Польза тыквы для мужчины: свойства семечек с медом, масла, вред для организма

Краткое содержание статьи

• Тыква: описание, сорта, фото
• Химический состав и пищевая ценность тыквы
• Польза для организма человека
  • Польза и вред тыквеного сока
  • Польза тыквеного масла
• Польза для организма женщины
  • При грудном вскармливании
• Польза для мужчин
• Для детей
• Для похудения
• Использование в косметологии
• Вред от употребления тыквы
• Как хранить тыкву в домашних условиях?
  • Можно ли замораживать тыкву
• Что можно приготовить из тыквы на зиму?
• Как почистить тыкву от жесткой кожуры?

Тыква – популярное растение, выращиваемое для кулинарных и декоративных целей. Ее культивируют почти во всем мире. Оранжевая мякоть насыщена питательными веществами и витаминами, необходимыми человеческому организму. Тыква вкусна и полезна, каким бы способом ее ни приготавливали.

Распространенный по всему миру плод – выходец из южного региона Мексики. Мексиканские индейцы занимались выращиванием овоща несколько тысяч лет назад, мякоть использовали для питания, семена – для приготовления целебного масла, кожуру – для создания вместительных емкостей. В 15 веке тыква прибыла в Европу, в 16 веке – в Россию.

Популярность овоща обусловлена не только замечательными вкусовыми качествами, но и огромной пользой для человеческого организма.

Польза тыквенных семечек для женщин:

Чем полезны тыквенные семечки для женщин? Тыквенные семечки полезны для женщин, так как помогают сохранить молодость и красоту. Каждый день употребляйте примерно 50-60 грамм сырых тыквенных семечек.

Поможет укрепить иммунитет и восстановить силы после перенесенной болезни тыквенные семечки с медом. Пол килограмма сырых очищенных тыквенных семечек измельчите, перемешайте со стаканом натурального меда. Употреблять такую смесь по столовой ложке до еды несколько раз в день. Смесь храните в холодильнике в стеклянной баночке.

Тыквенные семечки при беременности, могут оказать большую пользу при умеренном употреблении.

Утренний токсикоз и непереносимость запахов облегчит горстка семечек, съеденных натощак. Во второй половине беременности  — другие проблемы.

Употребление небольшого количества семечек тыквы создаст слабительный и мочегонный эффект, что значительно облегчит состояние мамы. Железо участвует в процессе кроветворения и предупреждает малокровие беременной. Одновременно содержащиеся микроэлементы делают кожу будущей мамы сияющей. Насыщается полезными веществами кровь мамы и это передаётся малышу. Ребёнок рождается крепким, развивается быстро, без отклонений.

Богатый состав позволяет использовать семена тыквы как профилактическое средство и для борьбы с физиологическими сбоями в организме. Общими проблемами для женского организма является уменьшение плотности костей с годами. Последствием становятся частые переломы. Это — остеопороз. Состав минералов укрепит костную ткань. Одновременно  порция семян повысит гемоглобин в крови, так как содержит железо. Калий и магний улучшат работу сердца.

Фитоэстрогены помогут справиться с проблемами менопаузы, поднять настроение, улучшить сон. Пройдут головные боли и приливы, исчезнут боли в суставах. Этому посодействует триптофан, который помогает в создании мелатонина, стимулятора здорового сна.

Благодаря наличию цинка, тыквенные семечки полезно есть горстями при проблемах, связанных с его недостатком, а именно при угрях, жирной перхоти, себорее.

Семена не только вкусны, но и питательны, так как содержат до 28 % белка, а также обладают лекарственными свойствами. На основе семян тыквы создан препарат «Тыквеол» для лечения заболеваний печени.

Рецепты, специально для женщин:

Рецепт 1

• 10 г. семян тыквы
• 10 г. льняного семени

1. Сырье соединить, истолочь и тщательно перемешать.
2. Принимать по 5 г полученного средства 2 раза в день до еды, запивая водой, в течение 2 недель для очищения кишечника.

Рецепт 2

• 10 г. семян тыквы
• 30 г. пшеничных отрубей
• 200 мл кефира

1. Ингредиенты соединить и оставить на 1–2 минуты.
2. Принимать вечером перед сном в течение 3–4 недель для очищения кишечника и нормализации стула.

Рецепт 3

• 100 г. семян тыквы
• 500 мл водки

1. Семена тыквы измельчить с помощью кофемолки, залить водкой и настаивать в темном месте 3 недели, после чего процедить.
2. Принимать по 5–10 мл 3 раза в день с 50 мл воды в течение 3 недель для очищения сосудов.

Это важно: такой курс очищения сосудов можно проводить не чаще 3 раз в год.

Рецепт 4

• 350 г. семян тыквы
• 500 мл водки
• 20 мл лимонного сока

1. Семена тыквы истолочь, залить водкой и настаивать в темном месте в течение 2 недель.
2. Полученное лекарство процедить, соединить с лимонным соком и принимать по 10 мл 3 раза в день за 30 минут до еды для очищения сосудов.

Это важно: очищающий курс проводится до тех пор, пока не закончится настойка. При необходимости его можно повторить через 6 месяцев.

Рецепт 5

• 30 г. семян тыквы
• 100 мл сока корня топинамбура

1. Семена тыквы растереть в кашицу и соединить с соком корня топинамбура.
2. Принимать 1 раз в день за 30 минут до еды в течение 1–2 недель для выведения солей из организма.

Для кожи лица:

Рецепт 1

1. Семена тыквы измельчить с помощью кофемолки, соединить с теплой водой и перемешать до образования однородной массы. Маску нанести на лицо и оставить на 10–15 минут, после чего смыть теплой водой.
2. Использовать 1–2 раза в неделю для увядающей кожи.

Рецепт 2

• 30 г. очищенных семян тыквы
• 30 мл воды
• 30 г. меда
• 30 мл лимонного сока

1. Семена тыквы растереть с водой. В полученную массу добавить лимонный сок, мед и тщательно перемешать.
2. Смесь нанести на лицо и оставить на 15–20 минут, затем умыться теплой водой.
3. Использовать ежедневно для удаления веснушек и пигментных пятен. Максимальная продолжительность курса — 2 недели.

