Лайм в домашних условиях: уход, выращивание, фото

Кафрский лайм является ярким представителем комнатных цитрусовых растений для дома. Внешний вид растения оставит вас неравнодушным за его темно-зеленый цвет листьев с плотной листовой пластиной, формой песочных часов, ароматные мелко-бугристые плоды и красивое цветение.

Листья кафрского лайма настолько ароматны, что их используют в качестве приправы в различных кухнях востока. Все это в купе с массой полезных свойств делают это комнатное растение изюминкой коллекции даже искушенного цитрусовода. С другой стороны если решите лайм кафрский купить растение и обеспечите ему правильный уход, то оно не будет требовать к себе много внимания.

Название и происхождение

Названий у этого экзотического цитруса множество — папеда ежеиглистая, лима, ну а самые распространенные — каффир-лайм и, естественно, кафрский лайм. Откуда происходят эти названия, точно неизвестно. Скорей всего, название «кафрский» берет свои корни из мусульманских стран.

Но в странах Южной Америки слово «каффир» является оскорблением для этнических меньшинств, поэтому этот лайм там называют папедой ежеиглистой, или на английском «makrut lime».

Когда произошел кафрский лайм, доподлинно неизвестно. Родина этого растения — Индия. Долгое время в мире о каффир-лайме ничего не знали, пока в конце XVIII века мореплаватели завезли его в страны Азии.

В наше время это растение произрастает почти во всей Индонезии, на островах Филиппинах, в странах Африки и Центральной Америки.

Сегодня трудно представить без кафрского лайма азиатскую кухню. Где под словами кафрский лайм купить, подразумевают не живое растение, а множество производных и полезных веществ, получаемых из него.

Описание

Хотя это растение и называется «кафрский лайм», оно не является настоящим лаймом, а относится к другому подроду.

Кафрский лайм — это деревце средних размеров, может вырастать до 2 метров. Форма листьев у него необычная — они «двойные», по форме напоминают песочные часы. Листья темно-зеленые и ароматные. На ветках у каффир-лайма, как и у многих цитрусовых, есть колючки. Цветки белого цвета, очень ароматные с тонкими цитрусовыми нотками. Плоды у папеды ежеиглистой небольшие, с очень приятным запахом, темно-зеленого оттенка, внешне похожи на лайм.. Кожура у плодов неровная, покрытая бугорками.

Плоды каффир-лайма обычно не едят в сыром виде, потому что они очень кислые на вкус, хотя и ароматные, а сока в них почти нет. Измельченную цедру иногда используют в кулинарии на востоке в качестве приправы. Но особого внимания заслуживают именно необычные листья этого цитрусового растения. Крылатки у листа больше самого листа, за счет этого и обеспечивается столь их необычная форма. В силу богатства эфирными маслами они нашли свое применение в самых разных областях.

Где применяется?

Где только не используется кафрский лайм — он нашел применение и в разделах кулинарии в разных мировых кухнях, и в народной медицине разных стран, и в косметологии.

В кулинарии, в связи с сильным и приятным ароматом, листья данного лайма очень ценны, их используют в самых разнообразных видах: в свежем, сушеном и даже в замороженном. Также в качестве пряности в блюда добавляется измельченная цедра. Листья и цедра каффира, добавленные в блюда и соусы, придают им особую пикантность, легкую кислинку и аромат бергамота и лайма.

Особой популярностью листья пользуются в тайской кухне. Там их добавляют в традиционный суп том-ям. А во Вьетнаме и Малайзии листья каффира добавляют в маринады для мяса, жарят с ними курицу и рыбу.

Применение Кафрского лайма в кулинарии

Свежие листья каффир-лайма в некоторых кухнях добавляют в салаты и соусы для придания блюдам особого вкуса и аромата. Также эти листья добавляются в различные десерты. Сухие листья используются также, как и лавровый лист. Они добавляются в различные блюда для придания вкуса.

