Разведение индюков, как бизнес: выгодно или нет

Выращивание индюков, как бизнес, с недавних времен стало выгодно и популярно в России. Популярность разведения индейки, как бизнес-идея, объясняется тем, что такой вид предпринимательства отличается низкими вложениями: мясо индейки пользуется стабильным спросом и большой продуктивностью.

Предприниматель, разводя, индюшек получает:

• мясо птицы;
• индюшиные яйца, которые пользуются большим спросом в элитных ресторанах;
• пух – применяется в швейном производстве;
• помет – широко ценится как удобрение.

Придерживаясь данных советов, можно с легкостью за небольшой срок организовать собственный бизнес и зарабатывать при этом неплохие деньги, но изначально надо подсчитать, сколько потребуется начального капитала для открытия своего дела, и задать себе вопрос справлюсь ли я с этим?

Бизнес на индюках в домашних условиях: с чего начать и как организовать?

Фаршированная индейка – традиционное американское блюдо, которое большинство из нас видели исключительно на телеэкране.

В зарубежных ситкомах, во время тематических выпусков, посвящённых Дню Благодарения, часто мелькает эта огромная птица и в естественном, и, так сказать, в кулинарном виде.

Но время идёт, ситуация меняется, и отечественные фермеры начинают проявлять более активный интерес к этому представителю курообразных птиц.

Большинство предпринимателей, которые предпочитают трудиться на ниве сельского хозяйства, уже сегодня готовы разнообразить наш мясной рацион, добавив в персональное меню аппетитную индейку.

Но, прежде чем создавать другим фермерам конкуренцию, стоит более подробно изучить особенности выращивания индейки. Дело в том, что индейка очень сильно отличается от традиционных наших домашних птиц, и потому условия для разведения ей нужны особенные.

Бизнес-идея: разведение индюков

В мифологии современного фермера прочно укрепилась мысль о том, что вложенные в разведение индюков усилия не соответствуют получаемому результату.

Однако подобные убеждения являются очень сильным преувеличением, которое связано с предполагаемым большим риском при выращивании птенцов. Учитывая успешный многовековой опыт американцев, можно смело утверждать, что вся эта мифология совершенно не соответствует действительности.

Чтобы на практике доказать рентабельность разведения этой птицы в отечественных условиях, которые в большинстве случаев мало отличаются от условий американских, стоит знать следующее:

• Во-первых, начинающий предприниматель обязан приобретать выносливых птенцов, для чего не следует доверять продавцам, которые всегда в первую очередь пытаются отделаться от негодного товара. Нужно уметь самостоятельно определять качество птенцов, в противном случае вывести качественное потомство не получится;
• Во-вторых, отечественное сельское хозяйство, как говорится, не застряло на одном месте, и золотые правила качественного содержания птенцов давно написаны, к тому же вполне пригодны к изучению. Особенно актуально это для начинающих фермеров, не имеющих опыта. Теоретическая подготовка в этом случае обязательна.

В самом начале рабочего процесса по разведению любой живности появляется необходимость подумать о конечной цели реализации: прибыль можно получить с продажи мяса, яиц, молодняка и даже пуха.

Смотрите видео: Бизнес с нуля в деревне, выращивание индюков

Для разведения есть несколько популярных пород, но особой любовью в среде птицеводов пользуется северокавказская бронзовая индейка.

Данная разновидность очень пригодна для пастбищного содержания, потому что была выведена уже давно, и вполне приспособлена к отечественным условиям.

Как содержать птицу правильно?

Индейки не требуют особого комфорта, могут переносить морозы до 15-20 градусов. Самое главное – нужно помнить, что широкое тело требует простора, как следствие, тесные и темные курятники просто непригодны для существования индюков.

Этот вид птиц, а особенно молодые особи, достаточно чувствителен к холоду и сырости, поэтому стоит уделить будущему жилищу особое внимание.

Главное – сохранять постоянную температуру, без резких перепадов, летом около +20 градусов, а зимой не менее -5 градусов по Цельсию. Птичник должен хорошо проветриваться в жаркую безветренную погоду.

В силу своей птичьей природы индейки любят смотреть на мир сверху вниз, например, с высоты ближайшего сарая. В птичниках часто делают лаз, прямо в стене на высоте 15 см от пола, ведущий на крышу.

Способность летать у этих не атрофировалась, как у большинства домашних пород, так что крылья стоит подрезать. Совместное проживание птенцов индюшки и курицы запрещено, в противном случае подобное соседство может привести к заболеванию.

Территория должна быть максимально большой, это не прихоть, всё из-за склонности индюков к ожирению. Во время прогулки птицы будут питаться свежей зеленью и охотиться на различных насекомых, это надо учитывать, чтобы хорошо сэкономить на корме.

Смотрите видео: Сколько стоит вырастить индюков

Выращивание индюков

Одним из этапов планирования бизнеса является определение варианта выращивания птиц. Всего их четыре: напольный, экстенсивный, полуинтенсивный и выращивание в клетках. Их можно совмещать друг с другом для достижения максимальной эффективности птицефермы.

Животноводу следует принимать в расчет условия внешней среды. Ведь она напрямую влияет на выращивание индеек.

Основные факторы:

• генотип индеек;
• склонность птиц к различным болезням;
• размер территории для выращивания;
• тип корма;
• световой режим;
• температура среды;
• химический состав воздуха.

Напольное разведение

Напольный вариант разведения индеек востребован при выращивании тяжелых птиц на убой. Но возможно содержание и других пород. Для его реализации необходимо помещение с системой отопления, кондиционирования, а также проведенное освещение. Пол следует застелить.

Виды покрытия:

• Подстилочное;
• Щелевое;
• Смешанное;
• Планчатое;
• Сетчатое.

Чаще всего подстилка производится из деревянных опилок. Они мягкие для птиц, защищают их от холодного пола, а также быстро впитывают излишки влаги. Для этих целей более предпочтительной является стружка мягких пород деревьев.

Но с такой подстилкой может возникнуть проблема. Маленькие индюшата едят стружку, что для них чревато осложнениями, потому ее можно заменить мягкой соломой. Подстилку необходимо регулярно сменять, не реже раза в месяц. Удобнее всего заранее приобрести большой объем опилок с производства, так получится существенно на них сэкономить.

При напольном содержании помещение птичника удобно разделять ограждениями. Территория обозначается по зонам, в которой содержатся клетки с птицами одинаковых групп. Классифицировать их можно по возрасту, полу, породе, наличию заболеваний и других признаков. Ограждение должно идти от пола до потолка, в противном случае индейка может его перелететь.

В напольном содержании устанавливается плотность индеек по территории. Определяется она планируемым максимальным весом особи. Например, если убой индейки производится на четырнадцатой недели жизни при ее массе в 6 кг, то на один кв. метр территории размещается не более пяти птиц. Если вес 8,5 кг, то 3,6 птицы на единицу площади. При живой массе в 12 кг — 3,2. Группа молодых особей должна быть не больше 250 голов, а количество мясных индеек в одной секции не должно превышать 500 птиц.

Множество российских предприятий занимается продажей необходимого оборудования для обустройства птичников. Чаще всего присутствует междугородняя доставка. Найти подходящую компанию можно по поисковому запросу в сети. Стоимость кормушек разнится в зависимости от фирмы-производителя, размеров и качества. В среднем ее цена на 25 голов составляет 500 рублей, а у поилки 400 рублей.

Для нормального функционирования птичника необходимы насесты. Обычно это деревянные жерди, устанавливающиеся в метре над землей. На них размещаются гнезда для яиц. Размер каждого гнезда должен быть 60х60 см.

Для питания индеек используется комбикорм. Его легко приобрести на соответствующих фабриках. Фасуется корм в двадцатикилограммовые пакеты, стоимость каждого составляет приблизительно 600 рублей. Взрослая птица во время яйцекладки за 21 неделю потребляет 43 кг корма. Молодые самки за 33 недели съедают 52 кг, самцы — 59 кг. Для взрослых особей на убой в течение восьми недель потребуется 4,2 и 3,8 кг корма соответственно. В течение семи последующих недель — 27 и 11 кг соответственно.

Опытным путем было установлено, что самым эффективным вариантом выращивания является содержание четырех групп индеек, разнящихся по возрасту на шесть недель каждая. Мяса на убой будет постоянно достаточное количество. Забивать самок можно с 12 кг веса, а самцов с 22 кг.

Стоит следить за состоянием здоровья птиц. Рекомендуется птенцам делать вакцинацию от основных болезней. Стоимость для одной индейки на эту процедуры будет приблизительно 50 рублей. Согласно статистике, 2% самок и 6% самцов умирают.

Установка убойного цеха является важным шагом в расширении бизнеса. Это увеличит потенциальное количество клиентов, добавив в список покупателей людей, у которых нет возможности переработки птиц. Занимающееся выращиванием индеек хозяйства примечательны тем, что производят товар с большим спросом. Рентабельность такого предприятия приближается к значению в 98%.

Похожие записи

• Разведение кроликов, как бизнес

  Выгодно ли разведение кроликов, как бизнес? Сколько денег нужно на старт небольшой фермы и сколько…

• Разведение перепелов, как бизнес – выгодно или нет?

  Выгодно ли разводить перепелов? Сколько нужно денег, чтобы организовать небольшую ферму? Сколько можно заработать на…

• Разведение рыбы в искусственных водоемах УЗВ – прибыльный бизнес

  Выгодно ли разведение рыбы в искусственном водоеме? Что такое УЗВ и какие в таком подходе…

Польза и выгода индюшиного хозяйства

Если сравнивать между собой итоги разведения курицы, гуся, утки и индюка, то вопрос о том, какая из этих птиц более прибыльна, решится сам собой в пользу индюка. Судите сами:

1. индюк – самая крупная их всех домашних птиц. Для сравнения: при забое курица мясной породы весит в среднем лишь 3-4 кг, бройлер – до 5 кг., гусь (в зависимости от породы)– от 5 до 8 кг., а утка – до 4-5 кг. Дольше держать эту птицу, конечно, можно, но уже не имеет смысла: она начинает стареть, обрастать жиром, а её мясо после забоя варится дольше и теряет во вкусовом качестве. Индюка же можно выращивать до 3 лет, и к этому возрасту он может достичь веса до 30 кг. (индюшка – до 10-11), при этом мясо ничуть не потеряет ни в полезности, ни в веществах, а его выход при забое составляет почти 60%.
2. индюшатина признана одним из самых диетических видов мяса Её часто рекомендуют врачи при железодефицитной анемии и диетологи всем без исключения категориям населения и даже страдающим аллергией. Вот далеко не полный перечень веществ, которыми богато мясо индюка: железо, протеин, кальций, натрий, фосфор, калий, йод, магний, марганец, витамины группы В, А и Е… По содержанию натрия индюшатина опережает телятину и говядину, по количеству железа приравнена к курятине и говядине, а индюшиная печень богата незаменимой фолиевой кислотой. При всём этом в мясе индейки минимум жира и холестерина, а его калорийность составляет всего лишь 276 кКал. Немаловажным является также и то, что при его приготовлении можно практически не использовать поваренную соль.
3. как следствие, мясо индюка ценится намного выше, чем мясо той же курицы или белой утки. Следует учесть один нюанс: из-за ограниченности поголовья в странах постсоветского пространства и особенно в России индюшатину можно заметить на рынках лишь перед большими праздниками – в частности, перед Новым годом. И опыт показывает, что даже несмотря на дороговизну, она пользуется огромным спросом. Динамика цен такова: в 2013 году в зависимости от региона цена за 1 кг. тушки колебалась от 150 до 200 рос. рублей, в 2016 – от 300-350 руб. и выше. Если индюшка продавалась по частям, то в том же 2013 году филе стоило от 300 до 500 рос. рублей за 1 кг., бедро, крылья и голень – по 250-300 рублей. Естественно, что с каждым годом цены на эти продукты лишь растут. Немалую роль в этом играет и мода: не секрет, что о вкусном обычае готовить индейку на Рождество мы узнали лишь после знакомства с американскими кинофильмами.
4. не меньшим спросом пользуются и индюшиные яйца, которые по вкусовым качествам находятся на третьем месте после яиц перепелок и цесарок. Одна индюшка способна снести за 1 сезон 120 яиц. Кроме того, индюшки отличаются поразительной усидчивостью и материнским инстинктом, так что во время высиживания яиц нередко забывают поесть и попить. Также они способны вывести не только свой молодняк, но и новое потомство других домашних птиц.
5. наконец, психологи не так давно заметили, что сам процесс ухода за индюком снимает стрессы и очень полезен для молодых кормящих мам.

Некоторые особенности выращивания

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что разведение индеек полезно во всех отношениях – и в материальном, и для поддержания здоровья, и даже в психологическом. Однако в некотором смысле правы и скептики: это разведение имеет свои особенности, которые следует соблюдать неукоснительно. Впрочем, если выращивать индюков с умом, то это окажется не таким уж и страшным видом деятельности.

Для начала следует определиться со способом содержания. Как и любую домашнюю птицу, индюка можно разводить напольным или клеточным методом. Каждый из этих методов хорош для определённых местностей и имеет как плюсы, так и минусы. Лучше всего индюк растёт на свободном выгуле, имея доступ к зелени и различному питательному подножному корму, поэтому идеальный вариант для развития индюшиного хозяйства – это наличие большого огороженного загона или пастбища. В то же время это – и минус, так как позволить себе сделать такой загон могут лишь жители сельской местности, да и то не везде. Клеточное содержание уменьшает затраты на корм примерно на 5-8% и позволяет выращивать индюков практически на всей территории России, но при этом помещение должно быть:

1. отапливаемым (индюк – птица теплолюбивая), капитальным и не иметь сквозняков.
2. оборудовано вентиляцией.
3. иметь систему подачи корма, воды и уборки навоза.

В клеточном содержании есть также несколько серьёзных недостатков, один из которых – формирование у индюков повышенной тревожности. Любой шум или появление животных воспринимаются ими как угроза и провоцируют приступы паники, результатами чего могут стать ушибы, ранения и даже переломы крыльев, поскольку птицы всеми силами будут пытаться вырваться из клетки. Кроме того, они не обладают таким крепким здоровьем, как те, которые имеют возможность летом гулять в загоне, а на зиму перебираться в птичник. Поэтому специалисты рекомендуют выращивать в клетках только молодняк, и то до определённого времени, переводя его впоследствии на напольное содержание и выпас.

Важную роль в разведении индюков играет помещение. Даже если вы планируете заниматься разведением этих птиц исключительно для собственных потребностей, необходимости в тёплом капитальном помещении это не отменяет. Для промышленного разведения чаще всего используют каркасно-панельные ангары, которые признаны более дешевыми по сравнению с кирпичными. Для личного же выращивания в пределах частного подворья пригоден самый обыкновенный курятник, поэтому если он имеется в вашем дворе (или у вас есть возможность его смастерить), проблема с размещением индюков разрешится достаточно легко. Можно использовать клетки для кур, поскольку их проще купить или смастерить своими руками, или же стандартные клеточные батареи, однако следует помнить, что в одну клетку нельзя размещать более двух индюшек. При напольном содержании следует обратить внимание не только на отапливаемость и вентиляцию птичника, но и на подстилку. Наилучшая подстилка для индюков, по мнению специалистов – стружка мягких древесных пород (липы, ивы, осины, тополя, ольхи, каштана и вечнозелёных хвойных деревьев), которая не только хорошо впитывает влагу и предохраняет птиц от контакта с холодным полом, но и служит амортизатором при возникновении различных стрессов. Однако индюшатам следует подстилать солому, поскольку опилки они едят, а это в свою очередь вызывает у них закупорку зоба.

Более подробно о способах содержания индюков можно узнать вот из этого видео.

Приобретение и уход

Определившись с местом проживания и способом разведения, следует подумать о том, какую породу стоит приобрести. Все породы индюков можно разделить на два типа: мясные и яичные. Поскольку спросом пользуются как индюшатина, так и индюшиные яйца, выбор не так прост. Как кажется на первый взгляд. Однако если ориентироваться на имеющийся опыт, то в России, например, принято разводить индюков бронзовой широкогрудой породы в промышленных масштабах, а  в Грузии существует семь разновидностей индюков: белые, серые, палевые, бурые, пёстрые, чёрные и бронзовые. Существует и классификация индюков по весу, согласно которой различают лёгкие породы, средние и тяжёлые. Их приобретение напрямую связано с возможностями содержания: например, если лёгкий и средний типы индеек можно разводить в клетках, то представителей тяжёлого типа, которые достигают веса в 25-30 кг., можно выращивать лишь при напольном способе содержания.

Следующий этап – приобретение. Как и в случае с остальной домашней птицей, специалисты советуют начинать разведение индюков с покупки уже взрослых четырёх-пятимесячных особей. Для начала лучше всего приобретать одного самца и четырёх самок, для личного же разведения вполне достаточно облегчённого варианта индюшиной семьи: одного индюка и двух самочек. Правильней всего покупать птицу зимой, чтобы к началу яйцекладки в марте-апреле индейки адаптировались к новому месту. В масштабах бизнеса опытные птицеводы советуют иметь примерно четыре возрастные группы индюков с интервалом посадки в 6 недель – тем самым у вас постоянно будет птица на убой и на яйцекладку.

Немаловажным элементом выращивания индюков является кормление. Неоспорим тот факт, что уже на четвёртом месяце жизни молодые индюшата начинают набирать массу, однако для того, что бы это случилось, необходимо приложить определённые усилия. Даже легковесные породы индюков достаточно тяжелы по сравнению с другими видами домашней птицы, поэтому для поддержания здоровья и формирования крепкого костяка им необходимо много минеральных веществ. Осенью и зимой индюков кормят три раза в день, весной и летом – четыре-пять (не считая выгула). Однако, несмотря на такую частоту кормления, индюки ничуть не более прожорливы, чем те же гуси или куры. Вот как выглядит примерный суточный рацион на 1 индейку в возрасте 7 месяцев и старше:

1. зерно (овёс, пшеница, бобовые культуры, соя) – 120 гр.
2. вареный картофель – 100-120.
3. мучная смесь – 30-50.
4. сенная мука – 30.
5. зелень (или сочные корма) – 60-70.
6. различные жмыхи – 10-15.
7. ракушечник или мел – 8-10.
8. костная мука – 5.
9. соль – 0,6 гр.

В итоге выходит примерно 420 грамм корма, насыщенного всеми необходимыми витаминами и веществами. Если используются только сухие промышленные кормосмеси, то для 1 самки суточная норма должна составлять 250-270 грамм, для индюка – 350 гр. . Утром и вечером обычно скармливают зерно, а днём – влажные мешанки, куда добавляют не только мучнистые корма, но и зелень, сочные корма и сено. Если пользоваться пастбищем нет возможности, следует увеличить в корме долю зелени, которую раздают по кормушкам или вешают на гвоздики в виде пучков. Кормушками чаще всего служат обычные деревянные корыта или подносы, а поилками – тазы или вёдра. Молодняк кормят чаще:

1. до 1,5 месяцев – через каждые два часа примерно семь раз в сутки.
2. до двухмесячного возраста – 5 раз.
3. свыше – 4 раза.

Однако еда всё время должна быть свежей, вплоть до того, что если где-то в кормушке остались крошки от старой порции, их необходимо убрать. В этом отношении индюки – очень капризные существа. Для поения также используется чистая и свежая вода.

И кое-что ещё…

Следует обратить внимание ещё на некоторые особенности выращивания этой птицы:

1. при всей своей теплолюбивости индюки способны переносить холодные зимы. Есть сведения, что они выдерживают кратковременное понижение температуры в птичнике до -5, однако экспериментировать с этим вовсе не стоит, иначе вы рискуете лишиться своего поголовья раньше, чем это запланировали.
2. нельзя допускать перегрева. Только молодняку нужна температура не менее +30 градусов, и то в первые пять дней жизни, затем её снижают до +23. Однако если индюшата белого цвета, температуру следует немного поднять.
3. помещение должно регулярно проветриваться – или искусственным способом, или естественным – и содержаться в чистоте. Индюк – птица чистоплотная, поэтому ей можно поставить ванночку с песком и холодной золой.
4. летом индюки любят взлетать на крышу, поэтому за ними не мешает следить.
5. хоть индюшка и способна вывести молодняк других птиц, но чтобы не заразиться некоторыми болезнями – например, гепатитом – следует держать индюшат отдельно от птенцов другой породы. Также при выращивании молодняка следует не допускать перепадов температуры (они к этому очень чувствительны), а при кормлении в первое время нужно подстилать под еду плотную бумагу: у индюшат слабые клювы, и им нужно дать время, чтобы они окрепли. Поить их нужно тёплой водой температурой не ниже +18 градусов. Кроме того, они боятся сырости.
6. при напольном содержании гнёзда для индюшек надо размещать в затенённом месте. Делают их из такого расчёта: 1 гнездо на 4-5 самок.
7. индюки отличаются способностью быстро жирнеть, поэтому время от времени их стоит погонять по двору.
8. если ваш птичник-индюшатник оборудован насестами, как у кур, то они должны быть такими, чтобы расстояние между сидящими на них индюками было не менее 40-50 см. Также необходимо использовать для их изготовления не жердочки, а бруски – чаще всего толщиной 7 см. и высотой 7,5. Устанавливают их обычно на высоте 70-80 см. без горизонтального наклона.

Бизнес на индюках: выгодно или нет

Индейки среди всех домашних птиц не только быстрее набирают вес, но и их мясо ценится за вкусовые качества. Поэтому по всем показателям экономической выгодности, разведение индюков считается прибыльным делом. Для этого следует птицеводу учесть важные моменты:

• содержание птиц при любых погодных условиях;
• правильный уход;
• рацион и режим питания.

Для начинающего бизнесмена этот вид заработка не является трудоемким в виду того, что индюки считаются неприхотливым хозяйством. Птицы содержатся в обычных утепленных птичниках, оборудованных вентиляцией, а для их кормления используются специальные комбикорма, зерновые смеси и сочная трава.

Еще одно направление, в котором выгодно работать — это копчение различных продуктов. Предлагаем вашему вниманию бизнес план коптильни

Основные преимущества выращивания

1. Птицы содержатся в птичниках с окнами. В оборудованном помещении должны быть для индюков созданы гнезда и насесты.
2. Для зимнего времени птичник должен быть надежный и хорошо утеплен.
3. Летний вариант содержания птиц не требует особых затрат.
4. Изготовление кормушек и поилок не нуждается в дополнительных материалах, поэтому простую конструкцию не составит труда смастерить самостоятельно.
5. Закупка молодняка (самок и самцов) не затратная, учитывая дальнейшую прибыль по продаже мяса и яиц от взрослых особей.

Некоторые трудности по выращиванию

На первом этапе своего бизнеса некоторые предприниматели сталкиваются с определенными трудностями: возникают проблемы с выращиванием молодняка, а именно новорожденные птицы не приспособлены к холодным условиям и часто погибают от отравления. Чтобы избежать дальнейших проблем в ведении хозяйства и не потерять прибыль, бизнесмену следует:

1. Для кормления молодняка рекомендуется закупать только качественный корм.
2. Внимательно следить за температурным режимом в помещении содержания.
3. Вводить в рацион питания витамины и минеральные комплексы.

Важно: чтобы не допустить гибель молодняка, старайтесь закупать на разведение только подросших птиц в возрасте 3-4 месяцев. Индюшата в такой возрастной группе вполне способны принимать взрослую еду и имеют более окрепшие организмы. И тогда выращивание индюков для бизнесмена не станет проблемой.

Бизнес план по разведению индюков

Основные процессы выращивания индюков зависят от рационального создания расчетов в бизнес-плане. Вся организация должна в себя включать перечень по этапам:

• закупка молодняка и методика его выращивания;
• аренда земельного участка;
• установка птицекомплекса;
• приобретение кормов, витаминов;
• сбыт готовой продукции.

Приблизительный расчет объема среднего производства включает в себя:

1. Количество голов — 1000 единиц.
2. Процентное соотношение гибели птицы — 10%.
3. Взрослое поголовье на продажу — 900 птиц.
4. Предполагаемая продукция для продажи: мясо, яйца, субпродукты.
5. Живой вес одного индюка без учета субпродуктов — 5-7 кг.
6. Время выращивания — 6 месяцев.
7. Производство фермы — 4500 кг живого месяца за полгода.

Обратите внимание: один килограмм мяса по стоимости — 200 рублей. При подсчете объем производства составит 900 000 рублей (4500*200 = полученная прибыль).

Также стоит учитывать прибыль от реализации яиц и субпродуктов, но и не забывать о расчете дополнительных затрат на:

• закупку кормов — 10 000 рублей;
• вакцинацию молодняка и приобретение витаминов — 20 000 рублей;
• расходы на электроэнергию и оплату коммунальных услуг — 25 000 рублей;
• зарплату наемным рабочим (зависит от количества человек и установленной суммы за час);
• транспортные и прочие расходы — 20 000 рублей.

Финансовая сторона бизнес-плана не включает в себя организационный процесс всего фермерского угодья. Это зависит не только от его масштабности и количества голов, но и от технологии выращивания индюков на мясо и эксплуатации оборудования. 

Реклама бизнеса на индюках

В фермерском хозяйстве индюшиного бизнеса своя конкуренция. Мясная продукция с ферм всегда превышает по качеству за фабричную, поэтому предпринимателю нужно делать упор именно на этот факт.

Также следует акцентировать внимание на экологию мяса, выдвигая аргумент как об одном из диетических продуктов с важными аминокислотами и высоким содержанием полезных веществ. Поэтому индюки как бизнес имеют все шансы на процветание и успех.

Сайт Бизнесвселе.ру рекомендуем также еще несколько направлений для бизнеса:

• Разведение страусов в домашних условиях;
• Бизнес на курах несушках;
• Разведение уток на мясо.

Выводы: действительно ли разведение индюков выгодный бизнес?

Начать свой бизнес на индюках может только предприимчивый человек с деловой хваткой. На прибыль стоит надеяться не раньше 1 года трудовой деятельности. По истечению этого срока только тогда можно планировать о дальнейшем расширении своего фермерского хозяйства. Главный ход бизнеса — быстро найти способ реализации и сбыт своей продукции, при этом иметь в наличии настоящие сертификаты качества.

Фермерская продукция натурального производства всегда пользуется особым спросом у потребителей. И бизнес по выращиванию индюков на мясо для будущего предпринимателя — отличная идея, чтобы оценить свои силы и возможности, получив за свой труд прибыльное вознаграждение. Высокий уровень рентабельности до 80% гарантирует быструю окупаемость всех затрат.

В заключении хотелось бы порекомендовать еще несколько идей для бизнеса, в частности, разведение цесарок и выращивание бройлеров на мясо.

 Загрузка …

Перечень услуг

• Выращивание индеек на мясо.
• Племенное выращивание породистой птицы.
• Выведение птенцов в инкубаторе.
• Продажа инкубационных яиц и птенцов заказчикам.
• Розничная и мелкооптовая продажа мяса.
• Продажа идеек и индюков живым весом.

График работы ненормированный. Рабочий день фермера начинается с 6 утра и заканчивается в 21-22 часа. Загруженность зависит от сезона и способа содержания индюков.

Материальная база проекта

Бизнес-план по разведению индюков с расчетами предполагает оценку расходов на этапе подготовки, в период выращивания и доходность после реализации товара. Основные вложения пойдут на индюшатник, внутреннее оснащение, оборудование, разделение прилегающей территории на несколько загонов. Индейкам, как и другим домашним птицам, нужен дополнительный свет при сокращении естественного освещения и вентиляция. Если климат холодный, нужно подумать об утеплении индюшатника. Перечень затрат и суммы инвестиций внесем в таблицу:

Наименование расходов	Инвестиции, руб.
Оформление статуса КФХ (документы, разрешения, согласования)	5 тыс.
Проект размещения построек и загонов на участке	10 тыс.
Строительные материалы для индюшатника, хозяйственных секторов. Сетка, столбы, перемычки для уличных загонов. Линии коммуникаций (водопровод, электричество)	350 тыс.
Оснащение построек (поилки, кормушки, гнезда, отсеки с подогревом для содержания молодняка, клетки)	120 тыс.
Инкубаторы	50 тыс.
Птенцы однодневки, взрослые самки и самцы для получения нового племени, инкубационные яйца для пополнения поголовья после реализации взрослой птицы	150 тыс.
Корм, сено	150 тыс.
Вакцинация птицы	30 тыс.
Прочие расходы	150 тыс.
Итого	1 млн 50 тыс.

Глобальные затраты предстоят именно на возведение построек и проведение коммуникаций. Это обусловлено тем, что хозяйство будет вести беспрерывный цикл выращивания индюков. Снизить расходы на начальном этапе птицеводства возможно, если стартовать весной и обустроить индюкам только уличные загоны и навесы для укрытия от дождя и ночлега. После получения первой прибыли можно возводить теплые ангары по принципу каркасных, щитовых строений. Тогда вложения будут постепенными, по мере прихода средств от реализации. Можно сэкономить на строительных материалах, если закупать их в тот момент, когда снижена стоимость из-за окончания сезона.

Сроки запуска хозяйства в работу

Потребительский спрос на индейку не зависит от времени года. Единственным моментом в птичьем подворье является сезон продажи птенцов. Ранней весной есть возможность покупки хороших птенцов по приемлемой цене. Подготовку к запуску хозяйства в работу можно начать с осени или зимой. Длительным этапом будет обустройство территории, построение индюшатника. Покупку птенцов индейки можно запланировать, если знать график вылупления в хозяйстве. Все этапы и сроки отразим в таблице:

Процедура	Период
	Янв.	Февраль	Март-апрель	Май-сентябрь
Этап сбора документов	+
Проектирование птичника, хозпостроек, коммуникаций. Покупка материалов. Поиск хозяйств, занимающихся продажей птенцов индюка	+	+
Начало строительных работ на участке. Поиск поставщиков корма	+
Обустройство прилегающей к птичнику территории, покупка оборудования для кормления и ухода за птицей	+
Проведение ветеринарных процедур в птичнике. Покупка первого поголовья индюшек и индюков	+
Налаживание контактов с клиентами (сети общепита). Начало процесса выращивания птицы	+	+
Первый сбыт	+

Индюшки быстро набирают товарный вес, и первая прибыль от продажи мяса может быть получена через 3-4 месяца, если не ждать максимальной массы у птицы. Начинающему фермеру можно перенести этап возведения индюшатника на осень при отсутствии стартового капитала.

Результат деятельности хозяйства

Опытные фермеры утверждают, что рентабельность бизнеса на индейках очень высокая. Но многое зависит от расположения хозяйства, материальной подпорки у начинающего предпринимателя, выбора способа содержания поголовья и спектра оказываемых услуг. Также хозяину нужны хорошие коммуникативные навыки, чтобы найти выгодные каналы сбыта продукции.

Проведем расчеты доходности бизнеса за первый год деятельности. Первая прибыль возможна через 4-6 месяцев от продажи тушек. Если порода индюка выбрана правильно, то самка может набирать вес до 12 кг, а самцы – до 20 кг и более. Конечный вес зависит от сроков содержания и породы. При самостоятельной продаже мяса на рынке есть возможность получить выручку от 350 руб./кг. Одна тушка может принести доход от 4 до 8 тысяч рублей. Возьмем средний показатель 6 тысяч рублей за штуку. Хозяйство может реализовать до 1 тысячи голов индейки за год. Добавим к выручке продажу инкубационных яиц по цене 100 руб./шт. и птенцов по цене от 300 руб./шт. За год можно реализовать до 500 птенцов индеек и яиц. Это может принести до 120 тысяч рублей в год.

Составим таблицу годового дохода:

Вид продукции	Цена за шт., руб.	Количество продаж за год	Общий доход, руб.
Индейка (до 10 кг)	350 руб./кг	500 штук	1 млн 750 тыс.
Индюк (до 15 кг)	350 руб./кг	500 штук	2 млн 650 тыс.
Инкубационное яйцо	100 руб./шт.	250 штук	25 тыс.
Птенцы	300 руб./шт.	250 штук	75 тыс.
Выручка годовая	–	–	4 млн 500 тыс.

Для достижения результатов по прибыли, указанных в таблице, ферме необходимо несколько лет. Нужно учесть характер птицы и высокий уровень травматизма. Индюки легко заболевают респираторными болезнями, и падеж поголовья выше, чем у других птиц. План продаж может быть ниже при неправильном уходе и кормлении.

Теперь посчитаем чистую прибыль, учитывая постоянные расходы хозяйства на коммунальные услуги, транспорт и другие параметры, которые укажем в таблице:

Вид постоянных затрат	Сумма, руб.
Коммунальные расходы	35 тыс.
Взносы в фонды	50 тыс.
Корма	300 тыс.
Подстилка в зимний период	20 тыс.
Реклама, объявления	10 тыс.
Выращивание молодняка	100 тыс.
Вакцинация, оформление документов у ветеринара	50 тыс.
Непредвиденные расходы	100 тыс.
Транспортировка продукции до точки сбыта	25 тыс.
Обработка индюшатника, подсобных помещений, убойного цеха	25 тыс.
Постоянные годовые расходы без налогов	715 тыс.
Выручка за год без налогов	4 млн 500 тыс.
ЕСХН 6%	227 тыс.
Чистый доход	3 млн 558 тыс.

Инвестиции в проект составили более 1 млн рублей. Получается, что КФХ вернет свои вложения в первый год работы, если план продаж будет реализован сразу. Однако на практике окупаемость следует ждать не ранее чем на третий сезон.

Технологический процесс выращивания птиц

Наибольшей трудностью является выращивание молодых индюшат, но если вам известны некоторые тонкости процесса, то это совсем не трудно. Держите молодняк в сухом и светлом помещении. Должно присутствовать пространство для выгула, огороженное сеткой (достаточно высокой). Первые три недели индюшат нужно содержать в клетках. Там должно быть много корма и воды.

Когда птицы подрастут, их нужно перевести в помещение с хорошей вентиляцией. Постоянно меняйте подстилку – она должна быть сухой и чистой. В утреннее и вечернее время (в теплую погоду) обязательно выпускайте молодых особей погулять на лужайку. На первых этапах в воду следует добавить в воду немного сахара, что улучшит пищеварение птиц.

Маленькой птичке требуется примерно сорок грамм корма в сутки, взрослой же особи – до четырехсот грамм. Кормом для молодняка служат: кукуруза, пшено, овес, ячмень, просо, растительное масло, творог, трава люцерны, морковь, картофель, соль.

Вот суточная норма корма маленьких индюшат:

✔ От одного до пяти дней – десять грамм;

✔ От шести до десяти дней – двадцать грамм;

✔ От одиннадцати дней до месяца – сорок-шестьдесят грамм;

✔ От тридцати одного дня до пятидесяти – восемьдесят-сто десять грамм;

✔ От пятидесяти одного до семидесяти дней – сто двадцать пять-сто шестьдесят грамм;

✔ От семидесяти одного до девяноста дней – сто восемьдесят-двести двадцать грамм;

✔ От девяносто одного дня до ста десяти дней – двести пятьдесят-двести шестьдесят грамм;

✔ От ста одиннадцати дней до ста пятидесяти дней – двести семьдесят-двести восемьдесят грамм;

✔ От ста пятидесяти одного до двести десятого дня – триста грамм;

✔ Взрослые особи – триста-пятьсот грамм в сутки;

Также можно заниматься племенной работой. Для этого следует отбирать самых здоровых птиц из расчета шесть-восемь самок на одного самца. Начинают нестись самки с семимесячного возраста. Яйца должны быть среднего размера и иметь правильную форму. Это – необходимые условия для инкубирования яиц. Цыплят индюков выращивают в инкубаторах абсолютно также, как и цыплят.

Эффективнее будет закупать индюшат у частников, но не на птицефабриках. По словам специалистов, бизнес по разведению индюков выгоднее выращивания кур в несколько раз, однако, затраты на корм будут немного большими.

Некоторые рекомендации по разведению индюков

Перед разведением индюков лучше изучить специальную литературу, ведь этот бизнес довольно рискованный.

Вот несколько советов, которые помогут вам в этом непростом деле:

❶ Место содержания птиц должно быть хорошо подготовленным. Лучше всего использовать клетку, обтянутую полиэтиленовой пленкой. В прохладном месте клетки разместите поилку и кормушку. Подстилку меняйте каждый день.

❷ В качестве пищи для индюшат следует выбирать комбикорм с кукурузной мукой, хлопьями из овса, с сухим молоком, добавками минералов и витаминов. Вода потребуется сырая и не холодная. Разместите гравий небольшого размера в кормушке.

❸ Обязательно должны присутствовать лекарства, такие как хлорная известь, раствор люголя, щелок золы, креолин…

❹ Не стоит покупать индюков на птицефабриках.

❺ Не приобретайте тяжелые породы индюков.

❻ Не растите индюков и другие виды птиц совместно.

❼ Не используйте индейку в качестве наседки.

❽ Насесты не должны быть слишком высокими.

➒ Птицу следует отбирать здоровую и активную.

➓ Чистота в вольере.

При выполнении данных условий вы сможете вырастить хорошую, здоровую птицу. Реализовать ее не составит никакого труда. Успехов вам!

Видео бизнес план по организации фермы по разведению индюков

Разведение индюков отзывы воплотивших в жизнь эту бизнес идею

Чтобы посмотреть отзыв о разведение индюков, вам нужно нажать на изображение и оно откроестся для просмотра.

Необходимые оборудования и территории

Чтобы разведение индюков как бизнес было правильным и приносило постоянно хороший доход, необходимо сделать хорошие условия для птиц, чтобы они росли здоровыми и большими. Касательно помещения, то его выбор обычно основывается на нескольких моментах, которые необходимо учитывать в вашем регионе:

• условия климата;
• способ содержания птиц;
• сколько пернатых вы планируете содержать в ближайшем будущем.

Если говорить о дикой природе, то индейка может выдержать температуру даже -15 градусов, без особо вреда для здоровья. Но не нужно доходить до такого предела, чтобы птицам было комфортно, лучше всего следить за температурой. Она должна отличаться для молодняка и взрослых особей. Если птенцам необходима температура 32-35 градусов, при клеточном содержании, и 28 в среднем при содержании в свободном варианте в помещении, то взрослым температура снижается до 17 примерно. Этого вполне достаточно, чтобы птицы себя чувствовали хорошо.

Если вы планируете содержать индюков в клетках, то надо обратить внимание на плотность голов в одной такой:

• до одного месяца жизни, на один квадратный метр можно разместить порядка 15 голов;
• на протяжении второго месяца жизни, на один квадратный метр желательно не больше 8 индюков размещать;
• дальше уже не больше 4 голов.

Нужно также брать во внимание расходы на отопление, так как в некоторых регионах страны, они могут достигнуть 70% от всех. Но это если в основном холодный климат. Если же наоборот – жаркий климат, то выращивать птиц можно на открытой местности, что не только даст возможность сэкономить на отоплении, но и на помещении, без которого при холодном климате никак не обойтись.

Важно, чтобы взрослые птицы и молодняк содержались отдельно, так как их контакт недопустим.

Условия содержания

В разведение индеек в домашних условиях как бизнес ещё в себя включает и определенные условия содержания в помещениях. Чтобы всё сделать правильно, необходимо соблюдать некоторые правила:

1. В помещении должно быть всегда сухо и отличное освещение.
2. Постоянный приток чистой воды, температура которой должна быть в среднем 26 градусов.
3. Для того чтобы производство было продуктивным, понадобится и постоянный приток свежего воздуха, путем установки вентиляции.
4. Необходимо также обустроить и прогульную площадку, потому что птицы должны иметь возможность двигаться.
5. Нужно постоянно убирать клетки и территорию.
6. Ветеринар должен быть у вас частым гостем, чтобы смотреть за состоянием птиц, давать им прививки, изолировать больных птиц и так дальше.
7. Следить за правильностью питания птиц, давать в употребление только качественный корм.

Направления ниши

Разведение индейки как бизнес имеет три основных направления в плане получения прибыли:

• разводить и выращивать племенных птиц, чтобы они давали качественных птенцов на продажу;
• продавать яйца;
• выращивать птиц на убой и продавать тушки.

Если вам интересно производство яиц на продажу, то нужно отметить, что на одного самца необходимо выделить порядка 6-8 самок. Чтобы самки начали нести яйца, должно пройти не меньше 7 месяцев их жизни. Важно также помнить, что яйцекладка напрямую зависит от окружающей температуры в помещении. Если соблюдать все нормы, то одна индейка может на протяжении года дать порядка 200 яиц. (Больше об обустройстве пространства для несения яиц вы сможете узнать из специализированных источников, мы же рассматриваем всё косвенно). В этом направлении можно продавать не только яйца индюков, но птенцов, которые только вылупились. (См. также: бизнес план по выращиванию перепелов).

Если же рассматривать направление продажи тушек, то помните, что до товарного вида индюк растет примерно 23 недели. В этом возрасте, самка набирает вес примерно 13 килограмм, а самец порядка 20 килограмм. Также учтите, что после забоя и полного потрошения индюка, в общей сложности мяса получается не больше 65% от общего живого веса. Конечно, вы можете подождать и два года, чтобы вес птицы достиг 30 килограмм, но это становится не так выгодно уже. (См. также: разведение раков как бизнес).

Правильное кормление

Ещё один важный момент в разведении индюков в домашних условиях как бизнес — это питание, оно должно тоже быть правильным, потому что эти птицы не едят всё что попало. В их рационе должны быть:

• мучные смеси;
• пшенично зерновые;
• животные сухие корма;
• корнеплоды;
• злаки и травы;
• пшеничные отруби;
• разнообразные витамины, микроэлементы и аминокислоты.

В зависимости от возраста птицы, они употребляют разное количество еды, это может быть, как и 10 грамм в сутки на одного пернатого при возрасте 1-5 дней, так и 500 грамм, когда индюк будет уже взрослым.

Приобретение птенцов индюка

Бизнес-план по разведению индейки должен иметь в себе и информацию о необходимых породах и размерах птиц. Существует три класса птиц:

• легкие – это 4 кг самки и в среднем не больше 9 кг самцы;
• средний класс – 4-8 кг самки и 9-16 кг самцы;
• тяжелый класс – 8-14 кг самки и 16-30 кг самцы.

Чтобы заниматься таким хозяйством в домашних условиях, лучше всего выбирать средний класс, так как тяжелый вариант в основном используют при промышленном производстве, а также при содержании птицы только для собственных нужд.

Чтобы купить молодняк, можно обратиться к частным лицам или отправиться на специализированные птичьи фермы.

Если рассматривать вариант покупки у частных лиц, то хоть и есть возможность выбрать необходимую породу, но зачастую есть риск купить птицу с заболеванием, так как ветеринарные проверки редко кто проводит.

Если же отправляться на ферму, то зачастую там нет особого выбора и качество птиц низкое из-за массового производства. Потому что следить за этим, при большом количестве птиц, очень сложно, и мало кто на фермах подобным занимается.

Выгода бизнеса в плане доходов

Бизнес-план по выращиванию индейки должен начинаться с подсчета первоначальных расходов и доходов. Если посмотреть на сегодняшний рынок, то можно увидеть такие цены на готовый продукт от этой ниши:

• стоимость одного яйца индюка примерно 60 рублей;
• птенцы, возрастом больше одного дня, стоят примерно 120 рублей;
• килограмм индюка стоит в среднем 250 рублей.

Данный вид бизнеса обладает рентабельностью с 60-80-процентным показателем, но можно достигать и 100% при правильном оформлении всего на ферме.

Больше половины бюджета будет уходить на кормление питомцев, а если бизнес ведется на северных территориях страны, то ещё надо учитывать стоимость отопления помещений. Как вариант, при холодном климате, активно выращивают индюков в теплый период года, а с наступлением холодов их продают, а саму ферму как бы замораживают до наступления тепла. Это позволяет сэкономить на отоплении значительные деньги. Но это надо подсчитывать, много ли вы выгоды получите в данном случае.

Из практики известно, что часто такой бизнес делается семейным, чтобы не нанимать никакого персонала, это также позволяет сэкономить немного денег.

В общей сложности, это довольно выгодный бизнес, который обладает высоким уровнем доходности, и рынок сбыта постоянно развивается и растет. Главное, перед началом взять во внимание все основные риски создания фермы, начиная от местности разведения и возможности продаж. Постоянно придерживаясь важных моментов в технологии разведения, вы получите качественный продукт, который сможете легко реализовать за нормальные цены и получать отличный доход. Мы же вам можем пожелать успехов в начинаниях.