Гусиный жир: лечебные свойства и противопоказания

Последнее время возрастает интерес к так называемой нетрадиционной медицине, рецептами которой с незапамятных времен пользовались наши предки. Одно из таких средств – гусиный жир, целебные свойства которого были известны уже в 6-7 веках нашей эры. Причем, сфера применения гусиного жира настолько широка, что их подробное описание займет несколько мегабайт на диске компьютера. Не углубляясь в дебри этой темы, предлагаем в общих чертах поговорить о лечебных свойствах гусиного жира и противопоказаниях, которые имеются для его использования в тех или иных случаях.

Состав гусиного жира

Польза и вред любого продукта обусловлены его составом и нутряной гусиный жир в этом смысле не исключение. Он представляет собой настоящий кладезь полиненасыщенных и жирных кислот. В связи с этим следует отметить, что недостаток именно этих компонентов в рационе современного человека диетологи считают главной причиной возникновения многих хронических и неизлечимых заболеваний. Так, например, низкое содержание в повседневной пище кислоты Омега-3 ведет к нарушению процесса обмена веществ, что в итоге может вызвать нервное истощение, которое так часто случается у тех, кто на протяжении длительного периода соблюдает строгие диеты.

Кроме того, лечебные свойства и противопоказания гусиного жира определяются наличием в его составе всего комплекса витамина В, который необходим нашему организму для полноценной работы мозга и строительства нервной системы. Также данный продукт характеризуется высоким содержанием витаминов Е и РР. Из минералов в гусином жире присутствуют натрий, магний, селен и цинк.

Гусиный жир в народной медицине разных стран

Упоминания о гусином жире, как средстве лечения различных недугов, встречаются в медицинских трактатах разных народов. Так, лекари древнего Китая использовали его как средство очищения организма. О токсинах и прочих вредных веществах тогда, конечно, не знали, но зато замечали, что при регулярном употреблении жира улучшалось самочувствие человека, повышался тонус и т.д.

На Руси гусиный жир издавна использовали для восстановления сил после длительной болезни. Он считался отличным средством для лечения пневмонии, с которой нашим предкам приходилось сталкиваться довольно часто. В таких случаях 4 части гусиного жира смешивали с одной частью растопленного воска и полученным средством натирали грудь и спину – кроме области сердца. Уже в наши дни гусиный жир применяют для лечения последствий такого страшного заболевания как туберкулез. В этом случае его в равных пропорциях смешивают со свежим соком алоэ и медом, столовую ложку полученной смеси растворяют в стакане теплого молока и принимают 3 раза в день.

Кроме того, его применяли наружно – наносили на раны, ожоги и обмороженные участки кожи. По наблюдениям знахарей, такая обработка втрое сокращала период заживления, а также исключала возникновение осложнений, которые нередко случались в те времена по причине антисанитарии.

Лечебные свойства и противопоказания гусиного жира были известны и на Востоке, где он служил отличным средством для устранения последствий псориаза и других кожных заболеваний. Для этого 3 части гусиного жира соединяли с частью измельченного мыльного корня и этим составом регулярно смазывали пораженные участки. Проведенные не так давно исследования показали, что с точки зрения эффективности данное средство не уступает дорогим современным препаратам. А в сочетании с пихтовым маслом гусиный жир помогает за 2-3 недели избавиться от мокнущей экземы.

Гусиный жир может помочь людям, страдающим тромбофлебитом, варикозным расширением вен и другими заболеваниями, при которых возникают проблемы с нижними конечностями. Рецепт предполагает соединение жира с соком каланхоэ в соотношении 2:1. После непродолжительного настаивания (5-6 дней), средство перед сном наносят на пораженные участки.

Когда нужна осторожность

Описывая лечебные свойства гусиного жира, о противопоказаниях забывать тоже не следует. Даже несмотря на то, что данный продукт считается самым безопасным из всех жиров животного происхождения. В случае с гусиным жиром нежелательные последствия возникают крайне редко и в большинстве случаев они обусловлены индивидуальной непереносимостью организма.

Но есть и строгие противопоказания. Например, категорически запрещается принимать гусиный жир внутрь беременным и кормящим женщинам, а также детям младше 3 лет. Противопоказано использование данного средства при хронических заболеваниях печени, особенно, в период их обострения.

А вот в отношении наружного применения гусиного жира ограничений не существует. Его можно использовать в любом возрасте и при любых заболеваниях. Единственное, о чем нужно позаботиться в таком случае – соблюдение санитарных норм в процессе приготовления средств на основе гусиного жира, а также личная гигиена по завершению процедуры.

Обязательно прочитайте:

• Мясо гуся: польза и вред
• Можно ли есть воробьев
• Можно ли есть аиста?!
• Можно ли есть журавля

Человечество на протяжении сотен использовало жир животных и птицы не только в пищу, но и для лечения. Каждый из которых имеет свои полезные свойства и какие-либо преимущества.Однако гусиный жир отличается невероятными лечебными свойствами и уникален по составу.

Гусиный жир (или гусиное сало) – это нутряной топленый жир гусей. Большая часть жира находится в подкожных тканях. Общая его доля от веса составляет до 35 процентов.

Гусиный жир в основном мононенасыщенный, он имеет химическую структуру похожую на оливковое масло. Главное преимущество гусиного жира, что он выдерживает очень высокую и низкую температуру, не меняя своих свойств.

Гусиный жир представляет сбой соединение огромного количества насыщенных и полинасыщенных жирных кислот – именно этих компонентов  не хватает в питании человека. В состав гусиного жира входит большинство так необходимых телу женщины жирных кислот. Это:

• омега-3, олеиновая,
• пальмитинолеиновая,
• линолевая,
• линоленовая,
• стеариновая,
• миристиновая и другие.

Также в составе гусиного жира большое количество минералов, в том числе: магний, натрий, селен, цинк, медь; витамины: В1, В2, В3, В5, В6, В12, Е, РР и пр.

Благодаря такому составу продукт:

• легко усваивается организмом;
• укрепляет иммунитет;
• прогревает организм;
• помогает прочим компонентам смесей легче проникать через кожу;
• регенерирует клетки.

Полезные свойства

Жителям Древнего Китая доподлинно известно, что гусиный жир:

1. очищает организм от вредных веществ,
2. останавливает рост опухолей и расщепляет их.

Врачи того времени рекомендовали гусиный жир для лечения онкологических болезней.

Помогает в лечении:

• Простудных заболеваний (кашля, насморка);
• Бронхита;
• Туберкулеза легких;
• Болей в суставах и мышцах;
• Кожных заболеваний (трещинах, обморожении, псориазе, экземе, дерматите).

Чем полезен

Жир является неотъемлемой частью любой диеты. Обеспечивает организм:

Жирорастворимыми витаминами: А, D, Е, К;

Незаменимыми жирными кислотами.

Витамины необходимы для роста и развития. Жирные кислоты поддерживают нормальное функционирование всего организма.

Гусиное сало является сбалансированным источником полиненасыщенных, мононенасыщенных и насыщенных жиров. Мононенасыщенные жиры представлены в основном олеиновой кислотой. Той, что является главной в оливковом масле. Олеиновая кислота полезна для снижения высокого уровня холестерина. Их содержание выше по сравнению со сливочным маслом.

Полиненасыщенные кислоты участвуют в метаболизме и регенерации тканей. Помогают сформировать сильный иммунитет.

Гораздо меньше в нем насыщенных жиров. В 100 граммах всего 32,7 грамма по сравнению с 54 в сливочном масле и 40,8 в сале.

Как и все жиры, это высококалорийный продукт. В столовой ложке:

115 килокалорий;

Общего жира – 13 грамм;

Насыщенного – 3,5 грамма;

Холестерина – 13 грамм.

Жиры необходимы для выработки энергии. Суточная рекомендованная потребность в них составляет:

Для женщин – 76 грамм;

Для мужчин – 100 грамм.

Сравнительная таблица содержания жирных кислот на 100 грамм

Чем полезен

Гусиный жир (или гусиное сало) – это нутряной топленый жир гусей. Большая часть жира находится в подкожных тканях. Общая его доля от веса составляет до 35 процентов. Содержит ряд:

Витаминов: А, группы В, Е;

Минералов: цинка, железа, магния, фосфора, калия;

Жирных кислот;

Незаменимых аминокислот.

Более, чем на две трети состоит из ненасыщенных жирных кислот. Эти кислоты относятся к здоровым жирам. Преобладает мононенасыщенная олеиновая кислота. Та, что содержится в оливковом масле. Эта кислота снижает уровень литопротеинов низкой плотности, но не понижает ЛПВП, т.е. хорошего холестерина.

Незаменимые аминокислоты должны поступать только с пищей. В отличие от заменимых, они не вырабатываются в организме человека.

Для полноценного и здорового функционирования человеческого организма нужны натуральные жиры (растительные, животные). Что касается гусиного жира – это универсальное средство, обладающее лечебными свойствами. Вещество занимает лидирующие позиции среди средств народной медицины, так как помогает при множестве заболеваний.

Содержание статьи:

• Использование
• Рецепты
• Противопоказания

Гусиный жир имеет обширное применение в борьбе со многими недугами, поэтому является уникальным помощником в народной медицине. Он считается настоящим чемпионом и лидером. В составе имеются насыщенные кислоты, которые жизненно необходимы человеческому организму. Многие женщины и девушки испытывают дефицит жиров, так как постоянно сидят на различных диетах и голодовках!

Дефицит различных кислот, а также Омега-3, способен спровоцировать сухость кожных покровов, сбой в обмене веществ и пищеварении, а также оказать негативное влияние на внешний вид. В результате человек страдает от нервного истощения. Кислоты, содержащиеся в составе:

• Омега -3;
• стеариновая и олеиновая;
• линолевая и прочие.

Минеральные вещества:

• цинк;
• натрий;
• магний;
• медь;
• селен.

Необходимо отметить наличие витаминов – Е, РР, В1, В5, В12 и В3. Как можно заметить, применение гусиного жира в лечебных целях достаточно оправдано, благодаря уникальному лечебному составу и свойствам.

Использование

Специалисты предлагают обширный перечень рецептов, благодаря которым можно вылечить самые опасные и серьезные болезни. С помощью гусиного жира лечат такие заболевания:

• простудные инфекции;
• простатит;
• воспаление легких;
• бронхит и астму;
• кожные болезни – дерматиты, обморожения и ожоги, а также мучительный псориаз;
• геморрой;
• туберкулез;
• одышку;
• пониженный и ослабленный иммунитет;
• гинекологические проблемы – эрозия, воспалительные процессы и прочее.

Гусиный жир – это натуральный продукт, обладающий уникальными лечебными свойствами. Благодаря этому он широко используется в народной медицине. С его помощью можно лечить различные кожные и гинекологические заболевания, мелкие недуги, а также проблемы дыхательной системы. Согласно мнению некоторых целителей, уникальные свойства подобного средства могут рассасывать злокачественную опухоль!

Рецепты

Средство можно приобрести в любой аптеке или сделать самостоятельно. При правильном приготовлении оно будет иметь золотистый оттенок. Важно помнить, что запахи и примеси недопустимы. Итак, его можно использовать для лечения следующих заболеваний:

1. Кашель. Наиболее действенный метод – растирание. Способ: понадобится жир и топленый воск. Соблюдать строгую пропорцию – 4:1. Готовую смесь необходимо аккуратно втереть в грудную клетку (сзади, спереди). Запрещено мазать в области сердца! Согласно рекомендациям, компресс делать перед отходом ко сну. После процедуры можно выпить 200 мл теплого питья, укрыться одеялом и лечь спать.
2. Псориаз. Рецепт приготовления эффективного средства: взять 3 ст. л. жира и 1 ст. л. специального толченого корня, который имеет название – мыльнянка. Готовое средство похоже на состав гормональных кремов и мазей, однако отсутствуют побочные эффекты. Для лечения псориаза полученным средством смазывать пораженные кожные покровы.
3. Обморожение. Понадобится указанное натуральное средство в растопленном виде, чтобы смазать поврежденные кожные покровы. Помимо мази можно использовать продукт в качестве компресса перед сном.
4. Ожог. Поврежденный участок кожи можно смазать готовой гусиной мазью, а сверху приложить повязку. Повязку носят до полного заживания, в течение дня меняют дважды.
5. Туберкулез. Можно применять для повышения иммунитета, чтобы снизить воспалительные процессы в легких больного. Понадобится по 100 г каждого ингредиента: мед, алоэ, гусиное средство и какао. Готовую смесь принимать орально трижды в день по 1 ст. л., запивать стаканом подогретого молока.
6. Косметология. Подобным средством можно смазывать не только кожу всего тела, но и лицо. Подобные манипуляции оказывают положительное воздействие на внешний вид и упругость кожи.

Противопоказания

Несмотря на полезные свойства, имеются некоторые противопоказания к использованию. Однако их очень мало, учитывая высокий показатель безопасности средства. Имеется важный и строгий запрет, касающийся орального приема, при наличии индивидуальной непереносимости состава. Имеются также ограничения к лечению таким способом в период беременности и лактации, для малышей, не достигшим трехлетнего возраста. Специалисты не рекомендуют рисковать во время обострений хронических болезней печени!

Гусиный жир – лечебные свойства

Надо отметить, что существует достаточно много жиров животного происхождения, каждый из которых имеет свои полезные свойства и какие-либо преимущества. Однако гусиный жир отличается невероятными лечебными свойствами и уникален по составу.

Гусиный жир представляет сбой соединение огромного количества насыщенных и полинасыщенных жирных кислот – именно этих компонентов  не хватает в питании человека.

В особенной степени в жирах животного происхождения нуждаются женщины, чья жизнь протекает в постоянном стремлении к похудению, отказывающихся  от мясных продуктов, растительного масла и прочих жиров.

Необходимо помнить, что нехватка в организме жирных кислот, в особенности омега-3,может стать причиной нарушения обменных процессов, сухости и увядания кожи, ломкости ногтей и выпадания волос, также это грозит проблемами с пищеварением и нервными истощениями.В состав гусиного жира входит большинство так необходимых телу женщины жирных кислот. Это:

• омега-3,

• олеиновая,

• пальмитинолеиновая,

• линолевая,

• линоленовая,

• стеариновая,

• миристиновая и другие.

• Также в составе гусиного жира большое количество минералов, в том числе:

• витамины: В1, В2, В3, В5, В6, В12, Е, РР и пр.

Как получают гусиный жир

Данный продукт абсолютно натурален и имеет ественное происходение., Его получают путем растапливания и плавления сырого жира из подкожных слоёв и соединительных тканей птицы.

Известно, что гусиный жир используется с древних времен для лечения всевозможных заболеваний, начиная от пневмонии, и до псориаза или гинекологических проблем.

Содержащиеся в гусином жире витамины и жирные кислоты, помогают поднять иммунитет, укрепить организм, залечить раны и ожоги. Мало того, считается, что именно гусиный жир, как ни что иное, подходит для очищения организма от шлаков и токсинов. Его рекомендуется применять для рассасывания опухолей и раковых образований.

Применение в народной медицине

Чаще всего гусиный жир используют для лечения:

• простудных заболеваний;

• пневмонии;

• туберкулеза;

• кожных заболеваний: псориаз, экзема, сухость кожи и так далее;

• ран и ожогов;

• тромбофлебит;

• гинекологические заболевания – эрозия шейки матки и другие;

• геморрой.

Также гусиный жир используют в косметологии – для защиты и питания кожи, для стимуляции роста волос и профилактики облысения.