Кубанские гуси: описание породы, характеристика, фото

Кубанские гуси были созданы в Краснодарском крае путём смешивания китайской, холмогорской и горьковской пород.

Целью селекционеров Кубанского сельскохозяйственного института было получение неприхотливой яичной породы гусей, обладающей пригодной для промышленного выращивания живой массой  И им это удалось, ведь яйценоскость кубанской гусыни достигает – 75-85 яиц в год, а живой вес гусака 5.5 -6 кг и это очень хороший результат.

Удивительная и продуктивная порода быстро завоевала успех, распространяясь по России, Украине и Киргизии

Описание породы

Имеется две популяции кубанских гусей

• Кубанские серые;
• Кубанские белые.

Вторая популяция была выведена путём скрещивания гусей виштинес с горьковской и эмдемской породой. Но, всё же первая популяция удалась намного лучше, о ней и пойдёт речь.

Гусь кубанской породы относится к среднему типу. Отличается большой головой с рыжей шишечкой у основания клюва, продолговатой изогнутой шеей.

Имеет яйцевидное, чуть приподнятое вверх, тело с круглой грудью. Ноги небольшие темного цвета, так же как и клюв.

Окрас обычно бурый или серый с белым. Отличительной чертой кубанских гусей является коричневая линия, от клюва и до спины.

Примерный вес гусей кубанской породы.

Возраст	Гусак	Гусыня
1 сутки	200г	180г
1 месяц	2кг	1,8кг
2 месяца	3кг	2,8кг
4-5 месяцев	5-6кг	4,5-5,5кг

Как и у всех пород, у кубанских гусей есть свои «плюсы» и «минусы».

Достоинства:

• довольно высокая яйценоскость;
• неприхотливость;
• вкусное и питательное мясо;
• крупные яйца, массой 140-150г.

Недостатки:

• небольшая живая масса;
• отсутствие материнского инстинкта у самок.

Питание

Правильно составленный рацион является немаловажным фактором жизнеспособности и яйценоскости кубанских гусей.

Взрослым особям в летний период в сутки требуется около 2 кг зелени, в это же время подкармливают птицу зерном. Кубанские гуси отдают предпочтение молодым зерновым культурам и откажутся от некачественного корма.

Основа кормления птиц зимой – комбикорм, зерно, силос и овощи. В холодное время года так же полезно включать в рацион хвою.

Кроме того, что хвоя содержит массу витаминов, она поможет гусям избавиться от паразитов.

• чтобы повысить усвояемость пищи, птицам необходимо включать в рацион крупный песок и морскую ракушку.

Осторожно! Нельзя скармливать гусям картофельные ростки, они ядовиты и, как правило, вызывают сильнейшее отравление.

Летом, при высокой температуре, количество корма немного уменьшают, зимой с наступлением холодов наоборот увеличивают.

Необходимо следить, что бы кормушка у птиц всегда была наполнена, ведь они едят даже ночью.

Рацион гусей кубанской породы

Корма (г. на голову в сутки)	ноябрь-февраль	март-май	июнь-октябрь
Пшеница фуражная	40	50	50
Ячмень пророщенный	55	60	60
Овес	50	60	100
Отруби пшеничные	—	30	50
Клеверная мука	100	50	50
Отварной картофель	150	70	100
Морковь	50	90	100
Рыбная или костная мука	5	10	20
Свекла	20	2	—
Шрот подсолнечный	5	10	20
Дрожжи	2	3	4
Мел, ракушка	2	4	6
Соль	—	0,1	0,1

Гусят кормят в первые сутки вылупления, после того как они обсохнут. Первой пищей служит варенное вкрутую яйцо с дроблёным комбикормом и ячневой крупой. Впоследствии зелень должна занимать 50% от всего рациона малодняка.

С 7 дневного возраста можно включать в рацион отварной картофель, а с 3 недель гусятам дают пищевые отходы. Не стоит забывать про витамины и минералы, их дают с первых дней жизни. У птенцов всегда должен быть доступ к питьевой воде, ракушке и мелу.

Первые 10 дней гусят кормят 6-7 раз в сутки, с двухнедельного возраста – 5 раз, с трёх недель – 4, с месяца – 3.

Рацион гусят кубанской породы в %.

Молотое зерно	20
Пшеничные отруби	10
Горох	10
Жмых	7
Свежая зелень	50
Ракушка, мел	2,5
Соль	0,5

Содержание

Содержание кубанских гусей обычно делят на два периода: летнее и зимнее. Для первого варианта совсем не обязательно иметь птичник, так как большинство своего времени гуси проводят на выгуле.

Собрать им ночлег можно из деревянных реек, обтянутых сеткой, а сверху обив рубероидом.

Если рядом нет водоёма, гусям нужно поставить ёмкость с водой для купания.

В идеале рядом с ночлегом должна быть зеленая лужайка для свободного выгула птиц, но если такой не имеется, необходимо соорудить выгул на территории птичника. Размер выгульной площадки определяется из расчёта:

Возраст	кв.м на голову
1-2 месяца	1
3-5 месяцев	5
От 6 месяцев	15

Для зимнего содержания кубанских гусей нужен хороший птичник. Построить помещение можно из дерева, не допуская щелей, гуси хоть и не бояться холода, но очень чувствительны к сквознякам.

Крышу покрывают рубероидом. Пол лучше сделать деревянным, или же поднять на 0,2м, для предотвращения попадания грунтовых вод.

Рассчитывают помещение, исходя из количества будущих жителей, на 1 гуся должен приходиться один квадратный метр.

Особое внимание следует уделить подстилке. Она должна обеспечивать чистоту и отсутствие сырости.

Конечно, на птицефабриках условия содержания отличаются от домашних.

Взрослых кубанских гусей содержат на глубокой подстилке в птичниках с соляриями.

Плотность посадки – 1 гусь на 1 кв.м, а само помещение делят на части из расчёта на 60-120 голов в каждой.

Приобретение

Основные поставщики кубанских гусей:

• Московская область. Ленинский район. Деревня Михайлово улица Перомайская (поворот направо после остановки Перомайская в сторону коттеджного посёлка Вудленд). Частное подсобное хозяйство «Экофазенда». Сайт: http://ecofazenda.ru/;
• Московская область. Чеховский район. Деревня Алфёрово. Гусиная ферма. Сайт: http://гусиная-ферма.рф.

Стоимость кубанских гусей –  до 2000 рублей за голову.

Венгерские гуси (гуси Венгерской породы)

Эти гуси были выведены в Венгрии, и их можно охарактеризовать как «универсалов»: их держат и ради мяса, и ради пуха, и ради печени. Путем скрещивания в Ландскими гусями получают гибриды с отличной жирной печенью.

Венгерские гуси: основные показатели и особенности

— вес взрослых самцов – 7 кг, самок – 5,5-6 кг, молодняка в 2 месяца – 4,5 кг

— гусыни породы Венгерская дают 35-40 яиц за яйцекладку, выводимость гусят – 65-70%, сохранность взрослого стада – 97%

— гуси Венгерской породы имеют белое оперение, короткую шею, компактное широкое туловище, широкую и глубокую грудь, массивные короткие ноги, оранжевый клюв и лапы

— порода гусей Венгерская ценится своим перопуховым сырьем – с одной головы можно получить до 110 г сырья с высоким содержанием пуха.

— Венгерские гуси очень хорошо набирают массу на пастбищном корме.

Как Вы убедились, пород гусей для домашнего содержания довольно много, и не обо всех мы упомянули в данной статье. Есть мясные породы гусей — тяжелые, есть скороспелые, есть породы, отличающиеся высокой производительностью яиц, жирной печенью и прочими показателями. Какие из них лучшие породы гусей — решать только вам, исходя из ваших потребностей и возможностей. А мы желаем вам успехов в этом нелегком деле — выращивании гусей для себя (или для бизнеса).

 Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

Холмогорская гуси

Данная порода гусей была выведена в центрально-чернозёмном районе. Гуси этой породы обладают прекрасными мясными качествами, очень быстро растут, откармливаются на всевозможных пастбищах, а также дают много яиц и хорошо приспосабливаются к местным условиям.

Вес самки составляет 6 – 7кг, самец весит 8 – 9 кг. В пятимесячном возрасте эти гуси по весу почти не уступают взрослой птице. Холмогорские гуси , как правило, несут 20 – 25 яиц, лучшие из них дают 90 и более яиц за год.

Птицы этой породы крупные, обладают массивным туловищем, большой головой с шишкой на лбу, а под клювом присутствует кожная складка. Спина ровная, широкая, и длинная.

По цвету оперения эти гуси также различны. Они бывают серые, белые и пегие. Более подробно о породе с картинками, видео, особенностями содержания, кормления и разведения — читаем в статье Холмогорские гуси.

Холмогорские гуси Видео

Вот замечательное хозяйство с водоемом для разведения холмогорской породы гусей, смотрим видео.

Самая ценная ценная разновидность – это белые гуси. Клюв и ноги у этих птиц желтовато-оранжевого цвета, а глаза голубые. Данная порода очень широко распространена в самых различных регионах.

Крупные серые гуси

Серые крупные гуси – это новая отечественная порода гусей, которая была создана в 50-х годах XX века скрещиваниемроменских гусей с тулузскими.

Замем проводили подбор помесей с высокой яйценоскостью и живой массой. В данной породе различаются два внутрипородных типа гусей: борковские и тамбовские степные. Эти гуси имеют довольно крепкое телосложение. Голова птиц широкая и короткая, клюв толстый и короткий, шея имеет среднюю длину, толстая.

Их туловище широкое и глубокое, на животе имеются две жировые складки. Грудь гусей данной породы широкая, глубокая, и выпуклая, спина длинная и широкая. Крылья птиц хорошо развиты. Ноги гусей крепкие, средней длины, широко расставлены. Ноги и клюв оранжево-красного цвета. Глаза темно-коричневые, а веко имеет оранжевый цвет. Оперение у этих гусей серое, а нижняя часть туловища и грудь светлосерые.

Данная порода продуктивна, имеет очень хорошие мясные качества. Живая масса самцов составляет в среднем 6, 5кг (некоторые экземпляры достигают 9, 5 кг). Самки весят приблизительно 6, 3кг (максимальная масса 9, 1кг). Яйценоскость птиц составляет 35-45 яиц в год. В среднем масса яйца составляет 180 г.

Крупная серая порода Видео

Фото крупной серой породы гусе Вы видите выше, сейчас же предлагаю посмотреть на них на видео. Кроме крупной серой породы гусей в кадр попали так же и итальянские гуси, но о них речь пойдет несколько ниже.

Вывод гусят приближается к 70%. Живая масса гусят к двухмесячному возрасту равняется 4, 2 кг. Гусята данной породы очень быстро откармливаются. Гуси подвижны, выносливы, хорошо насиживают и выращивают своих гусят, абсолютно нетребовательны к водоемам и хорошо поедают зерно-падалицу.

Линдовская порода гусей фото

Гуси линда (линдовские гуси) были выведены селекционерами при помощи сложного скрещивания нескольких разных пород гусей: солнечногорских, обычных местных, китайских и адлеровских гусей. Оперение этих гусей белое, голова довольно крупная. В возрасте 7 месяцев на лбу у линдовских гусей появляется шишка.

Они имеют длинное и широкое туловище, а также массивные и короткие ноги. На данный момент линдовская порода гусей является самой распространенной в России, что составляет больше 50% всех пород гусей в стране.

Линдовские гуси – это птицы тяжелого типа. Их средняя яйценоскость составляет около 50 яиц в год, оплодотворенностьже по разным оценкам составляет около 92%. Вывод молодняка приблизительно 65%. В возрасте 9 недель масса гусят колеблется от 4 до 4.5кг (как правило, самки легче). Полугодовалая птица весит от 7 до 8 кг.

Сохранность молодняка составляет приблизительно 93%, а взрослые особи имеют показатель по данной характеристике 99%, что является прекрасным результатом.

Порода гусей Линда Видео

Гусей Линда относят к скороспелой мясной породе. Эти птицы достигают половозрелости уже к 8 месяцам. Яйца гусей этой породы достигают массы 170 грамм. Очень ценная особенность линдовских гусей – это продолжение роста даже в 3-месячном возрасте, после линьки в промежутке от августа до ноября, когда птице доступно множество кормов.

Гусята этой породы могут свободно находиться в пруду или же на лугу по достижении 40-дневного возраста. Именно с этого момента вороны им вовсе не страшны. Гуси Линда получили всемирное признание, Данная порода признана лучшей во всем мире. Фермеры самых разных страх, в том числе России, Германии, Венгрии, и Франции создают гигантские стада.Рацион линдовских гусей практически полностью состоит из самой обычной травы. Более подробно с особенностями кормления и еще больше видео в статье: Гуси породы линда | Линдовская порода гусей.

Роменская порода гусей

Эта порода была создана на основе аборигенных полтавских гусей методом массовой селекции на повышение их продуктивных качеств. Видео к этой породе к сожалению нету, за то есть подробное описание и фото породы гусей Роменская.

Туловище птиц глубокое и широкое. Голова роменских гусей небольшая, округлая, с прямым, коротким оранжевым клювом. Грудь этих гусей глубокая и широкая. Крылья птиц хорошо развиты, хвост относительно небольшой, слегка приподнятый. У взрослых особей есть одна – две жировые кожные складки. По окраске оперения различают белую, серую, и пегую разновидности. Основное поголовье гусей серой окраски. У таких гусей спина и шея темно-серые, грудь серая, а хвост светло-серого цвета. Ноги крепкие, короткие, имеют розоватый цвет.

Взрослые самцы имеют массу 6 кг и больше, самки весят 5,5кг. Живая масса двухмесячного молодняка составляет 3,4-3,5 кг. Яйценоскость гусынь приблизительно 15—20 яиц за первый цикл ( 4,0-4,5 месяца). Масса яиц варьирует от 160г до 170г. Вывод молодняка колеблется от 55% до 60%.

Эти гуси имеют хорошие откормочные и пухо-перовые качества, нежное мясо. Оплодотворенность и выводимость яиц достаточно высокие – соответственно 80 % и 75%-80%.

Относительно небольшое поголовье гусей этой породы связано с не очень высокой скоростью прироста массы молодняка до двухмесячного возраста. Роменские гуси также имеют невысокое товарное качество тушек (влияет цвет оперения).

Итальянская белая порода гусей

Данная порода гусей выведена в Италии (скрещивали местных гусей с белыми китайскими). Эта операция производилась для получения гусят-бройлеров (молодняк шел на мясо), а также для откорма на жирную печень. Фото этой породы гусей слева, а на видео их можно посмотреть в видеоролике вместе с Крупной серой породой гусей выше.

Итальянская белая порода гусей в 1975 году была завезена к нам из Чехословакии. Итальянская порода гусей по своим размерам находится в промежуте между легкими и среднетяжелыми породами. Разводят эту породу с белым оперением. Для этих птиц характерна высокая яйценоскость. Инстинкт насиживания яиц у птиц подавлен. У гусынь иногда встречают хохлатость. Молодняк итальянской породы гусей отличается довольно высокой скоростью роста: уже в 60-дневном возрасте гусята имеют живую массу от 3,5 до 4,0 кг.

Итальянских гусей откармливают в основном для получения печени. Печень этих птиц может достигать массы 350-400г.

Породные признаки: масса гусаков составляет 6-7 кг, а масса гусынь колеблется в пределах 5-6кг. Яйценоскость этих птиц приблизительно 45-50 яиц за сезон. При двух циклах яйценоскость достигает 70-80 яиц. Масса яйца варьирует от 140 до 170 г. При скрещивании итальянских и рейнских гусей получают гибриды, имеющие мясо отличного качества.

Надеюсь эта подборка пород гусей с фото видео и описанием была для Вас полезной. Не забывайте оставлять комментарии. И напоследок предлагаю посмотреть еще одно видео, где показано больше 20 разных пород гусей.

Старинные породы гусей

Интересно, что хотя гуси относятся к числу птиц, одомашненных несколько тысячелетий назад, еще в середине 19 в было известно не так много пород. Например, известный исследователь Чарльз Дарвин, описывая породы домашних гусей, упоминал только эмденскую, тулузскую и севастопольскую породу. Писал он и о китайских гусях, которых скрещивали с домашними гусями, получая новые породы.

В России в течение длительного времени были распространены так называемые «простые русские» гуси. Они отличались небольшим ростом и обильным серым оперением, были очень неприхотливыми и выносливыми, хотя размножались не очень высокими темпами — по 3-4 яйца в кладке на каждую гусыню. Потребительские их свойства тоже были невысоки. Эти домашние гуси отличались довольно грубым мясом. Однако их удачно скрещивали с китайскими дикими гусями. В результате такой селекционной работы появились улучшенные породы — например, холмогорские гуси, арзамасская порода. А, кроме того, от таких скрещиваний происходят и бойцовские гуси, которых разводят именно для таких целей.

Откуда появились китайские гуси? Это птицы, распространенные на востоке. Их описание есть не только в специальной литературе, но и в поэзии Дальнего Востока. Отличительной чертой китайской породы является наличие большой круглой шишки над клювом и толстых полос на спине.

