Кабачок — кустовая разновидность тыквы обыкновенной с продолговатыми плодами, без плетей. Плоды могут быть зелёного, жёлтого, чёрного или белого цвета. Мякоть нежная и быстроваркая, употребляется также и в сыром виде (в…

Капуста огородная— двулетнее растение, сельскохозяйственная культура, вид рода Капустасемейства Капустные (Крестоцветные). История и распространение Родина капусты – Средиземноморье, где до сих пор встречается множество ее дикорастущих родственников. Существует около 100 видов капусты,…

Виноград — плоды винограда культурного и некоторых других растений рода Виноград, в зрелом виде представляющие собой сладкие ягоды. Ценный пищевой продукт и сырьё для виноделия. Описание Виноград – род лазящих растений, лиан семейства виноградовых. Эти…

Баклажан, или Паслён тёмноплодный (лат. Solánum melongéna) — вид многолетних травянистых растений рода Паслён (Solanum). Возделывается как однолетнее растение. Съедобен только плод. В ботаническом смысле это ягода, в кулинарном рассматривается как овощ. Известен также под названием бадриджа́н (редко бубриджа́н),…

Лук — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae), широко распространённая овощная культура. История Родина лука – Средиземноморье, где его вкус и полезные свойства оценили еще в IV тысячелетии до н.э. Выращивать лук на…

Хорьки — хищное млекопитающее, относится к семейству куньи, роду хорьки и ласки (лат. Mustela), подроду Putorius. Тело хорьков, как у большинства куньих, вытянутое, гибкое и очень приземистое, за счет…

Корова — самка домашнего быка (лат. Bos taurus taurus), одомашненного подвида дикого быка (Bos taurus), парнокопытного жвачного животного семейства полорогих (Bovidae). Разводится для получения мяса, молока и кожи. Самцы вида называются быками, молодняк — телятами, кастрированные самцы — волами. Молодых (до первой стельности) самок называют тёлками. Не́тель — это продуктивно осеменённая…

Голуби  — род птиц из семейства голубиных. Длина крыла 20—27 см, масса 200—650 г. Населяют Евразию, Африку и Австралию. Наиболее распространённый вид из этого рода — сизый голубь, интродуцирован на все континенты. Окрас голубей может быть совершенно разным. Некоторые виды и породы голубей…

Огурцы — род растений семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Включает такие известные растения, как огурец обыкновенный и дыня. История и распространение Родина огурца – Индия и Китай, где он до сих пор встречается в дикой природе….

Помидор — однолетнее или многолетнее травянистое растение, вид рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae). Возделывается как овощная культура. Различие между научным и бытовым (кулинарным) представлением о плодах, ягодаx, фруктах, овощах в случае томата (как и некоторых других растений, например, огурцов) приводит к путанице. Помидоры — плоды томата — с…