Курдючные бараны и овцы: фото, описание породы

Принято считать, что курдючный баран – снабженец необходимого курдючного жира и мяса. Это название было определено вследствие перевода слова kuyruk, что с тюркского означает курдюк (хвост). Посредством откармливания у баранов в курдюке формируются жировые отложения, предназначенные для выживания во время засухи.

Польза и особенности

Курдючные овцы в первую очередь ценятся своим курдюком, где основание хвоста является осью, на которую и наслаивается жир. Состав данного жира включает множество витаминов и минеральных веществ, а именно: витамины группы В и витамин Е, калий, фтор, железо, йод, ненасыщенные жирные кислоты, цинк и фосфор.

Следует обратить внимание на то, что вредоносный холестерин в данном случае представлен в незначительном количестве. Причём уровень сахара в крови достигает необходимого баланса. Кроме того, курдючный жир активирует поджелудочную железу.

Не рекомендуется его употреблять больным атеросклерозом или подагрой.

Курдючный баран обладает такой отличительной чертой, как грубая и чрезмерно густая шерсть. Из подобного качества сырья обычно изготавливают:

• Валенки.
• Одеяла.
• Пледы.
• Войлочные предметы.

В основном курдючная порода овец обладает рыжим окрасом, но нередко попадаются особи коричневого или тёмно-коричневого цвета. Достаточно дефицитными являются серые и белые оттенки. Их шубка характеризуется однородностью структуры и цвета, исключая наличие пуха относительно других пород.

Также рекомендуем прочитать:

Гиссарская порода овецВыделка шкурДикий баранРазведение баранов и овец

Бараны с покровом тёмных оттенков не могут обеспечить такой же объём настрига, как светлые представители. Помимо этого, такие овцы отличаются от других пород своим особенным телосложением, где голова имеет малый размер, с горбинкой в носовой её части, причём имеются удлинённые свисающие уши. Как правило, рога у таких баранов отсутствуют, но известны и исключения из этого правила.

Бараний курдюк легко просматривается невооружённым взглядом, так как огибает весь крестец, часто свисая под тяжестью накопленных полезных компонентов жира, что непременно поможет организму в условиях дефицита питательных веществ.

Разведение коз в домашних условиях для начинающих

Курдючный баран часто сравнивается с верблюдом, потому как он аккумулирует в жире необходимые пищевые и водные запасы на случай тяжёлого периода. Особенно это необходимо во время засухи, отсутствия нужного объёма урожая, а также в зимнее время года. Причём такое питание может считаться адекватным, если запасы изначально были сформированы на требуемом уровне.

Овцы курдючной породы наделены хвостом среднего размера (около 9 см), покрытый тонким слоем шерсти.

Представители данной породы характеризуются немалыми габаритами, что преимущественно выделяет их относительно прочих пород. Так, высота барана в холке определяется 110 см и весит около 110 кг, при этом овца значительно ниже, порядка 75-95 см с массой тела 75 кг.

Содержание скота

Принято считать, что идеальным местом для баранов является круглогодичный выгон на пастбище или обустройство стойл с укрытиями в период зимы и окотов. Если бараны расположены в загонах, то требуется регулярно косить траву для получения сена с последующим добавлением в неё специальных минеральных компонентов.

За пастбищем закрепляется определённая группа овец курдючной породы, которую отбирают осенью, когда отделяют молодняк и отсеивают старые особи. Важно каждой группе обеспечить собственный загон с гарантией постоянного наличия воды и сена, особенно им стоит заблаговременно запастись к зиме.

Баранов в отару, как правило, внедряют осенью для получения весеннего окота. В тот же период обычно происходит осеменение самок. Через месяц после рождения ягнята практически приучены к грубому корму и в мае уже полностью переходят на питание травой.

Кормление овец

Конечно, самым главным весенне-летним продуктом питания овец становится сочная трава, а в осенне-зимнее время года – сено. Но рекомендуется уделить особое внимание подкормке, что позволит получить на выходе большое количество жира и мяса.

Разведение баранов — что нужно знать, чтобы начать выращивание овец

Так, месячным ягнятам начинаю давать 50-100 г концентратов, увеличивая в зимний период порцию до 250 г. Кормящим овцам обеспечивается 300 г подкормки, а в условиях присутствия двойни около 500 г.

