Откорм индюков на мясо в домашних условиях

Разведение индюков в нашей стране не так популярно, как разведение кур, но в последние годы все больше людей в подворьях и в фермерских хозяйствах содержат эту крупную птицу. И это не удивительно. Ведь их мясо вполне можно назвать диетическим. Оно содержит множество полезных для нашего организма питательных веществ. Да и индюшиные яйца также намного полезнее, чем куриные. Чтобы разведение индюков приносило пользу и прибыль, важно обеспечить правильное содержание и питание.

Разведение индюков на мясо

В современных реалиях рынка организация небольшого фермерского хозяйства по разведению индейки может приносить стабильный и высокий доход. Для жителей сельской местности такая идея имеет больше преимуществ и перспектив, чем для горожан. Хотя при наличии подходящего места организовать и содержать подобный бизнес можно и в городе. Разведение индейки по оценкам специалистов, несмотря на риск утратить часть потомства из-за высокой смертности птенцов, имеет хорошие показатели рентабельности в сравнении с другими направлениями птицеводства.

В первые недели жизни индюшата очень уязвимы и чувствительны к низким температурам, что может спровоцировать их смерть. Но при правильном подходе к оборудованию помещения для молодняка, этот риск сводится к минимуму.

С чего начинать бизнес на индюках

Организация бизнеса по разведению птицы требует более тщательного подхода, чем производство пеллетов. Ведь тут прибыль фермера зависит от жизнеспособности индеек и условий, в которых они выращиваются. Чтобы рентабельность этой предпринимательской деятельности была выше, следует серьезно отнестись к оборудованию помещения, подбору породы и выбору метода разведения.

На заметку

Наиболее подходящая порода для малоопытных фермеров – Кросс БИГ-6. Ее преимущества: высокое качество мяса и быстрый рост. Самцы по весу достигают 25 кг, самки − 11 кг, поэтому эта порода имеет рекордные показатели по выходу чистого веса – 80-85%.

Основные расходы:

• Строительство и утепление птичника. По состоянию на 2016 год, это обойдется в 40$ за квадратный метр. Самый простой индюшатник для поголовья в несколько десятков будет стоить 25-30 тыс. рублей. Это сумма с учетом установки отопительной и вентиляционных систем, кормушки и поилки.
• Закупка или самостоятельное изготовление клеток для молодняка.
• Покупка инкубатора и оборудования в убойный цех – 30-40 тыс. руб.
• Закупка инкубационных яиц (60-100 руб./шт.).
• Молодые индюшата на развод (100-300 руб./шт.).
• Взрослая птица обойдется в 1,5-2 тыс. руб.
• Аренда или покупка автотранспорта до 500 тыс. руб.
• Закупка корма, витаминов, пищевых добавок и лекарственных препаратов. В среднем 20-25 тыс. руб. при поголовье не более 50 особей.

При составлении бизнес-плана рекомендуется предварительно рассчитать расход корма на одну взрослую птицу. Индюк очень крупный и требует корма больше чем обычный бройлер. Закупать большое количество комбикорма заранее затратно, поэтому исходя из характеристик породы можно вывести средний показатель потребления одной особью в сутки.

Преимущества бизнеса по разведению индюков и расчет рентабельности

Выгода разведения индеек очевидна. Есть несколько вариантов оптимизации и повышения доходности этого бизнеса за счет расширения сфер сбыта продукции: Продажа диетического мяса птицы. Продажа яиц. Продажа птенцов на разведение. Содержание и разведение племенной птицы. Производство паштетов и колбас.Важно!При расчете предварительной рентабельности следует учитывать риск смертности молодняка при несоответствующих условиях содержания и болезнях. Заложите минимальные потери в расчет. Чтобы снизить риск заболеваемости птицы, проведите вакцинацию птенцов. Средний процент потерь по подсчетам специалистов составляет для самок 2%, и для самцов 6%.

По статистике средний срок откорма самцов на мясо в домашних условиях составляет 26 недель, самок – 22 недели и менее. За это время индейка достигает 14 кг веса, а индюк – до 21 кг. При полном потрошении птиц в этот временной период можно получить 80% выхода мяса.

Средняя цена за килограмм индюшатины в Москве и регионах составляет 250-400 руб. Со временем у вас появятся постоянные каналы сбыта и заинтересованные покупатели, поэтому вы сможете учитывать минимально необходимый объем производства мяса. По оценкам специалистов рентабельность первого года деятельности индюшиной птицефермы составляет 60-80% в зависимости от региона. Если разведение индейки на мясо происходит в домашних условиях, то этот показатель может быть понижен до 55%.

Самки весом более 12 кг, и самцы более 22 кг не дают прироста веса, а корма потребляют много. Поэтому содержать таких птиц экономически не выгодно для фермера.

Читайте также с чего начинается переработка пластиковых бутылок, и что необходимо для этого бизнеса.

Как появились индюки в Европе и их породы

• Очень часто в американских фильмах мы видим, что мясо индейки присутствует на столах во время праздничных застолий. На этом континенте мясо этой птицы очень популярно, что не удивительно ведь именно там индюки и появились. А около 500 лет назад они были привезены в Испанию, а оттуда они получили распространение по всему миру. С тех пор генетики вывели много пород этой птицы. Но все их по весу условно можно разделить на три большие группы:

• легкие,
• средние,
• крупные или широкогрудые.

Все они отличаются массой и размерами. Максимальный вес индюка составляет 35 кг, возможно, были и экземпляры покрупнее, но они не попали под наблюдение специалистов. Так что ответить на вопрос, сколько весит самый большой в мире индюк просто невозможно. Самыми популярными на сегодняшний день являются следующие породы:

• Бронзовый индюк,
• Московская бронзовая,
• Московская белая,
• Канадская широкогрудая,
• Белая широкогрудая.

Бронзовый индюк относится к породам легкой домашней птицы. Взрослый индюк этой породы весит 7–8 кг, а вес индейки 5–6 кг. К средним породам относятся Московская бронзовая и Московская белая. Вес взрослого индюка московской бронзовой породы составляет 10–19 кг, а вес индюшки 8–10. К крупным породам относятся Белая широкогрудая живой вес которых составляет 20–25 кг, и самая тяжелая порода – Канадская широкогрудая, вес самца которой может достигать 30 кг.

Но все это при условии их правильного содержания и кормления. А о том, чем кормить индюков, чтобы набирали вес, мы и попытаемся рассказать в это статье.

Чем кормить индюшат

Индюки не особо привередливы в еде, но чтобы достигнуть хорошего результата в их разведении и откармливании, а всем известно, что основной целью их разведения служит получение от них полезного для человека мяса, важно обеспечить правильное кормление индюшат уже с первых дней жизни.

Какую наибольшую скорость развивает страус?

При рождении индюшата весят не больше 50–52 г. И в первые сутки им дают молочные продукты, такие как творог, ряженку и пахту. На второй день рацион следует разнообразить. В нем должны появиться вареные яйца с тертой кукурузой. Также в эту смесь добавляют овсяную или пшеничную муку в пропорции 1 к 4. Кормить индюшат в первые дни жизни нужно часто, не менее 8 раз в день. После достижения трехдневного возраста рацион индюшат становится еще более разнообразным он включает в себя измельченную зелень, кукурузу, а основу составляет пшенка или мука. После того как от рождения прошло 10 дней добавляется также костная мука или мел, отруби мелкого помола, и совсем немного соли примерно 1%.

Также рекомендуем прочитать:

Выращивание индюковРазведение индюков-бройлеров в домашних условияхВ чем разница между индейкой и индюшкойПорода кур джерсийский гигант

По достижении возраста один месяц рацион становится еще более разнообразным, но количество приемов пищи сокращается вначале до шести раз, а затем до четырех и трех, как у взрослых индюков и индеек. Здесь важно, чтобы в рационе постоянно были

• микроэлементы,
• витамины А, Е и В,
• зерновые культуры,
• зелень,
• белковые составляющие,
• углеводы,
• жиры.

Тогда вопрос, как вырастить индюшат здоровыми и упитанными не будет стоять. Главное условие: питание индейки должно состоять на 70% из злаков и бобовых культур. Также оно обязательно должно включать в себя костную и кровяную муку и продукты, содержащие аминокислоты: жмых и шроты. Для кормления индюшонка можно применять готовые комбикорма или приготовить его самому, следуя этому рецепту:

• зерновые корма – 65%,
• травяной перемол – 5%,
• специальные дрожжи – 4%,
• известняк – 3,5%,
• мел – 3%,
• рыбная мука мелкого помола – 3%,
• костная мука – 1%,
• подсолнечный жмых – 1%,
• премикс – 1%,
• соль – 0,5%.

Такой корм индейка должна получать не менее 300 г в сутки. И он отлично способствует набору веса.

Чем кормить взрослую индейку

Питание взрослой домашней птицы мало чем отличается от питания подросших птенцов. Важны все те же компоненты, входящие в рацион индюшат. Также важно следить и за состоянием зоба индюка. Он никогда не должен быть переполненным.

Бойцовые петухи: самые сильные виды и цель разведения

Питание взрослых индеек трехразовое. Дневные приемы пищи состоят из влажных мешанок с добавлением зелени, а вечерний обычно состоит из сухого зерна. Проще всего кормить взрослых особей в летний период, когда, находясь на свободном выгуле, они сами способны найти для себя подходящую пищу. А вот о корме в зимний период следует позаботиться заранее. Поэтому, если вы намерены содержать эту домашнюю птицу постоянно, лучше всего будет, если зерновыми вы обеспечите себя сами, засеяв участок овсом, ячменем и зеленью. Это даст значительную экономию средств. Также на зиму заготавливают веники из таких деревьев, как тополя, березы и акации.

Индюки и индейки ведут малоподвижный образ жизни, что при неправильно выбранном рационе и режиме питания может привести к ожирению. Поэтому перекармливать эту домашнюю птицу недопустимо. Также важно постоянное наличие чистой воды в поилках.

Чем нельзя кормить индеек

Чтобы индюки и индейки росли здоровыми и быстро набирали вес, следует знать не только то, чем следует их кормить, но и что из рациона следует исключить. Например, из рациона следует исключить клетчатку. Она может быть полезной для любой другой домашней птицы, но для индеек она противопоказана. Также в пище не должно быть некачественной еды. Это может привести к болезням, а также к тому что индейка перестанет набирать вес.

При откорме индюков влажными мешанками также следует быть осторожным. Их нужно готовить не раньше чем за 15 минут до их приема. А маленькие индюшата должны получать только легкоусвояемые корма. Поэтому грубые зерновые культуры, такие как ячмень, овес и другие, в маленьком возрасте следует исключить.

Сколько растет индюк и почему индюки не набирают вес

Основная задача тех, кто содержит эту домашнюю птицу состоит в том, чтобы индейка набрала максимально возможный вес. Поэтому важно знать сколько растет индюк, чтобы не кормить его зря, если он предназначен на убой. Следует сказать, что большинство пород набирают максимальный вес к возрасту 5 месяцев. Так что в возрасте больше 6 месяцев такую птицу нет смысла дальше содержать. Напротив, мясо индейки может стать более жестким.

Куриный пероед у кур — как от него избавляться

Однако не достигнув этого возраста, некоторые особи перестают набирать в весе и даже худеют. На это может быть несколько причин. Неправильные условия содержания или неправильное кормление. А также аппетит может пропасть по естественным причинам. Например, самцы теряют в весе в период полового гона. В этот период их лучше подкармливать морковью и творогом, чтобы они не теряли в весе. А индюшкам в период яйценоскости добавлять в корм дрожжи и продукты, содержащие витамин В.

Но не только еда может стать причиной недобора и потери веса. Важно создать и правильные условия содержания – теплое сухое помещение без сквозняков, которое следует периодически проветривать.

Выращивание индюков на мясо в домашних условиях

Диетическое мясо индюков полезно употреблять в пищу детям и взрослым, а особенно людям склонным к аллергии. Мясо птицы имеет массу вкусовых достоинств, а все что выращено в домашних условиях будет экологически чистым продуктом и применять в пищу можно будет не задумываясь о вреде для здоровья.

Выращивание индюков на мясо в домашних условиях

Содержание пошаговой инструкции:

Самым первым кормом станет для них вареное яйцо, тщательно измельченное, примерно 5 г на одного малыша. Для разнообразия кормления можно предложить им домашний сыр или магазинный, а также пшено. В первые три дня птенцам дают корм маленькими порциями, но часто (через 3 часа) хорошенько проваренные зерновые каши. Подмешивать в еду птенцам нужно тертую морковь и мелко резанную траву или зеленые перья лука, что очень полезно для них в качестве борьбы с кишечными паразитами. В дальнейшем нужно наблюдать какую кашку станут съедать лучше всего, ту и предлагать, примешивая обязательно различную зелень.

С четвертого дня жизни птенцов можно давать мешанку на основе молока, простокваши или обрата, добавляя немного творог. Приготавливать ее желательно сразу перед кормлением, чтобы еда не успела закиснуть и пропасть.

С недельного возраста малышей можно добавлять в еду больше разнообразной зелени. Свежие растения будут служить витаминным комплексом в рационе индюшат, поэтому и между кормлениями без каши можно дать мелко рубленный или перекрученный через мясорубку одуванчик, листья капусты и клевер, подорожник или крапиву, предварительно ошпаренную кипятком. В каши иногда нужно добавлять рыбий жир, содержащий много витамин для роста и развития птицы.

В полтора месяца индюшатам можно включать в рацион цельное или проросшее зерно. В мешанки добавляют проваренные пищевые отходы или измельченные яблоки и груши.

Внимание! При кормлении картофелем, ростки с него обязательно удалять, а воду после отвара овощей слить, тем самым исключая отравление и гибель.

В рацион подросших птиц с двух месяцев должны входить микроэлементы и необходимые для роста витамины, рекомендовано четырехразовое питание. Вместе с комбикормом, чередуя, нужно добавлять зерна кукурузы и пшена, дрожжи и костную муку, ракушки и мел, а соль поваренную добавлять в очень маленьких количествах. Комбикорм должен быть строго птичий, нельзя давать корм, предназначенный для крупных животных, в составе которого содержится много соли и мало питательных элементов. Большое содержание соли скоро погубит птицу.

Если птичий комбикорм труднодоступный, тогда нужно приготовить самим. Понадобятся измельченные в мелкую крупку зерновые 60%, бобовые 25%, подсолнечный шрот25% и мел 4% вся эта составленная смесь и будет считаться комбикормом.

Совет! В летний период заготовьте веники из набора акации, березы, тополя и липы. Развесить их нужно в помещении так чтобы птицы могли до них дотянуться. Также сухие листики веника перетирают и добавляют в мешанку.

Начиная с осени и до весны в мешанку добавляют по 3 г на одного в сутки измельченную хвою и силос, ягоды шиповника и рябины для обеспечения корма ценными природными витаминами. Пищу для птенцов следует рассыпать на плоскую ровную поверхность, к примеру, плотную бумагу или ненужный материал. При каждом их кормлении нужно наливать свежую чистую теплую воду, частая смена воды содержит меньше микробов и эта мера станет одним из методов профилактики болезней.

Как и чем кормить индюков

Важно! Чистота кормушек и поилок оградит от заболеваний птиц.

Для малышей воду стоит наливать в такую емкость, чтобы они не могли залезть в нее. После окончания питья желательно емкость убрать, чтобы случайно не намокли птенцы.

Поилка для взрослых индюков должна быть тяжелой и высотой до уровня шеи, а кормушка, как и для кур, в виде корыт или желобов. В зимнее время воду обязательно греть и наливать в поилку слегка теплой.

Ниппельные поилки для индюшат

Правила содержания индюков

Маленькие и нежные птенцы очень восприимчивы к окружающей среде в отличие от взрослых особей, поэтому стоит учесть несколько важных правил:

• температура содержания 33 градуса тепла с первого до пятого дня жизни, 27 градусов до десятого дня и далее постепенно снижая до 23 градусов;
• плохо реагируют птенцы на резкий перепад температуры и сильные сквозняки;
• не нужно выпускать на выгул птенцов в дождь или росу пока им не исполниться пять недель. В этом возрасте на шейках птенцов образуются кожные наросты. Следить, чтобы они ни в коем случае не намокли на улице;
• избегать повреждения клюва птенцов. Для этого им под еду стелют подстилку из картона, а твердая основа приведет к повреждению клюва и гарантированной гибели;
• оградить птенцов от взрослых особей на ровную без ямок поверхность, что бы меньше травмировались малыши;
• чтобы избежать различные заболевания и травмы нужно не размещать их вместе с другими видами птенцов. Развитие и адаптация индюшат медленнее чем, к примеру у цыплят.

Основные требования к помещению

Как обустроить птичник для индеек

Стоит позаботиться за ранее о подходящем условии содержания, особенно в холодное время года иначе все труды по выращиванию индюшат будут зря.

1. В зимнее время нужно максимально утеплить помещение. Пол укрыть сухой соломой и притоптать ее, а при похолодании до -10 обеспечить птичник дополнительно обогревателем.
2. В летний период года обеспечить проветривание помещения (без сквозняка) от сырости и переизбытка влажности воздуха.
3. Освещение в зимнее время длится около 14 часов сутки к тому же дополнительное освещение увеличит яйценоскость взрослых особей.

Птицы любят долгие прогулки к тому же они быстро бегают, а при опасности могут летать. Учитывая их поведение нужно большое пространство в виде вольера из сетки или тихая и спокойная окрестность, если таковой нет, стоит аккуратно обрезать крылья взрослым особям.

Внимание! Ограниченность в маленьком пространстве приводит к ожирению и заболеванию птицы.

Это интересно:

• Куры бройлера разведение Куры бройлера разведениеДля суточных бройлеров ,да самое главное температура не ниже 28,световой режим до 5 суток 24 часа,потом на 2часа уменьшить к 10 дням до 16 часов. Питание […]
• Выращивание кур несушек технология Ваш Гид в вопросах животноводстваУстройства курятникаРешение обзавестись собственными курочками на дачном участке тянет за собой вереницу различных забот. Одна из них – это правильное […]
• Инфекционный ларинготрахеит у кур лечение Инфекционный ларинготрахеитИнфекционный ларинготрахеитИнфекционный ларинготрахеит (ИЛТ) — вирусная болезнь птиц отряда кури­ных, характеризующаяся поражением слизистых оболочек гортани, […]
1. Прогулки обязательны и принесут только пользу птицам. Самостоятельно добывая корм, получат больше питательных веществ, а наличие кустов или деревьев защитит их от палящего солнца летом. При выгуле в вольере нужно создать искусственно тень в одной из частей ограждения и позаботиться о наличии воды.
2. В начале второй недели жизни птенцов выпускают на прогулку около 20 минут, будет достаточно для первого раза, учитывая хорошую безветренную погоду. С каждым последующим разом время прогулки увеличивается. Следить в это время за погодой, чтобы птенцы не простудились. Важно! Птенцов отпускают на полномасштабный выгул только после появления настоящих перьев.

Прогулки птенцов допустимы после оперения

Огороженный выгул для индеек

Основные особенности выращивания в домашних условиях индюшат БИГ 6

Мясо индюков – это полезный продукт, богатый белком, магнием, фосфором и другими важными для человеческого организма элементами. Оно высоко ценится на рынке, однако по сравнению с прочими сортами встречается в продаже гораздо реже, поэтому все более популярно сегодня выращивание в домашних условиях индюшат БИГ 6.

Эта порода появилась в России несколько лет назад и сразу стала востребованной. Индюки БИГ 6 вырастают крупными, позволяя получить много мяса. Кроме того, они являются источником яиц, пуха и пера. Птицы неприхотливы в уходе и кормлении, что облегчает работу фермерам. Благодаря всему этому выращивание индюков бройлеров в домашних условиях крайне выгодно.

БИГ 6 – самая тяжеловесная порода индюков. Она высоко ценится, так как птицы быстро набирают вес. Выращивание индюков БИГ 6 позволяет достичь высокой рентабельности частным хозяйствам, осуществляя продажу яиц и мяса.

Характеристики породы

Птицы имеют белое пушистое оперение, тело у них коренастое, голова небольшая. С точки зрения анатомических особенностей индюки этой породы отличаются:

• выпуклой грудью;
• толстыми ногами;
• большими крыльями;
• красными сережками и бородой;
• украшениями на шее и на голове у самцов.

Перо у них ценится не меньше мяса, так как оно очень легкое и мягкое. Индюки бройлеры в домашних условиях вырастают за несколько месяцев, после чего отправляются на забой.

Вес самца достигает 25 кг, а самки – 11 кг.

Около трети всей туши приходится на грудину, а в целом выход массы тела равен 80%. За весь период самки приносят более 100 яиц, которые известны своими отменными вкусовыми качествами. Благодаря высокому проценту появления из них птенцов возможно самостоятельное разведение и продажа индюков бройлеров в домашних условиях. Однако следует знать некоторые особенности ухода за ними, чтобы получить здоровую и крупную птицу. Необходимо также быть готовым к тому, что индюки требуют большого внимания. Поэтому уход за ними занимает немало времени и требует определенных денежных затрат.

Как вырастить здоровых индюшат в домашних условиях?

Несмотря на то, что индюки данной породы достаточно неприхотливы, они нуждаются в постоянной заботе. В первую очередь следует приготовить птичник. Прежде чем помещать в него индюшат, помещение нужно проветрить. Температура в нем в холодное время года не должна опускаться ниже 20 градусов. Выращивание в домашних условиях индюшат БИГ 6 требует поддержания ее на уровне 30 градусов. По мере их роста температуру следует понижать, но делать это постепенно. Индюки плохо реагируют на ее резкие колебания.

Увеличить яйценоскость можно, установив в птичнике лампы дневного освещения.

Количество кормушек и поилок должно быть достаточным, чтобы птицы не толпились и не мешали друг другу. Кроме того, для выращивания индюшат БИГ 6 в домашних условиях в птичнике необходимо поставить несколько емкостей, наполненных золой и песком, в которых индюки смогут почистить оперение.

На полу птичника размещается соломенная подстилка. Осуществлять ее замену нужно дважды в неделю.

Птичник следует регулярно проветривать, так как из-за сырости и влажности индюки могут начать болеть.

В жилище для птиц также следует установить насесты из толстых брусьев, чтобы они могли свободно на них разместиться. Выращивая в домашних условиях индюшат БИГ 6, в теплое время года их выпускают на выгул, для чего требуется большое пространство. Если такая возможность отсутствует, для птиц строят солярий с цементным полом.

Кормление индюшат БИГ 6 в домашних условиях

Питание – это один из важных аспектов ухода. Без сбалансированного рациона невозможно нормальное развитие индюшат и их рост. Поэтому следует вовремя обеспечивать их необходимым количеством пищи. Вначале достаточно будет специального стартового корма, однако постепенно рацион следует дополнять:

В целях профилактики различных заболеваний молодняк следует пропаивать антибиотиками. Пытаясь понять, как вырастить здоровых индюшат в домашних условиях, многие не обращают должного внимания на качество корма. В пищу для птицы годятся только свежие и качественные продукты. Чтобы усилить их аппетит и ускорить набор массы, корм посыпают мелко нарезанным репчатым луком. Для маленьких индюшат его можно увлажнять жидкими молочными продуктами. Стимулировать пищеварение у них удается с помощью пшеницы и рубленных вареных яиц.

Нельзя использовать жирные корма для индюков, так как это провоцирует ожирение.

Кормление индюшат БИГ 6 в домашних условиях зимой осуществляется 3 раза, в теплое время года – не менее 5 раз в сутки. При правильном режиме питания молодняк быстро набирает вес и хорошо развивается. Если заметны задержки роста, необходимо индюшат отселить от взрослых особей, установить для них чистые поилки и кормушки и убедиться в том, что используется качественный корм. При соблюдении всех основных рекомендаций спустя несколько месяцев молодняк должен превратиться в крупных птиц, готовых к забою.

Тонкости содержания индюшат БИГ 6 — видео

www.glav-dacha.ru

Как вырастить индюков в бытовом инкубаторе

Индюшат можно разводить и в бытовом инкубаторе, если было принято решение не оставлять яйца под индейкой или было куплено инкубаторное яйцо. К тому же, как правило, выращенные в инкубаторе индюки не имеют инстинкта насиживания, поэтому, возможно, инкубаторные индейки тоже не будут насиживать яйца.

Для закладки в инкубатор отбирают яйца, хранившиеся не более 10 дней. Яйца должны быть чистыми, но не вымытыми. Хранят яйца при температуре 12 градусов и влажности 80% тупым концом вверх. Каждые 4 дня яйца поворачивают.

Перед самой закладкой скорлупу яиц очищают от мусора, ждут, пока яйца нагреются до комнатной температуры, и окунают в дезинфицирующий раствор. После чего яйца проверяют овоскопом.

Желток качественного яйца не имеет четких границ, белок прозрачен, а воздушная камера находится на тупом конце яйца. Такие яйца можно использовать для инкубации.

Из-за крапчатого окраса и более толстой пленки индюшиного яйца видимость будет хуже, но основное можно увидеть.

Второй раз индюшиные яйца овоскопируют спустя 8 дней после закладки. И в третий раз на 26-й день.

При наличии любого из этих пороков яйцо удаляют из инкубатора.

Овоскопирование в домашних условиях:

Этапы инкубации индюшиных яиц

• температура 37,5°;
• влажность – 65%;
• количество поворотов яиц – 4 в сутки;
• охлаждение яиц – 10-15 минут, в конце, при прикосновении к веку, от яйца не должно чувствоваться ни холода, ни тепла.

25 – 28 день: яйца не тревожат до вылупления индюшат.

Начинаться вылупление будет с маленьких надклевов скорлупы яйца. В таком положении яйца могут находиться до суток. Не надо пытаться помогать индюшатам вскрыть яйцо. Набравшись сил, индюшата вскроют скорлупу яйца сами и выберутся из него. Если «помочь» им, то может оказаться так, что индюшата еще недостаточно развиты и в яйце находится слишком много желтка. При вскрытии скорлупы яйца желток пересохнет, индюшонок не успеет развиться до жизнеспособного состояния и погибнет.

Овоскоп своими руками

Примитивный овоскоп для яиц можно сделать самостоятельно из обычной лампы и какой-нибудь коробки. Например, из-под обуви. Но яйца в этом случае будут просвечиваться хуже, так как в заводском овоскопе лампа мощнее.

В крышке коробки прорезают дырку по размеру яйца, внутрь коробки кладут включенную лампу и плотно закрывают крышку. Чтобы можно было крышку закрыть, для провода прорезают щель в боковой стенке коробки.

Овоскопировать яйца лучше в полной темноте, чтобы было лучше видно.

По итогам, не нужно бояться заводить и разводить индюков. Содержание индюков сложнее только в плане количества корма и затраченных на корм денег. Зато и выход мяса очень высок. Бройлерные индюки дают еще больше мяса, но требуют значительно больше корма. И кормить таких индюков лучше комбикормом для бройлеров.

fermilon.ru

Разведение индюшат сегодня приобретает все большую популярность. Однако не каждый фермер готов приобрести индюшат на выращивание, объясняя это тем, что птица эта очень слабая и плохо выживает. Однако это не совсем так. На самом деле хоть индюшата и требуют большего внимания и ухода, нежели другие виды домашних птиц, у толкового хозяина с ними не возникнет особых проблем. Все что нужно, так это знать некоторые нюансы разведения индюшат.

Выращивание индюшат на мясо

Если Вы все же решили всерьез заняться выращиванием индюшат, то нужно знать, как ухаживать за ними с самых первых дней жизни. Итак, для выращивания выбирают индюшат, которые хорошо держатся на ногах, подвижные, имеют зарубцованную пуповину и втянутый желток, анальное отверстие и пух вокруг должны быть чистыми, без признаков выделений.

У суточных индюшат плохо развита терморегуляция, поэтому молодняк сажают в заранее обогретое помещение, температура воздуха в зоне его размещения на высоте 10 см над полом должна быть 35-37°С. С возрастом ее постепенно снижают (см. таблицу 1.1).

В первые 10 дней жизни птенцов влажность воздуха должна быть на уровне 72-75%, в последующие – 60-70%.

Таблица 1.1 – Температурный режим в птичниках, °С

Возраст индюшат, дней

Температура под брудером

Температура в помещении

Индюшата очень чувствительны к повышенному содержанию ядовитых газов в воздухе. Их количество не должно превышать 5 мг/м3 аммиака, 15 – сероводорода, углекислоты – 0,25%. Запыленность воздуха в птичниках отрицательно влияет на физиологические функции дыхания, кроме того, пылевидные частички являются благоприятной средой для инфекции.

Обязательным условием выращивания индюшат бройлеров является регулируемый световой режим. От интенсивности освещения и его продолжительности зависит физиологическое состояние и продуктивности птицы. Наиболее эффективным является прерывистый световой режим. Восьмичасовой световой день поддерживается с шестой недели содержания. При этом свет включается два раза в сутки: в 7 и 14 ч с длительностью освещения по четыре часа.

Круглосуточное яркое освещение в первые дни жизни необходимо для того, чтобы индюшата быстро находили корм и воду. В первые десять дней выращивания интенсивность освещения составляет 30-35 лк, в последующие десять дней – 15 лк, затем 3-2 лк.

На расстоянии 45-75 см от краев брудеры ограждают для сохранения тепла, высота ограждения 40-50 см. В этой зоне подстилку покрывают плотной бумагой или картоном, который убирают на третий день, а подстилку под ними, если она мокрая, меняют.

Кормушки и поилки размещают за брудером на середине расстояния от его края и ограждения так, чтобы они не мешали поступлению тепла и свободному передвижению птицы. Ограждение убирают после двух недель содержания.

В первые пять дней индюшат кормят с лотковых кормушек, а с шестого – с желобковых.

Пол в птичниках должен быть с твердым покрытием. Для подстилки используют древесную стружку (желательно хвойных пород), измельченные стержни кукурузы, свежую измельченную солому. Подстилочный материал кладут слоем не менее 15 см на сухой пол, посыпанный гашеной известью, из расчета 0,5-1,0 кг на 1 м2 площади. Еженедельно подстилку рыхлят, сырую и грязную убирают и добавляют свежую.

Лучше содержать птицу на комбинированном полу, 2/3 площади которого покрыта планками, остальная – глубокой подстилкой. При выращивании индюшат на планчатых или сетчатых полах молодняк растет удовлетворительно, но длительное содержание на таком полу приводит к наминам груди и ног, что отрицательно сказывается на качестве тушек. Недостатком этого способа является необходимость создания соответствующего микроклимата.

Выращивание и кормление индюшат

При организации кормления индюшат необходимо учитывать их биологические особенности. В отличие от молодняка других видов птицы индюшата не сразу начинают склевывать корм, они в большей мере реагируют на смену кормов и более требовательны к их качеству.

Научно обоснованным является нормированное кормление индюшат, выращиваемых на мясо, по возрастным периодам: 1-60 и 61-120 дней.

В производственной практике преобладает сухой тип кормления индюшат с использованием сухих полноценных сыпучих или гранулированных комбикормов, что способствует лучшей их поедаемости и сокращает потери. Величина гранул комбикорма для индюшат в возрасте 1-60 дней – 1,5-3 мм, 61-120 дней – 3,5-5,0 мм.

Примерные рационы для индюшат до 60-дневного возраста приведены в таблицах 1.2 и 1.3.

Комбикорм, входящий в состав рациона должен содержать, %: отруби пшеничные 48, кукурузные 10, шрот подсолнечниковый 13, рыбная мука 10, мясокостная 2, кормовые дрожжи 3, сухое молоко 5, травяная мука 1, мел и ракушечник 3, обесфторенный фосфат 1, витаминно-минеральный премикс 2.

Таблица 1.2 – Суточный рацион для индюшат с суточного до 12-дневного возраста, г/голову

agroinfo.com

• Куры

Выращивание индюков, как вариант бизнеса

Разведение индюков в селе довольно-таки перспективная бизнес идея, которая при правильном подходе и организации способна принести существенный доход. Как и любой другой вид бизнеса, выращивание индюков также имеет свои особенности, преимущества и недостатки.

При планировании фермы обязательно нужно принимать во внимание следующие моменты:

1. Взрослые особи выносливы, прекрасно справляются с пониженными температурами и не предъявляют особых требований к условиям содержания, чего не скажешь про молодняк, который до 2-месячного возраста обладает очень слабым здоровьем и требует очень тщательного ухода.
2. Индюки в отличие от кур не являются всеядным видом и поэтому очень требовательны к кормам. Им постоянно требуется очень много зеленых кормов, лучше всего, если они будут иметь постоянный доступ на пастбища.
3. Выращивание этого вида птицы требует наличия больших площадей, для успешного содержания на взрослую особь должно приходиться около 2,5 м2. При более плотной посадке резко возрастает риск развития заболеваний, и возникает угроза падежа поголовья.

Породы данных птиц

На данный момент существует довольно много пород индеек, но не все они представляют интерес для коммерческого выращивания. Для того чтобы выбрать вариант, подходящий именно вам, нужно знать особенности и преимущества каждого вида кросса.

Если Вы еще не зарегистрировали организацию, то проще всего это сделать с помощью онлайн сервисов, которые помогут бесплатно сформировать все необходимые документы:

• для регистрации ИП
• регистрации ООО

Если у Вас уже есть организация, и Вы думаете над тем, как облегчить и автоматизировать бухгалтерский учет и отчетность, то на помощь приходят следующие онлайн-сервисы, которые полностью заменят бухгалтера на Вашем предприятии и сэкономят много денег и времени. Вся отчетность формируется автоматически, подписывается электронной подписью и отправляется автоматически онлайн.

• Ведение бухгалтерии для ИП
• Ведение бухгалтерии для ООО

Он идеально подходит для ИП или ООО на УСН

Все происходит в несколько кликов, без очередей и стрессов. Попробуйте и Вы удивитесь, как это стало просто!

Белые широкогрудые

Были выведены в 60-х годах в США. К основным преимуществам этой породы можно отнести:

• хороший товарный вид тушки с кожей желтого цвета;
• высокая скороспелость, к возрасту 13 недель масса индюков доходит до 5 кг.
• высокая приспособляемость к различным видам климата.

Белая широкогрудая Hybrid

Эта мясная порода является более неприхотливой и адаптированной для российских условий выращивания. Основная особенность этого вида, это то, что к 100- дневному возрасту рост молодняка останавливается и можно начинать убой, тушки при этом имеют хороший товарный вид.

На территории России распространены 2 кросса этой породы:

• Hybrid Converter – самый популярный тяжелый кросс при коммерческом выращивании. Отличается высоким процентом отдачи, имеет очень высокие мясные качества в сочетании со скороспелостью.
• Hybrid Grade Maker – средний кросс индейки. Отличается абсолютной неприхотливостью к условиям выращивания, высокой скороспелостью. К 12 неделе выращивания вес тушки достигает 4,5 кг и она имеет хороший товарный вид.

Кросс Биг-6

Тяжелый кросс Биг-6 обладает очень высокими показателями производительности и мясной скороспелости.

В 3-х месячном возрасте вес индюков составляет 4,5 кг, а при достижении 5 месяцев 12 кг.

Для особей этого кросса характерно оперение чисто белого цвета. К особенностям можно отнести их широкую и массивную грудь, вес которой составляет около 30% от общего.

Пример содержания данной породы птицы приведен в следующем видео ролике:

Кросс Биг-9

Это выносливый кросс тяжелой категории, который требует минимум усилий в процессе выращивания. Эти индюки бройлеры способны легко приспособиться к самым различным условиям выращивания. За счет своей неприхотливости и высоких мясных показателей отлично подойдут для выращивания в условиях личных подсобных хозяйств.

Кросс Бют-8

Является новым кроссом тяжелой категории. В российском птицеводстве он практически не встречается.

Универсал

Это кросс был выведен в России и включен в Госреестр пород в 2003 году. За счет продолжительного срока откорма практически не используется при коммерческом выращивании.

Правила разведения и содержания

Подготовку к выращиванию следует начинать с обустройства подходящего места.

Основные требования при обустройстве птичника:

• подходящая площадь, которая позволит птицам свободно перемещаться;
• помещение должно быть сухим и светлым, сырость в сочетании со сквозняками губительна для индюков;
• птичник обязательно должен хорошо проветриваться.

Внутри сарая на высоте 80 см обязательно нужно разместить насесты, изготовленные из толстых брусьев. Если в планах выведение индюшат, то на 5 несушек необходимо сделать 1 гнездо. Гнезда лучше всего размещать в затемненных углах. Для экономии площади их можно сделать 2-х ярусными. Размер гнезд должен быть 50×70 см, для удобства индюшек к каждому гнезду нужно пристроит порожек.

Самцов рекомендуется содержать отдельно от самок.

Для обеспечения комфортных условий перед птичником рекомендуется обустроить вольер для выгула, в котором для защиты птицы от жары в летний период необходимо делать навесы. Также на его территории можно посеять клевер или люцерну.

Примеры чем можно заняться, чтобы заработать деньги

, приведены здесь.

Варианты открытия собственного бизнеса в домашних условиях смотрите в следующей статье

Бизнес план по разведению кроликов расписан в данном материале

Основные условия содержания

Чтобы птица отлично себя чувствовала и не болела необходимо придерживаться следующих условий содержания:

1. Индюки хоть и способны переносить морозы, но при содержании их в зимний период желательно чтобы температура в сарае не опускалась ниже -15°С.
2. Пол в птичнике обязательно застилается соломой или опилками, которые постоянно должны поддерживаться в сухом состоянии.
3. Сарай должен хорошо проветриваться на протяжении всего холодного периода, но при этом очень важно не допускать сквозняков.

Об условиях содержания и правилах кормления смотрите в следующем видеосюжете:

Кормление взрослого поголовья

Правильное кормление – это залог успешного выращивания индюков. В домашних условиях наиболее оправдан комбинированный тип кормления, который подразумевает использование, как сухих, так и влажных типов кормов. Основу питания индюков составляет зеленый корм, вот почему так важно организовывать их выпас.

Зимой в качестве источника витаминов можно вводить в рацион рубленые овощи: морковь, свеклу, капусту. Но основу питания индюков все же составляет зерно.

Кормят птицу 3 раза в день, в племенной период частоту кормлений необходимо увеличить до 5 раз. В утренние и вечерние часы индюкам лучше давать влажные корма, а на ночь зерно.

Чтобы мясо было более сочным и нежным, специалисты рекомендуют во время откорма давать больше зеленых и сочных кормов, а количество зерна в рационе сократить.

Особенности питания молодняка

Маленькие индюшата в первый месяц своей жизни требуют повышенного внимания и ухода:

1. В качестве подстилки лучше всего использовать опилки или стружку, на них в отличие от бумаги или газеты неокрепшие лапки индюшат не будут разъезжаться.
2. Температура в ящике, где содержатся птенцы, должна поддерживаться в районе 37°, а освещение должно осуществляться круглые сутки.
3. Вода в поилке должна быть чистой и теплой.
4. С целью дезинфекции два раза в неделю в поилку необходимо добавлять светло-розовый раствор марганцовки.

Идеальным вариантом при кормлении индюшат в домашних условиях будет применение готового полнорационного комбикорма с добавлением зелени. В случае если по каким-то причинам вы не можете приобрести готовый корм, то можно использовать, приготовленный из 10 частей кукурузы, 30 частей гороха и 60 частей пшеницы, в который необходимо дополнительно включать творог и вареное яйцо.

При приготовлении мешанок для маленьких индюшат с использованием творога обязательно нужно учитывать тот факт, что такой вид кормов является скоропортящимся, поэтому готовить их необходимо перед кормлением, а количество комбикорма должно быть таким, чтобы индюшата смогли все съесть в течение 30 минут.

В первые недели жизни птенцов необходимо кормить до 7 раз в день, потом количество кормлений постепенно сокращают до 4 раз.

Нюансы выращивания индюков в домашних условиях изложены в следующем видеосюжете:

Приблизительный расчет затрат и окупаемости

Подсчитаем приблизительные затраты при обустройстве индюшиной фермы. Средняя стоимость суточных индюшат составляет приблизительно 250 рублей за голову. Также необходимо учесть расходы, связанные с обустройством птичника, приобретением кормов и ветпрепаратов.

Средняя стоимость килограмма индюшиного мяса на рынке составляет около 300 рублей. В зависимости от ценовых условий каждого конкретного региона рентабельность такого производства составит от 55 до 60%.

То есть на каждые вложенные вами 10000 рублей доход составит от 5000 до 6000 рублей.

С целью снижения себестоимости продукции очень важно организовать правильный выпас молодняка, что в свою очередь поможет существенно сэкономить на зерновых кормах.

Особенности кормления взрослых индюков

Кормление индюков имеет некоторые отличительные особенности по сравнению с другими домашними птицами. Индюки требуют большего количества протеинов и витаминов. Малоподвижный образ жизни индюков приводит к ожирению этой птицы, поэтому перекармливание индюков в данном случае не желательно.

Взрослые индюки нуждаются в трехразовом кормлении, рацион индюков включает в себя преимущественно влажные мешанки с большим количеством мелко порубленной зелени. Вечером индюкам можно давать цельное зерно. Сухую смесь для индюков необходимо давать в отбельную емкость, наполнять кормушку с сухими смесями необходимо по мере опустошения.

Мешанки влажного типа необходимо приготавливать незадолго до кормления индюков. Если влажную мешанку приготовить заранее, то она просто закиснет, станет непригодной для употребления индюками.

Когда у самцов индюка племенной период, они очень неохотно едят, особенно в дневное время. Во избежание больших потерь веса у индюков необходимо по вечерам давать индюкам овощные смеси, проросшие зерна и тертый сыр. Также можно в рацион самцов индюка включить много бобовых и зерновых культур.

Индюшкам в племенной период необходимо давать больше дрожжей, продуктов с большим количеством витамина В, пророщенные зерновые культуры. Эти элементы рациона очень необходимы для общего улучшения яйценоскости самок-индюшек. Полезными будут в рационе индюшек и корнеплоды, силос комбинированного типа и красную морковь.

В летнее время вопрос о том, чем кормить индюков значительно упрощается. В этот период индюков можно выпускать на пастбище, где много зелени и необходимых витаминов для этой птицы. Летом можно заготавливать для индюков витаминные корма на зимнее время.

Рекомендуется заготавливать веники из акации, тополя, липы, березы. Их необходимо развесить в птичнике таким образом, чтобы индюки смогли без труда до них дотянуться. Также можно перетереть собранные ветки и потом подмешивать в мешанки.

 Игорь Серба, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»