Глаза – в буквальном смысле наше окно в мир. Что будет, если мы не сможем видеть всю красоту окружающего мира, его краски? Погрузившись с головой в повседневные дела и заботы, большинство из нас забывает позаботиться о самом насущном и важном — нашем зрении.
Медленно и постепенно оно начинает падать. И дело здесь не только в возрасте. Мы сами ежедневно относимся с безразличием к нашим глазам. Сидение за монитором компьютера, телевизором и множество других причин, когда мы не даем своим глазам отдохнуть, медленно и уверенно ведут нас к его ухудшению.
Мы не обращаем внимание, когда они начинают краснеть, появляется резь, зуд, головная боль, темные пятна – одни из самых первых признаков усталости глаз. Уже не можем прочитать не очень мелкий шрифт в газете, размываются краски и прочее – возможно пришло время пойти на прием к офтальмологу.
Нельзя отрицать, что хорошо спланированное и правильное питание вместе с образом жизни значительно влияет на зрение, может поддержать и даже улучшить его. Одним из таких продуктов, которое на протяжении уже почти века позиционируется как полезный продукт для глаз и сохранения зрения, является морковь. Распространенно мнение во всем мире, что включение свежей моркови в питание, употребление морковного сока может принести пользу зрению. Так ли это на самом деле, правда или просто миф? Узнайте ответ ниже.
Корнеплоды вообще полезны, питательны и способствуют общему улучшению здоровья. Одним из таких корнеплодов является морковь. Морковь всегда почиталась в кулинарном мире из-за своей универсальности и питательных свойств. В контексте здоровья она неразрывно связана с хорошим здоровьем глаз и зрения.
Этот корнеплод культивируются по всему миру. Ее можно есть сыром, в вареном или тушеном виде. Она непременный ингредиент многих блюд, начиная от салатов и заканчивая вторыми блюдами, напитками и коктейлями.
Морковь обладает впечатляющей питательной ценностью и весьма полезна для здоровья. Своим оранжевым цветом она обязана антиоксидантам, которые называются каротиноидами. Одним из основных каротиноидов, содержащихся в моркови, является бета-каротин, который превращается у нас в организме в ретиноиды. Бета-каротин играет одну из основных ролей для повышения иммунитета, улучшения здоровья глаз и кожи, предотвращает повреждение свободными радикалами, которые могут привести к различным хроническим заболеваниям, включая рак и заболевания сердца.
Содержание
Чем полезна морковь
С хрустящей текстурой и сочным ароматом морковь очень питательна и практически не содержит калорий. Она является богатым источником необходимых питательных веществ и может быть легко включена в ежедневный рацион питания.
Морковь предлагает:
Хорошее количество пищевых волокон;
Витамин А;
Витамин С;
Витамин К;
Калий и марганец.
Есть в ней также следовые значения других минералов, белков, Омега-3 и Омега-6 жирных кислот. Она также обладает низким уровнем насыщенных жиров и холестерина.
Одна порция сырой тертой моркови способна обеспечить большую часть суточной потребности многих питательных веществ.
Содержание пищевых волокон в моркови вносит свой определенный вклад в здоровье. Основной формой водорастворимого волокна, обнаруженного в моркови, является пектин. Наличие пектина помогает снизить уровень сахара в крови, замедляя переваривание крахмала и сахара в организме. Таким образом, морковь имеет низкий гликемический индекс, поэтому она хорошо подходит для питания диабетиков, несмотря на то, что в ней все же есть некоторое количество крахмала и сахара.
Более того, присутствие нерастворимых волокон способствует улучшению перистальтики кишечника и снижает риск запора. Нерастворимая клетчатка в моркови в основном представлена целлюлозой, гемицеллюлозой и лигнином.
Морковь здоровый корнеплод. К ее пользе для здоровья человека можно отнести снижение уровня холестерина и улучшение здоровья глаз. Значительное количество пищевых волокон и содержание воды делает ее прекрасным продуктом для снижения веса, поскольку в ней содержится мало калорий, но много необходимых питательных веществ.
Морковь также является отличным источником растительных соединений, известных как фитонутриенты. В ней содержится шесть основных фитонутриентов.
- Бета-каротин
Как упоминалось ранее, в моркови довольно много бета-каротина, который превращается внутри организма в ретиноиды. Приготовленная морковь дает больше бета-каротина, так как в таком виде он лучше поглощается организмом.
- Альфа-каротин
Альфа-каротин — еще один антиоксидант, который частично превращается в витамин А. Этот антиоксидант защищает организм от повреждения клеток.
- Лютеин
Этот антиоксидант в основном содержится в желтой и оранжевой моркови. Лютеин имеет решающее значение для здоровья глаз.
- Ликопин
Данный антиоксидант преимущественно содержится во фруктах и овощах красного цвета, включая красную и фиолетовую морковь. Ликопен обладает способностью предотвращать сердечно-сосудистые заболевания и снижать риск развития рака.
- Полиацетилены
Согласно научным исследованиям, эти биологически активные соединения, обнаруженные в моркови, обладают потенциалом для профилактики лейкемии, развития и роста раковых клеток.
- Антоцианы
Эти антиоксиданты обладают противовоспалительными, противовирусными и антибактериальными свойствами. Они могут повысить иммунитет и помочь предотвратить развитие инфекций в организме.
Другие продукты полезные для глаз
Антиоксиданты и витамины могут помочь защитить глаза и стать профилактикой многих глазных заболеваний, включая катаракту и дегенерацию желтого пятна. Но употребление продуктов, богатых полезными веществами для глаз, не сможет защитить глаза от таких проблем, как близорукость или дальнозоркость.
В дополнение к моркови, есть и другие продукты, которые могут помочь улучшить здоровье глаз. Вот небольшой список таких продуктов.
Виды рыбы, такие как лосось, тунец, сардины и скумбрия, являются отличными источниками Омега-3 жирных кислот, которые могут предотвратить такие состояния, как сухость глаз, дегенерация желтого пятна и катаракта. Они способствуют здоровью и функционированию глаз.
Зеленые листовые овощи
Пигменты растений, такие как лютеин и зеаксантин, встречаются в больших количествах в зеленых листовых овощах, например, в шпинате, капусте и зелени. Эти пигменты растений находятся также в нашем макулярном пигменте и служат защитой сетчатки. Поэтому диета, богатая этими видами овощей, будет способствовать хорошему здоровью глаз.
Одними из питательных веществ в яйцах являются витамин А и лютеин. Оба эти вещества, как известно, защищают глаза от сухих глаз и состояния слепоты.
Цельные зерна
Замените рафинированные углеводы здоровыми целыми зернами, такими как гречка, амарант, коричневый рис, цельный овес и цельная пшеница. Они богаты витамином Е, цинком и ниацином, которые улучшают общее состояние глаз.
Орехи, такие как фисташки, грецкие орехи, миндаль и другие значительно обогащены Омега-3 жирными кислотами и витамином Е, которые способствуют сохранению зрению.
Биофлавоноиды и цинк содержатся в хороших количествах в бобовых, таких как фасоль, черные бобы и чечевица. Оба этих питательных вещества могут улучшить здоровье глаз, защищая сетчатку и снижая риск возникновения катаракты и дегенерацию желтого пятна.
Цитрусовые фрукты и ягоды
Цитрусовые, такие как апельсины, грейпфруты и лимоны, а также ягоды, такие как черная смородина и клубника, являются богатыми источниками витамина С и антоцианов. Они полезны для здоровья глаз, поскольку снижают риск дегенерации желтого пятна, воспаление сетчатки и развитие катаракты.
Рыбий жир, масло из льняного семени и масло из черной смородины
Эти добавки содержат Омега-3 жирные кислоты, которые обеспечивают полный уход за глазами.
Семена подсолнечника
Семена подсолнечника также хороши для глаз, поскольку они богаты цинком и витамином Е.
Красное мясо
Говядина, баранина и свинина содержат цинк, который помогает организму лучше усваивать витамин А. Таким образом, употребление постного мяса в умеренных количествах улучшает и защищает здоровье глаз.
Методики улучшения зрения
Ношение очков, лазерная коррекция зрения, прием медикаментов – это все крайние меры, к которым прибегают при снижении зрения. Существует много других, более безопасных и простых способов, улучшающих выводы окулистов в медицинской карте. Они заключаются в правильном ритме жизни и стиле питания.
Процесс восстановления зрения состоит из нескольких этапов:
- правильный режим питания
- гимнастика для восстановления и укрепления зрения
- народные методы
Правильное питание – залог хорошего зрения
Записывайся на бесплатный вебинар по копирайтингу для новичков — покажу, как зарабатывают в интернете авторы!ЗАПИСАТЬСЯ
Чтобы глаз был как у орла, правильно составьте ежедневный рацион. То, что вы едите, должно на 60% состоять и богатых на витамины продуктов растительного происхождения. Итак, в каких же продуктах прячутся полезные для зрения вещества? Прежде всего, это морковь, черника и грейпфрут.
- Морковь. В основном едят сырую или вареную, добавляя при этом ложку сметаны, чтобы витамин А усвоился организмом. Достаточно 1 морковки 3-4 раза в неделю.
- Черника. Эти ягодки богаты на антоцианы, которые укрепляют стенки глазных капилляров. Можете употреблять ее в любом виде: варенье, компот, свежие ягоды (1-2 ст. ложки в день).
- Грейпфрут. Пользу для глазных хрусталиков несут биофлавоноиды, они содержаться в прозрачной кожице, разделяющей дольки цитрусового. Ежьте 1 грейпфрут в день, этого достаточно.
Употребляйте такие продукты: рыба, молоко, овощи, петрушка, шпинат, горох, мед, цельнозерновой хлеб. Они помогут восстановить и сохранить зрение на должном уровне. Старайтесь есть полезную пищу в одно и то же время, составьте четкое расписание: завтрак обед и ужин.
Помните, что еда должна быть разнообразной, поэтому не стоит полностью исключать мясо и другие продукты, просто ограничьте их количество.
Упражнения для глаз
Глаза не терпят перенапряжений и усталости. Любые усилия, которые заставляют напрягаться зрительные органы – это издевательство. Чтобы поддерживать нормальное зрение, достаточно соблюдать нехитрые правила, которые заключается в следующем:
- дышите ровно
- моргайте и двигайте глазными яблоками спокойно
- воспринимайте увиденное без напряжения и нервов
- периодически закрывайте глаза, чтобы дать им отдохнуть
Это были общие установки, которые необходимо соблюдать регулярно, давайте же рассмотрим более подробную инструкцию гимнастики для глаз.
Например, упражнение, которое избавит вас от напряжения в области бровей. Резким движением как можно выше поднимите брови вверх и зафиксируйте в таком положении на 1 минуту. Затем расслабьте их и повторите прием несколько раз.
Тренировка на расслабление. Примите положение лежа на спине, закройте глаза и расслабьте веки. Двигайте глазными яблоками в произвольном направлении, слегка приостанавливаясь в конкретных точках. Занятие длится 3-5 минут, его можно проводить в любое время.
Чтобы улучшить кровообращение, крепко зажмурьтесь на несколько секунд, а затем быстро поморгайте.
Воротниковая зона часто страдает от того, что ее хозяин часами сидит перед ноутом или компьютером не разгибаясь. Поэтому периодически откидывайте голову назад и в стороны, делайте разминку. Занятие лучше проводить с закрытыми глазами. Подключите к упражнению кончик носа, используя его в качестве ручки: рисуйте в воздухе произвольные фигуры.
Массаж руками и умывание прохладной водой – неотъемлемые манипуляции при восстановлении зрения. Намочите ладони, умойтесь и поводите пальцами несколько раз от переносицы к вискам.
Довольно эффективный способ – «метка». Вырежьте из черной или красной бумаги круг диаметром 3 см и приклейте его на окно. Станьте на расстояние 30-40 см от него и сфокусируйте взгляд на точке. Через несколько секунд переведите взор на любой предмет, расположенный вдалеке за окном (предварительно выбрав его) и обратно на метку. Проделывайте упражнение 5-7 минут каждый день.
Народные способы
Помимо вышеперечисленных способов улучшения зрения, существуют и народные рецепты. Приведу пример нескольких из них.
- Чернику можно принимать не только внутрь. Ягоды проявляют лечебные свойства и в виде капель. Готовить их необходимо непосредственно перед использованием. Выжмите сок из плодов кустарника черники и закапывайте им глаза (по 1-2 капли 1 раз в день).
- Хорошо влияет на зрение коктейль из моркови, цикория, петрушки и сельдерея. Возьмите по 30 г каждого из ингредиентов и выжмите из них сок (можно добавить ложку меда). Пейте его по утрам каждый день.
- Компрессы из зеленого или черного чая прекрасно снимают усталость с глаз. Смочите ватные диски в крепком напитке и положите в область век на 15 мин.
- Трава под названием «Очанка» хорошо восстанавливает потерянное зрение. Отвар можно пить и делать из него примочки. Возьмите 1 ч.л Очанки и залейте стаканом крутого кипятка. Спустя 20 мин. Пропустите через сито или марлю, дайте остыть. Смочите ватные диски и приложите к векам на 10-15 мин. Оставшуюся жидкость можно выпить.
Пришло время подвести итоги. Если не хотите ходить по врачам, а впоследствии выбирать себе оправу для очков, следите за здоровьем ваших глаз. Элементарное соблюдение несложных правил, выполнение простой гимнастики и правильное, здоровое питание помогут вам сохранить остроту зрения.
Но если вы заметили резкое и значительное ухудшение зрения, стоит посоветоваться с окулистом. Своевременное обращение к врачу поможет избежать нежелательны последствий.
Надеюсь, статья была полезной, поэтому поделитесь приобретенными знаниями с товарищами и подписывайтесь на обновления. Будьте здоровы!
Видели этот прикол про зрение?
https://youtu.be/keVdM9fo1rs
