Томат Уральский Гигант: описание

Томат уральский гигант относится к сортам нового поколения, выведенных отечественными селекционерами и сочетает в себе сразу несколько полезных свойств: жаро и морозостойкость, отличные вкусовые качества, большой размер плода, широкий спектр применения (сорт идеально подходит как для изготовления салатов, так и для приготовления кетчупов и соусов). Плоды сорта томата уральский гигант содержат большое количество ликопина, что делает его очень полезным.

Содержание статьи

  1. Характеристики и описание
    1. Описание куста
    2. Описание плода
    3. Урожайность и лежкость
    4.  Назначение
    5. Достоинства и недостатки
  2. Особенности выращивания сорта
    1. Рекомендованные регионы для возделывания
    2. Устойчивость к болезням и вредителям
    3. Выращивание рассады
    4. Пересадка в грунт
    5.  Уход за растением
  3. Видео: Уход за томатами. Первые важные шаги

Характеристики и описание

Выращивать культуру можно как в отрытом грунте, так и в условии парника. Сорт хорошо переносит как высокие, так и пониженные температуры, что дает возможность выращивания культуры в большом количестве регионов, как с южным, так и с умеренным климатом.

Томат уральский гигант: описание, отзывы, фото, урожайность, а также особенности выращивания рассмотрим подробнее.

Описание куста

Томат уральский гигант относится к представителям средне созревающих сортов. Куст высокий, в виде лианы, может вырастать до 1,5м., поэтому нуждается в регулярной и своевременной подвязке. При отсутствии должного ухода, кусты начинают стелиться по земле или надламываться, что сказывается на развитии и созревании плодов, а, следовательно, и на урожайности.

Описание плода

Плоды довольно крупные, мясистые, сладкие. Масса одного томата варьируется в пределах от 600 до 800 граммов. Форма плода шаровидная, со слегка приплюснутыми полюсами. Внутри имеется много камер, заполненных сочной мякотью. Сверху плод покрывает тонкая кожица.

Урожайность и лежкость

Томат уральский гигант обладает высокой урожайностью. На одной кисти растения одновременно развивается от 3 до 5 завязей.

Для того чтобы вырастить плод большого размера следует отставить на кусте только одну завязь. Тогда томат рекордного размера вам обеспечен.

Уральский гигант не отличается лежкостью. Зрелые томаты необходимо своевременно перерабатывать, так как из-за отсутствия толстой кожуры они быстро приходят в негодность.

 Назначение

Сорт томата уральский гигант прекрасно подойдет для приготовления овощных салатов, кетчупов, соусов, а также томатного сока, богатого витаминами и макро/микро элементами.

Достоинства и недостатки

Среди преимуществ сорта следует отметить:

  • высокую урожайность (до 15кг. плодов с 1 кв.м. грядки);
  • отличные вкусовые качества;
  • устойчивость к появлению трещин на плодах;
  • наличие большого количества витаминов,  макро и микро элементов в плодах, что делает сорт весьма полезным для организма;
  • устойчивость к воздействию низких и высоких температур, что позволяет выращивать сорт как в условиях сибирского региона, так и в регионах с жарким южным климатом.

Отрицательных качеств у помидор уральский гигант не много. Среди самых основных недостатков следует выделить плохую транспортабельность, а также плохая устойчивость к заболеваниям, которая зачастую приводит к поражению культуры фитофторой и грибками.

Читайте также: Сорт томат «Розовая Катя f1»: качественный урожай в течение всего сезона

Особенности выращивания сорта

Отличительной особенностью выращивания томатов уральского гиганта является обязательное формирование куста, подвязка, соблюдение схемы высадки растений в грунт, формирование кисти для получения большего количества плодов.

Рекомендованные регионы для возделывания

Томат уральский гигант по характеристикам и описанию сорта пригоден для выращивания в любом регионе, как с жарким, так и довольно холодным климатом (например, в условиях Сибири). Сорт морозо и жаро стойкий, поэтому хорошо развивается и плодоносит как на грядке, так и в условиях теплицы.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт, как и большинство представителей высокорослых томатов, имеет низкий порог устойчивости к болезням и вредителям.  Чаще всего сорт подвержен поражению фитофторозом и грибками.

