормку азотом, фосфором и калием в пропорции 1:1:1. Такие подкормки нужно проводить каждую неделю после полива. Можно использовать готовые минеральные смеси и растворы удобрений.

Широко применяют «зеленое удобрение», когда в бочку закладывают крапиву, листья одуванчиков, мокрицу, заливают водой и оставляют на неделю. Бочку лучше плотно закрыть пленкой и обвязать – она будет очень плохо пахнуть. Через неделю добавляют в бочку стакан золы и поливают растения.

Необходимо также вносить микроэлементы и внекорневыми подкормками. Во время плодоношения прекрасно подходит «Идеал», «Сеньор Помидор» и другие удобрения. После первого плодоношения проводят подкормку NPK-комплексом в пропорции 1:1:1,5.

Важно! Если замечены признаки заболевания или вредителей на одном кусте, то необходимо обработать все посадки перца.

Обработка против болезней и вредителей сладкого перца

Необходимо проводить обработку почвы и листьев бактериальными препаратами, такими как триходермин, фитоспорин и трихофит. Они достаточно эффективны в предупреждении таких заболеваний, как фузариоз, фитофтора, трахеомикоз, склеротиниоз, серая гниль, черная ножка и ряда других инфекций.

Эти препараты имеют 4 класс опасности, то есть малоопасные вещества. Марганцовка, для примера, имеет 2 класс опасности.

Вершинная гниль, очень неприятное заболевание. Развивается из-за недостатка кальция, избытка азота, перепадов влажности воздуха и неравномерности поливов. Рекомендуют проводить обработку в период роста 0,3-0,4% кальция хлоридом или известковым молочком. Необходима также подкормка кальциевой селитрой.

Основными вредителями этой культуры являются совка, паутинный клещ и тля. Против совки используют:

• бактериальные препараты – лепидоцид, битоксибациллин, энтеробактерин (0,2), дендробациллин;
• химические – карбофос и хлорофос;
• народные средства – настои острого перца, лопуха, полыни, ботвы картофеля;
• агротехнические методы – тщательная перекопка почвы, уборка растительных остатков осенью;
• ловушки – емкости с квасом.

Паутинный клещ не выносит влажность, поэтому дождевание будет хорошей профилактикой, кстати, и против тли тоже. Используют также настои растений – одуванчика, чеснока, луковой шелухи.

Чтобы предотвратить появление тли необходимо избавиться от земляных муравьев. Муравьи не выносят поваренной соли. Химические и народные средства хорошо справляются с первым поколением тли, остальные поколения более живучи.

Настои чеснока, хрена, чистотела, табака с хозяйственным мылом при тщательной обработке могут уничтожить колонии тли.

Сбор и правильное хранение урожая сладкого перца

Урожай плодов для быстрого потребления обычно собирают в фазе биологической зрелости, когда форма, размер и цвет соответствуют сорту. Исключение составляют случаи, когда сбор проводят, чтобы разгрузить растения, и они продолжали эффективно плодоносить.

Для хранения перцы правильно собирать в фазе технической или техническо-биологической зрелости, когда размер и цвет еще не соответствуют сортовой спелости.

Обратите внимание! Сбор плодов надо проводить в сухую погоду и лучше утром.

Перцы, при оптимальной агротехнике, начинают снимать уже в середине июля, но массовый сбор проводят в августе и сентябре до начала осенних заморозков.

Плоды срезают ножницами, вместе с плодоножкой. Ветви очень хрупкие и ломкие, поэтому действуют осторожно.

На хранения отбирают плоды без повреждений, сортируют их по спелости, обрезают плодоножку, оставляя только небольшой кончик.

Плоды с толстой мякотью помещают в специальные полиэтиленовые пакеты с мембраной для хранения овощей и плотно завязывают их. Из-за  углекислой среды овощи хранятся относительно долго, а мембрана не позволит парам влаги остаться в пакете.

Хранят перцы в подвалах, погребах, холодильных камерах в ящиках, пакетах, корзинах. Каждый плод желательно обернуть бумагой. Оптимальная температура для хранения 8-10 С° с влажностью 80-90%. При таком хранении плоды сохраняют свою свежесть до двух месяцев.

Перцы прекрасная овощная культура. Вырастить ее в открытом грунте несложно, хотя фактор погоды очень важен. Если аккуратно и методично выполнять необходимые действия, то урожай даже в холодное и сырое лето можно получить неплохой. А далее рекомендуем к просмотру очень интересное видео с советами от экспертов о выращивании сладкого перца:

похожие записи:

Особенности выращивания сладкого перца в теплице

Лучшие сорта помидоров для открытого грунта

Лучшие сорта огурцов для открытого грунта

Секреты выращивания и ухода за кабачками в открытом грунте

Перец сладкий – ранние сорта для Подмосковья

Ранние семена перцев проращивают в 2017 году в начале или конце февраля, все зависит от региона, в котором вы живете, а не только от посевного календаря посадок. Учитывайте, что вне зависимости от того, какой сорт сладкого перца вы выбрали, семена прорастают в течение 2-3 недель. Вы можете ускорить этот процесс с помощью стимуляторов роста.

Рассаду сладкого перца ранних или поздних видов пикировать не нужно. Высадку в почву проводят в марте, если теплица обогревается. Чтобы пересаживать рассаду в открытый грунт, нужно дождаться, пока прогреется почва до 20-22 градусов.

Если вы держите птицу на подворье, рекомендуем почитать о разведении гусей в домашних условиях

К лучшим раннеспелым сортам перцев для Подмосковья относят:

• Клаудио F1;
• Чудо оранжевое;
• Севилья.

Отличительная характеристика этих сортов 2017 года – сроки созревания от 2,5-3,5 месяцев. Данные сорта сладкого перца по описанию и фото подходят для высадки в поликарбонатных и пленочных теплицах в Подмосковье.

Лучшие сорта болгарского перца 2017 года для Урала

Жители Урала могут выращивать на рассаду раннеспелые и среднеспелые сорта сладких перцев. Если планируете посеять семена в теплице, то выбирайте:

• Едино F1;
• Буратино F1;
• Монтеро;
• Добрыня Никитич.

К среднеспелым лучшим сортам перцев для посадки на Урале относятся:

• Витязь;
• Соната;
• Веснушка;
• Зорька.

Отзывы о лучших сортах сладкого болгарского перца

Если вы сомневаетесь, какой сорт сладких перцев выбрать в 2017 году для высадки в теплицу или огород в Сибири, Подмосковье и Урале, читайте отзывы опытных садоводов.

Перец сладкий Воловье ухо – отзывы опытного садовода:

«Когда я вырастил рассаду перца Воловье ухо у себя на даче в Сибири, то был поражен первыми плодами. Они были просто невероятных размеров, к концу сезона, конечно, помельчали до 10 см в среднем.»

Перец сладкий Клаудио f1 – отзывы овощевода:

«Доволен тем, что плоды Клаудио f1 сочные и вкусные. Живу в Подмосковье, поэтому климат не совсем подходит для этого сорта перца, урожайность значительно ниже, чем указано на упаковке семян, хотя размеры плодов достаточно крупные».

Перец Атлантик f1 – отзывы дачника:

«Высадил рассаду сорта Атлантик f1 в мае 2016 года в теплицу. Пока плоды созревали, они меняли окраску с зеленой на красную. Очень понравился этот сорт, так как он устойчив вирусным заболеваниями и подходит для выращивания в теплицах. Планирую посадить его в 2017 году».

Если вы хотите посадить перец сладкий, выбирайте семена лучших сортов для Сибири, Подмосковья или Урала. Надеемся, что вы сможете найти перец для теплицы для посева в 2017 году на рассаду, который будет в полной мере удовлетворять вашим требованием. Занимайтесь садоводством в Сибири и других регионах РФ вместе с нами!