С середины 20 века в Институте птицеводства начались эксперименты, суть которых состояла в скрещивании кур разных пород. Основной целью ученые считали выведение такой породы кур, которая бы имела высокую яйценоскость и давала в конечном результате много мяса. Таким образом, в 50-х годах 20 столетия был произведен ряд скрещиваний трех пород кур: русской белой, первомайской породы и белого плимутрока. Их испытания увенчались успехом, ведь московская белая порода кур получилась достаточно удачной. Она относиться к мясояичному направлению, и отличается тем, что, несмотря на большую яйценоскость, вес птицы не уменьшается.
На сегодняшний день породы кур, которых также можно отнести к мясояичному классу, достаточно распространенные и их насчитывается около 200 штук, но московские белые куры являются одной из наиболее удачных пород. Если вы заинтересовались другими подобными породами птицы, то их описание и фото можно найти в интернете.
После выведения московской породы, неоднократно пытались вывести из нее еще новые породы птицы, которые бы давали еще лучший результат. В итоге, полученные куры больше относились к бройлерам и некоторые виды уже в возрасте трех месяцев имели вес порядка 1.5 килограммов.
Содержание
Какую породу кур выбрать
Если Вы собираетесь получать от своих кур и яйца и мясо, то выбирайте соответствующие породы, например, вельзуммеров, маранов или суссексов.
Нет смысла приобретать определенную породу только для выставок, яиц или мяса, не познакомившись сначала с особенностями этой породы кур. Не жалейте времени на выбор правильной породы — Ваши усилия будут вознаграждены сторицей, и содержание кур принесет Вам истинное наслаждение.
Кроссы
Если Вы собираетесь купить кур только ради яиц, то лучше всего приобрести какой-нибудь кросс (гибрид). Гибридные куры — это не стандартные рыжие несушки, которые бродили по птичьему двору с 50х годов 20 века. Сегодня можно купить кросс куриной породы самых разных окрасов. Такие куры несушки дают яйца разных цветов — от коричневого до голубого.
Помните, что куры прекрасно несут яйца и без петухов, которые их только отвлекают. Петух понадобиться Вам только в том случае, если Вы собираетесь заняться разведением кур.
История домашних кур
На протяжении многих лет считалось, что все кур произошли от красных банкивских кур — Gallus banciva. С северо-востока Индии и из Южного Китая они распространились по всем странам Юго-Восточной Азии.
Однако, в результате исследования ДНК в 2008 году ученые сообщили, что ген желтой кожи у домашних кур был унаследован от серых джунглевых кур Gallus sonnerati.
Одомашнена курица была древними персами; в странах Европы домашняя курица появилась за 500 лет до н.э. В конце 18 века курица стала занимать первое место в мировом птицеводстве. Но недавно при раскопках археологи обнаружили в Китае кости домашних птиц, относящиеся к 6000 году до нашей эры.
Домашние куры
Сейчас можно только предполагать, каким образом куры распространились по всему миру. Скорее всего их брали с собой в качестве провианта во время войн и долгих морских путешествий.
Петухи использовались в качестве бойцовых птиц. В древности петушиные бои были любимым развлечением. Естественно, что таких петухов покупали и продавали.
Оперение кур
Все породы кур имеют биологические особенности, присущие всем птицам. Птицы почти полностью покрыты перьями, которые надежно предохраняют их от холода и влаги. Рост пера и поддержание его в хорошем состоянии отвлекает на себя почти 25% питательных веществ и энергии курицы. Перья служат птице как для теплоизоляции, так и для осязания. Наседки укрывают перьевым покровом яйца при высиживании цыплят в холодное время и непогоду.
Смена оперения у кур — линька
Перья у кур постоянно находятся в движении, изнашиваются, теряя свои первоначальные качества. Необходимо постоянно поддерживать их эластичность и лоск. Курица ухаживает за своим оперением постоянно! Она перебирает перья, пропуская через клюв, смазывает секретом копчиковой железы.
Постепенно перья изнашиваются, и куры вынуждены менять их на новые. Явление смены пера у кур носит название линьки. Линька птиц — это естественный биологический процесс замены старых перьев новыми. К смене пера организм курочек начинает готовится заблаговременно: сокращается или вовсе прекращается яйцекладка, начинают отрастать зачатки новых перьев, которые постепенно вытесняют старые. Смена пера у кур сопровождается и сменой рогового слоя эпидермиса, очищением верхнего слоя кожи.
Питание кур
Клюв у большинства кур средней длины, слегка изогнутый. Окраска его бывает желтой, аспидной, бело-розовой, черной и другой, в зависимости от породы кур. У большинства птиц цвет клюва не отличается от цвета плюсны. Нежелательна воронья голова, сдавленная с боков и удлиненная.
Кормление кур
Курица — всеядная птица с относительно коротким пищеварительным трактом, поэтому она нуждается, прежде всего, в концентрированных зерновых кормах и животных белках. Главная особенность всех птиц — отсутствие зубов в ротовой полости. Корм перетирается и измельчается не во рту, а в мышечном желудке, который имеет плотную роговую оболочку (кутикулу).
При питании корм заглатывается курами при помощи клюва, попадает по пищеводу в зоб, где задерживается, в зависимости от состава, на срок от 1 до 8 часов (в случае цельного зерна даже еще дольше), размягчается при смешивании с водой и слюной.
У голодной птицы корм в зобе практически не задерживается, а проходит непосредственно в желудок.
Поэтому кормить кур цельным зерном следует вечером, перед сном — когда птица не очень голодна и есть достаточно время для размягчения цельного зерна в зобу у птицы.
Когда куры начинают нестись
У птиц широко распространен половой диморфизм, который, в первую очередь, выражается в величине самца и самки. Обычно самец не намного крупнее самки, но у индеек и мускусных уток самец по размерам превосходит самку в 1,5-2 раза. Очень редки случаи, когда самка крупнее самца (у перепелов).
Половое созревание кур наступает в возрасте 150-170 дней, в зависимости от породы кур. Яичная продуктивность несушек, как правило, выше в первый год яйцекладки. Во второй год яйценоскость кур снижается на 17-20% и составляет от 120 (у мясных пород) до 270 (у яичных пород кур) яиц в год.
Петух топчет курицу
Половая активность петуха напрямую зависит от его возраста. Лучше, если возраст петуха от 1 года до 4 лет — в этот период она лучше всего выражена. У некоторых пород петухов хорошая половая активность продолжается до 7 лет. Обычно спаривают одного петуха с 10 курами. Но при вольерном (закрытом содержании) и при хорошем питании нагрузка на петуха может быть и выше: 1 петух на 17-20 кур.
Птицеводам следует знать, что при нормальных условиях кормления и содержания начало продуктивного периода и уровень яценоскости регулируется уровнем освещенности помещения.
Внешний вид серебристой Адлерской породы
Птицеводы предпочтение отдают серебристой Адлерской породе не только за хорошую продуктивность, но также за солидный внешний вид и благородные формы.
Многие особи по красоте не уступают другим декоративным видам кур. Для того чтобы было полным описание породы кур Адлерская серебристая, необходимо описать характерные особенности этой птицы:
Тело имеет средний размер. Птицы характеризуются коренастым телосложением с широкой и прямой спиной, высокой шеей с прочным костяком, отлично развитой грудью.- Редкое, но очень плотно находящееся оперение с темными косцами с колумбийским окрасом перьев, а также рулевым сегментом крыльев.
- Адлерские куры имеют на шее стандартную четко выраженную гриву, а также небольшой 5-зубный гребень насыщенно-красного цвета. Несушки имеют меньший по размеру гребешок, в отличие от петухов.
- Немного широкая, пропорциональная, круглая голова с чуть выпуклыми и маленькими глазами оранжево-красного цвета. Клюв немного изогнутый, желтого цвета и небольшой. Мочки ушей четко выражены, круглые сережки имеют красный цвет.
- Хвост с сильно загнутыми косцами вверх, характерной округлой формы и среднего размера, крылья довольно длинные.
- У птицы средние конечности с выступающими голенями и хорошо развитыми плюснами.
Особенности кормовой добавки «Рябушка» для несушек
При любых нарушениях чистоты породы курица будет иметь значительно удлиненный хвост и косцы, свисающую большую грудь и сильно вытянутую шею.
Преимущества Адлерской породы
Представители этого вида характеризуются большим количеством положительных свойств, что и обуславливается их огромной популярностью. Во время содержания других пород кур птицеводы часто удивляются, что птицы перестают нестись после полутора лет жизни. Этой проблемы с Адлерской породой не случится, так как у птицы высокая яйценоскость длится приблизительно четыре года.
Кроме того, мясная продукция характеризуется хорошим качеством даже по истечении 2-х лет жизни птицы, при этом представители других видов через это время уже утрачивают свои вкусовые мясные показатели, мясо становится не очень вкусным и жестким. Также за данный временной промежуток несушка снесет довольно большое количество яиц.
Что относительно яйценоскости, то особи этого вида очень рано достигают своей зрелости. Так, несушки уже при достижении возраста в 6 месяцев начинают полноценно нести яйца, а другие породы иногда не несутся и в один год. Серебристые Адлерские куры характеризуются высокой неприхотливостью, великолепно поедают любые корма, при этом активно набирают вес без ухудшения яйценоскости.
Куры отлично могут приспосабливаться к любым условиям климата, а время адаптации у них длится всего несколько дней. За счет этого качества, Адлерские куры распространились широко на территории всего бывшего Союза. Кроме того, эти особи характеризуются покладистым, спокойным нравом и хорошо уживаются с другими видами домашних птиц.
Куры данной породы довольно устойчивы к самым разным болезням, оспа у Адлерской породы почти никогда не появляется, так как птицы отличаются повышенным иммунитетом.
Рацион кормления Адлерской серебристой породы кур
Хорошая яйценоскость зависит непосредственно от сбалансированного рациона. В меню, помимо злаковых культур, обязаны быть минеральные добавки и овощи. Рацион взрослых особей и цыплят различается.
Правильное меню еще с начала жизни – это залог высокой продуктивности и крепкого иммунитета, потому для цыплят выбирают лишь высококачественные корма. Суточных цыплят нужно кормить яйцом, приготовленным вкрутую, а также обваленным в манке (так корм не будет прилипать к лапкам). Со вторых суток жизни начинают добавлять зелень, затем по чуть-чуть вводят перетертые овощи (свеклу, тыкву, морковь). В небольшой концентрации полезно добавлять к корму дрожжи.
Кормление происходит часто. Первые 2 недели – раз в 2 часа. Затем снижают до 7 раз в день. Цыплятам до одного месяца категорически запрещать давать цельное зерно. Хорошим источником белков будут черви и мясные отходы. Обязательны минеральные и витаминные прикормки.
Для цыплят старше месяца:
- Повышают в корме зерновую составляющую;
- Кормить нужно 3-4 раза в день;
- Непременно ставят емкость с песком, гравием, известковыми добавками;
- Дают разные виды зерна: молотый ячмень и пшено.
Взрослая курица:
- Преимущество отдается сухому корму. Каждая особь ежедневно обязана съедать примерно 40 гр. ячменя и 50 гр. пшеницы;
- Кормление через одинаковые промежутки времени 3-4 раза в день;
- К полудню дают влажные мешанки и витаминные корма;
- В первое кормление сухой корм дают рано с утра и как можно позже последнее;
- В роли минеральной добавки применяют ракушняк или мел, костную или рыбную муку, а также макуху;
- К корму добавляют овощи (морковь, картофель, кукурузу, тыкву) и зелень;
- Зимой влажные корма нужно давать небольшими порциями и в теплом виде, чтобы птица его смогла съесть, пока он не остыл.
Для эффективного выращивания Адлерской серебристой породы необходимо учитывать ряд нюансов:
Пол курятника непременно обязан быть выстлан подстилкой, которая впитывает влагу. Обязательно давать птицам возможность принимать зольные и песочные ванны.- Адлерские куры хорошо переносят содержание в клетках, но себя лучше чувствуют при свободном выгуле.
- Курам свойственна ранняя яйценоскость, это может приводить потере продуктивности и даже к заболеваниям. Чтобы не допустить кладок до возраста 6 месяцев искусственно делают задержку развития. Простейший способ – вывод цыплят в начале лета. Так птица будет развиваться во время сокращающегося светового дня и вовремя сделает первую кладку. Другой способ – искусственное сокращение светового дня и ограничение в рационе.
Продуктивность породы
Как мы уже говорили, куры Адлерской породы почти полностью на генетическом уровне утратили материнский инстинкт и не подходят для разведения естественным способом. По большому счету, это единственный недостаток. Несушка начинает давать яйца во время достижения возраста 6 месяцев, но птицы, которые появились на свет весной, могут нестись гораздо раньше.
Все-таки идеальным временем для начала яйценоскости является шесть месяцев. Когда птица несется намного раньше, то это может быть причиной снижения продуктивности. В инкубатор яйца необходимо закладывать так, чтобы серебристые Адлерские куры рождались на свет в июне, в этом случае последующее развитие птицы будет максимально гармоничным и благоприятным.
Отмечено, что питухи данной породы оказывают косвенную помощь, приучая несушек в одном месте откладывать яйца, а начинают кушать только после того, когда насытятся самки. Цыплята отличаются высокой выживаемостью – около 97%, взрослые особи – 85%. Но когда у начинающего птицевода появляется вопрос, почему у кур начинают на спине выпадать перья, то нужно незамедлительно обратиться к ветеринару.
В среднем петухи этой породы достигают веса около 3,4-3,8 кг, самки – 2,6-2,7 кг. Каждый год курица дает примерно 180-200 яиц, редко яйценоскость доходит до 220 яиц весом 56-58 гр.
В принципе Адлеровская порода отличается великолепными вкусовыми качествами мяса, подойдет для размножения в качестве бройлерных птиц (во время скрещивания с другими мясными породами). Данная порода считается универсальной, которая подходит как для получения яиц, так и мяса.
Подытоживая вышесказанное, можно сделать вывод, что Адлерские куры являются наилучшим вариантом для птицеводов, которые ищут баланс между хорошими мясными качествами и высокой яйценоскостью. За счет успешной работы селекционеров, стало возможным получить не только удивительно красивую птицу, но и просто высокопродуктивную особь.
За счет того, что гены птицы содержат отдельные части множества разных пород пернатых, то отзывы про Адлерскую серебристую курицу только положительные. Птицы великолепно адаптируются в летние месяцы к жаркому климату, а также к значительным заморозкам северных районов нашей страны. Совокупность этих качеств и обуславливает большую популярность этой породы.