Чтобы избежать возникновения заболеваний необходимо тщательно ухаживать за растением: своевременно подвязывать куст и удалять боковые побеги, не допускать перелива куста, и тщательно подбирать удобрения.

Выращивание рассады

Рассаду выращивают из семян, которые высеивают в конце марта, начале апреля в емкость с грунтом. По мере появления на растении третьего настоящего листа, саженцы пикируют в отдельные емкости. До момента высадки растений на грядку или парник их поливают, периодически переворачивают горшок, чтобы стебель растения был ровным.

Пересадка в грунт

Выращенную рассаду томатов перед пересадкой в грунт необходимо предварительно закалить на протяжении 7-10 дней. Закалку растений следует проводить постепенно, с нарастающим увеличением времени пребывания растения на свежем воздухе.

При выращивании культуры в парнике, высадку рассады следует проводить в конце апреля, начале мая.

При возделывании культуры в условиях открытого грунта, рассаду следует высаживать на грядки в период окончания весенних заморозков.

Перед высадкой рассады, в обоих случаях необходимо тщательно подготовить почву. Для этого в лунки помещают органические удобрения, которые слегка присыпают землей и только после этого высаживают рассаду.

Чтобы растения нормально развивались и не препятствовали росту и развитию плодов необходимо четко соблюдать расстояние между кустами при высадке рассады. Для томата уральский гигант схема рассадки составляет 30х50см.

 Уход за растением

Уход за томатами сорта уральский гигант включает в себя следующие виды работ:

  1. формирование куста;
  2. подвязка;
  3. своевременный полив;
  4. удобрение растения;
  5. обработка растения от вредителей.

Читайте также: Томат «Желтый гигант»: сладкий с длительным плодоношением

Формирование куста

Уральский гигант является представителем детерминантного сорта, поэтому он нуждается в обязательном формировании куста. Для получения богатого урожая следует взять под особый  контроль высоту и ширину растения. Обрезку следует проводить как боковую, удаляя пасынки, так и верхушечную.

Благодаря боковой обрезке на кусте будут формироваться дополнительные соцветия, а подрезание верхушки позволит усилить стебель растения, придержать его рост и перенаправить силы на формирование плодов.

Подвязка

Все высокорослые сорта нуждаются в своевременной подвязке. Томат уральский гигант не исключение. Из-за того, что плоды у сорта довольно крупные, стебель развивается массивным и длинным. Чтобы не допустить перелома стебля и гибели растения следует регулярно проводить подвязку куста по мере его роста и формирования соцветий. Для удобства можно использовать вертикальные опоры высотой 1,5-2м., вокруг которых будет оплетаться центральный стебель растения. Дополнительно, по мере формирования, следует подвязывать соцветия и грозди с плодами, чтобы уменьшить нагрузку на стебель растения.

Поливать растения следует после захода солнца и только теплой водой 1 раз в 2 дня.

При осуществлении полива очень важно соблюдать меру, так как чрезмерный полив может привести к гниению и развитию болезней.

 Удобрение

Подкормку растения следует проводить не реже двух раз в месяц с использованием органических и минеральных удобрений. Сорт особенно остро нуждается в подкормке, так как без внесения удобрений выращивание крупных плодов будет невозможным.

Обработка от вредителей

Из-за того, что сорт практически не имеет иммунитета против болезней, он наиболее часто подвержен поражению фитофторозом и грибком. Для профилактики возникновения очагов заражения следует проводить своевременную и качественную обработку растений от вредителей и болезней с помощью специальных средств. От заражения фитофторой используют Фитоспорин, а при наличии уже пораженных заболеванием или вредителями кустов применяют более действенные химические препараты, которые можно приобрести в специализированных магазинах.

Читайте также: Томат «Король Лондона»: среднеранние и крупноплодные

Для получения хорошего урожая томатов уральский гигант необходимо четко соблюдать все нюансы, связанные с агротехникой этого сорта. Выращивание томатов-гигантов очень трудозатратное дело, которое подойдет не каждому, поэтому перед тем как принять решение в пользу выращивания сорта «Уральский гигант» следует реально оценить свои возможности.

Происхождение гигантских сортов

При разработке сортов гигантских помидор основной целью селекционеров было достижение больших размеров и улучшение вкусовых качеств плода.