Несколько реже используются в приготовлении блюд и плоды каффир-лайма. Их используют при приготовлении соусов и тонизирующих напитков, в блюда из курицы и рыбы добавляется тертая цедра.

Кафрский лайм используется не только в кулинарии, но и в народной медицине. Как и все остальные цитрусовые, кафрский лайм является кладезью витамина С.

Также он положительно влияет на пищеварительную систему, нормализует давление, обладает общеукрепляющими свойствами. Считается, что эфирное масло каффир-лайма устраняет тревогу, помогает побороть бессонницу, а также является хорошим средством борьбы с депрессией. Поэтому оно часто используется в ароматерапии, оно добавляется в крема для массажа и аромалампы.

Но кафрский лайм используется не только для оздоровления, но и для красоты. Его считают отличным средством для лечения волос и кожи головы от перхоти и излишней жирности.

В странах Азии кафрский лайм очень широко используется в косметологии, его масло добавляют в различные шампуни, кремы, средства по уходу за кожей и ногтями. Азиатские женщины считают, что каффир-лайм способен лечить воспаления на коже, высветляет пигментные пятна, хорошо ухаживает за жирной и проблемной кожей и даже разглаживает мелкие морщинки. И это лишь часть полезных свойств, приписываемых кафрскому лайму. И если купить каффир лайм себе домой, то все эти его свойства будут вам доступны в своем натуральном виде.

Кафрский лайм уход

Уход за кафрским лаймом не сильно отличается от ухода за его собратьями — домашними лимонами.

Лайму нужно большое количество рассеянного света, но важно защищать растение от прямых солнечных лучей, особенно в часы с полудня и до обеда. Желательно в это время создавать лайму тень. Идеальным месторасположением каффира будут окна, выходящие на восточную или западную стороны. В случае недостатка освещения в квартире, а также в зимний период нужно продлевать световой день для лайма с помощью специальных фитоламп. Растение должно получать свет в общей сложности 10-12 часов в день. Так что если рассматривать в качестве комнатного домашнего растения кафрский лайм уход ему требуется почти стандартный.

Как и все прочие цитрусовые, кафрский лайм — растение теплолюбивое. Температуру в помещении, где содержится растение нужно держать в районе 20-25 градусов, но не более 35 градусов. С приходом зимы можно ввести растение в «спячку», понизив температуру до 10-15 градусов. Это поможет растению благополучно перенести зимний неблагоприятный период, а также поспособствует успешному цветению и плодоношению будущей весной.

Также цитрусовые — любители влажного воздуха в помещении, каффир-лайм не исключение. Тщательно следите за уровнем влажности в квартире, при необходимости повышайте ее с помощью увлажнителя воздуха или же ёмкостей с водой. Особенно это важно делать зимой, так как воздух в доме пересушивается из-за работы отопления. Не забывайте периодически опрыскивать лайм из пульверизатора, они это любят. Также раз в месяц можно устраивать своему каффиру «водные процедуры» — промывать крону под душем, это поможет удалить с листьев пыль и станет профилактикой появления на растении вредных насекомых.

Что касается полива кафрского лайма, делать это нужно когда пересохнет верхний слой почвы. Важен равномерный полив, не стоит заливать или слишком пересушивать ваше деревце. Зимой число поливов сокращается до пары раз в неделю, летом лайм поливается чаще, по мере пересыхания.

Воду для полива нужно использовать отстоянную, обязательно комнатной температуры. Также хорошо для этих целей использовать дистиллированную, талую или дождевую воду.

Не стоит забывать о подкормке вашего каффир-лайма. Растение удобряется в период активного роста, с начала весны до ранней осени. Это нужно для улучшения роста, укрепления иммунитета растения, а также для пышного цветения и будущего обильного плодоношения.

Удобрять можно как специальными удобрениями, предназначенными для цитрусовых, так и различными органическими удобрениями. О том, чем можно подкормить ваш цитрус, мы можно более подробно прочитать у нас в блоге.

Зимой, в период покоя, удобрять растение не стоит. По мере роста лайм нужно пересаживать. В первые годы жизни, пока лайм активно растет, нужно менять ему горшок каждый год. А по достижению им трехлетнего возраста, можно пересаживать раз в два года.

Горшок лучше всего выбирать из глины, в нем к корням будет поступать больше кислорода сквозь мелкие отверстия в глине. Также не забывайте о дренажной системе.

Пересадку лучше всего производить методом перевалки, так вы не травмируете корни растения.

Так что купить кафрский лайм растение для дома может позволить себе и начинающий цветовод, просто нужно соблюдать некоторые рекомендации по уходу и тогда данное комнатное цитрусовое растение будет радовать и вас, а также удивлять ваших гостей своим необычным видом.

Зеленых вам листьев и хороших урожаев!

Выращивание душистого табака из семян в домашних условиях

У растения обильный самосев, но после бесснежных морозных зим семена не всегда всходят, ростки слабенькие. В открытый грунт семена душистого табака высевают только с установлением настоящего тепла (не раньше мая). С точки зрения продуктивности цветения это не самый лучший способ.Выращивание через рассаду справедливо можно назвать самым надежным вариантом.

Когда сеять душистый табак?

Высевайте семена душистого табака в марте. Вам понадобятся плоские емкости с питательной почвосмесью (в равных пропорциях перегной, торф, садовая земля).

• Семена очень мелкие: их следует аккуратно распеределить по поверхности земли, слегка присыпав землей, после опрыскать из меклодисперсного распылителя.
• Для создания парникового эффекта сверху накройте стеклом или прозрачной клеенкой.
• Необходимо поддерживатьтемпературу воздуха в пределах 18-22 °C.
• Дружные всходы появятся по истечении 1,5-2 недель.
• На протяжении этого времени не забывайте проветривать парничок, поддерживайте умеренную влажность почвы.
• Укрытие снимите, как только появятся первые ростки, температуру воздуха следует опустить до отметки 16 °C, обеспечьте яркое, но рассеянное освещение.

Переувлажнение почвы чревато развитием прикорневой гнили (черная ножка). Поливайте умеренно, воду вносите аккуратно.

После появления у ростков двух настоящих листочков следует их рассадить по отдельным емкостям или прорвать пореже, оставив 3-4 см между растениями. При пересадке старайтесь захватить корень вместе с прежним комом земли. Чтобы стимулировать кущение, поведите прищипывание верхушек над 5-6 листом.

Как посадить рассаду душистого табака в открытый грунт

Пересадке в открытый грунт (делайте это с установлением настоящего тепла) должно предшестовать двухнедельное закаливание рассады. Сначала выносите растения на свежий воздух на 1 час, постепенно увеличивая продолжительность времени, пока рассада не сможет пребывать в саду весь день.

Пересадку проводите методом перевалки земляного кома. Между отдельными кустиками придерживайтесь дистанции 20-30 см, для высокорослых сортов – 80 см-1 м.

Предварительно участок перекопайте. Если почва обедненная, за 1-2 недели до посадки под перекопку внесите немного перегноя или компоста. Не переусердствуйте с удобрениями (излишек азота может быть губительным).

Уход за душистым табаком в открытом грунте

Полив

Душистый табак влаголюбив. Чтобы кустики успешно развивались и цвели (особенно под ярким освещением), потребуются регулярно и обильно поливать. Не допускайте периодов длительной засухи. Ориентируйтесь на осадки. Почва должна быть постоянно слегка влажной. Предпочтительно проводить поливы в утренние или вечерние часы.

Подкормка

В частых подкормках не нуждается. Достаточно подкормить пару раз за сезон (в период бутонизации и в начале цветения). Внесите вместе с поливом стандартную дозу полного минерального удобрения (для цветущих культур или нитрофоску). Это способствует обильному пышному цветению.

Удаление отцветших бутонов

Как правило, отцветшие соцветия никак не влияют на образование новых бутонов, цветение длится неустанно. Но сухие венчики портят декоративный вид, кустик выглядит запущенным, особенно при расположении на переднем плане. Именно для поддержания опрятности внешнего вида их следует снимать своевременно.

Болезни и вредители

Душистый табак не только устойчив к болезням и вредителям сам, но оказывает защитное действие для соседствующих культур. Является природным фунгицидом: станет украшением участка и профилактическим средством от большинства садовых вредителей и болезней.

Душистый табак в ландшафтном дизайне

Аромат душистого табака проявляется в вечернее время наиболее ярко –  разместите его вдоль веранд, беседок, садовых скамеек, в палисадниках под конами, у крылечка.

Сочетается душистый табак с цинниями, астрами, вероникой, сальвией, цинерарией, физостегией, клеомой, барвинком, аюгой, декоративным тысячелистником, лаватерой, лобелией и многими другими цветами.

Интересное сочетание получается с петуниями и крокосмией, на фоне низкорослых почвопокровников.

Высаживайте душистый табак в контейнеры, горшки и вазоны для украшения балконов, террас.

Гибридные сорта, у которых венчики не закрываются в дневное время, прекрасно смотрятся в рабатках, миксбордерах, рокариях, на альпийских горках.

Душистый табак очень нарядно смотрится как украшение фасадов и прилегающих к зданиям территорий. Высаженные в вазоны, цветы привлекательны не только внешним видом, но и удивительным ароматом.

Очень красиво смотрятся композиции в вазонах, украшающие крыльцо зданий. Проявите немного фантазии: душистый табак можно высадить с вербеной, петунией и дихондрой.

Виды и сорта душистого табака с фото названиями и описаниями

Табак лесной Nicotiana sylvestris

Прямостоящие побеги составляют высоту 80 см-1,5 м. Родом из Бразилии. Цветки белоснежные, поникающие, источают интенсивный аромат. Выведены карлики ростом 25 см.

Табак Лангсдорфа Nicotiana langsdorffii

Однолетнее травянистое растение высотой около 1,2 м. У цветков желто-зеленый оттенок, аромат выражен мягко. В природной среде обитает на территории Чили и Бразилии. Популярен сорт Крм Сплэш: высота кустика 60-90 см.

Табак крылатый Nicotiana alata или Nicotiana affinis

Компактные кустики высотой 60-70 см. Венчики белого, кремового, малинового,огненно-красного оттенка раскрываются вечером, но селекциоерами проведена работа в этом плане: выведены сорта, цветущие днем.

Наиболее популярные сорта:

Ивнинг Бриз – кустики высотой около 60 см с цветами красно-малинового оттенка.

Рэд Дэвил – высотой не более 40 см, цветы темно-красные.

Кримзон Рок – высота растения составляет 45-60 см. Цветы яркого малиново-красного оттенка.

Уайт Беддер – полуметровые кустики покрыты белоснежными соцветиями.

Лайм Грин – высота куста составляет 75 см, цветы лаймовго оттенка.

Домино Самэн-Пинк – низкорослые кустики (около 30 см).У цветов лососево-розовый оттенок.

Обратите внимание на сортосмеси:

Серия Сенсация – высота составляет 60-90 см.

Серия Ники – карлики высотой 30 см, расцветка варьируется от белоснежной до различных оттенков малинового.

Серия Гавана – высота 35см, расцветки разнообразны.

Серия Авалон – высота стебля в пределах 15-30 см.

Серии Рулет, Перфюм – низкорослые сорта с яркими расцветками венчиков.

Табак Сандер Nicotiana x sanderae

Садовый гибрид. Цветки крупные, белые или огненно-красного оттенка, лишены аромата.

Первое поколение сортов, выведенных из даного гибрида – Таксидо. Это кустики высотой около 20 см, идеально подходят для контейнерного выращивания.

Популярные сорта серии:

• Таксидо Самэн-Пинк  – венчики кораллового оттенка;
• Таксидо Лайм  – имеет лиммоно-лаймовый оттенок цветов.

Табак мутабилис nicotiana mutabilis

Табак мутабилис отличается высоким ростом, до 1 метра, и шикарным метельчатым цветоносом с множеством ответвлений и цветов.

Загрузка…

Общие сведения о растении Драцена деремская

Внешний вид

В раннем возрасте цветок больше похож на пучок листьев, торчащий из земли, по мере роста у растения проявляется крепкий ствол.

Во взрослом возрасте драцена уже похожа на дерево с ровным, неветвящимся, но плотно покрытом листовой стволом.

В природе может достигать высоты до полутораметров.

Листья плотные, кожистые, темно-зеленого цвета с полосками по длине листа желтого и белого цвета.

Цветет драцена пазушными цветами белой окраски, обладающими насыщенным ароматом.

В домашних условиях растение не цветет.

Виды драцены

Джанет Крэйг

Отличается широкими блестящими темными зелеными листьями и ароматными цветами. Это, наверное, самый популярный сорт, так как он способен адаптироваться к условиям низкой освещенности и влажности. В высоту вырастает до 60 сантиметров.

Джанет Крэйг компакт

По своим качествам схожа с предыдущим видом, но отличается своими размерами, в высоту вырастает до 30 сантиметров  и имеет мелкие зеленые листочки, плотно прилегающие к стеблю.

Это растение визуально похоже на букет за счет длинных и тонких темных зеленых листьев.

Отличительной особенностью является блестящая темно-зеленая листва, которая завивается на концах, а с другой стороны плотно прижата к стволу.

Отличается от других видов широкими, заостренными листьями с продольными белыми полосами.

Лимон и лайм

На листьях имеет белые и желтые полосы.

Белая полоса, как понятно из названия, отличается широкой белой полосой на листьях.

Возможные сложности

Драцена некапризное растение, но и у нее иногда бывают сложности и болезни. Ниже рассмотрим фото и описание более подробно.

Некоторые типичные проблемы:

• появление коричневых пятен на листве говорит о недостатке полива,
• изменение цвета кончиков листьев на коричневатый бывает, когда растение попадает под воздействие сквозняка, а так же при недостаточной влажности воздуха или грунта.
• листья скручиваются при резких перепадах температур.
• появление сухих островков на листве – это признаки солнечного ожога.

Из вредителей драцена подвержена в основном нападению паутинного клеща, с которым боятся инсектицидами.

Уход за драценой не составляет особого труда, при этом она станет прекрасным декоративным элементом, как в вашем доме, так и в офисе.

К тому же драцена прекрасно очищает воздух от вредных примесей, что является дополнительным аргументом в пользу  этого прекрасного вечнозеленого растения.

ТОП проверенных дачных магазинов в РФ- Выбирай, покупай!

• sad-i-ogorod.ru- «Сад и Огород» — Сады России это интернет магазин семян и саженцев.
• abekker.ru- «Беккер» популярный магазин саженцев, семян, луковиц, доставка по всей России!

Сорта и гибриды

Эустома (или лизиантус) имеет большое количество культиваров. Ученые и садоводы продолжают выводить всё новые сорта этого растения.

Наиболее известными можно назвать следующие:

1. Винно-красная. Растение отличается крупными ароматными цветами, которые по внешнему виду схожи с колокольчиками. Расцветка бутона — красная. Кусты формируются высокие, до метра.
2. Мариачи лайм. Разновидность характеризуется соцветиями салатно-желтого цвета. Бутоны похожи на нераспустившиеся розы. Высота куста может достичь 100 сантиметров.
3. Фламенко (Flamenco). У представителей этого сорта стебли могут быть до 70 см. Окраска цветов разнообразна — от голубой до желтой.
4. Эхо Пинк Пикоти. Размер кустарников достигает 70 см. В окраске соцветий сочетаются белый и розовый оттенки.
5. Твинки. Высота цветоносов может превышать полметра. Соцветие похоже на бутон розы. Его расцветка может быть розовой, жёлтой, светло-фиолетовый. Встречаются и белые эустомы такого типа.
6. Золушка. Разновидность характеризуется нежно-розовыми или желтыми соцветиями. Растения достигают величины 50 см.
7. Нежность. Разновидность относится к низкорослым сортам. Размеры цветоносов не превышают 20 см. Окрас лепестков розовый.
8. Флорида Пинк (Florida Pink). Этот сорт ирландской розы часто выращивают в домашних условиях. Это низкорослое растение с белой, сиреневой или розовой окраской бутонов.
9. Махровая Рози. Невысокое растение, удобное для выращивания в вазонах. Окраска соцветий бывает розовой, белой или синей.
10. Верность. На этом кустарнике формируется большое количество белых цветов в виде спирали. Высота растения не превышает 20 см.
11. Загадка. Еще один низкорослый сорт, величина которого составляет 20 см. Соцветия у него полумахровые, со светло-голубой окраской.
12. Мирмейд (Mermaid). Растения подходят для домашнего выращивания, поскольку их высота около 15 см. Расцветка бутонов — розовая, белая, сиреневая.
13. Сапфир. Высота растения — аналогична предыдущему сорту. Его особенность — белые лепестки, по краю которых пролегает розовая или синяя кайма.
14. Аврора (Aurora). Размеры этого растения достигают 120 см. У него махровые цветки с синей, голубой, розовой или белой расцветкой.
15. Эхо (Echo). Представители сорта имеют высоту до 7 см. Окраска бутонов может быть различной, поскольку существует 15 разновидностей этой серии по цветовым решениям.
16. Хайди (Heidi). Это часто цветущая эустома, размер которой может достигать 90 см. Окраска лепестков на цветке может быть разной.
17. Little Bell. Растение невысокое, до 25 см в высоту. У него простые соцветия, напоминающие колокольчик. Расцветка разная.
18. Матадор микс (Matador mix). Эустома Матадор относится к низкорослым. Высота кустарника — не больше 25 см. Соцветия могут быть голубыми, розовыми или белыми.

Цветы эустомы на фото:

Почти все перечисленные названия представлены сериями из нескольких сортов. Сорта, входящие в состав каждой серии, отличаются от остальных расцветкой бутона.

Посадка и уход за эустомой в открытом грунте

Для цветов необходимо выбрать хорошо освещенное место, но не под прямыми солнечными лучами. Также следует обеспечить французской розе хорошую циркуляцию воздуха. От сквозняков растение полагается оберегать.

Лизиантусу подходит рыхлая и легкая почва с нейтральной кислотностью. Если кислотность повышена, рекомендуется нейтрализовать с помощью древесной золы. Полагается внести минеральные удобрения в посадочные ямы. Они должны быть неглубокими и на расстоянии не менее 30 см друг от друга (см. фото). Для мульчирования подходит торф. После пересадки нужно полить растения избегая попадания воды на листья.

Поскольку разновидности эустомы, выращиваемые на клумбах, отличаются высотой около метра, нужно заранее подготовить опору.

Поливать цветы следует регулярно, чтобы не засыхал земляной ком. Ориентироваться нужно на внешний вид верхней части почвы, увлажнять его по мере подсыхания. Избыток влаги для эустомы губителен, поскольку из-за этого у неё начинают гнить корни.

Для активного развития и роста куста требуются регулярные подкормки. Можно применять универсальные минеральные комплексы для растений, выращиваемых в комнатных условиях. Вносить их следует дважды в месяц.

Уход во время цветения

Особенности ухода в этот период зависят от погоды.

При засушливом лете рекомендуется чаще поливать кусты, рыхлить почву вокруг них и вносить мульчу. Подкармливать растения полагается раз в 2 недели.

Частые дожди могут стать причиной развития грибковых заболеваний и загнивания цветов и листьев. В этом случае нужно своевременно удалять поврежденные части куста и обрабатывать эустому фунгицидами.

При комфортных условиях лизиантус не требует значительных усилий в уходе. Его следует поливать по мере высыхания земли, удобрять и рыхлить почву. Разрешается срезать распустившиеся соцветия.

Сбор семян

Собирать семена лизиантуса стоит только с сортовых растений. Гибридные разновидности могут оказаться либо стерильными, либо дочерним растениям не передадутся свойства материнских.

Если решено собирать посадочный материал в домашних условиях, нужно учитывать, что семена эустомы очень мелкие, поэтому действовать следует осторожно. Проводить такую работу нужно только после высыхания семенных коробочек. Чаще всего это происходит в сентябре. Если коробочки не досохли, то необходимо их срезать и досушить дома.

В процессе сбора нужно вскрыть коробочки и поместить в сухую миску. Затем весь материал пересыпают на лист бумаги и отделяют семена от мусора. Можно также поместить его в подсоленную воду. Пригодные для высадки семена опускаются на дно емкости, а мусор и неподходящий для выращивания брак всплывают наверх.

На фото семена эустомы:

Сушить материал следует на листах бумаги в хорошо проветриваемом помещении. Для хранения используют бумажные пакеты или спичечные коробки. В полиэтилен семена эустомы помещать нельзя.

Рекомендуемые виды и сорта

N. alata (син. N. affinis) (Т. душистый, Т. крылатый)

На этом клейком расте­нии с середины лета до середины осе­ни распускаются белые цветки длиной около 10 см. Высота и диаметр расте­ния -1х0,4 м.

«Lime green»

Цветки желто-зеленые.

N. langsdorffti (Т. Лангсдорфа)

Цветки без запаха, поникающие, зеле­новатые, 5 см длиной, в крупных со­цветиях. Цветет с середины лета до се­редины осени. Высота и диаметр расте­ния- 1,5х0,4 м.

N. sanderae (Т. Сандеры)

Цветки со слабым ароматом длиной до 7,5 см, в рыхлых соцветиях. Цветет с начала лета до первых осенних заморозков. Высота и диаметр растения — 60х30 см.

Группа Domino

Смесь различ­ных цветов, либо по отдельности рас­тения с ярко-красными, желто-зелены­ми, лососево-розовыми и белыми цвет­ками. Цветки направлены вверх. Растения достигают 30 см в высоту.

«Havana Apple Blossom»

Цветки розо­вые снаружи и бело-розовые внутри.

«Havana Lime Rose»

Цветки желто-зеле­ные снаружи и светло-розовые внутри, высота растения 35 см.

Читайте также:Растение Схизантус / Шизантус: фото, виды, выращивание из семян, посадка и уход в открытом грунте

Группа MerlinГруппа представлена только смесью цветов; высота растения 25 см.Группа NickiОбычно с розовыми цветками или со смесью цветов; высота 40 см.Группа SensationРастения группы представлены только смесью цветов; высота до 1 м.N. sylvestris (Т. лесной)Поникающие узкие ароматные белые цветки длиной около 9 см, в соцветиях. Цветение в конце лета. На ярком солнце цветки закрываются. Листья лировидные. Высота и диаметр растения — 1,5х0,75 м.ВыращиваниеВысаживайте рассаду весной после последних заморозков во влажную плодородную почву в защи­щенном солнечном месте или в легкой тени. Требуется регулярное удаление засохших цветков. Если растения вы­ращивают как многолетники, до пер­вых серьезных морозов лучше срезать стебли до уровня почвы, выкопать рас­тения, пересадить в горшок и перенес­ти на зимовку в теплое, хорошо осве­щенное помещение. РазмножениеПосевом семян ран­ней весной в обогреваемой теплице. При многолетней культуре — черенко­ванием.Вредители и болезниМолодые рас­тения могут страдать от нападения тлей и слизней.

Калорийность, состав и содержание полезных веществ

Энергетическая ценность лайма невелика, в 100 г продукта содержится 30 кКал (126 кДж).

Пищевая ценность:

• Белки: 0.7 г;
• Жиры: 0,2 г;
• Углеводы: 10.5 г, из них сахара: 1.7 г;
• Клетчатки: 2.8 г;
• Вода: 88.3 г.

Витамины:

• Тиамин (В1): 0.03 мг;
• Рибофлавин (В2): 0.02 мг;
• Ниацин (В3): 0.2 мг;
• Пантотеновая кислота (В5): 0.217 мг;
• Витамин В6: 0,046 мг;
• Фолат (В9): 8 мкг;
• Витамин С: 29.1 мг.

Минералы:

• Калий: 102 мг;
• Кальций: 33 мг;
• Фосфор: 18 мг;
• Магний: 6 мг;
• Натрий: 2 мг;
• Железо: 0,6 мг.

Простые рецепты с лаймом

Из-за его кислоты, этот экзотический фрукт редко употребляют в пищу сырым и необработанным. В восточной кухне цедра и мякоть лайма служат приправами к основным блюдам из мяса, рыбы, различным супам, широко используются в приготовлении соусов, чатни, джемов /обычно с участием других фруктов/. Цедру лайма добавляют в сладкую выпечку: она придаёт более богатый вкус и аромат. Так же популярны соки из лайма. В Западной культуре с соком лайма приготовляют множество алкогольных коктейлей.

Напиток лайм с мятой

• 4 крупных лайма;
• 5 ст.л. сахара;
• Минеральная вода (лучше газированная);
• Веточка мяты.

Снять цедру трёх лаймов. Выжать сок. Размять пестиком мяту. В кувшине смешать сок, сахар, мяту, залить минеральной водой до оптимального вкуса.

Алкогольный мохито

• Один из классических коктейлей;
• 1 лайм;
• 5-7 веточек свежей мяты;
• 50 мл белого Бакарди;
• 3 ч.л. сахара или 20 мл сахарного сиропа;
• Содовая;
• Спрайт;
• Лёд (колотый).

Охладить коктейльный бокал. Половинку лайма разрезать на сегменты, вторую — сохранить для украшения. Отделить листья мяты от веточек, сохранив одну для украшения. В холодный бокал положить мяту, размять пестиком до аромата. Дольки лайма так же размять в бокале до выделения сока. Влить Бакарди, добавить сахар или сироп. Доверху заполнить льдом. Коктейльной ложкой перемешать содержимое, поднимая снизу вверх. Добавить немного спрайта по вкусу, долить содовой доверху. Использовать оставшуюся половинку лайма и мяту для украшения, сервировать с соломинкой.

Можно ли вырастить лайм дома?

Что нужно знать об этом растении, прежде чем пытаться вырастить его в домашних условиях:

• Лайм цветёт круглогодично, так же происходит созревание. Пик цветения приходится на дождливый сезон (май, июнь). Урожай вызревает к концу лета-началу осени.
• Лайм довольно чувствителен, в отличие от прочих цитрусовых, к неблагоприятной почве и климатическим условиям. Несмотря на то, что он может вырасти на довольно бедных каменистых почвах, лучшей для этой культуры почвой будет лёгкий суглинок с качественным дренажом.
• Уже при температурах -1 — -2°С молодым побегам и свежим листьям растения будет нанесён вред. Лучший климат для него — приближенный к влажному, тропическому.
• Лаймы могут размножаться семенами, которые сохраняют витальность 2-3 недели после того, как были вынуты из плода. Сажают их сразу в глубокую ёмкость. Так же хорошо размножается отводками или черенками, которые обычно хорошо укореняются.
• Чтобы сеянцы проросли, необходимо поддерживать температуру не ниже 25°С, а так же организовать искусственное освещение, если световой день короче 12 часов.
• Растение требует обильного полива, не переносит пересыхания. Листья надо регулярно опрыскивать во избежание опадания. Так же нуждается в качественной обрезке и формировании кроны.

При надлежащем уходе саженец начнёт плодоносить на 4-5 год.

Видео запись программы «Жить здорово. Лимон против Лайма» станет хорошим завершением: