Свадьбы, день рождения, юбилеи и корпоративы — все эти события связаны с приятными эмоциями и необходимостью искать банкетный зал. Самостоятельно организовать праздник довольно сложно, поэтому практичней всего арендовать подходящее место. Это предельно удобная возможность, поскольку за все приготовления отвечают администраторы заведения.
Подбор банкетного зала
Плохое обслуживание и невкусное меню способны испортить даже самый светлый праздник. Именно поэтому поисками банкетного зала следует заняться заранее, чтобы успеть все организовать в срок. Для начала необходимо рассмотреть доступные варианты, например, банкетні зали Львова, и выбрать тот вариант, который наиболее соответствует требованиям. Процесс подбора места можно разделить на следующие основные этапы:
- Опрос друзей — чаще всего банкетные зала подбираются через знакомых.
- Рекомендации и отзывы других посетителей — на форумах доступно множество комментариев о заведениях.
- Личное посещение банкетного зала — на этом этапе оценивается меню, кухня, дизайн заведения, персонал, качество обслуживания.
- Заказ и бронирование банкетного зала.
- Подбор меню и согласование стоимости.
Также у администраторов следует узнать количество залов. Если заведение имеет только одно помещение, то есть возможность, что банкет будет проходить рядом с другими посетителями. Некоторые рестораны закрываются на спецобслуживание в таких случаях. Перед тем, как заказать банкетный зал, следует обсудить все нюансы с администратором, чтобы избежать неловких ситуаций в день проведения торжества.
Меню для банкета: как составить правильно
Меню играет особо важную роль, поскольку общие впечатления о банкете также включают и угощения. С администратором следует обсудить все вопросы, касающиеся направления кухни. Так, в частности, не все гости могут оценить японские блюда на свадьбе. Также не стоит забывать об алкогольных напитках, некоторые заведения разрешают покупать на банкет свой алкоголь, что позволяет немного сэкономить.
Выбор меню — это важный пункт в организации праздника. Угодить абсолютно всем гостям действительно сложно. Практичней всего заказывать традиционные блюда, которые хорошо знакомы всем. Это салаты, горячее, различные нарезки и холодные закуски, а также десерт. Администраторы в хороших заведениях обычно помогают составить идеальное меню для конкретного банкета.
