Бараны и овцы: общее описание

Какая порода подойдет лучше?

Выращивание баранов всегда актуально, так как баранина считается деликатесным мясом, а ее шерсть используют для качественной пряжи. Разведение животных трудоемкий и хлопотный процесс, но при правильном подходе и должных усилиях такой бизнес может принести хорошую прибыль. Правильно подобранная порода помогает увеличить рентабельность. Поэтому, как правило, разводят мясные и курдючные породы, а также их гибриды.

Разведение баранов

Самые распространенные типы баранов:

  • Мясосальные. Их разводят исключительно для получения мяса и сала. Баран этого вида отличается низкой репродуктивностью, но крупной массой. Они могут достигать 190 кг веса. Также, в их строении есть курдюк – специальное жировые отложения на крестце, хвосте и пояснице. К мясосальным относят гиссарскую, единбаевскую и калмыцкую породы, их овцы приносят всего по одному ягненку;
  • Шубные. Выращивание овец этого типа предназначено как для получения шерсти, так и для мяса. Самой распространенной породой считается романовская. Уже в 9 месяцев производиться первая стрижка, с которой можно получить около 1,5 кг шерсти. Для овчины оставляют взрослых баранов и овец, которых стригут 3 раза в год. Однако, несмотря на отменную шерсть, в процентном соотношении романовских овец больше оставляют на мясо. Кроме романовской также распространена каракульская.

Мясошерстные породы овец обладают полутонкой шерстью и делятся на короткошерстных и длинношерстных овец. Короткошерстные породы отличаются скороспелостью и высокими вкусовыми качествами мяса;

Смешанное разведение. Результатом смешанного разведения являются гибриды. Они представляют собой двух и более пород и значительно увеличивают показатели предков. Бараны смешанного разведения более продуктивны. Для случки берут романовскую породу в качестве материнского стада и единбаевскую или гиссарскую породу баранов. Однако их потомков не используют для ремонта основного стада, а забирают на откорм и убой, так они уступают родителям чистых линий в продуктивности.

Прежде чем выбирать породу следует точно знать основное предназначение разведения баранов.

Разведение рыб как бизнесРазведение рыб как бизнес — очень выгодное дело. Наша статья расскажет про тонкости такого бизнеса.

Здесь вы узнаете, как выращивать зелень в качестве бизнеса.

Можно ли заработать на переработке бутылок? Читайте в нашей статье.

Площади и помещения для разведения

Для успешного разведения овец, помимо помещения для содержания, нужно пастбище для выпаса отары. Площадь пастбища зависит от количества разводимых овец и баранов, но, как правило, равняется нескольким гектарам земли. Для бизнеса более выгодно арендовать землю и помещения в отдаленных от города деревнях, там стоимость аренды сущие копейки. Для помещения подойдут разорившиеся колхозы или старые сараи, после небольшого ремонта помещение станет пригодным для содержания баранов. Эти животные неприхотливы к условиям разведения и содержания.

В идеальном варианте для разведения баранов нужны такие постройки:

  • razvedenie-baranov-na-myaso-kak-biznes-1Загон, обустроенный поилками и кормушками. Он должен быть деревянным и построить его можно самостоятельно;
  • Кошара. Такая постройка представляет собой сарай для ночевки и содержания молодняка. Отопление в нем желательно, но необязательно;
  • Дом для сторожа (чабана);
  • Вспомогательные помещения. Для удобного разведения овец нужен отдельный сарай для хранения техники, сена, соломы и зерна.

Читайте также!  Сервис сбора обратной связи: маст-хев современного руководителя

Если говорить о земле, она нужна для выгула отары и кормления ее травой и сеном, поэтому потребуются:

  • Сенокосные угодья;
  • Искусственные или естественные пастбища.

Для 300 голов нужно примерно 1,5 га пастбища, для примера, одно рыло съедает 1500 кг сена и 550 кг зерна в год. Кроме того, овец должны постоянно выпасаться, чтоб не залеживаться и кушать свежую траву.

Содержание, кормление и забой

Выращивание баранов включает не только аренду земли и постройку помещений, но и ежедневное кормление и уходу за ними. Для процветания такого бизнеса нужен квалифицированный персонал, который разбирается в содержании животных и имеет опыт в сельскохозяйственной сфере.

Набор персонала:

  • Чабан. Другими словами, речь идет о человеке, который занимается ежедневным выпасом овец. На первый взгляд, работа очень простая, но нужно следить за 300-350 особями каждый день, быть внимательным и ответственным;
  • Обслуживающий персонал. Ежедневно баранов нужно кормить, стричь шерсть, убирать в их помещениях и элементарно ответственно относиться к их содержанию. От качества ухода за животными зависит их общее состояние.

Обслуживающий персонал следит за кормлением. Так, корма должно быть всегда на 30-40% больше, по той причине, что погодные условия могут резко измениться и выпас животных будет невозможным.

Если говорить о кормлении с пастбищ, то их рекомендуют искусственно засеивать однолетними травами (суданкой, могаром и клевером) и многолетними (клевером, люцерной, донником). Одна особь может съесть 8 кг свежей травы в день, для этого их выгоняют на 2-3 часа ежедневно.

В содержание за животными входит и вывод потомства. В 11-12 месяцев овцы считаются зрелыми для оплодотворения, признаком этого становится потеря аппетита и появление общего беспокойства. Со 100 маток получается 75-80 голов, в зимнее время количество ягнят снижается.

Результатом разведения баранов является забой или стрижка шерстки. Забои нужно проводить регулярно, так как это способствует оздоровлению отары. Для регулярных забоев держат около 50 овец – это матки старше 4 лет и ненужные бараны.

Реализация баранины

Именно процесс сбыта баранины и представляет собой бизнес. Тушки баранины можно сдавать в такие места:

  • рестораны и кафе;
  • супермаркеты и магазины;
  • мясокомбинаты;
  • на рынок (самостоятельная реализация).

При реализации продукции потребуются сертификаты, подтверждающие качество продукции, о которых не стоит забывать. Для налаживания поставок заключается контракт о реализации баранины посредством других организаций. Баранину можно реализовывать как целиком (огромными тушками), так и по отдельности.

Свежая баранина – это востребованный деликатес, который всегда ценится. Помимо собственной фермы по содержанию баранов, можно открыть точку реализации мяса. Добросовестное отношение к клиентам и продажа качественного товара – залог процветающих продаж.

Читайте также!  Выписка из реестра акционеров и образец ее составления

Кроме мяса, важным моментов станет сбыт шерсти. Можно договориться с заводами по переработке шерсти.

Затраты на разведение баранов

Первая из затрат на проект станет сама регистрация правовой формы. Для разведения баранов идеальным вариантом станет «Фермерское хозяйство». В этом случае нет ограничений по размерам и земли и есть возможность получить грант на развитие бизнеса от государства.

Затраты на проект включают:

  • razvedenie-baranov-na-myaso-kak-biznes-2Регистрация;
  • Аренда земли и помещения;
  • Закупка фуража;
  • Техника, приборы и инвентарь для хозяйства;
  • Закупка ягнят;
  • Зарплата персонала;
  • Другие расходы.

Затраты на проект включают как стартовый капитал, так и обязательные ежемесячные платежи. Период отращивания ягненка составляет до 7 месяцев и все это время, не имея основной прибыли от продажи мяса нужно совершать ежемесячные платежи.

В нерабочие месяца арендованные постройки и земли можно использовать для других вариантов ведения бизнеса, что даст возможность получить дополнительный капитал.

В случае недостачи средств для стартапа можно получить грант от государства или взять кредит для малого бизнеса. Прежде чем получить кредит нужно составить подробный бизнес-план разведения баранов и предоставить его банку.

Окупаемости и прибыль

От покупки ягненка и до бегающего взрослого барана на лужайке проходит целый год. За это время производятся стрижки для получения шерсти, и, как результат, дополнительной прибыли. С одного животного можно получить 5-7 кг шерсти за одну стрижку. Плюсом такого дохода является то, что этот процесс не требует дополнительных вложений и расходов.

Прибыль от реализации баранов полностью окупает все вложения и расходы. Рентабельность такого бизнеса составляет 45% при наличии благоприятных условий (хорошо засаженная территория для выгула стада).Если говорить о содержании только овец, рентабельность равняется 30%, но со стабильной ежемесячной прибылью. Срок окупаемости составит 1,5-2 года.

Прибыль от баранов можно получить двумя способами:

  • Продажа живым весом;
  • Продажа готового мяса.

После продажи тем или иным способом нужно отнять финансирование, в итоге получится прибыль.

Баранья шерсть

Несколько советов начинающим бизнесменам

Начиная собственное дело, нужно проконсультироваться с профессионалами, уже преуспевшими в этой сфере. Если такой возможности нет, нужно ознакомиться с важными моментами:

  • Составление бизнес-плана, включающего непредвиденные расходы;
  • Подробное изучение сильных и слабых сторон породы и ее выбор;
  • Рассмотрение оптимального и целесообразного корма;
  • Постоянное удобрение земли для выращивания качественной травы;
  • Автоматизация подачи свежей воды;
  • Составление ежедневного графика работ и ухода за баранами.

Преимущество разведения баранов состоит с том, что несмотря на востребованность продукта, рынок практически не конкурентоспособен. Бизнес продажи баранины находится на начальной стадии развития, что способствует быстрому сбыту и реализации.

Не стоит вкладывать все средства и разведение баранов, следует постоянно наращивать обороты при планомерном увеличении поголовья баранов.

Бараны – неприхотливые в еде и содержании животные, а их мясо не только вкусное, но и полезное. При грамотном подходе к составлению бизнес-плана и его реализации можно получить процветающий бизнес со стабильной прибылью и постоянным доходом.

Как выбрать

Преимущества покупки таких пород овец видны невооруженным взглядом. Но, как правильно выбрать представителей этой разновидности овец, как ни странно, «мясные» овцы имеют ряд отличительных черт, которые и помогают будущим хозяевам сделать правильный выбор. Характерные черты овец мясных пород:

  • Большие размеры, обычно у таких животных довольно крупное мясистое тело;
  • Породы овец мясного направления скороспелы, плодовиты, это можно увидеть на примере большинства из них, существует незначительное отличие в количестве дней;
  • Выносливые к внешним погодным изменениям;
  • Жизнестойкие, практически каждая мясная порода овец демонстрирует высокую сопротивляемость к различным заболеваниям, паразитам, в том числе к гельминтам;
  • Дают быстрый прирост;
  • Отличная лактация;
  • Ягнята таких разновидностей выносливые, активные и быстро набирают вес.

Что касается подбора конкретной разновидности для разведения, то в этом случае необходимо ориентироваться на особенности её содержания. Нередко бывает так, что мясные породы овец требуют определенного ухода, которого не может обеспечить хозяин. В таком случае лучше выбрать менее прибыльную в плане мяса разновидность, но при этом меньше времени тратить на уход за животным.

Особенности содержания

В первую очередь нужно помнить о тех факторах, которые объединяют содержание овец любой породы. У животных всегда должны быть убраны сараи, последите за тем, нет ли сквозняков. Корм влияет не только на качество молока и мяса, но и на общее состояние здоровья животного, и если мясо сальные породы овец жизнестойки, это не значит, что кормят их всем подряд. Подобные породы хорошо набирают вес даже на скудных кормах, как пример, эдильбаевская порода. Но для получения лучшего результата побеспокойтесь о хорошем питании, также такой подход используют при желании ускорить рост, но и в этом случае нужно знать меру.

Овцы едят сено

Животных, которых ждет случка лучше не закармливать, поскольку с большим привесом снижается способность к размножению. Эта характеристика касается всех видов овец, а не только мясных пород. Овцематки следят за своим молодняком и способны самостоятельно выкормить вне зависимости от количества ягнят, но это не значит, что процесс разведения хозяин пускает на самотек.

Содержание породы

Во многом содержание мясных пород зависит от конкретной разновидности, каждая из них имеет свои особенности. Обращайте внимание на то, как содержатся породы, которые были скрещены для получения новой разновидности, при каких условия они проживали и размножались, чем питались. Постарайтесь улучшить условия содержания, такой подход наверняка скажется на здоровье животного, а соответственно на производительности и выходе продукции.

Основная информация

Рассмотрим пример того, как должен быть составлен бизнес-план по овцеводству с расчетами. За основу анализа возьмем в качестве объекта небольшое хозяйство в сельской местности. Все показатели взяты для общего представления специфики работы овцефермы.

Вид деятельности: животноводство; разведение овец и баранов.

Адрес: населенный пункт в сельской местности. Заброшенные земли и постройки колхоза.

Помещение: заброшенный свинарник, деревянная постройка. Требует частичного ремонта.

Земельный участок площадью 3 гектара, включая свинарник, хозяйственные строения, водоем.

Количество животных: 50 овец и 3 барана для увеличения потомства.

Способ содержания: комбинированный – в холодное время только в помещении, в весенне-осенний период выгул на пастбище и ночлег под навесом.

Земельный участок и помещение: аренда с перспективой на выкуп при стабильной прибыли.

График работы: ежедневно, посменно.

Перечень услуг

  • Разведение овец и баранов на мясо.
  • Продажа туши живым весом или в разделанном виде.
  • Оказание услуг случки барана с овцами из другого стада (если есть потребность).
  • Продажа шерсти, шкур.
  • Изготовление шерстяных изделий на заказ и для свободной продажи на рынке.
  • Поставка молока на перерабатывающие предприятия.
  • Разведение и продажа породистых особей другим хозяйствам.
  • Выращивание кормовых овощей для фермы.

Овечье поголовье планируется увеличивать, чтобы иметь возможность для постоянной реализации продукции и компенсировать убытки за счет непредвиденного падежа животных.

Организационные моменты

Физическое лицо не является жителем сельской местности, чтобы заняться подсобным хозяйством. Поэтому для ведения бизнеса в сфере сельского хозяйства необходимо оформить статус предпринимателя. Небольшая овцеферма может быть открыта индивидуальным предпринимателем (ИП). Подаем для этого документы на регистрацию в региональную налоговую службу. Для получения свидетельства о регистрации собираем пакет документов и оплачиваем госпошлину.

В заявлении на регистрацию ИП указываем коды деятельности по ОКВЭД:

  • Основной вид деятельности: 01.4 «Животноводство».
  • Дополнительные виды деятельности: 01.45 «Разведение овец и коз». В нашем случае будут только овцы. Этот код позволяет осуществлять следующие действия: разведение овец на мясо, производство сырого овечьего молока, необработанной шерсти, спермы баранов для получения потомства.

Налогообложение: УСНО (доходы минус расходы).

После получения свидетельства о регистрации нужно будет оформить статус работодателя и встать на учет во всех фондах. Ферма не может управляться одним человеком, поэтому придется набирать персонал и оформлять трудовые отношения (договор).

Дополнительно необходимо подготовить документы для проверяющих инстанций:

  • Уведомление в Роспотребнадзор о начале предпринимательской деятельности.
  • В экологической службе необходимо получить разрешение на запуск овцефермы в конкретном месте.
  • Проектное соглашение с коммунальными службами (водопровод, электричество, вывоз бытовых отходов).
  • Разрешение администрации на ведение сельскохозяйственной деятельности.
  • Договор аренды на землю и помещения.
  • Заключение СЭС на соответствие условий для содержания овец.

Эти этапы являются обязательными. Все затраты будут включены в перечень расходов при общих расчетах.

Расходы на овчарню и пастбище

Овцы относятся к неприхотливым животным, но для получения высоких показателей в приросте мышечной массы, качестве шерсти и общем состоянии необходимо обеспечить животных помещением, кормом и местом выгула.

Помещение требует простого оснащения. Отдельные загоны можно сделать только для отсадки молодняка, чтобы их не задавили взрослые особи. В основном животные сбиваются в плотное стадо и проводят так ночлег, создавая дополнительный обогрев друг другу. Помещение должно быть просторным, желательно с деревянным полом и капитальными стенами на время холодов и дождей. Сильного утепления не требуется, чтобы обеспечить нормальные климатические условия в овчарне.

Если овцы и бараны будут сильно потеть, появятся дополнительные проблемы по уходу из-за насекомых в шерсти. Мы взяли готовое помещение, которое требует небольших затрат. Отразим расходы в таблице:

Статья расходов Сумма, руб.
Ремонт в помещении (крыша, перегородки, пол, окна, двери), материалы 70 000
Проектирование вентиляции, водопровода, электричества, сточной ямы, канализации 50 000
Оснащение кормушками, поилками, лежаками 20 000
Покупка оборудования для дойки овец, стрижки шерсти, контроля за прибавкой веса, техники для заготовки сена (при самостоятельном варианте обеспечения кормом) 350 000
Покупка комплектующих для монтажа всех систем, услуги специалистов 50 000
Инвентарь и расходные материалы 15 000
Итого 555 000

Исходя из того, что здание в хорошем состоянии и овцы не требуют особых условий, затраты на ремонт и оснащение фермы могут быть ниже при составлении общей сметы на овчарню. Дорого обходится техника и оборудование для стрижки и дойки овец.

Земельный участок не требует обработки, потому что овечки и бараны будут питаться травой. Выделим небольшой участок для посева люцерны, клевера для заготовки на зиму и посадки овощных кормовых культур. Необходимо заложить в затраты средства на покупку семян и обработку почвы.

Комплектация стада

После подготовки помещения необходимо купить породистых овец и баранов. Выращивание взрослых особей из ягнят на начальном этапе бизнеса невыгодно. Лучше взять более взрослых особей, чтобы в первые полгода получить доход от продажи мяса, шерсти, шкуры. Эксперты советуют выбирать овец романовской породы. Не стоит экономить на животных, чтобы не потерять прибыли.

Наименование Количество Цена, руб. Сумма, руб.
Овца романовская молодая 50 7 000 350 000
Баран романовский 3 5 000 15 000
Корма 100 000
Итого 53 465 000

7 кг травы в день съедает одна особь, а 370 кг потребуется на все стадо за один день. Поэтому придется добавлять другие корма (отруби, овощи, комбикорм), чтобы обеспечить полноценный рацион. Расходы на обеспечение кормов могут быть разными и зависят от сезона. Поэтому заложим в бизнес-план сумму 100 000 рублей в месяц, которые придется откладывать из общей выручки. Сено можно заготовить самостоятельно, если найти дополнительные земли под сенокос.

Обслуживающий персонал

В перечень услуг включены молоко, мясо, шерсть. Значит, на ферму необходимо взять:

  • Доярку – 1 единица.
  • Пастуха – 2 единицы, дополнительно может выполнять работу по уборке помещения, закладке корма и воды.
  • Специалиста по стрижке шерсти – 1 единица, приходящий только несколько раз в месяц.
  • Ветеринара для обработки помещений, вакцинации ярок и баранов, наблюдения за их здоровьем, составления ветеринарного графика.

На начальном этапе можно платить ветеринару за каждую услугу и посещение. Оформлять специалиста в штат на постоянной основе пока невыгодно. Можно заключить трудовой договор по совместительству. В нашем случае будем заключать договор на оказание услуг с ветеринарной станцией и платить за конкретно оказанные услуги. Если планируется прямая продажа разделанного мяса, а не живым весом, то потребуется заключение о качестве.

Можно нанять управляющего, имеющего профильное образование по разведению баранов и овец, если собственник фермы незнаком со спецификой животноводства.

Дополнительные расходы на услуги

Вид услуг Цена на 1 голову, руб. Количество Сумма, руб.
Получение ветеринарного паспорта на хозяйство 5 000 (единовременно при открытии хозяйства) 5 000
Вакцинация, осмотр, вакцина, обработка животного 800 53 42 400
Сопровождение родов, использование препаратов 1 500 20 30 000
Стрижка шерсти(выгоднее научить ремеслу одного из сотрудников) 50 53 2 650 (за один период). В течение года овцы и бараны могут потребовать до трех стрижек. Общий расход может составить 7 950
Итого 85 350

Эти затраты не ежемесячные, а единоразовые. Их можно включить в расход в качестве инвестиций, чтобы просчитать рентабельность овцефермы. В летний период затраты будут только на стрижку. Ветеринарные процедуры обычно проводятся в зимнее время. При начале деятельности выгодно купить ярок и баранов, прошедших обработку и вакцинацию у заводчика. Это уменьшит сумму вложений. К следующему сезону отелов и ветеринарных процедур фермер будет иметь средства. Поэтому в первоначальные затраты можно включить только ветеринарный паспорт (5 000) и стрижку животных (5 300).

Какой доход будет получен с хозяйства

Овцеводство схоже по условиям разведения и получения прибыли со свиноводством. Чтобы получить доходность от подопечных, придется сначала только вкладывать. Забивать овец на мясо ежедневно не получится, потому что на прирост массы требуется время. Если фермер приобретает молодых ягнят, то до получения первого продукта может пройти более 6 месяцев. Но фермер не может работать только в убыток. Поэтому нужно покупать разновозрастных особей:

  • Взрослых ярок для получения молока.
  • Суягных овец, которые дадут приплод в этом сезоне, и ими можно будет восполнить поголовье, пошедшее на убой.
  • Молодых баранов для получения своего молодняка.
  • Можно на начальном этапе взять меньшее количество самок и больше самцов, чтобы получить выгоду от продажи мяса, шкуры, сала, рогов.
  • Овцы не должны быть с вновь отрастающей шерстью, чтобы заняться стрижкой самостоятельно и получить прибыль от шерсти или изделий из нее.

Примерную прибыль отразим в таблице, указав параметры на одну особь:

Статья дохода Цена Количество Сумма
Продажа разделанной туши 450 руб./кг 60 27 000
Продажа шерсти 50 руб./кг 12 600
Продажа молока 100 руб./л 100 литров в год, за один день 0,8 л 10 000
Продажа шкуры без выделки 2 000 1 2 000
Продажа ягненка 5 000 10 50 000
Итого 89 600

С одной особи за год можно получить прибыль до 100 000 рублей при правильном содержании и выгодном сбыте продукции.

На чистую прибыль влияет ежемесячная стоимость содержания стада, которая зависит от сезона. Больше затрат приходится на зимний период, когда овцам нужен корм, вакцинация, дополнительный уход. Но большую часть времени они проводят на улице, питаются свежей травой, овощами, отходами. Поэтому доходность посчитаем исходя из годового цикла содержания овец и баранов.

Расходы и доходы хозяйства за год

Наименование статьи Расход, руб. Доход, руб.
Покупка животных 365 000
Покупка кормов 350 000
Услуги ветеринара 80 000
Зарплата 400 000
Коммунальные услуги, дополнительные расходы 50 000
Аренда земли за год 30 000
Продажа мяса (45 голов) 1 200 000
Продажа шерсти 55 000
Продажа молока 350 000
Продажа ягнят 800 000
Продажа шкур 100 000
Итого 1 250 000 2 500 000

Чистый доход за год может составить до 1,25 млн рублей. Учтем вложенные средства на начальном этапе. Инвестиции составили около 750 000 рублей. Чистый годовой доход составил 500 000 рублей. Чтобы увеличить доходность хозяйства, необходимо увеличивать поголовье овец. Тогда и рентабельность фермы будет выше. Дополнительно можно наладить производство овечьего сыра, стоимость которого выше, чем продажа сырого молока. Увеличить доход можно продажей шерстяной продукции, если есть возможность организовать изготовление носков, варежек, другой продукции.

Признаки тонкорунных овец и их разновидности

Породы, которые относятся к тонкорунным, разнообразны, но имеют общие черты. Мягкая шерсть у их представителей обязательно тонкая, длинная и однородная:

  • толщина волоса в зоне пуха не более 25 мкм, это 80 уровень качества;
  • штапельное строение и однородность, почти 100% пуха;
  • длина шерсти достигает 9 сантиметров;
  • извилистость волоса сильная, до 8 волн на один сантиметр;
  • шерсть имеет высокие показатели по сохранению тепла, впитываемости влаги;
  • по цвету бывает чаще белая или светлая.

Асканийская тонкорунная породаАсканийская тонкорунная порода

Шерсть состригают одним руном. Тонкорунная овца дает шерстяной продукции в три раза больше, чем грубошерстная.

Интересный факт: сальные железы вырабатывают у овец много жиропота, который имеет защитную функцию от низких температур, ветров. Из него изготавливают полезный продукт – ланолин.

Общие признаки животных:

  • костяк развит хорошо, а мускулатура слабая;
  • предпочитают засушливые пастбища степей, большинство из них способны адаптироваться к любым условиям;
  • неприхотливость в уходе и выносливость.

Тонкорунных овец принято делить на две большие группы:

  1. шерстно-мясные или полутонкорунные;
  2. шерстяные или тонкорунные;
  3. мясные.

Эти группы находятся в работе селекционеров. Продолжается улучшение по тонкости волоса, вкусу мяса и жизнестойкости потомства.

Шерстные овцы

Шерстные овцы отличаются от других пород малым весом и складками на шее, лопатках и бедрах. Масса самки достигает 45 килограммов, барана – до 90 килограммов. Мускулатура у животных развита слабо, жировая прослойка тонкая. Именно поэтому шерсть у них самая ценная: нежная, теплая, длинная, достигающая качества 80 уровня.

Сальская тонкорунная породаСальская тонкорунная порода

С овцы состригают до 8 килограммов шерсти, с барана – до 18 килограммов ежегодно.

Самые известные породы:

  • розненская;
  • сальская (великолепный иммунитет, выносливость, большие размеры и сильная конституция, высокая плодовитость, цвет руна – чисто белый, шерсти в год от 7 до 17 кг);
  • азербайджанская;
  • ставропольская (теплолюбивая порода, две складки и бурда на шее, телосложение крепкое с отвислым задом, настриг – до 6 кг в год).

Шерстно-мясные овцы

Группа тонкорунных овец, относящихся к группе шерстно-мясных, по габаритам крупнее, кожные складки выражены слабее. Скелетный остов выглядит мощнее из-за более развитой мускулатуры и хорошего слоя жира. Качество мяса высокое.

Бараны вырастают до 110 килограммов, а самки – до 65 килограммов. За год срезают с представителей этой группы: с барана – до 15 кг шерсти, с овцы – до 6 кг. По качеству руно получают 64 уровня.

Южноуральская тонкорунная породаЮжноуральская тонкорунная порода

Сто овечек шерстно-мясной группы имеют отличную производительность, они могут родить за год до 135 ягнят. Прекрасно развиваются эти породы в умеренных климатических зонах России.

Самые популярные породы группы:

  • асканийская (великорослые с крепким сложением, бараны с развитыми рогами);
  • кавказская;
  • забайкальский меринос (выносливость, сильный иммунитет, костяк развит, вкусное мясо);
  • киргизская;
  • южноуральская (адаптированная порода к условиям Урала и Поволжья, цвет шерсти белый, извитость средняя, жиропот высокого качества, бараны могут быть безрогими, срезают до 12 кг шерсти, руно с сухими штапельными верхушками, невысокая плодовитость, селекционная работа продолжается);
  • североказахский и южноказахский меринос.

Мясо-шерстные овцы

Ценность шерсти в этой группе значительно ниже, однако овцы неприхотливы в уходе, отличные показатели продуктивности демонстрируют в северных регионах. Они спокойно переносят влажность климата и скудную растительность во время выпаса.

Прекос тонкорунныйПрекос тонкорунный

Скелетная основа этих животных крепкая, корпус бочкообразный, складок на коже не образуется. Развитие происходит быстро. Мясо обладает превосходным вкусом. Бараны вырастают до 100 килограммов, овцы – до 60 килограммов.

За год срезают шерсти с барана около 7 кг, с овцы – около 4 кг. Выход невысокий: примерно 45% шерсти для производства.

Самые лидирующие породы в группе:

  • прекос (скороспелая французская порода, признана с 1929 года, лидер по продуктивности шерсти – от 5 до 9 кг в год, пугливый характер, неприхотливы);
  • казахский архаромеринос;
  • горная дагестанская;
  • вятская;
  • грузинская жирнохвостая;
  • казахская (крупное телосложение, однородная шерсть, бараны могут быть безрогие, способны круглый год жить на пастбище, шерсти состригают до 7 кг).

Содержание овец и их стрижка

Кошары для овец строят светлые, просторные, хорошо проветриваемые, с небольшими загонами. В них устанавливают кормушки и емкости с водой. Сквозняки недопустимы.

Поверхность пола в кошарах поверх досок застилают соломой. Бетонные покрытия недопустимы, так как провоцируют болезни ног, суставов. Температура внутри не должна опускаться ниже 8 градусов.

Стадо тонкорунных овец на пастбищеСтадо тонкорунных овец на пастбище

Начало выпаса весной приходится на момент, когда трава на пастбище вырастает до 10 сантиметров. Выгон стада в росу недопустим. На случай дневной жары у овец должны быть укрытия от палящего солнца.

Рацион питания овец:

  1. концентрированный корм;
  2. свежие овощи;
  3. сено;
  4. соль, минеральные и витаминные добавки.

Тонкорунные породы овец нуждаются в водных процедурах с дезинфицирующим моющим средством до 4 раз в год (весной после стрижки, через две недели после стрижки, летом и осенью). Профилактические мероприятия от паразитов проводят только в солнечную теплую погоду.

Копыта у овец регулярно проверяют и при необходимости чистят, чтобы не случилось заражения грибковыми или бактериальными инфекциями.

Разведение овец тонкорунной группы начинают с возраста одного года. Покрытие удачно проходит в октябре в течение двух суток. Беременность длится 20–22 недели. Никаких дополнительных требований у самок в этот период не наблюдается. В конце зимы или начале весны ожидают окот.

Роды завершаются за 30 минут, как правило, самостоятельно. Еще через 30 минут ягненок встает на ноги и ищет грудь самки. Выкармливать молодняк молоком рекомендуют до трех месяцев. После этого их переводят на взрослый корм.

Селекционное разведение тонкорунных пород овецСелекционное разведение тонкорунных пород овец

Стрижка цельным руном происходит весной, когда шерсть приобретает товарный вид после зимнего сезона. Точное время зависит от климатической зоны разведения.

Для этой процедуры необходим деревянный настил, веревки для спутывания ног животного и специальный инструмент для стрижки. Продукцию моют до трех раз в мыльно-содовом растворе при температуре воды около 45 градусов, отжимают, сушат, хранят в сухом помещении.

Качество и количество шерсти зависит от общего количества настрига, физического развития овцы, характеристик породы, условий содержания, качества кормления.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: