Тыква на урале: выращивание в открытом грунте, сорта, когда убирать

Причудливая форма или гигантские размеры плода часто становятся предметом гордости садоводов, занимающихся выращиванием тыквы. Из ее мякоти готовят полезные супы, гарниры или десерты. Масло из тыквенных семечек используют в кулинарных и в лекарственных целях.

Роскошные рыжие плоды украшают осенний сад. Выращивается овощ только в условиях открытого грунта и не требует значительных усилий.

Описание растения

Характеристики овоща:

• Тыква принадлежит к однолетним травянистым растениям.
• Для нее характерен стержневой корень, стелющийся на 6-8 метров в длину.
• На длинных черешках расположены очередные листья, покрытые короткими ворсинками.
• Одиночные цветки желтой окраски появляются на побегах в первой половине лета. В результате перекрестного опыления на них образуются завязи.
• Полное созревание плода приходится на последние декады лета или раннюю осень в зависимости от погодных условий и сорта.
• Вес овоща может составлять менее килограмма у декоративных разновидностей. Такие миниатюрные тыковки используются для украшения осенних интерьеров.

Плоды крупноплодных сортов тыквы достигают массы 100 кг. В Книге рекордов Гиннеса зафиксирован максимальный вес овоща, который составляет 933 кг.

Как выращивать рассаду тыквы?

Тыква принадлежит к теплолюбивым растениям. По этой причине выращивание однолетней культуры происходит в основном рассадным способом. В южных регионах, с продолжительным периодом высоких температур, допускается посев семян непосредственно в грунт.

Подготовка семян

Качественный посевной материал – залог богатого урожая.

Выбор семян и их подготовка предполагает соблюдение некоторых правил:

1. Для посадки необходимо отобрать крупные, плотные семечки с цельной оболочкой. Высохшие, потрескавшиеся и мелкие экземпляры не подлежат проращиванию.
2. Смена необходимо погрузить в емкость с подогретой до 50 градусов водой на 2-3 часа. Температура воды не должна опускаться ниже 40 градусов. Для этого резервуар помещают вблизи батареи или другого нагревательного прибора.
3. Набухшие семечки располагают между слоями влажной ткани на плоской поверхности. Хранят в теплом помещении до тех пор, пока не проклюнутся ростки. Ткань постоянно увлажняют теплой водой. Процедура занимает 2-3 дня.
4. После этого семена, завернутые в мокрую ткань, помещают в прохладное место с температурой около 3-5 градусов. Закалка проводится в течение 5 дней.
5. Проросшие и закаленные семечки тыквы готовы к посеву.

Посадка семян и уход за рассадой

К выращиванию рассады тыквы рекомендуется приступать за 2-3 недели до предполагаемой высадки в открытый грунт. В это время почва на грядках должна прогреться как минимум на 12-15 градусов выше ноля.

Крепкие, здоровые саженцы овоща легко вырастить, придерживаясь простых инструкций.

1. Молодые растения тыквы плохо переносят пересадку, поэтому стоит сразу сажать семена в индивидуальные стаканчики, наполовину заполненные специальным грунтом для бахчевых культур. Диаметр и глубина контейнеров для одного сеянца составляет от 10 до 15 см.
2. Каждое семечко заглубляется на 2 см и присыпается легким грунтом. Емкость проливается теплой водой.
3. Как только стебель под семядольными листиками вытянется на высоту стаканчика, его сворачивают кольцом и присыпают грунтом, оставив на поверхности обе семядоли. По мере вытягивания побегов в емкость подсыпают грунт.
4. Во время роста рассады в помещении поддерживают высокую освещенность и температуру на уровне 22-24 градусов.
5. Полив необходим умеренный, 1-2 раза в неделю. Подкормка саженцев минеральными удобрениями осуществляется дважды за весь период.

Следует учитывать, что выращивание рассады тыквы происходит без пикировки. Это связано с тем, что корень молодого растения легко травмируется при пересадке. Приживаемость распикированных ростков крайне низкая.

Готовые к высадке на грядку саженцы культуры должны отвечать следующим требованиям:

• стебель плотный, крепкий;
• междоузлия короткие;
• листва развитая, зеленого цвета;
• на стебле сформировано не менее 3 настоящих листочков.

Как выращивать больше урожая?

Любому садоводу и дачнику приятно получать большой урожай с крупными плодами. К сожалению, далеко не всегда удается получить желаемый результат.

Часто растениям не хватает питания и полезных минералов

В таких случаях наши читатели рекомендуют использовать — инновационное биоудобрение BioGrow.

Оно обладает следующими свойствами:

• Позволяет увеличить урожайность на 50% всего за несколько недель применения.
• Можно получить хороший урожай даже на низкоплодородных почвах и в неблагоприятных климатических условиях
• Абсолютно безопасно

Подробнее читайте об этом тут >>

Выращивание тыквы в открытом грунте

Традиционно тыква растет в огороде на обычных грядках. Это самый простой способ, который подходит для всех разновидностей культуры. При этом овощ занимает довольно большую площадь, что вызывает неудобства для садоводов, которые располагают ограниченной территорией.

В таком случае рекомендуется использовать вертикальную посадку тыквы:

1. На участке устанавливают шпалеру, высотой 2 метра.
2. По ней пускают побеги, контролируя их рост с помощью прищипывания верхушки и подрезки боковых отростков.
3. С помощью специальных прочных зажимов к шпалере прикрепляют стволы в месте образования завязей.
4. Тыквы, сформированные на подвесной опоре, вырастают правильной формы, что является несомненным достоинством метода.

Следует учитывать, что такой вариант выращивания возможен только для сортов культуры с небольшими плодами. Крупные тыквы могут поломать шпалеру.

Примеры вертикального выращивания тыквы

Выбор места под посадку

Чтобы получить урожай тыквы и не загубить соседние посадки, следует учесть определенные правила сочетания культур на участке:

1. Идеальное место для тыквы – компостная куча.
2. Не рекомендуется растить культуру на одном месте второй год подряд. Перерыв должен продлиться, по крайней мере, 4 года.
3. В качестве предшественников стоит обратить внимание на представителей крестоцветных и бобовых семейств.
4. По соседству можно посадить горох, фасоль, шпинат, кукурузу или кабачок.
5. Не стоит высаживать рядом с овощем петрушку, помидоры, огурцы, редис или картофель. Тыква вытянет из грунта питательные вещества и не даст нормально развиваться перечисленным растениям.
6. Разные сорта не рекомендуется сочетать на одной грядке из-за риска переопыления.
7. После тыквы остается идеальный грунт для посадки лука и чеснока.

Подготовка почвы

Бахчевые культуры любят солнце и тепло, поэтому место должно быть максимально светлым и защищенным от ветров.

Урожай также зависит от степени плодородности почвы, о ней необходимо позаботиться заранее:

1. Осенью, земля перекапывается на глубину 30 см.
2. Из грунта удаляют сорняки и остатки старых корней.
3. Свежий навоз или компост вносят из расчета 6-7 кг на квадратный метр.
4. Чернозем при необходимости разбавляют крупным песком и торфом.
5. В землю вносят древесную золу, 1 кг на квадратный метр.
6. Проливают почву горячей водой.
7. Весной рыхлят верхний слой и пропалывают его от сорняков.

Посадка рассады в грунт

Советы по посадке тыквы в грунт:

• Подросшую рассаду бахчевой культуры высаживают в открытый грунт в середине мая – начале июня. Конкретные сроки посадки зависят от погодных условий и выбранного сорта.
• Для большинства сортов температура почвы должна быть не менее 12-13° тепла. Дневная температура воздуха – 20-22°.
• А также следует учитывать и сроки созревания. Для Урала, Сибири и Ленинградской области выведены специальные скороспелые сорта.
• На первое время рассаду помещают под пленочное укрытие, так как при понижении температуры ниже 14°C развитие растения останавливается.
• Учитывая, что культура плохо переносит пересадку, следует сразу приготовить для нее оптимальные грядки.

Технология устройства грядок под тыкву:

1. За 2 дня до высадки следует добавить в перекопанный грунт аммиачную селитру (20 гр на 1 кв. м).
2. Выкопать лунки на глубину от 25 до 40 см в зависимости от структуры почвы. Чем тяжелее грунт, тем глубже должна быть лунка.
3. Ширина грядки 60-70 см, расстояние между рядами не менее полутора метров.
4. Каждую лунку необходимо пролить горячей водой.
5. Аккуратно, чтобы не повредить корневую систему и наземную часть растение, необходимо перевалить саженец в лунку.
6. Добавить в лунку земли и осторожно утрамбовать, заполняя прикорневые пустоты.

Посадка семенами

В южных регионах, в средней полосе, в том числе в Подмосковье, используют безрассадный способ выращивания тыквы.

Подготовка семян и обработка почвы для посадки происходит так же, как и для посева на рассаду.

Важно сразу же придерживаться правильной схемы посадки:

1. Лунки для семечек выкапывают диаметром 25 см через 1 метр в ряду.
2. Глубина составляет 6-8 см. Чем легче грунт, тем глубже лунка.
3. Расстояние междурядья должно составить 1,5-2 метра.
4. Проливают горячей водой и дают ей впитаться.
5. После закладывают в каждую лунку по 2 семени на расстоянии друг от друга.
6. Присыпают заделы грунтом и мульчируют торфом.
7. Накрывают грядки пленкой для скорейшего появления всходов.
8. Через 7-10 дней появляются первые ростки. Пленку следует убрать, обеспечив растению доступ солнечного света.

Как только на сеянцах сформируется по 1-2 настоящих листочка, рекомендуется проредить грядки.

Для этого оставляют самый крепкий экземпляр, а более слабый росток аккуратно срезают на уровне земли. Выдергивать его целиком не желательно, в процессе можно повредить корневую систему сильного саженца.

Болезни и вредители

Как и большинство огородных культур, тыква подвержена различным заболеваниям.

Рассмотрим самые опасные и распространенные из них:

• Бактериоз. Значительные колебания температуры при высокой влажности приводят к появлению заболевания. На листьях можно обнаружить коричневатые пятна заостренной формы. Бактериоз приводит к искривлению плодов, поражает семена. В качестве профилактики необходимо проводить опрыскивание бордоской смесью. Зараженные кусты удаляют с участка и сжигают.
• Белая гниль. Проявляется в виде белесого налета на стволе и листьях, который постепенно приводит к гниению побегов. Зараженные участки присыпают углем и по возможности обеспечивают доступ солнечных лучей.
• Корневая гниль. Холод и высокая влажность способствуют заражению. Корни и стебель приобретают бурый оттенок, нижние листья желтеют. Спасти пораженные кусты очень трудно, как правило, их уничтожают, чтобы они не заразили остальные посадки.
• Мучнистая роса. Грибковое заболевание, при котором листья покрываются налетом мелких пятен. Развитие болезни приводит к засыханию зеленой массы. В качестве лечения показано опрыскивание побегов раствором медного купороса.
• Медянка. Проявляется в виде коричневых пятен, которые быстро распространяются по всему кусту. В начальной стадии можно спасти культуру с помощью опрыскивания бордоской жидкостью.

Кроме различных грибковых заболеваний, тыква подвергается нашествию вредителей. Среди них наибольший вред наносят паутинные клещи и бахчевая тля. Бороться с ними рекомендуется с помощью регулярного опрыскивания посадок настоем чеснока, мыла и золы.

Почему тыква гниет на грядке?

Оптимальные погодные условия для развития бахчевых – обилие солнечного света и высокая температура воздуха. Если устанавливается прохладная и дождливая погода, растение ослабевает и становится уязвимым для появления разного рода гнили.

В неблагоприятных условиях, кроме описанных выше поражений корней и побегов, существует риск загнивания завязей плодов.

В качестве профилактики рекомендуется проводить самостоятельное опыление:

• С плетей срезают мужские цветоносы.
• Удаляют у них лепестки и прижимают пыльники к пестику женского цветка.
• Процедуру можно проводить только в сухую погоду.

Чтобы гниль не развивалась на созревающих плодах, в дождливую погоду под них подкладывают небольшие подставки, исключающие контакт с холодной почвой.

Можно ли вырастить тыкву дома?

Популярность выращивания овощей в домашних условиях растет с каждым годом. Селекционерами выведены специальные серии сортов для комнатного и балконного выращивания овощей.

Однако, получить урожай тыквы в условиях дома не представляется возможным, на это есть несколько весомых причин:

1. Овощу требуется много места. Объем контейнера — около 70-100 литров. Площадь побегов может занять весь балкон.
2. В условиях квартиры или лоджии трудно добиться достаточной освещенности побегов. В результате возникают проблемы с завязыванием плодов.
3. Опыление цветков без участия насекомых – трудоемкий процесс, с которым не всегда справляются даже опытные огородники.

В качестве балконной культуры можно попробовать вырастить декоративные разновидности тыквы. Они предъявляют меньше требований к условиям.

Ошибки при выращивании

Несмотря на то что тыква не самая требовательная культура на даче, существует ряд обязательных условий агротехники, несоблюдение которых приводит к плачевному результату.

Самые распространенные ошибки, которые допускают садоводы:

• Посадка овоща в регионах с прохладным летом безрассадным способом.
• Посев в грунт сухих семян. не прошедших стратификацию.
• Посадка тыквы в бедных почвах без дополнительных подкормок.
• Загущение плетей и попытка вырастить на одном растении более 3 плодов.
• Чрезмерное увлажнение грунта.
• Неправильная схема посадки растений относительно друг друга.

Уборка урожая и хранение

Для длительной сохранности урожая, необходимо собирать с грядок только полностью созревшие тыквы.

Определить степень зрелости можно по таким признакам:

• Плодоножка сухая по всей длине.
• Цвет кожуры яркий и равномерный.
• При надавливании на оболочке не остается следов.

Собирая урожай, необходимо помнить о нескольких правилах:

• Полив созревших овощей прекращают за неделю до сбора.
• Удалять плоды можно только в сухую погоду.
• Плодоножка срезается острым секатором выше 12-15 см.
• Тыквы аккуратно складывают на мягкую поверхность, избегая повреждений кожуры.

Сохранить собранный урожай можно в прохладных, сухих помещениях. Плоды не должны соприкасаться друг с другом. Рекомендуется проложить их соломой или опилками и обеспечить циркуляцию воздуха. Не стоит хранить их вблизи яблок.

Заготовка семян

Чтобы заготовить посевной материал отбирают полностью сформировавшиеся, здоровые плоды. Семечки освобождают от мякоти и оставляют на несколько дней для просушивания. Рекомендуется разложить их на пергаментной бумаге при температуре 22-25°C.

Крупные, ровные экземпляры помещают в бумажные пакеты и хранят в темном месте при температуре 15 градусов. Важно, чтобы в помещении поддерживалась умеренная влажность, и оно было проветриваемым. При соблюдении условий хранения, семена сохраняют всхожесть на протяжении 3-4 лет.

Сорта тыквы

Наибольшую ценность для выращивания на участке представляют сорта, обладающие сахарным вкусом. Выделяют 3 основные группы сортов с разными сроками созревания.

Раннеспелые сорта

• Мускат – вид мускатных тыкв, который объединяет сорта: Матильда, Витаминная, Мускат де Прованс и другие. Сочный, сладкий плод с ореховым ароматом. Крупноплодный сорт.
• Баттернат. Особенность сорта – грушевидная форма плода с привкусом ореха. Мякоть маслянистая, ярко-оранжевого цвета.
• Лечебная. В мякоти содержится 7-8% сахара. Хрустящая кожура бледного цвета. Созревание происходит через 110 дней.
• Атлас F1. Сладкие плоды с большим содержанием сахара созревают через 85-90 дней.
• Улыбка. Самый ранний сорт (85 дней). Плоды некрупные, отличаются длительным сроком хранения и сладкой мякотью.
• Медовый десерт. Готовый плод можно получить через 100 дней с момента посева. В мякоти содержится большое количество каротина и сахара.

Среднеспелые сорта

• Миндальная. Созревает в течение 110-120 дней. Очень вкусная мякоть, содержит 6-7% сахара.
• Мраморная. В мякоти содержится 12% сахара. Цвет кожуры темно-зеленый с вкраплениями. Срок созревания 120 дней.
• Мечта кухарки. Сегментированные плоды созревают через 110-120 дней. Мякоть сладкая, насыщенного цвета.

Позднеспелые сорта

• Заря Востока. Зреет около 140 дней. Плоды округлые с сочной сладкой мякотью.
• Зимняя сладкая. Повышенное содержание сахара. Крупные плоды обладают длительной сохранностью.
• Грибовская Зимняя. Позднее созревание (через 155-160 дней) компенсируется высоким (12%) содержанием сахаров.

Среди декоративных сортов тыквы наибольший интерес представляет фиголистная. Это многолетняя травянистая лиана с небольшими съедобными плодами. Голосемянная тыква отличается тем, что у семечек отсутствует твердая оболочка.

Выбор сорта и семян

От выбора сорта тыквы зависит весь будущий урожай. Селекционерами выведено много разных сортов, отличающихся вкусом, размером, формой, окраской плодов, стойкостью к болезням.

При выборе нужно обратить внимание на урожайность тыквы и сроки созревания. Чтобы правильно выбрать сорт, нужно учесть климатические особенности данного региона. В умеренном и холодном климате теплолюбивые сорта выращиваются с использованием дополнительного укрытия.

В мире насчитывается около 27 видов этого растения и лишь 6 культурных. В России выращивается 3 основных вида тыквы, таких как:

1. Твердокорая (обыкновенная)

   – скороспелая, холодостойкая, с твердой корой тыква. Срок её созревания составляет 3,5-4 месяца. Хранение плодов у неё не продолжительное.

2. Крупноплодная

   – овальная или круглая, крупная, с толстой сладкой мякотью и неодревесневающей коркой тыква. В проветриваемом, прохладном месте она хранится на протяжении всей зимы.

3. Мускатная

   – теплолюбивая, яркая, наиболее сладкая (в сравнении с другими) тыква. Форма плодов вытянутая, с перехваткой. Семена образуются в одной части плода. Для выращивания этой тыквы в прохладных регионах используются временные укрытия.

Одними из наиболее популярных сортов этих видов можно назвать такие сорта:

Сорта твердокорой тыквы

• Грибовская кустовая – ранний сорт. Вес плодов колеблется от 2,2 до 5 килограмм. Корка светло-оранжевой окраски, с тёмно-зелёными разводами. Мякоть довольно плотная, тёмно-жёлтая, сладкая на вкус.
• Крукнек Скрудж – кустовой, теплолюбивый сорт, булавовидной формы, с кремовой либо слегка розовой мякотью. Вкус сладкий, сочный. Корка оранжевая либо жёлтая, бугорчатая. Вес плодов – 0,5-0,7 килограмм.
• Бирючекутская 27 – ранний, плетистый сорт, с овальными, слегка суженными к плодоножке или коротко цилиндрическими плодами. Корка плотная, жёлто-оранжевая, покрыта светло-коричневым прерывистым рисунком. Мякоть тонкая, нежная и плотная. Лёжкость средняя.
• Мозолевская – среднеспелый, длинноплетистый сорт. Вес плодов — 4-5 килограмм. Корка оранжевого цвета, с зеленовато-коричневым узором. Мякоть сладкая, плотная, оранжевого окраса. Толщина мякоти равна 4-5 сантиметрам.

Крупноплодные сорта

Голубая из Квинсленда – сорт с шапковидными плодами. Корка глубоко-ребристая, голубого цвета. Масса – 15 килограмм.

Волжская серая – среднеспелый сорт. Плети растения длинные. Масса плодов 6,3-9 килограмм. Корка светло-серого цвета. Мякоть сладковатая, бледно-жёлтого либо оранжевого цвета, со средней плотностью.

Амбар – полукустистый сорт. Плоды плоскоокруглые. Вес – 2-4 килограмма. Корка тёмная, ззелёная с черными вкрапленниями. Мякоть оранжевая.

Марина из Киоджи – сорт с чалмовидными плодами. Корка бугристо-морщинистая, серо-сине-зелёная. Масса – 8-10 килограмм. Мякоть сладкая, жёлтовато-оранжевого цвета.

Мускат де Прованс – сорт с округло-сегментированными плодами. Мякоть ярко-оранжевой окраски, сладкая. Масса – 10 килограмм.

Крошка – это среднепоздний, среднеплетистый сорт. Вес плодов достигает 2,5-3 килограмм. Окраска корки светло-серого цвета, с бледными розовыми пятнышками. Мякоть ярко-оранжевая, плотная, толстая, сладкая, сочность средняя.

Грибовская зимняя – это поздний длинноплетистый сорт. Плоды приплюснутые. Корка серая. Вес плодов 3-4 килограмма. Корка мягкая. Мякоть сладкая, довольно толстая, ярко-оранжевого окраса. Хранятся плоды долго.

Мускатные сорта

Мускатная – это поздний сорт с довольно длинными плетями. Вес плодов колеблется от 4,6 до 6,5 килограмм. Корка оранжево-кремового цвета. Мякоть сладкая на вкус, ярко-оранжевая, плотная, сочная.

Витаминная – поздний, столовый сорт. Плоды широкие, короткоовальной формы. Вес плодов доходит до 4,5-7 килограмм. Корка тёмно-розовая с оранжевым узором. Мякоть красноватая, сладкая и толстая.

Испанская гитара – мускатный сорт. Длина плодов достигает 1 метра. Масса – 10 килограмм. Мякоть темно-оранжевой окраски, сладкая.

Перехватка укороченная – мускатный сорт. Масса 2-3 килограмма. Мякоть сладкая.

Цукатная – это среднеспелый сорт с довольно длинными плетями. Вес плодов колеблется от 2,5 до 5 килограмм. Корка тёмно-зелёная, при полном созревании становится светло-коричневой. Мякоть красная либо оранжевая, толстая, плотная, сочная и сладкая на вкус.

Жемчужина – среднеспелый, высокоурожайный, столовый сорт. Плоды цилиндрицеские, расширяются к низу, булавовидные. Корка оранжевой окраски, гладкая. Масса – 6 килограмм. Длина – 55 сантиметров. Мякоть полотная, тёмно-оранжевая, сладкая на вкус.

Любые выбранные семена должны быть качественными, без видимых повреждений. На ощупь они должны быть плонтыми, упругими. Пустые и повреждённые семена для посева не используются.

Когда сажать тыкву на рассаду в 2019 году

Чтобы тыква легко прижилась и урожай был хорошим, семена на рассаду лучше высаживать в пророщенном состоянии, опираясь на благоприятные дни лунного календаря. Кроме того нельзя забывать, что высадка в различных регионах производится в определённое время. Только при этом можно создать оптимальные условия для роста и формирования растений.

В южных регионах тыкву можно посадить семенами сразу в открытый грунт, но для холодных климатических зон этот вариант не подходит.  Посев семенами тыквы в домашних условиях производится за 1,5 месяца до размещения на грядке.

Сроки посева в Подмосковье

Учитывая погоду 2019 года, семена ранних и среднеспелых сортов тыквы лучше высеивать с 20 апреля по 1 мая. Поздние сорта нужно высеивать в марте. Подросшая рассада при этом переносится в парник или теплицу.

Сроки посева на рассаду на Урале, в Сибири, в Ленинградской области

Семена тыквы на Урале, в Сибири, в Ленинградской области высеваются с конца апреля до середины мая. Подросшие растения пересаживаются под плёнку. Если они в дальнейшем будут расти в теплице, срок посева сдвигается назад.

В Сибири и на Урале рассаду высаживают в грунт не раньше середины июня. Для получения более раннего урожая придется использовать укрытие.

Когда сажать тыкву на рассаду по лунному календарю в 2019 году

Время посадки зависит от сроков созревания, сортовых характеристик и расположения Луны. Лунный календарь помогает выбрать время для посева и посадки тыквы. Удачным временем для этого считается растущая луна. В этот период растения быстро прорастают и идут в рост.

Хорошим временем для посева считается период, когда Луна находится в знаке Рака. Тыква при этом даёт крупные, сладкие плоды.

Положительно сказывается и период расположения Луны в Скорпионе. Знак покровительствует всем культурам, плодоносящим над землей.

От благоприятных и, наоборот, неблагоприятных дней зависит будущий урожай. Они способствуют или препятствуют развитию растений.

Учитывая рекомендации Лунного календаря, в 2019 году благоприятными для посадки днями будут следующие даты:

• в марте — 7-20;
• в апреле — 7, 12, 18;
• в мае — 8, 15, 17, 18;
• в июне — 5, 12, 14, 16 .

Посадка тыквы на растущей Луне станет залогом хорошего роста растений и получения щедрого урожая.

В периоды полнолуния и новолуния работы с почвой исключаются. Неблагоприятными днями для посева, посадки и пересадки тыквы являются:

• Март — 6, 21;
• Апрель — 5, 19;
• Май — 5, 19;
• Июнь — 3, 17;

Посев и посадка растений в эти дни ослабляет растения.

Уход за тыквой

Уход простой: полив и еще раз полив. Тыква любит влагу, но заливать все же не стоит. И никогда не поливайте холодной водой, это тыква не простит, она остановит рост и зачахнет. Кстати, сухие периоды она переносит гораздо легче огурцов и кабачков, к примеру, у тыквы корни залегают глубоко, где влага в засушливое время остается долго.

После полива землю рыхлят, но не сильно глубоко, чтобы не повредить поверхностные корни.

Для получения хорошего урожая тыкву удобряют. Сначала после появления 3-5 листьев, потом в период роста плетей. Вносят нитрофоску из расчета на одно растение:

• 1 раз  — 10 г;
• 2 раз  — 15 г.

Во влажную погоду удобрения вносят в сухом виде, в сухую погоду растворять в воде.

Формирование растений

Чтобы получить отменный урожай тыквы, ее формируют в один или два стебля. Иначе будет много ботвы и на плоды у растения уже не хватит питательных веществ, на кусту созреет полностью только по одной-две тыкве.

Формирование тыквы в один стебель — этот метод хорош в условиях короткого лета. На главной плети появляются боковые побеги, их удаляют, не давая разрастаться. Оставляют 2-3 завязи, после последней дают отрасти 3-4 листам и верхушку роста прищипывают. Следят, чтобы не появлялись новые и удаляют все ненужные цветы, в том числе и женские, из них все равно не вызреет нормальный плод.

Формировании тыквы в два стебля — название говорит само за себя, оставляем главный и один боковой стебель. На каждой плети делаем как в способе выше, то есть, вырезаем все, кроме 2-3 завязей на каждом побеге. При коротком лете на боковом стебле оставляем по 1 плоду. Верхушки на каждой плети прищипываем после 3-4 листов, выросших после последнего плода.

Чтобы тыква росла лучше, присыпьте плети землей. Для этого уложите их и присыпьте почвой в нескольких местах. Для чего это нужно:

• ветер не будет ломать плети и листья, переворачивая;
• в междоузлиях отрастут корни, что даст дополнительное питание.

Не забываем о своевременном поливе.

Получение плодов

При выращивании тыквы часто можно столкнуться с таким неприятным явлением, как загнивание завязей. Причин несколько:

• женские цветки не опылились;
• сырая погода.

Поэтому делают искусственное опыление цветков. Это просто. Утром или в первой половине дня срывают мужские цветки и прижимают к женским. Благо пыльцы в тыквенных цветах много и сами они огромные, поэтому процедура опыления простая.

Преимущества выращивания тыквы через рассаду

Все культуры семейства тыквенных негативно реагируют на пересадку, поэтому многие овощеводы выбирают посев тыквы непосредственно в грунт. Но рассадный способ имеет неоспоримые преимущества:

• повышаются показатели всхожести семян;
• можно рассчитать площадь участка, где будет произрастать тыква, так как при рассадном способе точное количество саженцев известно заранее;
• при нормальной адаптации высаженных растений урожай поспеет на две недели раньше, чем при посадке прямо в грунт.

Конечно, рассадный способ имеет и свои недостатки. Рассада тыквы выращивается в отдельных стаканчиках, и для ее содержания понадобится место в условиях квартиры. Еще один нюанс – переросшая тыквенная рассада плохо приживается на новом месте, поэтому нужно правильно рассчитать сроки, когда сеять семена тыквы.

Выбор сорта

Все сорта тыкв делятся на 5 видов:

1. Мускатные сорта – считаются самыми ароматными и нежными, но они наиболее требовательны к теплу. В средних и северных широтах они не успевают вызреть, поэтому их выращивают только через рассаду. Семена мускатной тыквы можно определить по коричневому окрасу с желтоватым оттенком. Мускатные сорта могут быть и крупноплодными, и иметь плоды весом всего 2 кг – 3 кг. Популярные: «Витаминная», «Баттернат», «Золотая груша», «Арбатская», «Прикубанская».
2. Крупноплодные сорта – имеют репутацию самых сладких и самых лежких, способны сохранять вкусовые и товарные характеристики в течение всей зимы. Плоды крупные, часто не успевают вызреть, поэтому овощеводы выращивают только рассадой. Средний вес плодов от 7 до 20 кг, лучшими считаются «Атлант», «Мраморная», «Стофунтовая», «Дынная».
3. Твердокорые сорта – не имеют сладости мускатных и крупноплодных тыкв, но быстро созревают и хорошо хранятся. Плоды некрупные, их удобно транспортировать. Семечки этих сортов принимают в пищу. К недостаткам можно отнести очень твердую кожицу, которую тяжело очистить. Популярные среди них: «Юнона», «Акорн», «Дачная», «Веснушка».
4. Голосемянные сорта – семена не имеют оболочки и плохо хранятся. Всхожесть у них невысокая, поэтому их выращивают рассадой, а вот плоды хранятся хорошо. К недостаткам можно отнести способность переопыляться с другими сортами, поэтому высаживают их в стороне от других тыкв. Популярные представители: «Даная», «Голосемянка», «Ольга», «Абрикосовая», «Эсо», «Юнона».
5. Декоративные сорта – имеют горькую мякоть, непригодны для пищи, используются только для декора, высушенные плоды, цветы и листья применяются для изготовления различных поделок. Самые красивые представители: «Мандарин», «Бутылочная», «Грушевидная», «Турецкий тюрбан», «Свит Дамплинг».

При выборе сорта ориентируйтесь на те, которые были специально выведены для вашего региона. Они называются районированными.

Подготовка семян тыквы

Предпосевная подготовка делится на следующие этапы:

1. Калибровка (отбор семян).
2. Обеззараживание.
3. Обработка в питательных растворах.
4. Прогревание и проращивание.
5. Закаливание.

С целью сокращения периода предпосевной подготовки некоторые овощеводы пропускают закаливание семян и приступают сразу к проращиванию. Учитывая особую требовательность тыквы к теплу и плохую переносимость даже минимального понижения температуры, агротехники рекомендуют не пренебрегать этим этапом.

Калибровка

Отбор семян вначале проводится вручную. Посадочный материал перебирается: изымаются все изломанные и пустые семечки. Далее семена помещают в раствор соли (на литр воды 3 ст. ложки). Через 10 минут всплывшие семечки убирают, они нежизнеспособны, опустившиеся на дно промывают и подготавливают к посадке.

Обеззараживание

Замачивание в марганцовке – самый популярный метод дезинфекции семян у овощеводов. Но более эффективным является обеззараживание обычной зеленкой. Зеленку разводят пополам с водой и выдерживают семена 1 – 1,5 часа, промывать посадочный материал после этого не нужно.

Замачивание в марганцовке проводится в течение 20 минут, после семена обязательно промывают.

Для дезинфекции семян тыквы можно применить специальные противогрибковые средства – фунгициды: «Фитоспорин», «Циркон», «Максима».

Обработка в питательных растворах

Для повышения всхожести и иммунитета будущих саженцев семечки тыквы замачивают в питательных растворах. Это может быть слабый раствор нитрофоски (2 г/литр воды) или любого другого комплексного удобрения.

Из натуральных удобрений выбирают замачивание в растворе древесной золы, которая богата кальцием и калием, также она предотвращает размножение грибковых инфекций. При приготовлении раствора столовую ложку золы заваривают литром крутого кипятка и настаивают под крышкой до остывания.

В последнее время особенно популярно замачивание семян в «Эпине» – стимуляторе роста с противогрибковым эффектом. Обработка этим средством предотвращает инфекции различного происхождения, повышает морозоустойчивость теплолюбивой тыквы и стрессоустойчивость при пересадке на постоянное место. Раствор готовят в соотношении 4 капли средства/100 мл воды. Семена выдерживают 5 – 10 часов при +20°C.

Прогревание и проращивание

Чтобы семена дружно и быстро тронулись в рост, их необходимо «разбудить» воздействием теплых температур. Обычно прогревание проводится на протяжении 4 – 6 часов в воде, подогретой до +45 – 55°C. После этого семена заворачивают во влажную салфетку для набухания. Как только проклюнуться корешки, семена отправляют на закаливание.

Не дожидайтесь, когда проклюнуться все семена. С появлением первых росточков сразу проводите закаливание и посадку семян тыквы на рассаду.

Закаливание

Набухшие семена закаливают 12 часов в холодильной камере в отсеке для овощей, где температура не опускается ниже нулевой отметки. Понижение показателя до -2°C приведет к потере жизнеспособности семян. Посадочный материал содержат при низкой температуре завернутым во влажную ткань. После оставляют на такое же время при комнатной температуре и высаживают в землю.

Для Сибири и Урала

Урал и Сибирь – это территория России, где заморозки длятся до середины июня. Принимая это во внимание, необходимо выбирать посадочный материал, способный противостоять холоду и заморозкам.

Сорт позволяет получить урожай раньше срока. Сбор тыквы может происходить уже через 3 месяца с момента появления всходов. Это растение растет кустом, имеет компактные размеры и позволяет получить высокий урожай.

При правильном уходе с одного куста можно получить 3 кг тыквы. У плодов имеется толстая кожура оранжевого окраса. Вкус мякоти сладкий и сочный. Для сорта Улыбка характерен длительный срок хранения при комнатной температуре.

Сорт стойко переносит резкие скачки температуры, поэтому считается самым подходящим для выращивания в Сибири. Плоды имеют твердую кору, а мякоть по своим вкусовым качествам напоминает дыню. Этот сорт считается сладким, мякоть хрустящая, а масса одного плода не более 3 кг.

Эта культура также отлично подходит для высадки на территории Сибири и Урала. При должном уходе можно получить высокую урожайность.

Растение имеет стойкий иммунитет ко всем вредителям и болезням. Для Россиянки не страшны холод и заморозки. Созревшие плоды имеют темно-оранжевый окрас, а вкусовые качества напоминают дыню.

Как происходит выращивание рассады томатов в домашних условиях. указано в статье.

В данной статье можно увидеть видео как происходит выращивание томатов в теплице из поликарбоната.

Для Подмосковья и Средней Полосы

Несмотря на то, что опытные садоводы успешно выращивают зарубежные и южные сорта тыквы, лучше всего использовать отечественные сорта, районированные для средней полосы России и Подмосковья.

Сорт относится к раннеспелым. Сбор урожая можно производить на 90 день с момента образования всходов. Растение небольшой высоты, плоды имеют сплюснутую форму, масса одного 3-5 кг.

Кожура тонкая, а мякоть очень сочная и хрустящая. При длительном хранении тыква сохраняет свой товарный вид.

Плод раннеспелый, способен противостоять засухе и холоду. Созревание первых плодов происходит на 94 день. Культура среднеплетистая. Форма тыквы плоскоокруглая.

Масса одной 2,5-3 кг. У овоща кожура оранжевого окраса, отсутствует рисунок. Сердцевина оранжевого цвета, толщина средняя, плотная консистения, сочная. При хранении тыквы на протяжении полугода остаются неизменными вкусовые качества.

Сладкий пирог

Сорт характеризуется своим высоким урожаем и ранней стадией спелости. Тыква представлена в оранжево-красном цветовом решении, округлой форме и гладкой поверхности. Вес одного продукт 2-3 кг. Сердцевина имеет отличные вкусовые свойства, сочная и сладкая.

Сорт сопровождается высокой плодоношением и ранним сроком созревания. Плоды имеют плоскоокруглую форму. Масса одной тыквы составляет 5 кг. Мякоть обладает желто-оранжевым окрасом. В ее составе имеется большое количество каротина и сахара.

Культура отлично плодоносит в условиях холода. Спелость плодов средняя. Уже на 115 день можно производить сбор урожая. Культура длиннопетлистая. Плоды представлены в сплюснутой форме. Окрас темно-зеленый, имеется крупноячеистая сетка.

Мякоть же представлена ярко-оранжевым цветом. Ее толщина 3-5 см, плотной консистенции. Плоды содержат большое количество сахаров. Культура отлично развивается при высадке семян на открытую местность. На одном растении созревает 2 плода, масса которых 5-6 кг. При хранении тыквы на протяжении полугода остаются неизменными все вкусовые качества.

Какие урожайные томаты для открытого грунт а лучше всего использовать. можно узнать из статьи.

Как выглядят крупные низкорослые томаты для открытого грунта, можно увидеть в описании к статье.

Какие лучшие сорта семян томатов для открытого грунта использовать, указано в статье.

Грибовская зимняя

Сорт позднего созревания. Сбор урожая наблюдается на 128 день. Плоды имеют приплюснутую форму, серый окрас, рисунок отсутствует. Масса одной тыквы составляет 3-4 кг. Мякоть толстая, ее окрас ярко-оранжевый. Выращивать такое растение через рассаду. Хранить плоды можно до нового урожая.

Сорт способен сопротивляться холоду. Сбор урожая происходит на 80 день с момента всходов. Для этой культуры характерны мраморные листья и темные вкрапления на плодах. Растение развивается кустом. На одном кусту может присутствовать 4-5 плодов.

Масса одного может достигать 1,8-3 кг. Мякоть имеет сладкий вкус, хрустящая, а ее толщина 3 см. Созревание плодов происходит быстро и равномерно. Использовать в еду продукт можно сразу после его сбора.

Грибовская кустовая 189

Сорт раннего созревания. Сбор урожая наступает на 80-98 день. Размеры культуры компактные. Овощ имеет обратнояйцевидную форму, окрас желтый, имеются полоски темно-зеленого цвета. Масса плодов 2-5 кг.

Сердцевина обладает отменными вкусовыми качествами. Хранить тыкву можно до декабря, так как вкусовые качества остаются без изменений.

Сорт раннего созревания. Собирать урожай можно на 80-90 день. Растет культура кустом, размеры которого компактные. Плоды представлены в форме овала.

Поверхность тыквы гладкая, зрелый плод имеет желтый окрас, а масса его 2-4 кг. Мякоть представлена желтым цветом, имеет плотную консистенцию, вкус напоминает ваниль. Вкусовые качества сохраняются на протяжении 4 месяцев хранения.

Для северо-запада

Если вы собираетесь выращивать тыкву на территории северо-запада России, то стоит выбрать следующие сорта тыквы:

1. Кустовая оранжевая. Сорт раннего созревания. Плоды представлены в форме шара, имеют ярко-оранжевый окрас. Масса тыквы достигает 4-5 кг. Мякоть имеет желтый цвет, содержит большое количество сахаров и сухого вещества. Главным преимуществом этого сорта остается высока урожайность и скороспелость.
2. В условиях северо-запада отличным вариантом станет использование таких сортов, как Троянда и Прикорневая. Они быстрого срока созревания, высокой урожайности. Плоды имеют все 4,5 – 7 кг. Сердцевина обладает отменными вкусовыми качествами, представлена в оранжево-желтом цветовом решении. Сорта обладают стойким иммунитетом к распространенным болезням. Плоды на протяжении длительного срока хранения сохраняют свой вкус и товарный вид.
3. Кустовая. Этот сорт пользуется большим спросом среди огородников и садоводов. Характеризуется мелкими плодами. Срок созревания ранний. Растение развивается в виде куста. Масса плодов 1,5-2 кг, имеют желто-зеленый окрас. Мякоть представлена желтым цветом, сочная и вкусная.

На видео — лучшие сорта тыквы для открытого грунта:

С высоким содержанием сахара

Если вам хочется полакомиться вкусной и сладкой тыквой, то необходимо знать, какие сорта позволят получить такой урожай. Сладкую тыкву активно используют в пищу в запеченном виде или при приготовлении сладких каш для детей.

Сорт скороспелый. Сбор урожая может происходить на 90-100 день с момента образования первых всходов. Плоды небольшого размера, масса одного 2-3 кг.

Форма у них округлая, немного приплюснутая, имеет светло-серую окраску. Мякоть имеет сладкий вкус, сонная, плотной консистенции, ярко-желтого окраса. Даже при длительном хранении продукт сохраняет отличные вкусовые качества.

Характерной особенностью этого сорта остается формирование плодов большого размера. Масса одного продукта составляет 20-50 кг. Несмотря на такие большие размеры, тыква имеет сочную, плотную и сладкую мякоть желто-оранжевого цвета.

Поверхность плода немного сегментирована, гладкая. Сорт позднего созревания. Сбор урожая происходит на 110-130 день.

Большой Макс

Сорт позднего созревания, имеет высокую урожайность. Выращивать необходимо в апреле рассадой. Сбор урожая может происходить на 130 день. Масса одной тыквы составляет 40 кг. Мякоть имеет оранжевый окрас, сочная и сладкая.

Миндальная

Этот сорт характеризуется оранжево-желтой мякотью. Вкусовые качества на высшем уровне. Растение при должном уходе позволяет получить высокий урожай. Масса одно тыквы достигает 4-7 кг. Сбор урожая может происходить на 115-120 день. Сохраняет свой внешний вид и вкусовые качества на протяжении длительного времени.

Волжская серая

Сорт характеризуется ранним сроком созревания. При должном уходе можно получить высокий урожай. Тыква имеет светло-серый окрас и небольшой зеленоватый оттенок. У плодов форма немного сплюснута. Мякоть представлена яично-желтым цветом, на вкус сладкая, сочная и плотной консистенции.

Растение обладает стойким иммунитетом к такому заболеванию, как белая гниль. На протяжении длительного времени сохраняет свои вкусовые качества и товарный вид.

• Милана: «Я очень люблю тыкву, активно употребляю ее в запеченном виде. Решила приобрести сладкий сорт Крошка. Плодоносить эта культура активно. Плоды также имеют большие размеры. При уходе за растением я не использовала никаких препаратов для обработки, но при этом за весь сезон никаких признаков болезни замечено не было. Плоды я храню в морозильной камере, порезав на ломтики».
• Татьяна: «Я проживаю в северной части России, поэтому при выборе сорта я обращаю внимание на его стойкость к холоду. У меня большое доверие вызвал сорт Дачная. Эта культура может быть высажена между другими растениями. Особого ухода не требуется. Стоит только вовремя поливать, удобрять и производить обработку от вредителей. Плоды среднего размера, сладкие и долго хранятся. У меня созревшая тыква находится в гараже до весны».
• Марьяна: «Я выращиваю у себя на даче сорт Лечебная. Эта культура привлекла мое внимание тем, что имеет ранний срок созревания. Я собираю урожай уже через 3 месяца после появления всходов. При посеве использую семена. В плане ухода растение неприхотливое. Главное это обеспечить обильный полив, так как тыква очень любит влагу».

Благодаря такому широкому разнообразию сортов каждый огородник сможет легко и быстро отыскать подходящий продукт для выращивания на своем огороде. При выборе сорта необходимо принимать во внимание не только свои личные предпочтения, а также районирование, правила ухода и требования к грунту.

Все сорта тыквы

Сорта тыквы

Тыква – полезная овощная культура, которая издревле выращивалась и использовалась для различных целей. Помимо употребления в пищу, она находила свое применения в ритуалах, жертвоприношениях, для изготовления лекарственных средств. В Индии ее до сих пор широко используют для лечения туберкулеза. Считается, что ее сок, растворенный в воде в микроскопических дозах, может остановить распространения палочки Коха.

И, конечно же, за многие века было выведено множество видов и сортов тыквы. Всего в мире насчитывается около 27 различных видов этого растения, из них всего три вида пригодны для выращивания в условиях средней полосы:

В каждой из этих категорий выделяют множество подвидов.

Какие бывают сорта тыквы?

Все сорта тыквы условно можно разделить на три группы:

Для использования в кулинарии, как правило, годятся плоды с весом до 10 кг, тыквы с большим весом, как правило, выращиваются для продажи семечек и на корм скоту.

Кустовая тыква: сорта

1. Твердокорая тыква – отличается устойчивостью к холодам и относительно коротким периодом созревания. В среднем от посадки до сбора урожая проходит около 100 дней. Ягоды этого вида не предназначены для длительного хранения и должны перерабатываться в кратчайшие сроки после сбора урожая. Такие сорта тыквы хорошо подходят для сока. К ним относятся следующие:

• «Грибовская кустовая» – достигает веса 2,5-5 кг. Корка светло-оранжевая, с темно-зелеными полосами, мякоть темно-оранжевая, сладкая и плотная;
• «Мозолевская» – оранжевая, рисунок зеленовато-коричневый, средний вес около 5 кг. Мякоть толстая, около 4-5 см, сладкая и сочная;
• «Спагетти» – ранний сорт, примечательный тем, что после отваривания мякоть распадается на длинные волокна, напоминающие макаронные изделия.

2. Сорта крупноплодной тыквы предназначены для длительного зимнего хранения. К ним относятся:

• «Грибовская зимняя» – плоды длинные, светло-серые, бугристые, с сочной сладкой мякотью;
• «Лечебная» – ранний сорт, поверхность светло-серая с сетчатым рисунком;
• «Крошка» – поздний сорт, одно растение дает не более 2-3 плодов по 2,5-3 кг. Корка светло-серая с розовым, мякоть толстая и плотная, но не очень сочная.

3. Тыква мускатная грушевидная: сорта. Корка ярко-оранжевая, гладкая, мягкая. Мякоть сладкая, не очень волокнистая, что облегчает процесс приготовления. Различают следующие разновидности:

• «Мускатная» – позднеспелый сорт, ягоды достигают веса 6,5 кг. Мякоть мягкая, сладкая, ароматная;
• «Т-7» – имеет темно-зеленую окраску со слабо выраженной сеткой. Плоды небольшие – 1,5-2,5 кг;
• «Цукатная» – также созревает поздно. Корка светло-коричневая, мякоть – красноватая.

Тыква кормовая: сорта

У таких сортов по понятным причинам на первом месте стоят не вкусовые качества, а масса, которой может достичь плод и его лежкость. Сорта тыквы кормового предназначения еще называют техническими, к ним относят: «Стофунтовая», «Мичуринец», «Лель», «Валок», «Украинский многоплодный». На каждом участке, впрочем, в результате переопыления кормовых и столовых сортов, могут сформироваться и свои, особенные гибридные сорта. Кроме того, как уже говорилось выше, в качестве кормовых можно использовать и крупноплодные сорта, плоды которых специально выращивают до большой массы.

Декоративные сорта тыквы

Как понятно из названия, эти сорта не предназначены для употребления в пищу, а используются только в качестве украшений, поделок и антуража. Целесообразность ее выращивания многими ставиться под вопрос, но с другой стороны – это дело не затратное и не требует особых усилий. Зато потом яркие плоды могут стать прекрасным украшением участка, кухни, дачи. К лучшим сортам декоративной тыквы относят: «Десять похвал», «Бэйби Бу», «Маленькая двухцветная», «Маленькая оранжевая».