Редиска, овощ корнеплод, который берёт свою историю ещё со времён Древнего Рима. В Россию редиска была завезена во время правления Петра I, в начале 18-го века, после чего этот овощ хорошо прижился и стал популярным на территории нашей родины.
Свойства
Редиска, растение из рода редьки, имеет острый вкус, за счёт содержания в ней горчичного масла. Редис богат витаминами, в состав редиса входят витамины группы B, PP, C, A, и микроэлементы, такие как хром, кобальт, цинк, йод, фтор, а также редис является источником клетчатки. Редиска, низкокалорийный овощ, на сто грамм редиса приходится порядка восемнадцати килокалорий, в ней практически нет ни жиров, ни углеводов, что делает её неотъемлемой частью питания людей желающих сбросить лишние килограммы. За счёт такого объёма полезных веществ в редисе выделяют его свойства:
- препятствует развитию рака;
- способствует поднятию иммунитета;
- имеет антибактериальные свойства;
- чистит от шлаков;
- снижает холестерин;
- способствует разжижению крови;
- снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
- нормализует уровень сахара.
Плюсы
Ещё один из плюсов этого чудо-овоща в том, что он является скороспелым корнеплодом, при благоприятных условиях и правильной посадке редиска порадует плодами на 18 день. Оптимальными условиями для всхожести урожая является температура 12-15 С, а для формирования корнеплода 15-18 С, поэтому обычно редиску начинают высаживать в середине весны или в конце лета, когда температура наиболее благоприятная. Высокие летние температуры являются негативным фактором для развития корнеплода. Редиска, растение требовательное к влаге, поэтому существует необходимость ежедневного полива. Для более быстрого восхождения урожая семена редиски замачивают на 8-12 часов в воде.
Не стоит забывать и о качестве семени редиса, желательно позаботиться об этом заранее и запастись посевным материалом с прошлого года, но если же этот момент упущен, купить семена редиса можно в интернет-магазине. Также, в нынешнее время, можно без всякого труда заказать семена редиса с доставкой на дом или почтой, что сильно облегчает жизнь, заядлым дачникам и людям, не желающим тратить время на поиски семян в магазинах. Таким образом, при учёте этих не многих факторов можно получить за сезон несколько урожаев наиполезнейшей редиски, которая будет радовать вас своим вкусом, и обогащать полезными веществами.