Также рекомендуем прочитать:

Охотничьи собаки дратхаарПороды гуппиКрики, перья и помет — готовы вы ли к заведению попугая?Птички колибри: как они выглядят, питаются и размножаются

Интересно, что китайские гуси появились на территории Европы еще в 18 в. Такие птицы чаще воспринимаются как декоративные, поскольку на мясо их разводить не получится. В некоторых случаях их держат именно ради яиц, которые выращиваются в инкубаторе, поскольку самки такой породы не лучшие наседки, и нужно снизить риск.

От китайских гусей произошли и холмогорские, упоминания о которых можно найти в уже в литературе 19 в, хотя у этой породы были и более ранние предшественники. Эти домашние гуси отличаются довольно большим весом: у самок до 8 кг, а у самцов — до 12 кг.

Таким образом, холмогорская порода гусей отличается самой древней историей из всех зарегистрированных. Внешне этих птиц можно узнать по широкой и выпуклой груди и наличию шишки характерного вида

Мясо холмогорской породы считается диетическим, поэтом высоко ценится. Но выращивают представителей этой породы и ради других целей. Яйценоскость у них обычно не очень большая, до 40 яиц в год, но зато сами яйца крупнее и красивее. Есть еще одна проблема. У этих птиц половая зрелость наступает очень поздно, к 3 годам, это следует учесть и набраться терпения. Тем более, что в целом это выносливая и неприхотливая порода птиц с очень вкусным мясом.

Читайте также:  Порода серый гусь: описание и содержание птиц

Разводить таких гусей не так уж и сложно. Нужно только правильно сформировать племенное стадо. На одного самца должно приходится не более 4 особей женского пола. Каждая гусыня должна свить себе гнездо. Если яйца у нее отбираются на инкубацию, то нужно выдерживать их в течение 15 дней.

Интересно, что упомянутая выше севастопольская порода гусей существует и сегодня. Ее представителей часто сравнивают с павлинами. И действительно, между этими птицами есть весьма неожиданное сходство. Это очень красивый гусь с хвостом, напоминающим павлиний. А вот размеры у него достаточно скромные. Взрослые птицы весят всего 4-5 кг. они кажутся больше из-за пышного хвоста и длинных курчавых белых перьев. Такой «наряд» севастопольской породы требует и более тщательного ухода за гусями. Им нужно больше свободного места, гуси нуждаются в чистой воде, чтобы содержать свое роскошное оперение в полном порядке.

Представители севастопольской породы нет так выносливы, как остальные виды гусей. Поэтому они должны получить защиту от ветра, заморозков и дождей. Позитивный момент для хозяев состоит в том, что такие птицы не умеют летать — это несколько облегчает уход за ними. Севастопольскую породу держат в основном для декоративных целей. Однако у этих гусей вкусное мясо. А вот яйценоскость низковата — до 35 яиц в год.

Другие продуктивные породы

Многих интересуют внешние характеристики птиц. Это тоже важно, ведь породистые птицы могут участвовать в выставках, прославлять свое хозяйство и т.д.

Впрочем, какого цвета гусь не так важно, фермеров больше интересуют продуктивность породы и сроки ее созревания. Кроме того, важную роль играют дополнительные преимущества того или иного вида.

Например, существует такая порода, как итальянские белые гуси. Их привезли впервые в 1975 году, но порода быстро здесь адаптировалась. Средний вес гусаков составляет 6-7 кг, хотя самки могут весить и чуть меньше. К числу отличительных особенностей этих гусей (на отечественный рынок они приехали действительно из Италии) относятся: красивое белое оперение с жесткими и достаточно плотными перьями, небольшие размеры туловища и маленькая компактная головка, широкая грудь и при этом кожные складки на животе.

Если этих гусей содержать в соответствии с основными правилами ухода и откорма, то можно добиться отличных результатов. Специалисты считают, что самое ценное в этой породе — это вкусовые качества паштета, приготовленного из печени гуся, откормленного соответствующим образом (пока объем печени не составит 7% от общего веса такой особи).

Итальянские гусыни — прекрасные наседки, однако, и у них яйценоскость не слишком высока. Как правило, максимум их возможностей — 40-50 яиц в год, в среднем их вес составляет около 150 г. Возраст молодняка определяет и его питание. Половой зрелости молодняк достигает примерно к 7-8 месяцам.

С содержанием этой породы особых проблем не возникает. Они достаточно легко адаптируются к российским морозам, хотя и были выведены в солнечной Италии.

Многие фермеры хотели бы выращивать такую породу, как африканская. Некоторые считают, что это тоже дикие гуси. Но это не так. У них был общий предок с китайской породой, но потом пути их разошлись, и в итоге представители афганской породы кажутся совершенно самостоятельной разновидностью, несколько массивной и тяжеловатой. Окрас может быть только серым или коричневым, брюшные складки у них отсутствуют. Несмотря на то, что порода появилась, скорее всего, не в Африке, она является теплолюбивой, в холода с ней могут быть проблемы. Зато африканские гуси обладают прекрасными показателями прироста массы, так что они выгодны для разведения с целью получения мяса. А вот яйценоскость у них низкая.

Горьковская (линдовская)

Лидером среди гусей являются линдовские, которые особенно популярны в Германии, Франции, Венгрии, Российской Федерации, Украине. Горьковские гуси обладают довольно крупными размерами, большим весом, продолговатым телом. Отличительными чертами птиц считаются наличие на лбу «шишки», появляющейся в конце 6-го — начале 7-го месяца, и оперение белого цвета.

Знаете ли вы? Порода Горьковская была выращена в конце 90-х годов прошлого века в Нижегородском крае путем скрещивания нескольких видов гусей: китайских, арзамасских, ландских и др. В 1994 году порода получила официальное название — Линда.

Среди достоинств птицы выделяют:

• крупный размер. В среднем параметры массы тела взрослого гуся равняются 8 кг. Уже спустя 3-4 месяца после рождения потомство весит свыше 4 кг;
• плодовитость. Линда — прекрасные наседки, в 5-6 месяцев начинается кладка яиц, за период которой откладывается полсотни яиц массой до 170 г. Яйца обладаютпрекрасными свойствами: высокая оплодотворяемость — 90%, жизнеспособность птенцов во время инкубации — до 80%, выживаемость молодняка — до 90%;
• неприхотливость в питании. Представители линдовской породы не переборчивы в пище, любят зеленую траву или комбикорм;
• приспособленность к суровым климатическим условиям, стойкость к морозам и высоким температурам;
• спокойный, миролюбивый нрав;
• вкусное, мягкое, диетическое мясо.

• вкусное, мягкое, диетическое мясо.

Среди минусов породы можно отметить:

• склонность к поражению гельминтами;
• необходимость в постоянном доступе к воде;
• снижение иммунитета в межсезонье.

При возможности регулярного выгуливания гусей у водоемов у них начинают развиваться различные болезни, портится пух, мясо.

Холмогорская

К мясным породам гусей, популярных на территории постсоветских стран, можно отнести холмогорскую. Ее представители обладают крепким телосложением, удлиненной шеей, выпуклой мощной грудью, длинными крыльями, белой или серо-белой окраской. Холмогоров можно узнать по характерной массивной шишке на клюве, которая вырастает у полугодовалых гусят. Клюв и лапы птиц окрашены в оранжевый цвет. При должных условиях холмогорские гуси могут прожить до 17 лет.

Их ключевыми преимуществами считаются:

• неприхотливость в еде. Могут употреблять и корм, и зеленую траву, и комбикорм, и прочие корма;
• спокойный и миролюбивый характер. Гуси не проявляют агрессии, спокойны, быстро привязываются к дому;
• отличная стойкость ко многим заболеваниям;
• продуктивность. Птица быстро набирает вес, является источником вкусного, диетического мяса, качественного пера и пуха.

А вот яйценоскостью холмогоры похвастаться не могут. В год самка откладывает максимум до 40 яиц, из них оплодотворяются — 80%, вылупливаются после инкубации — 50%. Это показатель считается средним. Половозрелыми птицы становятся в три месяца. Гусыни являются прекрасными, заботливыми мамами, но плохими наседками из-за своего тяжёлого веса.

Также гуси нуждаются в водных процедурах, поэтому для них следует организовать собственный искусственный водоем.

Крупная серая

В 50-х годах прошедшего столетия была создана новая порода гусей — крупные серые, под которым принято считать: украинского происхождения — Борковские, российского — Степные тамбовские. Птицы относятся к категории среднетяжелых, имеют широкое тело, хорошо выраженный живот, мощные грудные, немного выпуклые мышцы, компактную голову, мощный клюв оранжево-красного оттенка. Гуси обладают серым, темно-серым оперением с белым окрасом на животе.

Порода характеризуется такими достоинствами:

• хорошие показатели яйцекладки: за один сезон гусыня может снести до 60 яицвесом до 175 г, при этом жизнеспособность кладки достигает до 70%;
• быстрый набор веса. Уже к 9 неделям масса птицы достигает 9,5 кг;
• выносливость, активный характер;
• возможность обходиться без водоемов;
• невысокие требования к рациону.

Минусом данной породы считается относительно низкий показатель выживаемости молодняка, около 60%. Кроме этого, серые гуси злопамятны, долго помнят обидчика и могут даже по прошествии определенного времени отомстить.

Читайте также:

1. Как сделать кормушку и поилку для гусей?
2. Инкубация гусиных яиц
3. Инкубация куриных яиц в домашних условиях

С давних времен гусиный жир находится в списке полезных продуктов, которые используют в народной медицине для лечения заболеваний дыхательных путей.

Датский Легарт

Выведенная в Дании порода является одной из лучших в мире. К ее особенностям относится:

• среднее телосложение;
• вес самцов в 7,5-8 кг, а самок — от 5,5 до 7 кг;
• глубокое и длинное туловище;
• средней длины шея;
• небольшой клюв;
• небольшая жировая складка на животе;
• оранжевые лапы и клюв;
• белое оперение.

Очень нарядными и красивыми становятся гусята, когда их белый пух меняется на перо. Оперение у них чисто белое, без каких-либо вкраплений.

Датский Легарт отличается неприхотливостью и высокой выживаемостью гусят. Самка за год дает от 30 до 40 яиц весом до 200 г. Гусята быстро набираютвес и к трем месяцам могут весить до 7 кг.

Порода славится своим пухом. Птиц можно начинать ощипывать с годовалого возраста каждые полтора месяца. В результате за год с одной особи набирается до 500 грамм пуха.

Датский Легарт очень чувствителен к перепадам температур, поэтому в зимнее время года требует содержания в теплых птичниках. Летом гуси хорошо нагуливают мясо на пастбищах, и при забое в ноябре-декабре имеют товарные тушки. Половозрелыми самцы становятся на три недели позже самок. В сезон яйцекладки гусыни вступают к апрелю месяцу.

Эмденские гуси

Крупные белоснежные красавцы названы в честь города, в котором были выведены. Немецкая порода получилась крупной и мясистой. Ее самцы весят до 9-11 кг, а самки — от 8 до 9 кг. Эмденские гуси отличаются:

• крупной и широкой головой;
• широким и толстым клювом;
• длинным телом со складочкой на животе;
• очень массивными короткими ногами.

Птицы хорошо откармливаются и обладают хорошего качества мясом и жиром. Гусыни в год дают от 25 до 30 яиц. К двухмесячному возрасту молодняк весит около 4 кг.

В отличие от других видов гусей, Эмдемские меняют окраску оперения. Вылупляются гусята с серым пухом. Взрослые особи могут быть белыми, пестрыми или полностью серыми. Чисто-белыми птицы становятся после окончания линьки.

Египетские гуси

Египетских или нильских гусей часто называют «индогуси». Ближайшими их родственниками являются утки, но похожи они больше на гусей. Это дикие птицы, но у них очень вкусное мясо, поэтому они являются предметом охоты.

Египетские гуси отличаются:

• стройным телосложением;
• роскошным оперением;
• широкими крыльями;
• высокими ногами;
• тонкой шеей.

Нильские гуси прекрасно плавают и ныряют, и быстро бегают по земле. Их полет быстрый, легкий, но шумный.

Распространены «индогуси» в тропической Африке и в Нильской долине. Живут по берегам озер и рек, которые зарастают лесом. Гнезда строят на деревьях, болоте или сухой земле. Размножаются круглый год, высиживая кладку из восьми — девяти яиц в течение 28 дней. Самка, пока не снесет последнее яйцо, на кладку не садится. Поэтому молодняк проклевывается одновременно.

В брачный сезон гусаки очень агрессивны, и между ними часто случаются драки. Ухаживая за самкой, они демонстрируют свои белые перья, которые находятся на нижней стороне крыльев.

При содержании в домашних условиях египетскому гусю нужно будет предоставить большую территорию с гнездами, иначе птица будет нападать на гнездящихся рядом птиц.

Древние египтяне считали нильских гусей священными птицами, и часто изображали их на фресках и рельефах.

Наиболее важными критериями при выборе породы гусей являются размер и скороспелость. На эти два фактора нужно обращать особое снимание, так как именно они играют решающую роль в рентабельности фермерского бизнеса. При выборе гусей необходимо учитывать и климатические условия, в которых они будут содержаться. Ведь каждая порода была выведена в определенном климате, а значит, именно в этих регионах она раскроет все свои возможности.

Крупная украинская серая

Украинская серая или как их еще называют крупная серая. Это молодая порода, крупное серое тело и ярко окрашенные клюв и лапки. Это один из самых предпочитаемых среди фермеров. Они быстро откармливаются, неприхотливы в уходе и еде, плодовиты и крепки здоровьем.

Внутри породы делятся на :

• Украинских
• Тамбовских
• Уральских.

Взрослый вид набирает до 7, а иногда и до 9 кг живого веса, а самки могут снести до 60 яиц в год, выводимость яиц около 70%, что хорошо. Это прекрасная птица для откорма на жирную печень.

Кубанская

Широкую востребованность в Украине, России, Молдове приобрела порода гусейКубанская, выращенная на Кубани путем скрещивания птиц Линда и китайских. Несмотря на то что «кубанцы» не могут похвастаться крупными габаритами, их ценят за высокиепоказатели производительности. За период носки самка откладывает до 90 яиц массой140-150 г, у которых сохранность молодняка после инкубации равняется 85%.

Кубанские гуси характеризуются приподнятым вытянутым телом, крупной головой с шишкой в лобной части, округлой грудной клеткой, густым серо-бурым оперением с отличительной темно-бурой полоской на голове и шее.

Гуси обладают неплохими качествами, за что достойны внимания заводчиков:

• хорошая воспроизводительность;
• отличные показатели выводимости потомства;
• адаптация к различным погодным условиям.

Порода не лишена и недостатков: невзрачный внешний вид, обусловленный цветом кожи и оперением, медленные темпы роста молодняка и недружелюбный, злобный характер.

Ландская

Вначале XX века во Франции была выведана новая порода — Ландская, экстерьерными признаками которой являются: массивное ладьевидное туловище, широкая грудь и крупная голова, толстая, длинная шея, мешок на животе и уникальный узор оперения на крыльях в виде чешуек.

Знаете ли вы? Чистокровные ландские гуси практически не выращиваются. В большинстве случаев разводят ландских гусаков, скрещенных с итальянскими, венгерскими птицами, для получения деликатеса — крупного фуа-гра весом до 800 г.

Взрослые самцы могут достигать массы до 8 кг, скрещенные — до 10 кг. Самки гусей, хоть и неплохие наседки, но дают небольшой выводок — до 30 яиц, с процентом

выводимости — 45-50%. Ландских гусей ценят за:

• способность отращивать большую печень — до 800 г;
• возможность получения качественного пера до трех раз в год;
• отличный материнский инстинкт;
• смелый характер гусаков и их способность присматривать за стадом.

Несмотря на достоинства, птицы данной породы имеют ряд недостатков: плохо выраженный инстинкт насиживания, невысокая яйценоскость.

Венгерская

Универсальной породой гусей, представители которой отлично подходят для получения мяса, пуха и печени, считается Венгерская, полученная в результате скрещивания с гусями Ландской породы. Венгерские птицы — тяжеловесы, обладают массивным крупным, но коротким телом, округлой грудью, ровной спиной, массивной шеей средней длины, короткими мускулистыми ногами, небольшой головой с оранжевым клювом. Весвзрослого самца составляет 6-7 кг, самки — 5,5-6 кг.Разведение венгерских гусей интересно по нескольким факторам:

• ценное, диетическое мясо и печень;
• высокие показатели качества пера и пуха;
• быстрые темпы набора массы тела.

Гусыни-венгерки откладывают до 35-40 яиц.

Выводимость гусят во время инкубации составляет 65-70%, выживаемость молодняка — 97%. Среди минусов птицы можно отметить:

• негативную переносимость сырости и низких температур,
• высокий процент заболеваемости,
• короткий срок яйцекладки.

Суховская

Суховский гусь, родиной которого является Словакия, городок Суха, на сегодняшний день не имеет большой географии распространения и выращивается на некоторых фермах Европы. Отличительными анатомическими свойствами птицы считаются: длинное, широкое тело, крупная голова, мощная шея, средней длины, сильный прямой клюв. Гуси имеют глинистый окрас с белыми вставками на брюшке и груди.

Суховская порода относится к среднетяжелым птицам. Вес самца достигает 6,5-7,5 кг, самки поменьше — 5,5-6,5 кг. У гусей есть ряд ключевых достоинств:

• ценность мяса и пера;
• нетребовательность к режиму содержания и питанию;
• отменный вкус мяса;
• способность адаптироваться к климату и окружающей среде.

В то же время суховские птицы не могут порадовать высокой яйценоскостью — всего 14-16 яиц за кладку.

В странах постсоветского пространства данный вид не популярен. Зачастую, его выращивают на территории Словакии.

Роменская

Несмотря на экзотическое название породы гусей Роменская, они вполне обычные представители домашних пернатых. Птицы являются местной украинской породой, выведенной в Сумской области, в городке Ромны. Внешне роменские птицы ничем не отличаются от обычных крупных серых гусей. Их выдают только другой оттенок оперения на шее и цвет на кончике клюва.

Важно! У роменской породы кончик клюва темный, а у его основания расположена небольшая плоска из белых перьев.

Экстерьерные свойства гусей следующие:

• довольно подвижное, массивное тело;
• средне длинная шея;
• широкая спина;
• крупный живот со складками жира;
• маленькая голова с коротким клювом.

При должном кормлении вес взрослого гуся может достичь 6-9 кг. Яйценоскость невысокая — до 20 яиц массой 150 г, оплодотворяемость — 80%, выживаемость — около 60%. 

Роменские птицы— отличные родители, самка обладает высокоразвитым материнским инстинктом, а самец — отличный защитник. Кроме этого, гуси неприхотливы в питании, не требуют особых условий для содержания, дают диетическое мясо высокого качества.

Псковская лысая

В XIX веке в результате скрещивания белолобых гусей с породами домашних гусей, обитаемых в Псковской области, была полученная порода птиц — Псковская лысая. Ее анатомическими характеристиками являются:

• массивный корпус, слегка направленный горизонтально;
• широкая, длинная спина;
• крупная голова с коротким оранжевым клювом, обладающим небольшим наростом;
• большие выразительные глаза;
• сильные конечности небольшой длины.

Особенность лысых гусей — ярко белое пятнышко, расположенное в лобной части. Оперение — серо-сизое, иногда встречаются представители вида с голубоватым или сизым окрасом.

Вес самки Псковской лысой составляет 5,5-6,5 кг, самец весит больше — до 7 кг. Показатели яйценоскости невысокие — всего 15-25 яиц за цикл. Выводимость молодняка — 70%.

Псковские лысые характеризуются:

• хорошей приспособленностью к пастбищному режиму;
• отменным материнским инстинктом;
• хорошим вкусом и качеством мяса;
• выносливостью, устойчивостью к суровым погодным условиям;
• быстрым откормом.

Среди минусов можно отметить плохую яйценоскость и малую распространенность породы.

Ознакомьтесь с особенностями выращивания гусят в инкубаторе, а также узнайте, чем их кормить с первых дней жизни.

Владимирская глинистая

На Владимирской птицефабрике была получена оригинальная порода гусей под одноименным названием. Ее прародителями стали тулузские и холмогорские гуси. За свою темно-бурую окраску птиц называют глинистыми. Они прекрасно сложены, имеют крупное тело, массивную широкую шею, округленную грудную клетку. Вес взрослой птицы может достигать до 9 кг, при этом самец вырастает до 7-9 кг, самка — 6-7 кг.

Примечательно, но владимирские гуси практически лишены недостатков, а среди их достоинств можно выделить:

• высокие свойства мяса, пуха и пера;
• чрезвычайную простоту в уходе, питании и содержании;
• стойкую иммунную систему, устойчивость к различным недугам;
• хорошо развитый инстинкт родителей;
• отличные показатели яйцекладки.

Владимирские гусыни — замечательные наседки. Они откладывают до 45 яиц по 190-200 г. Несмотря на то что выводимость цыплят в инкубационный период составляет 45-50%, выживаемость молодняка равняется практически 100%.

Красноозерская

Красноозерские гуси были выведены Новосибирскими селекционерами, благодаря скрещиванию местных видов гусей с линдовскими, итальянскими и китайскими представителями. Все птицы данного вида обладают белым густым оперением, карим цветом глаз, средней конституцией, широкой выпуклой грудью, аккуратной головой, тонким клювом оранжевого окраса, тонкой, лебединой шеей, плотно прилегающими к телу крыльями среднего размера.

Знаете ли вы? Отличительной чертой красноозерских гусей считается наличие на лбунебольшой «шишки».

Птицы имеют высокие показатели роста. Вес самца достигает 6,5-7 кг, самки — 5-5,6 кг. Бывают случаи, когда масса самцов составляла 11 кг. Яйцекладка самки — 48-52 яиц весом 160-180 г за один цикл. Вывод молодняка — более 70%, а процент выживаемости — 97%.

К основным плюсам породы можно отнести:

• быстрый рост;
• высокие показатели выживаемости молодняка;
• прекрасную яйценоскость;
• приспособленность к пастбищам;
• отличный вкус мяса;
• выносливость к суровым условиям климата.

Недостатки у красноозерских гусей практически отсутствуют.

Биологические характеристики

Хорошо развитые органы пищеварения гусей эффективно переваривают клетчатку. Поэтому в рационе птиц обязательно должны присутствовать отруби, зеленые корма, сено. До 80% энергии гуси получают после усвоения таких кормов.

Также рекомендуем прочитать:

Содержание гусей зимой в домашних условияхГуси ЛиндаЧем кормить гусейКогда начинают нестись гуси

Очень важно обеспечить гусиное стадо необходимым количеством питьевой воды и кислородом. Около четырех литров воды должно приходиться на каждый килограмм съеденного корма.

Еще одной особенностью организма гусей является способность выделять почти на треть больше продуктов жизнедеятельности, чем было съедено пищи. Обмен веществ у них происходит быстро, из-за чего помет выделяется довольно часто.

Два раза в год взрослые гусаки и гусыни линяют. Первый раз это происходит после брачного периода, который бывает в середине лета. В это время перья заменяются полностью. Осенью наступает вторая линька, когда меняются только рулевые и мелкие перышки.

Домашние гуси легко переносят минусовые температуры, поскольку имеют теплый плотный покров.

Продуктивность домашних гусей

Содержание этих птиц очень выгодно как в домашнем хозяйстве, так и на птицефермах. При минимальных затратах на рацион от них можно получить:

• вкуснейшее, богатое витаминами и питательными веществами мясо, которое покроет все затраты;
• ценные наполнители подушек, одеял и других вещей – гусиные перья и пух;
• яйца, которые в рацион человека входят редко.

Серая куропатка: описание породы

За год одна гусыня производит до 25 гусят. После их откорма можно получить не менее ста килограмм мяса. Нестись самки начинают в возрасте от 265 дней. Если птиц интенсивно выращивать, то яйценоскость наступает уже на 160–180 день. Откладывают яйца гусыни в основном зимой и весной в течение 4–8 месяцев. Чтобы получать яйца и осенью, в птичнике нужно организовать дополнительное освещение.

Самый большой вес взрослых гусаков – 12 кг. Их средняя живая масса составляет 5–6 кг. Гусыни весят до 5 кг.

Содержание гусей

Чтобы получить гусиное мясо, разводить домашнюю птицу следует летом. В этом случае специальный птичник строить не надо, поскольку стадо все время проводит на выгуле и питается на пастбище. Можно использовать для содержания птиц сарай или построить его из деревянных реек. От осадков крышу прикрывают рубероидом, а дворик для выгула обтягивают сеткой.

На мясо молодняк выращивают в течение 70 дней. Поэтому помещение для стада может не понадобиться. Достаточно просто сделать навес, под которым птицы будут прятаться от дождей и пялящего солнца. Если рядом нет водоема, то рекомендуется поставить корыто с водой, в котором пернатые будут с удовольствием плескаться.

Для выгула можно использовать заболоченные места. На одного гусенка должно приходиться не менее одного квадратного метра, для молодняка от двух месяцев – пять метров на голову, а для взрослых гусаков и гусынь до пятнадцати метров места на пастбище. Молодняк нужно приучать ходить питаться на выгул с недельного возраста.

Если пастбища рядом нет, то гуси могут просто гулять по двору, а питаться пищевыми отходами. При правильном содержании за период откармливания птица наберет около 4,5 кг веса.

Зимнее содержание

Выращивание гусиного стада зимой предполагает наличие гусятника, который должен соответствовать следующим требованиям:

1. На одну особь должно приходиться не менее одного квадратного метра пола в помещении. Большой гусятник использовать нерационально, а при меньшей площади он будет быстро загрязняться, что портит кислород.
2. Оптимальная влажность воздуха для птичника – от 60 до 70%.
3. Плотное оперение позволяет гусям не бояться морозов, но при низких температурах их плодовитость уменьшается. Также в сарае нужно устранить все щели, чтобы не было сквозняков, которых боятся птицы.
4. Очень важно в зимний период сделать подстилку, для которой можно использовать лузгу подсолнечника, просо, торф, солому. Менять ее нужно по мере загрязнения и следить, чтобы птицы не находились в сырости.
5. Большое значение имеют поилки, которые должны быть проточными. Их располагают вдоль коридора, а чтобы вода не разливалась на подстилки, отгораживают от секций.
6. В птичнике следует регулярно убираться, иначе могут возникать различные заболевания и, как следствие, падеж птицы. Каждые шесть месяцев рекомендуется проводить дезинфекцию помещения.

Описание и характеристика кур породы Амрокс

В зимний период гусиное стадо содержат для получения потомства, которое будет откармливаться на мясо. Для этого тщательно отбирают особей. Гусаки должны иметь крепкое телосложение, здоровое оперение и все признаки выбранной породы.

Ускорить яйцекладку можно с помощью дополнительного освещения. Перед началом яйцекладки самок переводят на трехразовое питание с полноценным рационом.

На выгул гусиное стадо выпускают даже зимой. Дворик должен быть очищен от снега.

Кормление домашних гусей

При разведении птицы очень важно, чтобы пернатые питомцы получали корм в достаточном количестве. Летом стадо будет пастись на пастбище и клевать растительность в виде мышиного горошка, одуванчиков, пырея, клевера и многих других трав.

На собственном участке можно посадить бобовые и злаковые культуры. Свежей зелени одна особь за сутки может съедать до двух килограмм. Если пастбища отсутствует или травы мало, то птицу докармливают твердым кормом из расчета 60–70 грамм на одну голову.

При содержании стада в птичнике осенью и зимой птицам следует давать:

• клеверную и костную муку;
• ячмень, овес, пшеницу;
• кормовые дрожжи;
• свеклу;
• отруби.

Гусят можно кормить запаренным сеном, вареными корнеплодами. Это позволит сократить расходы на закупку корма.

Растущий организм молодняка требует совсем другой рацион. В первые дни гусят держат рядом с матерью и кормят варенными мелко изрубленными яйцами, размоченным водой белым хлебом, ячменным тестом с крапивой, замешенным на молоке овсяным тестом, творогом, измельченной свежей травой.

На зиму корма заготавливают впрок. На одну особь понадобится до 35 кг сочных кормов и около 15 кг сена, которое делается из клевера, люцерны, разнотравья. Зелень консервируют или подвергают брожению.

Домашним гусям зимой рекомендуется давать желуди дуба, еловую хвою, ветки и листья осины, липы, березы.