Рецепт 3

• 40 г. очищенных семян тыквы
• 50 мл простокваши
• 15 мл лимонного сока

1. Семена тыквы растереть, соединить с простоквашей и лимонным соком и перемешать.
2. Массу нанести на области пигментных пятен и оставить на 15 минут, затем смыть теплой водой.
3. Использовать для удаления пигментных пятен 3 раза в неделю в течение 1 месяца.

Рецепты из книги И. Зайцевой «Тыква – лекарство от 100 болезней. Доступный чудо-доктор организма».

Интересное видео о семечках тыквы с Еленой Малышевой в программе «Жить здорово!»:

Состав семян тыквы

Чтобы понять, чем полезны тыквенные семечки, нужно узнать, какие вещества находятся внутри. Несмотря на богатый состав, они наполовину состоят из жиров (около 50 гр. жира на 100 гр. продукта). Очень много содержится белка (около 30 гр.).

Остальную часть занимают легкоусвояемые углеводы, вода, зольные вещества, пищевые волокна в примерно равных пропорциях. Данный продукт – это кладезь минеральных веществ и витаминов.

Всего в 100 граммах содержится почти суточная норма витаминов группы B, а также PP. Большое количество витаминов А, Е, К, С также присутствуют в составе.

А по содержанию микро- и макроэлементов тыквенные семечки не уступают почти никакому другому продукту. 100 гр. семян тыквы содержит 2,5 суточной нормы марганца, полторы суточной нормы цинка, калия, магния, фосфора, а также кальция, селена, железа и др. Всего 150 грамм очищенных семян – и суточная доза минеральных веществ обеспечена. Содержатся аминокислоты (около 20), которые поддерживают здоровье организма в целом.

Польза семян тыквы для сердца и сосудов

Большое количество магния и калия в тыквенных семечках способно положительно влиять на работу сердца и на стенки сосудов. Калий хорошо выводит лишний холестерин, вместе с магнием укрепляет стенки сосудов, помогает растворению тромбов, уменьшают спазмирование, а значит и риски инсультов и инфарктов значительно снижаются.

«Плохой» холестерин, который только вредит организму, помогают выводить и фитостеролы. Данный продукт хоть является калорийным, но за счет содержания большой доли белка помогает держать сахар на нормальном уровне. Это отличная профилактика сахарного диабета.

Семена тыквы и нервная система

Особого внимания заслуживает положительное влияние семечек тыквенных на наше психическое состояние и умственную работоспособность, улучшая невосприимчивость к стрессам:

1. Улучшение сна (за счет аминокислоты триптофан, который в нашем организме преобразуется в серотонин, «гормон радости». Настроение повышается. В темное время суток серотонин превращается в мелатонин, который улучшает сон);
2. Восстановление и укрепление нервной системы (большое количество витаминов группы В, жирным кислотам Омега-3 и Омега-6 помогают защитить организм от стресса, нервного перенапряжения и депрессии);
3. Улучшение памяти (цинк улучшает работу головного мозга, увеличивает его работоспособность. Человек быстрее думает, лучше запоминает).

Читайте также:  Правила варки перепелиных яиц, способы и время приготовления

Регулярное употребление тыквенных семян помогут улучшить общее психологическое состояние. Настроение будет хорошим, а значит, что никакие проблемы не смогут вызвать у человека панику, стрессовое состояние и депрессию.

Польза для пищеварительной системы

Тыквенные семечки очень полезны тем, у кого есть проблемы с пищеварением, заболевания печени:

1. Улучшение пищеварения и лечение от панкреатита, холецистита (пищевые волокна в составе семечек нормализуют пищеварение, вычищая как скребком все ненужное из кишечника. Запор – это прямой показатель, чтобы этот продукт появился на вашем столе);
2. Профилактика болезней почек, мочевого пузыря, печени (семена тыквы – это отличный моче-, желчегонный продукт);
3. Защита от тошноты, изжоги (семена, особенно жареные, хорошо помогают от проявлений морской болезни. Это свойство оценят беременные женщины, у которых ярко выражены симптомы токсикоза);

Остальные полезные свойства семян тыквы

Остальные – не значит, что менее важные. Просто богатый состав самих тыквенных семечек способен помочь человеку во многих других случаях:

1. Укрепление иммунитета, увеличение стойкости к инфекциям (за счет витаминов Е и С, селена и цинка);
2. Средство против паразитов (активное вещество – кукурбитин). Это одно из самых известных полезных свойств семян тыквы – лечение и профилактика появления глистов и других паразитов;
3. Профилактика появления остеопороза, болезней суставов (за счет содержания в тыквенных семечках большого количества фосфора, цинка, а также наличию кальция кости будут всегда крепкими. Врачами замечено, что люди, регулярно употребляющие этот продукт в пищу, меньше болеют болезнями опорно-двигательного аппарата. За счет масел в семенах суставы также будут в порядке: это хорошая профилактика артрита);
4. Профилактика болезней эндокринной системы (нужно съесть около 140 гр. тыквенных семечек, чтобы получить суточную норму цинка, который для хорошей работы щитовидной железы). При менопаузе у женщин данный продукт хорошо помогает снижать проявление симптомов;
5. Улучшение состояния кожи и волос (это полезное свойство особо нравится женщинам. За счет витаминов А и Е кожа выглядит подтянутой, мелкие морщинки сглаживаются. Этот продукт помогает от дерматита, угревой болезни);
6. Способствование заживлению ран и ожогов (кашица из семян обладает антисептическим действием и хорошо заживляет сложные раны);
7. Выведение из организма тяжелых металлов (свинец и кадмий).

Огромное число полезных свойств ставит этот продукт на первое место среди всех остальных семян растений. Есть мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, что делает данный продукт просто бесценным.

Условия хранения семян тыквы

Вода – это самый опасный враг тыквенных семечек. Чтобы они как можно дольше сохранили свои полезные свойства, не испортились, их нужно подсушить в духовке или в теплом месте. Разложить нужно тонким слоем на противне, застеленным бумагой. На дальнейшее хранение нужно переложить семена в стеклянную тару или мешочек из натуральной ткани. Не стоит хранить в пакете из полиэтилена: срок годности значительно сократится.

 Способы употребления

Чаще всего тыквенные семечки употребляют в сыром, подсушенном и жаренном виде. Для заживления ран используют перетертые семена как компресс. В аптеке можно найти лекарства на основе этого полезного продукта (Холенол, Тыквеол, Пепонен и др.).

Важно! Лекарства на основе семян тыквы – это все-таки вспомогательная терапия. Основной курс лечения назначается только лечащим врачом.

Ценное масло, добытое из семян тыквы, стоит достаточно дорого. Но все равно имеет большое количество поклонников. Чтобы получить литр масла из семян, нужно переработать около 35 плодов среднего размера. Чистое тыквенное масло плотное, темно-зеленого цвета. В домашних условиях можно сделать масляный экстракт:

• перемолоть семена на мясорубке или блендере;
• залить растительным маслом;
• всю смесь нагреть, не доводя до кипения;
• оставить в темном месте на 10 дней;
• процедить, перелить в стеклянную тару и далее использовать по назначению.

Читайте также:  Фрукт личи — польза и вред. Где растет, свойства и противопоказания, консервирование фрукта личи

Перемолотые в муку семена применяют в кулинарии, в косметологии (в составе масок), при лечении ожогов и ран. Лучше готовить муку дома с помощью кофемолки сразу перед применением, т.к. при хранении быстро пропадают полезные вещества, мука прогоркнет.  Кофемолку включать импульсами, чтобы избежать перегрева и сильного выделения масла.

Отвар на основе семян очень хорошо помогает при наличии гельминтов в организме. Приготовить его нужно на водяной бане (полкилограмма семечек на 2 литра воды) примерно 2 часа. Принимать небольшими порциями. Результат не заставит себя ждать.

Спиртовая настойка также используется при лечении болезней. Ее применяют даже в лечении алкоголизма, т.к. такая настойка отвращает от алкоголя. Дозировку назначает только лечащий врач. Обычная доза – 150 капель добавить в стакан воды. Купить настойку можно в аптеке или приготовить дома: залить стакан семян 1 литром хорошего спирта, настаивать в темном месте 2 недели.

Польза для мужчин

Известное свойство тыквенных семечек повышать либидо у мужчин активно используется в народном лечении. Достаточно съедать около 35 семян в день. Желательно их прорастить для большего полезного эффекта. Данная терапия – это профилактика простатита. Когда болезнь простаты уже проявилась, можно использовать следующие рецепты.

• 500 грамм очищенных семян пропустить через блендер или мясорубку и скатать из массы шарики величиной с грецкий орех. Хранить в холодильнике и съедать по одной штуке потихоньку рассасывая их. Специалисты рекомендуют проводит такой курс раз в год.
• Отвар на основе 2 стаканов неочищенных семечек и литра кипятка смешать с 3 столовыми ложками меда. Принимать по полстакана 3 раза за день после приема пищи.

Польза для женщин

В первую очередь семена тыквы содержат витамины «красоты» (А и Е), которые положительно влияют на кожу, оздоравливают ее, высвобождают свободные радикалы, перхоть на голове проходит. Для такого эффекта нужно регулярно есть горсть очищенных семян. Маски на основе этого продукта хорошо лечат фурункулы, угревую сыпь.

Тыквенные семечки богаты фитоэстрагенами, которые помогают при климаксе у женщин старшего возраста. Они снижают выраженность симптомов и улучшают общее самочувствие. Употреблять можно в чистом виде или перемолотом и смешанным с небольшим количеством меда. При регулярном употреблении также улучшается и репродуктивная функция. Гинекологи советуют ежедневно есть горсть семян для хорошего женского здоровья. При цистите полезно есть их именно пророщенными 3 раза за день.

Посмотрите видеоматериал о пользе тыквенных семян

Пищевая ценность и химический состав

Тыква — это одно-двухлетнее растение со стелющимися стеблями. Плод обычно окрашен в ярко-оранжевый цвет, но есть разновидности с белой, красной, зеленой кожурой. Плоды по форме круглые, но у некоторых сортов имеют вытянутую форму. Например, мускатная тыква баттернат похожа на большую грушу. Существует «бутылочная» тыква, которую почти не едят, но зато из нее делают посуду.

Выращивают культуру в открытом грунте. Но некоторые виды, например, сорт «Хоккайдо» прекрасно себя чувствуют и на балконе.

В тыкве съедобно и полезно все, кроме кожуры. От общей массы овоща кожура составляет 15%, семена — 10%, а мякоть — 75%.

Содержание воды в тыкве — 91,8 грамм на 100 г веса. Вода необходима для правильного функционирования всех органов, она делает тело стройным, а кожу — молодой и красивой. Для человека гораздо полезнее получать насыщенную питательными веществами воду из овощей, чем пить обычную.

Тыква относится к очень низкокалорийным продуктам — она содержит всего 22–26 ккал. В ней нет крахмала, холестерина и трансжиров. Содержание сахаров — 2,8 грамм на 100 г продукта, клетчатки — 0,5 г.

БЖУ тыквы (на 100 г):

• белки — 1,0 г;
• жиры — 0,1 г;
• углеводы — 4,4 г.

Минеральный состав (процент от суточной нормы в 100 г):

• медь — 14,1%;
• железо — 8%;
• калий — 7,2%;
• фосфор — 6,3%;
• марганец — 5,4%;
• магний — 3%;
• цинк — 2,9%;
• кальций — 2,1%;
• в небольших количествах — селен и натрий.

Богата тыква и витаминами. Больше всего в ней альфа-каротина — 80,6%, бета-каротина — 62% и витамина A— 47,3% от суточной нормы. Каротины в организме превращаются в витамин A.

Это сильные антиоксиданты и антиканцерогены. Кроме того, они усиливают действие половых гормонов, полезны для глаз и хорошего состояния слизистых оболочек.

В тыкве есть витамины C, E, K и практически все витамины группы B.

БЖУ семечек:

• белки — 30,2 г;
• жиры — 49,1 г;
• углеводы — 10,7 г.

100 г тыквенных семечек содержат 559 ккал. Больше в них и полезных веществ: витаминов, микро- и макроэлементов.

Нутриенты (необходимые элементы для жизнедеятельности) в процентах от дневной нормы:

• марганец — 227%;
• фосфор — 154%;
• магний — 148%;
• медь — 134%;
• цинк — 65,1%;
• железо — 49%;
• калий — 32,4%.

Структура семян плотная, поэтому они перевариваются очень долго.

Полезные свойства тыквы для здоровья

Тыква нормализует работу всех органов. Регулярное употребление ее в пищу способно предотвратить развитие многих заболеваний и не допустить периоды обострения у тех, кто болен хронически.

Пектины выводят холестерин. Витамины избавляют организм от солей, укрепляют иммунитет и улучшают зрение. Калий полезен для сердечно-сосудистой системы.

Польза тыквы:

• чистит от шлаков;
• нормализует водно-солевой баланс;
• снижает давление;
• улучшает обмен веществ;
• повышает гемоглобин;
• способствует регенерации тканей.

В результате чрезвычайно полезно есть ее тем, кто страдает:

• заболеваниями ЖКТ, почек, печени и мочеполовой системы;
• панкреатитом;
• атеросклерозом;
• диабетом;
• гипертонией.

Тыква особенно хорошо действует на организмы пожилых людей и маленьких детей. Примечательно, что употребление этого овоща не имеет противопоказаний.

Чем полезна для женщин

Не менее полезна тыква для женщин. Употребление ее восстанавливает силы, нормализует сон, снимает раздражительность.

Витамин A активизирует выработку слизи, а это необходимо для поддержания здоровья интимной сферы.

Тыквенное масло помогает в лечении воспаления шейки матки и даже эрозии.

Витамин E полезен для женского здоровья в период менопаузы, снимает неприятные симптомы (приливы, повышенное потоотделение, возможные боли).

И, конечно, употребление тыквы важно для поддержания женской красоты и молодости. Секрет заключается в антиоксидантных свойствах и комплексе витаминов.

Тыква поддерживает здоровое состояние кожи, волос и ногтей. Она очищает, укрепляет, снижает жирность, разглаживает морщины. Поэтому косметологи добавляют этот овощ в маски, лосьоны, кремы и бальзамы.

Если появились угри, достаточно протирать воспаленную кожу кусочком тыквы. Когда высыпаний много, лучше мякоть натереть на терке, положить на лицо, накрыть мягкой тканью и оставить примерно на час. После масса смывается теплой водой. Такое средство можно применять и при экземе.

Маска для молодости кожи, избавления от высыпаний и морщин:

• тертая тыква — 3 ст. л.;
• яичный желток — 1 шт.;
• мед — 1 ч. л.;
• время выдержки — 15 мин.

Маска для сухой кожи:

• отварная мякоть — 2 ст. л.;
• масло (оливковое или персиковое) — 1 ст. л.;
• время выдержки — 20 мин.

Маска для воспаленной кожи:

• мякоть запеченная — 1 ст. л.;
• сливки — 1 ст. л.;
• время выдержки — 20 мин.

Маска для чувствительной кожи:

• тыквенный сок — 40 мл;
• овсяная мука — 50 г;
• яичный желток — 1 шт.;
• мед — 1 ст. л.;
• время выдержки — 15 мин.

Полезна тыква и кормящим женщинам, потому что молоко становится не только более ценным для младенца, но и очень вкусным.

Для детей

Тыкву можно давать тем детям, у которых нет на нее аллергии. Ребенку лучше давать овощи в тушеном или вареном виде. Некоторые полезные свойства при обработке теряются, но для желудочно-кишечного тракта малышей такая еда предпочтительнее.

С тыквой ребенок получает много витаминов, что необходимо для крепкого здоровья и развития. Так, 100 г этого овоща покрывает суточную детскую норму витамина A.

Тыква малышам:

• успокаивает нервную систему;
• нормализует сон;
• укрепляет иммунитет;
• приводит в норму пищеварение;
• защищает от глазных заболеваний и ухудшения зрения;
• способствует формированию крепких костей.

Грудничкам тыкву начинают давать в виде сока. Это можно делать с четырех месяцев. Если малышу не нравится тыквенный сок, его разбавляют яблочным.

С 6 месяцев можно давать пюре, а с 8 — добавлять кусочки тыквы в супы. Семечки разрешается есть детям после трех лет.

Суточная доза тыквенного сока для дошкольников — 100 мл.

Для малышей очень высока опасность заражения паразитами, поскольку они любят все пробовать на вкус. В такой ситуации неоценима способность тыквенных семечек выводить гельминтов.

Лекарственные средства не всегда бывают безопасными для ребенка, а тыквенные семечки борются с глистами очень эффективно и без вреда для детского организма. Способствует этому аминокислота кукурбитин, которую паразиты не выносят. Для малышей это вещество абсолютно безвредно.

Больше всего кукурбитина в зеленоватой пленке, которая покрывает ядро. Поэтому счищать ее не нужно.

Дозы семян, которые можно давать детям:

• 2–3 года — 30–50 г;
• 3–4 года — 75 г;
• 5–7 лет — 100 г;
• 10–12 лет — 150 г.

Лечение от глистов:

1. Очистить семечки от кожуры.
2. Растереть в ступке.
3. Постепенно влить 1⁄4 стакана воды, тщательно размешивая.
4. Положить 1 ч. л. чего-либо сладкого: меда, сахарного песка, варенья.

Принимают на голодный желудок небольшими порциями. Выпить нужно в течение часа. Спустя 3 часа ребенку нужно дать сернокислую магнезию. Ее разводят в стакане теплой воды из расчета: 1 грамм на год жизни. Через полчаса ставят клизму.

Польза и вред семечек тыквы для организма

Употребление семечек более эффективно для оздоровления организма, чем употребление мякоти тыквы.

Семечки больше влияют на обмен веществ и оказывают мощное противовоспалительное действие. Они полезны для профилактики туберкулеза.

Их действие:

• желчегонное;
• мочегонное;
• регенеративное;
• укрепляющее для сердца и сосудов.

Существуют некоторые рекомендации, как правильно есть семечки:

1. Не стоит жарить или запекать, потому что утрачивают немалую часть полезных качеств. Полезнее есть их сырыми или сушеными.
2. Нельзя есть кожуру, поскольку она может травмировать слизистую кишечника и даже его стенки.
3. После употребления семечек нужно прополоскать рот, так как кислоты, которые есть в семенах, вредны для зубной эмали.
4. Нельзя есть много семян сразу — это может спровоцировать рвоту.
5. Семечки можно добавлять в каши, выпечку, вторые блюда.

Из тыквенных семечек делают очень вкусный и целебный урбеч — густую пасту из промолотых на каменной мельнице семян.

В день можно съедать не больше двух столовых ложек тыквенных семечек. Из-за высокой калорийности их не стоит есть перед сном.

Тыквенные семена выводят ленточных червей из организма не только детей, но и взрослых. Причем делают это эффективнее некоторых антигельминтных средств.

Для того, чтобы избавиться от глистов, используют только спелые семечки. Они должны быть высушены под навесом на открытом воздухе без дополнительного подогрева.

Лекарство для выведения гельминтов у взрослых готовят так же, как и для детей. Норма семян в этом случае — 300 г, магнезии — 30 г.

В чем польза сырой тыквы

Сырая тыква гораздо полезнее вареной или печеной. В свежей мякоти и соке все полезные вещества содержатся в высокой концентрации, а тепловая обработка многие из них разрушает.

Сырая тыква:

• укрепляет стенки сосудов;
• сдерживает процессы старения организма;
• укрепляет зубную эмаль;
• помогает в лечении кашля;
• тормозит развитие опухолей;
• снижает высокую температуру.

Протертой тыквой можно лечить ожоги, ранки, аллергические высыпания и гнойные повреждения кожи.

Примечательно, что сырая тыква в замороженном виде своих свойств не теряет.

Как применять масло тыквы

Из тыквенных семян делают целебное масло. Оно очень питательно и содержит большое количество витаминов, белков, жиров и биологически активных веществ.

Это масло:

• нормализует работу ЖКТ;
• благотворно действует на печень;
• борется с жировыми отложениями;
• устраняет изжогу;
• изгоняет паразитов;
• поддерживает гормональный баланс.

Масло содержит много антиоксидантов, что усиливает его омолаживающие свойства. Кроме того, оно благотворно действует на нервную, костную системы и обладает бактерицидным действием.

Тыквенное масло для улучшения иммунитета принимают внутрь ежедневно по 1 ч. л.При насморке его можно закапывать в нос. При ангине им полощут горло. При кашле — растирают грудь и спину. При болях в суставах применяют растирания теплым тыквенным маслом.

Средство для укрепления иммунитета:

• масло — 100 г;
• лимон — 2 шт.;
• чеснок — головка;
• жидкий мед — 0,5 кг.

Чеснок с лимоном прокручивают через мясорубку, добавляют мед и масло, хорошо перемешивают. Принимают перед едой, минут за 30. Хранить средство нужно в холодном месте.

Эффективно это лекарство и при подагре.

Чем полезен для организма тыквенный сок

Тыквенный сок — отличное профилактическое средство от многих болезней. Самый полезный сок— свежевыжатый. Только он содержит полный комплекс витаминов.

Вещества, которые есть в соке:

• лечат при простуде;
• помогают при бессоннице;
• устраняют запоры;
• поддерживают нормальную работу сердца;
• питают нервные клетки;
• улучшают деятельность мозга.

Сок изгоняет отеки, если его принимать ежедневно по 0,5 стакана.

Для защиты от простудных заболеваний в период инфекционных заболеваний достаточно выпивать по утрам 100–200 мл сока.

Против бессонницы полезно выпивать перед сном 100 г сока с маленькой ложечкой меда.

Ежедневный стакан тыквенного сока — отличное средство против запоров.

Вкусные блюда

Тыкву едят тушеной, пареной, вареной, печеной, жареной, приготовленной на пару. Готовят из нее пюре, супы, запеканки, оладьи, суфле, фреш, варенье, цукаты.

Ее сушат и замораживают. При таком способе хранения она не теряет полезных веществ.Обычно перед приготовлением плод очищают. Но запекать можно прямо с кожурой.Для готовки выбирают плоды среднего размера, весом около 5 кг. У спелой тыквы кончик коричневый, высохший. Кожура должна быть твердой, без дефектов.

В тыкве много витамина A, но полноценно он усваивается только вместе с жирами. Поэтому блюда из тыквы едят с маслом, или обжаривают на нем овощ. Подобным образом, но несколько слабее, действуют сливки и молоко.

Тыква, запеченная в духовке

Овощ разрезают на дольки размером примерно 4×6 см, не снимая кожуру, и выкладывают на противень. Мякоть поливают небольшим количеством растительного, лучше оливкового, масла. Время запекания — 30 минут, температура — 180–200°C. Едят с сахарной пудрой, медом или сметаной.

Пшенная каша с тыквой

Такая каша очень вкусна с медом, если нет аллергии.

• мякоть тыквы — 1 кг;
• пшено — 0,5 стакана;
• яблоки — 2 шт.;
• молоко — 1,5 л;
• сливочное масло, соль, сахар, корица и ваниль — по вкусу и желанию.

Яблоки очистить от кожуры. Молоко вскипятить, положить в него крупу и соль. Варить 15 минут. Добавить кусочки тыквы и порезанные яблоки, варить до готовности. В конце варки добавить сахар, корицу и ванилин.

Салат из сырой тыквы

Такие блюда вкусны и очень полезны.

Салат с яблоком:

• очищенная тыква — 200 г;
• яблоки — 4 шт.;
• лимон — 1 шт.;
• мед — 2 ч. л.;
• грецкие орехи.

Все потереть на терке, добавить порезанную лимонную цедру, перемешать. Сверху полить соком лимона, медом, посыпать измельченными орехами.

Салат с черносливом:

• мякоть тыквы;
• чернослив;
• яблоко;
• курага (размочить);
• изюм;
• укроп.

Все компоненты берутся в произвольных пропорциях. Все мелко порезать и заправить йогуртом. При желании можно посолить и заменить йогурт на оливковое масло.

Полезные элементы

Чем тыква знаменита, выяснили, теперь стоит посмотреть, чем она полезна? В ее составе можно обнаружить следующее:

1. Антиоксиданты. Как ни удивительно, но в составе мякоти и семян тыквы содержатся в большом количестве самые ценные антиоксиданты (витамины Е, С, бета-каротин, цинк, селен, марганец, пектин), поэтому, если кушать семена (семечки) тыквы и блюда из нее регулярно, можно значительно повысить иммунитет.
2. Бета-каротин (провитамин А). Как известно, этим веществом богата морковь, но и в мякоти тыквы, имеющей характерный оранжевый цвет, каротин содержится в большом количестве. Его недаром величают «эликсиром молодости». Полезные свойства этого витамина распространяются на различные системы человеческого организма: он способствует восстановлению зрения, улучшает состояние кожи, ногтей и волос, нормализует деятельность потовых желез, укрепляет зубную эмаль. Кроме того, он является необходимым компонентом для полноценного роста клеток.
3. Витамин Т (карнитин). Этот довольно редкий элемент, открытый относительно недавно, улучшает метаболические процессы и ускоряет расщепление жиров, поэтому в данном витамине особо нуждаются люди, имеющие лишний вес. Кроме того, он крайне важен для спортсменов, стремящихся иметь больше мышечной массы. Еще один немаловажный нюанс – карнитин предотвращает образование тромбов и избавляет организм от излишек холестерина.
4. Витамин К 1. Без него невозможна нормальная свертываемость крови и работа почек. А также витамин К не последнюю роль играет в обменных процессах в костной и соединительной ткани.
5. Пектин. Этот полисахарид – «санитар» организма, обладает уникальным свойством вбирать в себя токсические вещества, при этом не нарушая кишечную микрофлору. Он помогает, так же как и карнитин, вывести из организма лишний холестерин.
6. Лютеин. Это особый пигмент, который обладает свойствами антиоксиданта, а также играет немаловажную роль в увеличении остроты зрения. Лютеин можно назвать панацей от всех проблем со зрением.

Несомненно, переоценить свойства тыквы невозможно, но отдельного внимания заслуживают также и ее семена, на полезных свойствах которых мы непременно остановимся в этой статье.

От чего помогает тыква?

Если у лекарственных препаратов есть инструкция, то у средств с грядки ничего такого не наблюдается. Однако специалисты и так в курсе, для чего полезен тот или иной овощ для нашего здоровья. Например, считается, что сырая тыква заряжает положительной энергией, благодаря своему яркому, позитивному цвету и уже за это ее стоит регулярно употреблять в пищу. Но на самом деле, у нее гораздо больше полезных свойств:

• благодаря тому, что она ускоряет метаболизм в кишечнике и обладает мочегонным действием, тыква способствует похудению; если подобрать подходящую тыквенную диету, можно за пару недель избавиться от 7-8 кг;
• ее антиоксидантный эффект приводит к замедлению процессов старения, поэтому для красоты рекомендуется есть тыкву и делать из нее домашние косметические средства;
• употребляя тыкву, можно избавиться от таких деликатных проблем, как запоры и геморрой.

При раковых заболеваниях

Тыкву можно обнаружить в списке рекомендуемых продуктов для больных онкологическими болезнями благодаря входящим в её состав самым важным антиоксидантам, в том числе пектину. На ее противоопухолевое действие специалисты обратили внимание не так давно, и уже провели ряд опытов на животных, привитых карциномой.

Для нервной системы

Кроме того, полезно употреблять тыкву для успокоения нервной системы. Можно выпить перед сном стаканчик тыквенного сока и спать, как младенец. Есть блюда с тыквой и пить сок из нее рекомендуется при значительных умственных нагрузках, особенно детям и подросткам в экзаменационный период. Полезные компоненты улучшат память и позволят воспринимать и запоминать большие объемы информации, и при этом – избавиться от нервного мандража.

При сахарном диабете

Этот овощ-ягоду советуют включать в рацион людям, страдающим сахарным диабетом и для этого есть несколько причин. Во-первых, тыква считается диетическим продуктом, а при диабете ожирение частое явление. Во-вторых, входящие в тыкву противоокислительные вещества, способствуют восстановлению клеток поджелудочной железы, стимулирующих синтез инсулина.

Для печени

Врачи и народные целители единогласно утверждают, что тыква является отличным средством для чистки печени. Существует множество рецептов, в которых используется как мякоть этой ягоды, так и семена. В одном из них тыковку очищают от содержимого, заливают медом, накрывают срезанной «крышкой» и отправляют в темное место на полторы недели. После 3-х недель приема настоя тыквы с медом состояние печени значительно улучшится.

При других заболеваниях

Кашицу из свежей мякоти рекомендуется прикладывать к ожогам и ранам – через некоторое время боль стихает, а повреждения кожи начинают заживать. Недавние исследования выявили еще один эффект – свежая тыква помогает бороться с туберкулезом.

Поразительные свойства тыквенных семечек

Эти удивительные продукты природы богаты полиненасыщенными жирами, витаминами, аминокислотами и разного рода макро- и микроэлементами.

1. Магний. Семена тыквы, по содержанию магния занимают 1 место не только среди овощей и фруктов, но и всех остальных видов растительной пищи. Это главный минерал, участвующий в производстве энергии и более 300 ферментов (энзимов) организма.  В подробной статье о магнии мы также подчеркивали, что это самый главный минерал для сердца.
2. Железо. Также 1 место среди овощей и фруктов и по данному микроэлементу.  Это главный микроэлемент, который принимает участие в процессах окисления, обеспечивая функцию дыхания и питая организм кислородом.
3. Цинк. 2 место по его содержанию среди продуктов растительного происхождения и здесь за семечками тыквы. В этом микроэлементе мужчины нуждаются в 6 раз больше, чем женщины. Его дефицит может стать причиной развития простатита и аденомы простаты. Но женщинам он также насущно необходим, так как при его недостаточности могут возникнуть различного рода осложнения при беременности. Еще больше о важности этого микроэлемента читайте в нашей статье о цинке.
4. Витамин РР (никотиновая кислота, ниацин, витамин В3). Кислота участвует в окислительно-восстановительных процессах, которые очень важны для организма.

Что ещё особенного в их составе и свойствах? 

В их состав входит по крайней мере 8 заменимых и 8 незаменимых аминокислот. Причем, по содержанию 16 из них в своем составе, семена тыквы входят в ТОП-3 среди всех видов растительной пищи.  Ниже мы подробней остановимся на двух из них.

Тыквенные семечки выручают вегетарианцев и приверженцев сыроедения, так как они способны успешно заменять животные жиры. И в этом случае, большей пользой отличаются семена не прошедшие термическую обработку. Их достаточно просушить под солнцем.

Многие женщины уже оценили действие тыквенного масла, богатого цинком, на состояние кожных покровов, ногтей и шевелюры. Но не только этим знаменито тыквенное масло, перечень его целебных свойств просто огромен, как и самих тыквенных семечек, из которых его и производят.

Какая польза для мужчин?

Тыквенные семечки – находка для мужчин, так как в них содержится аминокислота аргинин – природный афродизиак, который в организме преобразуется в спермин. При их употреблении у представителей сильного пола усиливаются сексуальные возможности. И не случайно, так как по содержанию аргинина семечки тыквы занимают 1 место.

Достаточно каждый день есть по 40-50 семян в сыром виде, чтобы работа семенных желез усилилась, количество тестостерона увеличилось, а сперматозоиды стали более подвижными и смелыми.

Кроме того, аргинин является донором оксида азота, под воздействием которого у мужчины расширяются сосуды, микроциркуляция усиливается, в том числе и в органах малого таза. А это уже профилактика и лечение мужских болезней – воспаления предстательной железы, аденомы простаты и др.

Но помните, что все хорошо в меру, поэтому не злоупотребляйте этим лечебным средством: есть можно не больше 1/2 стакана семечек в день.

Кроме того, они довольно калорийны, поэтому людям с избыточной массой тела не стоит слишком ими увлекаться.

Какая польза для женщин?

Но семечки полезны не только для мужчин, представительницы прекрасного пола также могут пользоваться этим народным средством. Если у первых при их употреблении улучшается качество семенной жидкости, то у вторых подобный эффект касается яйцеклеток. Благодаря цинку, в организме женщины тоже усиливается выработка половых гормонов. Если предменструальный синдром сопровождается неприятной симптоматикой, опять же могут помочь семечки тыквы.

Так может быть, прежде чем отправляться в аптеку за Виагрой, стоит обратиться к природным и безопасным средствам?

Тыквенные семечки решают не только проблемы сексуального характера, но и борются с непрошенными «гостями» – гельминтами. Аминокислота кукурбитин (она же обладает противоопухолевым эффектом), которая есть в семенах, является ядом для паразитов, она парализует их нервную систему, что приводит к гибели червей. Это довольно эффективное, в отличие от лекарств – нетоксичное средство, которое рекомендуют применять паразитологи, в том числе и детям.

Покупайте неочищенные семечки, и старайтесь при их очистке от шелухи сохранять тонкий, зеленого цвета, внутренний слой оболочки, который и содержит кукурбитин.

Помните, что передозировка грозит отравлением, поэтому употребление для лечебных целей более 1/2 стакана семечек в день требует проведение дополнительных процедур (в частности, употребление касторового масла), о которых нужно знать.

Кроме того, в семенах тыквы находится много фосфора, калия, кальция, меди, марганца, витамина Е, холина (витамина В4) и клетчатки.

Для того чтобы семечки смогли проявить все свои положительные свойства, рекомендовано употреблять их в сыром виде, предварительно высушив. А вот жареные, они, несомненно, обладают более ярким вкусом, но львиная доля лечебных свойств будет утрачена.

Польза для здоровья будущих и кормящих мамочек

Именно в эти периоды, женщины, как никто другой, уповают на народные средства. Ведь большинство медикаментозных препаратов употреблять при беременности и кормлении грудью нельзя.

С какими же проблемами чаще всего сталкиваются женщины «в положении» и чем им может помочь это бахчевое чудо?

1. Запоры. Затруднение дефекации связано с малоподвижностью беременных, изменением положения органов и другими нюансами. Эта деликатная проблема способна действительно омрачить чудесные моменты ожидания. А тыква – вареная, печеная, сырая способна нормализовать стул и вывести накопившиеся шлаки.
2. Ранний токсикоз и гестоз (поздний токсикоз). Первое явление возникает в первом триместре, второе – в третьем и в обоих случаях грозит серьезными последствиями, особенно это касается гестоза. Рекомендуется чаще есть тыквенную кашу и употреблять тыквенный отвар – они помогают устранять рвотный рефлекс.
3. Отеки. Мочегонное действие тыквы в этом случае является очень к месту, из организма выходит лишняя влага и отечность спадает.
4. Анемия. В период беременности потребление железа организмом значительно возрастает и при его недостаточности у женщины развивается железодефицитная анемия. Эта патология очень опасна для мамочки и будущего малыша, поэтому следует включать в меню больше блюд из тыквы, которая содержит много железа.

Что же касаемо грудного вскармливания, то женщины могут вводить в рацион тыквенный сок и каши, спустя полторы-две недели после родов.

Надо ли говорить, что такой полезный овощ должен входить в рацион мамочек – будущих и настоящих. Однако полезнее всего есть его в сыром виде, но при беременности это может вызвать дискомфорт.

Поэтому специалисты советуют тыкву сушить – в естественных условиях при помощи духового шкафа или сушилки, а также готовить цукаты из нее. Сушеная тыква может стать прекрасным лакомством, а кроме того, в таком виде она отлично хранится.

Когда использовать нельзя?

Как бы это странно ни звучало, но противопоказания для употребления тыквы все же есть. Употреблять ее в пищу не стоит при:

• язвенной болезни;
• острых формах гастрита и диабета;
• хронической диарее и серьезных проблемах мочеполовой системы.

Но это касается, в большей степени, сока тыквы, так как именно в нем больше всего содержится активных микроэлементов. При беременности нельзя злоупотреблять этим средством, так как тыква может стать причиной аллергической реакции.

Помните: ценное своими целебными свойствами тыквенное масло используется для заправки блюд, но жарить на нем нельзя.

Интересное о ягоде-овоще

Тыква – это не только очень вкусный и полезный продукт для здоровья, она имеет массу дополнительных достоинств. О некоторых из них мы расскажем:

• это самая крупная ягода в мире, вес некоторых плодов может достигать нескольких сотен кг;
• как и арбуз на 91% состоит из воды, разница с арбузом на доли процента, причем в пользу тыквы;
• родина тыквы – Мексика, где были обнаружены самые древние семена, возраст которых около 5000 лет;
• в мире известно 800 сортов, 200 из которых – съедобные;
• главный символ Хэллоуина;
• ежегодно, начиная с сентября по ноябрь, жители немецкого городка Людвигсбурга проводят фестиваль, посвященный тыкве.

Тыква – настоящий подарок от природы для организма человека и грех им не воспользоваться, тем более разнообразие блюд из нее дает возможность выбора на любой вкус!

На видео: С тыквой на ты. Обсуждаем полезные свойства тыквы

Влияние на здоровье мужчины

Зная, чем полезны тыквенные семечки для мужчин, можно грамотно себя поддерживать. Продукт крайне необходим мужчинам, которым больше 35 лет. В этом возрасте запускаются процессы старения, поэтому необходима правильная поддержка организма с помощью натуральных веществ.

Польза тыквенных семечек для мужчин связана с веществами, входящими в состав продукта. Семя тыквы богато такими соединениями:

• витаминами;
• фолиевой кислотой;
• минералами;
• линолевой кислотой;
• аргинином;
• полиненасыщенными жирными кислотами.

Внимание! Витамины группы А, В, F, K, E полноценно обогащают организм мужчины, придавая ему сил. Кислоты Омега 3 и 6 напрямую влияют на мужское здоровье, так как очень необходимы для формирования тестостерона – мужского гормона.

Масло семян богато витамином Е. Это соединение считается мощным антиоксидантом и активно препятствует старению организма. Это происходит за счет улавливания свободных радикалов и устранения их вредного воздействия. Тыквенные семечки влияют на потенцию еще и потому что витамин Е защищает молекулы тестостерона от разрушения и уровень гормонов поддерживается в норме.

Витамины группы В также оказывает прямое воздействие на половое здоровье мужчины. Это вещество необходимо для образования гормона. Эти витамины поддерживают нервную систему и, таким образом, сохраняют мужское здоровье в норме.

В образовании этих гормонов важную роль играет цинк. Этот микроэлемент содержится в больших количествах. Всего в 200 граммах семян содержится суточная норма цинка! Такое содержание цинка в тыквенных семечках помогает не только поддерживать в норме половую функцию, но и сохранять молодость и красоту. Ведь этот минерал напрямую отвечает за рост и качество волос и кожи.

Полезные свойства тыквенных семечек также связаны с высоким содержанием фосфора. Это соединение нормализует кислотно-щелочной баланс и активизирует деятельность мозга. Благодаря марганцу укрепляется сосудистая система мужчины.

Важно! Витаминный комплекс помогает организму противостоять инфекциям, сохранять способность сосредотачиваться, поддерживать хорошую память и укреплять нервную систему.

Мужчина каждый день оказывается в потоке быстрой жизни. Защититься от стрессов просто невозможно. Самое лучшее – поддержать нервную систему. В этом помогают тыквенные семечки. Они повышают стрессоустойчивость и помогают поддерживать положительный настрой. Кроме цинка, влияющего на работу центральной нервной системы, в семенах содержится серотонин, так называемый гормон счастья.

Виды использования тыквенных семечек

Чем полезна тыква для мужчин, теперь ясно. Но многие не могут определиться, в каком виде лучше всего употреблять продукт. Поэтому нужно рассмотреть хорошие рецепты, как принимать тыквенные семечки для потенции.

Семена с медом

Рецепт тыквенных семечек с медом от простатита применяют многие мужчины. Это не только полезный способ применять лекарственное средство, но и очень вкусное.

Приготовить сладкие шарики на основе продукта стоит тем, кого тошнит от семечек. Для нескольких порций средства понадобится:

• полкило очищенных семечек;
• 200 граммов меда.

Белые семечки тыквы измельчаются в ступке или блендером. В небольшую емкость засыпается состав и туда вводится необходимый объем меда. В итоге должна получить смесь густоватой консистенции. Продукт стоит поместить в холодильник. Пока семечки с медом не застыли, из массы можно сформировать шарики и выложить на разделочную доску.

Такое средство обычно применяется несколько раз в день, можно запивать чаем. Состав не должен стоять в тепле. Шарики лучше постепенно рассасывать, так как так в таком случае мед с тыквенными семечками усвоится лучше и принесет больше пользы.

Замечание! Чтобы блюдо было вкуснее, в состав при приготовлении необходимо добавить мелкодробленых орешков, курагу, чернослив. Продукт можно сдобрить семенами тмина, кунжута или аниса.

Польза тыквенных семечек для организма, когда продукт приготовлен таким образом, будет полезен не только для мужской силы. Средство обладает мощным антипаразитарным и противоглистным действием. С проблемой справиться легко и не стоит применять химические препараты.

Какие семечки лучше: жареные или сырые

Не все любят кушать сырые тыквенные семечки. Кому-то они горчат, а кто-то просто не любит такого плана продукты. Конечно, больше всего питательных и ценных соединений содержится в сырых видах продукта. Поэтому лучше отдавать предпочтение такой форме употребления лекарственного растения.

Жареные тыквенные семечки становятся менее полезными, но более калорийными. Поэтому такого продукта много есть не стоит. Конечно, если сырые семечки не подходят совсем, лучше иногда употреблять жареный продукт, но в небольших количествах.

Успешно можно применять тыквенные семечки, добавляя их в различные блюда. Вкусно сочетаются сырые зерна с некоторыми салатами и хлебной выпечкой.

Семечки можно добавлять в различные бутерброды. Овощная икра будет отличным дополнением такого блюда.

Принимать тыквенное масло при простатите также эффективно. Важно проверять перед покупкой качество продукта, чтобы защититься от подделки. Лечение этим способом обычно приносит хорошие плоды.