Какие витамины содержатся в апельсине

Апельсин является востребованным и излюбленным цитрусовым фруктом, как среди детей, так и среди взрослых. Данный фрукт оказывает и положительное и отрицательное воздействие на организм человека. Какие полезные витамины и минералы содержатся в его плодах и сколько пользы он приносит? Чем вреден данный цитрус, и какие последствия оказывает на здоровье?

Содержание витаминов и минералов в 100 г апельсина

Витамины
Витамин А	0,058	мг
Витамин В1	0,04	мг
Витамин В2	0,03	мг
Витамин В3	0,3	мг
Витамин В5	0,3	мг
Витамин В6	0,06	мг
Витамин В9	0,005	мг
Витамин С	60	мг
Витамин Е	0,2	мг

Минералы
Калий	197	мг
Кальций	34	мг
Фосфор	23	мг
Магний	13	мг
Натрий	13	мг
Сера	9	мг
Хлор	3	мг
Железо	0,3	мг
Цинк	0,2	мг
Бор	0,18	мг
Медь	0,06	мг
Марганец	0,03	мг

Содержание витаминов и минералов в 100 г апельсина

Витамины
Витамин А	0,058	мг
Витамин В1	0,04	мг
Витамин В2	0,03	мг
Витамин В3	0,3	мг
Витамин В5	0,3	мг
Витамин В6	0,06	мг
Витамин В9	0,005	мг
Витамин С	60	мг
Витамин Е	0,2	мг

Минералы
Калий	197	мг
Кальций	34	мг
Фосфор	23	мг
Магний	13	мг
Натрий	13	мг
Сера	9	мг
Хлор	3	мг
Железо	0,3	мг
Цинк	0,2	мг
Бор	0,18	мг
Медь	0,06	мг
Марганец	0,03	мг

Содержание витаминов и минералов в 100 г апельсина

Витамины
Витамин А	0,058	мг
Витамин В1	0,04	мг
Витамин В2	0,03	мг
Витамин В3	0,3	мг
Витамин В5	0,3	мг
Витамин В6	0,06	мг
Витамин В9	0,005	мг
Витамин С	60	мг
Витамин Е	0,2	мг

Минералы
Калий	197	мг
Кальций	34	мг
Фосфор	23	мг
Магний	13	мг
Натрий	13	мг
Сера	9	мг
Хлор	3	мг
Железо	0,3	мг
Цинк	0,2	мг
Бор	0,18	мг
Медь	0,06	мг
Марганец	0,03	мг

Витамины в апельсине: делаем переучет

Какие витамины в апельсине встречаются чаще всего? Что именно делает его столь полезным? Продолжаем наше исследование!

1. Ретинол (витамин А): участвует в синтезе родопсина и поддерживает увлажнение роговицы глаза, являясь незаменимым для зрения, стимулирует синтез коллагена, помогая при проблемах с кожей и волосами, является одним из активаторов синтеза стероидных гормонов, а также сперматогенеза (улучшает половую функцию);
2. Тиамин (витамин В1): способствует похудению, расщепляя углеводы и жиры. Очень полезен при диетах, но обладает побочным эффектом в этом плане, возбуждая аппетит. Что ж… а сила воли нам для чего? К тому же сей витамин укрепляет нервную систему и сосуды, а также благотворно влияет на работу сердца и ЖКТ;
3. Никотиновая кислота (витамин РР): участвует в окислительных реакциях, снижает концентрацию холестерина, нехватка его провоцирует дерматиты;
4. Рибофлавин (витамин В2): в нужных количествах вполне заменяет визиты к косметологу. Нехватка этого «женского» витамина вызывает проблемы с кожей, потрескавшуюся слизистую губ, жирность волос. Появляются мелкие морщинки… бррр! Мужчины тоже в восторг не придут от его нехватки, — снижение остроты зрения и проблемы с железами внутренней секреции радости не доставят;
5. А сколько в апельсине витамина С, отвечающего за наш иммунитет и способность организма восстанавливаться после болезней и травм! Конкурировать с ним способны только хвойные иголки (проверенное средство против цинги в тайге, где нет ничего другого), лимон и черная смородина. В одном фрукте среднего размера содержится около 80 мг чистой аскорбиновой кислоты, — среднесуточная норма. Естественно, натуральный витамин отлично усваивается, а излишки его моментально выводятся из организма, поэтому не стоит опасаться передозировки. Если нет аллергии, вполне можно позволить себе 2-3 апельсина в день.

Чем полезен апельсин для организма?

Мы узнали, какие витамины содержатся в апельсине. Но хочется конкретики! Чем полезен апельсин для организма? Отвечают врачи-диетологи:

От бодрящего и чарующего аромата эфирных масел и фитонцидов, который источает оранжевый плод, микробы бегут без оглядки! Он тонизирует, «заводит» все функции организма, и просто повышает настроение. Несколько апельсинов в красивой вазе оказывают и визуальный эффект, являясь ключевым цветовым пятном в любом интерьере, — невольно взгляд останавливается именно на них, а на губах появляется улыбка.

Стакан свежевыжатого сока с утра пораньше вполне заменяет столь любимый нами кофе, заставляя «проснуться-встрепенуться» и пробуждая аппетит. У вас проблемы с давлением? Волшебная кислинка этого фрукта поможет его нормализовать, причем как повышенное, так и пониженное. Конечно же, панацеей апельсин быть не может, при серьезных нарушениях необходимо пройти обследование. Но в качестве экспресс-средства вполне сгодится. А еще оранжевые цитрусы разжижают кровь, улучшают работу желудочно-кишечного тракта и придают дыханию свежесть.

Знаете ли вы?

Съедая два-три свежих апельсина в день, уже через неделю-другую вы и ваш любимый (-ая) обратите внимание на повышение качества интимной жизни. Аромат человеческого тела зависит от питания конкретного человека, — это известно всем. Эфирные масла, содержащиеся в цитрусе, в должном количестве делают этот аромат пьянящим и манящим, повышают потенцию.

Состав апельсина

Состав апельсина на 100г (это относится к необработанным плодам, то есть, непосредственно сорванным с дерева):

• Вода : 86,75 г
• Неорганические вещества: 0,44 г
• Пищевые волокна: 2,4 г
• Энергетическая ценность: 47 ккал
• Моносахариды: 11,75 г
• Углеводы: 9,35 г
• Белки: 0,94 г
• Жиры: 0,12 г

Микроэлементы

• Калий: 181 мг
• Фосфор: 14 мг
• Кальций: 40 мг
• Магний: 10 мг
• Железо: 100 мкг
• Медь: 45 мкг
• Цинк: 70 мкг

Витамины

• Витамин С: 53,2 мг
• Витамин B1: 87 мкг
• Витамин B2: 40 мкг
• Витамин B3: 282 мкг
• Витамин B5: 250 мкг
• Витамин B6: 60 мкг
• Витамин А: 225 МЕ
• Витамин E: 0,18 мкг

Жирные кислоты

• Насыщенные: 15 мг
• Моно-ненасыщенные: 23 мг
• Поли-ненасыщенные: 25 мг

Основные полезные свойства апельсина, конечно, обусловлены высоким содержанием витамина С. Витамин С является прекрасным антиоксидантом, необходимым нашему организму для того, чтобы регулировать многие процессы, в том числе выработку коллагена, восстановительные процессы. Аскорбиновая кислота (витамин С) оказывает противовоспалительное и восстанавливающее действие на многие ткани, увеличивает устойчивость организма ко многим инфекциям,  помогает лучшему усвоению железа и кальция и выводит из организма медь, свинец и ртуть. Именно в витамине С кроется основная польза апельсинов. Особенно важно знать, что организм человека не в состоянии сам вырабатывать аскорбиновую кислоту, поэтому так важно чаще употреблять продукты, в состав которых входит достаточно витамина С, в том числе и апельсинов.

Помимо аскорбиновой кислоты в состав апельсинов входит достаточное количество фосфора, кальция и магния. Кальций и фосфор укрепляют кости, зубы и волосы, улучшают состояние кожи, сосудов. Магний – один из самых необходимых организму элементов, особенно важен он для сердца. При недостатке магния, организм не сможет работать на полную силу, может снизиться тонус сосудов и сердечной мышцы, что незамедлительно приведет к неприятным последствиям, вплоть до сердечного приступа. Все дело в том, что  магний, да еще и в сочетании с витамином С, входящими в состав апельсина, повышают тонус организма и помогают ему переживать как физические нагрузки, так и психологические.

Полезные свойства и противопоказания апельсина:

Апельсины — один из лучших источников растворимого в воде витамина С (до 70 мг%). Это их свойство особенно ценится человеком.

Плоды апельсинов содержат также воду — 84,3%, инвертный сахар (смесь глюкозы и фруктозы) — 5,9%, сахарозу — 2,5%, протеин — 1,1%, витамины (мг%): Б1 — 0,07, В2 — 0,05, провитамин А (каротин) — до 0,25, гликозид гесперидин, органические кислоты (яблочную, лимонную — до 2%), эфирное масло, липотропное вещество инозит — до 25 мг%, фитонциды, пигменты, клетчатку, минеральные вещества, в том числе калий (до 197 мг%), бор, железо, цинк, йод, кобальт, фтор, кальций, медь, марганец. В них много пектинов: в мякоти — 12,4%, во внутреннем белом слое кожуры — 38,8%, в наружном желтом слое (флаведо) — 15,9%. В кожуре плодов содержится также сахара, витамины группы В, РР, С (до 170 мг%), каротин, эфирное масло (до 2,4%, состоит в основном, на 90%, из лимонена), минеральные соли.

Такое богатое содержание в апельсинах биологически активных веществ делают их незаменимыми при лечении и профилактике различных заболеваний.

Апельсины являются отличным целебным средством, помогающим организму справиться со многими болезнями. Применяются они как в официальной, так и в народной медицине.

• Апельсины способствуют повышению иммунитета, укреплению организма, улучшению обмена веществ.
• Апельсины – прекрасные помощники в борьбе с вирусными инфекциями.
• Полезны для лечения и профилактики авитаминозов.
• Апельсины оказывают благотворное воздействие на желудочно-кишечный тракт, уменьшают гнилостные процессы в кишечнике.
• Апельсины помогают справиться с запорами.
• Помогают выводить из организма токсины и продукты обмена.
• Апельсины полезны для эндокринной системы человека.
• Отличное профилактическое средство заболеваний сердечно-сосудистой системы.
• Способствуют нормализации кровяного давления.
• Употребление апельсинов способствует улучшению качества крови.
• Апельсины способствуют снижению холестерина.
• Оказывают благоприятное воздействие на нервную систему.
• Помогают при усталости и упадке сил. Являются хорошим источником энергии.
• Апельсины помогают справиться с заболеваниями полости рта.
• Фолиевая кислота, входящая в большом количестве в состав апельсинов, является главным женским витамином. Фолиевая кислота помогает предотвратить возникновение врожденных пороков у ребенка во время зачатия и беременности.
• Апельсины способствуют разрушению раковых клеток и помогают в борьбе с онкологическими заболеваниями.
• Помогают в борьбе с избыточным весом
• Апельсины обладают омолаживающим эффектом.

Главное достоинство апельсина, как и всех цитрусовых – это витамин С. Количество аскорбиновой кислоты в 150 граммах апельсина покрывает суточную потребность человека в витамине С.

Апельсины полезны для организма в целом и для пищеварительной, эндокринной, сердечно-сосудистой и нервной систем в частности. Апельсин благотворно влияет на заживление ран и нарывов. Действует успокаивающе, укрепляет нервы, благотворно влияет на деятельность центральной нервной системы.

