Разведение гусей как бизнес: выгодно или нет, расчеты

Как и любой другой бизнес, разведение гусей имеет свои плюсы и минусы. Положительные черты гусеводства – это быстрая окупаемость, незанятость данного сектора, возможность развития и расширения в любом направлении. Гуси являются достаточно неприхотливыми птицами, их можно разводить и содержать достаточно легко. Наличие земельного участка, пригодного для разведения птицы, также является неоспоримым плюсом в сторону рассматриваемого направления деятельности.

К минусам идеи можно отнести трудный сбыт продукции. Необходимо иметь договоренности с сельскохозяйственными магазинами. Важным минусом также можно считать и зависимость от социальных факторов, к примеру, от дестабилизирующих торговлю сообщений о какой-либо эпидемии. В случае настоящей эпидемии бизнес также может развалиться, но к счастью, это случается довольно редко, и большинству птицеводов удается этого избежать.

Регистрировать ли бизнес

Если вы планируете разводить гусей только «для себя», конечно, регистрировать деятельность не нужно – это ваше личное хозяйство. Другое дело, если вы собираетесь реализовать продукцию – пух, яйца или мясо. Чтобы сотрудничать с магазинами или арендовать место на рынке, придется вести официальную деятельность!

Чтобы открыть гусиную мини-ферму, можно выбрать одну из двух форм ведения хозяйственной деятельности – ИП или ООО. Первый вариант менее растратный и отлично подойдет новичкам в бизнесе. А по мере расширения деятельность лучше будет перевести ферму на ООО – появится возможность заключать контракты с крупными оптовыми покупателями.

Составляя бизнес-план гусиной фермы с расчетами, узнайте действуют ли у вас в регионы государственные программы по субсидированию малого бизнеса в сельскохозяйственной сфере. Собрав необходимый пакет документов, вполне реально получить финансовую помощь на открытие дела.

В дальнейшем, когда будете поставлять гусиное мясо покупателям, потребуется заключить договор с соответствующими службами на проверку продукции. Охлажденное мясо должно регулярно проходить ветеринарный контроль – сертификаты отправляются покупателю вместе с товаром.

Породы гусей на разведение

Разведение домашних гусей начинается с выбора подходящих пород птицы. От этого будет зависеть их производительность, яйценоскость и прирост в массе. Есть около 40 пород гусей, которые реально разводить даже в условиях дачного участка. С породой птиц определитесь заранее, чтобы найти фермы, где можно будет купить молодняк. Тут важно учитывать выбранное направление бизнеса. В каких целях вы станете выращивать гусей – на мясо или яйцо?

На какие породы гусей обратить внимание?

• Арзамасская. Изначально гуси этой породы разводились как бойцовские птицы. Только потом их стали забивать на мясо. Взрослые гусаки могут прибавлять в массе до 8 кг – отличные показатели. Разводить арзамасских гусей лучше именно на мясо, поскольку показатели яйценоскости у них невелики – до 30 яиц.
• Китайская. Птицы не отличаются большой живой массой. Зато, они выносливы и несут много яиц (до 70 шт)! Чаще их разводят, если целью стоит именно продажа яиц.
• Холмогорская. Старейшая русская порода птиц. Разведение холмогорских гусей считается выгодным, поскольку при соблюдении условий их содержания, птицы быстро прибавляют в массе. Они отличаются красивым внешним видом, спокойным и дружелюбным нравом.
• Горьковская. Птицы высокопродуктивны – до 45 яиц. Взрослые гусаки весят 7-8 кг. Мясо от гусей горьковской породы очень вкусное. Единственный недостаток – могут возникнуть проблемы с высиживанием гусынями яиц – они плохие наседки.
• Тульская. Включать в бизнес-план разведение гусей этой породы стоит только в том случае, если готовы постоянно за ними следить – птицы отличаются «боевым» характером. Изначально они и разводились как бойцовские. Взрослые гусаки весят 5-6 кг. Яйценоскость – до 17 яиц.
• Крупная серая. Отличный вариант для разведения – высокая яйценоскость (до 40 яиц), большой прирост по массе (до 10 кг). Хорошо то, что птицы этой породы могут обходиться без обустроенного водоема на участке. Их выращивают на мясо и печень.
• Линдовская. Птицы быстро растут, несут много яиц, по массе достигают 8 кг. Полученное мясо отличается высокими вкусовыми характеристиками. Разведение гусей Линда подразумевает обязательное наличие источника воды на территории птичника.
• Итальянская. Птиц этой породы выращивают, как правило, для получения жирной печени. Молодняк активно растет, а самки считаются хорошими наседками.
• Кубанская. Небольшие по массе птицы – до 6 кг. Они отличаются высокой яйценоскостью – до 90 яиц.
• Эдменская. Крупные особи – гусаки достигают по массе до 10 кг. Полученное от них мясо – нежное на вкус, ароматное.
• Тулузская. Если запланировали племенное разведение гусей для получения жирной печени, смело выбирайте именно эту породу. Соблюдая правила откорма, на выходе получится качественный продукт. Отличительная особенность тулузских гусей – малоподвижность, что может «подпортить» их здоровье. Взрослые гусаки весят до 12 кг.

Чтобы организовать небольшой питомник, потребуется как минимум 100 птиц. Сразу определитесь с тем, сколько голов вы станете выращивать, ведь нужно еще планировать обустройство птичника – а это напрямую зависит от количества гусей. Цена суточного гусенка варьируется в зависимости от породы – в среднем, это 100-300 руб. На приобретение молодняка вы потратите 10000-30000 руб. Где можно купить гусят? На таких же частных птицефермах. Сотрудничайте только с теми птицефермами, которые хорошо зарекомендовали себя на рынке. Так можно минимизировать риски приобретения больных птиц. Посмотрите, в каких условиях содержатся гуси, как их кормят. Молодняк обязательно осматривается ветеринарами.

Обратите внимание, что гусаков должно быть примерно в 3 раза меньше, чем гусынь. Фермер подбирает самцу несколько самок – образуется семья. Таким образом, стадо будет состоять из нескольких семей.

Разведение гусей в домашних условиях для начинающих может показаться сложным. И отчасти так и есть, поскольку в индивидуальном порядке приходится подходить к созданию птичьих семей. Гуси чтят иерархию внутри «стада», и появление новых особей может привести к полному неприятию их остальными – а это негативно отражается на яйценоскости и оплодотворяемости.

Интересные статьи:

Бизнес план открытия пасеки с нуляв России.

Бизнес на разведении норки в домашних условиях.

Идея для бизнеса: выращивание тюльпанов на продажу.

Как обустроить птичник

Промышленное разведение будет отличаться от выращивания птицы на даче. Но в любом случае – нужно обустроить помещение, где гусям будут обеспечены все условия для активного роста. Площадь его должна быть из расчета 1 м2 на 1-2 гусей.

Отлично, если на участке уже есть деревянный сарай – останется его только утеплить и оборудовать кормушками. Обратите внимание, что для круглогодичного разведения гусей птичник нужно утеплить, иначе, зимой они замерзнут – далеко не все породы холодолюбивы. Если зимы холодные, потребуется предусмотреть систему обогрева – а это дополнительные траты.

В целом, птичник должен соответствовать следующим требованиям:

• Высота стен – не менее 1,5 м.
• Толщина стен – около 3 см.
• Полное отсутствие сквозняков.
• Проверьте не протекает ли крыша.
• Ящик для минерального корма, кормушки, поилки – все это необходимо для нормального рациона питания птиц.
• На холодное время года необходимо заготовить подстилки для гусей. Тут можно использовать солому, торф, подсолнечную лузгу, опилки или песок.
• Чтобы рентабельность от ведения фермы была выше, можно в дальнейшем реализовать еще и птичий помет – он служит удобрением. Но для этого нужно будет застелить пол суперфосфатом. Он предотвратит выделение из помета аммиака.
• Обязательно наличие гнезд для высиживания гусынями яиц. Они застилаются сверху гусиным пухом. Организуйте насесты заранее – как минимум за месяц до предполагаемой кладки. Как правило, их располагают на полу – но следите, чтобы здесь было тепло, и отсутствовали сквозняки.
• Если будет несколько гнезд, где гусыни станут высиживать яйца, их нужно отделить друг от друга – чтобы самки не увидели друг друга и не начали конфликтовать.
• В стене нужен хотя бы один лаз для свободного прохода птиц с улицы в птичник.
• Есть некоторые особенности при разведении гусей. Например, гусят, не достигших возраста 1,5 нед, следует держать в отдельном помещении. Также от всего стада «отделяют» и агрессивных гусей, чтобы они не навредили остальным. Поэтому помещение птичника нужно разделить на несколько зон.

Запланировано содержать гусей без выпаса? Тогда кроме птичника больше ничего не потребуется. Но как показывает практика, лучшие результаты показывает разведение птиц с предусмотренной открытой площадки – тут можно будет «выгуливать» гусей. Территорию придется огородить, чтобы птицы не разбежались – сделайте невысокий забор из сетки рабицы. Хорошо, если на территории есть небольшой водоем. Гуси любят купаться – они питаются ряской и быстрее набирают массу. Пруда нет? Тогда соорудите птицам емкость для купания – можно использовать небольшой каркасный бассейн.

Правильное кормление гусей – залог быстрого прироста их массы

Правильная технология выращивания гусей подразумевает регулярную закупку качественных кормов. Обеспечение птицам правильного рациона питания – гарантия их быстрого роста.

Как кормить гусей? Можно выделить несколько важных правил:

• Новорожденных гусят кормят каждые 2-3 ч.
• Важно следить за чистотой еды и питья, особенно – в летний период.
• Чтобы поилки были чистыми, пусть они стоят в специальных лотках, покрытых металлическими решетками.
• В питье маленьких гусят добавляют немного марганцовки.
• Гусят удобнее кормить из кормушек с невысокими бортиками. А по достижению ими месяца переводите их уже на «взрослые» кормушки.
• Кормление гусей в летний период подразумевает их выпас в открытом вольере. Свежая трава для них – лучший корм. Если такой возможности нет, придется самостоятельно косить траву на корма.
• В зимний период в рацион гусей, как правило, входят кормовые концентраты.

Чтобы вести домашнее содержание гусей, готовьте птицам корма из зелени (одуванчики, крапива, клевер), бобовые, кисломолочные продукты (творог, простокваша), рыбий жир, пекарские дрожжи, овощи (вареный картофель, свекла), отруби, крупы. Мешанка на основе кисломолочных продуктов станет отличным завтраком и обедом. А вечером кормите птиц зерновой смесью. Корма можно готовить самостоятельно, а можно закупать концентраты. Чтобы гуси быстрее набирали массу, в корма добавляйте специальные витамины – следуйте инструкции на упаковке.

Необходимо ли покупать оборудование

В бизнес-план включите затраты на покупку инвентаря и оборудования.

Выращивание гусей в домашних условиях можно вести несколькими способами – с естественным высиживанием яиц, с инкубированием. И вторая методика наиболее популярна на крупных фермах – процесс идет гораздо быстрее.

Оборудование, которое потребуется для искусственного «высиживания» яиц – инкубатор для гусиных яиц. Главное предназначение оборудование – создание всех условий для правильного развития эмбриона (температура, влажность, вентиляция). Купить автоматический инкубатор для гусиных яиц можно недорого – в пределах 5000 руб. Такие приборы рассчитаны на одновременное содержание 30-60 яиц. Более крупным фермам потребуется оборудование мощнее – как минимум на 120 яиц. Такое стоит дороже – от 20000 руб. Выбор инкубаторов на рынке большой – сравните показатели производительности, возможность ручной регулировки температуры и влажности.Инкубация гусиных яицзначительно ускоряет процесс. Даже если пока нет возможности приобрести оборудование, в дальнейшем об этом стоит задуматься – прибыль от ведения бизнеса будет выше.

Если не планируете выращивание молодняка гусей для дальнейшей продажи мяса или птенцов на разведение, то покупать специальное оборудование не имеет никакого смысла – вы станете реализовать яйца.

Может потребоваться и другое оборудование для ведения успешного бизнеса. Если ферма большая и сразу не удается сбыть свежее мясо, не лишним будет купить холодильные камеры для хранения готовой продукции. Стоимость – от 20000 руб.

Сбыт готовой продукции

Как преуспеть в бизнесе по выращиванию гусей? Важно наладить каналы сбыта. С этим не должно возникнуть проблем, поскольку конкуренция в данном сегменте невелика – обязательно найдутся покупатели. Хорошо еще и то, что можно продавать сразу несколько продуктов:

• Мясо. Выращивание домашних гусей на мясо – самый распространенный вариант ведения птицефермы. Готовый продукт сбывайте розничным магазинам, продавайте на рынках, предлагайте знакомым. Себестоимость тушек невысока, зато продадите вы их по цене не ниже 250 руб/кг. При этом отдельно можно будет реализовать потрошки. Некоторые тушки разделайте на отдельные части, чтобы продавать как суповые наборы.
• Яйца. Гусиные яйца дороже куриных и перепелиных. Но у них вкусовые и питательные свойства намного лучше. Цена 1 яйца – от 50 руб. Реализовать их можно таким же способом, как и мясо. Есть и другой вариант – продавать яйца на инкубацию другим фермерам. Стоимость такая же, но есть возможность сразу сбыть весь объем продукции заинтересованным лицам. Яйца на инкубацию продают весной – полностью оправдывается содержание гусей зимой в плане финансовых затрат.
• Пух. Когда будет происходить забой птиц, вы получаете «побочный продукт» – пух. Не выбрасывайте его. Гусиный пух используется в швейных цехах для набивок подушек и одеял. Выход пуха, если у вас маленькая ферма, небольшой, но и его можно выгодно продать на рынке.
• Удобрения. Если вы параллельно занимаетесь выращиванием плодовых и овощных культур, гусиный помет пригодится. При наличии излишек его можно и продавать – многие фермеры заинтересованы в покупке недорогих натуральных удобрений!

Сотрудничать с крупными сетями магазинов начинающим фермерам практически нереально, поскольку нужно будет брендировать выпускаемую продукцию, упаковывать ее, сертифицировать – на старте будут затраты намного выше. На первых порах лучший вариант –сбывать готовую продукцию небольшими партиями продуктовым магазинам или на рынках.

Возможно, заинтересует:

Промышленное разведение шиншилл как бизнес.

Бизнес идея: выращивание малины в теплице круглый год.

Какое купить оборудование для выращивания стерляди?

Выгодно или нет разведение гусей в домашних условиях? Определенно, да – если вы наладите каналы сбыта и станете сразу реализовать готовую продукцию! Рекламируйте свою продукцию через интернет на специальных рекламных площадках, где размещаются объявления по продаже сельскохозяйственной продукции. Можно давать объявления в газетах.

Выращивание и содержание гусей в домашних условиях для начинающих – несложный бизнес, если изучить основы. В целом, на организацию предпринимательской деятельности, если у вас уже имеется сарай, вы потратите не более 60000 руб. Затраты пойдут на подготовку помещения, закупку молодняка, запас кормов.

С чего начать?

Прежде всего, стоит здраво обдумать возможность создания такого бизнеса. Лучше провести расчет материальных затрат, прикинуть через какое время процесс окупится, то есть когда ожидать прибыль, какой период будет убыточным и насколько.

1. Для начала необходимо наличие достаточно большой территории, съем которой может быть дорогостоящим. В случае, если собственной площади для разведения гусей нет и переплачивать за аренду не хочется, необходимо сразу узнать, нет ли в окрестностях заброшенной усадьбы или территории, на которой можно было бы обустроиться.
2. После того, как территория найдена, необходимо построить теплый птичник, обустроить территорию для выгула, место для кормления и содержания гусей.
3. Далее стоит задуматься о первоначальном количестве птицы, о целях ее разведения, о необходимом оборудовании, продумать, где все это можно приобрести. Еще до начала закупки следует подумать о том, кто будет заниматься разведением птицы, уходом за ней, кормлением, уборкой территории. Разведение может быть как семейным бизнесом, так может проходить и при помощи наемного персонала.
4. Перед закупкой необходимо оформить необходимые документы, разрешающие разведение птиц.
5. Регистрация деятельности в качестве индивидуального предпринимательства отлично подойдет для небольшого хозяйства, а в случае, если оборот товара планируется крупный, то лучше регистрировать общество или юридическое лицо. При регистрации необходимо будет указать виды коммерческой деятельности, именно поэтому лучше заранее продумать, на что будет ориентирован бизнес, будет ли это продажа птиц, мяса или чего-либо еще.
6. Далее необходимо посетить пожарную инспекцию и Роспотребнадзор, которые на основании справки, полученной в налоговой службе, выдадут разрешение на открытие.
7. Также необходимо будет получить в ветеринарной службе два документа, то есть нужно будет провести сертификацию продукции и оформить справку о ветеринарном благополучии предприятия.

Ниже в статье описаны все перечисленные этапы более подробно.

Здесь вы можете скачать пример бизнес-плана

на данную деятельность

Варианты развития бизнеса

Вообще существует несколько путей развития деятельности: это может быть продажа молодняка, продажа пуха, продажа яиц, мясной продукции, печени гусей, которая является деликатесом и оценивается достаточно дорого.

• Мясо гусей диетическое, по соотношению органических и неорганических веществ является полезной пищей. Разводить гусей и получать готовую мясную продукцию можно круглогодично, пастбищный сезон длится с момента появления травы и до заморозков. Птица отлично переносит морозы при наличии правильно построенного птичника, в котором обязательно должно быть утепление пола, так как лапы в первую очередь страдают от холодов.К примеру, для производства гусей на мясо в количестве 2 тонн продукции будет достаточно одного гектара пастбища. Рост птицы происходит довольно быстро. Первое мясо можно получить спустя 2-3 месяца от начала выпаса, в среднем гусь за этот период набирает в весе порядка 4 килограммов. Если учесть, что за пастбищный сезон от одной взрослой самки несколько раз рождается приплод, то за этот период обычно можно получить около 65 килограммов мясной продукции. При производстве не требуется морозильное оборудование, так как производить забой можно в соответствии со спросом. Себестоимость производства ниже производства говядины.
• Помимо мяса большим спросом пользуется гусиная печень. Этот продукт считается деликатесом и высоко оценивается кулинарами, из него производят паштет. Если вести откармливание гусей на жирную печень, то стоит знать, что выведены специальные породы, выкорм которых для этих целей проходит успешнее. Можно наладить производство паштета и гусиной тушенки в собственном цехе и производить дальнейшее его консервирование и транспортировку.
• Продажа гусиных яиц не является особо прибыльной, так как они не пользуются спросом из-за своих вкусовых качеств, а яйценоскость гусынь небольшая.
• Еще одним ценным продуктом является пух. Он практически не уступает по своим качествам гагачьему и широко используется в производстве теплой одежды, а так же пуховых одеял, подушек и матрасов. За один год можно 2-3 раза проводить ощип живой птицы.
• В качестве дополнительного источника дохода можно наладить продажу гусиного помета садоводческим товариществам и дачникам. При этом необходимо правильное хранение этого вида отходов. Необходимо построить специальные контейнеры, в которых будет перегнивать и сушиться будущее удобрение. Для продажи необходимо получить сертификат на этот тип продукции.

Если Вы еще не зарегистрировали организацию, то проще всего это сделать с помощью онлайн сервисов, которые помогут бесплатно сформировать все необходимые документы:

• для регистрации ИП
• регистрации ООО

Если у Вас уже есть организация, и Вы думаете над тем, как облегчить и автоматизировать бухгалтерский учет и отчетность, то на помощь приходят следующие онлайн-сервисы, которые полностью заменят бухгалтера на Вашем предприятии и сэкономят много денег и времени. Вся отчетность формируется автоматически, подписывается электронной подписью и отправляется автоматически онлайн.

• Ведение бухгалтерии для ИП
• Ведение бухгалтерии для ООО

Он идеально подходит для ИП или ООО на УСН

Все происходит в несколько кликов, без очередей и стрессов. Попробуйте и Вы удивитесь, как это стало просто!

Необходимое помещение и оборудование

Первым делом требуется построить птичник. Он должен быть построен в соответствии с нормами пожарной и санитарной безопасности. На 1000 голов площадь помещения должна быть не менее 150 квадратных метров, толщина стен должна быть около 3 см, высота прохода в птичнике должна быть приблизительно 2 метра, высота стен около 1,5 метров. При наличии в стенах щелей их нужно законопатить, для этого лучше использовать смесь, состоящую из одной части глины и одной части коровняка. Помещение должно быть непродуваемым, лучше если окна будут выходить на юг или юго-восток. Оно должно быть рассчитано на заморозки.

Для выпаса птицы необходимо оградить территорию. Располагаться птичник, водоем и территория для выпаса должны вдали от населенных пунктов. Это связано с защитой населения и близлежащей к нему территории от возможных различных птичьих инфекций и от высокого уровня шума, который производится гусиным стадом. Стоит отметить, что гуси считаются достаточно агрессивными птицами.

Водоем должен быть размером не менее 200 квадратных метров на 1000 голов. Гуси считаются водными птицами, поэтому, если на территории нет пруда, то его будет необходимо выкопать, провести наполнение водой. Берега лучше засеять газонной травой.

Посмотреть правила составления и образец бизнес-плана на выращивание перепелов

можно в этой статье.

Если вас интересует, как открыть свою курьерскую службу, прочтите данный материал.

Закупка, содержание, разведение птицы

Стоит отметить, что продаваемые птенцы на других фермах, как правило, выведены для откормки именно на мясо, поэтому потомство первые годы от них будет небольшое. Необходимо грамотно проводить отбор птиц при разведении. Самых сильных и выносливых лучше оставлять для дальнейшего производства. Таким образом, через несколько лет выведенные экземпляры будут производить большее количества потомства по сравнению с первыми годами. Также стоит отметить, что гусыни после первого года жизни активнее несут яйца.

Самое главное – это содержание в чистоте и тепле помещения. Птицы не должны мерзнуть в мороз. Оптимальной температурой воздуха считают 18 градусов.

Птичник должен быть максимально защищен от перепадов температур, в сильные морозы температура не должна опускаться ниже 8 градусов. Помещение должно быть сухим, оборудованным теплоизолированным полом, так как лапы гусей в первую очередь страдают от морозов, ведь это помимо клюва единственная часть тела, не покрытая пухом. Для избежания обморожения необходимо продумать теплую подстилку, ее толщина должна быть около 30 см. Необходимо следить за тем, чтобы она была сухой. Делать ее можно самостоятельно из сена, которое можно закупать или заготавливать самим. На подстилку для 1000 гусей потребуется около 1000 кг сена в зимний период.

Для разведения потомства необходимо помещение с сухой и теплой подстилкой, которую можно изготовить из смеси дерна, опилок и соломы. Родившимся гусятам необходим обогрев, который можно проводить обычными грелками или при помощи специального оборудования, которое сможет поддерживать постоянно заданную температуру. Помещение должно немного освещаться в темное время суток. Также необходимо продумать поильник, в котором будет чистая вода, необходимая им для питья и промыва клювов в большом количестве. По достижении гусятами трехнедельного возраста им становится ненужным дополнительный круглосуточный обогрев жилья.

Кормятся взрослые птицы обычно самостоятельно на пастбище или специально подготовленным комбикормом. Во время выпаса они сами находят дикорастущие травы, такие как тысячелистник, щавель, любят одуванчики и подорожник.

При подготовке дополнительного корма лучше использовать бобовые и зерновые культуры, корнеплоды, картофель. В полученную смесь необходимо добавлять мелкие камушки, это способствуют перемалыванию пищи в мышечном желудке, птицы сами определят их необходимое количество. Зимой корм необходимо обогащать минералами и витаминами.

Реализация продукции, каналы сбыта

Реализация мясной продукции обычно проводится по предварительной договоренности местным жителям, продуктовым магазинам или на рынках. На сельскохозяйственном рынке можно арендовать павильон и самостоятельно устанавливать цену на продаваемое мясо.

При производстве пуха нужно сразу продумать каналы сбыта. Как правило, производители теплой верхней одежды, производители подушек и пуховых принадлежностей активно скупают пух у гусеводов, имеют специальные договоренности о поставках. В качестве расширения бизнеса можно самостоятельно наладить производство пуховой одежды или подушек.

Общие вложения в бизнес

Первоначальные вложения сравнительно небольшие по сравнению с ожидаемой доходностью.

Для начала потребуются средства:

• около 30 000 рублей на оформление необходимых документов;
• около 200-300 тысяч на организацию и обустройство помещения и близлежащей территории;
• порядка 100 000 рублей за 1000 штук на закупку поголовья птиц;
• закупка корма: 50 кг стоят около 200 рублей;
• закупка сена – 40 000 рублей.

Далее потребуются регулярные траты на закупку кормов, сена, очистку помещения, вывоз готовой продукции.

Особенности разведения гусей

Чтобы получать от деятельности высокий доход, учитываются следующие основные факторы:

• гуси считаются неприхотливыми птицами, которым не надо обеспечивать сложный и специфический уход, поэтому надо только создать им оптимальные условия для жизни, заключаемые в большом пространстве, питательной и здоровой пище и подходящей температуре;
• кормить птиц надо исключительно высококачественными комбикормами и разнообразным зерном, а также сеном, однако оптимальным считается естественное питание, поэтому большую часть жизни гуси должны гулять и потреблять свежую зелень;
• зимой гусям обеспечивается оптимальное количество витаминов, причем на каждую птицу их количество не должно быть меньше 50 грамм;
• важным условием для правильного содержания гусей является чистота в вольерах, где они содержатся, поскольку иначе может образовываться грибок на лапках или они вовсе могут подвергаться негативному воздействию многочисленных микроорганизмов;
• гусята выращиваются в инкубаторах, однако это необходимо только в случае, если нет возможности для естественного их содержания с матерью-гусыней;
• у птиц должен иметься постоянный и свободный доступ к чистой питьевой воде;
• дважды в год проводится вакцинация всех гусей, поскольку даже в случае появления болезни у одного гуся, это может привести к заражению всех птиц.

Как осуществляется продажа гусиного мяса?

Как только будут созданы оптимальные условия для содержания гусей, а также будут приобретены у проверенных фермеров сами птицы, важно продумать, каким образом будет продаваться полученная от деятельности продукция. Для этого можно пользоваться следующими способами:

1. Самостоятельная реализация на рынке конечным пользователям.
2. Продажа мяса оптом разным ресторанам и другим видам предприятий общественного питания.
3. Реализация продукции различным торговым организациям на перепродажу.

В первом случае можно рассчитывать на достаточно высокую прибыль от деятельности, поскольку устанавливаются высокие цены для конечных потребителей. Работая с перепродавцами, придется предлагать оптовые и достаточно низкие расценки, однако при этом можно рассчитывать на постоянный и значительный сбыт всего мяса.

Кроме продажи мяса, можно наладить сбыт перьев и пуха, а также яиц, которые востребованы разными ресторанами.

Финансовые расчеты

Для организации данного вида бизнеса понадобиться 532,5 тыс. руб.:

• строительство помещения, необходимого для выращивания гусей – 120 000;
• обустройство вольеров – 60 000;
• приобретение гусят в количестве 550 штук по 150 рублей за птицу – 82 500;
• заготовка комбикорма, зерна и сена – 50 000;
• приобретение нескольких инкубаторов – 200 000;
• прочие расходы – 20 000.

Данный бизнес относится к быстроокупаемым, поскольку вырастить гусенка до полноценной и крупной птицы можно за 3 месяца, причем его вес будет достигать 9 кг. В месяц можно собирать огромное количество яиц. Стоимость одной тушки равна примерно 400 рублей, если ее масса равна 5 кг. Окупаются вложения буквально за полгода успешной и постоянной работы. При этом образуется безотходное производство, поскольку продавать можно не только мясо, но и пух и даже ножки для домашних животных.

Особенности разведения гусей

Чтобы получать от деятельности высокий доход, учитываются следующие основные факторы:

• гуси считаются неприхотливыми птицами, которым не надо обеспечивать сложный и специфический уход, поэтому надо только создать им оптимальные условия для жизни, заключаемые в большом пространстве, питательной и здоровой пище и подходящей температуре;
• кормить птиц надо исключительно высококачественными комбикормами и разнообразным зерном, а также сеном, однако оптимальным считается естественное питание, поэтому большую часть жизни гуси должны гулять и потреблять свежую зелень;
• зимой гусям обеспечивается оптимальное количество витаминов, причем на каждую птицу их количество не должно быть меньше 50 грамм;
• важным условием для правильного содержания гусей является чистота в вольерах, где они содержатся, поскольку иначе может образовываться грибок на лапках или они вовсе могут подвергаться негативному воздействию многочисленных микроорганизмов;
• гусята выращиваются в инкубаторах, однако это необходимо только в случае, если нет возможности для естественного их содержания с матерью-гусыней;
• у птиц должен иметься постоянный и свободный доступ к чистой питьевой воде;
• дважды в год проводится вакцинация всех гусей, поскольку даже в случае появления болезни у одного гуся, это может привести к заражению всех птиц.

Как осуществляется продажа гусиного мяса?

Как только будут созданы оптимальные условия для содержания гусей, а также будут приобретены у проверенных фермеров сами птицы, важно продумать, каким образом будет продаваться полученная от деятельности продукция. Для этого можно пользоваться следующими способами:

1. Самостоятельная реализация на рынке конечным пользователям.
2. Продажа мяса оптом разным ресторанам и другим видам предприятий общественного питания.
3. Реализация продукции различным торговым организациям на перепродажу.

В первом случае можно рассчитывать на достаточно высокую прибыль от деятельности, поскольку устанавливаются высокие цены для конечных потребителей. Работая с перепродавцами, придется предлагать оптовые и достаточно низкие расценки, однако при этом можно рассчитывать на постоянный и значительный сбыт всего мяса.

Кроме продажи мяса, можно наладить сбыт перьев и пуха, а также яиц, которые востребованы разными ресторанами.

Финансовые расчеты

Для организации данного вида бизнеса понадобиться 532,5 тыс. руб.:

• строительство помещения, необходимого для выращивания гусей – 120 000;
• обустройство вольеров – 60 000;
• приобретение гусят в количестве 550 штук по 150 рублей за птицу – 82 500;
• заготовка комбикорма, зерна и сена – 50 000;
• приобретение нескольких инкубаторов – 200 000;
• прочие расходы – 20 000.

Данный бизнес относится к быстроокупаемым, поскольку вырастить гусенка до полноценной и крупной птицы можно за 3 месяца, причем его вес будет достигать 9 кг. В месяц можно собирать огромное количество яиц. Стоимость одной тушки равна примерно 400 рублей, если ее масса равна 5 кг. Окупаются вложения буквально за полгода успешной и постоянной работы. При этом образуется безотходное производство, поскольку продавать можно не только мясо, но и пух и даже ножки для домашних животных.

Что собой представляют цесарки?

Цесарка – это птица, которая принадлежит к отряду курообразных. Первый раз на европейский континент цесарки попали еще до новой эры с одной из Африканских стран. По целому ряду причин они там не прижились. И только в конце 15 века дикая цесарка была вновь завезена в Европу из Гвинеи.

Внешний вид одомашненной цесарки практически ничем не отличается от дикого вида. У домашней птицы больше вес, «шлем» и «сережки». У них выпуклая сниженная спина, свисающий хвост и голова без оперения. Оперение имеет серо-белый или пятнистый окрас, оно плотно прилегает к туловищу. Внешность у обоих полов одинаковая.

В пищу используют птицу, которая достигла полукилограммового веса.

«Цесарка» в переводе означает – «царская птица». У нее питательное мясо и яйца. Люди используют их в своем хозяйстве еще со времен древней Греции. Цесарка менее прихотлива, чем курица, у нее не такое жирное мясо. Филе – бурого цвета (это свидетельство насыщенности железом), которое темнеет под воздействием температуры. Особенно вкусны и востребованы горячие блюда из цесарки. Калорийность мяса – 151 ккал. Мясо по вкусу похоже на дичь.

Для владельцев огородных посадок интересно будет отметить, что цесарки являются ярыми борцами с огородными вредителями (колорадским жуком, слизняками) и не гребут лапами землю.

Известно 20 пород одомашненных цесарок, которые были выведены в России. Приоритетом в разведении пользуются такие породы цесарок, как серо-крапчатая, сибирская белая и загорская белогрудая.

Цесарки сохраняют манеры диких птиц, поэтому в гнезда они нестись не хотят. Они пытаются найти для кладки яиц укромное место. Цесарка – плохая наседка, она не всегда хочет сидеть на кладке и высиживать потомство. Для получения цесарят нужно пользоваться инкубатором или использовать для этой цели «живой инкубатор» — кур пород Бентамок.

Птицы умеют хорошо летать, поэтому им нужно регулярно подрезать крылья. У них есть целый ряд положительных характеристик: для этих птиц не страшна зима с морозами до -50 градусов Цельсия, они так же легко переносят жару до +40 градусов.

Цесарки не так подвержены различным болезням, которые свойственны домашней птице. Но есть одно правило, которого нужно обязательно придерживаться: цесарок нельзя кормить испорченными и заплесневелыми кормами. Они болезненно на это реагируют. Таким образом можно уничтожить все племенное поголовье.

Цесарки очень пугливые и довольно подвижные особи. Они бояться постороннего шума и чужих людей, в то же время сильно привязываются к хозяевам. Если птицу возьмет на руки чужой, она может сильно поцарапать и поклевать незнакомца. Рефлекс самозащиты у них развит на высоком уровне.

Популярность разведения цесарок в нашей стране

На Западе этот вид птицеводства распространен уже давно. В России данный вид бизнеса только набирает обороты. Поэтому у всех желающих занять пока еще свободную нишу этого сегмента рынка есть все шансы на успех.

Существует несколько доводов для малого бизнеса в пользу популярности выращивания цесарок в домашних условиях:

• высокая пищевая ценность яиц и мяса этой птицы;
• достаточно весомый плюс — свободный рынок;
• данный вид совершенно не прихотлив в еде и содержании;
• минимум вложений для ведения этого вида предпринимательской деятельности — это весомый факт для новичков;
• разведение цесарок — отличная идея для сельских жителей, которым проблематично найти работу в своей местности.

Зимняя теплица как бизнес: как вырастить овощи и зелень, богатые витаминами, в холодное время года?

Поскольку сегодня отечественная пищевая промышленность активно набирает обороты, предлагаем ознакомиться со значимостью частного пруда и особенностями открытия собственного рыбного хозяйства.

Описание пород цесарок

• Серо-крапчатые цесарки

У них есть еще одно название — серебристо-серые. Зрелые особи весят: самки – 1,6 кг, самцы – 1.8 кг. Отличительная особенность этой породы — очень нежное и вкусное мясо. За год одна самка несет 85-90 яиц (44-45 грамм каждое). Цвет оперения у этого вида соответствует названию породы, шея имеет фиолетово-серый окрас. Клюв и лапки темно-серые. Тушка имеет оттенок с синевой.

• Сибирские белые цесарки

У этих птиц клюв темно-серого цвета и светло-розовые лапки. Оперение – матово-белое с вкраплением белых пятен. Головка – небольшого размера. Неоперенная шея бело-голубого цвета. У самок светло-красные сережки, у самцов — красно-голубые. Клюв имеет изогнутую формую. Гребень – светло-коричневый. Живой вес самки – не более 1.6 кг, самца – 1.8 кг. Одна самка в год может снести от 80 до 120 яиц.

• Загорские белогрудые цесарки

Эту породу вывели селекционеры НИИ птицеводства, который находится в городе Загорск. Этот вид был выведен благодаря переливанию крови белых московских петухов серо-крапчатым цесаркам. На спинке оперение серое в крапинку, брюшко и грудка – светлые. Тушка светлого окраса. Голова небольшая, без перьев. На ней находятся маленькие мясистые сережки. Гребешок кожистый, коричневого цвета. Клюв – изогнутый. Живая самка весит 1.7 кг, самец – 2- 2.2 кг.

Где купить цесарок?

Приобретать цесарок желательно у опытных птицеводов — это может быть либо хозяйство, либо частные заводчики. Не рекомендуется покупать птицу для разведения на рынке — там вряд ли вам дадут гарантию, что птица абсолютно здорова и отличается продуктивностью.

При покупке птицы обязательно осмотрите каждую особь, расспросите заводчика о сделанных прививках и особенностях содержания.

Сколько стоит цесарка? Это зависит от ее возраста. В среднем, стоимость трехсуточного цесаренка начинается от 50 р, подрощенной 3-4-х месячной птицы — от 300 р, взрослой цесарки — от 1 тыс. за пару.

Разведение цесарок в приусадебном хозяйстве

Помещение для содержания птицы

Если вы решили заняться бизнесом по разведению цесарок, то в первую очередь нужно позаботиться о помещении, в котором вы планируете их содержать. Для этих целей подойдет любое хозяйственное строение. Одно условие – его нужно утеплить и обустроить так, чтобы птицы могли в нем удобно разместиться, а несушки имели возможность для кладки яиц.

Несутся цесарки лучше в теплом помещении. На пол нужно будет кинуть подстилку, которая будет хорошо впитывать влагу и хорошо согревать. Пол необходимо обработать гашеной известью (1 кг на метр квадратный). Только после этого на него бросают сухую подстилку. Для этих целей можно использовать солому, опилки, любую высушенную траву или даже песок. Здесь все зависит от вашей фантазии.

Для самок понадобятся насесты. Их строят из расчета: 5 взрослых особей – 1 метр насеста. Его необходимо устроить на высоте не менее 50 см от пола. Температурные показатели должны быть не менее +15 градусов. Это оптимальный вариант.

Разведение и содержание цесарок в тезисах

• Во время брачного сезона цесаркам нужно предоставить много места. Если в этот период птица будет находиться в стесненных условиях, она не сможет спариваться, и яйца окажутся не оплодотворенными. Чтобы яйца были качественными, на одного самца должно приходиться не более 5 самок.
• Для разведения нужно брать птицу одинаковой окраски. Иначе в результате свободного скрещивания появятся особи самой неожиданной окраски, что в последующем повлияет на продуктивность.
• Цесарок нельзя содержать вмести с курами. В противном случае на свет появятся бесплодные гибриды.
• Для этих птиц главное — обустроить правильный режим освещения. Если вы хотите, чтобы самки неслись раньше обычного – позаботьтесь об искусственном освещении.
• При домашнем содержании цесарки ведут полигамный образ жизни. Если заменить одного самца на другого, то потомство от него может появиться не раньше, чем через 3 недели.
• Молодняк несется дольше и продуктивнее, но у них значительно хуже оплодотворенность яиц, чем у 2-х летних самок. Старшие особи несут более крупные яйца, и из них рождается лучшее потомство.
• Продуктивного самца рационально оставить еще на один сезон.
• Не приветствуется близкородственное разведение птенцов — в результате этого на свет появляются слабые и непродуктивные особи.
• В период племенного сезона птица должна находиться на свободном выгуле – это благотворно влияет на оплодотворяемость яиц и на качество потомства.
• Яйца для инкубатора, как правило, собирают до обеда и хранят не более 7 дней в темном помещении.

Детальный бизнес-план переработки шин в крошку.

Особенности коммерческого разведения парнокопытных на примере овец, варианты реализации продукции.

Кролиководство как перспективная отрасль животноводства, дающая потребителям не только вкусное диетическое мясо, но и мех, пух, шкуру и даже кожу: http://svoy-business.com/nachalo-deyatelnosti/vidyi-biznesa/razvedenie-krolikov-kak-biznes.html

Чем кормить цесарок?

После того, как молодняк вылупится, его кормят не менее 5 раз в день. Когда цесарята достигают 2-х месячного возраста, кормление должно быть 3–4 раза в день.

Чем кормить цесарок в домашних условиях на первых порах? Первое питание молодняка – это вареное яйцо и хорошо отжатый домашний творог. Потом им можно давать смесь из ячменной и пшеничной дерти. На пятый день молодняку нужно добавлять в корм минеральные добавки, мелкий гравий и ракушки. На 7–8 день птице дают влажную мешанку, замешанную на простокваше с добавлением мелко изрубленной зелени.

В возрасте 2-х недель цесарок можно выпускать на прогулку, делать это нужно только в хорошую погоду. В первые сутки жизни птенцов им удаляют крайнее звено одного крыла. Это делают для того, чтобы они не могли летать.

Цесарки любят гулять на свободе. Их нужно выпускать в сад и на огород. Не бойтесь этого делать, они не наносят вред насаждениям, а наоборот – поедают огородных и садовых вредителей.

Взрослых цесарок кормят 3 раза в день: утром им дают сухой комбикорм или влажную смесь, а дневное и вечернее кормление должно состоять из зерна одного вида или сухой смеси. Цесарок нужно обеспечивать большим количеством зелени и витаминов. Кормят птиц обычно на выгуле, а зимой – в помещении.

Видео: разведение цесарок на практике

Разведение цесарок как бизнес — выгодно или нет?

Если есть уже готовая хозяйственная постройка, то затраты на ее переоснащение составят около 10 000 рублей. Сюда входит стоимость деревянных материалов (гнезда, перемычки, перекладины). Кормушку и емкости для воды можно сделать из средств, которые всегда есть под рукой. Поэтому данные расходы включать в стоимость мы не будем.

Приобретение 100 цыплят обойдется в 6 000 рублей (так, если один цесаренок был куплен за 60 рублей). Корма в месяц нужно будет купить на 3 000 рублей. Покупка мини-зернодробилки обойдется примерно в 5 000 рублей.

Подведя итог, можно сказать, что на разведение цесарок вам потребуется около 24 000 рублей. При покупке инкубатора затраты будут больше. Так, инкубатор на 96 яиц стоит 4 000 рублей.

Прибыль нужно ожидать от продажи мяса, яиц, пера и пуха.

Прибыль от разведения цесарок будет не раньше, чем через 4–4,5 месяца. Сколько стоит мясо цесарки? 1 кг мяса в среднем стоит 500 рублей. Если вы планируете продать 100 особей, каждая из которых весит не менее 2-х кг, то получите прибыль 100 000 рублей (это если учесть реализацию пуха и пера).

Максим Ветохин: «Мои впечатления и отзыв о франшизе ZapX!»

«Как я открыл бизнес по франшизе Zapx и зарабатываю более 140 тыс. руб. в месяц чистыми»

Зарабатывайте от 25 000 р. до 300 000 р. В МЕСЯЦ

на продаже игровых ресурсовв мобильной игре-бестселлере!

Помогла статья? Подписывайтесь в наши сообщества: ВКонтакте, Фейсбуке, Twitter, Одноклассниках или Google Plus.

Будем очень благодарны, если поставите «Лайк» ниже. Спасибо!

Получайте обновления прямо на вашу почту:

Основные условия, которые следует учитывать при организации нутриеводческой фермы:

• наличие земельного участка, отвечающего санитарно гигиеническим и технологическим требованиям, для правильного размещения основных и вспомогательных построек и сооружений;
• обеспечение строительства подъездных дорог и путей;
• полная бесперебойная обеспеченность зверей кормами в соответствии с нормами, желательно собственного производства или недорогими покупными;
• наличие укомплектованного необходимыми машинами кормоцеха в рабочем состоянии;
• наличие бесперебойного водоснабжения питьевой водой;
• рациональное использование сточных вод и навоза от нутрий без загрязнения окружающей среды;
• обеспеченность производственными ресурсами (необходимой рабочей силой, электроэнергией, топливом и др.) и источниками финансирования.

Согласно проекту в состав фермы на 1000-2000 самок, входят следующие здания и сооружения: помещение для содержания основного стада:

• нутрятник на 1000 выгулов (1-2 шт.);
• здания для молодняка, примерно на 500 выгулов (2-4 шт.);
• кормоцех со складом сухих кормов (1);
• убойный пункт с санбойней и холодильником для пищевого мяса (1);
• санблок на 10-20 человек (1);
• блок служебных помещений (1);
• дезблок для транспорта (1);
• ветамбулатория (1);
• автовесовая (1);
• трансформаторная подстанция (1);
• дезбарьер (1);
• навозохранилшце на 1000 т (1).

На более мелких фермах количество и объем указанных помещений и сооружений соответственно уменьшаются.

Например, на ферме в 500 самок предлагается одно помещение для основного стада и молодняка, рядом с ним – кормоцех для приготовления влажных мешанок и т. д.

Нутрия дает два основных вида продукции – шкурку и пищевое мясо; в общей выручке доля шкурки составляет 80-85 %, мяса – 15-20 %.

Примерная структура себестоимости продукции нутриеводства: корма и их приготовление – 55-60 % (основные затраты), заработная плата 15-20, амортизация зданий, клеток и оборудования – около 15 и накладные расходы – 10 %.