Цесарки: разведение и содержание в домашних условиях

Разведение цесарок для начинающихКуры, индюки, утки и гуси – постоянные обитатели домашних хозяйств. Но есть ещё один вид домашней птицы, который становится популярным – цесарка. Её родина — Африка. Из этого континента её завезли в Древнюю Грецию и Древний Рим. Спустя столетия португальские мореплаватели привезли царскую птаху в Европу. В России она стала появляться в XVIII веке, и служила декоративным элементом в богатых домах, а в XIX стали разводить как домашнюю птицу.

Несмотря на то, что цесарки, разведение и содержание в домашних условиях которых практически беспроблемное, все больше завоевывают фермы, куры сдавать птичники не собираются.

Содержание

  1. Какие плюсы у цесарок?
  2. Цесарки или куры: кого содержать на участке
  3. О содержании Цесарки
  4. Питания цесарки
  5. Разведение цесарок

Содержание

Какие плюсы у цесарок?

foto-tsesarki-razvedenie-i-soderzhanie-v-domashnih-usloviyah12331Средняя цесарка приносит больше мяса, чем курица.

У нее необычное по вкусу мясо, похожее на диких птиц, а также в его составе значительно выше показатель гемоглобина

Несмотря на то, что родина цесарки – Африка, птица неплохо чувствует себя в условиях средней полосы России

Эта птица в меньшей степени подвержена болезням

Он прекрасно уживается с прочими обитателями птичника.

Цесарки или куры: кого содержать на участке

Безусловно, курица обладает этими качествами в разной степени. Поэтому выбор на цесарку или курицу чаще всего падает из-за вкусовых предпочтений. Кстати, нередко фермеры выращивают сразу обоих.

foto-tsesarki-razvedenie-i-soderzhanie-v-domashnih-usloviyah12Но вот чего точно нет у кур – это красоты некоторых пород цесарок. Основных их три – яйценосная белая, и мясные серая и голубая.

Названы они так за расцветку оперения. Названы они так за расцветку оперения.

Этот фактор тоже иногда является определяющим – хочется ведь получать не только пользу, но и украшение для фермы.

К тому же это украшение еще и несет вкусные диетические яйца.

О содержании Цесарки

Цесарки устойчивы к перепадам температуры, давления и влажности, но они абсолютно не переносят сквозняков. Для содержания этой птицы вам потребуется помещение с хорошей вентиляцией, но без ветров, сухое, с возможностью поддержания температуры и света. В зимний период птица нуждается в длинном световом дне (примерно с 7 до 22).

foto-tsesarki-razvedenie-i-soderzhanie-v-domashnih-usloviyah2123131На полу обязательно должна быть подстилка. Цесарки сидят на насестах. При расположении учитывайте, что на 1 погонный метр насеста сядут 5 птиц. Вообще плотность содержания этой птицы – 10 штук на 1 кв.метр.

При этом цесарки, разведение и содержание в домашних условиях которых требует небольших сил, очень пугливы.

Поэтому забор участка (или место для выгула птицы) лучше закрыть живой изгородью, чтобы у птицы не было стресса.

Питания цесарки

foto-tsesarki-razvedenie-i-soderzhanie-v-domashnih-usloviyah1Для питания цесарки можно использовать любые корма: комбинированные, зеленые, сочные, пищевые отходы. В летний период цесарка почти все получает на выгуле.

С удовольствием поедает фрукты и овощи. Некоторые заводчики рекомендуют кормить птицу по часам (3-4 раза в день), другие же говорят, что лучше всегда держать кормушку наполненной, а птица подойдет и поест, когда захочет.

Универсального решения здесь нет – попробуйте разные схемы. Наблюдайте за птицей, она сама покажет, как ей больше нравится.

Упрощенный рацион:

Цесарок на мясо, как и кур-бройлеров, содержат и выращивают при малоподвижном образе жизни и продуманном плотном питании.

Разведение цесарок

Стоит отметить, что эта птица – не самый образцовый родитель. Иногда цесарки покидают кладку еще до того, как вылупятся птенцы. Поэтому отложенные яйца лучше забирать и подкладывать курам-несушкам или индейкам. Также можно укладывать в инкубатор.

foto-tsesarki-razvedenie-i-soderzhanie-v-domashnih-usloviyah1231Важно помнить – цесарки отлично летают. Чтобы однажды ваше поголовье не улетело в теплые края, суточным птенцам обрезают кисти на крыльях.

Начиная с пятого дня птенцов постепенно можно переводить на зеленую еду – разнотравье. Но все же до 10 дней птенцов кормят смолотым зеленым луком, яичным желтком и творогом.

Цесарка – птица быстро растущая. Уже на 45-50 дней птица взрослая и выкормленная. Ее можно отправлять в забой, если это мясная порода.

Между прочим, цесарка – это не только 1,5-2 кг мяса, яйца и красивое оперение. Это – еще и незаменимый помощник на огороде. Она не поест ваши грядки (ну разве что совсем чуть-чуть), но зато склюет всех колорадских жуков, червяков и прочих вредителей-насекомых. Поэтому фермеры все чаще останавливают свой выбор на разведении и содержании цесарок в домашних условиях.

Внешний вид

Что за птица цесарка? Это ближайшая родственница курицы, индейки, перепёлки. Её естественный окрас серого цвета. Но, благодаря селекции, появились породы с белым, серо-крапчатым и розовым оперением. Туловище средних размеров и овальной формы, шея длинная, а голова круглая и короткая с наростом в виде шлема красного цвета. Оперение на голове отличается от основного окраса – оно синего тона. У самок грудинка более мясиста, чем у самцов. Вес зрелой особи чуть больше полутора килограммов. В возрасте восьми месяцев наступает половая зрелость. Самки несут яйца 6–8 месяцев в году, до 115 яиц за весь период.

Сегодня известно более двадцати пород цесарок. Главные отличия – окрас перьев и продуктивность.

  • Как кормят цесарок Серо-крапчатая порода – цвет перьев и ног серый с большими белыми пятнышками. Раньше это была самая популярная порода, но теперь её потеснили более продуктивные особи.
  • Загорская белогрудая – название своё порода получила благодаря серому туловищу, белым животу, голове и шее. Взрослые особи весят 2–2,5 кг, за один период несут 110–115 штук яиц.
  • Белые, или сибирские – по всему бело-розовому туловищу раскиданы большие кремовые пятна. Славится порода своим спокойным нравом, сильной выносливостью и быстрым ростом.
  • Сходные с сибирской цесаркой представительницы замшевой породы. Но они меньших размеров и имеют немного темнее оперение. Главный плюс – быстрое привыкание к новым условиям жизни.
  • Реже встречается голубу порода. Туловище у её представителей голубое, грудка и шея лилового цвета. Главной особенностью есть цвет яиц – они белые с маленькими тёмными пятнышками. Производительность самок до 150 яиц за период яйценоскости.
  • Ещё одна распространённая порода – это волжская белая. Взрослые особи небольших размеров (до 1,7 кг) и несут за период яйценоскости до 80 яиц.

Советы для начинающих

Как содержать цесарок в домашних условияхС чего начинать выращивание? Первое, что необходимо предпринять – оборудовать место. Можно воспользоваться и обычным сараем. В нём необходимо заделать все дыры в полу и стенах. Таким образом, пернатые будут защищены от крыс и мышей. В птичнике обязательно должно быть окно для проветривания помещения. Окно нужно закрыть сеткой, чтобы птахи не смогли выпорхнуть во двор.

Содержание цесарок в домашних условиях — простое занятие. Начать надо с правильного выбора птенцов. Это должны быть малютки, которым не больше суток от роду. Следует знать, что у здоровых птенцов крылышки хорошо прижимаются к бокам, мягкий ровный пушок по всему торсу и чистые попы. Они должны уметь твёрдо держаться на лапах и хорошо слышать. Услышав резкий окрик или стук, птенцы начинают сильно шуметь.

Как сделать поилку для перепелов своими руками

Для того чтобы начать выращивать цесарок, необходимо приобрести молодняк. В дальнейшем для образования нового стада можно будет использовать своих питомцев. Поэтому надо покупать не меньше 20 цыплят. Через 6 месяцев можно уже отбирать самку и самца для нового племени. Отличить особи разных полов довольно просто: у самцов виден яркий бугорок на голове, а у самок он почти незаметен.

После покупки цыплят и начинается сам процесс разведения. Уход не занимает много времени и больших материальных затрат. Нужно просто придерживаться рекомендаций бывалых птицеводов-любителей:

  • Идеальным временем для покупки молодняка является апрель.
  • Сразу после приобретения все малюткам аккуратно подрезают крылья. Дело в том, что взрослые особи очень любят перепрыгивать через невысокие заборы и заходить в гости на соседские участки. Подрезанные крылья предотвращают будущие «полёты».
  • Клетки для птенцов должны находиться в теплом месте. Очень важно избегать сырости и сквозняков. Не следует напихивать их в маленькие клетки. Норма размещения – десять цыплят на одном квадратном метре.
  • Во избежание травмирования птенцов, клетки нужно делать из деревянных досок, строить кирпичные сооружения. Использовать для птичников сетку не рекомендуется.
  • Так же как и курице ей нужен насест. Обустраивают его на небольшом возвышении (0,5 м), а не на полу. На одном погонном метре можно оборудуют до 5 насестов.
  • Пол посыпают сухой соломой или опилками. Менять подстилку не реже одного раза на месяц. Сырость в помещении часто является главной причиной заболевания его обитателей.
  • Для содержания цесарок зимой в помещение необходимо провести электрический свет. Нехватка света приостанавливает рост, что негативно сказывается на доходности от их разведения.

Что нужно для создания хороших условий

Цесарки в домашних условияхСегодня многие хозяйственники разводят не только кур, гусей и уток, но и этих царских птиц. Эффективно этим может заниматься даже начинающий птицевод на даче. Главное — правильно организовать всю работу.

Все клетки должны быть оборудованы поилками и кормушками. В поилках надо постоянно менять воду (особенно это важно в жаркую пору года, дабы избежать тепловых ударов).

Важна чистота и порядок в помещении, где содержатся пернатые. Следует всегда вовремя чистить клетки, поилки и кормушки. Один раз на несколько недель рекомендуется проводить дезинфекцию птичника.

Цесарки — птицы вольные. Им неуютно находиться в маленьком помещении. Это сильно сказывается на росте, они начинают реже нести яйца. Поэтому нужно изначально оборудовать довольно просторное место для их содержания.

Очень важно соорудить место, где птахи смогут погулять, погреется в солнечных лучах. На их площадках нужно соорудить навесы, создающие тень. Если есть возможность организовать выгул на приусадебном участке, то там необходимо посадить густую траву и сделать небольшой навес для тени и защиты от дождя.

Золотой фазан: что это за птица, самка фазана

За молодняком нужен более тщательный уход. Необходимо иметь возможность изменить температуру в помещении, где находятся малыши. Когда птенцы теснятся друг к дружке, значит, им холодно; лежат и, раскрыв клювики, тяжело дышат – показывает, что им жарко.

В отличие от цыплят курицы, этих птенцов начинают выпускать на улицу с 10–12 недели. В этом возрасте они начинают самостоятельно искать для себя прикорм в виде червяков, личинок, различных насекомых. Загонять в вольер их нужно до сумерек.

Как правильно кормить

Как выглядит цесаркаВ начале птенцов кормят 8 раз на день кашицей из яичных желтков, творога и зелёного лука. Пить можно давать кислое молоко или сыворотку. Спустя неделю можно добавлять в питание перетёртую проросшую пшеницу.

Через 10 дней их переводят на подножный корм. Можно воспользоваться крапивой, клевером и другой травой. Зелень необходимо измельчать ножом и давать птенцам 5 раз в день.

С того времени, как птенцов начинают выгуливать, кормить их нужно 3–4 раза на день. Для хорошего роста цесарятам нужно часто давать пить. Корм надо разбавлять водой. Жидковатая кашица лучше усваивается и птенцы не давятся сухой едой.

Для нормального прироста взрослым птицам хватает трехразового питания. Прекрасно если свежая еда всегда есть в кормушках, и они всегда могут покушать.

Цесарки отличаются от кур своей не привередливостью к еде, поэтому не составляет труда определиться, чем кормить цесарок в домашних условия. Они могут питаться травой, кормом, корнеплодами, зерном. Их любимые яства – это разнообразные насекомые, личинки, червячки и улитки. Летом большую часть дня они проводят на выгонах и находят там себе разнообразную пищу. Зимой необходимо добавлять в их корм мясо, простоквашу и рыбий жир. Идеальным ужином для них будет комбикорм или зерновые.

Проблемы, сопровождающие разводчиков

Особенных проблем в разведении нет, но есть некоторые особенности, присущие только этим представителям птичьего семейства:

  • Условия для разведения цесарокони поздно созревающие, взрослой особь становится через 7–8 месяцев;
  • они очень пугливы, при любом резком звуке начинают громко шуметь, хлопать крыльями;
  • кормушки лучше делать продолговатой формы, тогда возле них поместится вся стая, и не будет между собой скандалить;
  • самки плохие наседки, часто не досиживают весь срок на яйцах до вылупливания малышей;
  • рекомендуется для высиживания нового потомства воспользоваться курьями, индюками или купить инкубатор.

Разведение цесарок — это не только повседневные хлопоты. Они являются украшением любого двора и приносят хорошую прибыль хозяевам.

Что следует учитывать перед составлением бизнес-проекта?

Выращивание цесарок для бизнеса.Перед тем, как рассчитать, выгодно или нет содержать цесарку для заработка, необходимо изучить возможные рынки сбыта. Постоянными покупателями становятся: рестораны, санатории, магазины, которые специализируются на диетических продуктах.

Большие возможности по поиску заказчиков открывает интернет. Разводчики интересуются, где купить молодняк, так как свое племенное стадо следует разбавлять для более крепкого потомства. Стремятся купить птенцов цесарки владельцы фазаньих ферм. Представители этого вида домашней птицы быстрее растут, больше несут яиц. Пух и перо востребованы у заготовителей. Помет можно реализовать дачникам.

Срок окупаемости и рентабельность также зависят от наличия теплого помещения, вольера, площади для свободного выгула с луговыми травами. Чтобы грамотно и подробно составить проект, необходимо учесть затраты на:

  • покупку молодняка;
  • оборудование;
  • электроэнергию;
  • услуги ветеринара (при необходимости);
  • корма.

Некоторое количество цесарок разведенных на ферме для бизнеса.Разведение цесарок на мясо занимает 7-8 месяцев с момента покупки суточных птенцов. К этому моменту особь набирает 1,5-1,6 кг живого веса, тушка в среднем – 1,2 кг. Приобретать следует не меньше 20 голов. Это стадная птица. Чем больше поголовье, тем быстрее особи развиваются и растут.

На зиму разводчики оставляют только племенное стадо, из расчета 4 самки на одного самца. В это время выгодна продажа цесарок взрослых, самых здоровых и крупных в специализированные хозяйства. Самец более производительный в возрасте двух лет, самка должна быть моложе на пару месяцев.

Ожидаемый доход несложно подсчитать. От региона и фермы зависит, сколько стоит цесарка и продукция.

В среднем цена составляет:

  • пара взрослых особей 1-1,5 тысячи руб.;
  • суточный птенец от 80 до 150 руб.;
  • мясо от 500 руб. за кг;
  • яйца: от 10 рублей за шт., инкубационные 30-60 руб.

Почему бизнес может стать выгодным для новичков?

Несомненные преимущества имеет разведение цесарок в домашних условиях для начинающих фермеров. Птица:

  • считается самой морозоустойчивой;
  • является неприхотливой в уходе;
  • болеет меньше, чем куры, гуси и т.д.

Взрослая особь жизнестойка, особенно самцы. Самки в результате травмы или сильного испуга могут страдать от желточного перитонита. Молодняк чаще подвергается эпидемиям трихомоноза. Чтобы их избежать, следует содержать поилки в чистоте, проветривать помещение, не допускать сырости. Нельзя выводить птицу в дождь и на росу. При соблюдении простых правил можно не включать в бизнес-план расходы на препараты и ветеринара.

Варианты содержания цесарок: сарай, клетки, вольеры, свободный выгул

Свободный выгул птиц цесарок на открытом поле.Основные условия содержания цесарок: сухое помещение, без сквозняков и полноценное питание. Площадь выбирается из расчета: 3-4 единицы на один квадратный метр. Необходимо построить насесты на высоте от 40 до 60 см. Для большого стада готовят длинные поилки, чтобы большее количество птиц могло подойти. Если планируется промышленное разведение цесарок, как бизнес, предпочтительней купить автоматизированное оборудование.

Нравится цесаркам купаться в смеси золы и песка, взятых в равном количестве. Это избавляет птицу от накожных паразитов.В отдельные емкости нужно заполнить:

  • мелом;
  • ракушкой;
  • гравием.

Данные компоненты укрепляют скорлупу,крупные песчинки в желудке помогают пище лучше перетираться.

Пол лучше застилать соломой, стружкой, сфагновым торфом. Грязный верхний слой раз в месяц заменяют, добавляют новый. Чаще можно подсыпать свежую подстилку возле поилок, во избежание сырости. Не требует особых условий содержание цесарок зимой.

Рекомендуется поддерживать в помещении постоянную температуру:14-18 градусов.Для этого ставят покупную или самодельную печку для птичника. Чтобы исключить проблемы с яйценоскостью, с помощью ламп увеличивают длительность светового дня (не менее 16 часов).

Цесарка не агрессивна, пуглива. Ее можно держать вместе с любой домашней птицей.Содержание цесарок в клетках делает уход проще, но требует более качественного и сбалансированного кормления. Зелень, белок должны поступать ежедневно.

Вольер на открытом воздухе загораживай сеткой, высотой около 2 метра.Так как птица может взлететь и пролететь около 10 м, лучше на одном крыле подрезать маховые перья на 5-6 см.Грамотное разведение бройлерных цесарок в приусадебном хозяйстве предусматривает свободный выгул. Он необходим для быстрого роста и набора веса, дает возможность сэкономить на кормах.

Как организовать полноценное кормление, чтобы обеспечить быстрый набор веса?

Молодняк кормят также, как и цыплят: комбикормом, пшеницей или кукурузой, дробленными в муку.  Но птенцы нуждаются в большем количестве белка, до 24 % суточного рациона. Любят они сваренные вкрутую яйца. Следует разнообразить питание зеленью:

  • клевером;
  • одуванчиками;
  • капустой;
  • люцерной и т.д.

Полезной добавкой в корм для цесарок этого возраста является яичная скорлупа.На одного месячного птенца нужно добавлять в корм по 0,1 г пекарских дрожжей.

Выгул цесарок на територии птицефермы и уход за ними.В течение дня с мая по сентябрь стадо питается подножным кормом. Несмотря на это, кормление цесарок следует проводить дважды: утром и вечером.На взрослую особь в день требуется 130-150 г комбикорма и около 50 г зелени. Они также нуждаются в белковой пище (до 16 % рациона). Утром готовят мешанку на обрате или кисляке. Добавляют в нее:

  • по 0,5 г дрожжей на особь;
  • вареный картофель;
  • костную муку;
  • нежирный творог.

Если стадо выпускают на огород, птица не разрывает грядки. Она с удовольствием поедает насекомых, червей, слизней, улиток и даже колорадских жуков. Если планируется открыть домашнюю ферму цесарок и нет возможности свободного выгула, в ежедневную мешанку обязательно следует включать отходы мясного или рыбного производства. Их чередуют через день.

Дают птице огурцы, резаные яблоки, свёклу, топинамбур, тыкву. Любимым лакомством являются листья капусты. Если питание – полноценное, выращивание цесарок не приносит хлопот. Птица быстро набирает вес, несется через день и обладает высоким иммунитетом.

Особенности выведения молодняка и тонкости ухода за птенцами

Внешний вид птенцов для птичьего бизнеса.В инкубатор яйца закладывать лучше весной. К Новому году уже можно планировать забой. Специализированные хозяйства, которые имеют ветеринарное свидетельство – лучший вариант, где купить яйца цесарки для инкубатора или выведения птенцов под наседкой.

Цесарки считаются плохими мамами. С этой ролью лучше справляются куры и индюшки. Они после выведения птенцов все заботы берут на себя. Под курицу следует класть от 15 до 20 яиц. Под индюшкой вмещается больше. Если вместе с яйцами цесарок кладут куриные, следует учитывать, что инкубация яиц цесарки длится 26 дней. У цыплят этот период меньше на неделю.

В условиях собственной фермы для выведения птенцов отбирают яйца:

  • весом больше 40 г;
  • свежие, которые были снесены не раннее, чем за неделю до закладки;
  • правильной формы, без повреждений.

Их хранят в темном, прохладном месте (около 6 °С). Складывать в емкость обязательно узким краем вниз. Грязь смывается, скорлупа обрабатывается марганцовкой. Перед помещением в инкубатор рекомендуется их облучить в течение пары минут УФ-лампами. Процедура уничтожает бактерии, повышает выводимость, облегчает последующий уход за цесарками.

В инкубатории держат цесарят, пока те полностью не высохнут. Затем их помещают в специальный ящик или коробку для молодняка. На 1 м2 должно быть не более 20 птенцов. Суточных птенцов в течение 2 минут держат под кварцевой лампой. Это благотворно сказывается на укреплении иммунитета. Правильная технология выращивания цесарок мало отличается от выведения других видов птицы. Молодняк помещают в электробрудер, где поддерживается постоянная температура (28 °С)на первой неделе.

Если организовано содержание цесарок в домашних условиях, и специальное оборудование отсутствует –устанавливают специальный нагреватель на высоте до 20 см от пола. Температура под ним должна быть в пределах 32°С. Пол в помещении с птенцами застилают опилками или соломой, сверху накрывают бумагой, чтобы лапки не проваливались.

Можно купить цыплят цесарок суточного возраста. Они отлично переносят транспортировку. Первые 3-4 дня птенцы малоподвижны. Затем начинают бегать и хорошо есть. Обязательно необходимо установить вакуумную поилку (перевернутую над блюдцем литровую банку) и лоток с кормом.

С двадцатого дня рекомендуется температуру понижать на градус, пока она не сравняется с показателем окружающей среды. После третьей недели молодняк выпускают в вольер возле дома. Он должен быть сухим, желательно закрытым по бокам кустарниками или деревьями, чтобы образовывалась тень.К трем месяцам молодняк внешне мало отличается от взрослых особей, только размерами.

Заболевания цесарок

Разведение цесарок в домашних условиях требует внимательного отношения к здоровью птицы. Как это ни печально, но цесарки тоже болеют. Заболевшую птицу вылечить трудно. Как правило, лечение цесарки характеризуется минимальной эффективностью.

Болезни цесарок лучше предупредить заранее комплексом профилактических мер. Кормушки и поилки цесарок должны быть чистыми, ежедневно их гигиене нужно уделять время. Корм для цесарок должен быть только высокого качества. Если присутствует угроза инфицирования птиц, нужно сразу проводить ветеринарную вакцинацию цесарок. Зараженных особей лучше сразу изолировать.

Правильный уход за цесарками требует времени, материальных затрат и физических сил. Но благодаря таким комплексным усилиям можно получить от выращивания цесарок хорошую прибыль.

Игорь Серба, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

Особенности кормления

Кормление цесарок в домашних условиях имеет несколько особенностей, несмотря на всеядность птиц.

К ним можно отнести:

  • расположение одной кормушки для каждой клетки;
  • кормление комбикормом, зерном, корнеплодами, фруктами, зеленью и ягодами;
  • с первых дней жизни птенцам скармливают яичный желток с перьями зелёного лука, а по мере взросления начинают вводить травяные смеси, зерно и отруби;
  • рацион состоит из четырёх кормлений в день, а иногда и больше.

Летом очень важно, чтобы птицы потребляли подножный корм при прогулках, это помогает им насыщаться необходимыми веществами. Кур и цесарок можно кормить совместно, как и ухаживать за ними. И тем и другим следует давать мел, ракушки, костную муку, чтобы толщина яичной скорлупы оставалась плотной и крепкой.

Содержание цесарок зимой предусматривает скармливание рыбьего жира, мясных и рыбных отходов, а также кисло-молочных продуктов для поддержания иммунитета. Многих фермеров интересует вопрос, какие добавки следует давать птицам. Наиболее полезными для этих домашних обитателей будут витамины группы В.

Причины заболеваний

Для здоровья цесарки содержание в домашних условиях, а точнее соблюдение гигиенических норм, контроль за качеством кормов и проведение соответствующих ветеринарных осмотров, являются лидирующими факторами. Эти животные обладают отличным врождённым иммунитетом, но несоблюдение правил ухода, может привести к массовой гибели.

Признаки заболеваний у цесарок:

  • небрежно торчащие перья;
  • закатывающиеся или выпирающие глаза;
  • повисшие крылья;
  • потеря аппетита;
  • вялое состояние;
  • отсутствие привычных голосовых звуков.

Совет! Чаще всего причиной возникновения любой болезни является загрязнённое помётом место насеста, подстилка, кормушки и поилки.

Так же источником заражения могут служить инфицированные грызуны или другие домашние птицы. Лечение назначает ветеринар в зависимости от стадии заболевания. В качестве профилактики птенцам после нескольких дней от момента рождения ставят специальные препараты.

Содержать цесарок в настоящее время не слишком популярно, ведь эти птицы долго считались декоративными. Хотя процессы ухода, кормления и разведения не вызовут сложностей даже у начинающих фермеров. Пернатые семейства Цесарковых неприхотливы, но достаточно продуктивны. Их выращивание может принести не только прибыль, но и приятное времяпровождение, если соблюдать все правила содержания и проводить своевременные вакцинации.

Плюсы и минусы разведения цесарок

Среди основных достоинств разведения цесарок следует выделить такие моменты:

1) Практически полное отсутствие конкуренции.

2) Высокие потребительские свойства мяса и яиц цесарок. Это обусловлено питательными свойствами и экзотичностью птицы.

3) Востребованность продукции данного направления птицеводства, как среди простых потребителей, так и со стороны заведений общественного питания рестораны, кафе, лечебные учреждения и прочие.

4) Спросом пользуется не только мясо и яйца птицы, но и ее перья.

5) Цесарки меньше подвержены различным заболеваниям, которые характерны для кур и других видов птицы.

6) Не требует больших финансовых вложений на старте бизнес-проекта.

7) Подобное фермерское хозяйство можно организовать даже на небольшом частном или дачном участке.

8) Доступность кормовой базы.

9) Быстрая окупаемость.

10) Возможность выбора одного из наиболее привлекательных направлений этого бизнеса или совмещение нескольких из них. Здесь выделяют:

  • выращивание цесарок на мясо;
  • продажа яиц;
  • разведение молодняка;
  • продажа взрослой птицы.

Как показывает практика наиболее прибыльным вариантом является совмещение выращивания цесарок с целью продажи мяса и реализации яиц. При больших объемах, можно наладить производство и реализацию пуха.

11) Идеально подходит для жителей сельской местности и владельцев дачных домов и участков.

Кроме положительных сторон, бизнес по выращиванию цесарок имеет и некоторые минусы.

Во-первых, считается, что цесарки — плохие наседки. Но эта проблема легко решается с помощью инкубатора.

Во-вторых, данная птица очень пуглива и при первых признаках опасности начинает очень громко кричать, что доставляет определенные неудобства не только владельцам такого хозяйства, но и их соседям. Поэтому желательно ограничивать контакт (даже визуальный) птицы и посторонних людей, а также домашних животных.

Анализ рынка сбыта

Прежде чем начинать какое-либо новое дело, сначала обязательно необходимо сделать маркетинговый анализ рынка в регионе где планируется реализация своей продукции. Это можно сделать различными способами.

  1. Прозвонить торговые точки и узнать их потребности в мясе и яйцах цесарок.
  2. Изучить спрос на рынках города. При отсутствии данной продукции, можно повнимательнее присмотреться к продаже мяса фермерских кур, индюков, уток и гусей.
  3. Узнать спрос ресторанов, кафе и столовых на данную продукцию и примерные объемы которые им требуются еженедельно или ежемесячно.
  4. Если имеются санатории и лечебно-профилактические заведения, то хорошо их также заинтересовать своей продукцией.
  5. Промониторить спрос через интернет. Сейчас с каждым днем появляется все больше интернет-магазинов, предлагающих услуги по доставке экологически чистых продуктов питания выращенных в фермерских хозяйствах. И этот сегмент рынка в настоящее время находится в начальной стадии своего развития.

Изучив предварительный спрос на продукцию такого вида птицеводства и проанализировав ценообразование на нее, можно приступать к составлению бизнес-плана.

Приблизительный расчет окупаемости бизнеса для Украины

Сразу определим необходимую сумму финансовых вложений для организации небольшого фермерского хозяйства.

  1. Расходы на регистрацию и оформление необходимых документов.
  2. Строительство и обустройство помещения для содержания цесарок. Для этого можно использовать имеющиеся строения. Например, сарай. Только его предварительно нужно будет обустроить надлежащим образом. Для содержания цесарок необходимо помещение площадью минимум 20-30 м2 (из расчета 10 голов птицы на 1 м2). Важно, чтобы оно обеспечивало птице необходимый микроклимат, не было излишней сырости и было достаточно освещенным. Здесь расходы во многом зависят от того придется возводить новое помещение для птичника или переоборудовать уже имеющееся.
  3. Приобрести необходимый инвентарь. При желании и наличии определенных навыков кормушку и поилку можно сделать самостоятельно. Также желательно приобрести крупорушку.
  4. Закупить необходимое количество кормов. Здесь следует учитывать, что в среднем суточная норма на одну цесарку составляет около 200 гр. из которых на комбикорм приходится 135-150 гр. и различной зелени (трава, ботва овощей) 40-50 гр. Также рекомендуется регулярно добавлять нежирный творог, рыбные и мясные отходы, а зерновые корма периодически заменять на молочные мешанки, каши, хлебные сухари и вареный картофель. Обязательно добавлять в рацион птицы измельченные ракушки, древесную золу, толченый мел, крупнозернистый речной песок и так далее.
  5. Покупка молодняка. Сегодня в Украине средняя цена на 2-х-3-х суточных цесарок самых популярных пород (Загорская белогрудая, голубая, крапчатая) составляет 30-50 грн. Можно конечно купить и более дорогих, например бройлерный кросс Essor mi LF и Essor ml LF, выведенных искусственно и отличающихся быстрым и интенсивным приростом живого веса. При правильной организации дела, они уже в 7 недельном возрасте достигают массы 1,7 кг, а в 12 недель — 2,6-3,5 кг.

Второй вариант — это приобретение инкубатора и покупка инкубационного яйца по стоимости от 8 до 10 грн. на сегодняшний день.

Расходы на электроэнергию

Если на начальном этапе поголовье птиц будет не превышать 300 шт., то вполне можно обойтись и без наемной рабочей силы.

Теперь можем подсчитать общее количество затрат на старте проекта. Рассмотрим вариант, когда помещение под птичник имеется. Тогда на его переоборудование и обустройство придется выложить примерно 3-5 тыс. грн. (в зависимости от его состояния).

  • покупка молодняка 100 шт. по 50 грн. составит 5 тыс грн;
  • приобретение крупорушки и другого оборудования — 1,5-2 тыс. грн;
  • расход на корм (ежемесячно) — 1 тыс. грн;
  • услуги ветеринара, прививки, консультации и прочие (200 грн. ежемесячно);

Общая сумма расходов единоразовых составит 13 тыс. грн., плюс 10-15% на непредвиденные расходы, организационные нужды и оформление. Итого получаем примерно 15-16 тыс. грн.

Ежемесячно будут требоваться расходы порядка 1,5-2 тыс. грн., включая и рекламу. Рассчитывать на получение первых финансовых поступлений от продажи мяса цесарок можно только минимум через 4 месяца, когда они начнут достигать товарных кондиций (от 1,5 кг). Стоимость одного килограмма сегодня составляет 150 грн, то есть одну тушку можно реализовать по цене от 225 до 250 грн.

Поэтапная инструкция открытия бизнеса

  1. Регистрация фермерского хозяйства и решение всех организационных вопросов. Это необходимо для того, чтобы не было проблем при дальнейшей реализации своей продукции.
  2. Подготовка помещения для содержания птицы. Кроме этого необходимо наличие площадки для выгула, емкости с водой, закупка или изготовление кормушек, поилок, зольных ванн, крупорушек и так далее.
  3. Закупка молодняка и кормов.
  4. Вакцинация цесарок.
  5. Уход и выращивание птицы с дальнейшей реализацией продукции.

Рекомендации по содержанию цесарок, а также нормы предъявляемые к помещению, освещению, температурному режиму, кормам, санитарным нормам можно найти в сети интернет, а также на страницах специализированной литературы. Как правило, там же дается описание методов и способов формирования родительского стада, интенсивного выращивания птицы на мясо, разведению молодняка, описание самых распространенных ошибок начинающих птицеводов и так далее.

Здесь мы рассмотрели варианты разведения цесарок в условиях небольшого приусадебного участка при создании фермерского или подсобного хозяйства с минимальными финансовыми затратами.

Важным моментом является то, что организовать такой вид бизнеса можно только на свои собственные средства, без привлечения банковских кредитов и заемных средств.

Большим плюсом является перспективность данного направления, быстрая окупаемость и возможность расширения бизнеса по мере реализации своей продукции.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Похожие материалы нашего сайта:

  • Как научиться садиться на шпагат в домашних условиях: советы для начинающих
  • Как правильно начать худеть в домашних условиях
  • Выращивание шпината в домашних условиях в открытом грунте
  • Советы психолога: как начать новую жизнь и изменить себя
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: