Меринос: описание породы овец, характеристика

Порода овец мериносы — одна из самых известных и ценных среди тонкорунных пород. Самая качественная, тёплая, изностойкая и красивая пряжа получается именно из ее шерсти. Родиной породы по праву считается Испания, хотя предки мериносовой породы встречались и на просторах Малой Азии во времена до нашей эры. Сотни лет Испания считалась чуть ли не единственной обладательницей таких ценных животных. Долгое время испанцы ни с кем не хотели делиться своим богатством и строго пресекали все попытки вывезти из страны этих овец. Но всё же нашлись смельчаки, которые позволили узнать всему миру о разведении тонкорунных мериносов, а потому сейчас этих овец можно найти практически на любой части света.

Так почему же так ценится их шерсть?

• Тепло от вещи, связанной из шерсти мериноса, ощущается буквально при малейшем прикосновении.
• Шерсть очень нежная, мягкая и приятная на ощупь, поскольку в чистом и вычесанном виде толщина одного волоска во много раз меньше, чем у человеческого волоса.
• Очень гигроскопична, а значит мгновенно впитывает пот и позволяет коже дышать, избегая неприятного запаха.
• Мериносовые породы приносят в три, а то и в пять раз больше шерсти, чем любая другая.

Самые известные породы тонкорунных мериносовых баранов

Большое количество этих овец обитает в Австралии, России, Украине и Испании. Рассмотрим более подробно самые известные породы, такие как австралийский, советский и асканийский и их характеристики.

Овцеводство и скотоводство в мире, в частности, в России и Австралии

Австралийский меринос

Эта порода имеет довольно смешанные корни, берущие начало из Франции, Испании и Америки. В Россию это вид был привезён в двадцатых года прошлого столетия. Средняя масса шерсти, получаемая с одного барана, составляет порядка двенадцати килограммов. Сама по себе особь небольших размеров, довольна компактная. Кровь этой породы можно встретить у ставропольских и алтайских мериносов. Существует три подвида шерсти этой породы:

1. Файны (тонкорунные) — шерсть очень тонкая и нежная, с одной небольшой особи выход шерсти не более пяти килограмм. Вес средней овечки около сорока килограммов, барана — около семидесяти килограммов.
2. Медиумы (среднерунные) — толщина и густота шерсти чуть выше, настриг также большего объёма, до восьми килограммов. Шерсть отличается ярким белым цветом. Вес женской особи достигает сорока четырёх килограммов, баранов — до восьмидесяти пяти.
3. Стронги (грубошёрстные) — очень густая и более грубая шерсть, достигающая девяти сантиметров в длине, ярко-бежевого окраса. С одной особи в среднем до десяти килограммов настрига. Вес овечки до сорока пяти килограммов, бараны же значительно тяжелее — до девяноста килограммов.

Асканийский меринос

Довольно крупные, крепкие животные, родиной которых стала Украина. У особей этого вида ярко выражена мускулатура и сильно извиты рога. Шерсть довольно густая, светлого бежевого цвета, длиной до десяти сантиметров. С барана весом около ста двадцати килограммов, в год получают не менее шестнадцати килограммов шерсти. С овечки весом до шестидесяти килограммов, настриг составляет около семи килограмм. При правильном уходе и кормлении эта порода также даёт замечательное мясо, без неприятного запаха и жира.

Также рекомендуем прочитать:

Гиссарская порода овецЗааненские козыМини-пигРазведение баранов

Советский меринос

Самый распространённый вид, поскольку встретить его можно практически везде. Вобрал в себя наилучшие качества ставропольского, алтайского мериноса и пород Северного Кавказа. Благодаря удачной селекции порода овец советский меринос даёт не только шерсть превосходного качества, но и вкусное мясо. Овца советского мериноса имеет вес около пятидесяти килограммов, бараны мериносы порой достигают и ста килограммов. Тонкорунная овца этой породы обладает ровной, хорошо завитой шерстью белого или бежевого цвета, достигающей девяти сантиметров в длину. Настриг с барана в год доходит до шестнадцати килограммов, с овцы — до семи килограммов. Ценно это животное ещё и тем, что даёт хорошее и довольно многочисленное потомство.

Зааненские козы — самая продуктивная порода молочной направленности

Разведение и уход за животными

Овцы породы меринос довольно неприхотливы, поэтому достаточно запомнить небольшое количество правил, чтобы обеспечить им комфортное существование и размножение. Благодаря хорошему запасу шерсти эти животные очень легко переносят зиму, что позволяет выгуливать их практически в любую погоду, кроме мокрого снега и дождя. Запомнить это важно, поскольку в мокрой шерсти могут завестись паразиты. По этой же причине необходимо исключить наличие сырости в стойлах.

Поскольку мериносовая овца — это пастбищное животное, выгул ей необходим, ведь находясь долгое время без движения, она может захворать. Долгие и активные выгулы на солнце и свежем воздухе предотвращают появление паразитов в шерсти. Овчарня должна быть сухой, тёплой, с хорошей вентиляцией, но с отсутствием сквозняков. Чем больше места будет в загоне, тем лучше.

Питание обязательно должно включать в себя овёс, отруби, небольшое количество ячменя, соль, мел, гороховую муку и свежие корнеплоды. Во время летнего выпаса стадо может полакомиться люцерной, полынью или другой пастбищной травой. Зимой же подойдёт комбикорм и корнеплоды. Обязательно наличие большого количества питьевой воды. Не переборщите с ячменём, поскольку он способствует ожирению овцы. Для молодых особей предпочтительны свежие сочные овощи. Запасая сено, учтите, что в среднем на одну особь уходит два килограмма в день. Перед подачей сено нужно хорошенько пропарить.

Период разведения и ягнения овец — один из самых сложных. Особи для случки должны быть старше одного года, здоровые и с самыми лучшими показателями. Ягнята появляются в начале весны. Нужно следить за тем, чтобы всем ягнятам хватало материнского молока. Если по какой-либо причине (болезнь, смерть) матка не может кормить ягнёнка, то его подселяют другой матке, предварительно смазывая его молоком или её околоплодной жидкостью. Если этого не сделать, то овца не признает ягнёнка и будет его кормить. Кормить можно и коровьим молоком из бутылочки, но оно менее ценное. В сутки должно быть не меньше пяти кормлений в первую неделю жизни, и постепенно к месяцу снижают до трехразового питания.

Высокоудойные породы коз молочного направления без запаха

После прохождения трёх — четырёх недель переходят на два кормления. Начиная с месячного возраста, коровье молоко постепенно заменяют на овсяный отвар и концентрированный корм. Выпускается специализированный заменитель молока, который состоит из восьмидесяти процентов сухого молока, пятнадцати процентов растительных жиров и пяти процентов фосфатного концентрата. Разводят такой концентрат в соотношении 1 к 4 в тёплой чистой воде.

Разведение этих животных — довольно непростая и трудоёмкая задача, но она того стоит! Ведь, если соблюдать все правила, то вы получите замечательную возможность заработать и обеспечите свою семью и ваших близких нежнейшим мясом ягнятины.

Разнообразие пород

По названию можно понять, что советский меринос был выведен еще во времена СССР. Для этого скрещивали маток грубошерстных пород из Ставрополья и тонкорунных баранов, которых разводили на Алтае и в других регионах страны. Советский меринос отличается высокой плодовитостью. Каждые 100 маток приносят не менее 120 детенышей. Под описание этой породы подходят крупные выносливые бараны, отличающиеся крепким телосложением. Из этого подвида были выведены алтайские, грозненские и асканийские тонкорунные овцы.

Порода австралийский меринос имеет очень богатые корни. Предками являются овцы из Испании, Франции и Америки. В нашей стране они появились в 20-х годах прошлого века. Порода овец меринос австралийского типа делится на 3 подвида:

• файн (овцы без складок с шерстью высокого качества);
• медиум (крупные животные с 2–3 складками и шерстью худшего качества);
• стронг (крупные овцы).

Вес взрослых баранов достигает 150 кг. Самки весят около 100 кг.

Со стороны мериносовая овца напоминает клубок шерсти, в котором можно разглядеть только копыта и нос. Все остальные части тела покрыты густой мягкой шерстью. У некоторых особей длинные шерстяные волокна закрывают и носовую часть. За один постриг со взрослого животного можно получить руно весом 30 кг. Этого достаточно для изготовления 5 свитеров или 1 одеяла.

Преимущества разведения

С одного животного можно состричь столько шерсти, как с трех особей других разновидностей. Шерсть снимают цельным руном, после чего его подвергают очистке и дальнейшей обработке. Плотная шерсть обеспечивает отличную теплоизоляцию, поэтому эта порода отлично переносит как жару, так и сильные морозы. Она плохо приживается только в регионах с повышенной влажностью.

Шерсть баранов мериносов тоньше волоса человека.

Она является отличным сырьем для производства тканей высокого качества. Ее волокна приятные на ощупь даже без специальной обработки. Самая тонкая и нежная шерсть находится на холке. Она отличается особой белизной и чистотой. Из 1 кг шерсти мериноса можно изготовить в 3 раза больше продукции, чем из шерсти овец мясных пород. Ткань из руна овцы мериноса теплая и очень легкая. Она обладает уникальным свойством — не впитывает запах пота. За это одежду, изготовленную из шерсти мериносов, высоко ценят во всем мире.

Меринос по праву считается одной из лучших пород. У этих животных присутствуют все необходимые качества, которые свидетельствуют в пользу их разведения. Овцы этой породы очень плодовиты. Фермеры, которые занимаются их разведением, быстро развивают свой бизнес, не вкладывая в него больших средств.

Благодаря высокому качеству шерсти при любых условиях содержания мериносы выглядят чистыми и ухоженными.

Главное, чтобы на животных не попадали прямые лучи солнца. Опытные фермеры, для которых разведение овец является основным направлением деятельности, знают все правила содержания этих животных, поэтому прячут их в жаркие дни в тень.

Если вы хотите получить здоровое потомство, нужно подбирать ярок для случки старше 1 года. Лучше всего, если ягнята появятся на свет весной. Для содержания стада нужно построить просторную овчарню. Все животные нуждаются в регулярном ветеринарном осмотре и проведении антипаразитарных мероприятий. Кроме того, животных нужно купать и подравнивать им копыта.

Особое внимание нужно уделить качеству корма. В рационе мериносов должны присутствовать зерновые, гороховая мука, свежие корнеплоды и минералы. В теплое время года они питаются зеленью.

В качестве подкормки можно использовать сено или комбикорм.

Уход за баранами в домашних условиях

Характеристика романовской породы овец

Окот овец сколько раз в год

Как проходит стрижка овец — от подготовительного этапа до самого процесса

Достоинства мериносов

• Не нуждаются в особом рационе и условиях содержания;
• Отлично приспосабливаются к любым погодным условиям;
• Отличное качество шерсти.

Однако,как и все животные, они имеют ряд недостатков – они очень упрямые, глупые и пугливые животные.

Характеристика овчины

Руно представителей породы очень ценится благодаря своим уникальным свойствам и высокому качеству. Пух у них очень лёгкий, но тёплый. Стричь овцу, или барашка нужно таким образом, чтобы ни в коем случае не повредить целостность полотна. Волокна руна находятся под надёжной защитой жировой плёнки, которая не позволяет влаге, ветру и другим внешним факторам портить шерсть. Из покрывающего вещества производят ланолин.

Если руно вычесать и вымыть, то можно заметить, что ворсинки очень тонкие по своей структуре, толщина одной гораздо меньше человеческого волоса. Поэтому мериносовые овцы в большинстве считаются тонкорунной породой овец. Их шерсть обладает превосходными гигроскопичными качествами и крепкой структурой. Одежда из шерсти тёплая, комфортная для тела и очень долго носится.

Одна особь может дать столько пуха, сколько за 1 стрижку можно состричь с 3 грубошёрстных овец. Благодаря своей уникальной овчине мериносы устойчивы к негативным воздействиям погодных условий. Определить, что перед вами пух мериноса, можно по ряду особенностей.

Характеристика шерсти:

1. Она тёплая на прикосновение;
2. Пух очень мягкий и приятный на ощупь;
3. Хорошо вбирает влагу.

Современные породы

В мире существует множество представителей тонкорунной породы. Особенности и их характеристика зависит от страны для разведения. Какие из них традиционно выращиваются в наших широтах, читайте ниже.

Советская

Этот подвид породы был специально выведен для получения не только овчины, но и мяса. Представители показывали настолько высокие результаты, что стали очень популярными и желанными для разведения животноводами всего мира. Советские мериносы распространились далеко за пределами СССР. Порода появилась после длительного скрещивания американских рамбулье с представителями типичных кавказских и алтайских пород.

В результате селекции учёный Н. П. Кулешов вывел овец, обладающих крепким и мощным телосложением и отличным качеством шерсти. Вес самки колеблется от 45 до 55 кг, а самца от 90 до 115 кг. Имеют характерные складки на теле.

Овчина имеет приятный бежево-пастельный цвет. Особое вещество – жиропот белого, или слегка коричневого цвета. Руно равномерно длинное и тонкое, длиной от 9 до 13 см. Имеет замкнутый тип, хорошо завивается. С одного самца за год можно получить от 12 до 18 кг шерсти, а из самки примерно от 5 до 8 кг. Советский меринос – порода овец, в которой часто встречаются представители, дающие не только много пуха, но и мяса.

Плодовитость на высоком уровне – одна овца за окот может принести 1–3 ягнят. Примерный прирост поголовья за год составляет около 120%.

Австралийская

Под этим названием стоит понимать всю совокупность тонкорунных овец, которых разводят животноводы Австралийского континента. Эта порода овец меринос имеет свои особенности, которые веками выводились и совершенствовались посредством скрещивания классического испанского мериноса, а также французских, американских и других пород. На территорию Союза впервые была ввезена в последней четверти 20-х годов XX века.

3 типа шерсти австралийского мериноса

Конституция тела, вес	Надой, литров/сутки	Тип руна	Выход шерсти
Файн (тонкорунные)	Хрупкие, самки около 40 кг, самцы около 70	Очень тонкое	До 5 кг в год
Медиум (среднерунные)	Нормального телосложения, овцы от 35 до 45 кг, бараны от 70 до 80 кг	Ярко-белого цвета, средней тонкости	От 8 кг в год
Стронг (грубошёрстые)	Крупные, самки примерно 45 кг, бараны примерно 90 кг	Бежевый окрас, длинная и густая овчина длиной более 9 см	До 10 кг в год

Асканийская

В 1934 году в украинском степном заповеднике был выведен новый подвид животных. Они отличаются крепким и мощным телосложением и отлично развитой мускулатурой. Отличительная черта – самцы имеют закрученные рога. Описание породы впечатляет: средний вес овечки составляет от 55 до 70 кг, а барана от 110 до 125 кг. Не редкостью бывают и очень крупные экземпляры. Жиропот имеет желтоватый, кремовый оттенок, а его выход довольно скромный.

Овцы породы асканийские мериносы дают очень много шерсти, за 1 год самец может дать до 20 кг овчины, а самка от 5 до 8 кг. Шерсть имеет средний уровень густоты, а её длина не более 12 см. Окончательный выход готовых волокон составляет 45%.

Если правильно составлять рацион, то ягнята асканийской породы быстро растут и хорошо набирают вес. Мясо при этом будет нежное, сочное и полностью лишённое специфического запаха. Имеют более высокие показатели продуктивности, нежели другие породы.

Одна овцематка за окот способна принести 2–3 ягнёнка, поэтому представителей породы часто используют для улучшения качества других видов.

Правила разведения и ухода

Благодаря своей длинной тёплой шерсти порода меринос неприхотлива и замечательно адаптируется к любым погодным условиям. Существует несколько правил для комфортного содержания этих домашних животных:

• Минимальный возраст ярки мериноса перед первой случкой – 1 год.
• Оптимальный сезон появления окота – первая треть весны.
• Животные крупные, поэтому для комфортного проживания им требуется содержание в большой овчарне, или кошаре.
• Помещение должно быть сухим и изолированным от ветра и влаги. Сквозняки недопустимы.
• Постоянный ветеринарный контроль за состояние здоровья поголовья.
• Купание со специальными средствами не меньше, чем 4 раза в год.
• Регулярное подрезание копыт животного.
• Для кормёжки сено лучше не заготавливать в лесу, или на болотах – оно менее питательное и содержит в себе мало полезных веществ.
• Для кормления хорошо подходят сочные травы, корнеплоды, отруби, гороховая мука.
• В качестве подкормки можно давать соль, сахар, мел и костную муку.
• Овцы и бараны должны иметь постоянный доступ к свежей холодной воде.

В летний период мериносов рекомендуется содержать на пастбище. Они подвижны, любят много гулять, поэтому необходимо позаботиться о том, чтобы животные могли много двигаться. Летом можно включить в рацион дополнительную подкормку – соль, обычный мел и картофель. В зимнее время рацион должен состоять из специальных питательных комбикормов, сена и корнеплодов. Весной можно давать молодую зелёную траву, комбикорм и сено.

Самая распространенная порода

В мире много красивых пород овец, но только небольшое их количество лежит в основе коммерческого применения. Для производителя важно не только качество волокна, но и способность к воспроизведению, устойчивость к болезням. Некоторые из уникальных пород рискуют уйти в прошлое из-за их небольших объёмов разведения.

В стране выращивают овец различных пород. Достаточно популярны в животноводстве:

• Шевиот — полутонкорунные короткошёрстные овцы мясошёрстного назначения;
• Белый Саффолк —  порода мясных овец, выведенная для местных условий;
• Пеппин Мерино — порода мериносовых овец;
• Австралийская белая — крупная порода мясных овец, которая была разработана для континента;
• Полл Дорсет — короткошерстная безрогая мясная порода;
• Меринос — порода тонкорунных овец, наибольшее поголовье которых находится в Австралии;
• Дорпер черноголовый;
• Южноафриканские мясные мериносы;
• Бордер-лейстер – мясошерстные особи.

Более 70% являются чистокровными мериносами, что делает их самой распространенной породой овец в Австралии. Многие производители предпочитают заниматься разведением и других, не менее прекрасных чистокровных и скрещенных разновидностей. Независимые исследования и реальная практика показывает, что «Меринос» — лучшая порода двойного назначения, которая является выгодным приобретением сельскохозяйственными предприятиеями.

Немецкая восточно фризская

Характеристики породы:

• хорошо растущая и хорошо приспосабливающаяся порода тройного использования и крепкого телосложения
• высокая плодовитость
• частое наличие близнецов
• подходит для поодиночного содержания или содержания в загонах
• молочная продуктивность свыше 600 кг молока 6 % жира and 5 % белка

Немецкая восточно фризская порода овец характеризуется крупным размером, слегка изогнутой носовой линией, головой необросшей шерстяным руном. Уши длинные и накошены в направлении носа. Грудь хорошо развита, глубокая и широкая, с хорошо развитыми рёбрами. Спина длинная и широкая, круп слегка свисший. Длинный, тонкий хвост также не покрыт шерстяным руном. Характеристиками этой породы также являются высокая молочная продуктивность, хорошо развитые мышцы, высокие приросты живой массы и очень хорошая плодовитость. Восточно фризская порода является породой подчёркнутого тройного пользования (молоко, мясо, шерсть) на интенсивных месторасположениях.

Данные, производство		бараны	годовалые баранчики	матки	годовалые ярочки
мясо	живая масса:	110-130 кг	90-120 кг	70-100 кг	75-85 кг
	прирост на ферме:				316 г/сутки
шерсть	настриг шерсти:	5,0-7,0 кг	4,0-6,0 кг	4,0-5,0 кг	4,0 кг
	тип шерсти:	белая кроссбредная шерсть
	диаметр волокна:	32 — 38 микронов
разведение	плодовитость маток / выращенных ягнят:			195/183 %
	близнецов:			95 %
	проявление охоты:			сезонное
	возраст — первая случка:			6 – 7 месяцев

Немецкая Мериноланд овца (‘Württemberger sheep’)

Характеристики породы:

• экономическое производство ягнят в течение всего года при различной интенсивности производства
• наилучшие результаты выкорма и каркасса в производстве племменых ягнят благодаря высокой конверсии пищи
• овцематки идеальны для скрещивания с баранами мясных пород ради производства ягнят на убой
• хорошие материнские качества, внесезонная охота и разведение
• высокая плодовитость
• более всего подходит для содержания на пастбищах и в загонах
• круглогодовое отгонно-пастбищное содержание, прекрасная приспособленность к прохождению больших расстояний и к ночному содержанию в загоне
• крепкие, стойкие животные
• высококачественная шерсть мериноса

Данные, производство		бараны	годовалые баранчики	матки	годовалые ярочки
мясо	живая масса:	125-160 кг	100-120 кг	75-90 кг	65-70 кг
	прирост на ферме:				330 g/day
шерсть	настриг шерсти:	6,5-7,0 кг	7,0 кг	4,0-5,0 кг	4,0-4,5 кг
	тип шерсти:	белая шерсть мериность
	диаметр волокна:	26 – 28 микронов
разведение	плодовитость маток / выращенных ягнят:			212/190 %
	близнецов:			73 %
	разведение:			1,25 ягнений/год(вне сезона)
	возраст — первая случка:			12 – 18 месяцев

Эта белая, среднего до большого размера порода характеризуется клинообразной длинной головой и рунной шерстью, доходящей до линии глаз (Schaupe). Уши длинные, слегка висячие. Грудь широкая и глубокая. Рёбра хорошо закруглены, бочки хорошо развиты. В задней части располагается крестец, ноги полные и правильные. Складки кожы нежелательны.

Немецкий Суффольк

Характеристики породы:

• очень скороспелые ягнята с высокой продукцией мяса
• покрытие овцематок в течение первого года жизни и быстрый рост
• подходит для стадного отгонного содержания на интенсивных пастбищах
• лучшие результаты при чистопородном разведении и при использовании баранов для коммерческих скрещиваний

Суффольк порода выведена в Англии. Эта мясная порода характеризуется средним до крепким телосложением, голова чёрного цвета, необросшая рунной шерстью, рога не имеются. Ноги также чёрного цвета. Эта скороспелая, быстрорастущая овца обладает высококачественным мясом и имеет прекрасную продукцию мяса. Грудь широкая и глубокая, спина длинная и широкая, крестец широкий, а задние ноги хорошо покрыты книзу мускулами.

Данные, производство		бараны	годовалые баранчики	матки
мясо	живая масса:	125-160 кг	90-120 кг	70-100 кг
шерсть	настриг шерсти:	4,5-5,0 кг	4,0 кг	3,0-4,0 кг
	тип шерсти:	белая кроссбредная шерсть
	диаметр волокна:	30 – 34 микронов
разведение	плодовитость маток / выращенных ягнят:			189/171 %
	близнецов:			77 %
	разведение:			1,07 ягнений/год(вне сезона)
	возраст — первая случка:			7 – 8 месяцев

Немецкий тексель

Характеристики породы:

• особенно пригоден для пастбищного содержания на интенсивных участках
• очень хорошие результаты касательно суточного прироста массы и превосходного качества мяса
• крепкое телосложение
• высокоспелость и плодовитость при сезонном разведении

Немецкий тексель – порода среднего до крупного телосложения. Отличительным признаком этой породы является белая средней величины голова, ровный, но не слишком широкий лоб. Шея у этих животных короткая и мускулистая. Спина длинная и широкая, грудь глубокая и широкая, поясница крепкая, зад широкий. Обмускулённость задних ног хорошо выражена. Ноги крепкие и правильно поставлены.

Данные, производство		бараны	годовалые баранчики	матки	женские ягнята(~6 мес.)
мясо	живая масса:	110-140 кг	90-110 кг	70-80 кг	45-50 кг
шерсть	настриг шерсти:	4,0-6,0 кг	4,0-6,0 кг	4,0-4,5 кг
	тип шерсти:	белая кроссбредная шерсть
	диаметр волокна:	33 — 36 микронов
разведение	плодовитость маток / выращенных ягнят:			181/163 %
	близнецов:			75 %
	разведение:			сезонное
	возраст — первая случка:			7 – 9 месяцев

Немецкая чернолицая мясная (‘Schwarzköpfiges Fleischschaf’)

Характеристики породы:

• высокоспелость, хорошая мясная продуктивность и хорошая приспособляемость
• очень хорошее качество трупа
• высокая плодовитость
• хорошо приспособлена к стадному отгонно-пастбищному содержанию, ночью-содержание в загонах
• наилучшие результаты при чистопородном разведении и при использовании баранов для коммерческих скрещиваний

Эта быстрорастущая мясная порода характеризуется хорошо сформированными мясными отрубами, глубокой и широкой грудью, глубоким и широким туловищем с длинной, прямой, широкой и мускулистой спиной. Таз широкий и длинный. Задние ноги хорошо покрыты мышцами сверху вниз. Чёрная голова средней ширины незначительно покрыта рунной шерстью, уши крепко присажены со сторон. Ноги также должны быть чёрного цвета, по возможности необросшие рунной шерстью.

Данные, производство		бараны	годовалые баранчики	матки	женские ягнята(~6 мес.)
мясо	живая масса:	110-135 кг	90-120 кг	70-85 кг	50-60 кг
шерсть	настриг шерсти:	5,0-7,0 кг	5,0-6,0 кг	4,0-5,0 кг
	тип шерсти:	белая кроссбредная шерсть
	диаметр волокна:	33 — 35 микронов
разведение	плодовитость маток / выращенных ягнят:			187/171 %
	близнецов:			66 %
	разведение:			1,24 ягнений/год(долгий сезон)
	возраст — первая случка:			10 – 12 месяцев

Немецкая горная (‘Bergschaf’)

Характеристики породы:

• особенно пригодна для содержания в жестоких горных условиях
• скороспелость и хороший рост
• высокая скороспелость, внесезонное разведение
• очень хорошие материнские качества и последовательно высокий прирост
• особенно пригодна для дождливых районов

У этой средней до большой породы имеется маленькая, изогнутая и безрогая голова, широкие и висячие уши. Ноги и составы крепкие, копыта твёрдые, шерсть длинная и гладкая, хорошо защищает от холода и дождя. Разводятся белой и коричневой масти.

Данные, производство		бараны	годовалые баранчики	матки	годовалые ярочки
мясо	живая масса:	90-120 кг	80-100 кг	75-85 кг	65-75 кг
шерсть	настриг шерсти:	6,0-8,0 кг	5,5-6,0 кг	4,5-5,5 кг	4,0-5,5 кг
	тип шерсти:	white or brown sleek wool
	диаметр волокна:	32 — 36 микронов
разведение	плодовитость маток / выращенных ягнят:			196/181 %
	близнецов:			51 %
	разведение:			1,32 ягнений/год(вне сезона)
	возраст — первая случка:			10 – 12 месяцев

предыдущая

  печать

Самые распространенные породы овец в России

Сегодня в мире насчитывается более 600 пород овец, каждую из которых можно успешно содержать и разводить в домашних условиях. По своему предназначению и характеристикам все породы овец делятся на несколько типов:

1. Мясные. Это породы, которые используются для производства мяса. Отличаются крупным телосложением, неприхотливостью в уходе и быстрым ростом, что делает содержание этих животным очень выгодным. Самыми распространенными в нашей стране мясными породами овец являются романовская, дорпер, куйбышевская, ромни-марш и горьковская.
2. Мясошерстные. Эти породы овец могут давать и мясо и шерсть, но при этом их руно, как правило, отличается большей грубостью, чем у тех пород, которые предназначены только для получения шерсти. К популярным в России мясошерстным породам относятся такие виды, как северокавказские, алтайские и асканийские овцы.
3. Молочные. Такие овцы разводятся исключительно для получения молока. Особенностью молочных пород овец являются такие качества, как быстрый рост, обильные удои и прихотливость к кормам. Самые популярные молочные породы домашних овец – это восточно-фризская и лакаюне.
4. Тонкорунные. Это в основном шерстные породы овец, которые разводятся для получения нежнейшего и тонкого руна, чтобы впоследствии использовать его для производства тканей. Тщательная селекция привела к тому, что появились еще и мясошерстные направления тонкорунных пород, которые позволяют получать с овец не только высококачественную шерсть, но и достаточное количество мяса. Самые известные в нашей стране тонкорунные породы овец – это алтайские, красноярские и мериносы.
5. Универсальные породы овец, которые прекрасно используются, как для получения мяса и молока, так и для производства шерсти. Такие животные обладают грубой шерстью с большим количеством пуха, отличной молочной производительностью и питательным вкусным мясом. На российских подворьях чаще всего можно встретить такие универсальные породы домашних овец, как тушинская, лезгинская, мазех и балбас.
6. Курдючные или мясосальные породы овец. Характеризуются не только высокой мясной массой, но и наличием жира в специальной области около хвоста, которая называется курдюком. Такие породы отличаются выносливостью, легко приспосабливаются к любым климатическим условиям, обладают крепким здоровьем. В России больше всего известны такие породы овец мясосального направления, как гиссарская и джайдара.

Чтобы завести овец в домашнем хозяйстве, достаточно определиться с нужными породами и приобрести подрощенных ягнят. Для содержания этих животных рекомендуется построить просторную овчарню на участке, а также заранее позаботиться об обустройстве пастбища. В зимнее время года очень важно, чтобы для кормления овец всегда было заготовленное сено.

Какую мясную породу овец выбрать для домашнего хозяйства?

Самыми распространенными в российском фермерском и частном скотоводстве являются мясные и мясосальные породы овец. Разведение этих видов мелкого скота – это очень выгодное занятие, которое при правильном подходе может в течение нескольких месяцев принести от 30 до 80 и больше килограммов мяса. У некоторых мясных пород овец ягнята уже к четвертому месяцу жизни набирают массу тела, превышающую 20 кг, а через год достигают 90% веса взрослого барана.

При выборе мясных овец для своего хозяйства, рекомендуется руководствоваться не только желательными характеристиками породы, но и такими критериями, как:

• Местность выращивания овцы. Начинающим овцеводам лучше приобретать ягнят и овец, которые были выращены в той местности, где планируется содержать скот. Это позволит избежать рисков потери части поголовья из-за акклиматизации животных.
• Условия содержания. Некоторые мясные породы овец более требовательны к кормлению и содержанию, а другие отличаются удивительной неприхотливостью.
• Размеры. Если планируется разводить овец на небольшом пространстве, то для этих целей прекрасно подойдут карликовые овцы, которые отличаются миниатюрными размерами и приличным выходом мяса, составляющим не менее 50% от их массы тела. Если же пространство позволяет выращивать крупных животных, то здесь выбор породы зависит только от предпочтений будущего овцевода.

Романовские овцы

Самой распространенной и известной мясной породой в нашей стране является романовская порода овец. Представители этого вида отличаются такими отличительными особенностями и характеристиками, как:

1. Высокая мясная продуктивность. Половозрелая самка может воспроизводить на свет одновременно более пяти голов потомства.
2. Быстрый набор веса. Молодые самки, достигшие возраста 8 месяцев, могут весить более 30 кг, а вес взрослых баранов достигает 90 кг. Максимальный вес взрослых самок романовской породы – 45-50 кг, причем выход мяса у них варьируется от 60 до 70%.
3. Высокая молочность. Романовская порода овец может давать обильные удои молока, а потому этот скот очень выгодно содержать тем, кто предпочитает универсальных животных.
4. Грубая шерсть. Шкуры и шерсть романовских овец используются для производства валенок, бурок, шапок и других предметов верхней одежды.

Романовские овцы с одинаковым успехом могут содержаться, как на плоскогорье, так и в холмистой местности или в горах. Этот скот прекрасно приспосабливается к климатическим условиям, отличается высокой выносливостью и неприхотливостью.

Овцы Горьковской породы

Горьковская – это еще одна распространенная в России порода мясных овец. Эти животные были выведены в прошлом веке и отличаются крупным телосложением. Особенностью овец горьковской породы является выраженная мускулатура в сочетании с крепким костяком. Отличительные особенности породы:

1. Крупные размеры ягнят. Любой новорожденный здоровый ягненок этой породы имеет вес от трех до пяти кг, а к четырем месяцам его масса достигает 25-30 кг, то есть увеличивается примерно в пять раз.
2. Неприхотливость. Горьковские овцы достаточно терпимы к условиям содержания, а потому могут разводиться даже неопытными овцеводами. Лучше всего эта порода чувствует себя на равнинной местности.
3. Большой выход мяса. С взрослой особи овцы горьковской породы можно получить до 60% процентов мяса от их массы тела.

Рост взрослых баранов этой породы составляет в холке 70-76 см, а самки могут расти до 65-72 см. Максимальный вес, который достигает взрослый баран горьковской породы – 130 кг, а у овец этот показатель варьируется между 55 и 80 килограммами.

Овцы Дорпер

Из зарубежных мясных пород особого внимания заслуживают овцы дорпер, которых вывели в Южной Африке. Разведение этих животных очень выгодно для владельца небольшого частного хозяйства, так как овцы дорпер отличаются следующими качествами:

• Крупные размеры. Максимальный вес хорошо откормленного барана этой породы может достигать 140 кг, а масса овец составляет в среднем от 60 до 95 килограммов.
• Быстрый рост. Ягнята этой породы очень быстро набирают вес, прибавляя в сутки более чем по полкилограмма. Уже к четырем месяцам вес ягнят породы дорпер может превышать 40-50 кг.
• Неприхотливость к кормам. Овцам породы дорпер подойдут даже малоплодородные пастбища с травой низкого качества.
• Быстрое половое созревание. В отличие от многих других пород, этих овец можно пускать в случку уже по достижении 7-10-месячного возраста.

Это самые популярные мясные породы в России, выращивание которых принесет прибыль и выгоду даже неопытному овцеводу.

Грозненская порода

Она была выведена в середине прошлого века в одном из районов Дагестана. Овцы этой породы отличаются средними размерами и густой белой шерстью очень хорошего качества. Очень ценятся за высокую молочность и шерстную продуктивность, а также за плодовитость.

В создании этой породы использовались овцы меринос из Австралии, которые известны своей безупречной шерстью.

Советские мериносы

Это достаточно крупная порода овец, которая характеризуется пропорциональным телосложением и прочным костяком. Овцы этой породы имеют длинную белую шерсть высокого качества, которая используется для создания нежнейших тканей.

Это самая распространенная на постсоветском пространстве разновидность тонкорунных овец, которая часто используется для скрещивания с грубошерстными и полутонкорунными видами для улучшения их экстерьера.

Тосканская порода

Итальянская тосканская овца – это животное, которое известно на весь мир, благодаря своей необыкновенной шерсти. Мех тосканских овец широко используется для производства дорогих дубленок и шуб и высоко ценится на рынке, но их содержание потребует от овцевода много сил, времени и средств. Особи тосканской породы отличаются средними размерами, великолепной шерстью белого или светло-бежевого цвета и высокой плодовитостью. Наряду с этим такие овцы очень прихотливы к климатическим условиям и с трудом приживаются в России. В силу этих причин, заводить в домашнем хозяйстве тосканских овец решаются только опытные овцеводы.

Дополнительным продуктом, который можно получить с особей данной породы, является высококачественное мясо, которое обладает хорошими вкусовыми качествами и мягкой, нежной структурой.