Одним из самых перспективных животных для домашнего содержания считается ангорская порода коз. Эти рогатые появились на территории Турции несколько сотен лет назад.
В те далёкие времена животных использовали не только для получения молока и мяса.
Шерсть коз применялась для пошива тёплой одежды.
Содержание
- История возникновения
- Внешний вид и продуктивность
- Содержание и разведение
- Плюсы и минусы породы
Содержание
- 1 Характерные особенности калмыцкого скота
- 2 Особенности содержания калмыцкого скота
- 3 Популярность породы
- 4 Типы породы
- 5 Содержание и питание
- 6 Внешний вид и продуктивность
- 7 Плюсы и минусы породы
- 8 Основная классификация
- 9 Популярные мясные породы бычков в России
- 10 Казахская белоголовая
- 11 Калмыцкая порода
- 12 Абердин-ангусские бычки
- 13 Герефордские бычки
- 14 Мясные породы коров
Характерные особенности калмыцкого скота
Впервые данная порода на территории России появилась около 400 лет назад. Изначально порода была распространена в землях от Сибири и до донских берегов.
Основные отличительные особенности калмыцкого скота:
- Долголетие;
- Гармоничное сложение;
- Выносливость;
- Мощная конституция.
Коровы и бычки калмыцкой породы имеют отличительный внешний признак – затылочный гребень. Если говорить об основном окрасе коров, то в большинстве случаев животные красного цвета с белыми пятнами. Рога скота имеют форму полумесяца.
Вес взрослой особи калмыцкой породы может достигать более 1 тонны. Средний вес взрослой коровы колеблется около 500 кг , а взрослого бычка – около 1 тонны. Новорожденный теленок весит не больше 25 кг . Если говорить о быках-производителях, то в настоящее время их масса доходит до 900 кг . Молодые телята полуторагодовалого возраста весят не более 450 кг . При правильном откорме животного размер убойного веса составляет 65%. Этот показатель значительно выше в сравнении с шортгорнской или ангусской породой. Выход мяса одного взрослого бычка доходит до 58%, а сала – до 11%.
Звуки животных — смешной и понятный голос, издаваемый природой
Как уже говорилось ранее, калмыцкие коровы относятся к мясной породе из-за своей высокой продуктивности мяса, быстрой скороспелости и быстрой откормке. Кроме этого, стоит отметить, что эти животные являются весьма приспособленными к неблагоприятным погодным условиям.
Особенности содержания калмыцкого скота
Калмыцкий скот является весьма популярным в настоящее время. Это основывается не только в ее высокой продуктивности, но и в несложном уходе и содержании молодых телят.
Самые выгодные породы свиней для коммерческого разведения
Молодые особи могут терпеть жару до 45 градусов и суровые морозы до минус 40 градусов. Кроме этого, они не испытывают стресса при частых перегонах и не снижают свои нагульные качества. Если молодые особи резко оказались в более суровых климатических условиях, то они быстро приспосабливаются к ним. Именно поэтому данная порода имеет большую популярность на территории Дальнего Востока, Северного Кавказа и Урала.
КРС имеет хорошо развитую пищеварительную систему. Животные в большом количестве могут потреблять пастбищную растительность. Быки и коровы калмыцкой породы предпочитают разнотравье. При подобном рационе животным даже необязательно давать различные подкормки. В весенний период скот лучше всего кормить злаково-разнотравными, ковыльными и типчаковыми культурами. Осенью рацион следует сменить на полынные, ковыльные и типчаковые культуры.
Чтобы найти пищу, телята и взрослые особи калмыцкой породы могут проходить до 50 км . Добывать пропитание эти животные могут даже в зимнее время под слоем снега на зимних пастбищах.
Однако стоит заметить, что порода весьма требовательна к воде. Чтобы получить хороший привес, необходимо соблюдать следующие дневные нормы:
- 40 литров воды – при массе до 250 кг ;
- 50 литров воды – при массе до 350 кг ;
- 60 литров воды – при массе более 350 кг .
Животных необходимо поить 4 раза в день. В летнее время скот стоит поить 5-6 раз. Стоит также отметить, что взрослые коровы и быки должны отдыхать каждые сутки не менее 6 часов.
Седло для лошади: виды и предназначение
Популярность породы
Калмыцкий КРС доставляет минимум проблем фермерам. Животные не нуждаются в особом уходе и требуют наименьшего количества затрат для своего содержания. Кроме этого, скот не нуждается в строительстве особого теплого помещения. Если говорить об удое, то он не будет отличаться большим количеством, так как порода относится к мясной. Основные финансовые затраты могут прийтись лишь на различные пищевые добавки. К таким добавкам чаще всего относятся соль и мел.
Для того чтобы как можно быстрее откормить представителей калмыцкой породы, необходимо заниматься нагулом. Взрослые быки нагуливаются за 3-4 месяца, а молодые бычки – за 5. Основным условием содержания является круглогодичная пастьба.
После рождения теленок сразу остается с матерью на пастбище.Теленок ходит с матерью на протяжении 8 месяцев. Для телят характерен подсосный способ выращивания. В период лактации корова способна давать около 1400 кг молока. Жирность такого молока составляет 4,5%. Реже встречаются случаи, когда удой доходит до 2500 кг молока. Данного количества хватает, чтобы полноценно выкормить теленка и получить крепкий молодняк.
Типы породы
Известно, что породы коров делятся на 3 основных группы:
- Молочная порода – большие удои.
- Мясная порода – акцентирована на мышечную массу.
- Универсальные (или мясомолочные) коровы – животные, имеющие оба качества.
Швицкая порода относится ко всем типам. Ведь селекцией занимаются и до сегодня. В центральной Европе их скрещивают с молочными коровами, дабы повысить удой. На юге приоритетны мясные качества, а на западе и востоке более чем подходящий вариант для населения – универсальная Швицкая корова. Но возвращаясь глубоко к истокам, можно утверждать, что появилась на свет порода – мясомолочной.
Содержание и питание
Хотя у скота сильная иммунная система, коровы любят чтобы «за ними ухаживали». Не придерживаясь необходимых норм питания, страдает здоровье животины, молочная или мясная продуктивность.
Чтобы живая масса Швицких коров держалась в пределах нормы (500-800 кг для взрослых коров, 350-370 кг, для молодых телок), ее нужно правильно кормить:
- Основная часть рациона должна состоять из сухого сена, иначе, сильно снизится молочная продуктивность.
- Чтобы жирность молока была в пределах нормы, коровам нужно давать каши из перемолотых бобовых и злаковых культу.
- Летом и весной у Швицкого скота должен быть «доступ» к зелени. Поздней весной, летом и ранней осенью содержать буренок на пастбище. В таком случае живая масса КРС на 62.5% будет состоять из чистого мяса, а не жира.
- Важны для скотины фрукты и овощи, есть их корова должна настолько часто, насколько это возможно.
- Мясные Швицкие должны много гулять, дабы на их теле не начали нарастать жировые отложения.
Для бизнеса Швицкие коровы – это не лучший вариант. Часто эту порода встречается в деревнях, в частных домах, где содержание 1-2 Швицкой не кажется таким накладным. Что же касательно хлева, то пол должен быть из дерева, так как молочные протоки в вымени скотинки маленькие и любое воспаление от бетона может усложнить добывание молока. В сарае не должно быть сквозняков.
Внешний вид и продуктивность
Представители ангорских коз отличаются от других пород блестящей волнистой шерстью. Густой волосяной покров присутствует на всём теле животного за исключением нижних конечностей и головы. Стандартной мастью козочек считается белая, хотя встречаются животные чёрной или серебристой окраски.
У «ангорок» короткая голова, на которой расположены длинные уши. Шея тонкая укороченная, хвост маленький. В нижней части головы козлов присутствует борода, их высота доходит до 75 сантиметров. Самки поменьше с узкой слабо развитой грудной клеткой до 65 сантиметров высотой. Отличить животных по половому признаку помогают рога. У самок этот орган маленький и тонкий, у козлов рога мощные. Вес представителей сильной стати достигает 85 килограммовой отметки при средних показателях в 55 килограммов. Масса самок не превышает 35 килограммов.
Ангорская порода коз имеет и другие показатели продуктивности:
- один козлёнок в окоте за год;
- высокий выход мяса (с каждой головы можно получить до 20 килограммов этого продукта);
- молочная продуктивность у этих коз небольшая до 500 миллилитров в день (всё молоко уходит на выкармливание потомства);
- возможность получения длинной качественной шерсти.
Стригут животных два раза в год, весной и осенью. При этом с каждого самца получают до 7 килограммов шерсти, с козочки до 4 килограммов продукта.
Плюсы и минусы породы
К достоинствам содержания ангорских коз следует отнести:
- неприхотливость в уходе;
- возможность содержания коз даже на скудной горной растительности;
- быстрая адаптация к новым условиям содержания;
- качественная шерсть и мясо;
- хороший иммунитет у животных (они не подвергаются таким распространённым заболеваниям как бруцеллёз или туберкулёз).
Теперь рассмотрим главные недостатки ангорской породы:
- недостаточно развитый материнский инстинкт у козочек;
- возможность получения болезненного потомства;
- влияние погоды на качество шерсти;
- ангорские козы плохо переносят влажный климат.
Исходя из достоинств и недостатков, можно сказать, что ангорская порода коз подходит для получения шерсти и вкусного качественного мяса. Несмотря на это таких животных можно заметить на подворье многих российских фермеров.
Основная классификация
Мясные породы быков, в свою очередь, делятся на три основных группы:
-
Британского происхождения. К этой группе относятся абердин-ангусская, галловейская, шортгорнская и герефордская породы. Основной отличительной особенностью коров этой разновидности является скороспелость. Лучшие мясные породы бычков этой группы — герефордские и абердин-ангусские.
-
Франко-итальянского происхождения — светло-аквитанская, шаролезская, мен-анжу, кианская, маркиджанская, пьемонте, симментальская. Общими признаками этих пород считаются большой вес и позднеспелость. В мясе бычков этой группы содержится не слишком много жира.
-
Зебувидные породы и новые, выведенные на их основе. В эту группу входят брангус, санта-гертруда, брамузинская, каншен и т. д. Отличительными признаками являются большие размеры, приспособленность к жаре, устойчивость к паразитарным заболеваниям.
Популярные мясные породы бычков в России
У нас в стране чаще всего разводятся такие разновидности мясных коров:
-
Казахская белоголовая. Получена была путем скрещивания британских герефордов и местной казахско-калмыцкой популяции. Порода выведена в СССР в первой трети ХХ века.
-
Абердин-ангусская. Эта порода была получена в Шотландии.
-
Герефордская. Выведена в Англии из местного малопродуктивного КРС.
-
Лимузинская. Родиной этой коровы является Франция.
-
Калмыцкая. Занимает первое место по численности в нашей стране. Была выведена очень давно племенами кочевников калмыков.
Казахская белоголовая
Эта разновидность разводится практически во всех регионах нашей страны. Бычок мясной породы (казахской белоголовой) имеет:
-
крепкий костяк;
-
короткие ноги;
-
бочкообразное туловище, обрастающее к зиме густой шерстью.
Холка, спина и бока у бычков этой разновидности красные, а ноги, живот, голова и грудь — белые. Порода отличается скороспелостью и очень большим выходом мяса — 58-68 %. Взрослые бычки достигают веса в 900 кг. В зависимости от региона и условий содержания, последняя цифра может увеличиваться или уменьшаться на 200-300 кг.
Одной из отличительных особенностей казахской белоголовой является то, что она очень хорошо переносит жару. Выращивают эту породу в основном по пастбищной технологии. Бычки мясных пород (фото, представленные на странице, наглядно демонстрируют их внушительные размеры) в большинстве случаев довольно-таки прихотливы к корму. К белоголовой казахской это почти не относится. Зимой этим животным вместо сена допускается даже скармливать солому.
Калмыцкая порода
Бычки этой разновидности также разводятся в нашей стране повсеместно. Основными признаками калмыцкой породы являются:
-
легкий костяк;
-
рога в форме полумесяца;
-
наличие затылочного гребня на голове.
В большинстве своем эти коровы имеют красный цвет шерсти с белыми отметинами.
Абердин-ангусские бычки
На территории России эту породу разводят в основном на территории Поволжья, Брянской и Калужской областей. Также таких коров можно встретить на Северном Кавказе и в центральных регионах страны. Основными отличительными признаками абердин-ангусской породы являются:
-
округлое недлинное туловище;
-
короткие ноги и шея;
-
небольшая голова с выпуклым лбом;
-
мускулистые спина, поясница и крестец;
-
тонкая рыхлая кожа с заметной клетчаткой;
-
комолость (безрогость).
В большинстве своем бычки и коровы этой породы имеют темную масть. Взрослые животные достигают веса 850 кг. Порода отличается скороспелостью и высокими качествами мяса. Убойный выход может достигать 70 %.
Основными преимуществами коров этой породы считаются быстрая адаптация к любым климатическим условиям, плодовитость и легкий отел. К сожалению, бычок мясной породы абердин-ангусской может иметь диковатый нрав и даже проявлять агрессию по отношению к человеку. Это считается основным недостатком этой разновидности.
Герефордские бычки
Эта порода находится на втором по численности месте в России после калмыцкой. Распространена она в Оренбургской, Челябинской, Саратовской, Ростовской областях, а также в Алтайском крае. Основными отличительными особенностями представителей являются:
-
бочкообразное приземистое туловище;
-
сильно выступающий подгрудок.
Масть бычки мясной породы герефорд имеют темно-красную. При этом ноги внизу, голова, подгрудок холка и брюхо — белые. Масса тела взрослых бычков этой породы составляет 850-1000 кг, коров — 550-650 кг. При этом убойный выход равен 58-62 %. Порода хорошо переносит неблагоприятные погодные условия и перегоны.
Мясные породы коров
Related Posts
-
Монтаж металлического сайдинга
» Как правильно своими рукамиКак правильно обшить дом металлосайдингом своими рукамиИспользование металлосайдинга для обшивки дома…
-
Как подключить выключатель
Электромонтаж. Цены, расценки, прайс-листы.При определении стоимости электромонтажных работ учитывается множество параметров, которые оказывают непосредственное влияние…
-
Обивка дверей дермантином
Узнай, как обшить дверь дермантином самостоятельно 10 видео про обшивку двери дермантином своими рукамиАкция!*Цены действительны…
-
Клетки для перепелов
Изготовление клеток для перепелов своими руками чертежиСамодельные клетки для перепелов делаем своими руками Разведение и…
-
Скамейка своими руками
Скамейка своими руками — самая простая конструкцияНе будет преувеличением, если сказать, что садовая скамейка очень…