Вода с лимоном – это эффективное средство для похудения. Такой напиток добавляют в рацион людей, которые желают избавиться от лишних килограмм. Это и неудивительно, ведь калорийность воды с лимоном очень низкая.
Калорийность воды с добавлением лимона не превышает 2,2 Ккал, если учесть, что сама вода не обладает никакой энергетической ценностью.
Этот эликсир способен утолить чувство голода. К тому же, в состав такого напитка входят полезные компоненты, которые необходимы организму человека:
- медь и калий;
- различные витамины;
- пектин;
- фруктовые сахара.
Благодаря этим свойствам без воды с лимоном не обойтись, если вы сидите на диете. Напиток улучшает процесс пищеварения, позволяя быстрее выводить наружу токсины и другие вещества, которые могут превратиться в лишние килограммы.
Содержание
- 1 Диетические свойства лимона:
- 2 Сколько калорий в лимоне?
- 3 Рецепт? Рецепт!
- 4 Клиническая картина
- 5 Как называется
- 6 Польза кофе с лимоном
- 7 Рецепты приготовления
- 8 Как пить кофе с лимоном
- 9 Потенциальный вред
- 10 Влияние продуктов на похудение
- 11 «Имбирный лимонад с медом и мятой»
- 12 «Имбирно-лимонный джем без сахара»
- 13 «Конфеты для похудения»
- 14 Вред и противопоказания
Диетические свойства лимона:
Наверняка, каждый из нас знаком с приятным и терпким вкусом такого фрукта, как лимон. Калорийность лимона будет темой нашей статьи. На первый взгляд это звучит странно. Но многие из нас предпочитают чай с лимоном, или добавляют этот фрукт в иные блюда. Для тех же, кто следит за своим весом, энергетическая ценность лимона – также немаловажный показатель.
Лимон – настоящая кладезь самых различных полезных веществ. Плоды этого растения содержат большое количество щелочных элементов, органических кислот. В них вмещается до 3% сахаров, ряд азотистых и минеральных веществ, фитонциды, набор витаминов — А, В, С, Р. Кожура плода лимона содержит полезные эфирные масла.
Лимон считают богатейшим источником витамина С, и это соответствует истине: свыше 30% от суточной нормы витамина С для человеческого организма вмещается всего в одном его плоде, а лимонная кожура несет в себе целых 13%. Столь богатый состав и обуславливает те полезные свойства, которыми славиться лимон.
Воздействуя на наш организм, сок лимона приводит в норму обменные процессы, помогает усваивать питательные вещества, очищает организм от токсинов. Помимо этого, он утоляет голод, вызывает чувство насыщения, что, в свою очередь способствует похудению.
Свойства лимона благотворно отражаются на состоянии сердечно-сосудистой системы. Немногие фрукты и овощи помимо лимона могут похвастаться содержанием витамина Р – а в лимоне цитрин присутствует в значительном количестве. Витамин Р нужен нам для предотвращения образования тромбов; кроме того, он «ответствен» за эластичность капилляров и сосудов – он делает их прочнее и предохраняет от ломкости. Лимон, помимо всего прочего — профилактика анемии, особенно это касается детей.
Сколько калорий в лимоне?
Ко всему, что уже было сказано выше, необходимо прибавить пищевую ценность, которой обладает лимон.
Итак, какую же, конкретно, имеет лимон калорийность? А вот такую:
Калорийность лимона свежего составляет:
16 ккал на 100 грамм
Белков, жиров и углеводов (БЖУ) лимона свежего в гр. на 100 грамм:
Белки — 0,9
Жиры – 0,1
углеводы – 3,0
Такая энергетическая ценность дает право отнести лимон уже к продуктам с диетическими свойствами, который может успешно применяется для борьбы с лишним весом. О том же свидетельствуют и многочисленные варианты различных диет, которые включают в себя лимоны. Хороший способ сбросить лишние килограммы — употреблять воду с лимоном. Тем более, что данное средство также способствует очищению кишечника.
А какая калорийность лимона, приготовленного разными способами? А вот такая:
Таблица калорийности лимона, на 100 грамм продукта:
Продукт | Калории, в кКал |
калорийность лимонной кислоты | 0,0 |
калорийность сока лимона | 16,0 |
калорийность чая с лимоном без сахара | 7,8 |
калорийность чая с лимоном и с сахаром | 28,0 |
А пищевая ценность лимона, приготовленного разными способами, вот такая:
Таблица пищевой ценности лимона, на 100 грамм продукта:
Продукт | Белки, гр. | Жиры, гр. | Углеводы, гр. |
лимонная кислота | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
лимонный сок | 0,9 | 0,1 | 3,0 |
чай с лимоном без сахара | 0,25 | 0,15 | 1,2 |
чай с лимоном и сахаром | 0,2 | 0,1 | 7,1 |
Рецепт? Рецепт!
Как правильно приготовить чай с лимоном в домашних условиях? Вот Вам один из рецептов:
Чай с лимоном двухслойный:
Продукты:
- Чай (заварка)
- Сахар
- Лимон
- Кипяток
Сперва нужно вскипятить чайник. Такой чай обязательно следует подавать в прозрачной посуде. Заваривают крепкий чай. А пока он будет завариваться, растворяем в стакане кипятка 6 чайных ложек сахара (по 3 ложки сахара на 1 порцию). Кипяток с растворенным сахаром разливают по чашкам, опускаем в каждую из них по лимонной дольке. Затем через ситечко (чтобы в чае не было чаинок) очень аккуратно наливаем сверху крепкую заварку.
Как известно, жидкости с разной плотностью не смешиваются. Это напоминает популярный коктейль «Кровавая Мэри». Вот и готово – наслаждайтесь результатом! Тем более, что низкая калорийность лимона не поспособствует появлению у Вас лишних килограммов.
Среди чудес, подаренных природой на благо человека, находится лимон. Всем известно о содержании в нем огромного количества витаминов, однако о том, что лимон для похудения не менее эффективен, чем его использование при простудных заболеваниях, знают единицы. Очевидно, что разработчикам модных диет или БАДов не выгодно продвигать способ борьбы с лишним весом, доступный всем.
Принцип действия лимона достаточно прост: нормализуя обмен веществ и ускоряя пищеварение, лимонная кислота не дает жирам откладываться. Уже накопленные шлаки и токсины выводятся быстрее.
Не стоит рассчитывать лишь на лимон для похудения, он хорош в качестве вспомогательного средства, хотя одна американская лимонадная диета обещает за 10 дней избавить от такого же количества килограмм. Предполагается, что за день можно выпивать лишь 2 литра воды, в которой разведено 300 грамм свежеотжатого лимонного сока. Допускается чай и обычная вода, но по сути это больше похоже не на диету, а на голодовку.
Клиническая картина
Что говорят врачи о похудении
Доктор медицинских наук, профессор Рыженкова С.А.:
Занимаюсь проблемами похудения уже много лет. Ко мне часто приходят женщины со слезами на глазах, которые перепробовали все, а результата или нет, или вес постоянно возвращается. Раньше я советовала им успокоиться, снова сесть на диету и заниматься изнурительными тренировками в тренажерном зале. Сегодня есть выход лучше — . Его можно просто принимать, как добавку к питанию, и сбросить до 15 кг за месяц абсолютно естественным путем без диет и физ. нагрузок. Это полностью натуральное средство, которое подходит всем, не зависимо от пола, возраста или состояния здоровья. В данный момент Минздрав проводит акцию «Спасем жителей России от ожирения» и 1 упаковку препарата каждый житель РФ и СНГ может получить БЕСПЛАТНО
Естественно, что во время такого курса нужно пить витамины, а выходить из диеты в течение нескольких дней. Сначала употребляются фрукты и легкие супы, и лишь постепенно увеличивается количество и качество употребляемых продуктов. Сложно назвать такую схему питания идеальной, практиковать лимонный сок на фоне абсолютно пустого желудка можно лишь тем, у кого железное здоровье.
Более доступная диета на основе лимона основана на употреблении лимонного сока. В первый день с утра выпивается смесь из сока одного лимона и воды в таком же количестве, на следующий день берутся два лимона и столько же воды. Количество лимонов за неделю доводится до 7, а потом уменьшается в обратную сторону.
Как называется
У спасительного напитка с лимоном есть название, благодаря которому его поклонники всегда будут помнить, где впервые он был приготовлен.
«Кофе романо» (если сделать перевод на русский язык) означает буквально следующее: «кофе по-римски».
Сделайте в кафе заказ – и вам принесут чашку черного крепкого напитка, в который положен кусочек лимона.
Если закажете кофе по-итальянски, не уточнив, что хотели бы именно романо, вам могут приготовить его по-сицилийски (тоже ведь Италия!), однако этот напиток будет не с кусочком лимона, а с соком цитрусового фрукта и мелко натертой цедрой.
Польза кофе с лимоном
На вопрос, полезно ли сочетание этих двух продуктов, проще всего ответить «да», имея в виду целебные качества цитрусового фрукта.
Увы, большинство из них теряется уже при температуре больше сорока градусов. Поэтому, если кому-то нужно воспользоваться лимоном как лекарством, лучше употребить его в свежем виде, а не в кофейной чашке.
Однако у лимона есть секрет: попадая в чашку с кофе, он способен нейтрализовать действие имеющегося в напитке кофеина, если не на все сто процентов, то очень существенно.
Об этом свойстве фрукта полезно знать тем, кому кофеин по каким-либо причинам противопоказан, а от чашки эспрессо так не хотелось бы отказываться. Либо пить кофе без кофеина, о пользе и вреде которого мы писали здесь.
Второй секрет лимона заключается в том, что он способен победить резкий вкус и чрезмерную горечь некачественно обжаренных кофейных зерен и реально спасти напиток.
Что касается свойств, благоприятно сказывающихся на самочувствии, то, по мнению медиков, кофе с лимоном:
- улучшает переваривание съеденного, а значит, будет кстати после хорошего обеда;
- оба компонента – антиоксиданты, поэтому напиток помогает в борьбе со старением организма;
- напиток улучшает мозговое кровообращение;
- помогает преодолевать стрессы, депрессивное состояние.
Иногда кофе с лимоном рекомендуют (в сочетании с карри) как один из возможных напитков для похудения.
Кстати, калорийность 100 г кофе с лимоном (без сахара) составляет 3,7 ккал.
О том, какую кофеварку для дома лучше выбрать, читайте в нашей публикации.
Чем керамическая турка для кофе выгодно отличается от своих собратьев? Об этом расскажет наша статья.
О том, чем отличается эспрессо от американо, можно узнать здесь: http://chay-i-kofe.com/kofe/vidy-kf/kofe-espresso-i-amerikano-chto-obshhego-i-chem-otlichayutsya/
Рецепты приготовления
Кофе с лимоном приготовить очень просто – сварить черный кофе в турке и бросить туда ломтик цитрусового фрукта.
Можно разнообразить напиток, добавив к нему различных, порой самых неожиданных ингредиентов. Кому-то по вкусу придется кофе с лимоном и медом, с имбирем и даже с чесноком. Не бойтесь экспериментов.
Классический рецепт
Этот напиток готовят с сахаром, который предварительно надо расплавить, чтобы он приобрел коричневый оттенок. К сахару добавляют литр кипятка и 70 г молотого кофе.
Когда кофе будет сварен и разлит по чашкам, в каждую нужно будет положить ломтик лимона.
Романо
Для двух порций этого напитка потребуется, помимо воды и двух-трех чайных ложек кофе, пара кружочков лимона (каждый надо разрезать пополам).
Ломтики цитрусового фрукта посыпают сахарным песком, иногда – солью (напиток в этом случае будет очень своеобразным, такой стоит попробовать).
Варят черный кофе. В сваренный напиток бросают два кусочка фрукта (из имеющихся четырех) на несколько секунд. За это время фрукт отдаст напитку свою кислинку, если же держать его в кофе долго, напиток будет горчить.
Разлив кофе по чашкам, в каждую добавляют по свежему ломтику цитрусового фрукта. Отдельно предлагают сахар и какое-либо лакомство типа пастилы или зефира.
С медом
В этом напитке сочетаются сразу несколько ярких вкусов, которые создают неповторимый, богатый букет.
Кофе надо сделать в турке, причем сразу же, помимо молотых зерен, бросить в воду щепотку перца (черного молотого) и влить немного свежевыжатого лимонного сока.
Варят на небольшом огне, дав пенке трижды подняться. Снимают турку с огня и добавляют мед, затем наполняют кофе чашки.
С молоком
В сваренный кофе добавляют по вкусу сахар и вливают теплое молоко (его объем должен равняться объему кофе).
Разливают напиток по кружкам, в каждую кладут немного мороженого и тертой лимонной цедры. Также кладут небольшой ломтик лимона. Рецепты кофе гляссе (кофе с мороженым) найдете по ссылке.
С коньяком
В кофе с коньяком лимон используется как своеобразная закуска (более серьезной не требуется, так как это хотя и алкогольный напиток, но не водка и не виски). Есть несколько вариантов приготовления этого напитка.
Вот как его готовят по-немецки: в чашку черного кофе добавляют от 20 до 30 мл коньяка, немного лимонного сока, а также сахар.
Есть также оригинальный рецепт с использованием сметаны. В подогретые чашки наливают свежий горячий кофе, затем – коньяк. Сметану, сахарную пудру и ванильный сахар взбивают в блендере до образования крепкой пены.
Украшают этой белоснежной массой кофе, сверху посыпают цедрой лимона и, если есть желание, молотыми грецкими орехами. Прекрасный десерт для праздничного стола.
Другие рецепты приготовления кофе с коньяком найдете тут.
С имбирем
В чашку свежесваренного кофе добавляют немного имбиря, натертого на мелкой терке, и ломтик лимона.
По-сицилийски
Основа для этого напитка – чашка традиционного черного кофе. Его варят в турке, ставя на огонь и приподнимая, чтобы пенная шапка поднялась и опустилась пять раз.
Затем пару минут напиток будет отдыхать на столе, а после его нужно будет разлить по чашкам, добавив в каждую лимонный сок (примерно по половине чайной ложки). Сверху напиток надо будет посыпать цедрой. Сахар каждый кладет в свою чашку по вкусу.
Французский рецепт
Напиток по-французски начинают готовить с «украшения»: взбивают сливки с сахаром и лимонной цедрой и отправляют эту массу на полчаса в холодильник.
Варят кофе (в турке или кофеварке), в готовый напиток вливают лимонный ликер (по одной столовой ложке на порцию). Достают из холодильника подготовленную массу из сливок и цедры и раскладывают по чашкам.
Еще одним украшением и дополнением к напитку будет лимон – по ломтику на каждую порцию.
С тростниковым сахаром и чесноком
В турку (предварительно нагретую) кладут разрезанный зубчик чеснока, засыпают кофе и наливают воду.
В разлитый по чашкам напиток добавляют тростниковый сахар, ломтик лимона и, по желанию, чайную ложку коньяка.
Вкусные, необычные и несложные в приготовлении рецепты кофе с кардамоном можно найти в этой статье.
Кофе ристретто — что это такое? Как готовить его правильно? Ответы на вопросы ищите в нашей следующей публикации.
Как пить кофе с лимоном
В Риме кофе романо подают в толстостенных чашках с блюдечками, на которые кладут ломтик лимона и сахар кусочком.
Традиционное для романо дополнение – тонко срезанная полоска кожуры цитрусового фрукта, закрученная в виде спирали (ее называют твистом), которой украшают чашку.
Пить такой кофе можно не только горячим, но и охлажденным.
Можно поэкспериментировать с цитрусовыми: заменить лимон на лайм (правда, напиток станет более горьким) или на апельсин.
Поскольку кофе с лимоном – это хороший заряд бодрости для организма, пить его желательно утром и днем, но не перед тем, как ложиться спать.
Потенциальный вред
Этот напиток не следует употреблять людям с гастритом или какими-либо другими заболеваниями пищеварительной системы – лимон может спровоцировать их обострение.
Даже людям с отменным здоровьем не рекомендуется пить романо на голодный желудок – лимонный сок может вызвать в нем раздражение.
Не следует пить кофе слишком много: если поначалу он будет бодрить, то с каждой последующей чашкой эффект может быть обратным – человек начнет испытывать сонливость, работоспособность заметно снизится.
Опасность для сердца может подстерегать человека в том случае, если сварить слишком крепкий кофе, когда никакой лимон не исправит ситуацию.
Влияние продуктов на похудение
Казалось бы, что-то съесть, чтобы похудеть — несбыточная мечта всех, кто когда-либо боролся с лишними килограммами. Имбирь, лимон, мед рецепт для похудения все-таки дали. Действует он, благодаря свойствам как каждого продукта в отдельности, так и их удачного соединения. Рассмотрим их прежде, чем приступать к приготовлению рецептов.
- Имбирь. Древние индийские врачеватели верили, что этот чудодейственный корень способен разжигать огонь внутри человека. Поступая в организм, имбирь, в первую очередь, начинает разгонять кровь по организму. Именно поэтому человек, скушав даже небольшой кусочек корня, чувствует тепло, разливающееся по телу. Так можно даже согреться в холодный вечер. Ускоренная с помощью имбиря кровь заставляет быстрее работать все органы. В том числе и пищеварительную систему. Еда переваривается быстрее, а вредные вещества не остаются в организме — имбирь выводит их, усиливая работы печени и желчного пузыря.
- Лимон. Органически кислоты, которыми богат лимон, комплексно поддерживают человека во время похудения. Во-первых, они притупляют чувство голода. Терять килограммы без сокращения объема съедаемой пищи практически невозможно. Во-вторых, лимон расщепляет жиры, которые давно отложились в организме, и ускоряет обмен веществ. И, наконец, витамин С, за который все так ценят этот кислый цитрус. Он укрепляет иммунитет и помогает поддержать силы худеющему.
- Мед. Незаменимый сладкий помощник для тех, кто стремиться к тонкой талии. В первую очередь мед — настоящее спасение для сладкоежек. На диете для них самое трудное — это отказ от пирожных, конфет и тортиков. А мед сладкие и обладает низкой калорийности и гликемическим индексом. Вторая важная особенность меда — нейтрализация вредных для организма свободных радикалов, которые высвобождаются во время распада жировых клеток. Также мед насыщает человека питательными веществами, которые во время диеты ограничены.
«Имбирный лимонад с медом и мятой»
Для эффективного похудения этот напиток нужно принимать минимум 2 раза в день. В целом, за день нужно выпить до 250 мл. Больше — не стоит, чтобы не повредить слизистую желудочно-кишечного тракта.
Ингредиенты:
- Имбирь — 150 г.
- Лимон — 1 шт.
- Мед — 3 ст. л.
- Мята — 1 веточка
- Вода — 1 л.
Приготовление:
С корня аккуратно срезать тонкую шкурку и хорошо вымыть в теплой проточной воде. Имбирь и лимон порезать на средние кусочки и измельчить погружным блендером. Разогреть чистую воду (не из крана центрального водоснабжения) до 80°C, важно, чтобы вода не вскипела. Смесь залить горячей водой. После этого будущий лимонад должен остыть. Процедить смесь, жмых выбросить. В напиток добавить мед и мелко порвать туда веточку мяты.
«Имбирно-лимонный джем без сахара»
Этот джем получается довольно острым. Его хорошо есть с зеленым чаем или нежирным сыром.
Ингредиенты:
- Имбирь — 250 г.
- Свежевыжатый лимонный сок — 150 г.
- Пектин — 1 уп.
- Мед — 100 г.
- Вода — 1200 мл.
Приготовление:
Имбирь измельчить на терке, залить водой и варить не менее часа. После этого имбирный отвар перелить в чистую посуду, немного остудить, добавить туда лимонный сок и поставить на огонь. Через минуту после закипания добавить пектин и тщательно мешать, пока он весь не растворится. После этого джем смять с огня, остудить до 40 °C, добавить продукт пчеловодства и хорошо перемешать.
«Конфеты для похудения»
Эти сладости можно есть каждый раз, когда проснется аппетит, а для основного приема пищи время еще не настало.
Ингредиенты:
- Мед — 100 г.
- Имбирь — 20 г.
- Лимон — 50 г.
Приготовление:
Имбирь и лимон пропустить через мясорубку и смешать с медом. Разложить смесь в формочки для льда и поставить на сутки в морозилку. Вытащить конфеты и хранить в холодильнике.
Вред и противопоказания
Иногда имбирь, лимон и мед могут навредить организму. В первую очередь это касается людей, страдающей гастритом, язвой желудка, гипертонией и склонностью к кровотечениям. Осторожным нужно быть аллергикам. В период лактации такое средство может сделать материнское молоко горьким, и малыш откажется от него. Во время беременности похудение вообще не актуально, по имбирно-лимонно-медовые смеси можно кушать для поддержания иммунитета.
Вам также будет интересно:
Имбирный лимонад: лучший витаминный напиток
Свойства имбиря, корицы, кардамона, куркумы в борьбе с простудой и другими заболеваниями
Кофе с имбирем: отличное средство для похудения и не только
Секреты долголетия и здоровья: чай с имбирем как заваривать