Орловские ситцевые куры: описание породы, фото

В процессе одомашнивания и разведения птиц были созданы разнообразные породы кур. В настоящее время кур классифицируют по хозяйственным признакам. Исходя из этого различают следующие типы или категории пород кур:

• яичные породы;
• мясные породы кур;
• мясо-яичные;
• бойцовые породы кур;
• декоративные типы кур.

Группы пород кур

С учетом разведения и племенного отбора породы кур подразделяют на группы:

• азиатская группа;
• средиземноморская группа пород кур;
• европейская группа пород кур.

Для установления происхождения птицы можно ориентироваться на окраску ног (стопы), ушной мочки, скорлупы яиц:

Происхождение	Окраскастопы	Цветушной мочки	Цветскорлупы яиц
Европа	белая	белая	белая
Азия	желтая	красная	коричневая
Средиземноморье	черная	белая	белая

Категории пород кур

Разные породы кур явились результатом тщательной селекции, продолжавшейся не одну сотню лет. Изучение характеристик разных пород кур, описанных на нашем сайте, поможет Вам выбрать тех птиц, которые подойдут Вам наилучшим образом. Породы домашних кур можно разделить на следующие категории.

Легкие породы кур

Это активные, бодрые, умные птицы. Кроме того, они прекрасные куры несушки.

Тяжелые породы кур

Эти птицы отличаются более крупными размерами и покладистым нравом. Кроме того, они дают много яиц и мяса.

Бентамки

Эти породы либо мало что унаследовали от крупных банкивских кур, либо являются миниатюрной формой крупной породы. Некоторые из них очень красивы и отличаются прекрасным характером. Бентамки отлично подойдут всем, кто ограничен в пространстве для разведения кур.

Бойцовые породы кур

Это настоящие гладиаторы птичьего царства. Сильные и энергичные птицы сегодня сражаются за призы на выставках, а не на бойцовском ринге.

Какую породу кур выбрать

Если Вы собираетесь получать от своих кур и яйца и мясо, то выбирайте соответствующие породы, например, вельзуммеров, маранов или суссексов.

Нет смысла приобретать определенную породу только для выставок, яиц или мяса, не познакомившись сначала с особенностями этой породы кур. Не жалейте времени на выбор правильной породы — Ваши усилия будут вознаграждены сторицей, и содержание кур принесет Вам истинное наслаждение.

Кроссы

Если Вы собираетесь купить кур только ради яиц, то лучше всего приобрести какой-нибудь кросс (гибрид). Гибридные куры — это не стандартные рыжие несушки, которые бродили по птичьему двору с 50х годов 20 века. Сегодня можно купить кросс куриной породы самых разных окрасов. Такие куры несушки дают яйца разных цветов — от коричневого до голубого.

Помните, что куры прекрасно несут яйца и без петухов, которые их только отвлекают. Петух понадобиться Вам только в том случае, если Вы собираетесь заняться разведением кур.

История домашних кур

На протяжении многих лет считалось, что все кур произошли от красных банкивских кур — Gallus banciva. С северо-востока Индии и из Южного Китая они распространились по всем странам Юго-Восточной Азии.

Однако, в результате исследования ДНК в 2008 году ученые сообщили, что ген желтой кожи у домашних кур был унаследован от серых джунглевых кур Gallus sonnerati.

Одомашнена курица была древними персами; в странах Европы домашняя курица появилась за 500 лет до н.э. В конце 18 века курица стала занимать первое место в мировом птицеводстве. Но недавно при раскопках археологи обнаружили в Китае кости домашних птиц, относящиеся к 6000 году до нашей эры.

Домашние куры

Сейчас можно только предполагать, каким образом куры распространились по всему миру. Скорее всего их брали с собой в качестве провианта во время войн и долгих морских путешествий.

Петухи использовались в качестве бойцовых птиц. В древности петушиные бои были любимым развлечением. Естественно, что таких петухов покупали и продавали.

Оперение кур

Все породы кур имеют биологические особенности, присущие всем птицам. Птицы почти полностью покрыты перьями, которые надежно предохраняют их от холода и влаги. Рост пера и поддержание его в хорошем состоянии отвлекает на себя почти 25% питательных веществ и энергии курицы. Перья служат птице как для теплоизоляции, так и для осязания. Наседки укрывают перьевым покровом яйца при высиживании цыплят в холодное время и непогоду.

Смена оперения у кур — линька

Перья у кур постоянно находятся в движении, изнашиваются, теряя свои первоначальные качества. Необходимо постоянно поддерживать их эластичность и лоск. Курица ухаживает за своим оперением постоянно! Она перебирает перья, пропуская через клюв, смазывает секретом копчиковой железы.

Постепенно перья изнашиваются, и куры вынуждены менять их на новые. Явление смены пера у кур носит название линьки. Линька птиц — это естественный биологический процесс замены старых перьев новыми. К смене пера организм курочек начинает готовится заблаговременно: сокращается или вовсе прекращается яйцекладка, начинают отрастать зачатки новых перьев, которые постепенно вытесняют старые. Смена пера у кур сопровождается и сменой рогового слоя эпидермиса, очищением верхнего слоя кожи.

Питание кур

Клюв у большинства кур средней длины, слегка изогнутый. Окраска его бывает желтой, аспидной, бело-розовой, черной и другой, в зависимости от породы кур. У большинства птиц цвет клюва не отличается от цвета плюсны. Нежелательна воронья голова, сдавленная с боков и удлиненная.

Кормление кур

Курица — всеядная птица с относительно коротким пищеварительным трактом, поэтому она нуждается, прежде всего, в концентрированных зерновых кормах и животных белках. Главная особенность всех птиц — отсутствие зубов в ротовой полости. Корм перетирается и измельчается не во рту, а в мышечном желудке, который имеет плотную роговую оболочку (кутикулу).

При питании корм заглатывается курами при помощи клюва, попадает по пищеводу в зоб, где задерживается, в зависимости от состава, на срок от 1 до 8 часов (в случае цельного зерна даже еще дольше), размягчается при смешивании с водой и слюной.

У голодной птицы корм в зобе практически не задерживается, а проходит непосредственно в желудок.

Поэтому кормить кур цельным зерном следует вечером, перед сном — когда птица не очень голодна и есть достаточно время для размягчения цельного зерна в зобу у птицы.

Когда куры начинают нестись

У птиц широко распространен половой диморфизм, который, в первую очередь, выражается в величине самца и самки. Обычно самец не намного крупнее самки, но у индеек и мускусных уток самец по размерам превосходит самку в 1,5-2 раза. Очень редки случаи, когда самка крупнее самца (у перепелов).

Половое созревание кур наступает в возрасте 150-170 дней, в зависимости от породы кур. Яичная продуктивность несушек, как правило, выше в первый год яйцекладки. Во второй год яйценоскость кур снижается на 17-20% и составляет от 120 (у мясных пород) до 270 (у яичных пород кур) яиц в год.

Петух топчет курицу

Половая активность петуха напрямую зависит от его возраста. Лучше, если возраст петуха от 1 года до 4 лет — в этот период она лучше всего выражена. У некоторых пород петухов хорошая половая активность продолжается до 7 лет. Обычно спаривают одного петуха с 10 курами. Но при вольерном (закрытом содержании) и при хорошем питании нагрузка на петуха может быть и выше: 1 петух на 17-20 кур.

Птицеводам следует знать, что при нормальных условиях кормления и содержания начало продуктивного периода и уровень яценоскости регулируется уровнем освещенности помещения.

Внешние признаки

Орловские петухи отличаются ростом, весом и оперением от других особей. Их легко узнать среди остальных. Они массивны и красивы.

По внешним признакам их можно отличить:

1. По весу. Вес взрослого петуха может достигать 5 кг. Куры достигают 4 кг.
2. По окрасу. Существует несколько разновидностей окрасов у орловских куриц: ситцевые, белые, чёрные, алые, полосатые и так далее.
3. По росту. В высоту петухи могут достигать 60 см. Отличаются массивным телосложением, широкими плечами.
4. По форме клюва. Клюв орловских петухов похож на соколиный, меньшего размера. Загнут вниз, напоминает крючок.
5. По гребню. Гребень орловских куриц напоминает ягоду малины, разрезанную вдоль. Покрыт бугорками
6. По форме хвоста. Хвост приподнят, распушён. Сверху имеется несколько выступающих длинных перьев.
7. По ногам. Ноги орловских птиц сильные, массивные, длинные. Внизу оперения нет, пальцы имеют жёлтый оттенок.

Орловская порода отличается большим разнообразием окрасов. Можно разделить её по окрасу на две большие группы:

1. Ситцевый.
2. Однотонный.

Применение препарата Байкокс для лечения птицы и кроликов

Орловские ситцевая порода кур отличается своим оперением. Перья распределены хаотично по всему телу птицы. Перемешиваются разные цвета: белый, чёрный, красный. Окрас получается пятнистый, неоднородный. Орловская ситцевая курица отнесена к особому подвиду породы. Селекция именно этого подвида оказалась самой простой, поэтому и особей ситцевого окраса больше всего. Куры орловские ситцевые обладают ещё одной особенностью окраса — светло-серая борода без вкраплений. Скорлупа яиц — бледно-розовая.

Однотонные окрасы: белый, алый, чёрный, иногда встречаются другие. Особый интерес представляет белая орловская курица. Её вывести было сложнее всего. Белый цвет обладает рецессивными характеристиками, то есть над ним доминируют все остальные цвета. При смешивании с другим цветом практически всегда получаются птенцы второго цвета. Вероятность появления белых птиц около 10%. Поэтому смешивать необходимо особей белого цвета, в роду у которых минимум особей других окрасов.

Вывести кур остальных цветов — чёрного, алого — было несложно.

На что обратить внимание при выборе

При выборе особи для разведения селекционеры обращают внимание на следующие характеристики:

• рост (не менее 55 см);
• корпус (массивный, широкие плечи, длинные ноги);
• гребень (должен напоминать малину, разрезанную вдоль);
• ноги (оперения быть не должно, приветствуется жёлтый оттенок);

Если имеются незначительные отклонения, то особь пригодна для разведения.

Плюсы и минусы породы

Эти птицы обладают рядом плюсов и минусов.

Главным плюсом является описание орловских кур: их массивность, окрас и гребень заметно отличают их от других пород. Клюв в форме крючка, пёстрый цвет, сильный длинные ноги — делают курицу похожей на сокола.

Чем кормить перепелов в домашних условиях

Взрослые петухи отличаются жизнеспособностью. Они могут приспособиться к сильным морозам и невыносимой жаре. Это позволяет разводить птиц в любых странах. Несмотря на то что в промышленных масштабах этих птиц не разводят, они обладают хорошей мясной продуктивностью. Взрослый петух может достигать 5 кг. Мясо обладает необычно нежным вкусом.

Часто на выставках они занимают призовые места.

К минусам относят:

• Низкую выживаемость птенцов. Молодняк поздно оперяется, поэтому требует долгого кропотливого ухода.
• Детородный возраст. Куры начинают нестись в 7 месяцев, иногда позже. Для селекции отбирают куриц старше 2 лет.
• Яйценоскость. В год орловские куры дают не больше 150 яиц.
• Требования к корму. Тяжёлые породы требуют специализированный корм, орловские куры не являются исключением.

Содержание и разведение

Эти птицы требуют хорошего утеплённого птичника, несмотря на то, что особи хорошо переносят низкие температуры. Их не стоит содержать с другими птицами. Из-за того, предками являются бойцовские породы, петухи обладают довольно вспыльчивым нравом.

Кормушки и поилки следует делать, подходящими для загнутых клювов. Гнёзда необходимо устанавливать на расстоянии 1 метра от пола. Вольер должен быть просторным и удобным для птиц.

При выборе корма необходимо убедиться, что он содержит все необходимые макроэлементы. Ежедневный рацион должен включать корнеплоды и молочные продукты. Лучше всего для кормления птиц подойдёт готовая кормовая смесь.

Разведение — довольно сложное занятие. Яйца с дефектами можно продавать или есть. Куры долго не могут нести яйца, что затягивает процесс разведения. Обязательно соблюдать температурный режим. Но при тщательном отборе яиц, можно получить «идеальную» особь, которая будет в точности повторять описание орловской породы кур XVIII века.

Орловская порода кур тяжела в разведении и уходе. До сих пор ведутся селективные действия для выведения «идеальной» особи.

Описание породы Орловская

Это совершенно уникальная отечественная порода кур, которая отличается от других своим необыкновенным оперением и не только. Они довольно неприхотливые, отлично переносят любой климат, яйценоскость не высокая. Петухи довольно агрессивные. Молодые курочки поздно начинают нестись.

Молодняк данной породы в обычных условиях вырастить довольно трудно – требуется уделять им много внимания. Цыплята растут очень медленно, и оперение появляется поздно, к тому же, молодняк часто страдает «криворотостью». Только к двухлетнему возрасту данный подвид достигает полного развития и тогда мы можем лицезреть их истинную красоту. Данному виду свойственен палевый, ситцевый и черный оттенки окраса.

Орловские куры являются прекрасными представителями своего вида. От других особей эти куры отличаются своим «экстерьером». Голова у них не очень большая, широкий затылок и короткий изогнутый клюв. Петухи имеют короткий гребень, который немного приплюснут к голове, из которого растет много торчащих в разные стороны, мелких перьев. Так же они отличаются очень мощным и широким корпусом, толстыми и длинными голенями. Оперение шеи в верхней части вздутое, и суженное в нижней.

Надбровные дуги над широкой лобной костью делают взгляд птицы особенно агрессивным. Хвост поставлен под прямым углом к линии спины. Весь его внешний вид говорит о силе и мощи этой бойцовской птицы.

У куриц этого сорта маленький гребень, бакенбарды медленно переходят в своеобразную пышную бороду. Хвост не большого размера, на нем растет большое количество пера. Эти куры обладают достаточно стройным, спортивным телом и всем своим видом напоминают бойцовскую породу. Взрослые особи отличаются необычайной выносливостью и не прихотливым содержанием и рационом питания. Вот некоторые особенности, которые можно отнести только к этой породе:

вздутая грива;

необычайно широкая лобная кость;

большой рост и вес;

мускулистое туловище.

Существует еще и орловская карликовая форма этой группы кур. У них очень нежная, но в то же время, плотная конституция. Внешне они очень похожи на курей нормальной формы, только гораздо меньших размеров. Некоторые птицеводы – любители наверняка даже не подозревают о том, что есть две независимые друг от друга ветви этой породы – российская и немецкая.

Карликовые шелковые куры поражают своей красотой и мягкостью. Их так и хочется прижать к себе поближе…

Для хорошей заботы о курах вам нужно подумать и об утеплении крыши курятника изнутри. Читайте о том, как это сделать тут.

Разновидности этого вида сохраняются в научных институтах с целью создания генетического резерва, что бы совсем не утратить исчезающий вид. Отличительной чертой именно этой категории является высокий выход качественного мелковолокнистого мяса, не маловажным фактором является низкое содержание внутреннего жира. Инстинкт насиживания у данных пернатых на очень высоком уровне. Суточные цыплята имеют светло–желтый окрас с продольными полосками на спинке.

У орловских кур русского типа довольно таки медленное развитие.

На первой фотографии вы видите прекрасный экземпляр самки ситцевого цвета:

А на этом фото самец во всей своей красе гордо сидит на заборе:

На этой фотографии пара редких орловских ситцевых куриц у себя «дома»:

Орловские куры во дворике ведут себя довольно спокойно:

Как и большинство кур, представители данной породы могут и любят гулять даже в холодную погоду:

Несколько кур залезли на крышу курятника:

Характеристики продуктивности

Эта разновидность довольно крепкой конституции, хорошо развитая. Если вы решили заняться разводом орловской породы, то нужно ознакомиться с продуктивностью этого вида, номинальной массой их тела, количеством снесенных яиц. Годовая продуктивность этого семейства не очень велика, вот некоторые из показателей:

яиц, снесенных за один год – 140-160 штук;

масса яйца – 60 грамм;

живая масса кур – 2,5 – 3 кг;

живая масса петуха – 3,5 – 4кг.

цвет скорлупы яйца – светло – бежевый.

Характеристики продуктивности карликовой породы этих кур:

живая масса несушек – 0,6 – 0,7 кг;

петухов -0,8 – 1.00 кг

яйценоскость – 100 яиц;

масса яйца – 37 – 39 грамм.

Молодняк начинает нестись в достаточно позднем возрасте, а это считается недостатком. Орловские куры всегда разводились ради мяса и яиц. Для увеличения яйценоскости используются гибриды, которых с успехом выводят опытные селекционеры. Лучшие показатели гибридных особей – 285 яиц, массой 62 грамма. Мясо и яйца этой категории птицы считается очень вкусным.

Отметим, что немецкие орловские куры значительно уступают своим русским собратьям, а это, в свою очередь, благотворно сказывается на жизнеспособности молодых особей и продуктивности взрослых птиц.

Где можно приобрести в России?

Не смотря на то, что эта порода отличается неприхотливостью в содержании и кормлении, она вынослива и очень крепкая, в промышленных масштабах ее не разводят.

Данное семейство относится к редким, исчезающим видам, поэтому разводят эту птицу только птицеводы–любители. Они же ознакомят вас с правилами разведения птиц.

Наиболее популярными считаются следующие хозяйства, где вы сможете выбрать и купить цыплят или инкубаторные яйца кур орловской породы:

Деревня Курково дом 33, Московской области, Луховицкого района, телефон:+7 (985) 200–70-00.

Принимают заказы на инкубационное яйцо и цыплят кур этого семейства в фермерском хозяйстве города Саратова, телефон для связи: +7 (904) 242-95-77.

Орловские куры – это своеобразное семейство птиц. Они уникальны по своей сути, и найти замену этому виду очень сложно. Если вам не удается найти представителей именно этого вида, то можно заменить их похожими. Конечно, аналог не будет желаемой копией.

• Малайская бойцовая. У них такая же плотная конституция, крепкие ноги и стройное туловище, хорошо развитый костяк. Мускулатура голени у обеих пород разработана практически одинаково. Продуктивность и яйценоскость у тех и других практически на одном уровне.
• Юрловские голосистые курицы. Похожие по конституции, так же отличаются хорошей продуктивностью и выносливостью. В дополнение обладают прекрасным голосом, так что будут радовать хозяев своим дивным пением.

Подведя итог, можно с уверенность сказать, что данный вид кур характеризуется высокой продуктивностью и является одним из оптимальных для разведения. Минусом породы считается притязательность в уходе и высокие требования к условиям содержания.

Следующий видео ролик познакомит вас ближе с этой чудесной породой кур:

selo.guru

Внешний облик

Орловские ситцевые куры – уникальная порода, которая знаменита благодаря своему особенному оперению. Птицы имеют не очень больших размеров голову, небольшой загнутый клюв и достаточно массивный затылок. Рост курицы не менее 65 сантиметров, мышцы и костяк хорошо развиты. Шея очень длинная, на ней находится плотное оперение. Окрас глаз может быть оранжевым или коричневатым.

Гребешок по своей форме напоминает малину в разрезе, это обусловлено тем, что он покрыт мелкими бугорками. Гребень низко посаженный, может показаться, что он ниспадает на нос курицы.

Лицо фактически целиком скрыто под оперением, которому свойственно топорщиться в разные стороны. Борода Орловских кур имеет форму клина, на ней есть складка. Благодаря плотному и пышному оперению, формируется шарообразная форма головы.

Орловская ситцевая обладает крепким и развитым телом и мышцами. Порода довольно неприхотлива и быстро адаптируется к разнообразным условиям содержания. Петухи довольно агрессивно себя ведут. В их окраске присутствуют черные, палевые и ситцевые тона.

Выбраковка

Выделим недостатки породы, которые могут послужить поводом для выбраковки:

• Небольшая длина тела.
• Сгорбленность.
• Узкое тело.
• Малый вес.
• Неширокая грудь.
• Клюв без изгиба, тонкий.
• Мало оперения на голове и лице.
• Другой цвет плюсны или клюва.
• Борода черного оттенка.
• Коричневый окрас.

Продуктивность и достоинства

Начнем с живой массы: петухи весят порядка 3,1 килограмма, куры – 2,2 килограмма. В некоторых случаях особи могут весить до 4,5 килограмма.

Показатели яйценоскости – 130-160 яиц за год.

Масса каждого яйца равняется 57-61 грамм.

Скорлупа имеет белый или бежевый оттенок.

Порода очень вынослива и неприхотлива, дает отличные показатели выживаемости в морозы.

Петухи агрессивные и сильные.

Среди недостатков выделяют позднюю яйценоскость, небыстрый рост и медленное появление перьев у цыплят. Яйценоскость также не самая высокая.

Орловских кур причисляют к редким, они постепенно исчезает. Их разведением занимаются в основном любители. Некоторые разновидности этой породы сохраняют для генетического резерва в селекционных коллекционариях.

Как и любым другим курицам, этой породе птиц также необходимо создание максимально качественных условия для проживания, чтобы достичь наибольших показателей продуктивности.

Птицы очень хорошо адаптируются к суровым отечественным зимам, с легкостью переносят холода. Однако все равно необходимо позаботиться об утеплении домика для птиц, чтобы им было уютнее.

При заселении Орловских кур в курятник необходимо учесть тот факт, что они довольно драчливые и буйные. Отличаются особой агрессией. Не стоит помещать их в один домик с другими птицами. Если нет возможности отделения одной породы от другой, необходимо разделить помещение на несколько вольеров или держать кур в клетках.

Несмотря на то что Орловские птицы любят подолгу гулять и это благоприятным образом влияет на их продуктивность породы, клеточное содержание не запрещается.

Во время закупки или изготовления оборудования для птичника, необходимо подбирать поильники и кормушки с учетом того, что у этих кур загнутый клюв.

Разведение

Приобрести кур данной породы непросто, так как осталось очень мало питомников, где можно купить поистине чистокровную особь.

Хоть курица и дает отличные мясные показатели продуктивности, ее не разводят в промышленных масштабах. Этих красивых птиц можно встретить только на любительских фермах.

Чаще всего приобретается инкубационное яйцо, цыплята выращиваются без наседки.

Приобретение племенного материала

Как мы уже говорили выше, несмотря на уйму достоинств этой породы, ее не разводят в крупных фермерских и промышленных масштабах.

Это семейство птиц причисляют к очень редким видам, которым грозит полное исчезновение. Разводят их только увлекающиеся птицеводством люди. Именно они и продают племенной материал и знают все тонкости разведения.

На территории Московской и Саратовской области, есть несколько ферм, которые делают инкубационные яйца на заказ.

Аналоги породы

Орловские куры достаточно своеобразные птицы. Они уникальны и им сложно подобрать какую-либо замену. Но все же можно заменить их чем-то похожим, если вы не сможете найти чистокровную Орловскую особь.

Перечислим некоторых схожих с Орловскими кур:

1. Малайская бойцовая. Имеет плотное телосложение, массивные ноги, развитые мышцы. По конституции очень схожи с Орловскими. Показатели продуктивности фактически не отличаются.
2. Юрловские голосистые. Эти куры отличаются показателями продуктивности, она будет выше. Конституция схожа. Кроме того, они отличаются необычным и красивым тембром голоса и смогут порадовать обладателей интересным пением.

Подытоживая, можно сказать о том, что данная порода отличается неплохими показателями продуктивности и очень неприхотлива, что служит поводом для ее разведения. Однако селекция не стоит на одном месте и в настоящее время выведено огромное количество видов, которые превосходят Орловских в плане продуктивности и выживаемости.

Орловская ситцевая порода кур разводится только в любительских целях, но не в промышленных масштабах. Если вы решитесь на приобретение такой особи, внимательно отнеситесь к выбору поставщика племенного материала, чтобы не быть обманутым.