В результате разработаны томаты с плодами большого размера и оригинальным сладким вкусом. Мякоть гигантских томатов приятная на вкус и содержит повышенное количество сахаров, ликопина и провитамина А.

Преимущества и недостатки

Главным преимуществом томатов гигантских сортов является повышенное содержание в составе плода сахаров, каротина и ликопина. Кроме того, гигантские томаты относятся к салатному типу, то есть имеют мясистую сочную мякоть, а сладкий вкус плодов делает их незаменимыми для употребления в свежем виде и приготовления соков, кетчупов и соусов.

К недостаткам можно отнести невозможность консервировать их целыми плодами и неприспособленность к длительному хранению.

Даже один килограммовый гигантский помидор на столе будет смотреться шикарнее целого ведра маленьких томатов.

Читайте также

Томаты сорта Президент-2 F1 — раннеспелый высокоурожайный гибрид…

Томат Трюфель черный — помидор с экзотическим видом и вкусом…

Томат Подсинское Чудо — позднеспелый сорт помидоров с приятным вкусом…

Сорт томатов Чудо света завоевал внимание огородников-любителей…

Описание сорта

Своим появлением сорт обязан селекционерам агрофирмы «СеДек», поставившим себе цель создать ранний томат с крупными помидорами. Им это в полной мере удалось, и Малиновый гигант является практическим подтверждением.

С 2007 года сорт внесен в Государственный реестр, при этом надо быть внимательным при покупке семенного материала. В продаже представлены несколько томатов, имеющих такое название – от «СеДек», от сибирских селекционеров, а также гибрид. Они отличаются по характеристикам, кроме того, с гибридной формы нельзя брать семена для последующих посевов.

Малиновый гигант от «СеДек» — детерминантный томат, с мощным крепким стеблем, имеющим высоту до 60-70 см (на грядах открытого грунта) и около метра в теплице. Листья крупные, насыщенного зеленого цвета, опушение отсутствует.

Кисти у этого сорта имеет веерный тип, первое соцветие формируется над 6 листом, последующие идут через два листа. В каждой кисти количество цветочков варьируется от 6 до 8 штук. По срокам созревания Малиновый гигант является ранним томатом, первые помидорки в состоянии технической зрелости можно снять уже через 90 дней.

Характеристики плодов

На одном растении может быть сформировано до 12 кистей, количество зависит от варианта формирования куста (в один или более стеблей).

Помидоры крупные, округлой формы, немного приплюснутые. Может присутствовать легкая ребристость. Плоды в кистях выровненные, по весу – от 200 до 400 граммов.

При правильной агротехнике и регулировании количества цветов в соцветиях помидоры могут иметь массу до 500 граммов.

Кожица тоненькая, плотная, с характерным блеском. В незрелом состоянии томаты имеют зеленую окраску с темным зеленым пятном в области плодоножки. В состоянии полной спелости плоды – ярко-малиновые.

Мякоть очень сочная, количество камер – от 4 до 8, семена мелкие и их мало. Вкусовые качества – отличные. Плоды сладкие с небольшой кислинкой. В основном такие томаты идут для употребления в свежем виде, салатов, а также приготовления всевозможных томатопродуктов. Из плодов Малинового гиганта готовят пюре, соусы, сок, пасту, кетчупы. Пригодны они для консервации (дольками), добавления в различные зимние заготовки (лечо, салаты).

Также этот томат рекомендован для диетического, детского питания. Плоды отличаются лежкостью, при создании оптимальных условий долго хранятся, при этом не теряют вкус.

Преимущества и недостатки сорта

Каких-то недостатков сорт Малиновый гигант не имеет, а если таковые проявляются, то обычно это связано с нарушениями агротехники. Зато сорт имеет ряд неоспоримых достоинств:

  • ранние сроки созревания;
  • простой уход;
  • устойчивость к основным болезням;
  • крупные помидоры отличного вкуса;
  • хорошая лежкость;
  • превосходный товарный вид.

Сорт урожайный, с одного куста можно снять до 6 кг плодов. С квадратного метра посадок убирают от 15 до 18 кг помидоров.

Немногие из ранних томатов могут «похвастаться» сладким вкусом плодов и большим весом, и в этот перечень входит Малиновый гигант. Он не требует какого-то особенного ухода, при соблюдении обычных приемов порадует обильным урожаем.

Рекомендации по агротехнике томата

При покупке семян необходимо очень внимательно изучать информацию, подобрать именно сорт Малиновый гигант, а не гибрид.

Посев семян

Обычное время посева на рассаду таких сортов томата – март, более точные сроки определяют с учетом климатических условий региона и фаз лунного календаря. До посева готовят:

  • грунт под рассаду;
  • горшочки, ящики, стаканчики – емкости, где томаты будут расти сначала, а потом после пикирования.

Семенной материал калибруют, затем замачивают примерно в розовый раствор марганцовки. Про этот простой пример дезинфекции семян знают многие, но часто нарушают время выдержки или концентрацию состава.  Семена томатов замачивают не более чем на 15-20 минут, концентрация раствора должна быть минимальной.

После «ванны» в марганцовке семена рекомендуется промыть чистой водой. Следующий этап – замачивание в стимуляторе роста, для чего используют ЭПИН, сок алоэ, разведенный в воде или насыщенный зольный настой. Затем семена укладывают во влажную марлю для прорастания (можно использовать ватные диски или салфетки).

Как только появятся росточки, семена высевают в ящики с грунтом, прикрывают их пленкой и убирают в теплое место. С момента появления первых всходов укрытия снимают, томаты выставляют на свет.

Ухаживаем за рассадой

При проращивании семян  температура должна быть в пределах +25°C…+27°C. Как только появились всходы, градусы снижают до +18°C и выдерживают такой режим примерно 4-5 дней.

В последующем температура должна быть +20°C…+23°C, сильной жары томаты не любят. При недостаточном освещении, обильных поливах и высокой температуре растения будут вытягиваться, а этого допускать нельзя.

Поэтому выдерживают оптимальные показатели температуры воздуха, поливают регулярно, но умеренно. В марте и апреле используют лампы для досвечивания растений.

Как только у сеянцев образуются 2-3 листочка, проводят пикирование томатов. Процедура позволяет замедлить вытягивание сеянцев, нарастить томатам крепкую корневую систему, отбраковать самые слабые сеянцы.

Поливают помидоры теплой отстоянной водой, стараясь, чтобы капли воды не попадали на растения. Почва должна быть слегка увлажненной, но без избытка влаги. Томаты в жарких помещениях при обильных поливах подвержены заболеванию черная ножка, и необходимо не допустить такого явления. В качестве профилактики можно использовать для поливов воду с марганцовкой (слабо-розовый раствор), аккуратно проветривать помещения, избегать перепадов температуры.

После пикирования рассаду дважды подкармливают (с интервалом в 10-12 дней), для чего используют комплексные удобрения. Также для томатов подходят такие составы как Кемира, Идеал, Агрикола.

Очень важно, чтобы рассада при высадке ее на постоянное место была крепкой и закаленной. Примерно за 10-14 дней томаты начинают постепенно приучать к новым условиям, для чего их выносят на балконы, лоджии, в теплицу. Можно открывать окна, форточки, но только если позволяют погодные условия.

Выдерживают растения сначала около 15-30 минут, а потом уже увеличивают время до нескольких часов.

Высадка растений

Сроки пересадки томатов определяют в зависимости от региона, учитывая температуру воздуха, условия выращивания растений (на грядках, в укрытии).

В незащищенном грунте Малиновый гигант выращивают даже в таких регионах как Урал, Сибирь, и при условии хорошего лета урожаи будут отличными. Но желательно все же в таких областях продумать варианты с теплицей, тогда результат будет гарантирован.

В укрытия растения можно высаживать уже с конца апреля (средняя полоса), в середине мая (более северные регионы). В открытый грунт – в конце мая или начало июня. Почва должна прогреться до +14°C…+16°C, для чего можно примерно за 7-10 дней перед высадкой прикрыть землю черной пленкой.

Высаживают этот сорт по три кустика на один квадратный метр, в заранее приготовленные лунки. Небольшие растения этого томата не нуждаются в мощных опорах, но в открытом грунте можно поставить колья.

Уход за томатами

После высадки растения на некоторое время оставляют в покое для полной адаптации. Поливы в этот период не нужны, и первый раз томаты поливают не ранее чем через неделю.

Рыхлят почву, убирают сорняки, которые именно в это время начинают буйно расти. Примерно через 18-20 дней проводят первую подкормку, используя разведенный коровяк (1:10) или комплексные удобрения (нитрофоску).

В агротехнике томатов важное место отводится поливам. Они должны быть умеренными, регулярными и обильными. Оптимально оборудовать укрытие системой капельного орошения, но не всегда имеется такая возможность. Чаще всего дачники поливают обычно – из лейки, шланга, при этом рекомендуется использовать лунки или бороздки. Льющаяся вода может размывать почву у корней растений, а если будут сделаны бороздки, то почва будет увлажняться равномерно, вода дойдет до корней.

НА ЗАМЕТКУ! Томаты поливают теплой и отстоянной водой.

Норма для каждого растения – около 3-4 литров, в период цветения и завязывания плодов объемы увеличивают. Для томатов в открытом грунте хорошим подспорьем являются дожди, в теплице все поливы возлагаются на человека. Важно не допускать в укрытии повышенной влажности, иначе помидоры будут болеть.

Резкие перерывы в графике поливов приводят к растрескиванию томатов. Хотя сорт Малиновый гигант не склонен к растрескиванию плодов, при длительных паузах в орошении и на этих помидорках могут появиться трещинки и расколы.

График подкормок также должен быть отрегулирован, чтобы растения в полной мере получали все необходимые питательные вещества. После первой подкормки делают перерыв примерно в 10-14 дней и проводят вторую, применяя уже вместо органики минеральные фосфорные и калийные удобрения.

Любят томаты поливы зольным настоем, а также «зеленым чаем» — настоянными на воде травами. Нельзя нарушать дозы удобрений, вносить много азота, от которого растения «жируют», а количество завязей снижается.

Азот нужен помидорам в первую половину вегетации, тогда как позже растения нуждаются в калии и фосфоре. Хорошие результаты дает полив томатов настоем банановой кожуры, пекарскими дрожжами. В магазинах можно приобрести готовые составы для полива томатов, в которых присутствуют все необходимые культуре питательные элементы.

Не забывайте про внекорневые подкормки, которые очень эффективны в пасмурную погоду. Усвоение питания в такой форме идет гораздо быстрее, томаты обильно цветут, быстрее формируют плоды.

Формируют этот сорт чаще всего в один стебель, реже – в два. Малиновый гигант нуждается в частичном пасынковании, для чего удаляют боковые побеги в пазухах ниже цветочных кистей.

К болезням и вредителям сорт довольно устойчив, от фитофторы успевает «уходить» благодаря раннему созреванию плодов. Но профилактика нужна в любом случае, поэтому уже с конца июня растения опрыскивают специальными составами:

  • борной кислотой (на 10 литров берут одну чайную ложку);
  • Эпином, Оксигуматом (разводят по инструкции к препарату);
  • настоями чеснока, древесной золы.

Сухой золой, а также смесью золы с табачной пылью рекомендуется опудривать томаты в открытом грунте. Такая обработка помогает защитить растения от насекомых вредителей.

Собирают плоды в состоянии технической зрелости, хотя в теплице можно дать помидорам полностью вызреть на кусте. Уборка зеленых плодов позволяет растению направить силы на формирование помидоров в других кистях, что способствует увеличению общей урожайности с кустов.

Отзывы о выращивании томата Малиновый гигант

Татьяна, Раменское

У меня росло два малиновых томата – Малиновый гигант и Малиновый великан. Гигант понравился больше, правда, в теплице он у меня был гораздо выше метра (где-то 150 см). Помидоры плоскоокруглые, крупные, очень вкусные.

Очень урожайный, мы его ели в салатах, я во все заготовки распихала. Дольками консервировала, в лечо брала, заправку, соус сделала, то есть везде подошел. Кожица скорее красная, но на срезе – малиновая. Мелких томатов не было, все крупнячки такие, для переработки в самый раз.

Жанна, Вельск

Когда готовила семена помидоров к посеву, удивилась, что у Малинового гиганта они такие крошечные. Думала, ничего и не вырастет, а на самом деле рассада была – на загляденье. Очень советую этот сорт, так как никаких проблем в уходе, очень урожайный. В прошлом году помидоров у меня было немного в целом, так как из-за смены работы пришлось забросить дачу. Появлялась там редко, но у этого помидора плодов народилось много. Сняла зелеными, все дозрели, а потом все на салаты ушли.

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Otomate.ru в ленте «Яндекса»

«БАТЯНЯ «— популярный представитель крупноплодных высокорослых помидор. Растение достигает высоту до 2 м, его необходимо формировать в 1-2 стебля, с обязательной подвязкой к шпалерам.

Скороспелое, от всходов до начала созревания 90-95 дней.

Высокоурожайное (до 17 кг/м2), с отличными вкусовыми качествами. Плоды массой 200-350 г, розово-малинового цвета, сахарные, гладкие, мясистые сердцевидной формы с носиком.

«ДЕ БАРАО ЦАРСКИЙ» — сорт среднепоздний, для открытого грунта и теплиц, вегетационный период 120-130 дней. Холодостойкий, теневыносливый, устойчив к фитофторозу.

Растение мощное, высокорослое (до 3 м). Стебли мощные, среднеоблиственные. Плоды вытянутые, средней массой 150 грамм. На одном кусте может сформироваться около 10 кистей, на каждой, из которой может вырастать до 7 плодов. Урожайность может достигать до 12 кг с куста.

Употребляются в свежем виде, для консервирования и засола. Вызревшие плоды могут долго хранится.

«КОРНЕЕВСКИЙ» — среднеспелый, среднерослый (до1 м).

Растения комфортно себя чувствует в тепличных условиях в северном регионе.

Ценность сорта в высокой лежкости плодов и хорошей транспортабельности. Долго хранятся.

Сорт устойчив к растрескиванию, а также к болезням и вредителям. Плоды мясистые, сладкие, плоскоокруглые, розового цвета, массой до 800 г.

Томаты детерминантные и индетерминантные, в чем разница

Томаты детерминантные — низкорослые сорта, имеющий ограниченный рост, от 60 см до 1 м

По классификации их можно подразделить на подвиды:

  • полудетерминантные — останавливают свой рост после образования 10-12 кистей,
  • супердерминантные — прекращают рост после формирования третьей кисти. Высота стебля 30 до 60 см, не требуют подвязки и пасынкования.

 Ранние гибриды детерминантные томатов: Касталия, Коррида, Катя, Шпинель, Герцогиня вкуса, Диадема, Хайпил-108, Бэлла Роса, Магнус, Садик, Флорида-47, черри Блосэм, Непоседа, Императорская слабость, Малиновый БИФ, Арлетта, черри Лиза

Индетерминантные (неограниченный рост) — самые высокорослые, рост стебля неограничен (от 2 м и выше). Для хорошего урожая необходимо своевременное пасынкование, установление опор и подвязка. В зонах рискованного земледелия рекомендуется выращивание в теплице.

Лучшие гибриды индетерминантных томатов: Бычье сердце, Воловье сердце, Король Сибири, Три гиганта смесь, Суперстейк, Пузата хата, Пузатик, Толстые щечки, Японский трюфель, Де Барао черный, Космонавт Волков, Мечта любителя, Сахарный великан, Лимончики, Оранжевый гигант, Урал-супер

В чем разница между этими сортами наглядно показано в этом видео. Хорошего просмотра.

На этом можно было остановиться, но очень хочется поделиться еще некоторой информацией. Думаю, она Вам пригодиться.

Самые урожайные мясистые помидоры: Бычье сердце, Мясистый трюфель, Катюша, Титан, Морозко, Воловье сердце, Классик, Скиф, Алтайский оранжевый, Буденовка, Красавец и Сахарный мясистый, Апельсин, Челябинский метеорит F1, Лев Толстой, Алтайский красный.

А это типичные низкорослые томаты для Урала:

Особенно интересны будут для Вас самые высоко- и суперурожайные томаты:

Король гигантов, Солнечный зайчик, Денежный мешок, Джало Манта, Красная стрела, Вермилион, черри Свт F1, О-ля-ля, Валютный, Шапка Мономаха, Линда F1, Кемеровец, Хлебосольные, Розовая Стелла, Фиделио, Шеди-Леди F1, Непоседа, Эм-Чемпион…

На этом, пожалуй все. Заходите почаще в гости, будем много интересного. В комментариях можете поделитесь своим мнением.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: