Яблоня Афродита: описание сорта, фото, отзывы

Яблоки летних и осенних сортов долго не лежат. Продлить сезон потребления свежих фруктов позволяют плоды зимних сортов яблонь и такие деревья могут расти в каждом саду. Для любого региона, где существует садоводство, есть свои зимние (поздние) сорта.

Характеристика «зимние» подразумевает, что яблоки пригодны для зимнего хранения. Их снимают с дерева осенью, а съедают зимой или весной.

Содержание статьи

1. Классификация поздних сортов яблони
2. Хранение яблок
3. Обзор зимних сортов яблони
   1. Раннезимние сорта
   2. Зимние сорта
   3. Позднезимние сорта
4. Новейшая селекция
   1. Раннезимние
   2. Зимние
   3. Позднезимние
5. Колонны
6. Ценные сорта яблонь для конкретных регионов
   1. Для Средней полосы
   2. Для Подмосковья
   3. Для Ленинградской области
   4. Для Урала и Сибири
   5. В Беларуси
   6. Для Поволжья
   7. Для Украины, Юга России

Классификация поздних сортов яблони

Иногда под зимними сортами подразумевают любые яблони с поздним созреванием. Но более детальная классификация выделяет три группы:

1. Раннезимние: лежат 2 – 3 месяца (до Нового года или чуть дольше).
2. Зимние: сохраняются до начала весны.
3. Позднезимние: при создании оптимальных условий не портятся до апреля – мая, а иногда и до следующего урожая.

Сроки потребления обычно указываются при описании сорта зимней яблони. У одних яблоки готовы к потреблению практически сразу после сбора, у других – плодам нужно вылежаться несколько недель или даже месяцев.

Среди позднелетних яблонь лёжкими являются Медуница и старый желтоплодный сорт Народное, среди раннеосенних – Бессемянка мичуринская и старинное Коричное полосатое.

При низких положительных температурах они не портятся 4 месяца и более. Но это исключения. Как правило, длительно хранятся яблоки позднеосенних сроков сбора.

Хранение яблок

Потенциал сорта реализуется далеко не всегда.

• Лежкость ухудшается после сезона с избытком или недостатком дождей.
• Свои коррективы вносят болезни (плодовая гниль, парша и др.).
• В северных регионах не всегда хватает тепла, и это негативно отражается на вкусовых качествах (яблоки недобирают обещанной сладости).

Зимние сорта яблонь нуждаются в высоком уровне агротехники.

Яблоки для зимнего хранения собирают с дерева аккуратно, обычно в стадии технической (съёмной) спелости. Это происходит в сентябре или в октябре (в зависимости от сорта, региона и погодных условий). Потребительская спелость и биологическая зрелость (полноценное окрашивание семечек и кожицы, полнота вкуса) наступают уже в лёжке.

Дольше всего хранятся плоды среднего размера, типичные для данного сорта.

• Яблоки укладывают в ящики (желательно в один слой; по возможности каждое заворачивают в бумагу) и устанавливают в помещении с температурой +2 градуса и влажностью 85 %. Это может быть погреб, подпол, холодильник, утеплённый сарай и т. п. 
• Упаковывают яблоки и в полиэтилен (толщиной 40 – 60 микрон), но такой способ не очень хорош для Антоновки и производных от неё сортов.

Нарушение температурного режима сокращает сроки хранения. Особенно вредны температурные перепады, приводящие к оседанию конденсата и гниению плодов от сырости. А при низкой влажности яблоки преждевременно усыхают.

Новейшая селекция

Лучшие современные зимние сорта яблонь характеризуются сдержанным ростом и компактной кроной, ранним вступлением в плодоношение, высокой устойчивостью к заболеваниям (особенно к парше).

Раннезимние

Легенда (2005)

Сорт рекомендован для Центрального региона, но мнения садоводов о его зимостойкости противоречивы, требуется испытание временем. В целом отзывы положительные.

Дерево вырастает полукарликом (до 3 м) с пониклыми ветками. Междоузлия сближены; формируется много плодовых почек. Яблоня урожайная, отзывчивая на подкормки. Плодоносит с 2 – 3 лет. Яблоки бордовые; средняя масса 160 г, максимальная 250 г. Мякоть желтовато-кремовая, сочная, гармоничного вкуса с преобладанием сахаров, по отзывам садоводов – «конфетная».

Те, кто испытал этот сорт, предупреждают, что урожай не стоит снимать слишком рано – надо дождаться полноценного налива плодов по вкусу и окраске.

Свердловчанин (2018)

Районирован на Урале, однако, благодаря зимостойкости, востребован и в других регионах с холодными зимами. Скороплодный, выносливый к парше. Крона рослая, раскидистая, без загущения. Яблоки ЖЁЛТЫЕ, массой около 120 г.

Мякоть хрустящая, превосходного кисловато-сладкого вкуса. При дегустации многие отмечают приятный винный аромат.

Академик Казаков (2013)

Сорт для Центрального Черноземья, не болеющий паршой. Рост дерева умеренный. Плоды средние (160 г), с оранжево-красным полосатым румянцем. Мякоть желто-кремовая, хрустящая, с преобладанием сладости и умеренной ароматностью.

Дегустационная оценка 4,5 балла.

Зимостойкий и урожайный белорусский сорт. Паршой не поражается. Дегустационная оценка – 4,8 балла (признаётся «шедевром» вкуса). Мякоть запашистая, кисловато-сладкая. Яблоки крупные (от 150 г), с оранжево-красным румянцем. Деревья среднерослые, плодоносят с 4 лет.

Маяк Загорья (2008)

Компактный полукарлик, районированный в Центральной России. Зимостоек. Вступает в плодоношение с 5 лет. Каждый год даёт большие урожаи. Вес яблок 110 – 140 г (до 180 г). Кожица яркая, румяная. Мякоть десертная – в меру запашистая, кисловато-сладкая, сочная

Поспех (2013)

Чудо белорусской селекции – настоящий карлик плакучими ветвями и редкой кроной. Побеги тонкие. Плодовые почки сидят густо. Сорт скороплодный, устойчивый к обыкновенному раку и парше. Зимостоек в Центральной России. Яблоки крупные (150 – 250 г), не осыпаются.

Кожица толстая, с бордовым румянцем. Плотность мякоти средняя. Вкус от кисло-сладкого до простого, дегустационная оценка 4,2 – 4,5 балла.

Патриот (2013)

Рекомендуется для Центрально-Чернозёмной зоны. Вынослив к парше. Крона среднерослая, редкая, с искривлёнными ветвями. Урожай регулярно высокий. Плоды крупные (140 – 240 г), румяные, товарного вида. Мякоть плотная, сочная, кисло-сладкая с тонким ароматом. Дегустационная характеристика – 4,3 балла.

Позднезимние

Викор (2010)

Данный сорт зимних яблонь рекомендуется для Средней полосы; возможно, будет успешным на Урале и в Сибири. Деревья зимостойкие, выносливые к грибковым патогенам, среднерослые. Яблоки крупные (155 г), с ярким малиновым румянцем, плотные, кисло-сладкие.

Оценка вкуса после долгого хранения высочайшая – 4,8 балла.

У колонновидных яблонь междоузлия сближены; плодовые почки располагаются очень густо непосредственно на стволе. Крепкие деревца вырастают компактными, предназначаются для уплотнённых посадок. Плодоносят с 2 – 3 лет.

Зимостойкость и урожайность далеки от идеала, поэтому преобладает отрицательное мнение садоводов-любителей о «колоннах».

Возможно, дальнейшая селекция оправдает ожидания. Новейшие зимние сорта колонновидных яблонь не болеют паршой; ждут испытаний на прочность в Центральном и других российских регионах. У большинства форм плоды румяные, кисло-сладкие, с небольшим ароматом.

• Раннезимние сорта: Гейзер, Московское ожерелье, Поэзия, Стела, Стрела.
• Зимние: Восторг, Готика, Каскад, Лукомор (зеленоплодный суперкарлик), Приокское.

Ценные сорта яблонь для конкретных регионов

Простое перечисление названий зимних сортов яблонь может занять несколько страниц и затруднить выбор, но подлинные достижения селекции не проходят мимо внимания садоводов-практиков.

Каждому типу климата соответствует ассортимент, проявляющий лучшие качества в определённых погодных условиях.

Для Средней полосы

Зимние сорта яблонь для Средней полосы России:

• Алеся (2002)
• Былина (2008)
• Веньяминовское (2001)
• Гордеевское (2013)
• Имант (2009)
• Имрус (1996)
• Лобо (1972)
• Мартовское (1993)
• Подарок Графскому (2002)
• Поливитаминное (2002)
• Спартан (1988)
• Свежесть (2001)
• Скрыжапель (старинный сорт)

Для Подмосковья

Зимние сорта яблонь для Подмосковья:

• Болотовское (2001)
• Брянское золотистое (2005)
• Вербное (2009)
• Весялина (2006)
• Мирное
• Память Коваленко
• Рашида
• Ренет Черненко (1986)
• Татьянин день (2006)
• Чаровница (2002)

Для Ленинградской области

• Антей (2000)
• Белорусский синап (1988)
• Весялина (2006)
• Дружное (1987)
• Ладога (2002)
• Орлик (1986)
• Память Сикоры (2002)

Для Урала и Сибири

• Алтайское зимнее (2001)
• Алтайское пурпуровое (1999)
• Благая весть (2004)
• Вэм розовый
• Данила (Вэм жёлтый)
• Заветное (1995)
• Зимнее Байкалова (2002)
• Зимний шафран (1994)
• Персиянка (1992)
• Феникс алтайский (1974)
• Янтарь

В Беларуси

• Алеся (2002)
• Антей (2000)
• Белана
• Весялина (2006)
• Дыямент
• Поспех (2013)
• Сябрына (2013)

Для Поволжья

• Анис алый (1947)
• Башкирский красавец (1947)
• Башкирское зимнее (2001)
• Вишнёвая (1986)
• Жигулёвское (1965)
• Звёздочка (1972)
• Зимнее полосатое (1999)
• Куликовское (1997)
• Олимпийское (1999)
• Память Липунову
• Память Мичурина (1965)
• Память Сюбаровой (2002)
• Россошанское полосатое (1959)
• Синап орловский (1989)
• Утёс (2005)

Для Украины, Юга России

• Айдаред (1986)
• Батталовское (2013)
• Богемия
• Гайя (2016)
• Голден Делишес (1965)
• Джонатан (1947)
• Изумительное (1974)
• Кубань спур (1997)
• Нимфа (2002)
• Память Сергееву (2000)
• Ренет Кубанский (1998)
• Ренет Симиренко (1947)
• Флорина (2000)
• Энтерпрайз
• Юбилейное Алибекова (2006)

*Многие фотографии взяты с сайта Плодового сада в Ярославской области nizovo-sad.ru

«Белорусское сладкое»

Среди садоводов большой популярностью пользуется яблоня «Белорусское сладкое». Это довольно урожайный сорт, который был выведен в Белоруссии. Дерево среднерослое, дающее регулярное плодоношение без периодичности. По пятибалльной системе дегустационная оценка составляет 4,1 балла. Плоды крепко держатся на ветках и пригодны к употреблению сразу после срыва. Сегодня среди фруктовых морозоустойчивых деревьев популярна именно яблоня «Белорусское сладкое». Описание сорта: крона имеет округло-конусовидную форму, редкая, что делает ее удобной для обрезки и сбора плодов. Фрукты имеют нежную мякоть, среднюю плотность и сладкий вкус. Каждый плод весит примерно 170 грамм. Они округленные, с гладкой поверхностью. В момент съемной зрелости яблоки имеют зеленовато-желтый цвет, бок яблока, освещаемый солнцем, приобретает розовый оттенок.

Яблоня «Белорусское сладкое» начинает плодоносить на 1-2 год после посадки. Через пять лет с одного дерева можно собрать до 35 кг яблок. Морозоустойчивость – 36 градусов. Деревья быстрорастущие, на восьмой год они достигают трехметровой высоты. Если не соблюдать сроки съема плодов, период их хранения падает до двух месяцев.

Как высаживать яблоню

Ямы под саженцы готовят за две недели до посадки, за это время грунт хорошо оседает. Выкапывают их диаметром 1,2 м, глубиной в 50-60 см, отделяя более плодородный верхний слой, в дальнейшем он будет использоваться при посадке.

Выкопанную яму дополнительно обрабатывают. Для этого металлическим прутом или лопатой рыхлят дно глубиной на высоту штыка. Туда кладут старые консервные банки, скорлупу грецкого ореха или ржавое железо, а затем присыпают на 20 см ранее извлеченным верхним грунтом. Также в подготовленную яму добавляют удобрения и немного древесной золы. Все это очень полезно для дерева «Белорусское сладкое». Сорт яблони восприимчив к подкормке, поэтому результат не заставит себя долго ждать. Удобрения перемешивают с землей, добавляя грунт верхнего слоя почвы. В совокупности яма должна быть заполнена на половину ее объема. В оставшуюся часть ямы добавляют также плодородную землю до тех пор, пока не будет возвышаться холмик высотой в 20 см. Пренебрегать этим правилом нельзя, иначе саженец просядет. В центре образовавшегося холма вбивают кол – будущую опору для саженца. После этого устанавливают саженец, его корни распрямляют и засыпают плодородным грунтом, осторожно утрамбовав его.

Поскольку яблоня «Белорусское сладкое» требует особых нюансов при посадке, лучше привлечь на помощь домочадцев, соседей или знакомого садовода. Следует обязательно подвязать саженец к вбитому колу, дабы обеспечить ему надежную опору.

Уход за молодой яблоней

При посадке полив обязательный, нужно орошать до тех пор, пока жидкость свободно проникает в яму. В среднем для одного саженца требуется 35 литров воды. Повторить процедуру необходимо через неделю. Дистанция между яблонями должна составлять 4 метра, иначе они будут мешать друг другу, когда подрастут.

Уход за яблоней «Белорусское сладкое» заключается в ежегодной обрезке. Дерево будет давать хороший урожай, начнет рано плодоносить и длительно, если у него правильно сформирована крона.

Обрезка яблони «Белорусское сладкое»

Первая обрезка происходит весной на второй год после посадки и до набухания почек. Чтобы дерево не росло в высоту и давало боковые побеги, обрезают вертикальные ветви ежегодно. В начале весны удаляют одну треть длины прошлогоднего прироста.

Саженцы, выращенные в питомнике, уже имеют несколько боковых сформированных веток. Чаще всего после посадки прирост не очень большой, поэтому обрезка такому дереву не нужна. Но вот на второй год ранней весной она необходима. У хорошо развитого дерева оставляют проводник (вертикальный побег) длиной 40 см от верхней скелетной ветви. Остальные укорачивают на треть, а у проводника обрезают пятую часть. В этом процессе существует один нюанс, который необходимо знать: сильные, здоровые, высоко расположенные ветви обрезают больше других. При контрольном подтягивании к стволу их концы должны быть на одной высоте, вертикальные побеги на 20-30 см выше.

Описание сортов яблонь содержит следующие нюансы касательно «заболевших9raquo; деревьев: обрезка ослабленных за зиму яблонь зависит от степени повреждения и возраста дерева. Сорт «Белорусское сладкое», как писалось выше, устойчив к сильным заморозкам, но случается, что при плохой подготовке саженцев к зимнему периоду крона дерева может повредиться. В этом случае вырезают сухие ветки вплоть до зеленых камбий. При полной гибели кроны молодых деревьев необходимо применить культурную поросль, чтобы сформировать новую. На уровне сильного побега делают срез на пенек. Развитый росток выбирают для формирования кроны, оставшиеся отгибают до горизонтального положения или укорачивают.

На что следует обратить внимание

По сути, уход необходим всем деревьям. Соблюдая правила выращивания и все нюансы по уходу за ним, садоводы получат полноценные плоды. Очень важно выбрать правильные сорта яблонь. С фото, сопровождающих эту статью, можно увидеть поэтапный процесс выращивания молодого дерева.

Также следует акцентировать внимание на прореживании плодов и завязей. Это необходимо делать, иначе фрукты вырастут недоразвитыми и с низкими вкусовыми качествами. В момент образования завязей из каждого пучка удаляют центральный плод. Обилие плодов на дереве может привести к периодичности плодоношения, когда оно будет отдыхать после высокого урожая.

Каждое дерево нуждается в подкормке. Например, красные сорта яблонь отличаются высокой урожайностью. И чтобы поддерживать высокое плодоношение, необходимо регулярно их подкармливать азотом, калием, кальцием и фосфором. Недостаток этих веществ может привести к увяданию дерева и даже его гибели.

Первая подкормка яблони «Белорусское сладкое» делается после цветения дерева, вторая – после того, как осыплются завязи. В качестве питательных элементов используют птичий помет, навозную жижу и минеральные удобрения. Делают две борозды: одну на расстоянии метра от штамба, другую на расстоянии 50 см от первой. Туда наливают разбавленную водой навозную жижу и птичий помет. После подкормки борозды засыпают. Особенно нуждаются в питании витаминами ослабленные деревья.

Осенние заботы

С наступлением холодов яблоня «Белорусское сладкое» требует особого ухода. Грунт приствольных кругов мульчируют торфом, компостом и перегноем. Дерево окучивают, а ствол обвязывают лапником верхушками вниз, чтобы защитить его от грызунов. Пока яблоне не исполнилось 5 лет, ее ствол белят раствором мела, деревья постарше – известковым раствором. При оттепелях вокруг дерева утаптывают снег. Пока яблоня «Белорусское сладкое» не окрепнет, она требует постоянной защиты от зайцев, поэтому нельзя забывать о приманках для грызунов. Если выполнять все правила по уходу за деревом, оно вырастет полноценным и порадует высоким, качественным урожаем.

Ценители яблочного аромата выбирают сорт «Белорусское сладкое». Он идеально подходит для приготовления сладкого душистого варенья из нежных плодов. Яблоки используют не только для домашнего приготовления, область применения технологии этого сорта широка — это сельское хозяйство, любительское и промышленное садоводство.

15 привычек мужчин, которые женщины находят отвратительными Мужчины, как правило, думают, что они выглядят очень сексуальными, делая те или иные вещи. Правда, нередко их поступки просто ужасно раздражают женщин.

Неожиданно: мужья хотят, чтобы их жены делали чаще эти 17 вещей Если вы хотите, чтобы ваши отношения стали счастливее, вам стоит почаще делать вещи из этого простого списка.

Что форма носа может сказать о вашей личности? Многие эксперты считают, что, посмотрев на нос, можно многое сказать о личности человека. Поэтому при первой встрече обратите внимание на нос незнаком.

7 частей тела, которые не следует трогать руками Думайте о своем теле, как о храме: вы можете его использовать, но есть некоторые священные места, которые нельзя трогать руками. Исследования показыва.

9 знаменитых женщин, которые влюблялись в женщин Проявление интереса не к противоположному полу не является чем-то необычным. Вы вряд ли сможете удивить или потрясти кого-то, если признаетесь в том.

11 странных признаков, указывающих, что вы хороши в постели Вам тоже хочется верить в то, что вы доставляете своему романтическому партнеру удовольствие в постели? По крайней мере, вы не хотите краснеть и извин.

Белорусское сладкое ‭— ‬зимний сорт яблони

Самыми популярными фруктами считаются плоды яблонь. Из них готовят очень много блюд. Для еды их используют как в натуральном, так и в сушеном виде. Широкого применения яблоки приобрели в медицинской и косметологической области. Одним из таких сортов есть Белорусское сладкое.

Яблоня сорта «Белорусское сладкое» широко применяется в косметологии

Особенности яблонь Белорусское сладкое

Существует много разновидностей сортов деревьев: ранние или поздние. Для хранения лучше подходят зимние сорта яблонь. Большую популярность имеет Белорусское сладкое — одно из фруктовых деревьев, переносящее морозоустойчивость. Яблоня растет быстро, отличается от других средней высотой, плодоносит регулярно. Максимальная высота дерева достигает до 3,1 м. Этот вид деревьев характеризуется высокой урожайностью.

Данный вид сорта имеет свое описание. Форма кроны округло-конусовидная, редкая. Это обеспечивает удобность при сборке урожая и обрезке дерева. Плоды характеризуются привлекательным внешним видом:

• гладкая поверхность;
• округлая форма.

Во время съемной зрелости белорусские яблоки имеют зеленоватую окраску. Желтый цвет плоды получают при созревании. Кроме того, оно полностью покрывается красным размытым румянцем. Масса фруктов может достигать до 200 г, они могут быть поменьше и более крупной величины.

Для мякоти этого типа сорта характерны: белый цвет, средняя плотность, полумаслянистая консистенция. По вкусовым качествам яблоко сладкое, слабо ароматное, не содержит кислоты. Дегустационная оценка белорусских плодов составила 4,1 балла из возможных пяти баллов. Поклонники сладких фруктов оценивают плоды намного выше.

По созреванию и употреблению белорусские яблоки считаются позднезимними. Бывают случаи, когда плоды созревают немного раньше, тогда этот сорт относится к позднеосенним. Положительно то, что плоды не опадают. После сбора урожаю, сразу можно кушать. Хранятся плоды до конца января начала февраля. Чтобы яблоки хранились хорошо, необходимо вовремя собирать фрукты.

Яблоня сорта «Белорусское сладкое» плодоносит уже на второй год после посадки

Яблони белорусские плодоносят уже на второй год. По истечении пяти лет урожай с дерева достигает до 35 кг. Деревья переносят мороз до -36 ̊ С.

Используя фото деревьев, можно овладеть техникой высаживания и ухаживания за этими растениями. Идеальным местом для высадки сорта есть территория с холодными климатическими условиями. Как видно на фото, именно в таких регионах плодоношение деревьев отличное в связи с тем, что они адаптировались к климатическим условиям определенного региона. Растениям не страшны заболевания разных типов.

Высадка яблонь

Саженцы нужно подбирать тщательно, чтобы в дальнейшем получить здоровую яблоню. Кроме того, следует придерживаться описаний сорта и советов по уходу. Они требуют следующего:

1. Высадка дерева должна происходить во второй декаде апреля.
2. Лучше всего растению подходит суглинистая почва. В глинистую почву нужно добавлять торф либо речной песок перед тем, как посадить дерево. Песчаная почва также требует дополнительных примесей, торфа или перегноя.
3. Для посадки и ухода белорусских растений необходимо иметь специальные знания при посадке и уходе за деревом. Без этого тяжело вырастить крепкое, плодовитое дерево.

Акцентировать внимание нужно на рекомендациях, которых придерживаются при посадке. Яма под посадку готовится заранее — за 14 дней. Этот период дает грунту возможность хорошо осесть. Диаметр ямы составляет 1,2 м, глубина до 60 см. верхний плодородный слой нужно отделить, он потребуется для дальнейшей процедуры.

Яма подлежит дополнительной обработке. Используя прут из металла или лопату, низ ямы подлежит рыхлению. Его выполняют на высоту штыка лопаты. Дно покрывают банками с консервы, скорлупой грецкого ореха либо ржавым железом. После чего выкопанным верхним слоем земли засыпают 20 см ямы. В качестве подкормки используют удобрения и в небольших количествах древесную золу. Сладкие сорта очень нуждаются в подкормке, что даст возможность получить эффективность в плодах. Удобрение нужно смешать с землей, используя верхний слой почвы грунта.

В результате выкопанная яма засыпается наполовину. Остальной объем ямы заполняют плодородной землей. Грунт насыпается так, что на поверхности появляется холмик, высота которого составляет 20 см. Данное правило требует строгого выполнения, в противном случае саженец просядет.

На следующем этапе вбивается кол в центр холма. Он будет служить опорой для саженца. Потом приступают к установлению саженца, распрямив корни и засыпав плодородным грунтом. Утрамбовывать нужно с осторожностью, чтобы не зацепить корни дерева.

Учитывая, что при посадке яблони необходимо додерживаться особых нюансов, можно обратиться за помощью к домочадцам, соседям или садоводу. Для обеспечения надежной опоры саженец подвязывается к колу.

Во время посадки саженца необходимо обязательно производить полив

Во время посадки обязательно производить полив. Вместе с тем выполнять орошение пока вода не перестанет свободно проникать в яму. Среднее количество жидкости составляет на один саженец 35 л. Процедура полива повторяется по истечении недели. Расстояние между деревьями должно быть не меньше 4 м.