Сок апельсина содержит фитонциды. Этим объясняется его противовоспалительное и антимикробное действие. Сок апельсина – хорошее противоцинготное средство. Апельсиновый сок активизирует деятельность всех функций организма, улучшает обмен веществ, оказывает тонизирующий эффект. Он полезен больным сахарным диабетом. Рекомендуется при авитаминозах, усталости, упадке сил. Возбуждает аппетит, хорошо утоляет жажду, особенно при лихорадке.

Апельсины – прекрасный десерт, они улучшают аппетит у ребенка, полезны как общеукрепляющее средство.

Благодаря наличию в них комплекса витаминов и других биологически активных веществ, эти цитрусовые рекомендуют для профилактики и лечения гиповитаминозов, заболеваний печени, сердца и сосудов, обмена веществ.

Пектины, которые содержатся в апельсинах, способствуют процессу пищеварения, усиливают моторную функцию толстого кишечника и уменьшают в нем гнилостные процессы.

Апельсины богаты калием. Систематический прием этих плодов и свежеприготовленных соков из них позволит устранить недостаток калия в организме и тем самым избежать многих заболеваний.

Удачное сочетание в апельсинах большого количества щелочных оснований, калия, йода делает их незаменимыми при сердечно-сосудистых заболеваниях и болезнях щитовидной железы.

Наличие в плоде органических кислот, клетчатки и пектиновых веществ благоприятно действует на кишечную микрофлору, вызывает возбуждение секреции пищеварительных желез желудка, поджелудочной железы, печени и усиление моторной (двигательной) функции кишечника. Все это обеспечивает лечебный эффект при пониженной кислотности желудочного сока, старческих спастических и хронических запорах и развитии гнилостных процессов в кишечнике при дисбактериозе, уменьшает газообразование, нейтрализует ядовитые вещества, попадающие в организм извне или образующиеся в процессе обмена веществ. Профилактика запоров предупреждает накопление в кишечнике холестерина, который является одной из причин развития атеросклероза и желчнокаменной болезни.

Поскольку пектиновых веществ больше содержится в кожуре, ее не надо выбрасывать, как это часто делают, а использовать в виде добавок в различные блюда.

Отсутствие в апельсинах пуриновых соединений при высоком содержании витаминов и калия делают полезным употребление их при нарушениях водно-солевого обмена.

При высокой температуре или артрите пейте побольше апельсинового сока. Он полезен и в том случае, если вам предписана мягкая или низкокалорийная диета.

Противопоказания:

Несмотря на все полезные свойства, не стоит их чрезмерно переедать, так как они способны в большом количестве раздражающе повлиять на слизистую оболочку кишечника, желудка и на почки. Не рекомендуются при:

• Энтеритах
• Язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки
• Гастритах
• Колитах
• Гепатите
• Остром нефрите
• Холецистите

Стоит помнить, что при употреблении апельсинов стоит знать меру, так как чрезмерное их употребление может привести к ожирению или сахарному диабету.

Кроме этого апельсины неблагоприятно воздействуют на эмаль зубов. Поэтому после употребления апельсинов необходимо прополоскать рот.

Сладкие апельсины, причем не только они, это природные аллергены. Их не рекомендуют часто давать маленьким детям, у них может начаться сыпь и иные дисфункции. Причем часто употреблять фрукт нежелательно и взрослым.

Можно ли есть апельсины при диабете?

По словам врачей, пища для диабетиков должна быть обязательно богата витаминами, включая и витамин С, а его больше всего содержится именно в цитрусовых. Поэтому включать их в диету разрешается, однако их количество должно быть строго просчитано с учетом веса фрукта и содержания в нем углеводов. При разумном подходе больным сахарным диабетом иногда даже назначают фруктовую диету, которая напоминает своего рода «пост», и цитрусовые в ней занимают не последнее место.

Употребление фруктов этой категории в пищу позволяет:

• эффективно очистить организм от токсинов и шлаков,
• насытить его витаминами и минеральными веществами,
• создать надежную гомологическую защиту против вирусов, паразитов, микробов и других возбудителей болезней.

