Индюки хайбрид конвертер: описание, характеристика

Сегодня все большей популярностью среди фермеров становится выращивание и разведение разных пород индюков. И это несмотря на то, что все породы индюков являются очень прихотливыми к условиям содержания, требуют много времени и внимания. Особенно ценятся мясные породы, поскольку они являются источником богатого, вкусного диетического мяса индейки. Поэтому не лишним будет рассмотреть существующие породы, и узнать о них подробнее.

Самые востребованные среди фермеров – породы индюков для домашнего разведения. Индюки считаются самыми крупными, среди всех домашних птиц. В зависимости от породы вес живого самца может достигать 25 килограмм, самки максимально набирают 15 килограмм.

В нашей стране впервые лучшие мясные птицы появились благодаря испанцам. Их народное описание, характеристики и ценное мясо помогли распространить идею разведения по всему континенту.  Каждый фермер старался вывести новую породу, которая будет менее привередлива к климатическим условиям местности и будет давать больше мяса. Таким образом, ежегодно появлялось все больше и больше новых пород этой домашней птицы.

Выбор породы для разведения стоит начинать из определения нескольких немаловажных факторов. К примеру, их различают:

• По цели содержания;
• По способу содержания;
• По личному выбору.

С целью продажи диетической мясной продукции фермеры предпочитают породу Хайбрид Конвертер, которая обладает самой тяжелой массой. Именно эти птицы считаются самыми рентабельными. Их мясо считается самым качественным и быстро созревающим.

Взрослый Хайбрид Конвертер может вырастать до 25 килограмм, в свою очередь самки растут только до 12 килограмм. Индюки этой породы чаще всего имеют белый окрас и широкую грудь, своими характеристиками и внешне подобны на Биг-6. Эту породу вывели еще много лет назад путем скрещивания Бронзовой широкогрудой и голландской особей. Порода Конверт получила свое название от компании Хайбрид, которая после ее выведения стала одной из лидеров селекционеров.

Индюки породы Биг 6 подобно породе Конвертер относится к ряду скороспелых. Также эти птицы ценны высокой продуктивностью и экономической выгодностью. Обусловлен этот интерес в большей мере большим весом птицы. Перьевая часть птиц этой породы преимущественно белая, с черными пучками. Сама по себе каждая порода широкогрудая, но для Биг-6 характерной является выпуклообразная грудь. Важным показателем является тот факт, что птицу на 100 дне жизни можно готовить к забою.

Порода БЮТ – 8 считается сравнительно новой, но уже успела набрать популярности среди фермеров. Представителей этой породы принято относить к птицам тяжеловесам, поскольку лучшие экземпляры могут набирать вес чуть больше 28 кг среди самцов, и 10 кг – для самок. Характерной чертой этого вида можно считать скорое набирание веса, так к четырехмесячному возрасту, птицы уже весят не меньше 7 килограмм.

Бройлеров породы БЮТ – 8 считают гибридным видом, обладающим яркой и выразительной декоративной внешностью. У них одни из сильнейших лап, корпус имеет выпуклости, а шея отличается длиной. Птицы имеют яркий, привлекающий внимание окрас клюва и характерную для индюков бороду.  Не может оставаться без внимания и их броская, снежно-белая перьевая окраска. Вообще, несмотря на большой вес, индюки этой породы относятся к видам средних размеров.

Для ценителей крупных пород существует Бронзовая широкогрудая. Индеек этого вида считают самыми крупными домашними птицами. В среднем их масса достигает 19 кг среди самцов и 12 – среди индеек. Но при желании их можно откормить до 30 кг. и больше, правда для этого нужно не мало времени и большой запас корма.

Главной ценностью бройлеров этого вида фермеры считают большую оплодотворяемость яиц. Также порода отличается высоким показателем выживаемости среди молодняка. Еще одним преимуществом индеек можно назвать тот факт что впервые они начинают нестись уже к 11 месяцам. Со временем продуктивность увеличивается, так самка за год отложить не меньше сотни яиц.

Несмотря на все достоинства, бронзовая широкогрудая имеет и недостатки. К примеру, им не подходит выращивание на пастбищах, как любят делать многие фермера. Для них более комфортным является обитание и жизнь в помещении или вольере. Связано это в большей мере с тем, что к нам эта разновидность пришла с Америки, где и была выведена селекционерами.

Для этой породы характерно овальное туловище, достаточно плотное, длинные, широко поставленные ноги и красивый вееровидный хвост. Наиболее ценным видом, бронзовая широкогрудая является для селекционеров, поскольку именно ее берут за основу при выведении новой породы.

Порода Хайбрид. Характеристика и описание

Способность индюков очень быстро набирать вес и быстро бегать, полностью оправдывает простонародное прозвище индостраус. Из внешних признаков хочется выделить:

• развитые мышцы;
• баленькая голова;
• белый цвет перьев, самцы особо пышные в районе хвоста;
• массивный клюв, имеет ярко-красный нарост.

Селекционеры и заводчики, занимаясь разведением, останавливаются на одной линии и из нее выбирают самые лучшие, по всем параметрам и характеристикам экземпляры. Индюшата должны унаследовать самые лучшие качества родителей.

Эти приемы и использовали, для выведения породы тяжелый кросс Хайбрид конвертер. Наверняка, вы слышали и о других мясных породах. Индюки хайбрид конвертер или белые широкогрудые что лучше? Каждая порода хороша своему. Ответить на это сложно.

Кросс – такое название дают взрослым птицам и их молодняку. Хайбрид конвертер считается одной из лучших пород индюков-тяжеловесов, правильное соблюдение условий содержания позволит достичь потрясающих результатов, вес по месяцам потрясающий:

• в пять с половиной месяцев индюки весят 22-24 килограмма;
• идейки в четыре с половиной месяца достигают веса до 12 килограмма.

Индюки неприхотливы и хорошо акклиматизируются, благодаря этому очень популярны в России.

Особенности содержания и уход

Разведение любых животных или птиц в домашних условиях предполагает предоставление им комфортных условий и своевременного ухода. В первую очередь нужно позаботиться о содержании молодняка.

Для них выделите отдельное помещение – птичник. Он должен быть теплым, температура содержания 17-20 C0, не содержать на 1 кв. м более, чем двух птиц. Регулярно проветривайте посещение, будет лучше, если его оснащить системой вентиляции. Но не допускайте сквозняков, они могут плохо сказаться на птицах. Главное, соблюдайте условия содержания:

1. Пяти несушкам достаточно одного гнезда в темном месте;
2. Насесты должны располагаться на высоте не ниже 80 см;
3. Не допускайте влажность помещения;
4. Следите за освещенностью, окна лучше вывести на южную сторону, птицам не нужен полумрак;
5. Соорудите газон и засейте его полезной травой (горох, клевер, люцерна).

На площади можно значительно сэкономить, если установить двухъярусные гнезда. Если рассуждать, как выращивать индюшек, сложно ли это? Нельзя с уверенностью сказать, что тяжело. Птицы очень быстро приживаются, способны приспособиться к разной температуре проживания и при должном уходе практически не болеют и особых трудов не представляют.

Особенности содержания в зимнее время года

Взрослые индюки неприхотливы и очень терпеливо относятся к низким перепадам температуры, но не переносят сырости и сквозняков, тщательно следите за их условиями содержания, особенно зимой:

1. Не допускайте повышенную влажность.
2. Если помещение предусматривает наличие окон, то молодняку не обязателен дополнительный свет. Если же окон нет – достаточно включать свет на пару часов. Взрослым птицам достаточно 14-часового светового дня.
3. Солома или торф отличный материалы для настила. Если остановились на соломе – меняйте ее каждые 10 дней, торф и опилки прослужат дольше, их – через три недели.
4. В зимний период птицы намного активнее, чем летом, поэтому необходимо включить в рацион углеводную пищу и богатую клетчаткой.
5. Хвоя, добавленная в рацион птиц, возместит недостаток витаминов в организме.

Чем пропаивать птенцов

Чтобы вырастить здоровую и крупную птицу, одного ухода и кормления недостаточно. Необходимо поить различными препаратами и веществами для предотвращения различных заболеваний. Схема пропайки такова – все препараты нельзя давать одновременно, строго соблюдайте порядок и дозировку. Проводите профилактику, следите за пометом, давайте антибиотики и ваше потомство будет в порядке.

Есть ли оплодотворение

Оплодотворение мясных индюков своим, естественным путем всегда считалось ненадежным способом. Процент оплодотворенных яиц очень низок, практически равен нулю. Поэтому для разведения таких пород как Хайбрид конвертер применяют искусственное оплодотворение.Ориентировочная таблица привеса.

Возраст, недель Индюки (живая масса), гр. Индюки (прирост), гр. Индюшки (живая масса), гр. Индюшки (прирост), гр.

Отзывы

Анастасия, 50 лет, г. СлавгородЯ увлеклась разведение индюков хайбрид конвентер сравнительно недавно и случайно. Мне подарили индюшонка, я даже боялась, что он не выживет в наши морозы, но они ему оказались не почем.

Анатолий, 35 лет, г. КировЯ в восторге от данной породы. Уже в 10 недель самец вымахал до 25 килограмм. Родные очень удивились, а попробовав мясо, вообще пришли в в восторг вместе со мной – очень вкусное и нежное.

Виктор, 43 года, г. Москва.А я, к сожалению, очень разочаровался в породе. Приобрел 5 маленьких индюшат, а выжил только один. Что именно я сделал не так, не пойму. Наверно не так ухаживал, я расстроен. Думаю, стоит попробовать еще раз, не зря же все так хвалят эту породу.

Порода индюков Хайбрид: описание и преимущества кросса

Экстерьерные особенности птицы и преимущества породы интересуют многих заводчиков, которые желают их видеть на своем подворье. Если говорить о внешних признаках индюков, то стоит выделить, что они имеют:

• белое оперение;
• широкую и выпуклую грудную клетку;
• весьма пышный хвост (у самцов);
• массивный клюв;
• небольшую голову;
• достаточно развитую мускулатуру.

Интересно, что в простонародье их именуют индостраусами. Почему? Все дело в том, что Индюки Хайбрид конвертер стремительно набирают вес и могут развивать достаточно большую скорость.

Индюки БИГ, БЮТ и Хайбрид

Затраты кормов умеренные, потому широкогрудая порода выгодна для разведения.

Перышки у самцов и самочек БИГ-6 белые, без единого пятнышка, плотно прилегает к телу. Индюки имеют пышный хвост. Телосложение у птиц крепкое, туловище длинное, грудка широкая и глубокая, около 30% мяска сконцентрировано именно в ней. Ноги высокие, широко расставлены, бедра мощные. Головка среднего размера, «украшения» у самцов яркого красного оттенка. По внешнему виду и характеристикам БИГ-6 похож на Хайбрид конвертер, но превосходит его по приросту массы.

Белая индейка среднего кросса Биг-9 отличается хорошей выносливостью и плодовитостью. Она откладывает за полгода около 120 яичек, индюшата из них выводятся в 80-85% случаев. Это позволяет успешно разводить птиц даже и на фермах, и в домашних хозяйствах.

Индюки быстро набирают вес, в 17 недель их масса составляет около 17 килограмм, а в 20 недель – 21 килограмм. Самочки весят приблизительно в два раза меньше, зато растут быстрее. При этом корма порода требует совсем немного, расход на килограмм веса ниже, чем у БИГ-6. Кросс стал родоначальником нескольких новых линий.

БУТ-8 – еще одни белые и широкогрудые индейки, созданные теми же британскими селекционерами, которые вывели предыдущие два кросса. Она относится к легкому типу, самцы в 20 недель набирают веса около 17 килограмм, а самочки – 8,5 килограмм. Расход кормов для этих птиц увеличивается с возрастом почти наполовину. Потому фермеры предпочитают отправлять их на убой в 13-17 недель, максимум в двадцать. Иначе затраты на кормление превысят выгоду от полученного мяска.

По внешнему виду индейки БИГ-8 похожи на других бройлеров. Перышка у них белые и плотные, без темных крапинок. Туловище длинное, крепкое, с хорошо развитой грудкой. Ноги высокие и широко расставленные. У индюков красиво изогнута шея, яркие наросты на голове, пышный хвост. Потому многие птицеводы любители ценят породу еще и за декоративные качества, индюков часто выставляют на фото частных хозяйств.

Индюки кросса Универсал выведены в России, относятся к легкому типу. В 16 недель самцы весят около 6,5 кг, а самочки – 4,5 кг. Вывели породу путем скрещивания двух линий У1 и У2. Универсал проигрывает своим зарубежным «коллегам» по скорости прироста массы, окончательному весу перед забоем. Положительные стороны – жизнестойкость, неприхотливость в еде (кормить можно обычными комбикормом).

Несут индейки не слишком много яичек, всего 60-70 штук в год. Зато 85-90% из них оплодотворяются, индюшата появляются на свет почти в 100% случаев. Хорошая плодовитость и развитый материнский инстинкт делает Универсал популярной среди фермеров частников. На основе кросса сейчас создается новая порода «Виктория».

Кросс индюков Хидон был выведен в Нидерландах, относится к тяжелому типу. Перед забоем взрослые самцы весят около 18-20 кг. Затраты кормов для птиц небольшие, прирост массы хороший. Выход готовой продукции у самцов чуть больше, чем у самочек. Несут индейки от 80-ти до 100-яичек за полгода. В целом, продуктивность птиц составляет 80%, что делает их разведение выгодным. Правда он проигрывает БИГ-6 по скорости приросте массы, потому многие предприятия предпочитают разводить именно гибрид БИГ-6.

Еще один недостаток индюков Хидон – тяжелое разведение и выращивание индюшат. Молодняк боится сырости, сквозняков, перепадов температур. Потому в первые недели за маленькими птенцами нужен особей уход. Естественное оплодотворение, из-за большого веса индюков, тоже затруднено. А для проведения искусственного требуется опыт. Потому начинающим птицеводам эту породу покупать не рекомендуют.

Материалы: http://villaved.ru/ptitsevodstvo/indyuki/krossy-indeek.html

Related Posts

• Бронзовые широкогрудые индюки

  Если заводчик решит купить индюков породы Бронзовая широкогрудая, то непременно останется доволен этим приобретением. Именно…

• Индюки биг 6

  Обзор и основные характеристики индюков породы Биг-6. Какова продуктивность этих птиц? Условия выращивания и содержания…

• Индюки канадской породы

  Лошади и пониСамая маленькая лошадьЛиттл Пампкин Согласно документам, самой маленькой лошадью был жеребец Литтл Пампкин,…

• Индюки кросс Виктория

  Кроссы индюковВ данной публикации хотелось бы затронуть такое понятие, как кроссы индюков. Ниже вы сможете…

• Индюки бройлеры выращивание

  Хорошие обороты начинает набирать бизнес по разведению индюков. За границей уже давно налажено это дело…

Чистопородные бронзовые индейки и гибриды

Описание породы бронзовых широкогрудых индеек всегда содержит говорящий об их несомненных достоинствах термин «премиум-класс», а название связано с красивым отливом перьев и массивным телосложением. Ее создали в США путем скрещивания диких особей и английской черной индейки. Селекционеры Великобритании продолжили работу и получили линию Orlopp Bronze. А на ее основе их французские коллеги вывели индюков среднетяжелого кросса бронза 708.

Индюки породы Бронза-708 отличаются красивым оперением и массивным телосложением

Чем отличается кросс от породы

Тем, кто решил заняться разведением индюков, важно понимать различие между породой и кроссом. Порода объединяет пернатых с общими наследственными признаками: сложением и массой тела, окрасом, яйценоскостью, стойкостью к болезням, поведенческими характеристиками.

Если скрещивают пернатых одной породы, их потомство наследует все качества родителей. Но при работе с кроссами подобный результат не получается. Здесь родители изначально являются гибридами, полученными в результате скрещивания. Их потомство при воспроизводстве будет отличаться другими характеристиками, вырождаться и мельчать.

Индюки Бронза-708 — это кросс

Этим термином именуют близкородственное скрещивание между животными одной породы. Оно необходимо для закрепления лучших наследственных качеств у домашней птицы. Идеальным вариантом считается скрещивание потомства вначале с одним из родителей, а следующим этапом – с потомком от предыдущего скрещивания.

При длительном имбридинге снижаются репродуктивные способности пернатых.

Поэтому инбредных птиц лучше спаривать с представителями иных линий либо освежать кровь, покупая самцов этой же породы из другого стада.

Птицы кросса бронза 780 неспособны к сохранению родительских качеств путем близкородственного скрещивания: их выводили для скоростного получения мяса и яиц при минимуме затрат. Индюшата могут получиться с совершенно иными характеристиками. Селекционеры советуют для улучшения показателей кросса спаривать данный вид индеек с чистопородными.

Индюки Бронза-708 непригодны к инбриндингу

Породы индеек, выведенные на основе бронзовой широкогрудой

Порода широкогрудых индеек с отливающим бронзой оперением используется для создания новых гибридов. Уже сейчас на ее основе, помимо кросса 708, выведены такие породы, как:

• белтсвиллская;
• северокавказская бронзовая;
• московская бронзовая;
• грелвитская.

Но, по сравнению с другими вариантами бройлерных индеек, именно кросс 708 получает большинство положительных отзывов разводчиков.

Видео — Бронзовые индюки тяжелых кроссов

Достоинства и недостатки кросса 708

Одним из достоинств подобных бронзовых индеек является их великолепный внешний вид. По словам фермеров, их трудно разводить чересчур жалостливым людям. Эти птицы так красивы и величественны, что их не хочется отправлять на мясо.

Внешние отличительные особенности индюков среднетяжелого кросса бронза 708:

• крупные размеры;
• красивый отлив бронзы на оперении;
• покатая крепкая грудь;
• шея средней длины;
• голубая пупырчатая кожа на шее и голове;
• широко поставленные ноги.

У самок на плечах и шее располагаются кроющие перья с белоснежными кончиками, а на спинке есть крапинки того же цвета. Самцы могут похвастаться роскошным хвостом-веером и угольно-черными полосами на спине.

Индюки породы Бронза-708 отличаются красивым оперением

Набор веса у бронзы 708

Представители этого кросса устойчивы к заболеваемости и быстро взрослеют. Они за короткий срок позволяют получить деликатесное мясо высокого качества. Самок обычно забивают примерно через 150–160 дней после вылупления при весе 8–10 кг, самцов – через 160–170 дней (вес 14–17 кг).

Птицы могут набрать массу и больше. Зафиксированы случаи, когда мужские особи к полугоду достигали целых 30 килограммов. Но это не выгодно в связи с расходом корма, потребность в котором сильно увеличивается по мере их роста.

По мере роста индюков Бронза 708 увеличивается потребность в количестве корма

Яйценоскость индюшек

Еще одной положительной характеристикой подобных индеек считается высокая яйценоскость: от 75 до 155 яиц каждый год. Нестись они начинают примерно в десять месяцев. В хорошо сделанных вольерах они не теряют эту способность зимой, поэтому прекрасно могут заменить кур.

Яйца их очень большие, вкусные, с оттенком сливочного сыра, идеально подходят для салатов и других блюд.

У самочек очень развит материнский инстинкт, причем им можно подкладывать яйца сельскохозяйственных птиц. Индюшки прекрасно высидят чужие кладки и позаботятся о потомстве. Самим индейкам кросса 708 искусственное осеменение не нужно. Индюки являются воспроизводителями в возрасте от года до четырех лет, а лучшие наседки – двухлетние.

При правильном скрещивании оплодотворяется примерно 80% яиц, из них три четверти доходит до вылупления. Выживаемость малышей высокая (90%), что дает прекрасный прирост поголовья.

Яйца индюков Бронза 708 имеют вкус с оттенком сливочного сыра

Недостатки кросса 708

Основным неудобством в разведении таких птиц считается необходимость держать индеек в специальном вольере – они являются бройлерами. По отзывам разводчиков, птицы неплохо себя чувствуют и на свободном выгуле, но тогда снижается продуктивность.

Индюкам Бронза 708 не подходит свободный выгул

Еще один минус связан с насыщенным цветом их оперения. Декоративность играет плохую роль при ощипывании – на шкуре заметны пенёчки темного цвета. При продаже это считается недостатком.

При всей стойкости к заболеваемости, иногда у индюшат проявляются проблемы с ногами и костно-мышечной системой. Это результат неполноценного кормления, неправильного внесения антибиотических препаратов и некачественного племенного материала. Если у индейки замечены искривленные пальцы, ее нельзя пускать на развод.

Условия содержания бройлерных индюков

Маленьких бройлерных индюшат целесообразно держать в специально оборудованном птичнике.Основные требования:

• комфортный температурный режим;
• сухая клетка;
• неограниченный свободный доступ воды;
• наличие вентилируемого воздуха.

Теплое время года — прекрасный период для начала выращивания индюшат бройлеровв домашних условиях, предоставляющий возможность выгула молодняка на подворье. Клетки строят широкие: индюкам требуются большие пространства.

Подросших окрепших особей выпускают на птичий двор наедать килограммы. Бройлерные индюки — птицы домашнего разведения. Некоторые породы активно выращиваются крупными сельскохозяйственными предприятиями.

Разновидности пород

Залогом успешного разведения здоровых откормленных индеек служит индивидуальный подход выбора методик содержания определенной породы. Существует три основных вида бройлерных индюков.

1. Легкие породы. Не превышают 15 кг. Самцы весят меньше самок — около 10 кгодна тушка. Болезнеустойчивые крепкие особи, самки обладают высокимипоказателями яйценоскости. К ним относят норфольскую, бествильскую, белую голландскую породу.
2. Бройлеры средних размеров. Высокопродуктивные особи, весом 16 кг. Сюда входят московские и северокавказские индюшки.
3. Самые крупные породы. Наиболее востребованный вид бройлеров. Вес взрослых самцов достигает 30 кг. Самки вырастают вдвое меньше — 12 кг. Классификация относит сюда широкогрудых канадских белых, канадских бронзовых, биг 6.

Многим фермерам вольготно выбирать среди скрещенных пород местных индюшек. Они более выносливы. Гибридные бройлеры редко превышают весовой порог в 10 кг.

Читайте также:

1. Разведение индюков
2. Как содержать индюков зимой?
3. Бройлерные куры: как выращивать?

Самыми высокопродуктивными и востребованными среди приусадебных хозяйств являются тяжелые породы:

• Канадская бройлерная широкогрудая. Порода выведена путем тщательного селекционного отбора. В пищу употребляют практически все виды кормов. Рацион должен содержать различные прикормки, витаминные комплексы. Набор весапроисходит стремительно. Полтора месяца спустя птенцы достигают 5 кг. Еще через полтора — готовы к забою на мясо. Яйцекладка самок начинается в девять месяцев, количество снесенных яиц в год достигает 200 штук.

  Канадские широкогрудые бройлерные индюки считаются самыми крупными среди прочих представителей скороспелых пород. Вес взрослого самца уже в три месяца может достигать 30 кг.

• Белая широкогрудая. Самцы достигают 25 кг веса, самки — 11 кг. Обладают средним темпом роста. В пятимесячном возрасте масса птенца составляет 7 кг. Представители породы привередливы в еде. Самки обладают высокой степенью яйценоскости — 100 яиц в год, 90% из них произведут на свет новых птенцов.
• Биг 6 — сравнительно молодая порода домашних тяжелых кроссов, была выведена в 2007 году в Великобритании. Обладает впечатляющими показателями соотношения общей массы тела к количеству чистого мяса. Внешние признаки напоминают белую широкогрудую, уровень продуктивности схож с канадкой. В 3 месяца достигает убойного возраста. Вес может достигать 30 кг.

Бройлерный индюк

Данная порода выведена в результате гибридного скрещивания. Этот вид домашней птицыобладает тяжеловесным сильным телом, сильным и мощным клювом с придатком красного цвета. Крылья вполне развиты, с их помощью индюк способен перелететь через ограждение высотой в три метра, а благодаря сильным ногам может бегать со скоростью 50 км/час.

К плюсам выращивания этих птиц можно отнести следующее:

1. Экологическая чистота домашнего мяса.
2. Диетичность мяса — обилие в нем ценных микроэлементов и витаминов и, в то же время, крайне малое количество жира.
3. Большая питательная ценность и хорошие вкусовые качества яиц индюшек.
4. При разведении для продажи — скорая окупаемость: более высокая цена мяса из-за того, что его считают редким.
5. Безотходность разведения и реализации продукции. По сути, продаваться может все: птенцы всех возрастов, перо, пух, мясо, яйца.

А вот минусами выращивания являются:

1. Необходимость специальных условий для содержания птицемолодняка.
2. Большая вероятность смертности.
3. Более ощутимые затраты при оборудовании двора — большая птица требует большего простора.
4. Отдельное содержание молодых птиц подальше от другой домашней птицы из-за большой пугливости молодых индюшат и возможных заболеваний.
5. Большее количество кормов и необходимость контроля его качества.
6. Из-за склонности индюков к ожирению требуется увеличенное количество зелени в рационе их питания.
7. Запоздалое половое развитие — обычно к девятимесячному возрасту.

Знаете ли вы? Индюки — самые крупные домашние птицы из отряда куриных. Больше их только страусы.

Породы «тяжеловесов»

К «тяжеловесам» относят индюков, быстро набирающих убойный вес:

• за 16 недель — от 18 кг;
• за 28 недель — максимальный вес в 26 кг.

Рассмотрим некоторых из них.

Широкогрудая белая

Вывели эту породу в прошлом веке в Северной Америке. Тело покрыто яркими белыми перышками, на груди хорошо заметен «бантик» из черных перьев. Туловище большое, овальной формы. Вес способен достигать 25 кг. Неприхотливы, хорошо подходят для выращивания в клетках.

Несутся с девяти месяцев. Кладка яиц — несколько месяцев, за время кладки откладывается около сотни яиц, из них 90% оплодотворенные. К пище — привередливы, кормежка им нужна только высококачественная, с обязательными ценными добавками.

Московская бронзовая

Выведена в середине прошлого века скрещиванием местных бронзовых индеек с бронзовыми широкогрудыми. Кладка — около 90 яиц, из которых свыше 90% оплодотворенных. Самцы нагуливают вес до 12 кг, самки — до 7 кг.

Хайбрид конвертер

Индюков этой породы вывели в Канаде. Их достоинства: завлекательный товарный вид, отменное качество и высокий уровень скороспелости мяса. Отличаются широкой грудью и белым оперением. Проворны и мускулисты. Голова небольших размеров, клюв мощный с ярко-красным наростом-сережкой.

Скорость бега — 45 км/час, высота взлета — 2 метра. К пятому месяцу самцы весят 19-22 кг, самки — от 9 до 12 кг. Кладка — за три месяца 50 яиц, самка высиживает их около четырех недель.

Порода выведена в Англии, в 2007 году. Характеризуется высокой воспроизводительностью и большой мясной скороспелостью. Убойного возраста достигает в 3 месяца. Вес самца может быть до 30 кг. Обычно самец весит от 15 до17 кг, самка — 6-7 кг. Оплодотворяемость яиц — около 80%.

Советуем узнать больше об особенностях содержания и разведения индюков бройлеров пород широкогрудая белая и Биг 6.

Отличаются выпуклым туловищем, крепкими лапами, красным с «бородой» клювом и выгнутой шеей. Перья — полностью белоснежные. К 18 неделям от роду самцы обладают живой массой в 15 кг. За сутки живая масса прирастает на 110 г. Взрослый самец имеет живую массу от 28 до 30 кг, самка — 14 кг.

Необходимые условия для содержания индюков-бройлеров

К исходу первого месяца после появления на свет молодняк переводится в индюшатник. Существует два вида содержания индюков: клеточное и вольное содержание. Мы рассмотрим вариант содержания в помещении.

Важно! У птенцов и взрослых индюков постоянно должен быть доступ к чистой питьевой воде.

Требования к помещению

Помещение (клетка) для подросших индюшат должно подбираться или оборудоваться по расчету: на один квадратный метр не более двух бройлеров. Температура не должна опускаться ниже 20°С. Световой день должен составлять 12-13 часов и более. При необходимости световой день можно продлить при помощи ламп для досвечивания.

Как должен быть обустроен индюшатник

Его обустройство должно соответствовать следующим основным требованиям:

1. Надежность сооружения, недопущение проникания внутрь любых животных, особенно змей и всякого рода грызунов.
2. Зонирование индюшатника — это не допустит дезориентацию у птиц, а также предотвратит столкновения между самцами и тем самым сбережет поголовье.

Основными зонами должны быть:

1. Делянка кормления. Оборудуется вместилищами для разных видов корма — сыпучего, сухого, влажного. Размер вместилища — самое малое четверть метра на особь. Поилки могут быть размещены по разным местам или в линию, поступление чистой воды — постоянно. Пол устилается подстилкой, способной поглощать влагу, которую следует менять или класть поверх свежую, это делается во избежание распространения инфекций.
2. 
3. Насесты. Делаются из толстых, с закругленными концами, поперечин. Обычно оборудуются, начиная с 70-80 см от поверхности пола в виде постепенно возвышающихся уступов, расположенных полукругом или кругом. Расчет количества насестов — 45 индюков на одном. Устраиваются в наиболее тенистом месте без какого-либо освещения. Внизу кладется глубокая подстилка или поддон, периодически вычищаемый.
4. 
5. Выгул. Располагается промеж спальным местом и местом кормления. Не лишним будет разложить по периметру кучки известняка, а также мела, обустроить ванны из золы. В этом месте во время ненастной погоды будет происходить наибольшая активность индюков.
6. Гнезда. Устанавливаются в тихом и не проходном углу. На четыре-пять самок оборудуется одно место. Делаются в форме домика со скатной крышей, обязательно с лазом немного повыше уровня гнезда и по размеру индюшки. В качестве подстилки дна используется гладкая солома.
7. 
8. Секции для бройлеров разных возрастов. Туда на первое время помещается молодняк или наиболее агрессивные самцы.

Важно! Опилки и стружка строжайше запрещены к использованию в качестве подстилки при содержании индюков-бройлеров — они могут принять эти материалы за пищу.

Площадка для выгула

Режим прогулок на свежем воздухе очень полезен индюкам-бройлерам. Однако, ввиду особенностей этих птиц, место для их нахождения на воздухе должно бытьсоответственно оборудовано:

1. Площадка должна быть просторной (чем больше — тем лучше).
2. Высокое (не меньше трех метров) ограждение.
3. Навес. Как защита от солнца и осадков, при невысоком заборе — преграда при попытке птицы убежать.
4. Желательно, чтобы земля была засеяна кормовыми травами (одно- или многолетними) — это обогатит рацион индюков протеинами и свежей зеленью.
5. В теплый сезон требуется оборудование кормушек, и обязательно — поилок.

Видео: площадка для выгула индюков

Болезни индюков-бройлеров

При правильном уходе птицы не склонны к тяжелым болезням, но вирусные инфекции все же могут подхватить. Недосмотр в температурном режиме или злоупотребление проветриванием способны вызвать явление, когда птицы чихают. Этот симптом обычно информирует о простуде, и показать подопечных ветеринару — обязательное условие сохранения жизни всему поголовью индюков.

Распространенными болезнями бройлерных индюков считаются:

• Микоплазмоз респираторный. Простудное заболевание с выраженной склонностью к чиханию поражает птиц в холодное время года при довольно высокой влажности в помещении. Лечится антибиотиками при строгом контроле ветеринарного врача.
• Туберкулез. Опасная болезнь, практически не поддающаяся лечению, но эффективными профилактическими мерами ее можно предотвратить. Предупреждение заболевания состоит в абсолютной чистоте содержанияпомещения, птиц и яиц.
• Гистомоноз. Им страдают чаще всего птенцы по причине недостаточного соблюдения гигиенических правил по уходу за индюшатами. Выведение паразитов проводится профессиональным ветеринаром с помощью специальных препаратов.
• Гельминты. Самое коварное заразное заболевание, потому как начальная стадия заражения не видна внешне. Обычно разводчики бройлерных индюковобращаются к докторам уже тогда, когда у птиц сильно выражены худоба и слабость в ногах.
• Оспа. Проявляется высыпаниями на неоперенных частях тела, передается от насекомых. Эта болезнь не поддается лечебным мероприятиям, поэтому больную птицу необходимо изолировать и уничтожить.

Индюки бройлерного типа подвержены многим заболеваниям, не все из которых можно вылечить. Но при должном уходе с соблюдением всех правил разведения птицы растут здоровыми и упитанными.

Секреты разведения

Существуют некоторые секреты выращивания бройлерных индюков, которые позволяют в определенной степени упростить уход за птицей, а также добиться более лучших результатов. К примеру, для разведения следует отбирать наиболее активных, здоровых и сильных представителей породы. Они должны иметь сухую пуповину и гладкий пушок.

Взрослые особи, точно также как и молодняк, должны обладать здоровым видом. Их помет не должен быть жидким. Необходимо знать, что жидкий помет является первым признаком того, что птица заболела.

Залогом успешного разведения этой домашней птицы считаются правильные условиясодержания. При уходе за индюшками важными моментами являются:

• чистота и сухость в птичнике;
• правильно установленный в зависимости от возраста птицы температурный режим. Лучше всего содержать в одном индюшатнике птиц примерно одного возраста. Так легче настроить оптимальную для определенного возраста температуру;
• хорошее освещение;
• сбалансированное питание, которое должно подбираться на основании возраста индюшек;
• чистая вода, которая всегда есть в поилке.

Самым большим врагом этого вида домашней птицы являются сквозняки. Однако помещение периодически следует проветривать. Это позволит избежать многих проблем, связанных с паразитами и инфекциями.

Важно, чтобы в помещении было достаточно свободного места, так как птицы иногда начинают бегать кругами.

Размножение

Многие фермеры интересуются и способами увеличения в хозяйстве поголовья такойптицы, как бройлерные индюки. Разведение этой живности — дело относительно непростое. Как и у кур, потомство у индюшиных кроссов, к сожалению, не перенимает высокие продуктивные качества своих родителей. Получить хороший молодняк из снесенных птицей яиц можно только в том случае, если она не является гибридом, а относится к какой-нибудь хорошей мясной породе.

В принципе, получить в инкубаторе птенцов кросса-бройлера самостоятельно вполне возможно. Но в этом случае яйца придется покупать на птицефабрике. Стоят они, разумеется, дешевле индюшат. Но и вывести из них птенцов без потерь без должного опыта достаточно сложно.

Инкубироваться индюшиные яйца должны с точным соблюдением положенного температурного и влажностного режима. Появляется потомство этой птицы на свет примерно на 26-29 день после закладки в аппарат. Собственно сама инкубация индюшиных яиц делится на четыре основных периода. С первого по восьмой день температура внутри аппарата должна составлять 37.5-38 градусов, а влажность — 60-65%. Переворачивают яйца в это время не менее шести раз в день.

Параметры температуры и влажности для остальных трех периодов можно посмотреть в таблице ниже.

Период	Температура, градусов по Цельсию	Влажность	Переворот
9-14 дни	37.7-38	45-50%	4-6 раз
15-25	37.5	65%	4-6 раз
Вылупление	65-70%	—

Начиная с 15 суток яйца следует охлаждать по 10-15 минут каждый день. Не производят эту процедуру только в период вылупления.

Плюсы и минусы выращивания

Положительные стороны при разведении индюков:

• Большое количество мяса при относительно малых затратах на корм. На каждый килограмм живого веса уходит до 2 кг комбикорма.
• Высокое качество мяса: диетическое, с малым количеством жира и с большим количеством легкоусвояемого белка.
• Крупные яйца.
• Быстрый набор массы — бройлерных индюков заводят, как правило, на лето. К осени они набирают убойную массу.
• Очень часто индейки с легкостью садятся на яйца и высиживают их, что облегчит разведение.

Но есть и некоторые недостатки, к которым нужно быть готовым при заведении бройлерных индюшат:

• Чувствительность птенцов к сырости и холоду.
• Необходимость высокого забора.
• Некоторые особи могут оказаться агрессивными.
• Сложности убоя и потрошения тушки в связи с крупным размером.
• Тяжелые кроссы, по 15-25 кг с трудом размножаются самостоятельно. Из-за крупных размеров такие индюки нуждаются в искусственном осеменении.

Важно! Существуют «легкие» варианты бройлеров, которые вполне способны размножаться естественным путем.

Бронзовые индюки

Свое название старая, хорошо известная птицеводам порода индюков получила благодаря характерной окраске. Фоновое оперение действительно кажется коричневато-красным, бронзовым. При этом у ярких крупных самцов верхняя треть грудины и шея окрашена практически в черный цвет, такое же, только с бронзовой полосой оперение на спине. Коричневатыми и красным полосками украшены перья на хвосте. На бедрах и крыльях бронзового индюка заметны контрастные белые полосы. Наросты на голове птицы и кораллы ярко-красные с переходом с белый или синий цвет.

У самок окраска скромнее, узнать же птицу можно по белому канту на перьях крыльев, груди и спины, более изящному, чем у бронзового индюка самца силуэту и отсутствию украшений на голове.

Средний вес индюка достигает 18 кг, а индюшки – 11 кг. За год самка может снести до 100 яиц.

Птицы прекрасно переносят содержание на открытом воздухе даже в умеренном климате. В Канаде в середине прошлого века была выведена собственная разновидность бронзового индюка с рекордной выносливостью, приличным весом и высокой яйценоскостью. К сожалению, сегодня эта порода канадского индюка практически исчезла из хозяйств. Согласно переписи птицы, в 2013 год оставалось всего 225 несушек по всей стране. Сегодня проводится кампания по воспроизводству былого поголовья и поддержанию породы.

Выведенная в США порода бронзовых птиц так же, как и канадская, произошла от диких аборигенных индеек. Но сегодня и она почти не используется, дав начало многим более современным линиям домашней птицы.

Бронзовые широкогрудые индейки

Преемником бронзовых индюков стала порода бронзовой широкогрудой индейки, внешне похожая на своего предка, но более крупная в грудной части туловища. Вес индюка в среднем составляет 16 кг, а самки – 9 кг. Рекордсменом породы считается индюк, весивший 35 кг.

К сожалению, эта порода индюков не для разведения в домашних условиях. Причина тому – сравнительно низкая яйценоскость, всего 50–60 яиц в год и неприспособленность в выгулу на открытом воздухе. Зато в промышленных птичниках птица легко приспосабливается.

Сегодня эта разновидность бронзовых индюков используется в селекционной работе и выращивается в условиях интенсивного птицеводства на мясо.

Северокавказские бронзовые индюки

Выведенная в 1946 году в СССР порода индюков в домашних условиях выращивается и до нынешних дней. Предками птицы стал представители местных разновидностей индейки и производители породы широкогрудых, бронзовых индюков. Крупные хорошо приспосабливающиеся к различным условиям содержания особи имеют внушительные размеры.

Взрослый самец вырастает до 14 кг. А самки, как правило, вполовину легче. Индюшки неплохо несутся и дают сильное потомство.

Московские бронзовые индейки

От широкогрудых бронзовых индеек и местных птиц была получена еще одна отечественная порода – московская бронзовая индейка. Как следует из описания и фото породы, индюки этой разновидности имеют широкую выпуклую грудь и длинное тело. Птицы выносливы, прекрасно себя чувствуют на пастбищах, что позволяет содержать индеек не только в условиях крупных птичников, но и на частных подворьях.

Самцы этой породы индюков для разведения в домашних условиях достигают веса 19 кг. Индюшки мельче, их предельный вес составляет 10 кг.

Белые широкогрудые индюки

В середине прошлого века в США селекционерами была получена порода бройлерных индюков, занимающая на сегодняшний день неоспоримые лидерские позиции во всем мире. Белые широкогрудые индюки – это результат скрещивания популярной и сегодня породы голландских белых индеек и коренных американских бронзовых широкогрудых.

Причиной широчайшего распространения птицы стала ее скороспелость, высокий выход ценного диетического мяса, доходящий до 80% от массы тушки. По сравнению с бронзовыми индюшками, самки белой птицы приносят больше яиц, приблизительно от 100 до 120 штук в год.

У бройлерных индюков этой породы овальное тело с крупной покатой грудью и наполненной широкой спиной. Птица хорошо оперена и полностью отвечает своему названию. На туловище нет черных перьев, кроме небольшого пучка на грудине. Розовые, широко расставленные ноги достаточно длинные, крепкие. Оперение плотное, белого цвета, на груди находится пучок перьев черного цвета.

Белые широкогрудые индюки в разведении дают три линии:

1. Тяжелая линия и кроссы от нее – это индюки весом до 25 кг и индюшки до 11 кг.
2. Средняя линия – самцы до 15 и самки до 7 кг.
3. Легкие особи и кроссы от них самые скороспелые и миниатюрные. Индюки весом порядка 8 кг, а самки вырастают до 5 кг.

Рекордные показатели не могли не заинтересовать производителей мяса птицы и частных любителей птицеводства. Белые широкогрудые индюки стали основателями множества интересных, высокопродуктивных пород и кроссов, разводимых по всему миру.

Фото и описание индюков БИГ 6

British United Turkeys (BUT) Big 6 – это тяжелый высокопродуктивный кросс белой широкогрудой индейки, активно используемый в промышленном получении мяса птицы. Гибридная линия получена британскими и канадскими селекционерами. Благодаря прекрасным результатам местного разведения, описанию и фото индюков порода за небольшой срок получила распространение во многих странах мира.

Как видно на фото, индюки БИГ 6 – это мощные белые птицы, у которых:

• крепкая длинная шея;
• округлая наполненная грудь, у откормленных особей составляющая до трети массы тушки;
• прямая спина;
• высокие прямые ноги желтоватой окраски;
• белое с небольшим черным участком на груди оперение.

Головы бройлерных индюков украшены алыми кораллами и длинным, до 15 см конным наростом.

По сравнению с другими породами индюки БИГ 6 активнее набирают вес. Уже к пяти месяцам пицца может весить до 12 кг. Но это не предельные величины. Вес индюка тяжелого кросса на момент убоя может достигать 25–30 кг при высочайшем выходе качественного диетического мяса.

Индюки кросс «Универсал» — видео

Породы индюков

Впервые домашние индейки были привезены в Европу с американского континента в 16 веке. Крупную, красивую птицу с ярким оперением и нежным вкусным мясом активно разводили в европейских странах, в том числе и в России. Так же как и в случае с другой одомашненной птицей, селекционеры трудились над созданием новых пород индеек, пригодных для домашнего разведения. Эти породы отличаются окраской оперения, морфологическими особенностями и признаками.

Породы индюков не так многочисленны, как породы кур. В настоящее время в мире насчитывается более 30 пород индеек, информация о них собирается во всех странах, где их разводят, и передается во всемирный банк данных, который время от времени обновляется. В России разводят 13 пород индеек, 7 из которых были выведены на ее территории.

Разведение индеек в домашнем хозяйстве прибыльный бизнес, их диетическое, вкусное и полезное мясо всегда пользуется спросом. Однако, приступая к этому делу, необходимо узнать как можно больше информации о породах и видах этой птицы, об условиях содержания и вскармливания.

Индеек выращивают лишь ради мяса, яйценоскость для них не главный показатель, хотя и яйца можно использовать в пищу так же, как яйца куриные. Поэтому главными достоинствами птиц этого вида являются мясные, а не яичные показатели, и чем они выше – тем лучше. Именно на мясные показатели нацелены селекционеры всего мира, занимающиеся выведением новых пород индюков.

Расскажем подробнее о породах индеек, популярных в современном мире, с фото и описанием.

Индюки бройлеры

Индюки бройлеры – это мясные породы, поэтому откармливать их нужно по особой технологии, лишь в таком случае можно надеяться на отличный результат.

Им необходим особый рацион – специальные комбикорма, и смеси в которых мало клетчатки, но много витаминов, минералов, белков и углеводов. Обязательными в рационе индюков всех мясных пород должны быть зелень и овощи по сезону.

Молодняк бройлеров первые 10 дней жизни кормят 9 раз в сутки. С возрастом число кормлений уменьшается, а порции, наоборот, увеличиваются. Индейки неприхотливы в еде, взрослой птице можно давать даже отходы с собственного стола, однако с молодняком лучше не экспериментировать, и строго соблюдать предписания специалистов.

Температура в помещении, где помещаются индюшата, должна быть в пределах 24 градусов Цельсия. Что еще нужно для выращивания молодняка? Качественная вентиляция, отсутствие сквозняков, чистота, и световой день 12-13 часов в сутки. Для дополнительного обогрева и освещения можно приобрести специальную лампу.

Индюки бройлеры довольно крупные, у самцов живой вес может доходить до 30 кг, а у самок 10-11 кг. Бройлерными породами являются канадские широкогрудые, бронзовые и белые широкогрудые, кросс биг 6, московская бронзовая, хайбрид конвертер. На сегодняшний день – это лучшие мясные породы индюков.

Индюки породы биг 6 – супер-тяжелый кросс массой до 30 кг. Это лучшие показатели среди всех пород. Биг 6 отличается высокой продуктивностью еще и потому, что выход мяса с одной тушки составляет 80-85%. Ни у одного домашнего животного или птицы таких показателей нет. Товарного веса биг 6 достигает уже в возрасте 3-4 месяцев.

Внешне индюки породы биг 6 похожи на белых широкогрудых бройлеров. Кросс был выведен в Великобритании, в результате скрещивания особей других тяжеловесных пород.

Канадский бройлерный широкогрудый индюк – высокопродуктивная порода, полученная в результате длительной селекции. Представители этой породы неприхотливы к кормам, за короткое время 90 дней, они набирают товарный вес в 9 кг. Однако им необходимы высококалорийные корма с витаминами и минералами. Не следует забывать и о чистой воде в поилках, птицы много пьют, особенно в жаркую погоду.

Уже в начале второго месяца канадский бройлер набирает до 5 кг веса. Самка начинает нестись в возрасте 9 месяцев, оплодотворенными являются почти все яйца.

Черная тихорецкая

На фото черные тихорецкие индюки

Порода черная тихорецкая родом из Краснодарского края, была выведена в 1957 году. Это легкий тип пород, приспособленных на пастбищах. Однако черную тихорецкую можно выращивать и в клетках.

Черные тихорецкие индейки отличаются плотным телосложением и красивым черным оперением с бронзовым отливом. У шеи черные перья, особенно хорошо развитые у индюков.

Живой вес взрослых самцов достигает 10 кг, самок – 4-5 кг. Товарный вес индюшата набирают к 4-4,5 месяцам, в этом возрасте они весят уже 3,5-4 кг, и их можно отправлять на убой. Выход мяса с одной тушки находится в пределах 60%. Индейки несут 80-90 яиц в год, самостоятельно высиживают индюшат, и хорошо заботятся о потомстве.

No related posts.

Породы индюков: фото и описание

Переселенцы из Европы давным-давно одомашнили индеек, и этим большим птицам отведена роль своеобразных символов в Америке и Канаде. Постепенно индюки распространились по всему миру. Время не стоит на месте, селекционеры вывели большое количество пород индюшек. Данная статья будет подспорьем начинающим фермерам, которые хотят обзавестись в своем хозяйстве крупными птицами, и поможет определиться с выбором разновидности.

В прошлом столетии на птиц обратили внимание крупные производители мясной продукции. Благодаря этому начали вести селекционную работу для выведения больших широкогрудых индеек, относящихся к бройлерным видам. Они способны ко времени убоя набрать рекордную массу до 30 кг. Итак, какие бывают породы индюков? Фото и описание представлено ниже.

Бронзовая порода индюков

Характерный окрас пера дал название этим птицам, которые крайне популярны среди птицеводов. Фоновая масть имеет красно-коричневый, бронзовый цвет. Самцы немного отличаются по цвету, верхнюю треть шеи и груди украшают черные перья, на спинке они также темные, но имеют бронзовую полоску. Хвостовое оперение очень красивое имеет коричневые с красными полосами перышки. Бедра и крылья бронзовой индейки с контрастными белыми полосочками. Головы особей украшены наростами ярко-алого цвета, которые переходят в белоснежную или синюю окраску.

Индейки окрашены более скромно, для них характерно наличие белого канта, который проступает на крыльях, спинке, груди. Туловище имеет более изящное строение, если сравнивать с самцами, голова без наростов. Средний вес, который могут набрать индюки, составляет 17,9 кг, самки мельче – 10 кг. За 365 дней индюшка откладывает около сотни яиц. Птицу можно содержать в открытых вольерах и при умеренных климатических условиях. На территории Канады в прошлом столетии вывели местную бронзовую разновидность, для которой характерна рекордная выносливость, высокая яичная продуктивность, отличный набор живого веса. На данный момент птиц канадской породы почти нельзя обнаружить в хозяйствах. Перепись поголовья показала, что на территории страны осталось чуть более 200 птиц.