Как определить пол цыпленка: отличия курочки от петушка

(Выборки из книги Бондаренко Ю.В. «Современные методы определения пола молодняка сельскохозяйственной птицы»)

В настоящее время для сексирования суточного молодняка в мировом птицеводстве широко применяются три метода: японский (вентсексинг), колорсексинг и федерсексинг. Японский метод определения пола основан на осмотре клоаки птенца с последующей дифференциацией оператором-сортировщиком формы и величины полового бугорка. В отличие от японского, колор- и федерсексинг более просты в исполнении и позволяют легко идентифицировать пол суточного молодняка по окраске пуха (колорсексинг) или степени развития оперения крыла (федерсексинг).

style=»display:inline-block;width:336px;height:280px» data-ad-client=»ca-pub-4037835599918832″ data-ad-slot=»7553000704″>

Попытки научиться определять пол суточного молодняка предпринимались птицеводами уже давно. Известны, например, два старинных способа, позволяющие разделить только что выведшихся цыплят на курочек и петушков с точностью 60-65 %. В основе этих простых приемов определения пола лежат различия в рефлекторных реакциях самцов и самок на дискомфортное положение цыпленка (Рис.1). Согласно первому способу цыпленка поднимают за загривок, при этом ноги у петушка в таком положении будут висеть ровно опущенными вниз, тогда как курочка попытается приподнять их и скрючить пальцы. По другому способу, цыпленка нужно держать за лапки головой вниз, при этом петушок висит спокойно, а курочка пытается приподнимать голову.

Рис.1. Старинные способы определения пола цыплят

Точность этих двух приемов сексирования цыплят можно несколько повысить, если учесть, что у суточных петушков по сравнению с курочками голова более округлая, заметнее гребешок, толще ноги и сильнее загнут клюв. Да и весят петушки в среднем на один-два грамма больше, чем курочки.

Японский метод (вентсексиг).

В начале XX века в Японии была разработана процедура определения пола суточных цыплят путем визуального обследования клоаки и выявления на ее внутренней стенке полового бугорка, который существенно различается по форме и величине у петушков и курочек. В настоящее время японский метод определения пола молодняка широко используется в мировом птицеводстве. В странах СНГ высококвалифицированные операторы с многолетним стажем работы сексируют японским методом за 1 час 600-800 суточных цыплят со средней точностью 92-96 %. Скорость сексирования индюшат, утят и гусят несколько ниже (500 гол ./час) при точности: для индюшат — 88-92 %, гусят и утят — 96-99 %. В процессе определения пола молодняка этим методом возможно травмирование и перезаражение птенцов патогенной микрофлорой кишечника.

Вентсексинг молодняка яичных пород кур рекомендуются проводить сразу же после выемки цыплят из инкубатора в возрасте 6-16 часов после вылупления. К этому времени птенцы уже хорошо обсохли и у них зарубцевалась пуповина. У молодняка старше 16-часового возраста отличительные признаки пола постепенно сглаживаются, что заметно снижает точность его сексирования

Техника сексирования цыплят. Один полный цикл движений оператора включает в себя такие действия:

  • извлечение цыпленка из ящика;

  • оценка его кондиционности;

  • освобождение прямой кишки цыпленка от содержимого;

  • фиксация цыпленка в левой руке;

  • раскрытие клоаки птенца;

размещение петушков и курочек в разные ящики.

Для удаления содержимого прямой кишки необходимо поднести цыпленка к кювете для сбора помета и тремя пальцами (большим, указательным и средним) той же левой руки осторожно сдавить птенца по бокам в области брюшка (рис.2). Струйка жидкого помета при этом направляется в кювету. В случае необходимости, если клоака остается загрязненной, ее следует осушить ватным или марлевым тампоном.

Далее, фиксируют цыпленка в левой руке с участием всех пяти пальцев. С этой целью цыпленка переворачивают вниз головой, а затем, захватив пальцами правой руки его ножки и немного развернув тело птенца против часовой стрелки, зажимают их между указательным и средним пальцами левой руки. При этом шея птенца также слегка зажата между мизинцем и безымянным пальцами той же левой руки, а большой палец может поддерживать спинку цыпленка (рис.3). Во время фиксации не следует сильно сдавливать птенца, поскольку болевой стресс сделает его беспокойным, а это, в свою очередь, затруднит осмотр клоаки.

Умелое раскрытие клоаки цыпленка — это всегда решающий момент при определении его пола. Отработка этой операции требует от обучающихся сосредоточенности и упорных тренировок.

Как правило, опытные сортировщики начинают раскрывать клоаку птенца большим и указательным пальцами правой руки, которые располагаются по краям (с противоположных сторон) анального отверстия. Для того, чтобы нижняя часть клоаки, на которой расположен половой бугорок самцов, выпятилась наружу, следует легким движением указанных выше пальцев произвести растяжение клоаки с одновременным надавливанием данного участка в сторону живота цыпленка.

Зафиксировав клоаку цыпленка в выпяченном положении, следует краем ногтевой пластинки большого пальца уже левой руки осторожно вывернуть наружу внутреннюю стенку клоаки со стороны брюшка цыпленка. На слизистой поверхности этого отдела клоаки (вентральный отдел) у петушков будет расположен половой бугорок (рис. 4), которого, как правило, нет у курочек

Цитогенетический метод.

Описана методика сексирования суточных цыплят по кариотипу быстроделящихся клеток пульпы пера. У кур (как и у других видов птиц) дивергенция половых хромосом зашла дальше, чем у млекопитающих. «Мужская» половая Z-хромосома — самый длинный метацентрик кариотипа, тогда как «женская» половая W-хромосома является субметацентриком, который примерно в 10 раз меньше Z-хромосомы. Исследуя митозы клеток пульпы пера обычным цитогенетическим методом, можно по количеству Z-хромосом определить пол цыпленка. Если в кариотипе анализируемого птенца две Z-хромосомы, значит это петушок(рис.5), а если только одна — курочка (рис.6). Цитогенетический метод определения пола абсолютно точен, но трудоемок и нетехнологичен. Наиболее оправдано его использование в целях генетической экспертизы.

Позднее сексирование цыплят.

У кур раньше всех по вторичным половым признакам можно сексировать молодняк яичной породы белый леггорн. Уже в две недели некоторые петушки этой породы заметно превосходят своих сверстниц по величине гребня, который к этому времени у них приобретает розовый цвет, тогда как у курочек гребень желтоватый и значительно меньшего размера. В три с половиной недели практически у всех петушков гребень становится красным и заметно увеличенным в размере, что позволяет отделить самцов от самочек с точностью 96-98 %.

У тяжелых пород кур удается надежно отличать петушков от курочек по форме и цвету гребня не ранее пятинедельного возраста. Мясные цыплята-самцы в этом возрасте также оперены заметно хуже, чем самки. У них, в отличие от курочек, более развиты зачатки шпор и заметно длиннее плюсны.

Хорошим методом сексинга 3 — 5-недельных цыплят является наблюдение за ними в стрессовых ситуациях, спровоцированных громкими звуками, внезапным появлением человека в поле зрения цыплят, приближением хищного зверя (кошки, собаки) и др. Испуганные цыплята в таких ситуациях разбегаются в разные стороны и в этот момент манера держать голову у курочек и петушков не различается. Однако при последующей остановке самцы и самки занимают характерную для каждого пола позу покоя. Петушки инстинктивно стоят прямо и держат голову высокоподнятой — обзорно-защитная позиция. При этом они издают своеобразные тревожные звуки — «к-р-р…, к-р-р…, к-р-р». Курочки же в таких случаях обычно приседают, опускают голову вниз и некоторое время остаются неподвижными и молчаливыми.

Как отличить бройлера от суповой курицы или петуха?

Очень часто у тех, кто только начинает готовить, при покупке птицы на рынке возникают вопросы: а как отличить бройлера от суповой курицы, а курицу -от петуха?

Бройлер. Цыпленок в возрасте от 6 до 8 недель. Может быть любого пола и должен иметь нежное мясо. Правильный цыпленок-бройлер должен иметь хорошо развитые мышцы, округлую грудку без резко выделяющейся кости-киля и бледно-розовое мясо. У свежего бройлера жир бледно-желтого оттенка. Вес целой потрошеной птицы составляет обычно от 1,5 до 2 кг. Бройлеров иногда называют цыплятами для запекания — именно при этом способе приготовления они получаются вкуснее всего. Бройлеры готовятся очень быстро, но мясо у них имеет слишком нейтральный вкус, а жира обычно слишком много.

Каплун. Стерилизованный хирургическим путем цыпленок мужского пола в возрасте примерно 15 недель. Вес потрошеной тушки составляет от 2,5 до 4 кг. Иногда называемые рождественскими птицами, каплуны упитаны, имеют вкусное нежное мясо и рекомендуются для праздничного стола — в запеченном виде. Каплуны поступают в продажу в виде целых тушек.

Цыпленок-корнишон. Это цыплята обычно в возрасте от 3 до 5 недель. Вес потрошеной тушки составляет не более 500 г. То, что надо для цыплят табака.

Цыпленок для жарки. Имеет общие с бройлером характеристики, за исключением веса разделанной тушки, который составляет от 2 до 3,5 кг. Цыплята для жарки перерабатываются в возрасте 8-12 недель и обычно поступают в продажу целыми тушками. Идеальный вариант для жарения на сковороде или куриного рагу.

Курица, суповая курица, зрелая курица. К этой категории обычно относят несушек. На вид они худоваты, на коже крапинки, мясо немного темнее, чем у цыпленка. Если курица все же довольно мясистая, то она используется для тушения или длительного запекания в духовке, а фарш из ее мяса — для приготовления различных полуфабрикатов. Если же курица совсем костлявая, из нее нужно варить бульон, он получается крепким и наваристым. Мясо такой курицы станет мягким не раньше чем через 1,5 ч после начала варки.

Петух. Зрелая птица с огрубевшей кожей и жестким темным мясом. Петухов обычно используют как производителей, а их мясо — для длительного тушения (например, в классическом французском рецепте «Петух в вине») или для приготовления различных полуфабрикатов. Кожа у петуха тонкая, может быть желтой или синеватой. У старого петуха гребешок темно-красного цвета.

kulinaria.com.ua

  • Цыплята

Как определить пол у молодняка куриц

Итак, вам нужно обновить поголовье птицы, которая приносит вам кроме радости и удовольствия еще и доход. Как раз для решения этой проблемы нужно приобрести цыплят. Желательно суточных. Можно, конечно, и постарше взять, но они будут подороже. Хотя, есть масса споров о том, в каком же возрасте лучше всего покупать молодняк. Но это не самое главное.

Как определить кого вы покупаете: курочку или петушка? Вот в чем вопрос! Ведь от этого зависит конечный результат. Согласитесь, что будет обидно, если вы купили суточных курочек, для того, чтобы через полгода получать от них полноценное яйцо, а получили петухов, которые мало того, что кукарекают каждый час, так еще и петушиные бои устраивают ежедневно.

Если вам нужен мясной продукт, то для этой цели больше подойдут как раз мужские особи. Они всегда больше куриц по весу, да и на убой отправлять их проще, чем молодую курицу, которая сможет принести вам прибыль в ближайшие несколько лет в виде яичной продукции.

Ну и финансовая сторона здесь тоже имеет значение. Суточные курочки всегда намного дороже петушков.

Давайте вместе разберемся, какими методами можно определить пол у цыпленка.

Определение пола по оперению

определение пола по оперениюЭтот способ считается самым распространенным среди любителей сельского хозяйства.  Буквально, в первые дни жизни уже можно увидеть различия между курочками и петушками.

Если аккуратно расправить крылышко у цыпленка можно увидеть, что у курочек перышки будут длиннее, и виден уже второй ряд перьев. А вот у петушков будет заметен один ровный рядок перьев одинаковой длины.

То же относится и к хвостикам птенцов. Учитывая то, что у мужских особей перья растут медленнее, то и хвостовые перья появляются у петухов позже. Таким образом, в двух-трех недельном возрасте уже будет хорошо заметно, что курочки – хвостатые, а петушки – бесхвостые.

Определение пола по инкубационному яйцу

Одно дело, когда вы закладываете яйца в большой промышленный инкубаторОдно дело, когда вы закладываете яйца в большой промышленный инкубатор, и у вас есть возможность отобрать яйца профессиональным способом. А если это обычный домашний инкубатор на несколько десятков яиц? Тут надо воспользоваться проверенным способом отбора.

Возьмите яйцо, которое вы хотите заложить в инкубатор. Внимательно его осмотрите. Если вам нужны будут курочки выбирайте яйца кругленькие и с гладкой поверхностью. Из таких точно получатся курочки. Этот способ работает на 90-95%. Если яйцо вытянутой формы и верхушка имеет неровную бугорчатую поверхность – ждите петушка.

Определение пола японским способом

Этим способом с уверенностью пользуются на больших птицефабриках, промышленных инкубаториях и на крупных частных фермах. Этим способом с уверенностью пользуются на больших птицефабриках, промышленных инкубаториях и на крупных частных фермах. Частники тоже могут научиться определять пол у цыплят таким методом, но здесь стоит быть очень осторожным, поскольку неопытный человек может причинить травму новорождённому птенцу или занести инфекцию.

Узнать пол цыпленка таким способом можно в самом раннем возрасте, как только он обсох после инкубатора. Это буквально, первые 6-18 часов. Через 18 часов этот метод уже будет не эффективен.

Для того, чтобы применить японский способ нужно взять цыпленка в руку и слегка придавить брюшко, чтобы выдавить из прямой кишки помет. Когда клоака станет чистой нужно двумя пальцами раздвинуть ее в разные стороны и слегка придавить внутрь. Если вы увидите бугорок, значит это петух, если бугорка не будет – курица.

Если вы сомневаетесь в своих силах таким способом не стоит пользоваться, дабы не причинить боль и вред здоровью птенца.

Обычный метод переворачивания

Это самый распространенный метод, им пользуются до сих пор активно любители. Нужно взять аккуратно цыпленка в руки и просто перевернуть его вниз головой. Курочка будет пытаться втянуть голову, а петушок наоборот будет любопытно оглядывать все пространство.

Этот способ, конечно, хорош и удобен, особенно когда вы покупаете цыплят на рынке или у частников дома. Но вероятность правильного определения пола оставляет желать лучшего.

распрастраненный метод определения пола у цыплятВ целом, после того как цыплята подрастут можно будет определить пол уже по внешнему виду молодняка. У петушков обычно ноги длиннее чем у курочек и постепенно они начинают становиться выше ростом. Хотя у куриц раньше начинают расти перья, у петушков быстрее появляются бакенбарды красного цвета и крупный красный гребень.

Если вы решили выводить цыплят в домашнем инкубаторе или купить суточных цыплят подготовьтесь к этому событию основательно. При выборе цыплят примените один или несколько описанных способов определения пола. И только после этого можете спокойно наслаждаться красотой своих питомцев.

Определение пола у суточных цыплят поможет вам избежать не нужных трат, да и в конечном счете вы получите ровно то, что планировали.

Все представленные здесь методы проверены временем и имеют право на существование.

Дерзайте! У вас все получится.

Похожие записи:

  1. Определение пола у гусят
  2. Определение пола у перепелят
  3. Определение пола у утят
  4. Болезни цыплят

Определение пола у маленьких цыплят

Имеется несколько различных по своей сути методов, позволяющих с определенной точностью отличить курочек от петушков. Почти все из них допустимо применять в домашнем хозяйстве.

Цитогенетический метод

Это самый надежный способ, он дает 100%-й результат. Пол цыплят определяют в лаборатории по клеткам из пульпы пера. Петухи и курицы имеют разные половые хромосомы, по ним и можно с максимальной точностью определить кто из них принадлежит к тому или иному полу. Но у этого способа имеются серьезные недостатки – большая цена и трудоемкость, поэтому применяется он редко, например, в том случае, когда заводчик породистой птицы хочет быстро выяснить пол цыпленка.

Как определить пол цыпленка с помощью генетики

Японский метод

Этот метод называют производственным, так как его применяют на больших и мелких птицефабриках. Определяют пол у цыпленка путем исследования клоаки. Петушков и куриц можно различить по тому, что у первых имеется типичный признак – половой бугорок, находящийся у них в этой полости.

Достоинства метода: он считается надежным. Недостатки – вероятность травмирования клоаки и занесения туда инфекции. Порядок выполнения процедуры:

  1. Взять цыпленка и сначала освободить его прямую кишку от экскрементов. Для того одной рукой нужно держать птенца, а тремя пальцами другой слегка сдавливать по бокам его живот. Этот этап процедуры надо проводить над какой-нибудь емкостью.
  2. Когда клоака очистится, нужно перевернуть птенца вниз головой, зажать его лапки между указательным и следующим пальцами левой руки, шейку – между мизинцем и безымянным.
  3. Осторожно растянуть клоаку большим и указательным пальцами правой руки, а ногтем большого пальца левой немного вывернуть стенку клоаки со стороны живота наружу. Если на ней будет заметен маленький бугорок, то это мужская особь, если его не будет – женская.

При применении этого метода, действовать нужно осторожно, чтобы не травмировать птенца. Для того чтобы лучше рассмотреть клоаку, можно использовать для освещения лампочку с отражателем.

Как определить пол цыпленка японским методом

По крыльям

Суть этого метода состоит в определении величины и размаха крыльев, которые у куриц и петухов различаются по этому признаку: у последних они крупнее, а размах крылышков – больше. По крыльям можно также выяснить пол, когда на них начнут расти перья.

У куриц это происходит раньше, чем у мужских особей, причем сами перышки отличаются: у петушков они всегда ровно расположенные, густые и длинные, у представительниц женского пола – редкие и различные по длине. По перьям на крыльях можно в 65-80% случаев определить пол, но все же этот способ не дает гарантированный результат, поэтому рекомендуется использовать и другие.

Как определить пол цыпленка по крыльям

Определение пола по яйцу

Некоторые птицеводы-любители утверждают, что различить, кто будет в яйце можно даже по его форме. Для этого следует положить его на ладонь руки острым краем вверх, а другой слегка провести по его верхушке.

Если ощущаются небольшие бугорки и заметно кольцо, то, вероятнее всего, из этого яйца вылупится петух, если же верхушка яйца гладкая – курочка. По яйцу, то есть его форме, также можно определить кто в нем будет. Если она приближается к овалу, то из него выйдет курица, если же острый конец его немного заострен – петушок.

По рефлекторным реакциям цыпленка

Установлено, что куры и петухи не одинаково реагируют на стресс и по реакциям, которые проявляются у них рефлекторно, также можно выяснить их пол. Для этого надо аккуратно взять малыша за лапки и свесить его головкой вниз.

В таком непривычном положении петушки опускают шею и головку и просто висят, курочки же подтягиваются и стараются прижать голову к тельцу. Этот метод определения пола у цыплят можно использовать уже с первых же дней после выхода их из яйца. Его точность – 65%.

Как определить пол цыпленка по рефлекторным признакам

По аутосексным признакам

Выяснить к какому полу относится цыпленок, можно даже по внешнему его виду. Например, для некоторых пород и гибридов характерна различная окраска пуха у представителей того или другого пола (пятнышки, полоски). Поэтому различить малышей по этому признаку можно уже в суточном возрасте.

Определение пола у месячного цыпленка

Различить подросших цыплят по полу уже легче и проще, так как у молодняка начинают хорошо проявляться присущие им внешние характерные признаки.

3-4 недели

Месячных цыплят также можно различить по полу. Курицы после 3 недели начинают быстро оперяться, а петушки пока еще имеют пух, но зато хорошо набирают массу. У них изменяется и поведение: петухи становятся задиристыми, пытаются отбирать корм у сородичей и дерутся с ними.

Как определить пол цыпленка

6-10 недели жизни

У 2-х месячных петушков появляется гребень, бородка краснеет, лапки начинают расти и удлиняются, на них начинают вырастать шпоры, в хвосте растут длинные изогнутые перья – косицы. У курочек тоже появляются гребешки, но они намного меньше, чем у петушков, поэтому даже непрофессиональный птицевод без труда сможет различить их.

В этом возрасте птиц выяснить, к какому полу принадлежит цыпленок возможно еще и по-другому. Нужно постараться напугать молодняк и заметить, как они будут реагировать. Женские особи начинают сбиваться в маленькие группки, мужские – вначале разбегаются, а затем принимают защитную позу – поднимают голову и распрямляют грудь.

Производственный метод

Когда необходимо узнать пол птенца в месячном возрасте, то лучше всего прибегнуть к использованию производственного способа. Он имеет ещё одно название — японский.

Этот метод используют фермеры уже на протяжении многих лет, определяя половую принадлежность молодняка путём изучения клоаки. Именно в этой полости у петухов располагается бугорок, что является отличительной чертой самцов.

Японский метод определение цыпленка

Разумеется, особи женского пола этим признаком не обладают, что и позволяет разграничить цыплят по полу. Эта методика считается одной из самых распространённых и даёт максимально точный результат, однако, она тоже не лишена минусов.

К серьёзным недостаткам производственного метода относят возможность нанесения случайных травм птенцу во время процедуры, а также возможное попадание инфекции в кишечник малыша.

Если принято решение выяснять производственным путём пол цыплят, которым отроду не более суток, то следует учитывать некоторые особенности проведения процесса у особей разных пород. Для представителей яичных пород момент, когда следует проводить процедуру, наступает в период с 4 до 15 часов после вылупления.

У птиц мясных сортов в суточном возрасте этот срок подлиннее — до 18 часа жизни. Сама процедура представляет собой последовательность несложных действий, при которых следует быть очень аккуратными, чтобы случайно не навредить цыпленку.

Разберём производственный метод определения пола молодняка поэтапно, соблюдая шесть простых шагов:

  1. Осторожно извлеките цыплёнка из инкубатора.
  2. Осмотрите его на предмет внешних дефектов, удостоверьтесь в нормальном состоянии и жизнеспособности малыша.
  3. Очистите прямую кишку от содержащегося помета. Чтобы это сделать, надёжно держите птенца в левой руке и надавите на живот с боков пальцами. Данную манипуляцию проводите строго над кюветом. Продолжайте надавливать, пока птица не прекратит выделять жидкие отходы, а прямая кишка не освободится. Если опорожнить клоаку полностью не удаётся, её можно осторожно очистить с помощью ватного диска.
  4. Зафиксируйте особь пальцами, удерживая её в перевёрнутом положении.
  5. Правой рукой возьмите лапки между пальцами: средним и указательным. Немного зажмите шейку цыплёнка так, чтобы она оказалась между мизинцем и безымянным, при этом придерживайте спинку. Контролируйте усилия, с которыми давите на птенца, чтобы не вызвать у него болевых ощущений.
  6. Раскройте задний проход, растянув пальцами, продолжая поддавливать на брюшную часть особи.

Зафиксировав её в этом положении, крайней частью большого пальца выверните стенку клоаки. У петушков обнаружится бугорок, который отсутствует у самочек.

Как определить пол по яйцу?

Опытные птицеводы утверждают, что при инкубаторном выведении птенцов петушки рождаются в 90% случаев. Этот показатель совершенно не устраивает большинство фермеров, поэтому различить пол цыплят стремятся ещё до того, как весь объем инкубатора будет заполнен.

Этот способ считается сложным. Процесс выполняется в 2 действия следующим образом:

  1. Возьмите яйцо в руку, направив его острым концом кверху.
  2. Проведите по поверхности скорлупы пальцем.

Если при этом есть ощущение некоторой шероховатости, то из яиц с большей вероятностью вылупится особь мужского пола. При отсутствии каких-либо бугров и неровностей можете ожидать пополнение своей птичьей фермы несушками.

Цвет окраса

Никаких проблем не возникнет с тем, как отличить петуха от курицы, если цыплята принадлежат к аутосексным породам, то есть тем, у которых разнополые особи различаются по окрасу с первых дней после вылупления (на 6-й день). Перечислим некоторые сорта кур, обладающие этой полезной особенностью:

  1. Купчинские Юбилейные. У таких малышей с самого рождения можно с точностью определить половой признак по крыльям. Следует обратить внимание на их цвет: у самцов он гораздо светлее, чем у самочек.
  2. Род Айланд, Нью-Гемпшир. Самочки этой породы имеют палевый окрас оперения. Особи мужского пола рождаются с перьями, имеющими оттенок в несколько раз светлее.
  3. Тёмная Брама. Как определить пол суточного цыпленка этой породы? Среди всех птенцов они обладают ровными контурами на спинах и коричневыми крапинками на головах. Это отличает курочек. Юные петухи имеют равномерный рябой окрас.
  4. Кросс Хайсек Браун и Ломан Браун. Чтобы получить породу, селекционеры скрестили представителей таких пород, как Хайсек Браун и Ломан Браун. Последние, кстати, известны своими высочайшими показателями яйценоскости. Золотисто-коричневое оперение позволяет отличить петушка от курочки. Последних же отличает палевый цвет.

Народный метод определение пола цыпленка

Как отличить курицу от петуха по рефлексам?

Известно, что разнополые особи домашней птицы имеют разную реакцию на стрессовые ситуации. Например, поднимите суточных цыплят вверх лапками и взгляните, как они будут себя вести.

От рефлекторного поведения зависит пол птицы. Когда малыш старается вытянуться, он относится к мужскому полу. Иное поведение в данной ситуации демонстрируют самочки: они предпочитают группироваться.

Во время эксперимента нужно помнить об аккуратности, чтобы не нанести случайных повреждений нежным ножкам птенцов. Определить петух или курица перед вами, используя рефлекторный метод, можно и держа особь на спине.

Для этого возьмите её, и поверните так, чтобы она приняла горизонтальное положение тела. Во время переворачивания самочки начнут тянуть голову к брюшку, а самцы останутся лежать неподвижно. Это ещё один способ как отличить курочку от петушка.

Цыпленок в руках

Разумеется, со 100% точностью выявить половую принадлежность рефлекторным способом вряд ли получится. Вероятность успеха здесь не превышает 60%. Однако при проведении процедуры цыплята не чувствуют боли, что немаловажно. Эффективность способа одинакова для цыплят, возраст которых не превышает месяц.

Использование овоскопа

Эта методика не является надёжной, однако, многие фермеры всё равно ею пользуются. Главным инструментом определения полового признака при этом является овоскоп. Это специальное приспособление, с помощью которого можно узнать состояние куриного яйца.

Прибор просвечивает яичко, позволяя изучить то, что находится внутри. При определении пола у цыплят, которые ещё не сформировались, путём подсвечивания яичка от острого конца к тупому будет заметна небольшая воздушная камера.

Следует внимательно присмотреться к тому, как она располагается. Если воздух находится по центру яйца, то из него с большей вероятностью следует ожидать вылупление особи мужского пола. А в случаях, когда камера расположена с небольшим сдвигом, скорее всего, хозяйство пополнится курочкой.

Определяем пол взрослых птенцов

3-недельных особей различить становится гораздо проще, ведь в это время различия между петухами и курочками видны невооружённым глазом, поэтому проверить пол можно не прибегая к использованию каких-либо методов и техник. Курочки к этому возрасту отличаются активным оперением, в то время как у самцов имеется только пуховое покрытие на голой коже.

Дело в том, что перья у петушков появляются позднее, в процессе роста. На 2 месяце после вылупления, то есть с 5-й недели, у них уже имеется гребень и бородка, а «лицо» становится округлым и краснеет. Лапки удлиняются и на них появляются шпоры, а хвостик обрастает косицами.

Во время 12 недели жизни у петушка краснеет и вытягивается гребень, а у курочек это происходит лишь на этапе полового созревания (возраст пяти — восьми месяцев в зависимости от породы несушки). Определить пол цыплёнка в возрасте старше 3 месяцев уже не оставляет никакого труда: петухи имеют большие размеры, чем самки.

Определение пола цыплёнка – задача не самая сложная. Обладая достаточными знаниями и пониманием того, от чего зависит пол, можно без труда узнать, что за птенец перед вами: курочка или петух.

Главное, соблюдать аккуратность, проводя необходимые манипуляции, чтобы не нанести цыплятам повреждений. Если все сделать правильно и определить точно пол, особи вырастут здоровыми и будут радовать хозяина качественной продукцией, то есть яйцами и вкусным диетическим мясом.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: