Русская Хохлатая порода кур: описание, характеристика, фото

Универсальная и выносливая, очень декоративная русская хохлатая порода кур более сотни лет не теряет популярности в России.

Русская хохлатая порода кур, выносливая и живучая, разводится на подворьях страны с конца 19 века. Птица, которая выдерживает изнуряющую жару и сильные русские морозы, исправно поставляет своим хозяевам яйца и вкусное мясо (вдобавок не требует особого внимания) пользуется заслуженной любовью у народа.

Краткое описание

Русская хохлатая порода кур имеет средние размеры и мясояичное направление. Описание курицы можно вынести в несколько пунктов:

1. Слегка длинноватая голова, как правило, красного цвета. Глаза у птиц преимущественно желтые или оранжевые.
2. Крепкий клюв, с небольшим горбом. Цвет клюва напрямую зависит от цвета оперения.
3. На голове у птиц есть хорошо развитые серьги и гребень красного цвета.
4. Спинная часть широкая и прямой формы.
5. Хвост птиц заслуживает отдельного внимания, поскольку он довольно большой, прямо поставлен и пышных форм.
6. Крылья массивные, слегка опущенные к низу.
7. Лапы не имеют оперения, очень сильные.

Окрас у хохлатой породы может быть самым разным от ярких цветов до стандартных светлых и темных. На фото представлена хохлатая курица с необычным окрасом.

Как видно по фото все куры имеют достаточно густое оперение. Особенностью данной птицы является их пышный хохолок, который немного причесан назад. Именно из-за него у породы и появилось такое название. Но у самок хохол развит больше чем у самцов и бывает абсолютно разной формы. К примеру, встречаются виды с торчащим, раскидистым, сноповидным и шлемоподобным хохолком.

У петухов, как правило, он плавно сливается с их большой гривой на затылке.

На фото можно посмотреть, как еще выглядит хохол у кур.

Если у птиц есть некоторые недостатки их, как правило, убирают из поголовья, поскольку они не подходят для разведения. К таким недостаткам относится:

1. Высокопоставленные крылья;
2. Неправильный корпус;
3. Ушные мочки белого цвета;
4. Плохой хохол (слабый, неразвитый);
5. Очень большой гребень;
6. Желтое оперение;
7. Длинные плюсны.

Плюсы и минусы

У птиц есть масса плюсов, а именно:

1. Высокая выносливость;
2. Красивые внешние данные;
3. Разный окрас;
4. Вкусное мясо;
5. Высокая продуктивность;
6. Отличные показатели выводимости;
7. Дружелюбный и спокойный характер;
8. Легкий уход и содержание.

К минусам птиц практически ничего нельзя отнести. Как гласят отзывы птицеводов, есть один существенный минус – агрессия самцов друг к другу. Иногда курицам нужно состригать хохол, что может вызвать некоторые хлопоты птицеводу.

История происхождения и выведения породы

Русская хохлатая порода появилась в XIX веке в результате так называемой народной селекции. В то время крестьяне повсюду её разводили практически на всех подворьях.

Существует две версии происхождения хохлатых кур русской породы:

1. Согласно первой версии, исконной родиной этой породы является Россия.
2. По второй версии, родина предков этой птицы – Средняя Азия.

Как бы там ни было на самом деле, но общепризнанное в названии слово «русская» является уже неоспоримым фактом и вряд ли когда-нибудь изменится.

Целью селекции являлось выведение не только птиц необычного яркого вида, но и обладающих крепким иммунитетом и выносливостью. Цель эта была достигнута – хохлатая курица способна выдерживать даже лютые сибирские морозы, находясь на улице. Это неудивительно, учитывая историю возникновения породы, ведь в позапрошлом веке на обычных крестьянских подворьях не имелось ни отопления, ни какой-либо искусственной подсветки. Отсутствие изобилия кормов, их длительная скудность закрепились в неприхотливости современных русских хохлатых кур в кормлении: Птица хорошо набирает вес и сохраняет нормальную яйценоскость, питаясь обычными зерновыми или домашними кормами.

Основные характеристики австралийского страуса Эму

Описание русской хохлатой породы кур

Основной отличительный признак этой породы – наличие крупного хохолка на голове птицы, причём у курочек хохолок развит сильнее, чем у петушков. У курочек он имеет шарообразную форму, а у петушков свисает, подобно гриве, набок. Хохолок растёт на бугорке, расположенном на голове птицы, и представляет собой заполненное мозгом образование из кожи. По своим размерам бугорок бывает разным, но благодаря ему мозг русской хохлатки больше по сравнению с другими породами кур.

Также рекомендуем прочитать:

Загорская лососевая порода курВертячка у голубейКак различить самку и самца цесаркиКакой мороз выдерживают куры

К другим характерным чертам, присущим этой породе птиц, относятся:

• алое лицо с глазами светло-жёлтого или оранжевого цвета (у кур с тёмным оперением возможен коричневый цвет глаз);
• крепкий, немного загнутый клюв (от жёлтого до почти чёрного цвета);
• на голове хорошо развитые серёжки;
• красные мочки ушей с вкраплениями белого;
• прямая широкая спина и слегка опущенные сильные крылья;
• короткие и сильные ноги без оперения, при этом у петушков ноги длиннее, чем у курочек;
• прямой пышный хвост (обычно у петушков с косицами).

Окрас птицы не имеет определённых стандартов при описании. Русские хохлатки могут быть серой, чёрной, голубой, красной, кукушечной, ситцевой, чёрно-золотистой или чёрно-серебристой окраски. Но чаще всего встречаются птицы с оперением белого цвета. Само оперение густое, не рыхлое.

Преимущества и недостатки русских хохлаток

Эта порода имеет ряд достоинств, к которым можно отнести:

• устойчивость к неблагоприятным погодным условиям и выносливость;
• неприхотливость в уходе и кормлении, простота содержания;
• высокие показатели продуктивности и выводимости птенцов;
• вкусное мясо;
• красивый внешний вид и многообразие окраса;
• спокойный, неконфликтный нрав и хороший контакт с человеком.

У русской хохлатой породы кур практически не наблюдается недостатков. Единственный, пожалуй, их недостаток, как отмечают опытные птицеводы, – агрессивность петухов по отношению друг к другу. Некоторые хлопоты может доставить владельцам стрижка хохолка кур в определённых случаях.

Содержание русских хохлаток в домашнем хозяйстве

Русские хохлатки весьма популярны в приусадебных хозяйствах России благодаря своей неприхотливости и быстрой адаптации к условиям обитания. Даже зимой они спокойно чувствуют себя на улице.

В современных условиях залог успешного разведения этой породы заключается в оборудовании насестов и гнёзд, в наличии достаточной освещённости и вентиляции, в качественной подстилке, которая помогает сохранить чистым и сухим как пол курятника, так и оперение самих птиц. В качестве подстилки рекомендуется использовать опилки, сено, солому, древесную стружку. Летом птицы прекрасно содержатся в открытых вольерах, при этом они отлично уживаются с другими домашними птицами.

Интересные факты и особенности лебедя шипуна

Хохлатки весьма непривередливы в еде: зерновые, зелень, овощи, отруби и готовые кормовые смеси для кур являются основой их рациона. Непременное условие, чтобы пища была качественной и свежей. Немаловажно включать в рацион дополнительные источники кальция, такие как: мел, измельчённую яичную скорлупу, ракушечник. Мелкий гравий и песок помогут улучшению правильного пищеварения. Вода в поилках также должна быть свежей и чистой, всегда в достаточном количестве. Рекомендуется подстригать курам хохолок около глаз, иначе птица с трудом находит воду и пищу.

Цыплята также не доставят особых хлопот своему владельцу в период роста и развития благодаря своему крепкому иммунитету. В первые дни для выведенных в инкубаторе птенцов необходимо поддерживать температуру в 32 °С, в течение месяца она должна снизиться до 20 °C. Цыплят начинают кормить дроблёным зерном и протёртым яйцом, добавляя постепенно зелень, отруби и овощи.

Особенности содержания русской хохлатой

• У птиц в любое время года должна быть сохранена возможность свободного выгула. Даже в сильные морозы им не повредит получасовая прогулка на воздухе при обязательном наличии тёплой подстилки.
• ·Присутствие в рационе достаточного количества кукурузы, овощей, отрубей и зелени, равно как добавление минеральных подкормок (особенно кальция), поможет сохранить и улучшить красоту внешнего вида птиц.

В заключение следует отметить, что, по многочисленным отзывам птицеводов, русская хохлатая порода является отличной птицей в хозяйстве фермера-новичка: она неприхотлива к еде и окружающим условиям, отличается высокой продуктивностью и красивой внешностью. К тому же, у птиц этой породы спокойный и уживчивый нрав.

Описание породы

О происхождении породы до сих пор спорят – по одной из версий ее завезли в Россию из Азии, по второй – порода естественной «народной» селекции, вклад в выведение которой внесли простые крестьяне. В мире известны еще две подобные разновидности – английская Падуан и Хохлатая голландская.

Впервые описание хохлаток было представлено в начале 20 века. Основной отличительной чертой является густой пучок перьев на затылке птиц – у курочек больше, чем у петухов. Самочки украшены плотным округлым хохолком, который может чрезмерно разрастаться, у петухов перья ложатся на шею.

Примечательной чертой породы является клюв, более длинный, чем у других видов, изогнутый книзу – подобный рисунок наблюдается у хищных пернатых.

Классическое описание породы:

• голова средней величины, немного удлиненная;
• клюв изогнутый, окрашенный от желтого до коричневого, крепкий;
• глаза и лицо красные;
• гребешок средний, плоский, очень редко — розовидный;
• мочки и сережки хорошо сформированные, красные;
• короткая изогнутая массивная шея;
• корпус длинный, спина широкая;
• грудь крепкая, выпуклая;
• опушенные большие крылья;
• пышное плотное оперение;
• прямой развитый, с косицами, хвост у петухов, у кур – направленный под углом;
• короткие голые ноги;
• основной цвет – белый;
• хохолок у кур бывает разнообразной формы;
• вес курицы – 2500 кг., петуха – 3200 кг;
• продуктивность – до 180 яиц массой 55 грамм;
• допускается разнообразный окрас – от палевого до голубого, разноцветный.

Отступлениями от породы считаются:

• чрезмерно развитой гребень;
• слабый или отсутствующий хохол;
• не приспущенные крылья петухов;
• крупные плюсны;
• неокрашенные сережки;
• слишком грубое сложение;

Птиц, не соответствующих породе, можно использовать для откорма, но не для воспроизводства.

Достоинства и недостатки

Порода прошла проверку временем и имеет больше достоинств, чем недостатков.

Русские хохлатые куры отличаются:

• декоративностью;
• устойчивостью к внешним условиям;
• деликатесным мясом;
• подчинение человеку;
• нетребовательностью в содержании;
• большой палитрой окрасов;
• продуктивностью;
• хорошей разводимостью;
• неконфликтным характером.

Основным недостатком считается нетерпимость петухов к соперникам и излишняя агрессивность, хотя некоторые заводчики считают эту особенность естественным поведением самцов. Неудобной может быть необходимость подстригать слишком развитый хохолок у кур, который перекрывает обзор и мешает находить кормушку.

Содержание

Широкое распространение порода получила благодаря нетребовательности в содержании. Хохлаткам не нужен теплый птичник, они спокойно переносят самые жестокие морозы – это природная особенность породы. Естественная селекция подарила птицам сильный иммунитет, они практически не болеют простудными или инфекционными болезнями.

Улучшение условий содержания и качественный корм однозначно будет способствовать повышению продуктивности: более быстрому набору веса и большему количеству полученных яиц. Порода требует выгула, для этого необходимо предусмотреть достаточно свободного места рядом с птичником.

Фермеры, имеющие опыт разведения хохлатой породы, рекомендуют:

• установить в птичнике теплый дощатый пол;
• уложить на него слоем подстилку из стружки, песка, опилок или соломы;
• соорудить достаточное количество насестов на полуметровой высоте от пола, для этого лучше всего подходит брус;
• устроить гнезда для удобства несушек;
• предусмотреть в птичнике вентиляцию, желательно – подсветку;
• устанавливать в курятнике широкую емкость для купания, наполненную сухим песком и золой;
• часто менять подстилку – она должна быть чистой и сухой;

Хотя устойчивость к заболеваниям – ведущая характеристика породы, желательно 2 раза в год белить известковым раствором стены и все деревянные части птичника.

Русская хохлатая курица неконфликтна и отлично содержится совместно с другими разновидностями кур. Проблемой является взаимная агрессия петухов, поэтому рекомендуется оставлять одного самца на 10 курочек.

Половая зрелость наступает в год, максимальной продуктивности хохлатка достигает в полтора года, после 2,5 лет она постепенно снижается.

Кормление

Содержание хохлатых кур предусматривает кормление трижды в день качественной, достаточной по объему пищей, постоянный доступ к чистой воде. Взрослые птицы способны добывать корм на выгуле, но основной рацион формируется из зерна, овощей и рубленной зелени.

В основной рацион хохлаток включают:

• грубо дробленную пшеницу, изредка овес или ячмень;
• вареный толченый с отрубями картофель;
• запаренную кукурузу;
• комбикорм для птиц;
• нарубленные сезонные овощи – огурцы, кабачки, тыкву;
• сезонную зелень – мелко нарубленную траву или крапиву, ботву, перья и стрелки чеснока, зеленый лук, листья одуванчика;
• зимой целесообразно давать сушеную крапиву и рубленое сено;
• крошеный мел или яичную скорлупу;
• толченый ракушечник или крупный песок.

Нужный объем корма для содержащегося поголовья можно установить путем наблюдения – предложенное количество должно съедаться за 30 минут.

Правильный расчет важен для повышения эффективности содержания кур.

Хохлатки нетребовательны к составу корма, но его полноценность обеспечивает высокую продуктивность курочек – до 190 яиц в год. Они способны нести яйца до четырехлетнего возраста, хотя и не с такой отдачей, как молодые несушки.

Разведение

Естественная селекция сохранила у хохлаток сильный инстинкт насиживания и высокую выживаемость цыплят (до 97%), поэтому замену поголовья можно производить легко и без дополнительных затрат. Правильное соотношение петухов и кур (1 к 10) позволит иметь качественные оплодотворенные яйца.

Возможно разведение цыплят как в инкубаторе, так и высаживание наседок. Хороших «мамочек» стараются содержать до 5 лет (при том, что несушек выбраковывают в 3-4 года). Несушки самостоятельно справляются с уходом за цыплятами, хозяевам необходимо правильно подобрать для них рацион. В первые сутки после появления на свет из кормят рубленным яйцом, затем дополнительно предлагают дробленую пшеничную крупу.

Если цыплята выведены в инкубаторе, их отсаживают в бокс, обеспечивая подогрев до 32 °C, снижая ее очень медленно. Месячным цыплятам уже достаточно комфортно при 20 градусах тепла (снижение должно составлять приблизительно на 1 градус в 3 дня).

Пищу предлагают цыплятам сразу. Несъеденные остатки яйца убирают через 30 минут, зерно и воду можно оставлять цыплятам на ночь. По мере взросления в рацион хохлаток вводят протертый творог, мелко рубленную зелень, вареные овощи. Воду можно периодически заменять отваром ромашки.

Двухнедельных цыплят можно периодически выносить на воздух, начиная с нескольких минут и постепенно увеличивая время прогулок. С месяца малышей можно присоединять к основной стае.

Русская хохлатая порода – хороший выбор для начинающих и опытных птицеводов, подкупает заводчиков продуктивностью и нетребовательностью.

Какую породу кур выбрать

Если Вы собираетесь получать от своих кур и яйца и мясо, то выбирайте соответствующие породы, например, вельзуммеров, маранов или суссексов.

Нет смысла приобретать определенную породу только для выставок, яиц или мяса, не познакомившись сначала с особенностями этой породы кур. Не жалейте времени на выбор правильной породы — Ваши усилия будут вознаграждены сторицей, и содержание кур принесет Вам истинное наслаждение.

Кроссы

Если Вы собираетесь купить кур только ради яиц, то лучше всего приобрести какой-нибудь кросс (гибрид). Гибридные куры — это не стандартные рыжие несушки, которые бродили по птичьему двору с 50х годов 20 века. Сегодня можно купить кросс куриной породы самых разных окрасов. Такие куры несушки дают яйца разных цветов — от коричневого до голубого.

Помните, что куры прекрасно несут яйца и без петухов, которые их только отвлекают. Петух понадобиться Вам только в том случае, если Вы собираетесь заняться разведением кур.

История домашних кур

На протяжении многих лет считалось, что все кур произошли от красных банкивских кур — Gallus banciva. С северо-востока Индии и из Южного Китая они распространились по всем странам Юго-Восточной Азии.

Однако, в результате исследования ДНК в 2008 году ученые сообщили, что ген желтой кожи у домашних кур был унаследован от серых джунглевых кур Gallus sonnerati.

Одомашнена курица была древними персами; в странах Европы домашняя курица появилась за 500 лет до н.э. В конце 18 века курица стала занимать первое место в мировом птицеводстве. Но недавно при раскопках археологи обнаружили в Китае кости домашних птиц, относящиеся к 6000 году до нашей эры.

Домашние куры

Сейчас можно только предполагать, каким образом куры распространились по всему миру. Скорее всего их брали с собой в качестве провианта во время войн и долгих морских путешествий.

Петухи использовались в качестве бойцовых птиц. В древности петушиные бои были любимым развлечением. Естественно, что таких петухов покупали и продавали.

Оперение кур

Все породы кур имеют биологические особенности, присущие всем птицам. Птицы почти полностью покрыты перьями, которые надежно предохраняют их от холода и влаги. Рост пера и поддержание его в хорошем состоянии отвлекает на себя почти 25% питательных веществ и энергии курицы. Перья служат птице как для теплоизоляции, так и для осязания. Наседки укрывают перьевым покровом яйца при высиживании цыплят в холодное время и непогоду.

Смена оперения у кур — линька

Перья у кур постоянно находятся в движении, изнашиваются, теряя свои первоначальные качества. Необходимо постоянно поддерживать их эластичность и лоск. Курица ухаживает за своим оперением постоянно! Она перебирает перья, пропуская через клюв, смазывает секретом копчиковой железы.

Постепенно перья изнашиваются, и куры вынуждены менять их на новые. Явление смены пера у кур носит название линьки. Линька птиц — это естественный биологический процесс замены старых перьев новыми. К смене пера организм курочек начинает готовится заблаговременно: сокращается или вовсе прекращается яйцекладка, начинают отрастать зачатки новых перьев, которые постепенно вытесняют старые. Смена пера у кур сопровождается и сменой рогового слоя эпидермиса, очищением верхнего слоя кожи.

Питание кур

Клюв у большинства кур средней длины, слегка изогнутый. Окраска его бывает желтой, аспидной, бело-розовой, черной и другой, в зависимости от породы кур. У большинства птиц цвет клюва не отличается от цвета плюсны. Нежелательна воронья голова, сдавленная с боков и удлиненная.

Кормление кур

Курица — всеядная птица с относительно коротким пищеварительным трактом, поэтому она нуждается, прежде всего, в концентрированных зерновых кормах и животных белках. Главная особенность всех птиц — отсутствие зубов в ротовой полости. Корм перетирается и измельчается не во рту, а в мышечном желудке, который имеет плотную роговую оболочку (кутикулу).

При питании корм заглатывается курами при помощи клюва, попадает по пищеводу в зоб, где задерживается, в зависимости от состава, на срок от 1 до 8 часов (в случае цельного зерна даже еще дольше), размягчается при смешивании с водой и слюной.

У голодной птицы корм в зобе практически не задерживается, а проходит непосредственно в желудок.

Поэтому кормить кур цельным зерном следует вечером, перед сном — когда птица не очень голодна и есть достаточно время для размягчения цельного зерна в зобу у птицы.

Когда куры начинают нестись

У птиц широко распространен половой диморфизм, который, в первую очередь, выражается в величине самца и самки. Обычно самец не намного крупнее самки, но у индеек и мускусных уток самец по размерам превосходит самку в 1,5-2 раза. Очень редки случаи, когда самка крупнее самца (у перепелов).

Половое созревание кур наступает в возрасте 150-170 дней, в зависимости от породы кур. Яичная продуктивность несушек, как правило, выше в первый год яйцекладки. Во второй год яйценоскость кур снижается на 17-20% и составляет от 120 (у мясных пород) до 270 (у яичных пород кур) яиц в год.

Петух топчет курицу

Половая активность петуха напрямую зависит от его возраста. Лучше, если возраст петуха от 1 года до 4 лет — в этот период она лучше всего выражена. У некоторых пород петухов хорошая половая активность продолжается до 7 лет. Обычно спаривают одного петуха с 10 курами. Но при вольерном (закрытом содержании) и при хорошем питании нагрузка на петуха может быть и выше: 1 петух на 17-20 кур.

Птицеводам следует знать, что при нормальных условиях кормления и содержания начало продуктивного периода и уровень яценоскости регулируется уровнем освещенности помещения.