Более того, витамин С в диете больных сахарным диабетом (а значит и цитрусовые) — это отличная защита спинного и головного мозга от свободных радикалов. И, конечно же, цитрусовые помогают укрепить кровеносные сосуды и снижают риск гипертонии и коронарной недостаточности, что для диабетиков особенно актуально. Учитывая это, больным даже назначают определенные виды цитрусовых, которые нужно съедать установленными врачом дозами. Однако при этом к каждому фрукту следует подходить отдельно, и некоторые из них в рацион лучше включать умеренно.

Апельсин в диабетической диете находится на втором месте. Он также обладает низким гликемическим индексом, но при этом его все же нужно есть реже, чем грейпфруты, потому что глюкозы в нем больше. Правильное употребление апельсинов позволяет:

• насытить организм витамином С,
• защититься от простуды,
• насытить клетки необходимыми полезными минералами,
• обеспечить защиту организму.

В апельсине средних размеров содержится около 11 граммов углеводов, но это только полезные и легко усваиваемые углеводы. Его гликемический индекс всего 33, поэтому, апельсины можно употреблять при сахарном диабете. Более того, весь сахар в нем в виде сахарозы и фруктозы.

В составе апельсинов много растительной растворимой клетчатки, она способствует замедлению всасывания сахара из желудка, а это в свою очередь помогает контролировать уровень глюкозы в крови. В одном апельсине от 3 до 5 граммов волокна, в зависимости от размеров плода. Но в связи с этим есть и ограничение: желательно не пить апельсиновый сок, а лучше съесть фрукт целиком – таким образом, в организм попадет большее количество ценных растительных волокон.

В апельсинах очень много минеральных веществ, таких как калий, кальций и магний. Калий нормализует водный обмен организма, помогая почкам выводить излишки жидкости из организма. Ну а магний и кальций укрепляют костную систему и ткани организма.

Поэтому при сахарном диабете можно и нужно есть апельсины, но в небольших количествах.

В любом случае, сначала необходимо проконсультироваться с врачом!

Можно ли есть апельсины при панкреатите?

Апельсины и острый панкреатит:

Любой острый панкреатит, к сожалению, является бесспорным противопоказанием к поеданию вкусных апельсинов. Ведь мякоть этих солнечных фруктов содержит:

• аскорбиновую (только в одном апельсине находится дневная норма витамина С – 60 мг)и другие кислоты, которые стимулируют активацию выработки ферментов клетками воспаленной и отекшей поджелудочной железы, это еще больше усиливает ее патологические изменения;
• избыточную глюкозу, чрезмерное поступление которой нежелательно в острую фазу, так как у многих пациентов угнетена продукция инсулина поджелудочной железой;
• немало клетчатки (2,2 г в 100 г апельсинов), усиливающей газообразование, боли и понос;
• веществ, являющихся сильными аллергенами.
• Кроме того, апельсиновая цедра богата эфирными маслами. Данные вещества тоже способны усилить образование панкреатических ферментов. С учетом всего этого об апельсинах стоит забыть до полнейшего разрешения воспалительного процесса и полной реабилитации.

Апельсины и хронический панкреатит:

Аппетитные апельсины можно вернуть в рацион лишь после наступления стабильной ремиссии хронического панкреатита (при условии отсутствия сахарного диабета). Но даже в эту фазу болезни следует относиться к ним с изрядной долей осторожности. Иначе чрезмерное поглощение этих фруктов или, например, разгрузочная апельсиновая диета способны спровоцировать новое обострение неприятного недуга.

При разумном отношении и хорошей переносимости ароматные апельсины оказывают комплексное благотворное воздействие, заключающееся в:

• иммуностимуляции (за счет аскорбиновой кислоты и цинка);
• антиоксидантной активности (препятствие старению, воспалению, раку);
• общетонизирующем эффекте (включая влияние на сосудистый тонус);
• природной антиинфекционной защите (благодаря активности фитонцидов);
• профилактике запоров (за счет клетчатки);
• малой калорийности.

Употреблять или нет апельсины при панкреатите, точно ответить Вам может только врач.

Витамины, содержащиеся в апельсине

Оранжевый фрукт содержит полезные минералы, витамины группы В (В1 — В9), А, С, РР, Е. Среди всех цитрусовых, он является одним из самых наполненных:

• клетчаткой;
• кальцием, калием;
• натрием, железом;
• фосфором, цинком;
• медью, магнием;
• марганцем, селеном;
• каротином, углеводами;
• белками, салициловой кислотой;
• мононенасыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами.

Полезные свойства

Апельсин является ярким представителем семейства цитрусовых, содержит полезные свойства. Витамины, которые есть в составе фрукта:

• благоприятно влияют на иммунитет;
• улучшают обмен веществ;
• повышают тонус;
• очищают кровь от холестерина;
• предотвращают тромбообразование.

Применение в народной медицине

При повышении температуры тела стоит скушать оранжевый фрукт. Природные элементы способны нормализовать температуру, избавить от кашля. Также апельсины помогают при запорах, болезнях печени. Свежевыжатый сок фрукта полезен при воспалительных процессах в организме.

При температуре

На основе апельсина готовят большое количество народных средств, которые тем или иным образом способны избавить от недуга. Например, с помощью фрукта можно сбить температуру. Для этого необходимо разрезать цитрус, залить кипятком (1/2 стакана), настаивать в течение часа. Принимать рекомендуется каждые 2 часа.

Важно! Данное средство можно принимать детям. Возможна аллергическая реакция.

При простуде

Апельсиновая корка — прекрасное средство при простуде. Для приготовления народного лекарства необходимо натереть фрукт и залить полученную кашицу стаканом кипятка. Пить сразу не нужно, лучше настоять в течение часа. Затем необходимо процедить и употреблять по четверти стакана после приема еды в течение дня.

При похмелье

Апельсин является натуральным средством против похмелья. Чтобы справиться с его симптомами нужно выжать сок из фруктов, добавить в него желток одного яйца. Затем все хорошо перемешать и выпить.

При обильных месячных

Витамины, содержащиеся в апельсине способны помочь женщинам, страдающим от обильных месячных. Для приготовления чудодейственное средство следует измельчить его, залить кипятком, оставить на час. После процедить напиток и пить пять раз вдень.

При запорах

Чтобы с помощью апельсина избавиться от запоров, нужно принимать на ночь свежевыжатый сок с мякотью. Благодаря элементам, которые содержатся в цитрусе, утром проблема разрешится.

Вред и противопоказания

Бесспорно, апельсин несет в себе полезные свойства, однако он обладает рядом противопоказаний. Желательно не кушать его при следующих заболеваниях:

• желудочных язвах;
• нарушения пищеварительной системы;
• диабет.

Фрукт содержит большое количество сахара. Стоматологи советуют сразу после употребления полоскать ротовую полость, чтобы не нарушить структуру эмали. С осторожностью следует употреблять при наличии лишнего веса.

Важно! Чрезмерное употребление может вызвать аллергическую реакцию.

Цедра апельсина

В наружном слое апельсина — цедре, находится витамина C не меньше, чем в мякоти. И это еще не все, спектр корок апельсина значительно шире:

Кожура фрукта хранит в себе полезные и ароматные эфирные масла, которые используются в приготовлении пищи и напитков.

• Цедра содержит клетчатку, витамины A и C ;.
• Флавоноиды, входящие в состав цедры плода, также благотворно влияют на организм.
• Специалисты утверждают, что цедра плода не менее полезна, чем сама мякоть фрукта.

Польза цедры апельсина

• Понижает величину холестерина в крови;
• Снижает риск формирования камней в желчном пузыре.
• Обезвреживает ядовитые соединения.
• Предупреждает патогенные образования.
• Располагает противовоспалительными характеристиками. Упрочивает кости;

Противопоказания и вред цедры

• Способна провоцировать аллергию;
• Может вызвать сыпь и раздражения на коже;
• Пониженное АД;
• Язва желудка;.

Возможный вред и противопоказания

Апельсины несут человеку колоссальную пользу, но, тем не менее, надлежит принимать в расчет и возможный вред. При ряде недугов, частое употребление фрукта, может причинить вред.

• В содержании фрукта имеется большое число сахаров и кислоты, а при язвенной болезни желудка, гастрите и диабете – это недопустимо.
• При излишнем весе, также надо контролировать количество съеденных цитрусов в день. Сахара и кислоты, содержащиеся в плоде, негативно влияют на зубы, повреждая эмаль, вызывая появление кариеса. Прополощите рот чистой водой после съеденных апельсинов.
• Следует учесть и склонность к аллергии, это так же является главным препятствием для употребления этих цитрусов.

Чем примечателен фрукт

Несмотря на то, что витаминно-минеральный состав апельсина схож с другими цитрусовыми, по некоторым параметрам он значительно превосходит своих «собратьев».

К особенностям оранжевого плода относят:

• Низкую калорийность, что делает его бесценным в диетическом питании. В 100 гр продукта прячется всего 36 ккал.
• Наличие биотина (витамина Н), улучшающего усвоение питательных веществ, что особенно важно для детей. Его в апельсине 1 мкг на 100 гр.
• Большое количество витамина А, принимающего участие в синтезе родопсина и коллагена. Без него ухудшается синтез стероидных гормонов и половая функция, снижается зрение, стареет кожа.
• Повышенное содержание витамина С в апельсине придает фрукту сосудоукрепляющие и иммунистимулирующие свойства. Сколько витамина С в апельсине, возможно, спросите вы. В 150 гр сока и мякоти содержится 80 мг натуральной аскорбиновой кислоты, отлично усвояемой организмом. Это 130% от суточной нормы вещества, необходимого человеку, но опасаться передозировки не стоит: «лишнее» быстро выводится организмом естественным путем.

Витаминный состав апельсина

О том, что оранжевый цитрус наполнен витаминами С, А и биотином, мы знаем. Но чтобы в полной мере понять всю ценность продукта, стоит подробнее узнать о том, какие витамины в апельсине содержатся помимо тех, что названы выше. Например, в нем содержится в два раза больше цинка, чем в лимоне, что делает его отличным профилактическим средством, предотвращающим анемию.

В оранжевом плоде также содержатся витамины:

• B1. Тиамин трансформирует углеводы, белки и жиры в энергию. Без него не сможет нормально работать нервная система и будет подводить память.
• B2. Рибофлавин отвечает за красоту и выработку гемоглобина, необходим для хорошего зрения.
• B5. Пантотеновая кислота ускоряет регенерирующие процессы, синтезирует антитела и гемоглобин.
• B6. Пиридоксин также, как предыдущий витамин, синтезирует гемоглобин и антитела, регулирует работу нервной системы и принимает участие в выработке эритроцитов.
• В9. Фолиевая кислота обеспечивает нормальное функционирование ЦНС, а также отвечает за правильное развитие нервной трубки у эмбриона. Поэтому при беременности полезно есть апельсины. Но зная меру.
• PP участвует в образовании ряда важных для организма гормонов, улучшает пищеварение, работу сердца и нервной системы, предотвращает образование тромбов, укрепляет сосуды, способствует детоксикации.

Помимо витаминов, апельсин содержит минералы — кальций, магний, фосфор, марганец, железо, цинк и другие. Содержащейся в плоде комплекс полезных веществ делает его бесценным продуктом в рационе человека.

Полезные свойства апельсина

Витаминно-минеральный комплекс, содержащийся в апельсине, позволяет использовать фрукт как в народной, так и традиционной медицине для лечения:

• запоров;
• вирусных инфекций;
• заболеваний ротовой полости;
• упадка сил.

Употребление апельсинов способствует нормализации кровяного давления, похудению, ускорению обмена веществ и улучшению работы эндокринной системы.

Однако некоторым людям есть фрукт все же нельзя, несмотря на всю его пользу. Речь об аллергиках, диабетиках и пациентах с заболеваниями ЖКТ (гастрит, язва и пр.).