Как почистить апельсин от кожуры быстро и правильно: видео

Сочный ароматный апельсин, а также другие цитрусовые, богат витаминами, которые необходимы человеческому организму. Используют такие фрукты не только в качестве отдельного продукта, но и для пикантной добавки в салаты, для маринада мяса или рыбы, получения сока. Однако многие любители ароматных апельсинов отказываются от их употребления, так как просто ленятся очищать их от кожуры.

Считается, что нужно потрать много времени, чтобы очистить хотя бы один апельсин от кожуры. В процессе апельсин пускает сок, который течет по рукам, корочка снимается довольно проблематично, поэтому в процессе пропадает все желание пробовать сочный плод. На самом деле, можно избежать такой сложной процедуры. Получить апельсин, полностью очищенный от кожуры, легко и просто. Выбрав проверенный метод, можно получить такие преимущества:

• сок цитрусовых не станет разбрызгиваться;
• руки будут защищены от косточек, которые царапают кожу;
• очистить всеми любимый фрукт можно всего за несколько секунд.

Но желательно уделить внимание выбору плода, чтобы действительно насладиться вкусом и ароматом.

Выбор качественного фрукта

В первую очередь, нужно тщательно выбирать апельсин на продуктовых рынках или в магазинах. Качественный цитрусовый должен быть:

• плотным;
• на кожуре отсутствуют посторонние пятна;
• вес не менее 300 граммов;
• цвет насыщенный, ярко-оранжевый.

Если вы купите желтый апельсин с зеленоватым оттенком, это означает, что он недостаточно дозрел, поэтому вкусовые характеристики плода не смогут порадовать, а чтобы очистить кожуру придется потратить немало времени и сил. Если внешняя сторона продукта окажется вялой и сморщенной, с разными пятнами, то сам плод будет распадаться на дольки, в то время как его кожицу без ножа не получится снять.

Какие способы очистки цитрусовых существуют

Для очистки можно применить любой из трех методик:

1. Использовать ручной метод.
2. Воспользоваться острым ножом.
3. Выбрать в качестве инструмента для снятия кожуры ложку подходящего размера.

Какой бы метод ни был выбран, изначально плод нужно подготовить к данному процессу, чтобы облегчить его и добиться дополнительной сочности от мякоти. Для этого качественный апельсин нужно положить на доску для разделки или просто на кухонный стол, который необходимо заранее тщательно протереть. Далее накройте фрукт рукой, слегка прижать его к основанию. Удерживая апельсин в таком положении, необходимо делать круговые движения ладонью на протяжении 20 секунд. Старайтесь не менять руки, чтобы давление не усиливалось и не уменьшалось.

Снятие кожицы при помощи ножа

Если приобретенный апельсин обладает довольно плотной кожурой, то можно очистить его при помощи острого ножа, чтобы не повредить ногтевые пластины пальцев. Для этого следует выбрать хорошо заточенный нож с тонким лезвием. Можно выделить такие этапы процедуры:

1. Удалите с плода верхнюю часть.
2. Сделайте на верхушке достаточно глубокий надрез.
3. Проведите спиральную очистку кожуры, при этом следя за тем, чтобы ширина срезаемой кожицы составляла примерно в 3 см.

Читайте также: Как качественно и быстро почистить гранат за 6 движений

Проводя удаление кожицы этим методом, можно регулировать глубину проникновения ножа самостоятельно, но не допускать повреждения мякоти плода. Если с первого раза очистить апельсин ножом не получилось, не стоит отчаиваться, здесь поможет только опыт. В итоге, овладев практикой, вам удастся очищать цитрусовые ножом всего за несколько секунд, лента кожуры будет иметь равномерную ширину, а мякоть фруктов останется не поврежденной. Не следует применять лезвие, чтобы очистить плод, у которого тонкая цедра. Так вы пустите сок.

Кроме того, чтобы правильно очистить цитрусовые, можно посмотреть множество сайтов. Пошаговая очистка отлично показана на видео.

Как устранить кожуру фрукта при помощи ложки

Для данного способа очистки нужно подготовить:

• свежий апельсин;
• заточенный нож;
• ложку определенного размера.

Размер ложки будет зависеть от размера плода, в основном при данном способе используют обычное столовое изделие. В идеале нужно выбрать неглубокую ложку, то есть плоской формы. Изначально необходимо при помощи ножа устранить с двух сторон цитруса плотную кожуру. Далее делают небольшой продольный надрез, чтобы соединить два полюса плода (его верхушку и основание). При этом следует следить за глубиной надреза, ни в коем случае нельзя допустить, чтобы нож повредил мякоть.

После проведения этих манипуляций необходимо взять ложку, поместить ее под кожицу и начать проворачивать апельсин по часовой стрелке. Благодаря поворотным движениям, ложка под кожурой будет также проворачиваться и эффективно устранять кожуру с плода. Если очистка пройдет по правилам, кожица слезет равномерным лоскутом.

Разумеется, с первого раза очистить апельсин удается мало кому, но повторные манипуляции помогут получить практические навыки, и очень скоро очистка цитрусовых будет даваться без усилий. На первых этапах обучения, чтобы сок плодов не протекал, можно постелить на стол бумагу или тряпку. Также можно протирать разрезы и руки в процессе.

Подготовка ягод

Перед тем как приступить к варке варенья из крыжовника ягоды необходимо правильно выбрать и подготовить. В большинстве рецептов используется немного недозрелый крыжовник, который характеризуется плотной кожицей, а сами ягоды на ощупь упругие.

Содержание статьи

1. Подготовка ягод
2. Лучшие рецепты вкусного варенья
   1. С апельсином
   2. Необычное варенье из крыжовника: видео
   3. Царское (по-царски)
   4. «Царское варенье» Варенье из крыжовника с вишневым листом: видео
   5. Простой рецепт
   6. Изумрудное
   7. Пятиминутка
   8. Варенье-пятиминутка из крыжовника: видео
   9. С вишневыми листьями
   10. С грецкими орехами

Дело в том, что именно такие плоды содержат наибольшее количество пектина, который способствует желированию (приобретению густой консистенции) массы для варенья. Но и спелый мягкий крыжовник также широко используется.

Предварительная подготовка ягод состоит из нескольких этапов:

• сортировки, при которой отбраковываются все поврежденные и подгнившие плоды крыжовника;
• отделения плодоножек и хвостиков от ягод;
• тщательной промывки крыжовника под проточной водой;
• просушке вымытых плодов в дуршлаге, чтобы стекла лишняя вода, а затем на бумажных полотенцах.

Если для приготовления варенья используются не свежие, а замороженные плоды крыжовника, то их можно разморозить двумя способами, которые позволят сэкономить большое количество времени: например, замороженные ягоды пересыпают в кастрюлю, засыпают необходимым количеством сахара и оставляют размораживаться в холодильнике на ночь.

Или можно заранее приготовить густой сахарный сироп и в еще горячую жидкость сбросить замороженные плоды крыжовника. Так они разморозятся в течение пары часов. Конечно, этими хитростями можно воспользоваться только в том случае, если ягоды были правильно заморожены и предварительно подготовлены (промыты и очищены). Полученное в результате варенье из замороженных ягод мало чем отличается от продукта, приготовленного из свежих плодов.

Как устранить запах пота с помощью дезодоранта

Для уничтожения неприятного запаха в обувных изделиях существуют специальные дезодоранты. Антибактериальные вещества, входящие в состав средств, помогают продлить срок службы обуви и уничтожить душок. Дезодоранты не оставляют пятен и быстро сохнут.

Использование: перед распылением баллон следует хорошо встряхнуть, держа в 20 см от ног и обуви.

• Ноги: распылять на верхнюю часть ступни, между пальцами и на подошве.
• Обувь: распылять внутрь изделия 2-3 секунды до и после носки. Для достижения видимого результата рекомендуется ежедневное использование.

Марки дезодорантов для ног и обуви:

• «Odor Eaters»- 300 р.
• «Salton»- 200 р.
• «Scholl»- 150-180 р.
• «Salamander»- 170-200 р.
• «Каждый день»- 50 р.

Приобрести их можно в обувных магазинах.

Как избавиться от плохого запаха народными средствами

В домашних условиях убить плохой запах можно с помощью разнообразных методов. С помощью них можно не только уничтожить бактерии, но и быстро абсорбировать отвратительный запах.

1. Дезодорирование пищевой содой. После того как обувь снята, посыпьте внутрь немного соды и оставьте на ночь. Перед тем как надеть потрясите тщательно ботинки для избавления от излишков порошка.
2. Охлаждение обуви. Заверните обувь в пластиковый пакет на молнии и положите в морозилку на ночь. Холод уничтожит грибок или бактерии, вызывающие неприятный запах.
3. Смочите ватный диск спиртом или уксусом и обработайте им внутреннюю сторону обуви. Оставьте нетронутыми в течение некоторого времени. Дурные запахи без сомнения исчезнут. Можно также протереть обувь перекисью водорода или бороной кислотой.

   Все это можно приобрести в аптеке.

4. Вывести неприятный запах можно, наполнив ботинки газетой. Если выполнить процедуру вечером, утром Вы найдете свежую обувь.
5. Наполнитель для кошачьего туалета прекрасно впитывает неприятные запахи. Наберите свежий наполнитель в носок и завяжите его, образовав комок. Положите носки в обувь на всю ночь, и утром от запаха не останется и следа!
6. Отличный природный поглотитель запаха – молотый кофе. Как и в случае с кошачьим наполнителем, кофе собирается в носок и оставляется на ночь в обуви.
7. Еще один эффективный способ удалить неприятный запах- использование апельсиновой кожуры. Достаточно оставить на ночь кожуру с 1-2 апельсинов, чтобы запах исчез.
8. Смесь следующих ингредиентов устраняет плохие запахи: пищевая сода, крахмал и разрыхлитель. Засыпьте все в носок и оставьте на ночь в обуви. Этот рецепт гарантированно работает!

Профилактика появления запаха

Помимо непосредственной борьбы с неприятным запахом из обуви, нужно проводить профилактические меры для предупреждения проблемы. К ним относятся:

Всегда имейте в шкафу несколько дополнительных пар обуви и чередуйте их ношение.

Обязательно просушивайте обувь после прихода с улицы.

• Для быстрого высыхания обуви, скрутите газету в комки и положите в ботинки, обновляя процедуру каждые пару часов, пока не впитается максимум влаги.
• Соль также отлично справляется с сушкой обуви. Подогретую на сковороде соль поместите в капроновый носок, завяжите и положите в ботинок. По мере того, как соль будет остывать, процедуру нужно повторять.
• Еще один интересный способ с использованием сухого риса. Необходимо наполнить коробку рисом на 2 см и положить ботинки подошвой вверх на крупу. За 4-5 часов обувь может полностью высохнуть. Данный метод особенно хорош для кожаных обувных изделий.

Старайтесь переодевать носки как можно чаще. Дышащие, хлопковые носки помогают впитывать часть влаги со ступней. Смена носочных изделий должна проводиться ежедневно во избежание образования скопления бактерий.

Неприятный запах – это не единственная проблема. Если у Вас есть замшевая обувь, Вы знаете как трудно ее чистить. Как правильно ухаживать за замшей

, чистить ее от грязи, пыли и выводить жирные пятно можно узнать тут.Полезно также знать как быстро растянуть новую пару, чтобы она комфортно села по ноге. Вот здесь – несколько практических советов

на эту тему.

А в этой статье Вы узнаете много новой, интересной информации о классификации мужской обуви.

Не помешает ежедневное использование дезодоранта для ног, которое придаст ощущение свежести и чистоты ступням. Чаще всего такие дезодоранты выпускают в виде спрея.

Принимая душ, хорошо промывайте ступни с антибактериальным мылом. Для предотвращения сухости, кожу ног после мытья нужно увлажнять маслом или лосьоном. Для этой цели отлично подходят увлажняющие средства фирм Nivea и Johnson`sbaby (примерно 200 р.).

Стельки из кедра, имеющего противомикробные свойства отлично подойдут для защиты Вашей обуви. Такими же свойствами обладает и серебряная подкладка. Существуют также стельки с активированным углем.

Отдавайте предпочтение хорошо проветриваемой обуви.

Неприятные запахи мешают жизни человека, делая его менее уверенным в себе. С этим нельзя мириться, ведь в настоящее время существует множество способов избавления от этой проблемы. Осталось лишь подобрать, подходящий именно для Вас.

Салат «Царский»

В самых различных вариациях рецепта этой закуски присутствуют только изысканные сорта рыбы и сыра, кальмары и, конечно, красная икра. Такие нетривиальные продукты создают неповторимый салат, по вкусу и подаче достойный царского стола.

Ингредиенты

• икра красная — 140 г;
• сыр твёрдых сортов — 150 г;
• шесть яиц;
• кальмары — 450 г;
• креветки — 100 г;
• крабовое мясо — 200 г;
• четыре картофелины;
• майонез;
• зелень.

Крабовое мясо в салате можно заменить палочками, сёмгой или раковыми шейками.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	200,6 ккал
Белки:	12,7 г
Жиры:
Углеводы:
Время приготовления:	50 мин.
Порции:	8 шт.

Пошаговая инструкция

1. Отварить кальмары, почистить, порубить на небольшие кубики.
2. Таким же способом нашинковать крабовые палочки.
3. Креветки отварить, оставить немного для декора, а остальные почистить и мелко порезать.
4. Отварные куриные яйца мелко натереть.
5. Картофель отварить, почистить, натереть крупно на тёрке.
6. Сыр также натереть на тёрке.
7. Подготовленные компоненты закуски соединить в одной ёмкости, добавить майонез, тщательно перемешать.
8. Переложить салат в круглую пиалу, хорошо утрамбовать и перевернуть на плоское блюдо.
9. Сверху обсыпать закуску красной икрой. Украшать такой салат можно креветками, кусочками сёмги или половинками перепелиных яиц. Низ блюда оформить зеленью.

Салат «Царский» также можно подавать порционно, используя для этого тарталетки или специальные сервировочные кольца.

Фотогалерея

Как приготовить этот праздничный салат, можно посмотреть на канале «27TRK».

Салат «Нежный»

Этот салат с красной и чёрной икрой задаст праздничный тон всему застолью. Учитывая стоимость и эксклюзивность ингредиентов, готовится он, как правило, только по особым случаям — на свадьбу, юбилей или новогодний стол.

Ингредиенты

• красная икра — 140 г;
• чёрная икра — 140 г;
• копчёный лосось — 140 г;
• четыре отварных яйца;
• сыр — 200 г;
• крекеры — 10 шт.;
• майонез.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	300,5 ккал
Белки:	17,9 г
Жиры:	22,1 г
Углеводы:	7,4 г
Время приготовления:	25 мин.
Порции:	4 шт.

Пошаговая инструкция

1. Отварить яйца, мелко натереть на тёрке.
2. Лосось нарезать кубиками или продолговатыми ломтиками.
3. Сыр натереть на мелкой тёрке.
4. Крекеры поломать в крупную крошку.

Собрать салат, выкладывая слои таким образом:

• рыба;
• майонезная сеточка;
• яйца;
• майонезная сеточка;
• икра чёрная;
• сыр;
• яйца;
• крекеры;
• майонез;
• сыр.

Готовое блюдо можно декорировать красной икрой, ломтиками лимона или половинками перепелиных яиц.

Фотогалерея

Салат «Жемчужина»

Этот слоёный салатик станет настоящей жемчужиной кулинарной коллекции любой хозяйки. Ещё недавно смелое сочетание сладкого цитруса и слабосоленой сёмги настораживало и удивляло. Сегодня же эта закуска по праву входит в число лучших праздничных блюд с морепродуктами.

Ингредиенты

• один крупный апельсин;
• шесть яиц куриных, одно перепелиное;
• красная икра — 2–3 ст. л. (с горкой);
• оливки — 50–60 г;
• сыр — 100 г;
• сёмга (слабосоленая) — 200 г;
• майонез — 150 г;
• зелёный лук.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	286,5 ккал
Белки:	15,6 г
Жиры:	24,7 г
Углеводы:	1,3 г
Время приготовления:	40 мин.
Порции:	4 шт.

Пошаговая инструкция

1. Очистить апельсин от кожуры и прожилок, произвольно нарубить на кусочки.
2. Нарезать кольцами оливки.
3. Рыбу нарезать тонкими продолговатыми ломтиками.
4. Мелко натереть сыр на тёрке.
5. Яйца сварить, почистить, белки и желтки отдельно натереть на мелкой тёрке.

Сформировать салат, выкладывая слои в следующей очерёдности (каждый пласт пропитываем соусом):

• 1/2 часть белков;
• желтки;
• 1/2 часть рыбы;
• оливки;
• оставшаяся сёмга;
• сыр;
• апельсин;
• оставшиеся белки;
• икра.

Готовый салат украсить оливками, нижнюю часть оформить порезанным зелёным луком. В середину закуски выложить половинку перепелиного яйца, которая и будет символизировать жемчужину.

Фотогалерея

Салат «Сердце ангела»

Этот воздушный и нежный салат обладает неповторимым вкусом. В нём есть всё — кислинка и сладость яблок, острота и пряность сыра, нежный и солоноватый вкус икры.

Ингредиенты

• одно куриное филе;
• два кисло-сладких яблока;
• красная икра — 100 г;
• пармезан — 250 г;
• майонез;
• зелень.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	175 ккал
Белки:	17,37 г
Жиры:	9,25 г
Углеводы:	6,19 г
Время приготовления:	30 мин.
Порции:	4 шт.

Пошаговая инструкция

1. В подсоленной воде с лавровым листом и душистым горошком отварить филе. Разобрать его на волокна.
2. Яблоки очистить от кожуры, нашинковать соломкой.
3. Мелко нарезать или измельчить на тёрке сыр.
4. На плоском блюде в виде сердца выложить слой куриного мяса.
5. Аккуратно распределить натёртые яблоки.
6. Выложить сыр.
7. Обсыпать салат икрой.
8. Каждый слой пропитывать майонезом.

Готовую закуску поставить в холодильник для пропитки на 2 часа.

Фотогалерея

Салат «Морская звезда»

Это блюдо станет настоящим украшением праздничного стола. Можно использовать различные продукты для его приготовления, главное — оформить закуску в виде морской звезды.

Ингредиенты

• консервированная кукуруза — 200 г;
• пять яиц;
• икра — 40 г;
• слабосоленая сёмга — 300 г;
• крабовые палочки — 250 г;
• один перец сладкий;
• майонез;
• зелень — для украшения.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	196,9 ккал
Белки:	11,2 г
Жиры:	14,5 г
Углеводы:	6,2 г
Время приготовления:	25 мин.
Порции:	4 шт.

Пошаговая инструкция

1. Одну половину сёмги порежьте тонкими продольными ломтиками, вторую — небольшими кубиками.
2. Перец, крабовые палочки и варёные яйца порезать кубиками.
3. Все ингредиенты, кроме сёмги и зелени, соединить и хорошо перемешать.
4. На плоском широком блюде выложить салат в форме морской звезды, сверху плотно покрыть его ломтиками сёмги.
5. Середину звезды украсить икрой.

Фотогалерея

Слоёный салат с красной икрой

Закуски с морепродуктами, как правило, не только вкусны, но и выглядят эффектно. Этот роскошный слоёный салат с красной икрой к тому же ещё очень легко готовится по наглядному рецепту с фото и видео.

Ингредиенты

• красная рыба (слабосоленая или копчёная) — 250 г;
• красная икра — 100 г;
• пять яиц;
• четыре свежих огурчика;
• картофель — 3–4 клубня;
• майонез.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	166 ккал
Белки:	8,5 г
Жиры:	12,8 г
Углеводы:	5,2 г
Время приготовления:	50 мин.
Порции:	6 шт.

Пошаговая инструкция

1. Огурцы очистить от кожуры, порезать небольшими кубиками.
2. Рыбу измельчить тонкими ломтиками.
3. Картофель и яйца отварить до готовности, натереть на крупной тёрке.

Собрать салат, соблюдая слои в следующем порядке:

• яйца;
• огурцы;
• майонез;
• картофель;
• рыба;
• майонез;
• икра.

Готовый салат можно декорировать зеленью и красной рыбой, поставить в холодильник на пропитку минимум на 2 часа.

Фотогалерея

 Загрузка …

Видеоверсия слоеного салата с красной икрой доступна для просмотра на канале «Завтрак Обед и Ужин».