Питание особей-производителей должно обладать гораздо меньшим объёмом, но при этом иметь необходимые питательные свойства. Для них летом подбирается самый сочный участок и в условиях случки выполняется следующее:

• в рацион включаются яйца и молоко;
• увеличивается порция концентратов;
• дополнительное обеспечение витаминами.

Зимой рекомендуется давать сено злаков, а также бобовых до 2,5 кг, до 1,5 кг сочной пищи, до 800 г концентратов.

Круглогодичное выпасное содержание обязует усилить кормовые запасы, применяя современные методы и технологии.

Важно разработать схему чередования пастбищ, производить их окультуривание и орошение, заготовку корма впрок.

Разведение распространённых пород

В основном курдючные овцы не особо славятся многоплодными окотами, что возможно исправить лишь проведением верной селекции с применением пород с высокоплодовитыми свойствами. Считается, что именно курдючные бараны обладают значительными мясными данными, которые можно получить в рекордно короткий срок — 6-8 месяцев.

Распространённая Гиссарская порода изначально появилась в Таджикистане и Узбекистане и прочих азиатских странах. Обособленность мест дала возможность сформировать чистую породу без вмешательства крови других пород особей.

Разведение курдючных овец крупной породы было достигнуто путём поэтапного выведения одомашненных баранов с массой до 190 кг.

Примечательно, что в России данная порода не обрела популярность, так как соблюдение необходимых стандартов было свойственно лишь республикам постсоветского пространства.

Так, курдючные овцы в условиях правильного разведения, подходящие под эталонное описание, должны обладать следующими свойствами:

• Вес взрослых особей самцов от 120 кг, а самок от 80 кг.
• Естественная безрогость.
• Мощный скелет с длиной шеей.
• Курдюк, достигающий веса в 60 кг.
• Шерсть чаще чёрного, иногда рыжего или бурого цвета.
• Грубый ворс.
• Формирование гривы у самцов.

Клички коров и коз (список по алфавиту)

В Калмыкии специалисты посредством селекции получили породу овец, базирующуюся на местных представителях, а также Едильбаевской и Астраханской породах.

В связи с неблагоприятными питательными условиями разведение потребовало завоза монгольской породы (Торгудские), характеризующиеся крепким складом.

Такие бараны предназначены для особого разведения, так как у них достаточно мяса и курдюка с большим количеством настрига шерсти белого цвета. При этом бараны имеют массу в центнер, а самки около 70 кг, а настриг шерсти составляет 3 и 2 кг соответственно. Причём длина ворса в пуху отмечается в 7-8 см.

От 100 овец методы разведения позволяют получить окот в 100-115 ягнят, а мясо в сочетании с курдюком на выходе составляет в районе 50-53%. В 7-месячном возрасте вес курдюка варьируется в пределах 3-5 кг.

В Казахстане курдючные породы овец распространены, что благоприятствует разведению особей с высоким приростом мяса и жира. За основу берётся Едильбаевская порода, так как она славится особыми качествами выносливости.

В течение последнего времени удалось вывести новых овец Атырауской породы, которая ценится своей шкурой и репродуктивными данными. Эта порода даёт большое количество мяса, шерсти со схожими чертами каракуля, блеском и шелковистостью. Немалым преимуществом служат частые случаи рождения двойняшек в момент окота. Разработка и выведение этой породы проходила начиная с 1974 года, поэтому удалось добиться колоссального результата.

Так, в настоящее время существует немалая по численности популяция таких овец, которые могут жить, расти и размножаться в среде казахских степей.

Курдючные овцы – не только жир, но и мясо, шерсть, которые не требуют к себе особых условий содержания, что при желании даёт человеку возможность заниматься разведением подобного скота.

Породы баранов с фото и описанием

В зависимости от цели разведения, выбирают породу баранов. Овцы романовской породы, выведенной в России, лучше всего подходят для начинающих животноводов. Они неприхотливы и плодовиты. За один окот такая овечка приводит 3-4 ягнят. Густая и плотная шерсть этих овец используется в производстве меховых изделий, пряжи и одеял. С одного барана получают 2-4 килограмма шерсти, с овцы 1-2. Стригут овец романовской породы при разведении в домашних условиях трижды в год.

Для стрижки овец лучше использовать электроинструмент, дающий большую производительность. Бараны этой породы хорошо прирастают в весе. К полугоду они набирают до 60 кг, к 11 месяцам – до 80 кг. После одного окота романовские овечки способны дать до 100 литров молока. Овечье молоко идет на производство сыра, брынзы, кисломолочных продуктов.

Родина курдючной породы – Средняя Азия. Животные приспособлены к жизни в засушливых и жарких условиях, могут долгое время питаться сухой травой и обходиться без воды. Баранов и овец этой породы отличает наличие мешка с салом – «курдюка» сзади. Бараний жир, содержащийся в курдюке, очень ценный продукт. Густая шерсть курдючных баранов используется в производстве войлока.

Также почитайте: Разведение овец, как бизнес, с чего начать и как преуспеть

Выход шерсти – более трех килограммов с одного барана. Курдючные бараны – крупные и высокие животные, весом до 90 кг., их мясо прекрасное сырье для приготовления мясных блюд. Существует также множество менее известных и распространенных пород овец, которые отличаются количеством мяса и молока, качеством и количеством шерсти, получаемых от животных.

Как ухаживать за баранами и овцами начинающим

Уход за этими неприхотливыми животными для новичнов несложен, но надо придерживаться основных правил:

1. Обязательная вакцинация всех животных. Срок действия вакцины 6 месяцев, необходимо вести график прививок и не пропускать очередную ревакцинацию. Новых животных помещают в карантин и перед присоединением к основному стаду. Это позволит избежать болезней и массового падежа животных.Регулярные ветеринарные осмотры отары должны стать правилом.
2. Копыта баранов необходимо подрезать и чистить. Такая процедура сохранит суставы животных здоровыми при уходе в домашних условиях. Копыта нельзя подвергать резкому понижению температур. В зимнее время пол в овчарне должен оставаться теплым и сухим. Для этого пол делают дощатым и подсыпают сухую солому.
3. Баранам нужны витамины и соль при разведении в домашних условиях. Соль добавляют в пищу, а витамины животное может получить из молодых зеленых побегов деревьев.
4. Необходимо контролировать спаривание и размножение животных. Для этого баранов-заводчиков держат отдельно от остального стада.
5. Чтобы управлять стадом на пастбище, устраивают электроизгороди и заводят сторожевых собак.

Разведение баранов в домашних условиях для начинающих может показаться непосильной задачей, но если узнать все особенности ухода за этими животными, то сложностей не возникнет. Ведение фермерского хозяйства станет прибыльным делом, если вы заранее будете планировать все расходы и сложности.

Какая порода подойдет лучше?

Выращивание баранов всегда актуально, так как баранина считается деликатесным мясом, а ее шерсть используют для качественной пряжи. Разведение животных трудоемкий и хлопотный процесс, но при правильном подходе и должных усилиях такой бизнес может принести хорошую прибыль. Правильно подобранная порода помогает увеличить рентабельность. Поэтому, как правило, разводят мясные и курдючные породы, а также их гибриды.

Самые распространенные типы баранов:

• Мясосальные. Их разводят исключительно для получения мяса и сала. Баран этого вида отличается низкой репродуктивностью, но крупной массой. Они могут достигать 190 кг веса. Также, в их строении есть курдюк – специальное жировые отложения на крестце, хвосте и пояснице. К мясосальным относят гиссарскую, единбаевскую и калмыцкую породы, их овцы приносят всего по одному ягненку;
• Шубные. Выращивание овец этого типа предназначено как для получения шерсти, так и для мяса. Самой распространенной породой считается романовская. Уже в 9 месяцев производиться первая стрижка, с которой можно получить около 1,5 кг шерсти. Для овчины оставляют взрослых баранов и овец, которых стригут 3 раза в год. Однако, несмотря на отменную шерсть, в процентном соотношении романовских овец больше оставляют на мясо. Кроме романовской также распространена каракульская.

Мясошерстные породы овец обладают полутонкой шерстью и делятся на короткошерстных и длинношерстных овец. Короткошерстные породы отличаются скороспелостью и высокими вкусовыми качествами мяса;

Смешанное разведение. Результатом смешанного разведения являются гибриды. Они представляют собой двух и более пород и значительно увеличивают показатели предков. Бараны смешанного разведения более продуктивны. Для случки берут романовскую породу в качестве материнского стада и единбаевскую или гиссарскую породу баранов. Однако их потомков не используют для ремонта основного стада, а забирают на откорм и убой, так они уступают родителям чистых линий в продуктивности.

Прежде чем выбирать породу следует точно знать основное предназначение разведения баранов.

Разведение рыб как бизнес — очень выгодное дело. Наша статья расскажет про тонкости такого бизнеса.

Здесь вы узнаете, как выращивать зелень в качестве бизнеса.

Можно ли заработать на переработке бутылок? Читайте в нашей статье.

Площади и помещения для разведения

Для успешного разведения овец, помимо помещения для содержания, нужно пастбище для выпаса отары. Площадь пастбища зависит от количества разводимых овец и баранов, но, как правило, равняется нескольким гектарам земли. Для бизнеса более выгодно арендовать землю и помещения в отдаленных от города деревнях, там стоимость аренды сущие копейки. Для помещения подойдут разорившиеся колхозы или старые сараи, после небольшого ремонта помещение станет пригодным для содержания баранов. Эти животные неприхотливы к условиям разведения и содержания.

В идеальном варианте для разведения баранов нужны такие постройки:

• Загон, обустроенный поилками и кормушками. Он должен быть деревянным и построить его можно самостоятельно;
• Кошара. Такая постройка представляет собой сарай для ночевки и содержания молодняка. Отопление в нем желательно, но необязательно;
• Дом для сторожа (чабана);
• Вспомогательные помещения. Для удобного разведения овец нужен отдельный сарай для хранения техники, сена, соломы и зерна.

Читайте также!  Маркетинговый аудит — основные нюансы проведения

Если говорить о земле, она нужна для выгула отары и кормления ее травой и сеном, поэтому потребуются:

• Сенокосные угодья;
• Искусственные или естественные пастбища.

Для 300 голов нужно примерно 1,5 га пастбища, для примера, одно рыло съедает 1500 кг сена и 550 кг зерна в год. Кроме того, овец должны постоянно выпасаться, чтоб не залеживаться и кушать свежую траву.

Содержание, кормление и забой

Выращивание баранов включает не только аренду земли и постройку помещений, но и ежедневное кормление и уходу за ними. Для процветания такого бизнеса нужен квалифицированный персонал, который разбирается в содержании животных и имеет опыт в сельскохозяйственной сфере.

Набор персонала:

• Чабан. Другими словами, речь идет о человеке, который занимается ежедневным выпасом овец. На первый взгляд, работа очень простая, но нужно следить за 300-350 особями каждый день, быть внимательным и ответственным;
• Обслуживающий персонал. Ежедневно баранов нужно кормить, стричь шерсть, убирать в их помещениях и элементарно ответственно относиться к их содержанию. От качества ухода за животными зависит их общее состояние.

Обслуживающий персонал следит за кормлением. Так, корма должно быть всегда на 30-40% больше, по той причине, что погодные условия могут резко измениться и выпас животных будет невозможным.

Если говорить о кормлении с пастбищ, то их рекомендуют искусственно засеивать однолетними травами (суданкой, могаром и клевером) и многолетними (клевером, люцерной, донником). Одна особь может съесть 8 кг свежей травы в день, для этого их выгоняют на 2-3 часа ежедневно.

В содержание за животными входит и вывод потомства. В 11-12 месяцев овцы считаются зрелыми для оплодотворения, признаком этого становится потеря аппетита и появление общего беспокойства. Со 100 маток получается 75-80 голов, в зимнее время количество ягнят снижается.

Результатом разведения баранов является забой или стрижка шерстки. Забои нужно проводить регулярно, так как это способствует оздоровлению отары. Для регулярных забоев держат около 50 овец – это матки старше 4 лет и ненужные бараны.

Реализация баранины

Именно процесс сбыта баранины и представляет собой бизнес. Тушки баранины можно сдавать в такие места:

• рестораны и кафе;
• супермаркеты и магазины;
• мясокомбинаты;
• на рынок (самостоятельная реализация).

При реализации продукции потребуются сертификаты, подтверждающие качество продукции, о которых не стоит забывать. Для налаживания поставок заключается контракт о реализации баранины посредством других организаций. Баранину можно реализовывать как целиком (огромными тушками), так и по отдельности.

Свежая баранина – это востребованный деликатес, который всегда ценится. Помимо собственной фермы по содержанию баранов, можно открыть точку реализации мяса. Добросовестное отношение к клиентам и продажа качественного товара – залог процветающих продаж.

Читайте также!  Кредит на открытие малого бизнеса с нуля — выбираем банк

Кроме мяса, важным моментов станет сбыт шерсти. Можно договориться с заводами по переработке шерсти.

Затраты на разведение баранов

Первая из затрат на проект станет сама регистрация правовой формы. Для разведения баранов идеальным вариантом станет «Фермерское хозяйство». В этом случае нет ограничений по размерам и земли и есть возможность получить грант на развитие бизнеса от государства.

Затраты на проект включают:

• Регистрация;
• Аренда земли и помещения;
• Закупка фуража;
• Техника, приборы и инвентарь для хозяйства;
• Закупка ягнят;
• Зарплата персонала;
• Другие расходы.

Затраты на проект включают как стартовый капитал, так и обязательные ежемесячные платежи. Период отращивания ягненка составляет до 7 месяцев и все это время, не имея основной прибыли от продажи мяса нужно совершать ежемесячные платежи.

В нерабочие месяца арендованные постройки и земли можно использовать для других вариантов ведения бизнеса, что даст возможность получить дополнительный капитал.

В случае недостачи средств для стартапа можно получить грант от государства или взять кредит для малого бизнеса. Прежде чем получить кредит нужно составить подробный бизнес-план разведения баранов и предоставить его банку.

Окупаемости и прибыль

От покупки ягненка и до бегающего взрослого барана на лужайке проходит целый год. За это время производятся стрижки для получения шерсти, и, как результат, дополнительной прибыли. С одного животного можно получить 5-7 кг шерсти за одну стрижку. Плюсом такого дохода является то, что этот процесс не требует дополнительных вложений и расходов.

Прибыль от реализации баранов полностью окупает все вложения и расходы. Рентабельность такого бизнеса составляет 45% при наличии благоприятных условий (хорошо засаженная территория для выгула стада).Если говорить о содержании только овец, рентабельность равняется 30%, но со стабильной ежемесячной прибылью. Срок окупаемости составит 1,5-2 года.

Прибыль от баранов можно получить двумя способами:

• Продажа живым весом;
• Продажа готового мяса.

После продажи тем или иным способом нужно отнять финансирование, в итоге получится прибыль.

Несколько советов начинающим бизнесменам

Начиная собственное дело, нужно проконсультироваться с профессионалами, уже преуспевшими в этой сфере. Если такой возможности нет, нужно ознакомиться с важными моментами:

• Составление бизнес-плана, включающего непредвиденные расходы;
• Подробное изучение сильных и слабых сторон породы и ее выбор;
• Рассмотрение оптимального и целесообразного корма;
• Постоянное удобрение земли для выращивания качественной травы;
• Автоматизация подачи свежей воды;
• Составление ежедневного графика работ и ухода за баранами.

Преимущество разведения баранов состоит с том, что несмотря на востребованность продукта, рынок практически не конкурентоспособен. Бизнес продажи баранины находится на начальной стадии развития, что способствует быстрому сбыту и реализации.

Не стоит вкладывать все средства и разведение баранов, следует постоянно наращивать обороты при планомерном увеличении поголовья баранов.

Бараны – неприхотливые в еде и содержании животные, а их мясо не только вкусное, но и полезное. При грамотном подходе к составлению бизнес-плана и его реализации можно получить процветающий бизнес со стабильной прибылью и постоянным доходом.

Немецкая восточно фризская

Характеристики породы:

• хорошо растущая и хорошо приспосабливающаяся порода тройного использования и крепкого телосложения
• высокая плодовитость
• частое наличие близнецов
• подходит для поодиночного содержания или содержания в загонах
• молочная продуктивность свыше 600 кг молока 6 % жира and 5 % белка

Немецкая восточно фризская порода овец характеризуется крупным размером, слегка изогнутой носовой линией, головой необросшей шерстяным руном. Уши длинные и накошены в направлении носа. Грудь хорошо развита, глубокая и широкая, с хорошо развитыми рёбрами. Спина длинная и широкая, круп слегка свисший. Длинный, тонкий хвост также не покрыт шерстяным руном. Характеристиками этой породы также являются высокая молочная продуктивность, хорошо развитые мышцы, высокие приросты живой массы и очень хорошая плодовитость. Восточно фризская порода является породой подчёркнутого тройного пользования (молоко, мясо, шерсть) на интенсивных месторасположениях.

Данные, производство		бараны	годовалые баранчики	матки	годовалые ярочки
мясо	живая масса:	110-130 кг	90-120 кг	70-100 кг	75-85 кг
	прирост на ферме:				316 г/сутки
шерсть	настриг шерсти:	5,0-7,0 кг	4,0-6,0 кг	4,0-5,0 кг	4,0 кг
	тип шерсти:	белая кроссбредная шерсть
	диаметр волокна:	32 — 38 микронов
разведение	плодовитость маток / выращенных ягнят:			195/183 %
	близнецов:			95 %
	проявление охоты:			сезонное
	возраст — первая случка:			6 – 7 месяцев

Немецкая Мериноланд овца (‘Württemberger sheep’)

Характеристики породы:

• экономическое производство ягнят в течение всего года при различной интенсивности производства
• наилучшие результаты выкорма и каркасса в производстве племменых ягнят благодаря высокой конверсии пищи
• овцематки идеальны для скрещивания с баранами мясных пород ради производства ягнят на убой
• хорошие материнские качества, внесезонная охота и разведение
• высокая плодовитость
• более всего подходит для содержания на пастбищах и в загонах
• круглогодовое отгонно-пастбищное содержание, прекрасная приспособленность к прохождению больших расстояний и к ночному содержанию в загоне
• крепкие, стойкие животные
• высококачественная шерсть мериноса

Данные, производство		бараны	годовалые баранчики	матки	годовалые ярочки
мясо	живая масса:	125-160 кг	100-120 кг	75-90 кг	65-70 кг
	прирост на ферме:				330 g/day
шерсть	настриг шерсти:	6,5-7,0 кг	7,0 кг	4,0-5,0 кг	4,0-4,5 кг
	тип шерсти:	белая шерсть мериность
	диаметр волокна:	26 – 28 микронов
разведение	плодовитость маток / выращенных ягнят:			212/190 %
	близнецов:			73 %
	разведение:			1,25 ягнений/год(вне сезона)
	возраст — первая случка:			12 – 18 месяцев

Эта белая, среднего до большого размера порода характеризуется клинообразной длинной головой и рунной шерстью, доходящей до линии глаз (Schaupe). Уши длинные, слегка висячие. Грудь широкая и глубокая. Рёбра хорошо закруглены, бочки хорошо развиты. В задней части располагается крестец, ноги полные и правильные. Складки кожы нежелательны.

Немецкий Суффольк

Характеристики породы:

• очень скороспелые ягнята с высокой продукцией мяса
• покрытие овцематок в течение первого года жизни и быстрый рост
• подходит для стадного отгонного содержания на интенсивных пастбищах
• лучшие результаты при чистопородном разведении и при использовании баранов для коммерческих скрещиваний

Суффольк порода выведена в Англии. Эта мясная порода характеризуется средним до крепким телосложением, голова чёрного цвета, необросшая рунной шерстью, рога не имеются. Ноги также чёрного цвета. Эта скороспелая, быстрорастущая овца обладает высококачественным мясом и имеет прекрасную продукцию мяса. Грудь широкая и глубокая, спина длинная и широкая, крестец широкий, а задние ноги хорошо покрыты книзу мускулами.

Данные, производство		бараны	годовалые баранчики	матки
мясо	живая масса:	125-160 кг	90-120 кг	70-100 кг
шерсть	настриг шерсти:	4,5-5,0 кг	4,0 кг	3,0-4,0 кг
	тип шерсти:	белая кроссбредная шерсть
	диаметр волокна:	30 – 34 микронов
разведение	плодовитость маток / выращенных ягнят:			189/171 %
	близнецов:			77 %
	разведение:			1,07 ягнений/год(вне сезона)
	возраст — первая случка:			7 – 8 месяцев

Немецкий тексель

Характеристики породы:

• особенно пригоден для пастбищного содержания на интенсивных участках
• очень хорошие результаты касательно суточного прироста массы и превосходного качества мяса
• крепкое телосложение
• высокоспелость и плодовитость при сезонном разведении

Немецкий тексель – порода среднего до крупного телосложения. Отличительным признаком этой породы является белая средней величины голова, ровный, но не слишком широкий лоб. Шея у этих животных короткая и мускулистая. Спина длинная и широкая, грудь глубокая и широкая, поясница крепкая, зад широкий. Обмускулённость задних ног хорошо выражена. Ноги крепкие и правильно поставлены.

Данные, производство		бараны	годовалые баранчики	матки	женские ягнята(~6 мес.)
мясо	живая масса:	110-140 кг	90-110 кг	70-80 кг	45-50 кг
шерсть	настриг шерсти:	4,0-6,0 кг	4,0-6,0 кг	4,0-4,5 кг
	тип шерсти:	белая кроссбредная шерсть
	диаметр волокна:	33 — 36 микронов
разведение	плодовитость маток / выращенных ягнят:			181/163 %
	близнецов:			75 %
	разведение:			сезонное
	возраст — первая случка:			7 – 9 месяцев

Немецкая чернолицая мясная (‘Schwarzköpfiges Fleischschaf’)

Характеристики породы:

• высокоспелость, хорошая мясная продуктивность и хорошая приспособляемость
• очень хорошее качество трупа
• высокая плодовитость
• хорошо приспособлена к стадному отгонно-пастбищному содержанию, ночью-содержание в загонах
• наилучшие результаты при чистопородном разведении и при использовании баранов для коммерческих скрещиваний

Эта быстрорастущая мясная порода характеризуется хорошо сформированными мясными отрубами, глубокой и широкой грудью, глубоким и широким туловищем с длинной, прямой, широкой и мускулистой спиной. Таз широкий и длинный. Задние ноги хорошо покрыты мышцами сверху вниз. Чёрная голова средней ширины незначительно покрыта рунной шерстью, уши крепко присажены со сторон. Ноги также должны быть чёрного цвета, по возможности необросшие рунной шерстью.

Данные, производство		бараны	годовалые баранчики	матки	женские ягнята(~6 мес.)
мясо	живая масса:	110-135 кг	90-120 кг	70-85 кг	50-60 кг
шерсть	настриг шерсти:	5,0-7,0 кг	5,0-6,0 кг	4,0-5,0 кг
	тип шерсти:	белая кроссбредная шерсть
	диаметр волокна:	33 — 35 микронов
разведение	плодовитость маток / выращенных ягнят:			187/171 %
	близнецов:			66 %
	разведение:			1,24 ягнений/год(долгий сезон)
	возраст — первая случка:			10 – 12 месяцев

Немецкая горная (‘Bergschaf’)

Характеристики породы:

• особенно пригодна для содержания в жестоких горных условиях
• скороспелость и хороший рост
• высокая скороспелость, внесезонное разведение
• очень хорошие материнские качества и последовательно высокий прирост
• особенно пригодна для дождливых районов

У этой средней до большой породы имеется маленькая, изогнутая и безрогая голова, широкие и висячие уши. Ноги и составы крепкие, копыта твёрдые, шерсть длинная и гладкая, хорошо защищает от холода и дождя. Разводятся белой и коричневой масти.

Данные, производство		бараны	годовалые баранчики	матки	годовалые ярочки
мясо	живая масса:	90-120 кг	80-100 кг	75-85 кг	65-75 кг
шерсть	настриг шерсти:	6,0-8,0 кг	5,5-6,0 кг	4,5-5,5 кг	4,0-5,5 кг
	тип шерсти:	white or brown sleek wool
	диаметр волокна:	32 — 36 микронов
разведение	плодовитость маток / выращенных ягнят:			196/181 %
	близнецов:			51 %
	разведение:			1,32 ягнений/год(вне сезона)
	возраст — первая случка:			10 – 12 месяцев

предыдущая

  печать