Гусиный жир: лечебные свойства и противопоказания

Гусиный жир лечебные свойства и противопоказанияПоследнее время возрастает интерес к так называемой нетрадиционной медицине, рецептами которой с незапамятных времен пользовались наши предки. Одно из таких средств – гусиный жир, целебные свойства которого были известны уже в 6-7 веках нашей эры. Причем, сфера применения гусиного жира настолько широка, что их подробное описание займет несколько мегабайт на диске компьютера. Не углубляясь в дебри этой темы, предлагаем в общих чертах поговорить о лечебных свойствах гусиного жира и противопоказаниях, которые имеются для его использования в тех или иных случаях.

Состав гусиного жира

Польза и вред любого продукта обусловлены его составом и нутряной гусиный жир в этом смысле не исключение. Он представляет собой настоящий кладезь полиненасыщенных и жирных кислот. В связи с этим следует отметить, что недостаток именно этих компонентов в рационе современного человека диетологи считают главной причиной возникновения многих хронических и неизлечимых заболеваний. Так, например, низкое содержание в повседневной пище кислоты Омега-3 ведет к нарушению процесса обмена веществ, что в итоге может вызвать нервное истощение, которое так часто случается у тех, кто на протяжении длительного периода соблюдает строгие диеты.

Кроме того, лечебные свойства и противопоказания гусиного жира определяются наличием в его составе всего комплекса витамина В, который необходим нашему организму для полноценной работы мозга и строительства нервной системы. Также данный продукт характеризуется высоким содержанием витаминов Е и РР. Из минералов в гусином жире присутствуют натрий, магний, селен и цинк.

Гусиный жир в народной медицине разных стран

Упоминания о гусином жире, как средстве лечения различных недугов, встречаются в медицинских трактатах разных народов. Так, лекари древнего Китая использовали его как средство очищения организма. О токсинах и прочих вредных веществах тогда, конечно, не знали, но зато замечали, что при регулярном употреблении жира улучшалось самочувствие человека, повышался тонус и т.д.

На Руси гусиный жир издавна использовали для восстановления сил после длительной болезни. Он считался отличным средством для лечения пневмонии, с которой нашим предкам приходилось сталкиваться довольно часто. В таких случаях 4 части гусиного жира смешивали с одной частью растопленного воска и полученным средством натирали грудь и спину – кроме области сердца. Уже в наши дни гусиный жир применяют для лечения последствий такого страшного заболевания как туберкулез. В этом случае его в равных пропорциях смешивают со свежим соком алоэ и медом, столовую ложку полученной смеси растворяют в стакане теплого молока и принимают 3 раза в день.

Кроме того, его применяли наружно – наносили на раны, ожоги и обмороженные участки кожи. По наблюдениям знахарей, такая обработка втрое сокращала период заживления, а также исключала возникновение осложнений, которые нередко случались в те времена по причине антисанитарии.

Лечебные свойства и противопоказания гусиного жира были известны и на Востоке, где он служил отличным средством для устранения последствий псориаза и других кожных заболеваний. Для этого 3 части гусиного жира соединяли с частью измельченного мыльного корня и этим составом регулярно смазывали пораженные участки. Проведенные не так давно исследования показали, что с точки зрения эффективности данное средство не уступает дорогим современным препаратам. А в сочетании с пихтовым маслом гусиный жир помогает за 2-3 недели избавиться от мокнущей экземы.

Гусиный жир может помочь людям, страдающим тромбофлебитом, варикозным расширением вен и другими заболеваниями, при которых возникают проблемы с нижними конечностями. Рецепт предполагает соединение жира с соком каланхоэ в соотношении 2:1. После непродолжительного настаивания (5-6 дней), средство перед сном наносят на пораженные участки.

Когда нужна осторожность

Описывая лечебные свойства гусиного жира, о противопоказаниях забывать тоже не следует. Даже несмотря на то, что данный продукт считается самым безопасным из всех жиров животного происхождения. В случае с гусиным жиром нежелательные последствия возникают крайне редко и в большинстве случаев они обусловлены индивидуальной непереносимостью организма.

Но есть и строгие противопоказания. Например, категорически запрещается принимать гусиный жир внутрь беременным и кормящим женщинам, а также детям младше 3 лет. Противопоказано использование данного средства при хронических заболеваниях печени, особенно, в период их обострения.

А вот в отношении наружного применения гусиного жира ограничений не существует. Его можно использовать в любом возрасте и при любых заболеваниях. Единственное, о чем нужно позаботиться в таком случае – соблюдение санитарных норм в процессе приготовления средств на основе гусиного жира, а также личная гигиена по завершению процедуры.

Обязательно прочитайте:

  • Мясо гуся: польза и вредМясо гуся: польза и вред
  • Можно ли есть воробьевМожно ли есть воробьев
  • Можно ли есть аиста?!Можно ли есть аиста?!
  • Можно ли есть журавляМожно ли есть журавля

Человечество на протяжении сотен использовало жир животных и птицы не только в пищу, но и для лечения. Каждый из которых имеет свои полезные свойства и какие-либо преимущества.Однако гусиный жир отличается невероятными лечебными свойствами и уникален по составу.

Гусиный жир (или гусиное сало) – это нутряной топленый жир гусей. Большая часть жира находится в подкожных тканях. Общая его доля от веса составляет до 35 процентов.

Гусиный жир в основном мононенасыщенный, он имеет химическую структуру похожую на оливковое масло. Главное преимущество гусиного жира, что он выдерживает очень высокую и низкую температуру, не меняя своих свойств.

Гусиный жир представляет сбой соединение огромного количества насыщенных и полинасыщенных жирных кислот – именно этих компонентов  не хватает в питании человека. В состав гусиного жира входит большинство так необходимых телу женщины жирных кислот. Это:

  • омега-3, олеиновая,
  • пальмитинолеиновая,
  • линолевая,
  • линоленовая,
  • стеариновая,
  • миристиновая и другие.

Также в составе гусиного жира большое количество минералов, в том числе: магний, натрий, селен, цинк, медь; витамины: В1, В2, В3, В5, В6, В12, Е, РР и пр.

Благодаря такому составу продукт:

  • легко усваивается организмом;
  • укрепляет иммунитет;
  • прогревает организм;
  • помогает прочим компонентам смесей легче проникать через кожу;
  • регенерирует клетки.

Полезные свойства

Жителям Древнего Китая доподлинно известно, что гусиный жир:

  1. очищает организм от вредных веществ,
  2. останавливает рост опухолей и расщепляет их.

Врачи того времени рекомендовали гусиный жир для лечения онкологических болезней.

Помогает в лечении:

  • Простудных заболеваний (кашля, насморка);
  • Бронхита;
  • Туберкулеза легких;
  • Болей в суставах и мышцах;
  • Кожных заболеваний (трещинах, обморожении, псориазе, экземе, дерматите).

Чем полезен

Жир является неотъемлемой частью любой диеты. Обеспечивает организм:

Жирорастворимыми витаминами: А, D, Е, К;

Незаменимыми жирными кислотами.

Витамины необходимы для роста и развития. Жирные кислоты поддерживают нормальное функционирование всего организма.

Гусиное сало является сбалансированным источником полиненасыщенных, мононенасыщенных и насыщенных жиров. Мононенасыщенные жиры представлены в основном олеиновой кислотой. Той, что является главной в оливковом масле. Олеиновая кислота полезна для снижения высокого уровня холестерина. Их содержание выше по сравнению со сливочным маслом.

Полиненасыщенные кислоты участвуют в метаболизме и регенерации тканей. Помогают сформировать сильный иммунитет.

Гораздо меньше в нем насыщенных жиров. В 100 граммах всего 32,7 грамма по сравнению с 54 в сливочном масле и 40,8 в сале.

Как и все жиры, это высококалорийный продукт. В столовой ложке:

115 килокалорий;

Общего жира – 13 грамм;

Насыщенного – 3,5 грамма;

Холестерина – 13 грамм.

Жиры необходимы для выработки энергии. Суточная рекомендованная потребность в них составляет:

Для женщин – 76 грамм;

Для мужчин – 100 грамм.

Сравнительная таблица содержания жирных кислот на 100 грамм

Наименование Общее содержание, % Насыщенный Мононенасыщенный Полиненасыщенный
Сливочное масло 81,5 54 19,8 2,6
Говяжий 100 54,8 36,7 2,5
Сало 100 40,8 4,8 9,6
Кулинарный жир 100 38,1 45,6 2,1
Гусиный 100 32,7 55 10,8

Чем полезен

Гусиный жир (или гусиное сало) – это нутряной топленый жир гусей. Большая часть жира находится в подкожных тканях. Общая его доля от веса составляет до 35 процентов. Содержит ряд:гусиный жир-лечебные свойства и противопоказания. Применение в лечебных целях

Витаминов: А, группы В, Е;

Минералов: цинка, железа, магния, фосфора, калия;

Жирных кислот;

Незаменимых аминокислот.

Более, чем на две трети состоит из ненасыщенных жирных кислот. Эти кислоты относятся к здоровым жирам. Преобладает мононенасыщенная олеиновая кислота. Та, что содержится в оливковом масле. Эта кислота снижает уровень литопротеинов низкой плотности, но не понижает ЛПВП, т.е. хорошего холестерина.

Незаменимые аминокислоты должны поступать только с пищей. В отличие от заменимых, они не вырабатываются в организме человека.

Две стеклянные банки с гусиным жиромДля полноценного и здорового функционирования человеческого организма нужны натуральные жиры (растительные, животные). Что касается гусиного жира – это универсальное средство, обладающее лечебными свойствами. Вещество занимает лидирующие позиции среди средств народной медицины, так как помогает при множестве заболеваний.

Содержание статьи:

  • Использование
  • Рецепты
  • Противопоказания

Гусиный жир имеет обширное применение в борьбе со многими недугами, поэтому является уникальным помощником в народной медицине. Он считается настоящим чемпионом и лидером. В составе имеются насыщенные кислоты, которые жизненно необходимы человеческому организму. Многие женщины и девушки испытывают дефицит жиров, так как постоянно сидят на различных диетах и голодовках!

Дефицит различных кислот, а также Омега-3, способен спровоцировать сухость кожных покровов, сбой в обмене веществ и пищеварении, а также оказать негативное влияние на внешний вид. В результате человек страдает от нервного истощения. Кислоты, содержащиеся в составе:

  • Омега -3;
  • стеариновая и олеиновая;
  • линолевая и прочие.

Минеральные вещества:

  • цинк;
  • натрий;
  • магний;
  • медь;
  • селен.

Необходимо отметить наличие витаминов – Е, РР, В1, В5, В12 и В3. Как можно заметить, применение гусиного жира в лечебных целях достаточно оправдано, благодаря уникальному лечебному составу и свойствам.

Использование

Специалисты предлагают обширный перечень рецептов, благодаря которым можно вылечить самые опасные и серьезные болезни. С помощью гусиного жира лечат такие заболевания:

  • простудные инфекции;
  • простатит;
  • воспаление легких;
  • бронхит и астму;
  • кожные болезни – дерматиты, обморожения и ожоги, а также мучительный псориаз;
  • геморрой;
  • туберкулез;
  • одышку;
  • пониженный и ослабленный иммунитет;
  • гинекологические проблемы – эрозия, воспалительные процессы и прочее.

Гусиный жир – это натуральный продукт, обладающий уникальными лечебными свойствами. Благодаря этому он широко используется в народной медицине. С его помощью можно лечить различные кожные и гинекологические заболевания, мелкие недуги, а также проблемы дыхательной системы. Согласно мнению некоторых целителей, уникальные свойства подобного средства могут рассасывать злокачественную опухоль!

Рецепты

Средство можно приобрести в любой аптеке или сделать самостоятельно. При правильном приготовлении оно будет иметь золотистый оттенок. Важно помнить, что запахи и примеси недопустимы. Итак, его можно использовать для лечения следующих заболеваний:

  1. Кашель. Наиболее действенный метод – растирание. Способ: понадобится жир и топленый воск. Соблюдать строгую пропорцию – 4:1. Готовую смесь необходимо аккуратно втереть в грудную клетку (сзади, спереди). Запрещено мазать в области сердца! Согласно рекомендациям, компресс делать перед отходом ко сну. После процедуры можно выпить 200 мл теплого питья, укрыться одеялом и лечь спать.
  2. Псориаз. Рецепт приготовления эффективного средства: взять 3 ст. л. жира и 1 ст. л. специального толченого корня, который имеет название – мыльнянка. Готовое средство похоже на состав гормональных кремов и мазей, однако отсутствуют побочные эффекты. Для лечения псориаза полученным средством смазывать пораженные кожные покровы.
  3. Обморожение. Понадобится указанное натуральное средство в растопленном виде, чтобы смазать поврежденные кожные покровы. Помимо мази можно использовать продукт в качестве компресса перед сном.
  4. Ожог. Поврежденный участок кожи можно смазать готовой гусиной мазью, а сверху приложить повязку. Повязку носят до полного заживания, в течение дня меняют дважды.
  5. Туберкулез. Можно применять для повышения иммунитета, чтобы снизить воспалительные процессы в легких больного. Понадобится по 100 г каждого ингредиента: мед, алоэ, гусиное средство и какао. Готовую смесь принимать орально трижды в день по 1 ст. л., запивать стаканом подогретого молока.
  6. Косметология. Подобным средством можно смазывать не только кожу всего тела, но и лицо. Подобные манипуляции оказывают положительное воздействие на внешний вид и упругость кожи.

Противопоказания

Несмотря на полезные свойства, имеются некоторые противопоказания к использованию. Однако их очень мало, учитывая высокий показатель безопасности средства. Имеется важный и строгий запрет, касающийся орального приема, при наличии индивидуальной непереносимости состава. Имеются также ограничения к лечению таким способом в период беременности и лактации, для малышей, не достигшим трехлетнего возраста. Специалисты не рекомендуют рисковать во время обострений хронических болезней печени!

Гусиный жир – лечебные свойства

Надо отметить, что существует достаточно много жиров животного происхождения, каждый из которых имеет свои полезные свойства и какие-либо преимущества. Однако гусиный жир отличается невероятными лечебными свойствами и уникален по составу.

Гусиный жир представляет сбой соединение огромного количества насыщенных и полинасыщенных жирных кислот – именно этих компонентов  не хватает в питании человека.

В особенной степени в жирах животного происхождения нуждаются женщины, чья жизнь протекает в постоянном стремлении к похудению, отказывающихся  от мясных продуктов, растительного масла и прочих жиров.

Необходимо помнить, что нехватка в организме жирных кислот, в особенности омега-3,может стать причиной нарушения обменных процессов, сухости и увядания кожи, ломкости ногтей и выпадания волос, также это грозит проблемами с пищеварением и нервными истощениями.В состав гусиного жира входит большинство так необходимых телу женщины жирных кислот. Это:

  • омега-3,

  • олеиновая,

  • пальмитинолеиновая,

  • линолевая,

  • линоленовая,

  • стеариновая,

  • миристиновая и другие.

  • Также в составе гусиного жира большое количество минералов, в том числе:

  • витамины: В1, В2, В3, В5, В6, В12, Е, РР и пр.

Как получают гусиный жир

Данный продукт абсолютно натурален и имеет ественное происходение., Его получают путем растапливания и плавления сырого жира из подкожных слоёв и соединительных тканей птицы.

Известно, что гусиный жир используется с древних времен для лечения всевозможных заболеваний, начиная от пневмонии, и до псориаза или гинекологических проблем.

Содержащиеся в гусином жире витамины и жирные кислоты, помогают поднять иммунитет, укрепить организм, залечить раны и ожоги. Мало того, считается, что именно гусиный жир, как ни что иное, подходит для очищения организма от шлаков и токсинов. Его рекомендуется применять для рассасывания опухолей и раковых образований.

Применение в народной медицине

Чаще всего гусиный жир используют для лечения:

  • простудных заболеваний;

  • пневмонии;

  • туберкулеза;

  • кожных заболеваний: псориаз, экзема, сухость кожи и так далее;

  • ран и ожогов;

  • тромбофлебит;

  • гинекологические заболевания – эрозия шейки матки и другие;

  • геморрой.

Также гусиный жир используют в косметологии – для защиты и питания кожи, для стимуляции роста волос и профилактики облысения.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
X